سایر منابع:
سایر خبرها
آیا به ماهی تیلاپیا هورمون می زنند؟
به گزارش کرج رسا به نقل از سلامت آنلاین، این ادعاها را یک متخصص علوم و صنایع غذایی مورد بررسی و تحلیل قرار داده و گفت: علت استفاده از هورمون در ماهی تیلاپیا، به جهت تغییر جنسیت این ماهی به جنس نر است، زیرا در این نوع ماهی، جنس نر نسبت به ماده سریعتر رشد کرده و زودتر به وزن فروش می رسد. به گفته دکتر آراسب دباغ مقدم این هورمون به طور معمول در اولین روز خارج شدن ماهی از تخم -که هنوز جنسیت ...
مصرف ماری جوانا و تاثیرات آن روی مغز و بدن انسان
...، احساس خوبی به ما دست می دهد. دوپامین بخشی از سیستم پاداش مغز است که باعث می شود انسان احساس خوشحالی و سرخوشی داشته باشد. این همان ماده ای است که هنگام انجام کارهای لذت بخشی مانند غذا خوردن در بدن ما ترشح می شود. همین امر می تواند در برخی موارد به بدن ما آسیب بزند. اگر بیش از حد احساس رضایت به شما دست دهد، ممکن است دیگر احساسات خوب را کمتر حس کنید و به اصطلاع به آن معتاد شوید. ...
روغن هایی معجزه آسا برای کاهش وزن
، ایده آل است، اما امتیازات فراوان دیگر آن باعث شده روغنی شگفت انگیز باشد. البته اگر بخواهید روغن کرچک را همراه با فست فود مصرف کنید، نتیجه ای نخواهید گرفت اما اگر همراه با رژیم غذایی مناسبی آن را مصرف کنید، می بینید که تلاش های شما برای کاهش وزن سرعت بیشتری می گیرد. مجبور نیستید کالری تان را آنقدر محدود کنید که به گرسنگی دچار شوید، فقط کافیست مواد مغذی و سالم را در برنامه تان داشته باشید ...
چای با طعم رنگ خوراکی را نخورید
تصریح کرد: کارشناسان غذا و دارو در سراسرکشور و مسئولین فنی به طور مستمر بر واحدهای تولید چای نظارت دارند تا از رعایت ضوابطی مثل فلزات سنگین، باقیمانده سموم و مایکوتوکسین ها در محصول نهایی اطمینان حاصل نمایند. محمدی از مصرف کنندگان خواست ضمن دقت در موارد درج شده بر روی برچسب محصول مانند شماره پروانه ساخت محصولات داخلی، آمار چای های وارداتی و تولید داخل را در سایت سازمان غذا و دارو به نشانی WWW.FDO.GOV.IR مشاهده کنند. وی در پایان یادآور شد: در راستای حمایت از تولید داخل، مجوز بهداشتی واردات چای سیاه صرفا برای اوزان بالای 10 کیلوگرم صادر می گردد. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
آیا خواص زردآلو در دوران بارداری را میشناسید؟
مصرف روزانه این ماده برای بدن مناسب است. در ادامه خواص زردآلو در بارداری ذکر شده است: زردآلو غنی از مواد معدنی مانند سیلیکون، فسفر، پتاسیم، آهن و کلسیم است. مقدار زیاد آهن، مس و کبالت به جلوگیری از کم خونی در بارداری ، کمک می کند. مادر باردار به سیصد کالری انرژی نیاز دارد تا نیازهای جنین در حال رشد را تامین کند. مصرف کالری باید مطابق با نیازهای روزانه باشد. زردآلو همراه با سبزیجات ...
ایرباس را 20میلیون دلار ارزان تر خریدیم
قائم مقام وزیر راه و شهرسازی درباره برچسب هایی جریان مخالف دولت به اقدام دولت برای نوسازی ناوگان هوایی کشور می زنند،گفت: این برچسب زدن ها کار یک سری رسانه ها بی تقوا است. به طور قطع آن چیزی که در باره مرجوعی بودن این هواپیماها گفته می شود اساسا صحت ندارد و مفهومی با عنوان هواپیمای مرجوعی وجود خارجی در دنیا ندارد. گویاعده ای یادشان رفته در دوران تحریم با چمدان پول سوخت هواپیما در فرودگاه های ...
