خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک تارت توت فرنگی دلبرانه درست کنید
سینی فر که از پیش داغ شده قرار دهید و دمای فر را تا 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) پایین بیاورید. 20 تا 30 دقیقه تا زمانی که نان طلایی شود در فر بپزید. زرده ی تخم مرغ و خامه را در یک کاسه ی کوچک بزنید و جلای تخم مرغی درست کنید. سپس برنج، گندم یا وزنه و فویل را از روی نان پای بردارید. کف و کناره های نان را با برس از جلای تخم مرغی بمالید. 3 تا 5 دقیقه در فر بپزید تا جلای تخم مرغی
نگاهی به آداب و رسوم مردم گناباد در عید نوروز
: گنابادی ها روز نهم فروردین به مزار آقا سید مرتضی واقع در صحرای خشویی می روند. سید مرتضی، سید حسن و سید ابراهیم که آرامگاهشان در قبرستان قصبه شهر واقع شده بسیار مورد احترام مردم است. نجمه حیدریان افزود: مردم در این روز تخم مرغ رنگی با قرنه یا صمغ درختان درست می کردند و با گل سرمه لک لک (یک گیاه محلی) به رنگ بنفش در می آوردند و خوراکی ها را در دستمال پارچه ای یا بقچه گذاشته و تخم مرغ های رنگی
چگونه پاستای رنگی درست کنیم؟ (طرز تهیه خمیر و رنگ کردن)
شده ازخمیر آرد، آب و یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به 350 شکل مختلف موجود است. چند شکل معروف پاستا اسپاگتی، ماکارونی، فوسیلی و لازانیا (به صورت ورقه ای) هستند. در این مقاله از هاو کن یو ما به سراغ پاستای رشته ای و طرز تهیه خمیر این غذای جذاب و البته همه پسند و رنگ کردنشان رفته ایم. در کشور ما گاه واژه ماکارونی به صورت گسترده برای اسپاگتی و ماکارونی و غیره به کار می رود که البته غلط است.
آیا میدانستید باید همراه تخم مرغ سبزی هم بخورید؟!
افزایش یافته بود. به گفته وی این تاثیر بسیار قابل توجه است. کاروتنوئیدهای موجود در این سالاد شامل بتاکاروتن، آلفاکاروتن، لیکوپن، لوتین و زآگزانتین بودند که البته دو کاروتنوئید آخر در زرده تخم مرغ هم وجود دارند. این تحقیق یک گام فراتر از مطالعه این تیم در مورد افزودن برخی روغن های خاص به ترکیب سبزیجات خام در جهت افزایش جذب کاروتنوئیدهاست. منبع: دکترسلام
تقویت حافظه برای پشت کنکوری ها به روش طبیعی
: نخود، روناس، قهوه، تخم خشخاش، مورد، سیاه دانه، تخم گشنیز و زیره سیاه را مساوی گرفته پودر کنند هر هفته یک الی دو بار با زرده تخم مرغ خانگی بصورت ضماد در آورده و روی ملاج ببندند و 2 تا 4 ساعت صبر کنند، آنگاه بشویند. 6- از آبزن سدر، مورد و حنا و روغن زیتون با سرکه یا آب لیموترش بجای هر نوع صابون یا شامپو استفاده کنند. 7- بخور و انفیه: هر شب قبل از خواب مقداری تخم گشنیز که با کمی
روشن کردن پوست برای میهمانی های نوروزی با چند ماسک طبیعی
و روی حرارت کتری قرار دهید تا عسل حالت روانتری پیدا کند. سپس این مخلوط را به آرامی روی صورت بمالید و بعد از اینکه خشک شد، با آب ولرم بشویید. ماسک موز و عسل برای روشن کردن پوست یک موز کوچک رو له کنین، 2 قاشق خامه ترش و یک قاشق عسل بهش اضافه کنین، این مواد رو خوب باهم مخلوط کنین و ماسک درست شده رو بر روی صورتتون قرار بدین و بعد از چند دقیقه با آب سرد تازه بشورین.
