سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه یک چیپس و پنیر مکزیکی تهیه کنیم
350 گرم گوجه فرنگی تازه را خرد کنید و دانه هایش را جدا کنید. 2. گوجه فرنگی های خردشده را در یک کاسه بریزید و همراه با یک نصفه پیاز بنفش خردشده، یک قاشق غذاخوری گشنیز خردشده و دو حبه سیر له شده و خردشده مخلوط کنید. این مخلوط سس سالسای شماست. چون قرار است این سس را با چیپس بخورید، بهتر است به آن نمک و فلفل اضافه نکنید. 3. روی سینی فر، یک کاغذ روغنی بیندازید. روی سینی به میزانی ...
با روش های خانگی از شر ساس خلاص شوید
می دانید این است که ساس ها مرده اند! 20. استفاده ی هر روزه از فلفل کاین بله، چیزی که برای ما یک ماده ی خوراکی است می تواند ساس را دفع کند! در این روش باید محلولی را با جوشاندن فلفل کاین همراه با زنجبیل رنده شده و پونه ی کوهی در آب آماده کنید. بعد از آن می توانید این ترکیب را از صافی رد کنید و آن را در بطری اسپری دار بریزید. در نهایت محلول فلفل را در مناطق آلوده ی اتاق و خانه تان ...
با طرز تهیه معجون جوانی آشنا شوید این سوپ از هر کرم جوان کننده ای موثرتر است
درون آرام پز ابتدا استخوان ها را خوب بشویید و بعد درون آرام پز قرار دهید. سپس سبزیجات را خرد کرده به آن اضافه کنید. موادی چون سرکه، فلفل، نمک، سیر و برگ های معطر را به آن اضافه کنید. پر کردن آرام پز با آب در این مرحله لازم است مقدار آبی که درون آرام پز می ریزید را در نظر داشته باشید. اگر بیش از حد آب بریزید موقع جوشیدن آب امکان ریختن آن روی گاز وجود دارد. اگر هم ...
کوفته آب سماق، یک غذای سنتی و خوشمزه کاشانی
صافی باقی بماند. پیاز دیگر را نگینی خرد کنید. در قابلمه ای یک قاشق دیگر از کره را بریزید و گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و تفت دهید . بعد از سبک شدن پیاز آب سماق را اضافه نمایید و بگذارید تا جوش آید. کوفته های تفت خورده را به آب سماق اضافه نمایید و حرارت را کم کنید تا کوفته ها بپزد و غذا جا بیفتد. این غذا بعد از جا افتادن باید آب داشته باشد. در کاشان این کوفته را با ...
طرز تهیه فلافل عدس
... سیر رنده شده: سه حبه گیشنیز خرد شده: نصف پیمانه تخم مرغ: نصف یک عدد یا یک عدد کوچک بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر زیره: کمی نمک و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: عدس خیس شده، پیاز، جعفری، سیر و گیشنیز را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. پس از آن، نمک، تخم مرغ، بکینگ پودر، زیره ...
احساس خواب آلودگی بعد از ظهر را چگونه از بین ببریم؟
عدس پلو، لوبیا پلو، نخودپلو، باقالی پلو و ... برای این منظور بی نظیر است. از سبزیجات تازه فصل به صورت خام یا پخته غافل نشوید: کنگر، کرفس، ریواس، تربچه، پیازچه، پیاز، جعفری، ریحان، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، کاهو، کلم سفید، کلم قرمز، کلم بروکلی، گل کلم، قارچ، هویج، خیار، کدو سبز، بادمجان و .... بهترین و پرخاصیت ترین سبزیجات هستند. 2. غذاهای فست فودی، غذاهای آماده و هله هوله ها ...
5 راز آشپزی برای پختن یک غذای خوشمزه
.... با استفاده از یک قاشق چوبی در حالی که مایع گرم می شود ته ماهیتابه را تراشیده و تمیز کنید. تا زمانی که سس به غلظت دلخواه شما برسد به پخت آن ادامه دهید، ضمن اینکه به یاد داشته باشید هم زمان با سرد شدن، سس کمی غلیظ می شود. با اضافه کردن نمک، فلفل و آب اسیدی لیمو ( پس از برداشتن از روی حرارت) و یا دسته ای از سبزیجات خردشده، موسیر یا فلفل قرمز سس را لذیذتر کنید. با ریختن سس ...
