سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین و بدترین مواد غذایی برای معده و گوارش
این باکتری های سالم است. ( اما نه همه ی ماست ها بلکه باید تاریخ مصرف آنها چک شود ) دکتر مک کاشلند ، متخصص گوارش در دانشگاه مرکز پزشکی نبراسکا در اوماها می گوید : ماست دارای باکتری هایی است، که باعث بازگرداندن مجدد واکنش های طبیعی دستگاه گوارش می شود. بهترین : کیمچی کیمچی غذای مورد علاقه کره ای ها می باشد که معمولا با کلم، تربچه، پیاز همراه با مقدار زیادی از ادویه جات ...
طرز تهیه پیتزا در نانِ ساندویچی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیتزا در نانِ ساندویچی را به شما آموزش دهیم . این پیتزا خیلی شیک و سبکه، میتونه به عنوان یک پیش غذا هم سرو بشه یا یک غذای سبک برای شام. مواد اولیه : سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1عدد قارچ خرد شده 100گرم فلفل دلمه ای 2عدد پیاز پیاز 1عدد نان ساندویچی به میزان لارم ...
با این غذاها سیزده بدر بهتری داشته باشید
کسانی که دوستشان داریم نوش جان میکنیم . ساندویچ الویه سینه مرغ متوسط یک عدد سیب زمینی 750 گرم خیار شور 200 گرم نخود سبز یک قوطی تخم مرغ آب پزشده سفت 4 عدد هویج آب پز 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد خامه نصف فنجان سس مایونز 2 فنجان سرکه یا آبلیمو 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار دلخواه ...
15 کلید برای داشتن مواد غذایی ایمن، رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی مناسب
نگهداری کنید. 3. مواد غذایی را کاملا بپزید. - مواد غذایی را کاملا بپزید، به خصوص گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و مواد غذایی دریایی. - غذاهایی مانند سوپ و خورش را به نقطه جوش برسانید تا مطمئن شوید که آنها به 70 درجه سانتیگراد رسیده اند. در حالت ایده آل، از یک دماسنج استفاده کنید. - برای مصرف مواد غذایی که قبلا پخته شده اند، آنها را به طور کامل داغ کنید. ...
شیرینی های محبوب تبریز زمینه ساز سفری شیرین
شیرینی گردویی و یا به گویش آذری ها شیرینی “پیچ انگشتی” را می گیرند و در اعیاد و مناسبت ها مردم برای خریدن این شیرینی ها صف می بندند. “قرابیه” شاید مجلسی ترین و پرطرفدارترین شیرینی محلی تبریز باشد و مردمان این منطقه در تمامی مناسبت ها اعم از عید و مجالس عروسی و خواستگاری این شیرینی را تهیه می کنند و در تهیه ی این شیرینی از آرد، سفیده ی تخم مرغ، بادام، پسته، نارگیل و شکر استفاده می شود. ...
از عطر گل های بهاری در بهشت افسانه ای تا پایتخت فلافل ایران
محلی را پوست کنده در معرض آفتاب قرار می دهند تا نیمه خشک شود، بعد از چند روز آفتاب خوردن هسته آن را خارج کرده و به جای آن مخلوطی از آرد مغز بادام، گردو، شکر، هل، و بعضا آرد نخودچی قرار داده و در آن را می بندند، بعد از چند آفتاب خوردن آن را به وسیله سوزن با یک رشته نخ به شکل دانه های تسبیح به هم متصل نموده و آنرا در محل خشک و خنک برای مصرف آجیل شب عید و ایام زمستان ذخیره می کنند رشته ...
نسخه های شگفت انگیز طب سنتی برای پرپشت کردن ابروها
شدن و افزایش رشد ابرو استفاده از روغن زیتون، ژل آلوئه ورا و لیمو ترش، ده دقیقه روی ابرو به رشد ابرو و تقویت آن کمک شایانی می کند. قرارگیری زرده تخم مرغ به مدت 20 دقیق روی ابرو و استفاده از روغن بادام شیرین روی ابرو بسیار مفید است. استفاده از روغن پیاز صحرا نیز در درمان ریزش سکه ای مو یا ریختگی ابرو مفید است. همچنین استفاده از آب پیاز و آب سیر بر روی ابروها به تقویت و رشد آنها کمک می کند ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
موجود در آن علائم یائسگی در زنان را کم می کند و استخوان های شما را استحکام می بخشد. لوبیا سبز خرد شده: 400 گرم، هویج خرد شده: 2 عدد متوسط ، سیب زمینی خرد شده: یک عدد متوسط، تخم مرغ: 3 عدد متوسط، مغز گردوی خرد شده: 2 قاشق غذاخوری، زعفران دمکرده: یک قاشق غذاخوری، پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری، زرشک: یک قاشق غذاخوری، بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری، زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم لوبیا ...