نکته هایی در روش پخت شیرینی ها
نبودن کره، از روغن صاف استفاده کرده و روغن مایع را جایگزین آن نکنید. • آرد مورد استفاده بهتر است از آرد سه صفر نرم و تازه باشد؛ زیرا در این صورت زمان نگهداری آن بیشتر می شود. • هنگام جداسازی زرده و سفیده تخم مرغ دقت کنید که با هم مخلوط نشوند و درون ظرف های کاملا خشک این کار را انجام دهید. همچنین سفیده تخم مرغ سرد و گرم نباشد، زیرا فرم نمی گیرد. اگر فرصت کم بود؛ آن را با 1 قاشق
برای مهمانانتان شیرینی نارگیلی بپزید
ساعت قبل با درجه حرارت متوسط حدود 160 تا 180 گرم نموده اید قرار دهید، و بعد از حدود ده یا دوازده دقیقه که بوی شیرینی ها درآمد و رنگ آنها نیز طلایی شد اجازه دهید شیرینی ها 5 دقیقه دیگر ه مبا حرارت کم در فر بماند سپس خارج نموده و بعد از سرد شدن از کاغذ جدا نمایید. شیرینی نارگیلی ما آماده است، می توانید این شیرینی خوشمزه را تهیه نموده و با استفاده از آن در کنار شیرینی نخودچی، گردویی و دیگر شیرینی های خانگی مخصوص عید از مهمان ها به بهترین شکل پذیرایی نمایید.
چربی سوزی با برخی غذاهای رژیمی
چربی، 2 قاشق چایخوری شیر بدون چربی، نصف یک تخم مرغ زده شده، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری گندم کامل، 1 قاشق چایخوری خردل، 1 قاشق چایخوری سس ورسترشایر و 1 قاشق چایخوری کیپر (Caper) اضافه کنید. کاملا مخلوط نماید. مخلوط بوقلمون را در یک قالب مافین کوچک پوشانده شده با اسپری روغن بریزید. 15 دقیقه در فر قرار دهید. آن را با 1/2 فنجان لوبی اسبز بخارپز که روی آن 1 قاشق غذاخوری آب لیمو و کمی روغن زیتون پاشیده اید
8 راه برای کاهش اشتها!
الو دکتر؛ 1. پروتئین کافی مصرف کنید افزایش پروتئین در رژیم غذایی تان، می تواند باعث احساس سیری و کاهش اشتها در شما شود. به این ترتیب که غذای مصرفی در وعده ی غذایی بعدی کاهش یافته و وزن شما کم می شود. برای مثال تحقیقی بر دو نوع رژیم غذایی صبحانه انجام شد. یکی از صبحانه ها تخم مرغ و دیگری نان شیرین بود که هر دو با کالری برابر بودند. در دوره ی هشت هفته ای مطالعات، آن دسته ای که تخم مرغ
انواع سس سالاد
/> زرده تخم مرغ 2 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری خردل یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) روغن مایع 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شیر 2 قاشق سوپخوری زرده های تخم مرغ را همراه با آبلیمو، نمک و خردل مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه هر دو روغن را
آموزش غذا برای بچه یک تا دو ساله
