خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با غذاهای محلی استان بوشهر بیشتر آشنا شوید+ تصاویر
سفره حاضر خواهد بود، دال عدس است. برای تهیه ی این غذای خوشمزه از دال عدس، سیر، پیاز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، روغن و تمر هندی استفاده می کنند. مصرف این غذا به همراه ترشی و سبزی خوردن لذت زیادی به همراه دارد . کبه کبه در واقع غذایی عربی است که به شکل های بسیار متفاوتی در ایران هم پخت می شود. مانند یتیمک، بلغور ریز گندم یا للک شالوده ی اصلی این غذا را تشکیل می دهد. مواد اصلی ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
از مصرف غذاهای کنسرو شده و بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده آماده، به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی نمک و از مصرف بیش از اندازه غذاهای شور مانند ماهی دودی، آجیل شور، چیپس، پفک، انواع شور، سوسیس و کالباس خودداری کنید و از سبزی های تازه چون سیر، لیموترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. - افزایش مصرف فیبر: فیبرها ترکیباتی هستند که در دیواره ...
مُصلح غذا یعنی چه؟
به همراه غذاها ، در اصلاح و تعدیل عوارض جانبی آن غذا موثر است و هضم غذا را بهتر خواهد کرد و خواص غذا و جذب غذا را در بدن و ارگانهای مربوط مضاعف میکند و تقریبا غذا یا میوه ای یافت نمیشود که بدون مصلح مصرف شود. اما متاسفانه امروزه تقریبا مصرف این مصلحات با غذاها کنار گذاشته شده که در هر یک از طبعهای چهارگانه دموی ، بلغمی ، صفراوی و سوداوی ، سبب کاهش کمی و کیفی جذب و هضم غذا و نیز بروز ...
2عادت بدغذایی که بایدآنها را کنار گذاشت
معلوم نیست با وضع تغذیه بد هموطنان که نان و برنج سفید می خورند، ذخیره ویتامین B داشته باشند که بدن با استفاده از ذخیره این ویتامین، مولکولهای روغن را به انرژی تبدیل کند. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: باید روغن هیچ دانه ای را نگیریم؛ هر دانه ای برای تبدیل روغن آن به انرژی نیازمند ویتامین است که در دانه روغن یافت نمی شود. 6113/ 2027 مصاحبه : نیکنام خشنودی ** انتشاردهنده: سیداحمد نجفی انتهای پیام /* علمی آموزشی تغذیه دانشگاه علوم پزشکی سرخ کردن غذا ارتباط با سردبیر: newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین ...
شکلات بخورید
پرتوهای فرابنفش را تجربه کردند و گروه دیگر هیچ سودی را شاهد نبودند. کاکائو گردش خون به مویرگ هایی که در لایه بالایی پوست قرار دارند را افزایش می دهد و رگ هایی که برای جذب اکسیژن و مواد مغذی بهتر تجهیز شده اند از پوست در برابر کم آبی و آفتاب سوختگی هر چه بهتر محافظت می کنند. دندان هایی سالم تر قند موجود در آبنبات های شکلاتی است که پوسیدگی دندان ها را موجب می شود، در ...
لیست موادغذایی که باید در سال 96 بخورید
بر اساس ذائقه)، تربچه، خیارشور، بلغور و برنج قهوه ای است. در جایگاه های بعدی سبزیجات سالمی که برای شما سلامتی را در سال جدید به ارمغان می آورند را مشاهده می کنید البته در جایگاه دهم توفو به عنوان یک غذای گوشتی مطرح شده، زیرا بسیاری از افراد و رستوران ها گوشت را به طور کامل از منو غذا خود حذف می کنند که این درست نیست، زیرا گوشت نیز به مقدار کم باید. لیست موادغذایی سالم سال 96 ...
کمک به کاهش وزن با انجام این سه کار پیش از صبحانه
جای آب می تواند فواید کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی را در اختیار شما قرار دهد. مطالعات نشان داده اند که سرکه سیب ممکن است به کاهش احساس گرسنگی در نتیجه کند کردن روند تخلیه معده کمک کند. همچنین، سرکه سیب شاخص گلیسمیک مواد غذایی پر کربوهیدارت مانند پاستا را کاهش می دهد که این به معنای احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر به واسطه ترشح کندتر گلوکز در جریان خون است. تحرک انجام ورزش ...
صله رحم و برکات معنوی آن/ سالمندان را در ایام نوروز دریابیم
اسلامی با بیان اینکه سالمندان باید در فصل زمستان از غذاهایی با مزاج گرم استفاده کنند، عنوان کرد: مصرف آجیل و مغزها و حضور فرزندان در اطراف آن ها باعث می شود تا از استرس و افسردگی این دوران کاسته شود. وی با تأکید بر اینکه صله رحم می تواند مزاج سالمندان را به سمت گرمی سوق دهد، عنوان کرد: سالمندان در کنار فرزندانشان احساس بهتری دارند و احساس مفید بودن و با تجربه بودن را کسب می کنند، از همین رو ...