با سه عامل پیشگیری از سرطان آشنا شوید
لیکوپن هستند. - برخی منابع غذایی غنی از ویتامین: C مرکبات، فلفل سبز، توت فرنگی، گوجه فرنگی و بروکلی است. - منابع غذایی غنی از ویتامین: E ذرت، مغزها، زیتون، سبزی های برگ دار و سبز، روغن های گیاهی و سبوس گندم است. - منابع غذایی کاروتنوئیدها (که پیش ساز ویتامین A هستند): هویج، میوه های نارنجی رنگ، کدو حلوایی، طالبی، سبزی های سبز تیره، کلم پیچ، اسفناج، ذرت، تخم مرغ ...
غذاهای سنتی که سفره قزوینی ها را نقش و نگار می دهد
یکی دیگر از غذاهای بومی استان قزوین که مملو از ادویه ها و چاشنی های معطر بوده و به کوکو سیب زمینی شباهت دارد. مردم این استان معمولا این غذا را در کنار غذاهای دیگر میل می کنند . غذایی شیرین که نشان دهنده ی علاقه ی آن ها به انواع خوراکی های شیرین و تنقلاتی همچون آجیل و ... است. مردم استان قزوین برای تهیه ی این غذای لذیذ از سیب زمینی، زعفران، تخم مرغ، ماست، روغن، پودر هل، آرد ...
5 راه برای جلوگیری از اشتها و گرسنگی کاذب
دانه ها را نیز قرار دهید. بعضی از بهترین منابع فیبر عبارتند از: تمشک (8 گرم در هر یک لیوان)، گلابی و سیب (حدود 5 گرم در یک عدد متوسط)، بروکلی (5 گرم در هر یک لیوان پخته)، عدس و لوبیاها (8-7 گرم در هر نصف لیوان) و بادام (4 گرم در هر 30 گرم). پروتئین و چربی های سالم را هوشمندانه مصرف کنید هم پروتئین و هم چربی خالی شدن شکم را به تعویق انداخته و احساس سیری را تقویت می کنند. این یعنی به ...
طرز تهیه 2 غذای سریع و آسان ویژه مبتدی ها
سبزیجات خشک معطر: یک قاشق چای خوری پاپریکا: یک چهارم قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری پودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوری روغن زیتون: به مقدار لازم پودر سوخاری: یک پیمانه طرز تهیه: 1. مرغ چرخ کرده، پودر نان، سس منایونز، پیاز رنده شده، تخم مرغ، سیر له شده، سبزیجات خشک معطر، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک و پودر سیر را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کرده و ورز دهید. 2. پودر ...
12 فروردین تغذیه کودک در ایام نوروز (2)
البته لازم به ذکر است که جوشاندن تنها عوامل میکروبی را از بین می برد و تاثیری بر آلودگی های شیمیایی احتمالی نخواهد داشت. بدیهی است اگر مزه آب حتی پس از جوشاندن نیز غیر عادی بود، قابل شرب نخواهد بود. همراه بردن ساندویچ های خانگی تهیه شده از نان، پنیر، گوجه فرنگی و خیار، عسل یا مربا و گردو، تخم مرغ آب پز و گوجه فرنگی، کوکوی سیب زمینی، کتلت و شامی خانگی، و همچنین سبزی و میوه های شسته و ...
چند نکته درباره مصرف مایعات
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از پارس نیوز، باید برخی نکات کلیدی تغذیه هنگام انجام فعالیت بدنی را رعایت کرد: – روزانه مقادیر مناسبی از تمام گروه های غذایی شامل نان و غلات، شیر و مواد لبنی مثل ماست و پنیر، گوشت، حبوبات و تخم مرغ، میوه و سبزی استفاده کنید. – باید توجه کنیم کالری دریافتی متناسب با فعالیت های روزانه باشد و از مصرف بیش از حد و محدودیت بیش از حد مواد ...
خودتان وافل دارچینی درست کنید
دارچین به میزان دلخواه در یک کاسه بزرگ تمام مواد اولیه خشک (آرد، نمک، بیکینگ پودر، دارچین و شکر) را با هم مخلوط کنید. میزان دارچین به ذائقه تان بستگی دارد. در ضمن میتوانید به جای دارچین از هر طعم دهنده دیگری برای آماده کردن خمیر استفاده کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و سفیده را در یک کاسه دیگر بریزید. سفیده را آنقدر بزنید که ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای نوزادان
رعایت کرد: غذاهایشان کم حجم، پرانرژی و زود هضم باشد. به دفعات زیاد در اختیار آنان قرار داده شود. مواردی که باید در ارتباط با غذای کودک یک تا دو ساله در نظر گرفت: علاوه بر استفاده از شیر مادر ، 5 تا 6 بار در شبانه روز به او غذا بدهید. از پایان یک سالگی می توان سفیده تخم مرغ را به صورت کاملا پخته و سفت شده برای کودک از مقدار کم شروع کرد و به تدریج بر ...
