خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیش مارچوبه
لازم مارچوبه: 3 عدد مواد مورد نیاز درونی: کره: 50 گرم پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد مارچوبه: 4 عدد خامه (صبحانه): 200 گرم تخم مرغ: 2 عدد پنیر خامه ای: 100 گرم فلفل قرمز و سیاه: به میزان لازم روش پخت: 1٫ آرد و نمک را داخل کاسه ای ریخته و مخلوط کنید، سپس کره را به آن افزوده و با نوک انگشت مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید. 2٫ آب سرد را قاشق قاشق به ...
بفرمایید ساندویچ های سالمِ خانگی
.... نان های تورتیا را گرم کنید و وسط آنها برگ کاهو قرار دهید. سپس فیله مرغ سوخاری و گوجه فرنگی خرد شده اضافه کنید. سس را روی مواد بریزید و نان را بپیچید و سرو کنید. طرز تهیه سس: ماست و آبلیمو را در ظرف مناسبی بریزید و سیر له شده را به آن بیفزایید. پیازچه را ریز خرد کرده و اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل بزنید. سس را تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید. ...
جوش های دردناک درون گوش را چگونه درمان کنبم؟
کنیم اگر شما به مواد تشکیل دهنده حساسیت دارید قبل از استفاده از دارو آنرا تست کنید. درمان جوش گوش با روغن درخت چای خواص ضد باکتریایی قوی اسانس درخت چای با باکتری عامل جوش مبارزه می کند خواص ضد التهابی آن تورم را کاهش و به روند شفا سرعت می بخشد. _ یک قاشق چای خوری از روغن درخت چای را به9 قاشق چای خوری آب اضافه کنید. _ با یک قاشق هم بزنید و مخلوط کنید. _ با ...
طرز تهیه خورشت اسفناج با طعم فلفل
گروه اجتماعی: طرز تهیه خورشت اسفناج با طعم فلفل به شرح زیر می باشد: مواد لازم: ■ اسفناج: یک کیلوگرم ■ گشنیز: 100 گرم ■ گوشت گوسفندی خرد شده: 500 گرم ■ پیاز: دو عدد ■ روغن سرخ کردنی: نصف پیمانه ■ فلفل سبز: سه عدد ■ رنده زنجبیل تازه: یک و نیم قاشق چایخوری ■ سیر رنده شده: یک و نیم قاشق چایخوری ■ پودر فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری ■ زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ■ نمک: یک قاشق چایخوری ...
نان سوروک
خوشمزه است. در اصل روی آن شکر می ریختند ولی برخی آن را با پنیر و سبزی دوست دارند . طرز تهیه ابتدا یک قاشق شکر و مایه خمیر را با آب ولرم (حدود نصف استکان) مخلوط می کنیم. سپس کمی آرد به آن اضافه می کنیم و آن را در محیط گرم به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا حجم آن سه برابر شود آرد و آب و نمک را مخلوط می کنیم. گل رنگ و تخم گشنیز را آسیاب می کنیم (البته نه در حدی که پودر شود) و به آن اضافه می کنیم و خوب ورز ...
ترفندهایی برای خوشمزه کردن غذا
...: 1) پنیر خامه ای + تخم مرغ: 2 تخم مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و ...
طرز تهیه ی لقمه ی لذیذ گوشتی +تصاویر
پیازچه: دو تا سه عدد پنیر پیتزا: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: تابه را روی حرارت قرار می دهیم و گوشت را تفت می دهیم. این کار را حدود سه تا چهار دقیقه ادامه می دهیم. تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و پیازچه خرد شده خوب مخلوط کرده و به گوشت اضافه می کنیم. وقتی تخم مرغ، سفت شد، برشی از نان را برداشته از مواد داخل آن قرار می دهیم. روی مواد، پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم و نان را به شکل دلخواه می پیچیم. لقمه ی آماده شده را داخل روغن سرخ می کنیم. منبع: تابناک انتهای پیام/ ...
سالم زندگی کنید/ طرز تهیه سالاد مرغ و کدوسبز
اسپاگتی رشته کنید. 2. 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود. سپس کدو را درون آن حدود 3 دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کرده و نرم گردد؛ ولی له نشود. بعد از روی حرارت برداشته و روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. 3. داخل تابه دیگری 1قاشق سوپخوری روغن زیتون گرم کرده، سپس سینه مرغ را داخل آن ریخته و حدود 10 دقیقه ...
رب انار خانگی درست کنید
مواد لازم برای تهیه رب انار خانگی انار : 8 کیلوگرم آب : 3 لیوان نمک : در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز تهیه رب انار به روش اول 1 - انار را دانه کنید. سعی کنید پوست داخلی و غلاف سفید رنگ داخل انار، با دانه ها مخلوط نباشد. البته اگر در حجم بالا رب ...
این خوشمزه های فندقی را از دست ندهید
داخل دستگاه غذاساز ریخته و مخلوط کنید. کره سرد خرد شده را اضافه و مخلوط کنید تا حالت خرده نان پیدا کند. آب سرد را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیر شود. 2٫ خمیر به دست آمده را داخل قالب 30 20 سانتیمتری چرب شده ای که کاغذ انداخته اید، پرس کنید و رویش چنگال بزنید و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار دهید تا دور تا دور خمیر طلایی شود. 3٫ سپس از ...