مغزتان را با این 12 راه شارژ کنید!
. این وعده های غذایی را سبک و کم حجم نگه دارید. از خوردن غذاهای سنگین و حجیم خودداری کنید زیرا خون را به سمت دستگاه گوارش می کشاند و سهم کمتری به مغز می رسد که سبب تنبلی و خستگی می شود. رژیم غذایی و دردسرهای آن همانطور که رژیم غذایی سنگین شما را از کالری محروم می کند از هوش هم محروم می کند. تحقیقات نشان می دهد زنانی که کالری خیلی کمی دریافت کرده اند در آنالیز اطلاعات خیلی کند ...
هرچه باید درباره زینک بدانید
وجود داشته باشد. نیاز روزانه افراد به روی بررسی های انجام شده نشان می دهد که نیاز خانم ها به این عنصر مهم و ضروری ، روزانه حداقل 10 میلی گرم و نیاز آقایان روزانه حداقل 12 میلی گرم است. بیشتر دیده می شود که مقدار مصرف روی بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز است. آنچه درباره عوارض قرص "زینک” باید بدانید مصرف قرص Zink بدون نسخه پزشک، معضلاتی از جمله افزایش ریسک ...
کپسول الکترونیکی دانشمند ایرانی وارد فاز انسانی شد
تکنولوژی به پزشکان اجازه تشخیص اختلالات دستگاه گوارش را بر اساس میزان غلظت گازهای موجود می دهد. موقعیت و محل قرارگیری کپسول می تواند از طریق اشعه ایکس و یا سونوگرافی مشخص شود. علاوه بر این، حضور آن گازها همچنین می تواند نشان دهنده وضعیت کلی سلامت بیمار باشد. پروفسور کوروش کلانترزاده در ماه آینده نتیجه یافته های خود را به طور رسمی در کنفرانسی در شیکاگو اعلام خواهد کرد. ...
هفته سلامت؛ بهانه ای برای توجه به سالم سازی نوشیدنی ها
، اظهار کرد: گیاهان سنتی و مشکلات این صنف به اداره مکمل ها سازمان غذا و دارو بازمی گردد اما به طور کلی معتقدم باید نوشیدنی های سلامتی جایگزین نوشیدنی های پرشکر موجود شود. ** عزم ملی برای سالم سازی نوشیدنی ها ناصر بنیادی فعال صنعت خوراکی و نوشیدنی اعتقاد دارد که برای سلامت سازی بازار نوشیدنی در ایران به یک عزم ملی نیاز داریم به این معنا که باید همه دستگاه های ذی ربط از مسئولان ...
کشف بیش از 282 کیلوگرم مواد مخدر
خراسان رضوی بیان کرد: قاچاقچیان قصد فرار داشتند که پلیس با تیراندازی به سوی این 2 خودرو، سوداگران مرگ را زمین گیر کرد. وی با بیان اینکه یکی از خودروها حامل مواد و دیگری راه بلد بود، افزود: در بازرسی از خودروی حامل مواد مخدر مقدار 282 کیلو و 400 گرم تریاک کشف و سه سوداگر مرگ دستگیر شدند. وی ادامه داد: تحقیقات در این خصوص ادامه دارد. پارسال 2 تن و 365 کیلوگرم مواد مخدر توسط فرماندهی انتظامی مشهد در ...
تخم کدام پرنده ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟
و B12 به وفور یافت می شود و ارزش تغذیه ای زرده آن بالاتر از سفیده بوده، اما پروتئین، سدیم، پتاسیم و منیزیم سفیده بیشتر از زرده است. سفیده مانع رشد باکتری های مضر دستگاه گوارش می شود و زرده به دلیل دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی خاصیت ضدسرطانی داشته و به دلیل برخی ایمنوگلبولین ها باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شده و این همان مزیت چشمگیر تخم مرغ و تخم بلدرچین در مقایسه با تخم دیگر ...
