سایر منابع:
سایر خبرها
یک روش آسان برای تهیه یک ته چین عالی+فیلم و عکس
را داخل ظرفی مانند ماهیتابه که ارتفاع کمی دارد آماده کنید ، با این روش ته دیگ بیشتر و برشته تری خواهید داشت. 2. مرغ یا گوشتی که برای ته چین در نظر گرفته میشود باید کاملا مغز پخت شده باشد و آب گوشت به خورد گوشت یا مرغ رفته باشد ، مرغ یا گوشت پخته برای ته چین مناسب تر است و استفاده از گوشت یا مرغ سرخ شده پیشنهاد نمی شود. 3. در تهیه ته چین میتوانید از تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم ...
پارفه آجیلی، یک ایده خاص بریا مهمانی های خاص
4عدد زرده تخم مرغ 1⁄2 2پیمانه آجیل مخلوط 1⁄2 2 پیمانه کشمش 1/2پیمانه عسل 1⁄4 1 پیمانه شیر 1 ق چ پودر وانیل 1⁄4 ق چ نمک 100میلی لیتر خامه فرم گرفته طرز تهیه: 1.شکر ، آرد ذرت و نمک را بریزید و باهم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر زرده های تخم مرغ را مخلوط کنید سپس مخلوط آرد ذرت را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط نرم و غلیظی ...
تهیه تارت پنیر با سبزیجات
... 1- داخل کاسه ای آرد، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و مخلوط کنید. سپس کره را به آن افزوده و به وسیله نوک انگشت مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید. بعد 2 عدد تخم مرغ را به آن افزوده و با دست مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. 2- خمیر آماده شده را روی سطح صاف، کمی ورز دهید تا یکدست شود. سپس آن را درون کیسه ای نایلونی گذاشته و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 3 ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
(له شده): 2 حبه پیاز (خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن پنیر گودا: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ خمیر مایه را در آب حل کنید. شکر و یک قاشق سوپ خوری آرد را اضافه و مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید. این مخلوط را به بقیه آرد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. روی خمیر به دست آمده را بپوشانید و حدود 15 دقیقه کنار بگذارید ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
تهیه این خورش باید اول پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا کاملاً طلایی رنگ شود. سپس گوشت یا مرغ را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید. بعد مقداری آب داخل مواد بریزید تا گوشت خوب بپزد. اسفناج ها را نیز بعد از شستن و خردکردن همراه مقداری روغن کمی سرخ کنید. اسفناج سرخ شده را همراه تعدادی آلوی خیس شده، درون خورش بریزید. بعد از نیم ساعت غذا آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید ...
درمان خانگی قاعدگی نامنظم
چند دقیقه در یک فنجان آب بجوشانید. این دم کرده را با نبات شیرین کرده و بعد از غذا میل نمایید. عصاره ریحان تازه یک قاشق چایخوری عصاره ریحان تازه را با یک قاشق چایخوری عسل و کمی پودر فلفل سیاه دو بار در روز و به مدت 4 تا 6 هفته بخورید. این کار عادت های ماهیانه را تنظیم میکند. کنجد استفاده از دانه کنجد نیز در درمان بی نظمی های قاعدگی سودمند است. نصف قاشق چای خوری پودر دانه ...
روش های تهیه رب انار خانگی
طرز تهیه رب انار به روش اول: 1٫ انار را دانه کنید سعی کنید پوست داخلی و غلاف سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نباشد البته اگر در حجم بالا رب گیری می کنید و تهیه دانه انار خالص مشکل است، اگر کمی از غلاف های سفید با دانه ها مخلوط شد ایرادی ندارد. 2٫ در قابلمه بزرگی، دانه های انار همراه آب را روی حرارت بگذارید زیر شعله را بلند کنید تا آب بجوشد سپس شعله را کم کنید و هر چند ...
بژی کرمانشاه
– رازیانه آسیاب شده : دو قاشق غذا خوری – روغن حیوانی کرمانشاه : دو سوم پیمانه – آرد گندم : چهار پیمانه – شکر : دو سوم پیمانه – روغن : برای سرخ کردن بژی – بکینگ پودر : یک قاشق مربا خوری . طرز تهیه شیرینی بژی:ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر،شکر،روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید.بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست ...