مسمومیت غذایی در کودکان، دلایل ابتلا
است اما کودکان هم می توانند به آنها کمک کنند. یکی از بهترین راه ها هنگام کمک کردن به آماده کردن غذا این است که دست هایتان را به خوبی بشویید. وقتی که کودکتان برای درست کردن همبرگر کمک می کند، میکرب های بد و سم زا ازطریق گوشت چرخ کرده خام به دست هایش منتقل می شود. سپس دست خواهر کوچکش را می گیرد. و او از این دست ها برای خوردن مواد غذایی و تنقلات استفاده می کند. و اکنون این میکرب ها وارد بدن او ...
معجونی شگفت انگیز به نام سویق جو + طرز تهیه
غذایی بالاتری نسبت به شیر خشک دارد. وی تأکید کرد: مصرف سویق برای زنان باردار و افرادی که دچار فقر آهن و کمبود فولیک اسید هستند، ضروری است و استفاده از سویق سبب دفع صفرا از بدن و بلغم از معده می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی توصیه کرد: اگر افراد سویق را به همراه خرما، شیر و عسل میل کنند برای تقویت بدن آن ها مفید است همچنین مصرف این معجون برای افرادی که حین راه رفتن دچار ...
با 7 گام ساده، هنگام سفر دچار اضافه وزن و چاقی نمی شوید
پرخوری و سرگرم کردن خود با غذا نیز بیشتر میشود. پس باید در طول سفر هم یک ساعت مشخص را در نظر گرفته و هر شب سر همان ساعت بخوابیم. مصرف غذاهای محلی: مصرف غذاهای فراوری شده در طول سفر، عادت بسیار غلط برخی افراد است. بهتر است که گزینه های غذایی سالم و محلی را در طول سفر انتخاب کنیم که با مواد غذای تازه و سالم تهیه شده اند. نوشیدن به اندازه آب: نوشیدن آب٬ نمک اضافی را از بدن دفع ...
ده اصل کلیدی خرید سرویس چینی جهیزیه
انواع ظروف غذاخوری، بهداشتی ترین نوع ظروف محسوب می شوند، لیکن بعضا در تزئین بعضی انواع ظروف بی کیفیت وارداتی ممکن است از فلزات سنگین (نظیر سرب و کادمیوم) برای ایجاد ظاهری براق به صورت کاذب استفاده گردد که برای سلامت انسان مضر است. به همین دلیل بهداشت ظروف چینی نیز به اندازه بهداشت مواد غذایی مورد مصرف در آنها اهمیت دارد و مواد اولیه ای که در ساخت این ظروف بکار گرفته می شود می بایست سالم و ...
مصرف خامه برای کودکان مضر است
، توصیه می گردد که از خامه کمتر استفاده نمایند. در مورد کودکان سالم 5 سال به بالا، مصرف 1 تا 2 قاشق خامه در روز می تواند تامین کننده ویتامین D و کلسیم مورد نیاز در آنها باشد. در ضمن برخی متخصصان تغذیه کودکان معتقدند که مصرف خامه به مقادیر کم در کودکانی که دچار مشکلات گوارشی هستند، می تواند باعث بهبود عملکرد باکتری های پروبیوتیک در روده های آنها شود و مانع از بروز بیماری های عفونی در مجاری ...
بایسته های تغذیه ای از منظر طب سنتی و اسلامی
محمد انصاری پور، رئیس انجمن تحقیقات طب سنتی ایران در گفت وگو با خبرگزاری بین المللی قرآن(ایکنا)، به ارائه بایدهای تغذیه ای از منظر طب سنتی و اسلامی پرداخت در آغاز فصل بهار پرداخت. وی اظهار کرد: در فصل بهار ضمن اینکه باید از پرخوری که همیشه مضر است باید پرهیز کرد، رژیم غذایی خود را تغییر داده و با توجه به اینکه فصل بهار معتدل و تر است، بهتر است از غذاهای سبک و با طبع سرد استفاده کرد تا ...
خوراکی های تاثیرگذار بر سلامت روده ها
سلامت نیوز : هر آنچه که ما در صبحانه، ناهار یا شام می خوریم علاوه بر تغذیه خودمان، میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ های در حال زندگی در بدن مان را که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند نیز تغذیه می کنیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، میکروبیوم های روده وظایف متعددی نظیر تجزیه مواد خوراکی که قابل هضم در بدن نیستند را انجام می دهند. عوامل مختلفی بر میکروبیوم روده تاثیر می گذارند که از آن ...