چشمانتان را تغذیه کنید
بینایی یکی از چیزهایی است که بیشتر افراد معمولاً از آن غافل می شوند و زمانی متوجه می شوند که دیگر دیر است. چشم هم درست مانند سایر اندام های بدن مانند قلب و معده، نیازمند مراقبت و رسیدگی و تغذیه مناسب است. میلیون ها نفر در دنیا از بیماری های گوناگون چشم رنج می برند مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد (دژنراسیون ماکولا). تغذیه نقش مهمی در تمام سلول های بدن ایفا می کند و سلول های چشم نیز مستثنی ...
تغذیه به سبک ژاپنی
آنها را لاغر و خوش اندام نگه می دارد. فراموش نکنید که قند برنج و نشاسته موجود در آن از ضروریات سلامت بدن است البته به شرط اینکه در مقدار مناسب مصرف شود و در عین حال با ورزش و پیاده روی قند اضافی سوخته شود. یک الگو غذایی صحیح ، یک زندگی فعال و صد البته گرایش شدید در سنین میانسالی به ورزش هایی مانند تایچی که در حفظ تعادل بدن نقش بسزایی ایفا می کند و استرس را کاهش می دهد ، ژاپنی ها را در صدر ...
افزودن رنگ های خوراکی به چای ممنوع است
چای را غیرمجاز و ممنوع بر شمرد و تصریح کرد: کارشناسان اداره کل و معاونت های غذا و داروی سراسرکشور و مسئولین فنی به طور مستمر بر واحدهای تولید کننده این محصولات نظارت می کنند تا از رعایت ضوابطی مثل فلزات سنگین، باقیمانده سموم و مایکوتوکسین ها در محصول نهایی اطمینان حاصل نمایند. محمدی از مصرف کنندگان خواست ضمن دقت در موارد درج شده برروی برچسب محصول مانند شماره پروانه ساخت محصولات داخلی ...
بررسی ارزش غذایی سوپ ها و آش ها
به گزارش بهداشت نیوز سبزی ها بیشتر سوپ ها و آش ها حاوی مقدار زیادی سبزی هستند. مجموع کالری سوپ ها و آش ها به مواد تشکیل دهنده آنها بستگی دارد اما به طور متوسط هر فنجان سوپ یا آش بین 50 تا 100 کالری انرژی دارد. البته این مقدار کالری در آش هایی که در آنها پیازداغ یا نعناع داغ فراوان ریخته می شود بسیار بالاتر است. هرچند سبز ی های پخته شده طی فرآیند پخت برخی ویتامین های خود را ...
22 کلید طلایی برای اینکه در مدتی کم مقدار زیادی وزن کم کنید
خود را وادار کنید به آهستگی غذا بخورید. این عادت از بهترین عادات برای لاغر شدن بدون رژیم غذایی است. هر لقمه را خوب بجوید و از غذا لذت ببرید. خوردن غذا باید تا زمانی که صدای زنگ بلند شود، ادامه داشته باشد. غذا خوردن آهسته باعث می شود از مقدار کمتر غذا، لذت بیشتری ببرید و هورمونهای سیری در بدن تحریک شوند. وقتی به سرعت غذا را می بلعید، معده فرصت پیدا نمی کند به مغز شما پیام برساند که سیر شده اید و ...
برای بهبود گوارش خود، آب گرم بنوشید
تسکین یبوست نوشیدن منظم آب گرم با معده خالی می تواند به تنظیم حرکات روده و مبارزه با یبوست کمک کند. یبوست هنگامی که محتوای آب در روده کم است، رخ می دهد که به شکل گیری مدفوع خشک و دشواری در دفع مدفوع منجر می شود.نوشیدن آب گرم به حفظ نظم و عملکرد درست دستگاه گوارش کمک می کند. این کار به تجزیه بقایای مواد غذایی کمک می کند و قضای حاجت بی دردسر و کمتر دردناک را به همراه دارد. همچنین، نوشیدن آب ...
