خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک مرغ و پنیر پارمزان، یک خوراک جدید و خوشمزه
قرمز تند بریزید. تکه های مرغ را کف ظرف چیده روی آنها سس مارینارا بریزد. بعد ریحان را روی سس بریزید و روی آن نیمی از پنیر موزارلا و نیمی از پنیر پارمزان ریخته تکه های نان سیر را روی مواد بپاشید دوباره نیمه دیگر پنیر موزارلا و باقیمانده پنیر پارمزان را اضافه کنید. در فر از قبل گرم شده تا زمانی که داخل مرغ کامل پخته شده و خرده نانهای سیری طلائی رنگ شده اند در حدود 35 دقیقه داخل فر بپزید. البته این مدت بستگی به اندازه و شکل سینه های مرغ دارد. تهیه و ترجمه : گروه سبک زندگی سیمرغ اختصاصی سیمرغ ...
پیشنهادی فوق العاده برای تامین انرژی در فصل بهار
ماهی کیلکا دارای خواص انرژی دهندگی و نیروزایی هستند.این ماهی ها منبع غنی از آهن هستند که وظیفه انتقال آهن را در اطراف بدن و ماهیچه ها برعهده دارد و می تواند باعث افزایش قدرت استقامتی بدن برای مدت زمان مناسبی شود. می توانید ماهی های روغنی را به صورت آب پز، بخار پز، کبابی و یا پخته و خرد شده به همراه ماکارونی، خوراک کلم، تکه های فلفل قرمز و روغن زیتون مصرف کنید. ماهی های روغنی نقش موثری ...
7 ماده غذایی که باید هر روز مصرف شوند
چربی اشباع بیش از اندازه در اختیار بدن قرار می دهند. سس گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی باید یکی از اجزا رژیم غذایی مردانه باشد. بنابر مطالعه دانشگاه هاروارد، خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردانی که دو تا چهار بار در هفته سس قرمز مصرف کردند 35 درصد کمتر بود. از سس قرمز به همراه انواع مختلف ماکارونی، سبزیجات بخارپز یا تخم مرغ می توانید لذت ببرید. سبزیجات چلیپایی ...
خواص جادویی لوبیا سبز
، بواسیر، زخم معده و بازگشت اسید به معده نمی شود. مصرف فقط 110 گرم از لوبیا سبز می تواند 15 درصد از فیبر مورد نیاز روزانه تان را تامین کند. مضرات لوبیا سبز لوبیا سبز یکی از مواد غذایی است که عوامل خطرناک بسیار کمی دارد اما مصرف بیش از حد آن فرد را به مشکلاتی مبتلا می کند. از آنجایی که این گیاه حاوی اگزالات است، مصرف زیاد آن فرد را به بیماری های کلیوی و کیسه صفرا مبتلا می کند. بسیار نفاخ است. دارای ماده ای به نام PHA است که می تواند منجر به خونریزی معده شود که البته پختن لوبیا، این ماده را از بین می برد. منبع: زندگی آنلاین ...
10 خاصیت گوجه فرنگی
به بدن بر اثر سیگار را بهبود می بخشد بررسی ها نشان می دهد که گوجه فرنگی می تواند میزان صدمات وارد شده به بدن فرد براثر استعمال سیگار را تا حدی کاهش دهد. گوجه فرنگی حاوی کوماریک اسید و کلروژنیک اسید است که بدن را از مواد سرطان زای موجود در سیگارها تاحدی محفوظ می دارد. 5- گوجه فرنگی ها حاوی آنتی اکسیدان های ضروری هستند گوجه فرنگی ها حاوی مقدار بسیار زیادی ...
کاهش اشتها با 4 روش موثر طبیعی!!
آن در فر موجب آزاد شدن پپتیدی می شود که می تواند کلسترول را کاهش داده و به کاهش وزن کمک کند. پژوهشگران بر این باورند که پپتید سیب زمینی شیرین برای کاهش دور کمر و سلامت انسان مفید است زیرا به بدن در گوارش کارآمدتر چربی و کاهش اشتها کمک می کند. پس دفعه آینده که سیب زمینی شیرین را آب پز کردید، آب آن را دور نریزید زیرا بهترین منبع برای پپتیدهای سیب زمینی شیرین است. از این آب می توانید برای ...