لبنیات که کلسیم، فسفر و پروتئین را تامین می کند و برای رشد اسکلت و استحکام استخوان ها و دندان ها لازمند - گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ که پروتئین و سایر مواد مغذی مورد نیاز کودک را تامین می کند و برای رشد او لازم است و گروه سبزی ها و میوه ها که ویتامین ها و املاح مورد نیاز کودک را تامین می کنند. آشنایی کودک با غذای خانواده باید تدریجی باشد به طوری که بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی نیاز به تهیه غذای
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ قدمت 79 ساله این غذای لذیذ با پایه گذاری صمد آشپزباشی
گرفت و مجددا روی اجاق قرار می داد. اینکار ضمن اینکه سبب می گردید مغز گوشت پخته شود از سوختن احتمالی کباب نیز جلوگیری می شد. روش دیگری که صمد آشپزباشی ابداع نموده بود چنین است که برای لذیذتر کردن کباب، کره محلی را آب می کرد و به آن زرده و سفیدی تخم مرغ اضافه می نمود و پس از نیم پز شدن کباب، آنرا به مواد اشاره شده آغشته نموده و مجدداً روی اجاق می گذاشت، که این شیوه سبب ترد و خوشمزه شدن کباب
تغذیه مناسب کودکان در تعطیلات نوروز
دستگاه گوارش می شود و رفع یبوست را در کودکان به دنبال خواهد داشت. از سوی دیگر ویتامین ها و املاح، فیبر و دیگر فاکتورهای لازم برای حفظ سلامتی را در اختیار بدن قرار می دهند. بیشتر افراد به خصوص کودکان میوه و سبزی کمی مصرف می کنند. برای بهبود سلامت از میوه و سبزی های متنوع استفاده کنید و در رژیم غذایی کودکان خود قرار دهید. از آنجا که انواع میوه ها و سبزی ها از نظر مواد مغذی متفاوت هستند، بهتر
طرز تهیه سوپ سیب و هویج
جوش آمد، شعله را کم کنید تا برای 15-10 دقیقه بجوشد و همه مواد خوب ترد شود. حالا مواد داخل تابه را داخل یک مخلوط کن یا غذاساز ریخته، خامه و نمک را به آن اضافه کنید و آنقدر مخلوطش کنید که خمیر نرمی حاصل شود؛ حالا خمیر حاصل شده را به یک تابه تمیز برگردانده و گرم نگهش دارید. فر را با دمای 205 درجه سلسیوس (400 درجه فارنهایت) گرم کرده، تخمه ها و پودر کاری و یک قاشق روغن زیتون باقی
میان وعده های بارداری، چاق نمی شم؟
ها می باشن تخم مرغ آب پز سفت این میان وعده را می توانید با خود به هر جایی ببرید و هر وقت که گرسنه شدید ، آن را بخورید.همچنین با خوردن آن پروتئین زیادی دریافت می کنید.خیلی از زنان گفته اند که با خوردن تخم مرغ حالت تهوع (لینک)صبحگاهی آنها از بین رفته است. سیب، کره بادام زمینی و کراکر به کمک فیبر ، پروتئین و چربی های سالم می توانید سیر بمانید، یک تا دو
قدمت 500 ساله گز اصفهان!
تابناک اصفهان: روحیه خونگرم ایرانی موجب شده تا هیچ مسافری از سفر به شهرهای مختلف ایران دست خالی برنگردد و مهمان نوازی ایرانی در سفر نیز در قالب خرید سوغاتی نمود پیدا کند. اصفهان نیز به عنوان استانی که دارای ظرفیت های گردشگری بی بدیلی در کشور است هم سوغاتی های معروف و هم غذاهای محلی متنوعی دارد که می تواند اوقات فرح بخشی را برای گردشگران با چشیدن مزه ها و طعم های جدید فراهم کند.