صنعتی که از گرم تا سرد فولاد را می نوردد
سرد با یکدیگر متفاوت است، البته هر اندازه از تولید ورق گرم به سمت ورق سرد پیش برویم با ارزش افزوده بیشتری همراه هستیم. ورق سرد با ارزش افزوده بیشتر در نورد گرم شمش پس از رسیدن به درجه حرارت مورد نظر (به طور معمول بالاتر از 1100 درجه سانتیگراد) در کوره های نورد از بین چند مجموعه غلتک در حال چرخش عبور کرده و با کاهش متوالی مقطع به شکل مورد نظر تبدیل می شود. در این باره محمود ...
چگونه در دوران بیماری به کودک غذا بدهیم؟
مصرف هر بار غذا استفراغ کند و نشانه هایی از کم آبی در کودک دیده شود باید سریعاً به مراکز بهداشتی – درمانی مراجعه کرد. – اگر استفراغ به دنبال سرفه زیاد،باشد ( مثلاً کودک سرماخورده به دنبال سرفه شدید استفراغ می کند ) مادر باید کم کم به او در حالت نشسته غذا بدهد و کودک بعد ازغذا مدتی به حالت نشسته باشد. تغذیه کودک تب دار تب باعث می شود اشتهای کودک کمتر شود.در این موقع ...
موفقیت آزمایش کپسول گوارشی دانشمند ایرانی روی انسان
گیری کرده و اطلاعات آن را به گوشی هوشمند ارسال کند. این کپسول در نهایت به صورت طبیعی از بدن دفع می شود. به گفته کلانتر زاده این کپسول می تواند اطلاعات دقیقی از ریزارگانیزم های درون روده در اختیار محققان قرار دهد، موجوداتی که می توانند در اختلالات گوارشی و تاثیرگذار بودن میزان غذای مصرف شده نقش داشته باشند و همچنین به توسعه داروها و درمان های جدید برای مشکلات گوارشی منجر شوند. همچنین افراد ...
غذای تند بخوریم یا نخوریم؟
های مغزی ایجاد می شوند باعث تقویت یادگیری و حافظه افراد شده و از ابتلای آنها به آلزایمر جلوگیری می کند. محرک دستگاه گوارش کاپسایسین موجود در غذا و ادویه جات تند سبب تحریک بافت و دیواره معده شده و در نهایت منجر به التهاب معده ، زخم معده و حتی بیماری های روده می شود. همچنین، این ماده با افزایش اسید معده سبب ترش کردن و ریفلاکس معده می گردد. اگر بعد از خوردن فلفل در دهان احساس ...
اصلی ترین علت زخم اثنی عشر چیست؟
زخم معده و اثنی عشر از نظر میزان شیوع در جهان در رتبه ی سی ام و از لحاظ شیوع در ایران در رتبه ی سی و یکم قرار گرفته است. میزان شیوع این بیماری 6تا 15 درصد است. زخم اثنی عشر از جمله شایعترین بیماری های دستگاه گوارش است که تا بیش از 10% جمعیت هر کشور به آن مبتلا می شوند. زخم اثنی عشر چیست؟ بخش ابتدایی روده باریک که دوازدهه یا اثنی عشر نامیده می شود، همواره در معرض غلظت زیاد اسید مترشحه ...
ویتامین های لازم برای زنان
همراه با غذا مصرف شود. در حالی که سیترات کلسیم چه همراه با غذا چه بدون غذا به یک اندازه به خوبی جذب می شود. اگر در هنگام مصرف مکمل ها دچار مشکل معده و گوارش می شوید بهتر است که میزان کلسیم تجویز شده را در 2 مرحله مختلف در روز مصرف کنید. افراد سن بالا اغلب در نوع کربنات کلسیم، اسید معده کافی برای جذب آن ندارند. بنابراین اگر بالای 65 سال سن دارید و قصد مصرف سیترات کلسیم را دارید. این نکته را در ...
