سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش یک پیش غذای جدید؛ کلوچه گوشت
پیمانه پیاز: یک عدد روغن برای سرخ کردن: مقداری گوشت چرخ کرده: 500 گرم جعفری ساطوری: 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد پنیر گودا: 80 گرم طرز تهیه: مغز نان باگت را در شیر خیس کرده پیاز را با رنده درشت رنده کنید و در کمی روغن تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید ...
10 غذایی که به سلامت چشم کمک می کند
به گزارش پیک نکا ،چشم ها، یکی از مهمترین عضو بدن هستند که همه ی ما دوست داریم تا جایی که میتوانیم مراقب سلامتی آن باشیم. در این مقاله می خواهم تا بعضی از مواد غذایی را که در سلامتی چشم های شما نقش دارند، معرفی کنیم. 1- فلفل قرمزخام فلفل قرمز کله زنگوله ای ( فلفل دلمه ای)، به شما ویتامین C لازم را می دهد. البته این ویتامین برای رگهای خونی چشمان شما، لازم است. کارشناسان عقیده ...
غذای بهاری فوق العاده خوشمزه با مرغ+ طرز تهیه
، عصاره مرغ، و عسل را مخلوط کرده به هم بزنید تا ترکیب شوند. مرغ آغشته به سس را به مدت 3 دقیقه در یک ماهیتابه بزرگ با مقدار کم روغن سرخ کردنی تفت دهید تا طلایی شود، در همین زمان پیاز، کرفس، فلفل را اضافه کرده و مخلوط را به هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد زنجبیل و سیر را به محتویات خوراک اضافه کرده و هم بزنید. در یک ظرف دیگر با مقدار بسیار کم روغن بادام هندی ها را تفت ...
بهترین روغن های خوراکی مخصوص سرخ کردن
عدیده و بسیار زیان آور در مصرف غذاهای سرخ کردنی، جذب بیش از حد روغن هنگام سرخ کردن مواد غذایی است. برای جلوگیری از این عمل، کافی است ماهتیابه یا ظرف دلخواه را روی شعله ی کم قرار داده و روغن را به آن اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن، گوشت یا ماده ی خود را درون ماهیتابه قرار داده و اجازه دهید که با شعله ی کم و به آرامی مواد درون روغن سرخ شود. در این روش، روغن کم تری به خورد ماده ی غذایی خواهد رفت ...
پاستا پیاز، یک غذای گیاهی خوش طعم
: 10 دقیقه مدت پخت : 30 دقیقه طرز تهیه پاستا پیاز روغن را داخل ظرف بزرگی ریخته روی حرارت متوسط بگذارید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تا زمانیکه نرم شوند به پخت ادامه دهید. رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی پوست کنده ،نمک، فلفل، ریحان و آب را اضافه کنید در ظرف را گذاشته حرارت را کم کنید تا 20 دقیقه مواد با هم جوشیده و غلیظ شوند. در مدت زمان آماده شدن سس یک ظرف بزرگ آب را با کمی نمک بجوشانید. پاستا را اضافه کرده و به مدت 8-10 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. سس را به پاستای گرم اضافه کنید. اگردوست داشته باشید می توانید پنیر رنده شده هم اضافه کنید. ...
رول لازانیای پپرونی با این پنیرهای متنوع
(پودر شده): به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم روش تهیه: 1. ابتدا برای تهیه سس، کره و روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید تا کره ذوب شود. سیر و پیاز را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، ریحان، ارگانو، شکر و فلفل قرمز پودر شده را اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در ظرف ...
طرز تهیه سوپ میگو
...: 1 عدد اورگانو: یک چهام ق چ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کره: به میزان لازم روش پخت: 1. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را درون آن ریخته و با مقداری کره تفت دهید. 2. فلفل دلمه ای و هویج را به آن بیفزایید و تفت دهید تا کمی نرم شود. 3. کدو سبز، قار و آب لیمو ترش را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید. 4. زردچوبه، قرص عصاره مرغ ...
طرز تهیه قزل آلا با بادام و جعفری
...: قزل آلا با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. بادام بو داده سسی متفاوت و خوش عطر برای روی ماهی است. برای داشتن شامی سبک تر، ماهی ها را به همراه سبزیجات و برش های لیمو میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون به میزان لازم نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم ماهی قزل آلا ...