تهیه اسپاگتی با کوفته مرغ
فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید. 2٫ گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کنار بگذارید. مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کوفته ها را در آن سرخ کنید. 3٫ پیاز خرد شده را در روغن تفت داده (حدود 3 الی 4 دقیقه) و گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، آب مرغ، پنیر پارمزان باقی مانده و پودر آویشن را اضافه کنید و اجازه دهید حدود 5 دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه پوره برای کودکان 6 ماه به بالا
به گزارش بهداشت نیوز انبه، گلابی و بلغور جو دو سر 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دو سر (با شیر مادر یا شیر خشک درست شده باشد) 2 قاشق غذاخوری پوره انبه 2قاشق غذاخوری پوره گلابی تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا نرم شوند. این مقدار برای 2 وعده کودک کافی است. مناسب برای: 6 ماه به بالا پوره موز و اسفناج 340 گرم اسفناج تازه تمیز و شسته شده 2 عدد ...
آشپز موفقی باشید
آشپزی هم مثل هر کار دیگری نیاز به مهارت دارد. در زیر به چند نمونه از ترفندهای آشپزی که از نظرات زهره میرا حسنی است، بهتر اشاره می کنیم: خوشمزه تر شدن کوکو سبزی برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی می توانید از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید تا کوکوی شما بسیار خوشمزه شود. خوشمزه تر شدن دلمه برای طعم بهتر دلمه برگ مو می توانید از چاشنی تمبر هندی مخلوط با کمی آب استفاده ...
32 خاصیت دارچین برای پوست، مو و سلامتی
... – روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) – زنجبیل رنده شده و فلفل سیاه – هر یک به اندازه ی یک پنس ( مقدار بین دو انگشت) روش تهیه تمام کاری که باید انجام بدهید این است که همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه بجوشانید، تا زمانی که ترکیب به یک رنگ زرد طلایی زیبا برسد. آیا این مطلب شما را برای اضافه کردن دارچین به رژیم زیبایی هفتگی تان و رژیم غذایی تان متقاعد کرد؟ حتما آن را امتحان کنید و اگر دارچین به شما کمک کرده است، حتما در قسمت نظرات تجربه تان را با ما درمیان بگذرید. منبع: بازده ...
طرز تهیه نان سنتی در خانه
... آرد سفید: 1 کیلو و صد گرم (تقریباً 12 دسی لیتر) مایه خمیر (یا پودر آن، مایه خمیر بهتر است): 50 گرم نمک: 3 قاشق چایخوری روغن (روغن زیتون بهتر است): 6 قاشق سوپخوری طرز تهیه: آب را تا 37 سانتیگراد گرم نموده، آن را داخل ظرف مخلوط کن بریزید. مایه خمیر را خُرد کرده، به آب درون ظرف اضافه کنید. روغن و نمک را به آن اضافه کرده، مخلوط کن را به ...
آموزش پخت چکدرمه ؛ غذای محلی ترکمنها
... ماهی اوزون برون را به صورت تکه های مربعی شکل خرد می کنیم و در مقداری روغن با حرارت ملایم همراه با زعفران، نمک، زردچوبه و ادویه تفت داده، کاملا سرخ می کنیم. سپس پیاز سرخ شده و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده، چند بار همه مواد را به هم می زنیم تا خوب مخلوط شود. دقت کنید که رب نباید سیاه رنگ شود. درون ظرف، آب می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم. هنگامی که ماهیهای تکه شده پخته شوند، درون قابلمه ...
طرز تهیه فالوده
چاشنی های سنتی دیگر مانند پسته و نعنا خیلی توصیه شده است. مواد لازم و طرز تهیه فالوده برای 4 نفر 1 فنجان شکر 1 فنجان آب 1 قاشق غذاخوری گلاب 30 گرم نودل برنج یا ورمیشل آب لیموی تازه یا برش های لیمو چاشنی های اختیاری: آلبالو، شربت آلبالو، توت ها (شاه توت، تمشک، زغال اخته)، پسته، نعنا آب و شکر را در یک تابه ی کوچک مخلوط ...
دمنوش ضدافسردگی+ طرز تهیه
علمی دانشگاه علوم پزشکی مازندران این چای هم رنگ چای سیاه است و می تواند جایگزین خوبی برای آن باشد. می توان آن را با نبات میل و اثرات درمانی آن را دو چندان کرد. دکتر یوسفی در ادامه شیوه دیگری برای دم کردن به آموزش داد که بیان آن خالی از لطف نیست: برای این منظور به یک قاشق چای خوری گل بهار نارنج، یک قاشق چای خوری گل محمدی، پنج نخ زعفران و یک قاشق به خشک بو داده شده نیاز دارید. برای تهیه مواد را با هم مخلوط کرده و درون قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه در حرارت غیر مستقیم دم بکشد. این دمنوش را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. ...