آشنایی با فواید فوق العاده کاهو
سرازیر می شود لاکتوکاریوم نامیده می شود. لاکتوکاریوم خواص آرامبخش مشابه مواد مخدر دارد اما فاقد عوارض جانبی آن است. کافی است چند برگ کاهو میل کنید یا آب آن بنوشید تا خوب بخوابید. مقابله با سرطان نتایج پژوهش های انجام شده نشان می دهد که کاهو خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش می دهد. به عقیده محققان مصرف منظم کاهو یعنی چندین مرتبه در هفته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه می ...
بسته بندی خوشمزه
سیرتان نکنند؛ کنسرو عدسی، خوراک لوبیا با قارچ، لوبیا چیتی با سس گوجه فرنگی، خوراک عدس و سیب زمینی ازجمله همین کنسروها هستند. قیمت این کنسروها از 3هزار و 400تا 4هزار و 500تومان است. کنسروهای رنگ پریده و زنگ زده را نخرید شاید دانستن این نکته برایتان جالب باشد، هنگامی که برای نخستین بار قوطی های فلزی به جای ظروف شیشه ای برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفتند، بسیاری ...
11 مورد از خواص مصرف ماهی برای سلامت
به گزارش پیک نکا ، ماهی بهترین منبع اسیدهای چرب امگا 33 در جهان است، که فوق العاده برای بدن و مغز مهم هستند. در این جا به 11 مورد از خواص مصرف ماهی، که با پژوهش ها تایید شده اند، آورده شده است. ماهی حاوی مواد مغذی مهمی است که اکثر مردم به اندازه کافی دریافت نمی کنند. به طور کلی، همه انواع ماهی برای شما مفید است. آن ها حاوی مواد مغذی فراوانی هستند، که اکثر مردم از رژیم غذایی ...
ماده ای سرطان زا که با ماکارونی و نان عجین می شود+جزئیات
آرد ترکیب می کنند همچنین این ماده به جهت سرعت بخشیدن به روند پخت در نان های سفید و تولید ماکارونی مورد استفاده قرار می گیرد. یک مطالعه در ژاپن نشان داده شده حیوانات آزمایشگاهی که از این ماده شیمیایی تغذیه کردند احتمال ابتلا به تومورهای خوش خیم یا بدخیم در آنها افزایش پیدا کرده است. خوزه آگوایا از نوسیندگان این مطالعه و عضو کارگروه محیط زیست در این باره گفت: پیش از این، مطالعه ...
در صورت ابتلا به دیابت از مصرف این 4 گروه ماده غذایی خودداری کنید!
اندازه ی کالری نیز باعث چاقی خواهد شد. چاقی، نه تنها وضعیت دیابت را بدتر خواهد کرد، بلکه خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان، فشار خون، آسم و ورم مفاصل را افزایش خواهد داد. با انتخاب لبنیات کم چرب، گوشت های کم چرب، میوه ها، سبزیجات و غلات، میزان مصرف چربی تان را کاهش دهید. همچنین می توانید با پخت و پز بدون روغن و یا با روغن کمتر، انتخاب های هوشمندانه تر هنگام خوردن غذا، نظارت بر اندازه ی وعده های ...
5 نوع صبحانه مقوی برای کودکان
پیدا کند تا مواد غذایی مذکور را در صبحانه مصرف نماید. صبحانه 1 : ساندویج تخم مرغ پیتزایی در این نوع صبحانه یک تخم مرغ را کاملا پخته و به صورت اسلایس درآورده سپس هر قطعه را بر روی یک قطعه نان تست قرار داده و روی آن یک عدد گوجه فرنگی و یک برگ پنیر گودا قرار داده و به مدت 3 دقیقه در داخل تستر یا مایکروفر گذاشته تا داغ شود. ساندویج حاصل از لحاظ ارزش تغذیه ای بسیار مغذی و دارای ارزش ...