طرز تهیه ماست میوه ای
مواد لازم برای تهیه ماست میوه ای : پوره توت فرنگی 1 لیوان ماست خامه ای 1 لیوان (1 نیم هم می شود) پودر ژله توت فرنگی نصف بسته شکر 4 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه تان آن را کم و زیاد کنید) اسانس توت فرنگی 10 قاشق آب جوش نصف لیوان طرز تهیه ماست میوه ای : اول از همه توت فرنگی ها را با دو قاشق شکر پوره کنید (من با ...
از بین بردن جوش های صورت به وسیله عسل و دارچین
چایخوری عسل با یک چهارم قاشق چایخوری دارچین، گاز معده را از بین می برد. همین دستور در درمان درد معده نیز استفاده می شود. یک پیمانه عسل را با دو پیمانه آب ولرم مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری دارچین به آن بیفزایید، خمیری به دست می آید و آن را به آرامی به قسمت های دردناک بمالید تا درد چند دقیقه بعد کاهش یا تسکین یابد. البته بیماران آرتریتی می توانند هر روز صبح و شب یک فنجان آب گرم را با دو ...
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
در یک ماهیتابه ی داغ نچسب کار خود را شروع کرده و سپس تخم مرغ های زده شده را به آن اضافه کنید. لبه های پخته شده املت را هرچند وقت یک بار از کناره ماهیتابه به داخل جمع کنید تا زمانی که دور تا دور املت شما سفت شود و املت به راحتی در ماهیتابه عقب و جلو برود. زمانی که زیر املت شما سفت شد اما روی آن هنوز کمی شل بود، مواد و ادویه هایی که می خواهید را اضافه کرده و به آرامی سمتی که نزدیک خودتان ...
نقل آلوچه ای اردکان
ها را ببینند و از طعم آن بچشند مشتری ثابت آنها خواهند شد. این پیشکسوت شیرینی ساز، مواد اولیه درجه یک را یکی از مهمترین اصول در پخت شیرینی می داند که در کیفیت و طعم شیرینی حرف اول را می زند. او معتقد است: مصرف این مواد باید طبق فرمولی که دارد یا طبق میزان آن که خلیفه از آن خبر دارد داخل جنس مصرفی ریخته شود. طرز ساخت،فرمول مصرفی مواد مورد استفاده و کیفیت، شیرینی یزد را شیرینی یزدی کرده است. جلائی ...
سور و سات خانگی
را آنقدر با همزن برقی بزنید تا وقتی کاسه را برمی گردانید نریزد. آب یا شیر را به مخلوط زرده اضافه کنید، سفیده ها را نیز اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید، سپس قاشق قاشق مخلوط آرد و بکینگ پودری که 3بار الک کرده اید را به مواد قبلی اضافه و خوب مخلوط کنید. ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید و مواد کیک را داخل قالب بریزید، سپس درون فری که از قبل با حرارت 180درجه سانتی گراد روشن کرده بودید به مدت 40-30دقیقه ...
توصیه ضدنفخ؛ از دم نوش ها و عرقیات تا معجون زنجبیل
به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. 9. گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
...> شکلات تخته ای .... مقداری جهت تزیین طرز تهیه: 1 - سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و در دو ظرف جدا بریزید . 2 - زرده تخم مرغ ، وانیل ، پودر کاکائو و شکر را کاملا با مخلوط کن بزنید سپس به این مواد پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید . 3 - سفیده تخم مرغ را با یک نوک قاشق چای خوری نمک کاملا بزنید تا سفت و سبک شده و از کاسه جدا نشود و رد ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
بواسیر پیاز پخته را به صورت ضماد در محل بگذارید. – برای تحریک میل شهوت تخم پیاز را کوبیده همراه نبات روزی یک قاشق چای خوری میل شود. – برای جلوگیری از خونریزی بینی پیاز را به صورت برش برش درآورده به پشت گردن خود بمالید. – کسانی که دچار ورم های مفصلی مخصوصاً ساق پا می باشند از شربت پیاز به خصوص خود پیاز استفاده کنند. – برای درمان دندان درد پنبه ای را با آب پیاز ...