خروش جبهه مردمی از دل نیروهای انقلاب/ سفر آیت الله هاشمی رفسنجانی به دیار باقی
خودروسازان وجود دارد یک کارشناس مسائل رسانه نوشت: به نظر می رسد عقد اخوتی میان دولت و خودروسازان وجود دارد و اطلاعیه اخیر شورای رقابت ادای دینی در مقابل بسته خروج از رکودی بود که دولتی ها سال گذشته آن را در بوق و کرنا کردند. *برگزاری جلسه جامعه مدرسین با حضور حجت الاسلام محمدیان و ارائه گزارش از وضعیت دانشگاه ها رئیس دفتر جامعه مدرسین حوزه علمیه قم از برگزاری جلسه
استان چهارمحال وبختیاری : بام ایران زمین، سرزمین آب و آتش، سرزمین برف و سبزی
. نان چارسنگی : با ضخامت دو تا چهار سانتیمتر به صورت (( ور نیامده )) توسط چوپانان و یا گله داران استفاده می شوذ و به آن ((خوشبا)) نیز می گویند . کاکولی : برای جا خالی ، عروسی ها ، مراسم شادی ، نذر و یا سوغاتی پخته می شود . گرده ای نسبتاً ضخیم است که در پخت آن از شیر، زرده تخم مرغ ، کنجد ،گلرنگ ، سیاه دانه و شکر استفاده و بسیار خوشمزه و خوش رنگ است . نان خشکه : جهت صبحانه پخته می
روستاهای نهاوند با طبیعت بکر آماده استقبال از مسافران نوروزی+تصاویر
به گزارش پایگاه خبری گرو ، از گذشته های دور تا به امروز اقوام ایرانی میل به کوچ، تفریح، مسافرت و گردش در ایام نوروز و فصل بهار را داشتند و از جایی به جایی دیگر رفته اند. در جامعه پیشرفته و صنعتی امروز جهان از این مقوله تحت عنوان "توریسم" یا گردشگری نام برده شده که سفر به روستاها نیز در این قالب می گنجد. توریسم و گردشگری روستایی که در دنیای امروز به مدد تکنولوژی و گسترش
مجتمعی ناشناخته با ظرفیت بالای اشتغالزایی/ بزرگترین کشتارگاه مرغ شرق کشور نیازمند حمایت مسئولان است
برای مصرف کنندگان خوش سلیقه ایرانی به ارمغان می آورند. مدیرعامل شرکت فروزان بیرجند افزود: شرکت فروزان بیرجند توانسته همگام با صنعت غذایی روز دنیا تولیدات خود را با کیفیتی همسان با استاندارد و تکنولوژی روز دنیا و مطابق با ذائقه ایرانی و با رعایت مسائل بهداشتی با کیفیت عالی در قالب بیش از 50 فرآورده با نام تجاری کاکل زری عرضه و رضایت مشتریان خود را جلب کند. فروزان فر، تأمین انواع
خورد و خوراک بر اساس بودجه
خوردن هستند. این مسئله در مورد برش هایی گوشت تازه که در بخش گوشت فروشگاه یا از قصابی می خرید نیز صادق است، فقط به جای استفاده از مایکرویوو از اجاق استفاده کرده و به انتخاب خودتان به آن ادویه بزنید. لبنیات و تخم مرغ: پنیر مخلوط، ماست یونانی، تخم مرغ ماست یونانی بهترین ماده ی لبنی است که وجود دارد. این ماده غذایی به طور متوسط یک ماه ماندگاری داشته و بنابراین می توانید مقدار
شهر اراک مهد تاریخ و مفاخر/ بازار اراک شاهکار معماری کهن ایرانی+تصاویر
اراک قرار دارد، حلوای نذری تبق هر ساله در روز 29ماه رمضان در آنجا پخته می شود و دو گروه از بانوان در پخت حلوا شرکت می کنند که از اهالی ابراهیم آباد هستند. حلوا از آرد، روغن گاو، زعفران، گلاب، شیره انگور، هل، گشنیز، کنجد، دارچین و برگ های گل محمدی تشکیل شده است. فتیر و کسمه سوغات خوش طعم اراک/ شیوه پخت سنتی فتیر و کسمه اراک مواد کسمه و فتیر از ترکیبات آرد گندم، آب
نوروز در ازبکستان؛ جشن تجدید طبیعت
. در تعطیلات نوروز میزبانان نان های سنتی به همراه سبزی آماده می کنند، نیشالدا (دسری شیرین که از سفیده تخم مرغ، شکر و ریشه گیاهان معطر ساخته می شود) و سامسا پفکی (نوعی پلو معطر) پخت می کنند و بسیاری خوراکی های دلچسب دیگر. پس در روز اول سال سفره ها رنگین و پر از خوراک ها وشیرینی ها خوشمزه و جورواجور است. فراوانی خود نشانه ی خوش یمنی است. در این روز هر خانه پذیرای مهمان است: مردم هم به
پیتزاهایی که به جای خمیر پیتزا، سیب زمینی دارند!