مصرف سبزیجات را در نوروز افزایش دهید
کارخانجات تولید مواد غذائی و با نظارت مسئولین فنی و مطابق با پروانه ساخت هر محصول غذائی باید استفاده شوند تا برای انسان مضر نباشند. حتما از مراکزی شیرینی تهیه کنید که از مواد اولیه سالم و بهداشتی استفاده می کنند. وی تاکید کرد: خرید انواع شکلات، تافی، آبنبات، سوهان و سایر شیرینی های پرچرب و شیرین را محدود کنید. اندازه میوه نقشی در میزان مواد مغذی آن ندارد بلکه حمل و نقل، نگهداری و شیوه مصرف ...
خواص دارویی کیوی و مضرات آن
بروز سرطان جلوگیری می نماید. کیوی پادزهر سیگار: سیگاری ها به ویتامین C بیشتری نیاز دارند زیرا مواد سمی مخصوصا رادیکال های آزاد موجود در دود سیگار ویتامین ها را از بین می برد. بنابراین سیگاری ها باید حدود 40% بیشتر ویتامین C مصرف کنند. این مقدار با خوردن 2 عدد کیوی کسب می شود. کیوی بمبی علیه استرس: استرس و کمبود خواب روی بدن انسان اثر می گذارد. هر کس می ...
خانه تکانی امواج/چگونه منازل را از آلودگی امواج پاک کنیم؟
زیرا این تلفن ها حتی در زمان هایی که مکالمه نمی کنیم هم از خود پرتو ساطع می کنند. دومین توصیه این پژوهشگر در حوزه حفاظت شخصی محدود کردن استفاده از دستگاه های بی سیم بود، وی در این خصوص گفت: گوشی تلفن همراه و تلفن بی سیم خانگی تنها دستگاه های به کارگیرنده امواج الکترومغناطیسی با فرکانس رادیویی نیستند، در حال حاضر اتصالات بی سیم اینترنت، رایانه، آیپد، آیفون و فناوری های مشابه بسیار محبوب ...
مبارزه بیولوژیک با آفت شته در مزارع دزفول
مستقیم مشکل ساز بوده و سلامت انسان را تهدید می کند نفوذ سموم شیمیایی از محصولات کشاورزی به بدن مصرف کنندگان می باشد از این رو استفاده از روش های بی خطر کنترل آفات و تولید محصول سالم حائز اهمیت است. سالانه حدود سه میلیون تن انواع محصولات زراعی و باغی از سطح 90 هزار هکتار مزارع قابل کشت شهرستان دزفول برداشت می شود. 7278/6068 خبرنگار:رقیه کردی-انتشار:محمدعلی فریدپناه انتهای پیام /* ...
همه چیز درباره ماسک سیاه
: استفاده از آن ها درد دارد و ممکن است پوستتان را تحریک کند. یک متخصص پوست در کلینیک کلیولند گفت: این ماسک علاوه برجوش های سرسیاه، لایه خارجی پوست و موهای صورت را نیز می کند و چربی های مضر پوست را برمی دارد. موهای صورت نیز به همراه ماسک کنده می شود که درد دارد؛ درست مانند وکس کردن صورت. راه هایی هست که درد را کاهش می دهند: شستن صورت قبل از گذاشتن ماسک و از بین بردن موهای صورت ...
راه های کاهش وزن و پایین آوردن سطح انسولین
تواند برای بدن مضر باشد. از این رو قابلیت انسولین جهت کاهش یا کمک به افزایش قند خون بسیار مهم است. چاقی و مقاومت به انسولین دست در دست هم دارند. بافت چربی هرچه بیشتر باشد احتمال اینکه حساسیت بدن به سیگنال های انسولین کمتر شود هم بیشتر است. از این رو برای ارسال پیام به سلول ها جهت جمع آوری گلوکز از خون به انسولین بیشتری نیاز است. سطح بالای انسولین درست مانند سطح بالای قند خون می ...
چاقی شما به دلیل این اشتباهات تان در آشپزی است!
اندازه ظرف غذا یکی از عواملی است که بر اندازه دور کمرتان اثر می گذارد. یک ظرف برنج پخته برای شما باید اندازه یک توپ تنیس باشد. تحقیقات نشان می دهد که ما در ارزیابی اندازه ظرف خود عملکرد بسیار بسیار بدی داریم . مصرف بیش از حد چربی های سالم چربی هایی مانند روغن زیتون، آووکادو، آجیل و ... در رژیم های غذایی سالم به موادی اصلی تبدیل شده اند. این چربی ها سرشار از مواد مغذی اند و نسبت ...
نقش طب اسلامی در اقتصادمقاومتی
مزارع باید تطهیر شود تا محصول سالم تحویل جامعه مصرف داده شود و پیشگیری از بیماری حاصل گردد. درمانهایی که ماده اولیه آنها در انحصار غرب است وخرید آنها خدمت به بیگانه محسوب می شود با اصلاح تغذیه ،نیازی به خریدشان نیست. از نظر طب اسلامی تا زمانی که غذای آلوده خورده می شود مانند محصولات نیترات دار، مرغ هورمونی ، نگهدارنده ها، رنگ شیمیایی، قند وشکر مصنوعی، برنج کارخانه ای، روغن ...