خواص زیره سیاه در درمان بیماری های دستگاه گوارش
روز مصرف شود. روغن دانه زیره سیاه را می توان با دوز 2 تا 3 قطره با یک حبه قند مصرف کرد از 6 قطره در روز تجاوز نکند. 2 گرم از دانه تمام یا خرد شده زیره سیاه ( نصف قاشق چای خوری ) در هر فنجان از آب حل و قبل از غذا به عنوان محرک اشتها و یا پس از غذا برای خواص گوارش آن خورده می شود همچنین می توانید به عنوان یک ضد نفخ استفاده کنید و از 6 گرم در روز تجاوز نکند. دوز معمول از زیره سیاه ...
آثار منفی کافئین برای نوجوانان
نوجوانان و جوانان - وجود دارند. گاهی اوقات مسمومیت با کافئین می تواند مرگبار باشد. به عنوان مثال، لوگان استاینر، دانش آموز دبیرستانی از اوهایو، پس از مصرف پودر کافئین با آریتمی قلبی و تشنج مواجه شد. بنابر تشخیص پزشکان، وی بیش از یک قاشق چایخوری از پودر کافئین را مصرف کرده بود که 16 برابر بیشتر از میزان دوز توصیه شده بود. چندین مرگ دیگر مرتبط با مصرف بیش از اندازه کافئین ثبت شده اند. تحقیق نیویورک تایمز در سال 2012 نشان داد حداقل 13 مرگ با مصرف نوشیدنی های انرژی زا پیوند خورده بودند. ...
طرز تهیه ساندویچ استیک با فیله گاو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ ساندویچ استیک از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این ساندویچ به راحتی تهیه می شود. تنها لازم است که فیله ی گاو را پخته و به همراه چاشنی گوجه ی خانگی، سس مایونز و خردل و چند برگ کاهو، بین 2 برش نان میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم نمک بوته ...
نکته مهم برای جذب بیشترین میزان آهن از مواد غذایی
...> 51 و بزرگ تر: 8 میلی گرم در روز منابع غیر حیوانی آهن مصرف گوشت قرمز و جگر کارآمدترین روش برای دریافت آهن است، اما برای گیاهخواران این امری غیر ممکن محسوب می شود. با این وجود، گیاهخواران می توانند آهن مورد نیاز خود را از منابع گیاهی نیز تامین کنند. در ادامه با برخی از مواد غذایی گیاهی با بالاترین سطح آهن بیشتر آشنا می شویم. توفو (نصف فنجان): 6/6 میلی ...
روش های خانگی برای زیبایی و مراقبت از پوست
تواند برای تمیز کردن منافذ پوست بسیار مناسب باشد. اسید لاکتیک موجود در ماست کثیفی های منافذ را بر طرف می کند و سفیده تخم مرغ نیز آن را خشک می کند. دکتر شمبان می گوید آواکادو نیز می تواند باعث مرطوب کردن پوست و مبارزه با تورم آن شود. می توانید با یک سفیده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری ماست و نصف یک عدد آواکادو، ماسک خانگی تهیه کنید. این ترکیب را به مدت 10 دقیقه بر روی پوست خود قرار داده و سپس آن ...
آثار منفی کافئین برای نوجوانان
...> مصرف بیش از اندازه کافئین و مسمومیت گزارش هایی درباره مصرف بیش از اندازه کافئین - به طور معمول میان نوجوانان و جوانان - وجود دارند. گاهی اوقات مسمومیت با کافئین می تواند مرگبار باشد. به عنوان مثال، لوگان استاینر، دانش آموز دبیرستانی از اوهایو، پس از مصرف پودر کافئین با آریتمی قلبی و تشنج مواجه شد. بنابر تشخیص پزشکان، وی بیش از یک قاشق چایخوری از پودر کافئین را مصرف کرده بود ...