، زردچوبه و تخم مرغ را به آن افزوده و مخلوط می نماییم ته ظرف پیرکسی را چرب کرده و مایه سیب زمینی را روی آن پهن کرده، دقت کنید که سیب زمینی باید نازک پهن شود تا هم خوب بپزد و هم اجازه پخته شدن بقیه مواد را بدهد. مقداری پنیر پیتزا روی خمیر سیب زمینی ریخته، سوسیس خرد شده ، فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ ورقه شده را روی آن میریزیم دوباره مقداری پنیر پیتزا روی آن
بیسکویت کره ای به شکل سنبل
چایخوری- رنگ خوراکی مجاز به میزان لازم. طرز تهیه: ابتدا زرده تخم مرغ ها، وانیل و پودر شکر را با همزن برقی هم زده تا کرمی و سبک شود سپس کره به دمای محیط رسیده را اضافه میکنیم. پس از آن آرد را کم کم به خورده مواد داده تا جایی که خمیر لطیفی به دست آید. سپس خمیر را بین دو ورقه کاغذ روغنی باز کرده، قالب می-زنیم و به مدت 30دقیقه (تا زمانی که کمی تغییر رنگ دهد) در فر با دمای 170 درجه
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی جنوب شرقی آسیا
را امتحان کنید، باورتان نمی شود به نسبت پولی که پرداخت کرده اید، چه پرس بزرگی از غذا گیرتان می آید! کافی است پد تای را امتحان کنید تا خودتان بفهمید که چرا این غذا، یکی از معروفترین بشقاب های غذایی تایلند است. به طور خلاصه پدتای، برنج سرخ شده با نودل است که با تخم مرغ، توفو، پالپ تمبر هندی، میگوی خشک شده و ادویه فراوان مخلوط شده و با کمی بادام زمینی کباب شده، تفت داده شده است. B nh M در ویتنام
خوراک توپ گوشتی و فلفل دلمه ای؛ لذیذ و خوشمزه
/> 1- در یک ماهی تابه بزرگ شش مورد اول از لیست مواد لازم را با یکدیگر ترکیب کنید. محتویات را به جوش بیاورید. درپوش ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد. 2- در حالی که فلفل ها می پزند، نان را داخل مخلوط کن قرار دهید، نان را آنقدر مخلوط کنید تا خرده هایش به یک دوم فنجان برسد. خرده های نان، گوشت چرخ کرده و شش مورد بعدی از لیست مواد اولیه را با هم در یک کاسه ترکیب کنید ( از گوشت
آداب و رسوم مردم شمال استان برای استقبال از فصل بهار +فیلم
در سیستان کمتر خانه ای است که بوی کلوچه ندهد، در این روز همه چیز بوی تازگی می دهد، خانه تمیز و پاکیزه است، همه لباس نو دارند و دخترکان دست هایشان را حنا بسته اند چرا که معتقدند بی بی نوروز در این روز به خانه سرک می کشد. سفره ی عید در منطقه سیستان هم شکل مخصوص به خود را دارد: قرآن، نان سال، کلوچه، قتلمه، تجگی، آینه و تخم مرغ خام از واجبات سفره سیستانی است. مردم منطقه سیستان
طرز تهیه کیک دارچین و قهوه
تا سفت و سفید بشه . بعد به کیک اضافه کنید . با قاشق یا لیستک خیلی آروم هم بزنید طوری که کفش نخوابه وگرنه خوب پف نمیکنه . 6- قالب و چرب کنید و داخلش ارد بپاشید ( یا کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید ) . بذارید داخل فر که گرم شده در دمای 160 درجه 45 دقیقه بپزه . (به فرتون و قلقش که دستتون اومده حتما هم دقت کنید . فر من خیلی داغ میشه )