14 خاصیت شگفت انگیز به برای سلامتی
سلامت نیوز : میوه ها در رژیم های غذایی سالم نقشی مهم ایفا می کنند. این خوراکی ها غنی از مواد مغذی حیاتی هستند که بدن مان برای حفظ سلامتی اش به آن ها نیاز دارد. در عین حال که میوه هایی نظیر انبه، پرتقال، موز، آناناس، هندوانه، انگور، سیب و غیره به شکل رایج توسط آدم ها مصرف می شوند، برخی میوه های دیگر هم هستند که کم تر کسی از وجود آن ها باخبر است. به یکی از این میوه های گمنام است که سرشار از مواد ...
اگر از پودرهای مکمل استفاده می کنید، حتما بخوانید!
تب عضله سازی با کمک مکمل های ورزشی و استقبال بالای ورزشکاران از این مواد باعث شده مسئولان بخش های مختلف همچنان نسبت به مصرف غیرمجاز و بی رویه آنها نگران باشند و هشدارها ادامه داشته باشد. سال گذشته بود که یکی از نمایندگان مجلس نسبت به واردات 70درصدی مکمل های ورزشی آغشته به مواد تقلبی و مخدر و افزایش مرگ ورزشکاران به خاطر این مسأله هشدار داد و امسال، رئیس انجمن تغذیه ایران در تداوم همان ...
آیا مصرف ماهی تیلاپیا خطرناک است؟
اثرات آن تا 34 هفته بعد که زمان فروش ماهی بالغ است از بین می رود. استفاده از پادزیست (آنتی بیوتیک) هم منحصر به تیلاپیا نیست و در پرورش انبوه هر موجود زنده ای که احتمال بیماری بالا می رود، برای درمان و گاهی پیشگیری، از آنتی بیوتیک استفاده می شود. 3- تیلاپیاهایی که اصولی و درست تغذیه شده باشند، از مقادیر مناسبی امگا 3 برخوردارند. مقدار امگا 3 تیلاپیا از برخی انواع آبزیان مانند میگو بیشتر ...
کاهش وزن را با متعادل کردن هورمون های بدنتان تجربه کنید
برای رسیدن به هدف دچار گاز و نفخ معده نشوید. بعلاوه خوردن سبزیجات جا را برای گوشت تنگ می کند. و این به دو دلیل مهم است: اول اینکه گوشت از عوامل اصلی تغییر آب و هوایی است ( محققان می گویند اگر می خواهید به محیط کمک کنید کمتر گوشت مصرف نمایید ) دوم اینکه تغییر مکرر کشاورزی صنعتی در طوی یک قرن گذشته توانایی تطبیق پذیری ژنها را کند کرده است. DNA زیستی ما هنوز نتوانسته با گوشت های مدرن خود ...
فعالیت 250 کارگاه شناسایی نظارت بر مواد غذایی در استان یزد
شاخص مصرف را بیان می کند. دراین همایش مصدق معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی یزد افزود: درهمایش سفیران سلامت شش نفر از مسئولین فنی که اقدام به اصلاح فرمولاسیون محصولات در جهت کاهش قند ، نمک و چربی و اسید چرب ترانس نموده باشند تجلیل خواهدشد. مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی یزد گفت:معرفی و تشویق واحدهای تولیدی و مسئولین فنی به تولید غذای سالم از اهداف برگزاری این همایش است. همایش سفیران سلامت با حضور مسئولان فنی و مدیران عامل واحدهای تولیدی و معاون غذا و دارو در سالن باقرالعلوم برگزار شد. انتهای پیام/ ی باشگاه خبرنگاران ...
توصیه پزشکان درباره چاغاله بادام
تخمیر این مواد در روده مقدار قابل توجهی گاز تولید می شود که می تواند باعث مشکلات گوارشی مختلف از جمله نفخ و ناراحتی های گوارشی در فرد شود. به همین دلیل مصرف زیاد این محصول به هیچ وجه توصیه نمی شود. متخصصان تغذیه مصرف فیبرها را برای تندرستی و پیشگیری از سرطان های دستگاه گوارش توصیه می کنند اما در مورد چاغاله بادام، توصیه متخصصان به مصرف کمتر آن است. چرا؟ بله، این نکته کاملاً صحیح ...