عفونت دندان را با این روش نابود کنید
بهبود دندان دارند اما اگر به صورت خوراکی مصرف شود تا مدتی درد را کاهش می دهد. وی به ضد عفونی کردن اشاره کرد و افزود: استفاده از آب نمک و یا سرم نمکی در زمان درد باعث ضدعفونی کردن، کاهش محلول التهاب و آلودگی داخل دهان و دندان می شود. سس زنجبیل و فلفل زنجبیل و فلفل هر دو داروهای ضد درد هستند. شما می توانید هر کدام از این دو ادویه را به طور جداگانه مورد استفاده قرار دهید، چراکه هر ...
ویدیو: فرفره سس پستو با خمیر هزارلا
تعداد بازدید : 43 کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284
ژله تخم مرغ رنگی
مواد لازم لایه سفید: خامه: 400 گرم کفیر: 400 گرم شکر: 6 قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری مواد لازم لایه رنگی: پودر ژله قرمز: 38 گرم پودر ژله نارنجی: 38 گرم پودر ژله زرد: 56 گرم پودر ژله سبز: 56 گرم پودر ژله بنفش: 38 گرم آب داغ: 3 و سه چهارم پیمانه تخم مرغ: 20 عدد کره: 2 قاشق سوپ خوری ...
رژیم بهاره برای داشتن شکمی صاف
تره فرنگی هستند، عطر و طعم ملایم و همچنین شیرینی دارند. آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در هر عدد پیازچه، درست مانند تره فرنگی، حدود 1 گرم فیبر وجود دارد. آنها را می توان خام، همراه با سس پستو(Pesto، این سس ایتالیایی حاوی سیر له شده، ریحان خرد شده و دانه کاج اروپایی است که با روغن زیتون، پنیر پارمیجانو و پنیر فیور ساردو، نوعی پنیر گوسفندی، مخلوط و آماده می شود)، یا همراه با ...
روش های درمان خانگی نیش پشه با مواد طبیعی
این ماده را با سرکه مخلوط کرده تا به صورت خمیر در آید. این ماده خمیری شکل را ر روی نقاط گزیدگی قرار دهید. ترکیب جوش شیرین و سرکه باعث میشود سم نیش پشه از بدن خارج شده و خارش آن کمتر شود. روغن های طبیعی برخی روغن های طبیعی تسکین دهنده مؤثر گزیدگی حشرات و مشکلات پوستی هستند. ازجمله این روغنها، روغن رزماری، درخت چای ،استوخودوس، چریش و روغن سرو است. به منظور استفاده از این روغنها ...
چگونه غذاها را با حداقل روغن سرخ کنیم؟
شعله زیاد حرارت ندهید و از برشته و قهوه ای کردن مواد غذایی پرهیز کنید. - ظرف نگهداری روغن باید سالم، غیر قابل نفوذ نور به روغن و کاملاً در بسته باشد. نگهداری روغن مایع در ظروف شفاف و در پشت شیشة فروشگاه صحیح نیست و موجب فساد روغن می شود. لذا ظرف روغن را در جای خشک، خنک، دور از نور و گرما نگهداری کنید. - روغن مصرفی را فقط یک بار حرارت دهید، البته روغن مخصوص سرخ کردنی در صورتی که تغییر رنگ و طعم نداده باشد حداکثر دو تا سه بار در طول یک روز قابل مصرف است. ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
....اگر این مخلوط آب و آرد نازک تر شود نانی از آن به دست می آید. ولی برای چنگال ضخامت یک سانتیمتری مناسب است. پس از آنکه این خمیر نیم پز شد آن را بر می دارند و به تناسب حجمی که می خواهند چنگال درست کنند از این نان نیم پز درست می کنند. بعد خرما را در ظرفی دهان گشاد می ریزند. نان نیم پز را درون همین ظرف خرد می کنند یا به عبارت دیگر تکه تکه می کنند. این دو را با هم ورز می دهند و چنگ می زنند به ...