ثروت زمین نبش کوچه ها به حراج رفت
نرسانده اند بلکه منتظر معجزات بخش خصوصی هستند تا بیاید و کارخانه های تبدیلی برپا کند. جمع آوری و فروش سنتی بدون ارزش افزوده همه ساله با آغاز بهار اردیبهشت اردبیلی ها منتظر آمدن گیاهان کوهی به بازار هستند. انواع گیاهان کوهی با خاصیت های متحیرکننده برای مصرف خام، مصرف در پخت غذا یا جوشانده تهیه می شود. روند جمع آوری گیاهان کوهی کاملا سنتی است. روستاییان و عشایر گیاهان کوهی را از محل زندگی ...
7 پیشنهاد فوق العاده برای اینکه در بهار پر انرژی باشید
....این ماهی ها منبع غنی از آهن هستند که وظیفه انتقال آهن را در اطراف بدن و ماهیچه ها برعهده دارد و می تواند باعث افزایش قدرت استقامتی بدن برای مدت زمان مناسبی شود. می توانید ماهی های روغنی را به صورت آب پز، بخار پز، کبابی و یا پخته و خرد شده به همراه ماکارونی، خوراک کلم، تکه های فلفل قرمز و روغن زیتون مصرف کنید. ماهی های روغنی نقش موثری در تنظیم بخش میتوکندری سلول های بدن ...
فوت و فن پخت کوفته
سنگینی کوفته، برای افراد حساس و یا کودکان، تخم مرغ داخل آن را حذف کنید. * به جای این مقدار گوجه فرنگی برای تهیه سس کوفته تبریزی، می توانید از 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت مقدار نمک داخل کوفته را کمتر در نظر بگیرید و نمک داخل سس را کاملا حذف کنید. چند دلیل رایج که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته می شود: * متعادل نبودن نسبت مواد اولیه، پختن کامل ...
4 روش غلط پخت و پز که باعث افزایش وزن تان می شود!
به گزارش شفاف ، اگر ورزش می کنید و سعی دارید غذاهای سالم تری بخورید، و این کار را با آشپزی در خانه به جای رفتن به رستوران انجام می دهید، از 4 اشتباه رایج حین پخت و پز مواد غذایی دور بمانید تا به طور موثرتری از ابتلا به افزایش وزن پیشگیری کنید... اجتناب از اندازه گیری چربی ها: شما حین آشپزی باید بدانید چه میزان چربی مصرف می کنید. برای مثال وقتی سبزیجات را سرخ می کنید، خیلی راحت می توان ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و مجلسی
...> به میزان لازم طرز تهیه سس کوفته تبریزی پیاز را سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را تفت دهید و ادویه جات را اضافه کنید و در نهایت آب را بیفزایید. سپس کوفته را درون سس قرار دهید و به مدت 5 تا 6 ساعت با حرارت ملایم پخت کنید. دلایلی که باعث وا رفتن کوفته می شود: متعادل نبودن نسبت مواد اولیه پختن کامل لپه و برنج مقدار لپه بیش از حد چرب بودن بیش از حد گوشت درست ورز ندادن مایه کوفته استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث می شود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد. گروه آشپزی ستاره ...
غذاهای ضروری برای کنترل سوخت و ساز بدن
کرده و آن را کباب کنید تا از مصرف مقدار اضافه نمک و سدیم جلوگیری شود. پنیر: پنیر منبعی غنی از پروتئین است. پنیر کم چرب به همراه میوه جات و سبزیجات می تواند میان وعده مناسبی باشد که بین وعده های غذایی شما را سیر نگه می دارد. عدس: منبع غنی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است و همچنین دارای کالری کم و تقریبا بدون چربی است. یک فنجان عدس پخته شده حاوی 22 گرم پروتئین، 300 کالری و ...