پیشنهاد دو نوع غذای خوشمزه برای ناهار مخصوص سیزده بدر
ترش مخلوط کرده و بگذارید خوب پخته شود. مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید و مقداری از زعفران دم کرده به همراه آب لیمو ترش و نمک را به مرغ اضافنه کرده و مخلوط کنید تا تمام تکه های مرغ آغشته به زعفران شوند. آب برنج را روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش بیاید و در همین فاصله شوید را شسته و خرد کنید. روغن مایع یا کره را داخل تابه بریزید (توصیه می کنیم از کره استفاده کنید چون طعم پلو بسیار خوشمزه تر می ...
سوغات های شیرین را فراموش نکنید +تصاویر
بادام آن بسیار دل انگیز است. برای تهیه باقلوا در یزد شیر، تخم مرغ، آرد، روغن، هل، گلاب و مغز بادام و پسته و عسل استفاده می شود. باقلوای یزد در چهارگوشه ی دنیا علاقمندان بسیاری را به خود جذب کرده است از جمله کانادا و آمریکا یکی از طرفداران پروپاقرص آن هستند. باقلوا به علت دارا بودن مغز بسیار مغذی می باشد و برای تقویت حافظه، معده و قلب مفید است. پیشنهاد می کنم اگر تاکنون طعم باقلوای یزد را نچشیده ...
بهترین و آسان ترین راه افزایش قد کدام است؟
. وجود ویتامین ها ضروری است کمبود متوسط تا شدید ویتامین A مانع رشد مطلوب کودکان می شود. منابع سرشار از ویتامین A عبارتنداز: اسفناج، زردآلو، طالبی و... . کمبود ویتامین D در کودکان میزان رشد را پایین می آورد بنابراین استفاده از نور خورشید و دریافت ویتامین D از منابع غذایی مانند تخم مرغ، خامه، شیر و کره بسیار حائز اهمیت است. گول تبلیغات را نخوریم با توجه به اینکه افرادی که ...
خوراکی هایی برای پیشگیری از ابتلا به فقر آهن
.... 3. توفو توفو منبع خوبی از پروتئین است که آهن سرشاری هم دارد. از مصرف توفو با کلسیم اضافی پرهیز کنید که این کار می تواند باعث کاهش جذب آهن در بدن شود. 4. آجیل اغلب آجیل ها شامل پسته، بادام، فندوق و بادام هندی؛ حاوی آهن هستند. بنابراین، یک مشت میان وعده ی مغذی نوش جان کنید. البته با اضافه کردن کمی میوه ی خشک، می توانید میزان آهن موجود در این میان وعده مغذی را ...
9 جایگزین خلاقانه و خوشمزه برای کره بادام زمینی
...، کره یا روغن برای جلوگیری از خیس شدن نان، روی آن بمالید خصوصا وقتی آن را برای مصرف در ساعت های آینده آماده می کنید. 6. چاشنی سالاد چاشنی های سالاد معمولا به طور بالقوه منبع آلرژن های مخفی هستند، بنابراین برچسب آنها را با دقت بخوانید اما ممکن است چاشنی مورد علاقه فرزندتان روی ساندویچ خوشمزه باشد. چاشنی بلوچیز، رنچ یا هزار جزیره را امتحان کنید. 7. دیپ لوبیا ...
11 مورد از مواد غذایی مفید که تصور می کنید برای سلامتی مضر هستند
بوده و خوردن هر کدام چیزی حدود 185 میلی گرم کلسترول دارد، اما خوردن آن به معنی وارد کردن حجم بالایی از کلسترول و چربی به خون نیست. بر اساس تحقیقات صورت گرفته بر روی دسته ای از خرگوش ها مشخص شد بخش کمی از کلستزول تخم مرغ به خون وارد می شود. بقیه این کلسترول، انرژی زیادی را برایتان به ارمغان خواهد آورد. همچنین بخوانید : حقایقی در مورد ترکیبات شیمیایی موجود در مواد غذایی که همه ...