فواید سکنجبین و ماءالشعیر طبی در حفظ سلامتی بدن
توان با اضافه کردن ادویه های گرم مشکل را از بین برد . این دستیار تخصصی طب سنتی ایران افزود: برای استفاده مناسب از این 2 نوشیدنی مکمل 3 2 قاشق سکنجبین غلیظ را در یک لیوان آب گرم بریزید و ناشتا بنوشید و بعد از دو ساعت یک لیوان ماءالشعیر مصرف شود و در این فاصله چیزی خورده نشود و بعد از نوشیدن ماءالشعیر نیز تا دو ساعت چیزی مصرف نشود البته به جای سکنجبین می توان از شربت آب لیمو نیز استفاده ...
برای حفظ سلامتی مصرف غذاهای سرخ کرده را کاهش دهیم
جانشینی برای سس های سالاد توصیه می شود. جزء دائمی افزود: چربی ها و روغن ها نقش مهمی را در افزایش فشار خون برعهده دارند و در این میان روغن های جامد (روغن نباتی جامد، کره، پیه، دنبه و روغن حیوانی) منجر به سفتی و سختی رگ ها شده و زمینه را برای ابتلا به فشار خون بالا فراهم می کند. وی بیان کرد: همچنین مصرف این روغن ها منجر به تشدید این بیماری در افراد مبتلا می شود و گوشت قرمز، شیرینی ها، سس ...
تغییرات کوچک در سبک زندگی برای کاهش وزن سریع
غذا بخورید یا از غذاهای خانگی استفاده کنید: زمانی که از رستوران غذا می خرید باید بدانید که کالری بیشتری وارد بدن خواهید کرد. مثلا یک مرغ سوخاری بیش از 610 کالری وارد بدن می کند و بیش از 40 درصد آن از چربی است. شما می توانید وعده های غذایی خود را با مواد سالم تر در منزل تهیه کنید. همین کار باعث می شود بیش از 400 کالری کمتر مصرف کنید و وزن بیشتری کم نمایید. زمانی که خودتان غذا می پزید و آن ...
چه کسانی در بهار بیشتر بیمار می شوند؟
توصیه پزشک متخصص طب ایرانی، از داروی مسهل استفاده کرد. افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاک سازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدن شان انباشه شود. همچنین پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند شیر و دوغ زیاد و ...
در درمان چاقی، عجله نداشته باشید/ کاهش وزن تدریجی، معمولا غیرقابل بازگشت است
برای کاهش وزن باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ کاهش وزن سریع ممکن است همراه با ریزش مو باشد. کاهش وزن سریع از آب بدن کاسته و غلظت خون ایجاد می کند. در هر رژیم غذایی صحیح باید از تمامی گروهه ای غذایی مانند شیر، لبنیات ، حبوبات، غلات ، میوه ، سبزیجات و گوشت وجود داشته باشد. در در هر رژیم غذایی صحیح باید از تمامی گروهه ای غذایی مانند شیر، لبنیات، حبوبات، غلات، میوه، سبزیجات و ...
فرهنگ مقاومت اندیشه ساز است/اقتصاد مقاومتی فکر و دین مردم را هم ارتقاء می دهد
...، اقدام و عمل دارد، امسال اما تکیه بر مساله تولید و اشتغال ذیل اقتصاد مقاومتی شد و در این میان مساله قابل توجه آن است که اقتصاد مقاومتی همراه با فرهنگ یک ظرفیت ملی است به این معنا که ظرفیت های فرهنگی می تواند در تحقق اقتصاد مقاومتی نقش مهمی داشته باشد. معاون فرهنگی مجمع جهانی تقریب مذاهب اسلامی با بیان اینکه منظور از اقتصاد مقاومتی از یک جهت آن است که یک ملت اقتصادی بر پایه فرهنگ بومی ...
دوغ بهترین نوشیدنی برای تقویت بدن و حفظ سلامتی
...، 5/0 درصد چربی و 6/0 گرم کلسیم است. با توجه به ارزش غذایی دوغ، میزان کلسیم، فسفر و پروتئین آن زیاد است و این مواد نیز برای استخوان سازی، اکسیداسیون و متابولیسم درونی بدن لازم و ضروری می باشند، البته بهتر است دوغ به صورت بدون گاز و کم نمک استفاده شود. گازدار کردن نوشیدنی ها (از جمله دوغ) با توجه به اینکه طعم بهتری به آن می دهد، اما ارزش غذایی آن را کاهش می دهد، بنابراین دوغ های معمولی بر دوغ ...
