خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک های رژیمی ویژه پیشگیری از سرطان
ماهی را بگیرید و با چنگال تکه تکه کنید و به سس گوجه فرنگی اضافه نمایید. پاستا را به ظرف بزرگی انتقال دهید و سس را به آن بیفزایید و با پاستا مخلوط کنید. اکنون آن را با ارگانوی تازه تزئین و فوراً سرو نمایید. انتهای پیام//
خوراک مرغ و پنیر پارمزان، یک خوراک جدید و خوشمزه
موزارلای رنده شده : 1 بسته ( 225 گرم ) پنیر پارمزان : 1⁄2 پیمانه نان سیردار : 1 بسته مدت آماده سازی 15 دقیقه / مدت پخت 35 دقیقه / مدت زمان آماده شدن برای سرو 50 دقیقه طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر پارمزان فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف پیرکس مستطیل شکل به ابعاد 23*33 سانتی متر را با روغن زیتون چرب کرده و کف آن پودر سیر و خرده ها فلفل ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان
مواد لازم برای بیورینگ بادمجان : بادمجان چهارعدد سینه مرغ یک عدد گردوی نگینی خرد شده یک پیمانه جعفری خردشده کمی سیب زمینی متوسط سه عدد کنجد یک قاشق غذاخوری سیر یک حبه سس مایونز به مقدارلازم طرز تهیه بیورینگ بادمجان : بادمجان ها را ورقه ورقه سرخ کرده له کنید، سینه مرغ نگینی خرد کنید دو ...
طرز تهیه نان خامه ای یا شیرینی نارنجکی
به شکل یک گلوله در بیاید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود. 5-تخم مرغ ها را به خمیر سرد شده بیفزایید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. توجه داشته باشید که تخم مرغ به راحتی در خمیر حل نمی شود و باید آن را زیاد هم بزنید. 6-خمیر را درون قیف قنادی بریزید. کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی قرار دهید. خمیر را با فاصله های سه سانتی متری از هم درون سینی ...
با توپک پاستا ، خانواده را خوشحال کنید
(تقریبا 36 توپک). 8. هر توپک را به ترتیب در مخلوط آرد، مخلوط تخم مرغ و پودر سوخاری غلتانده، به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید. 9. مقداری روغن داخل تابه ای نسبتا گود ریخته و روی حرارت بریزید. بعد توپک را داخل روغن غوطه ور قرار داده و سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود (حدود 3 دقیقه)، سپس روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شده و به صورت داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته
صورت زمان داشته برنج را حدود 2 ساعت بخسیانید). هرچه برنج بیشتر خیس بخورد نرم تر خواهدشد. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. 2. زردچوبه، سماق، کشمش و نمک را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. پس شکر را به همراه 2 قاشق سوپ خوری آب اضافه کنید. حدود 3 دقیقه به تفت دادن مواد ادامه دهید تا کشمش ها ...
طعمِ سوپ گوجه فرنگی و سبزیجات با نان برشته
وب سایت آشپزباشی : سوپ گوجه فرنگی و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سوپ در کنار برش های نان برشته شده طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم: روغن زیتون 1/4 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط سیر 12 حبه کرفس 2 شاخه جعفری 1/4 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2700 گرم آب مرغ یک و نیم پیمانه برگ ریحان 1/2 پیمانه نان تست به ...
سلامت این غذاها را باور نکنید
قصد داریم تا خیانتکاران را که خود را به عنوان غذای خوب جا می زنند معرفی کند. چیپس موز به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از جام جم آنلاین، خاصیت آنها مشابه موز است: فیبر، آهن، پتاسیم و منگنز. اما تولیدکنندگان معمولا به آنها طعم های مصنوعی و شکر اضافه و گاهی هم سرخ می کنند. جایگزین : چیپس موز خانگی که در فر یا در هوا خشک شده باشد. نان سوخاری انواع ...
فوت و فن پخت کوفته
قاشق از سس کوفته روی کوفته ها بریزید تا علاوه بر خوشرنگ شدن روی کوفته ها، از خشک شدن آن ها نیز جلوگیری شود. بعد کوفته ها را در ظرف مناسب بچینید و همراه با نان سرو کنید. نکته: * وقتی قرار باشد کوفته به صورت مجلسی تهیه شود، معمولا تمام مواد را به صورت یک یا دو کوفته بزرگ در می آورند و داخل کوفته ها را بسته به تعداد نفرات با تخم مرغ آب پز و سایر مواد پر می کنند. ...