روش های پختن بادنجان به همراه یک سالاد خوشمزه
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: مواد لازم: بادنجان (درشت): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی (درشت): یک عدد گشنیز: یک پیمانه سیر (ریز خردشده): 3 حبه سیب زمینی (کوچک): یک عدد روغن: برای سرخ کردن نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم روش تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی کمی هم بزنید. بادنجان ها را به حلقه های نازک برش زده و در مخلوط ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
... پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1 ...
طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری
... 6- ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و فورا جعفری خرد شده و رنده پوست لیمو ها را به آن ها اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. 7- آب لیمو ها را اضافه کرده و مواد را روی حرارت گذاشته و هم بزنید. وقتی سس شروع به قل زدن کرد، آن را از روی حرارت برداشته، روی ماهی ها ریخته و سرو کنید. نکاتی در رابطه با تهیه ی قزل آلا با بادام و جعفری: 1 - از 4 عدد فیله ماهی قزل آلا استفاده کنید. 2 - از بادام بدون پوست استفاده کنید، آن ها را خرد کنید. 3 - برگ های جعفری را درشت خرد کنید. 4 - پوست لیمو ها را رنده کرده و آب آن ها را بگیرید. ...
طرز تهیه کباب لبنانی
شفا آنلاین :مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): 2 کیلو و 250 گرم پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): 3 عدد سیر: یک بته زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی فلفل سبز: 16 عدد برگ گشنیز: 120 گرم نمک: به میزان لازم فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم تخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازم زیره (پودر شده): به میزان لازم روغن: برای سرخ کردن روش تهیه: 1. ابتدا پیازها را به ...
13 ماده غذایی ناسالم که سلامت کودک شما را به خطر می اندازد
شده اند که بیشتر مواد مغذی خود را از دست داده اند . در هر اونس (28 گرم) از آنها 125 تا 160 کالری انرژی و 10 تا 12 گرم چربی دارد. به جای آن می توانید از سبزیجات خرد شده به همراه سس مورد علاقه فرزندتان استفاده کنید. مافین (مافین Muffin نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است.نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می شود.) مافین ها! بسیار سالم و بی خطر، بسیار خوشمزه و خیلی بهتر از ...
تابحال دلمه ماکارونی خورده اید؟! +طرز تهیه
شده ی دلمه را می توانید درون هر کدام از موارد، برگ مو، فلفل دلمه، بادمجان، گوجه فرنگی، کاهو یا کلم بریزید یا بچینید و با طعم ترش یا شیرین یا هر دو طعم استفاده کنید. با این تفاوت که در برگ مو با سس آب روغن و چاشنی مورد نظرتان پخت نمائید. ولی در سایر دلمه ها می توانید با سس آب و رب گوجه فرنگیِ تفت داده شده در روغن و ادویجات (زردچوبه، زعفران، کاری) پخت نمائید. دلمه را با حرارت کم و به صورت دم پخت ...
13 اردیبهشت تخم مرغ هم زده
تحریریه کودک سالم زمان مورد نیاز برای تهیه: 10 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه 6تا 9ماهه مواد لازم تخم مرغ:1 عدد شیر:1 قاشق سوپخوری کره:1 قاشق َچایخوری روش تهیه تخم مرغ و شیر را در ظرفی با هم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید تا حباب هایی در آن ایجاد شود. سپس کره را در تابه ای حرارت دهید و بعد از آب شدن ترکیب تخم مرغ و ...
طرز تهیه یک پاستای خاص و خوشمزه
تا بوی خامی آن از بین برود (به مدت 2 دقیقه)، سپس 1 پیمانه شیر گرم به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. بعد 1 پیمانه پنیر چدار را به آن افزوده و هم بزنید تا ذوب شود. پاستای پخته شده، سس پنیر، خامه ترش، ژامبون، بقیه پنیر چدار، پنیر فونتینا، 1 قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سفید را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس با در بسته به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید. یک دوم پیمانه ...
پیشنهاداتی برای طراوت پوست
می دهند. از موارد زیر ادویه تهیه کرده، به غذاهای روزانه زده، میل کنید: زعفران، فلفل، مشک زمینی، میخک، صمغ انجدان. مصرف زعفران به خونسازی در فرد کمک کرده و باعث طراوت و زیبایی رنگ پوست می شود. 100 گرم سوسن زرد را در 4 لیوان آب آن قدر بجوشانید تا دو لیوان باقی بماند، بعد از صاف کردن، صورت را با آن بشویید. مصرف سبزیجاتی مثل ترب، تره، پیاز و کلم باعث زیبایی چهره می شود. ...