این خوراکی ها را بخورید و 10 سال جوان شوید
فولیک اسید هستند و سطح کلسترول و اوریک اسید را در خون کاهش می دهند. اگر مرتبا مرکبات مصرف کنید از مشکلات گردش خون، ناراحتی های قلبی و بیماری هایی چون نقرس که باعث درد مفاصل می شود جلوگیری می کنید. خوردن آب لیمو با معده خالی روده بزرگ را پاکسازی کرده و بدن را سم زدایی می کند. بعلاوه بدن تمام مواد مغذی آن را جذب می کند و احساس سلامت و شادابی خواهید کرد. سیر سیر اگر درست مصرف شود تمام ...
5 صبحانه مقوی برای کودکان
مانند موز، زردآلو، هلو، سیب، پرتقال یا نارنگی شیرین برای برخی کودکان می تواند بسیار دلپذیر باشد. به علاوه اینکه این نوع صبحانه از نظر ارزش تغذیه ای و میزان انرژی مورد نیاز برای کودک بسیار مقوی و مغذی می باشد. صبحانه 5 : مخلوط پنیر، چیپس تورتیلا و تخم مرغ یکی دیگر از صبحانه های مقوی ترکیب کردن پنیر با چیپس تورتیلا و تخم مرغ پخته خردشده می باشد. این صبحانه از لحاظ ارزش تغذیه ای جزء صبحانه های مغذی است که توصیه می شود حداقل یک تا دو بار در هفته از جمله صبحانه های مصرفی توسط کودک باشد. منبع: سلامت نیوز ...
6 نشانه کمبود پتاسیم در بدن
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، پتاسیم یک الکترولیت حیاتی برای سلامت بدن است و باعث می شود که ماهیچه ها و سلول های عصبی کار خود را به خوبی انجام دهند. سطح پایین پتاسیم در بدن می تواند اثرات منفی بر جای بگذارد. کمبود پتاسیم بر اثر دفع زیاد ادرار، اسهال، استفراغ، مصرف زیاد آنتی بیوتیک و یا کمبود میزان پتاسیم در رژیم غذایی به وجود می آید. خواص منیزیم؛ 10 دلیل قانع ...
پیش غذاهای 15 دقیقه ای
یکی از پرطرفدارترین پیش غذاها هستند، مرغ، گوشت چرخ کرده و کالباس می تواند مواد میانی اسنک باشد اما اگر می خواهید در عرض چند دقیقه پیش غذای تان آماده شود، اسنک کالباس بهترین گزینه است. کافی است کمی سس مایونز روی یک عدد نان تست بزنید، یک عدد کالباس را روی نان بگذارید، بعد از آن پنیر گودا ورقه ای و یک عدد نان تست دیگر را روی آن قرار بدهید. آن را مدت کوتاهی در ساندویچ ساز بگذارید و اگر ساندویچ ساز ...
خواص شگفت انگیز موز سبز برای سلامتی
تواند تا 5 گرم پروتئین به بدن برساند که این میزان برای کاهش کلسترول خون بسیار عالی است. بنابراین اگر می خواهید از بروز مشکلاتی ماندن چاقی مفرط، بیماری های مربوط به آن یعنی دیابت نوع 2 و برخی سرطان پیشگیری شود به سراغ این نوع موز و این منبع پروتئین بروید. موز سبز برای پیشگیری از چاقی مفرط آمیدون موجود در موز سبز باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شود و در عین حال یک ماده غذایی فاقد ...
کوفته از نوع گیاهی بخورید
در این فصل با باقلای تازه ای که به بازار آمده کوفته حسابی می چسبد به خصوص اگر از نوع گیاهی و با نظریه یک گیاه خوار باشد. الهام جعفری به طرز تهیه دو نمونه از کوفته گیاهی اشاره کرده است که پیشنهاد می کنیم شما هم حتما پخت این غذای خوشمزه را امتحان کنید. کوفته (1) مواد لازم: سبزی کوفته: یک کیلو گوجه فرنگی: چهارعدد آرد نخودچی یا لپه: مقداری خلال پسته: به میزان ...