طرز تهیه شله زرد قالبی مجلسی
. توجه داشته باشید که شکر با حرارت دیدن کمی آب می اندازد لذا قبل از اضافه کردن شکر به آن آب اضافه نکنید . هرچه میزان زعفران بیشتر باشد، شل زرد خوش عطر و خوش طعم تر می شود. زعفران را در چند قالب یخ حل کنید و درب ظرف را گذاشته و استراحت دهید تا به رنگ مطلوب برسد. بهتر است از برنج نیم دانه و معطر استفاده نمایید و برنج را از شب قبل خیس کنید. اضافه کردن کره به شله زرد از ترک خوردن آن بعد از سرد شدن ...
4 روش غلط پخت و پز که باعث افزایش وزن تان می شود!
مقداری روغن به آن افزود. در واقع روغن باعث جریان داشتن بهتر گرما و طعم سبزیجات می شود. اگر مراقب نباشید، ممکن است سبزیجات شما به غذایی سرشار از کالری تبدیل شود. یک قاشق روغن زیتون حاوی 120 کالری است. به طور تصادفی افزودن دو قاشق از آن حدود 240 کالری به غذای شما می افزاید. از آنجایی که حتی کم چرب ترین سس های سالاد هم سرشار از چربی اند، مصرف زیاد آنها می تواند کیفیت سبزیجات خامی را که می خورید پایین ...
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و مجلسی
کوفته تبریزی در این مرحله گردوی خیس خورده، در صورت تمایل تخم مرغ آب پز شده، زرشک و آلو را وسط مواد کوفته قرار دهید و تنظیف را به خوبی گره بزنید و با دست مرطوب کوفته را به شکل گرد فرم دهید. مواد لازم جهت تهیه سس کوفته تبریزی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد آب 4 پیمانه نمک، فلفل، زعفران ...
گزنه و لیموترش برای مقابله با کم خونی
... گزنه و لیموترش در خدمت درمان کم خونی اگر خواص فوق العاده این دو ماده غذایی در کنار هم قرار گیرد، یک درمان طبیعی برای مقابله با کم خونی به دست می آید. مواد لازم گزنه سبز خشک شده 5 قاشق معادل 5 گرم آب لیموترش 1 عدد آب 1 لیتر روش تهیه و استفاده برای تهیه این دمنوش ضد کم خونی لازم است که یک لیتر آب را بجوشانید. به محض اینکه آب جوش آمد زیر شعله را ...
پارفیت توت فرنگی و موز، یک دسر بهاری جذاب
عدد بیسکوییت مقداری عسل به مقدار دلخواه طرز تهیه: پنیر خامه ای، پودر قند و خامه را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا حجیم و یک دست شود. موز و توت فرنگی را خرد کنید سپس داخل لیوان های سرو را با موز، توت فرنگی، جو پرک، بیسکوییت خرد شده و کرم خامه ای پر کنید، ظرف دسر را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید. نکته: به جای بیسکوییت می توانید از کیک یا شیرینی خشک و به جای جو پرک می توانید از انواع مغزها مانند گردو ، پسته ، بادام و ... استفاده کنید. ...
پیش غذاهای 15 دقیقه ای
...، یک قاشق روغن داخل داخل ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. ساندویچ را در ماهی تابه بگذارید و اجازه دهید دو طرف نان کمی تست و خشک شود. حالا اسنک را به شکل مثلث برش بدهید و با سس مایونز و خردل تزئین کنید. اسنک مرغ ترکیب عالی مرغ، قارچ و مقداری خلال سیب زمینی و پیاز، به همراه پنیر ورقه ای هم می تواند مواد میانی اسنک باشد. برای درست کردن آن باید سینه مرغ را ریز و ...
20 استفاده از لیموترش در خانه داری که تا به حال نمی دانستید
ژله لیوان و ظروف یک بار مصرف را فراموش کنید. داخل لیمو را خالی کرده و آن را دو نیم کنید. سپس می توانید مایع ژله خود را قبل از آنکه در یخچال قرار دهید داخل این پوست و ظرف طبیعی بریزید. بعد از آنکه ژله شما گرفت آن را نصف کرده و به صورت اسلایسی از آن استفاده کنید. تمیز کردن مایکروویو با لیمو ترش با قرار دادن یک پیمانه آب و چند قطعه لیمو داخل آن می توانید به راحتی کثیفی ...