درمان طبی و فوری موخوره با مواد غذایی/ از اعجاز سس مایونز غافل نشوید
به همین دلیل تخم مرغ به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و در صاف شدن موها و از بین رفتن دو سر شدن و افزایش مقاومت مو در برابر شکستگی نقش دارد. شما می توانید ماسک مو تخم مرغ را به طور منظم یک بار در هفته استفاده کنید. برس زدن موها پس از مالیدن ماسک، موهای دو سر شده ناشی از موخوره را ترمیم می کند. طرز تهیه روش اول: زرده تخم مرغ را با 2 یا سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: دو پیمانه شکر: سه قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری دوغ: نصف پیمانه تخم مرغ: دو عدد کره آب شده: سه قاشق غذاخوری دارچین: دو قاشق غذاخوری سیب رنده شده: یک پیمانه طرز تهیه: مواد خشک شامل، آرد، شکر، نمک ...
راه های درمان خانگی مسمومیت غذایی
روز 1 قاشق چایخوری دانه ی زیره سبز خام را ببلعید. – یا با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری زیره به یک فنجان آب جوش، چای زیره برای خودتان درست کنید. – اجازه بدهید آب حاوی زیره به مدت 3 تا 5 دقیقه بجوشد و سپس آن را داخل فنجان بریزید. – این چای را چند بار در روز بنوشید. چگونگی تاثیر این ماده ی خوراکی: زیره نه تنها به تسکین التهاب و ناراحتی کمک می کند ...
جوش سرسیاه را با روشهای موفق خانگی از بین ببرید!!
شفا آنلاین سلامت اگر تا به حال از ترس دیدن نقاط سیاه رنگ روی صورت تان جرات قرار گرفتن روبه روی آینه را نداشته اید، باید بدانید که این نقاط سیاه رنگ یا همان جوش های سرسیاه، جوش های زیرپوستی است که به عقیده متخصصان پوست کاملا قابل درمان است و در خیلی از موارد بعد از درمان ردی از خود به جا نمی گذارد. به گزارش شفا آنلاین ،برای درمان به جای استفاده از کرم های شیمیایی با مواد طبیعی خانگی می ...
درمان نفخ و ورم شکم بعد از تعطیلات با 8 خوراکی طبیعی!
خوری زنجبیل تازه را رنده کرده و با یک فنجان آب گرم به عنوان یک دمنوش تسکین دهنده میل نمایید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : زنجبیل در طب سنتی اگر می خواهید بیشتر بدانید : روش های متنوع افزودن زنجبیل به برنامه غذایی + توصیه های مهم 3. پتاسیم مواد غذایی سرشار از پتاسیم یک درمان فوق العاده برای نفخ شکم است. بدون وجود پتاسیم، بدن سدیم اضافه و آب را در خود نگه ...
پیشنهاد ویژه دکتر سلام: دستور تهیه املت توت فرنگی
انرژی زایی تخم مرغ – این پروتئین حیوانی – خواص مختلفی از توت فرنگی را نیز با خود دارد. مواد لازم برای 3 نفر: – 75گرم یا سه چهارم فنجان توت فرنگی به صورت طولی نصف شده – 3 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده آن جدا شود) – 2 قاشق سوپ خوری پودر قند و یا شکر – 3 قاشق سوپ خوری خامه زده شده – یک قاشق چای خوری سرخالی پودر وانیل – 25 گرم و یا 2 قاشق سوپ خوری کره ...
درمان تعریق زیاد و بدبویی بدن در طب سنتی
پلاستیکی از تنفس مطبوع پاها جلوگیری کرده و بدبویی آن را تشدید می نماید. 8- قرار دادن پاها در محلولی مرکب از نصف فنجان نمک و یک لیتر آب، در کنترل تولید عرق موثر است. همچنین می توان مقداری چای را در یک لیتر آب دقایقی جوشاند و پاها را به مدت نیم ساعت داخل آن قرار داد و پس از خشک کردن پاها، از پودر بوگیر ضد عرق استفاده کرد تا به مرور بوی بدپاها رفع شود. 9- استفاده از پودر گیاهان معطر ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
قند خون هستند که برای بیماران دیابتی مفید است. به یک فنجان آب 2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز اضافه کنید. این محلول را برای چند ثانیه بجوشانید، و سپس، آن را صاف کنید. مقداری شیر، شکر، و هل برای بهتر کردن طعم و مزه به آن اضافه کنید. دو بار در روز از آن بنوشید. برنج مخمر قرمز یک داروی سنتی چینی است که برای کاهش سطح کلسترول استفاده می شده است. این ماده شامل موناکولین، ایزوفلاون، استرول ها، و ...