پنکیک های دارچینی برای صبحانه های آخر هفته
. این مرحله 2 دقیقه طول می کشد. زمانی که برگرداندید 1 تا 2 دقیقه دیگر تا زمانی که قهوه ای طلایی روشن شود و وسطش بپزد در تابه بپزید. 8 . برای درست کردن رویه، کره را در یک روغن دان کوچک روی حرارت ملایم داغ کنید. تابه را از روی شعله بردارید سپس پنیر خامه ای را بریزید و هم بزنید. ابتدا به نظر مخلوط نشده می آیند اما بعد از هم زدن یک خمیر غلیظ درست می شود. شکر پودری، عصاره وانیل و 2 قاشق ...
برگر گیاهی انگشتی و طرز تهیه
به گزارش شفا آنلاین ، برگر گیاهی( Veggie Burger ) انگشتی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این برگرها کاملا گیاهی و بسیار خوشمزه هستند. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم پیازچه 6 عدد آرد سوخاری 100 گرم ذرت شیرین 50 گرم نخود فرنگی 50 گرم هویج 50 گرم جعفری 5 ...
این دستور کشک بادمجان را از دست ندهید +فیلم
بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را کمی تفت دهید. زردچوبه را اضافه کنید و نعناع خشک را هم در آن تفت دهید. بعد از سرخ شدن نعناع، این مخلوط را کنار بگذارید تا در مرحله بعدی از آن استفاده کنید. در تابه ای بزرگ، 5 قاشق روغن بریزید و بعد از داغ شدن، برش های بادمجان را در آن ها سرخ کنید. همین که نرم شوند، کافی است. مخلوط پیاز، سیر و نعناع و کمی نمک ...
بدن و کبد خود را با این خوراکی ها پاکسازی کنید
گرم و تر دارند و یا عضلانی هستند می توانند این آش را بدون گوشت تهیه کنند.) وی افزود: آش سماق نیز مانند آش غوره تهیه می شود ولی در آن به جای افشره غوره، سماق استفاده می شود، می توان به این مخلوط مقداری چغندر و هویج هم اضافه کرد، همچنین با گوشت گرد شده کوچک(قلقلی) هم تهیه می شود. ابریشم کار اضافه کرد: آش ریواس، آش آلو و تمر هندی و سیب ترش نیز از آش های بهار هستند که تفاوت آنها ...
غذاهای محلی ایران؛ از کوفته کرمانشاهی تا آشِ مشهدی
گرم تخم مرغ: یک عدد نعناع خشک: 2 تا 3 قاشق سوپ خوری سیر (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری زرد چوبه: یک قاشق چای خوری سر پر نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا 2 عدد پیاز را در گوشت چرخ کرده رنده کنید یا آنها را با گوشت چرخ کنید. سپس آرد نخودچی، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 2. یک عدد پیاز و سیر را در ...
لازانیا، تارت و کیک؛ سه خوشمزه ی سبزیجاتی!
از روی حرارت بردارید و پنیر کاتیج و پارمزان را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. 4٫ ورقه های لازانیا را مطابق دستورالعمل روی بسته آن بپزید. چند ورقه لازانیا کف ظرف فر چیده و روی آن سس بمالید و مقداری از مخلوط سبزیجات را اضافه کنید. 5٫ این کار را با بقیه مواد تکرار کنید. روی لایه آخر سس بمالید و پنیر ماتزرلای خرد شده باشد. لازانیا را حدود 20 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم ...
درمان خانگی نفخ شکم (درمان نفخ شکم در طب سنتی)
چایخوری نعنا خشک یا یک قاشق غذاخوری نعنا تازه را به فنجان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. سپس آن را صاف کرده و میل کنید. نوشیدن دمکرده نعنا از بهترین شیوه های درمان خانگی نفخ شکم است. محلول زردچوبه و نمک یک قاشق چایخور زردچوبه را با مقدار کمی نمک داخل یک لیوان آب داغ حل کرده و درحالی که گرم است آن را بنوشید. این ترکیب بلافاصله درد ناشی از نفخ شکم را تسکین ...
همه چیز درباره به
. سلامت دستگاه گوارش تانن موجود در به در معالجه اسهال و ورم روده بسیار موثر است، به دانه نیز ورم معده را رفع کرده و می توان 4 گرم به دانه را با سه چهارم لیوان آب مخلوط کرد و پس از هم زدن و ایجاد حالت ژلاتینی برای رفع معده درد آن را استفاده کرد. جوشانده برگ به قابض است و در هضم موثر واقع می شود. آب به مخلوط با شکر نیز در معالجه معده و روده موثر است. به همچنین برای اسهال مزمن ...
ژله موهیتو، یک دسر با طعم جدید و شیک
یک محصول دیگر با طعم موهیتو را داریم، ژله موهیتو. برای دیدن دستور این ژله خوش طعم و جدید همراه ما باشید. مواد لازم: یک بطری یک و نیم لیتری اسپرایت یا سون آپ یا نوشابه بیرنگ نعناع یک پیمانه شکر دو قاشق غذا خوری لیموی تازه کوچیک چهار پنج عدد یخ خوردشده یک لیوان آب دو عدد لیمو ترش ژله آلوورا عرق نعنا ...