طرز تهیه جوجه کباب سنتی و زعفرانی ایرانی
الی یک کیلو آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری نمک ، فلفل و زعفران حل شده به مقدار لازم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری دستور پخت وزن مناسب برای انتخاب جوجه کباب از 750 گرم تا یک کیلو گرم است و این مقدار کباب برای استفاده دو نفر معمولا کافی است. جوجه را پس از شستشو و تمیز کردن خوب خشک می کنیم و آنرا بطریق زیر خرد می نمائیم . بال های جوجه را به طوری که ...
انرژی مورد نیاز بدن را فراهم کنید
...، گوشت کم چرب 55 کیلوکالری، گوشت با چربی متوسط، 75 کیلوکالری، و گوشت پرچرب، 100 کیلوکالری دارد. تلفیق بعضی از مواد غذایی گیاهی حاوی پروتئین با یکدیگر یا با پروتئین های حاصل از منابع حیوانی، موجبات افزایش اثربخشی و ارزش بیولوژیکی آنها را فراهم می سازد. مثل مصرف همزمان غلات با حبوبات، سیب زمینی با سفیده تخم مرغ و یا غلات با لبنیات کم چرب. گروه سبزیجات: 100 گرم از سبزیجات به عنوان یک واحد ...
ژله تخم مرغ رنگی
چهارم پیمانه آب داغ استفاده کنید.) مابین لایه های ژله از مخلوط خامه و کفیر با پودر ژلاتین (لایه سفید رنگ) استفاده کنید و پس از افزودن هر لایه تخم مرغ ها را حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 7. پس از پر شدن کامل پوسته های تخم مرغ، آنها را چند ساعت در یخچال قرار دهید. (می توانید آنها را از روز قبل تهیه کنید.) سپس پوست آنها را جدا کنید و ژله های رنگی تخم مرغی را سرو کنید. نکته: به طور تقریبی به جای 38 گرم پودر ژله می توانید از یک سوم بسته و به جای 56 گرم از یک دوم بسته استفاده کنید. ...
ترفندهای استفاده از زائدات میوه و سبزی
.... 7. ادویه فلفل و لیمو پوست چند لیمو را آسیاب کنید. سپس کمی پودر فلفل سیاه به آن اضافه نمایید. از این ادویه برای پخت مرغ و ماهی استفاده کنید. 8. ساخت شمع با پوست پرتقال شما می توانید از نصفه پوست پرتقال برای ساخت یک شمع زیبا استفاده کنید. یک پرتقال بزرگ انتخاب کنید. آن را نصف کنید و پوستش را به شکل فنجان از گوشت جدا نمایید. مغز سفید وسط آن را نگه دارید ...
چند راهکار تغذیه ای برای داشتن قلبی سالم
...، شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، میوه ها و سبزی ها معرفی می شوند. - کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی: سعی کنید غذاها را تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی مصرف کرده و از سرخ کردن زیاد غذا خودداری کنید. همچنین مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه، کله و پاچه را در برنامه غذایی تان کاهش دهید و پوست مرغ و چربی های قابل ...
خداحافظی اقشار ضعیف با پروتئین و کلسیم!
. یارانه ای رو هم که می دادن، به بهانه این که خونه داریم و مستاجر نیستیم حذف کردن! البته اون 40 هزار تومن جوابگوی هیچ کدوم از این گرونی ها نبود. کلسیمی که گران تمام می شود! لبنیات هم از کالاهای اساسی ست. با وجود تبلیغات بی شمار وزارت بهداشت و صدا و سیما مبنی بر مصرف روزانه شیر و لبنیات، قیمت این محصولات نسبت به دستمزد جمع کثیری از مردم کشور بالاست و درصد بالایی از مردم – به ...
طرز تهیه توپک مرغ سوخاری
عدد سیر 2-3 حبه سویا سس 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم طرز تهیه توپک مرغ سوخاری : فیله مرغ را به شیوه دلخواه بپزید. بعد که پخت بگذارید خنک شود و بعد آن را بیندازید در دستگاه غذاساز پیاز و سیر را هم به آن اضافه کنید. سیب زمینی آب پز را هم رنده کنید و همه ...
پیشگیری از سرطان پروستات، تغذیه مناسب
کدو را در اوایل خرداد ماه می کارند و سپس در شهریور ماه برداشت می کنند. میانگین وزن هر کدو 8 کیلوگرم است که به طور متوسط هر کدو حاوی 200-150 گرم تخم کدو می باشد. تخمه کدو سبز تیره و صاف است و توسط یک پوسته سفید – زرد پوشیده شده است. تاثیر تخم کدو در سلامت پروستات تخمه کدو، هایپرتروفی خوش خیم پروستات (BPH) مردان 50 سال و مسن تر را تحت تاثیر خود قرار می دهد که شامل بزرگ شدن غده ...