شیرینی های سنتی استان خوزستان / شیرینی مردمان خونگرم خوزستان + تصاویر
معروف ترین حلواهای استان خوزستان؛ حلوا ارده، حلوا راشی، حلوا شکری و حلوا کنجدی هستن که خیلی پرطرفدارن مخصوصا در فصل های خنک. البته حلوا ارده در استان های دیگه ایران مثل قم، یزد و استان مرکزی هم تهیه و مورد استفاده ی خانواده ها قرار میگیره.این خوراکی خوشمزه از کنجد درست میشه و ارزش غذایی بالایی داره تا جایی که کارشناسان تغذیه تاکید زیادی به مصرفش دارن چون غنی از پروتئین، کلسیم، اسید فولیک و آهن هستش ...
خطرهای گوشتخواری افراطی
کباب نمی خوردند و قوت غالب شان گوشت خالص نبود. کباب یک غذای ایلیاتی بود و چون در بیابان و در کوچ امکان پخت و پز دیگری نبود، گوسفندی را می کشتند و کبابش می کردند. اصلا آنها فرصت طبخ غذاهای دیگر را نداشتند. اما الان این غذای ایلیاتی تبدیل شده به غذای مرسوم رستوران ها. شما وارد هر رستورانی بشوید، در صدر لیست غذاهای آنها کباب است و کباب است و کباب است؛ انواع کباب ها. یعنی اگر تنوعی باشد؛ در ...
12 نکته مهم در مورد درست کردن جوجه کباب
موادتون اضافه نکنید چون طعم اصلی رو از بین میبره .. 5-مقدار آبلیمویی که به مواد اضافه میکنید خیلی زیاد نباشه .. آبلیموی زیاد باعث سفت شدن جوجه میشه. 6- موقع به سیخ کشیدن جوجه ها یه فاصله کمی بین هر تکه باید باشه تا بین جوجه ها هم حرارت ببینه و پخته بشه .. پس جوجه ها رو خیلی به هم نچسبونید. 7-جوجه ها هرچی بیشتر داخل مواد بمونه خوشمزه تر و بهتر میشه .. پس این نکته رو ...
طرز تهیه ماکارونی
گروه اجتملاعی: ارزش تغذیه ای هر نفر: 160 واحد کالری، 60 درصد غلات، 30 درصد گوشت قرمز، 10 درصد سبزیجات به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ایده آل، مواد لازم: ■ گوشت چرخ کرده: 300 گرم ■ ماکارونی: 500 گرم ■ فلفل سبز دلمه ای: 1 عدد ■ رب گوجه فرنگی: 4 قاشق ■ پیاز: 1 عدد ■ روغن: به مقدار لازم ■ دارچین: 1 قاشق چای خوری ■ سیب زمینی: به مقدار کافی ■ نمک، ادویه و فلفل: به ...
شکل گیری بهترین عادات غذائی در کودکان
...> ضمنا زمینه بدن را برای ابتلاء به بیماری قند (دیابت) در افراد مستعد آماده خواهد کرد. علاوه بر آن، مصرف مواد شیرین در هر زمان (قبل یا بعد از صرف غذا) چنانچه دندان ها بخوبی شسته نشوند موجب پوسیدگی و خرابی دندان ها خواهد شد. افراط در مصرف مواد شیرین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون می شود و به سلامت قلب و عروق لطمه خواهد زد. مصرف نکردن میان وعده مصرف میان ...
خواص جالب موز سبز
سرو کرد. موز سبز از نظر ارزش تغذیه ای فوق العاده بوده و منبع فیبرها، پتاسیم، ویتامین C و بتاکاروتن محسوب می شود. این نوع موز حاوی میزان زیادی ویتامین B6 و همچنین مواد معدنی مختلفی مانند آهن است. موز سبز علاوه بر اینکه انرژی خوبی به بدن می رساند برای سلامتی نیز مفید است. در ادامه بیشتر به خواص این میوه سبزپوش اشاره می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. موز سبز برای بهبود و تنظیم ضربان قلب ...