زیبایی پوست بر اساس ماه تولد
همواره با مسائلی مانند برافروختگی چهره، عرق سوز شدن، جوش های پوستی و آکنه دست به گریبانند. توصیه های زیبایی: گوردون می گوید، برش ضخیمی از خیار خنک را روی چشم ها و پیشانی قرار دهید تا گرمای مضاعف پوست را جذب نماید، تاثیر آن سریعا نمایان می شود. برای آنکه دائما حرارت بدنتان را در حد ملایم حفظ نمائید داس محصولات زیبایی که حاوی مواد خنک کننده و نرم کننده طبیعی آلوورا هستند یا خود آلوورا را ...
طرز تهیه خوراک میگو با سس تند
غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری میگو: 500 گرم برگ گشنیز خرد شده: یک قاشق چایخوری پیازچه خرد شده: یک عدد مواد لازم برای تهیه سس تند: زنجبیل تازه، رنده شده: یک قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد شده: 2 عدد کوچک سیر کاملاً خرد شده: 4 حبه فلفل قرمز کاملاً خرد شده: 1 عدد گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه: 3 برگ جعفری خرد شده: 2 ...
طرز تهیه یک پیاز داغ مجلسی و ترد!!
سرخ کردن پیاز نداری این ذخایر میتونه خیلی کمک کننده باشه. مواد لازم برای تهیه پیاز داغ مجلسی روغن : نیم کیلو پیاز : 1 کیلو زردچوبه : 2 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق غذاخوری آب : به میزان لازم طرز تهیه پیاز داغ مجلسی روش کار خیلی ساده است. به این صورت که ابتدا پیازها رو با حوصله خلالی کنید تا شکل زیبایی داشته باشند. در یک قابلمه ...
کالزونه بروکلی؛ ایتالیایی بازی سرِ سفره ایرانی
روش پخت: 1. قابلمه ای حاوی مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس مقداری نمک و کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا پخته شود. بعد آبکش کرده و کنار بگذارید. 2. مقداری روغن داخل تابه ای روی حرارت گرم کرده و سینه مرغ (از قبل با مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل به مدت 30 دقیقه داخل یخچال مزه دار شده) را درون آن تفت دهید تا کاملا سرخ شود ...
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
...> 6-روی ظرف دمکنی قرار داده و 15 دقیقه با حرارت بالا وبعد به مدت یک و نیم تا 2 ساعت با حرارت متوسط میپزیم. 7-بعد از پخت فویل رو برمیداریم. مقداری کره آب شده و زعفران دمکرده و آبلیمو را با هم مخلوط کرده و روی مرغ میمالیم و بعد از یک ربع تا 20 دقیقه از روی حرارت برمیداریم. 8-مواد داخل شکم مرغ که قبلا خارج کردیم سرخ میکنیم و با مقداری زعفران، آبلیمو، کره و پوره گوجه فرنگی مخلوط ...
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته
...> روغن زیتون: یک ق س زعفران: یک چهارم ق چ پسته برشته شده (بدون پوست): یک سوم پیمانه روش تهیه: 1. برنج را شسته و حدود 30 دقیقه در آب قرار دهید تا خیس بخورد (در صورت زمان داشته برنج را حدود 2 ساعت بخسیانید). هرچه برنج بیشتر خیس بخورد نرم تر خواهدشد. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود ...
سوپ هویج و عدس تند لاغرتان می کند
حرارت گرم کنید و زیره و فلفل را به صورت خشک به مدت یک دقیقه درون آن تفت دهید یا می توانید تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که شروع به حرکت در ماهی تابه کنند و عطر خود را پخش کنند. نیمی از بذرها را با یک قاشق غذا خوری بیرون بیاورید و کنار بگذارید. روغن، هویج، عدس، آب سبزیجات و شیر به ماهی تابه اضافه کنید و به جوش بیاوریدش. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که عدس ها متورم و نرم شوند بجوشد. ...