این ماده طبیعی جلوی ریزش موی شما را می گیرد
...> پودر قهوه را با یک قاشق غذاخوری ماست ترکیب کنید. ترکیب را به پوست بمالید و به مدت 1 الی 2 دقیقه ماساژ دهید. سپس با آب سرد بشوئید. صورت رنگ پریده 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه را با یک قاشق چای خوری خامه ترش، یک قاشق چای خوری عسل و یک عدد تخم مرغ ترکیب کنید. مواد را خوب هم بزنید و به پوست بمالید. بعد از 15 دقیقه با آب سرد تمیز بشوئید. این ماسک را بیشتر از یک الی دو بار در هفته استفاده نکنید. ...
لازانیای مرغ، اسفناج و قارچ
قاشق چای خوری سیر یک دوم قاشق چای خوری آویشن خشک شده یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده 280 گرم قارچ برش خورده 170 گرم اسفناج تازه اسپری پخت یا مقداری روغن یک و یک دوم فنجان شیر 2 درصد چربی یک و یک دوم فنجان آرد همه منظوره یک چهارم فنجان جوز هندی 55 گرم پنیر پیتزای رنده شده ( حدود یک دوم فنجان ) 12 ورق لازانیا نجوشانده 140 گرم پنیر ماتسرلا طرز تهیه: 1- آب مرغ را در یک ...
از سفیده تخم مرغ و شکر، شیرینی درست کنید
سرکه سفید را بیافزایید. 5- تا زمانی روند مخلوط کردن را ادامه دهید که وقتی کاسه را بر می گردانید، مخلوط سفید تخم مرغ بیرون نریزد. 6-به آهستگی و با استفاده از کاردک، شکلات آب شده را اضافه کنید و هم بزنید. 7-کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. 8-با استفاده از قاشق، مواد را با فاصله از هم درون سینی بچینید. 9- آن ها را به مدت 60 دقیقه درون فر بپزید. 10-این مرنگ ها را می توانید با توت فرنگی تازه سرو کنید. ...
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
دقیقه سرخ کنید تا اینکه طلایی شود. 6-تمام مرغ های سرخ شده را به یک ظرف پیرکس انتقال دهید و در یک ردیف بچینید سپس ظرف را داخل فر قرار دهید تا گرم بماند. 7- 1/2 فنجان سرکه را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه بجوشانید. باقیمانده آب مرغ، خامه و مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید سپس بگذارید به مدت 6 تا 8 دقیقه آرام بجوشد و سس غلیظی بدست آید و در آخر آبلیمو و سرکه و مریم گلی باقیمانده را به آن اضافه کنید. مرغ ها را با سس سرو کنید. ...
11 اردیبهشت 15 روش خلاصی از حساسیت فصلی و زکام بهاره
توانند مشکل تنفسی ناشی از حساسیت را بهبود بخشند. پیاز، سیر، زنجبیل، ریشه خردل و فلفل تند علاوه بر اینکه به غذای مصرفی تان طعم خوبی می دهند، بلکه ویژگی های ضدالتهابی دارند. رایحه و اسانس درمانی اسانس نعناع و حرارت ناشی از چای نعناع و یا استنشاق بخار این گیاه، راه های هوایی بدن را آرامش بخشیده و تنفس را راحت تر می کند. اسانس هاس اسطوخودوس، اکالیپتوس، گل سرخ ...
طرز تهیه مرغ کاری تایلندی
غذا خوری ■ شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری روش تهیه: بادمجان ها را خلالی خرد کرده و تفت دهید، شیر نارگیل را اضافه کنید تا بجوشد. روغن را در تابه گودی داغ کرده و سس کاری را به مدت یک دقیقه تفت دهید. مرغ، بادمجان و برگ بو را اضافه کنید و با شکر و س ماهی غذا را طعم دهید. بعد از آن که مرغ به خوبی پخت، ریحان و چیلی را اضافه کنید و با برنج سرو کنید. ...
بهترین جشنواره های آیینی و ملی غذا، طعم سرزمین های دوردست! (قسمت اول)
هایی هستند که در جشنواره غذاهای وحشی نیوزلند طبخ می شوند. در شهر هاکیتیکا واقع در سواحل غربی جزیره جنوبی نیوزیلند، در اوایل ماه مارس یک جشنواره غذاهای عجیب برگزار می شود. در این فستیوال غذاهای پخته و یا حتی خامی که هرگز اندیشه اش را هم نمی کنید که بتوان به عنوان وعده غذایی به آن ها نگاه کرد، سرو می شود. بله، ممکن است تخم مرغ دریایی خیلی غذای عجیبی نباشد و صدف های کوهی هم مزه ای معمولی ...
17 خاصیت شگفت انگیز چای سفید
چای به بهترین شکل دم می کشد و به رنگ زرد ملایم در می آید، و می توان بیش ترین بهره را از خواص و طعم مطبوع آن به دست آورد. همیشه می توانید پرزهای سفید را که از برگ های چای آویزان شده اند زیر نور مشاهده کنید. چای سفید سوزن نقره ای دارای طعمی ملایم، لطیف، با طراوت و بدون تلخی است. برای آن که به بهترین طعم و رنگ این چای دست پیدا کنید، باید اجازه دهید دو تا سه قاشق چای خوری از برگ های این چای ...
25 درمان خانگی لکه های تیره که واقعا اثر می کنند
لایه برداری و تاثیر سفیدکننده ی آب لیمو در کنار هم، می تواند یک اسکراب عالی بسازد تا از دست سلول های پوست مرده خلاص شوید و درخششی تازه به چهره تان ببخشید. آن چه نیاز دارید نصف یک لیمو 1 قاشق چایخوری شکر روش استفاده 1. آب یک لیمو را بگیرید و در کاسه ای تمیزی بریزید. 2. یک قاشق چایخوری شکر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید (اگر پوست ...
دورریزهای مرغ را مخلوط مواد دیگر کرده و به جای جوجه کباب می فروشند / آیا رستوران داران غذاهای 5000 ...
دارند و مغازه دار این کار را انجام می دهد؛ این واحدها پوست و یا اضافه های مرغ را نگه میدارند و به برخی واحدهای پخت غذا می فروشند. این واحدهای متخلف این مواد را با مواد دیگری مخلوط کرده و تحویل مشتری می دهند. اینها مواد تشکیل دهنده همان غذای 2 هزار تومانی است. باید غذاهای ارزان قیمت را آنالیز کرد تا متوجه شوند چه ضررهایی را برای روده و معده مصرف کننده به دنبال دارد. وی همچنین اظهارداشت: این ...
طرز تهیه فسنجان به دو روش گوشت قرمز و مرغ
همراه باشید در طرز تهیه فسنجان به دو روش گوشت قرمز و مرغ همانطور که گفته شد این غذای سنتی به شکل ها و سلایق مختلف در شهرهای کشور خوبمان پخته می شود. مثلا در شمال کشور معمولا از گوشت پرندگان شکار شده برای پختن فسنجان استفاده می کنند و طعم آن ملس هست، اما در مناطق مرکزی ایران و جنوبی از گوشت قرمز بصورت ریش ریش شده و یا قلقلی استفاده می کنند و طعم آن در برخی نقاط ترش و در برخی نقاط شیرین است ...
سبد تخم مرغ
...: به میزان لازم ژامبون (سرخ شده): 2 ورقه تربچه (اسلایس شده): 1 عدد پیازچه (اسلایس شده): 2 شاخه شنبلیله: چند شاخه روش پخت: 1. تخم مرغ، 2 قاشق سوپخوری سس سویا، شکر قهوه ای، پودر زنجبیل، مقداری نمک، فلفل، سیر و روغن زیتون را داخل کیسه نایلونی ریخته و آن را گره بزنید (یا داخل نایلون زیپی بگذارید)، سپس به مدت 12 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. 2. نودل را داخل ...
طرز تهیه املت
گروه اجتماعی: ارزش تغذیه ای برای هر نفر: 154 واحد کالری، 40 درصد سبزیجات، 60 درصد پروتئین به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله ایده آل، مواد لازم: ■ مواد لازم برای 4 نفر ■ تخم مرغ درشت: 3 عدد ■ گوچه فرنگی: 500 گرم، پوست کنده ■ زردچوبه: 2 قاشق چای خوری ■ کره یا روغن مایع: یک چهارم پیمانه ■ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: تخم مرغ ها را در یک کاسه ...
طرز تهیه شامی
درصد برنج، 20 درصد حبوبات، 25 درصد گوشت قرمز، 1 5 درصد سبزیجات مواد لازم: ■ برنج: 4 پیمانه ■ عدس: 1/5 پیمانه ■ گوشت چرخ کرده: 400 گرم ■ کشمش: 1 پیمانه ■ پیاز: 2 عدد ■ زعفران : 1 قاشق چای خوری ■ سیر: 4 حبه ■ نمک: به میزان لازم ■ فلفل: به میزان لازم روش تهیه: برنج را از یکی، دو ساعت قبل بگذارید همراه آب و نمک خیس بخورد. سپس آن را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار ...