طرز تهیه سالاد بادنجان
شفا آنلاین :مواد لازم: بادنجان (درشت): 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی (درشت): یک عدد گشنیز: یک پیمانه سیر (ریز خردشده): 3 حبه سیب زمینی (کوچک): یک عدد روغن: برای سرخ کردن نمک: به میزان لازم فلفل سیاه (پودر شده): به میزان لازم روش تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی کمی هم بزنید. بادنجان ها را به حلقه های نازک برش زده و در مخلوط تخم مرغ فرو کنید. روغن را در ظرف ...
دمنوش چای گل سرخ عامل درمان افسردگی
می کنند. طرز تهیه چای و دم نوش گل سرخ برای تهیه چای گل سرخ که یک نوشیدنی آرام بخش و معطر است، مقدار یک قاشق غذاخوری پُر از برگ های گل سرخ را با یک قاشق چای خوری چای از هر نوع (سبز یا سیاه) که مایل باشید دم کرده و نوش جان کنید. برای تهیه شربت آن؛ 30 الی 40 گرم گلبرگ خشک را به مدت یک روز در نیم لیتر آب جوش دم کنید. صاف کرده و 50 گرم شکر بیفزایید و دوباره بپزید تا ...
کوفته آب سماق، یک غذای سنتی و خوشمزه کاشانی
از کوفته های کاشانی ها رفته ایم . کوفته آب سماق از کوفته های کاشانی خوشمزه که هم لذیذ است و هم سالم و می توان برای وعده های اصلی از آن استفاده کرد. برای یادگیری این کوفته خوشمزه همین الان دست به کار شوید. مواد لازم کوفته آب سماق کاشانی: گوشت چرخ کرده 500 گرم آب 4 پیمانه آرد نخودچی 250 گرم کره 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم سماق 1 پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه فلافل عدس
... سیر رنده شده: سه حبه گیشنیز خرد شده: نصف پیمانه تخم مرغ: نصف یک عدد یا یک عدد کوچک بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر زیره: کمی نمک و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: عدس خیس شده، پیاز، جعفری، سیر و گیشنیز را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط می کنیم. پس از آن، نمک، تخم مرغ، بکینگ پودر، زیره ...
احساس خواب آلودگی بعد از ظهر را چگونه از بین ببریم؟
عدس پلو، لوبیا پلو، نخودپلو، باقالی پلو و ... برای این منظور بی نظیر است. از سبزیجات تازه فصل به صورت خام یا پخته غافل نشوید: کنگر، کرفس، ریواس، تربچه، پیازچه، پیاز، جعفری، ریحان، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، کاهو، کلم سفید، کلم قرمز، کلم بروکلی، گل کلم، قارچ، هویج، خیار، کدو سبز، بادمجان و .... بهترین و پرخاصیت ترین سبزیجات هستند. 2. غذاهای فست فودی، غذاهای آماده و هله هوله ها ...
قیمت انواع سبزیجات دربازار+جدول
...> باقلا سبزپاک کرده 95,000 ریال برگ مو 37,000 ریال نخودفرنگی 26,500 ریال بادمجان قصری و دزفولی 11,000 ریال ذرت معمولی (بلال ) 17,000 ریال ریواس صورتی 31,000 ریال نخود فرنگی پاک کرده 60,000 ریال پیاز سفید صدفی 17,000 ریال لیمو ترش ...
قیمت انواع سبزیجات در بازار
...> 14,000 ریال والک و تره کوهی 29,000 ریال باقلا سبزپاک کرده 95,000 ریال برگ مو 37,000 ریال نخودفرنگی 26,500 ریال بادمجان قصری و دزفولی 11,000 ریال ذرت معمولی (بلال ) 17,000 ریال ریواس صورتی 31,000 ریال نخود فرنگی پاک کرده 60, ...
رژیم بهاره برای داشتن شکمی صاف
تره فرنگی هستند، عطر و طعم ملایم و همچنین شیرینی دارند. آنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. در هر عدد پیازچه، درست مانند تره فرنگی، حدود 1 گرم فیبر وجود دارد. آنها را می توان خام، همراه با سس پستو(Pesto، این سس ایتالیایی حاوی سیر له شده، ریحان خرد شده و دانه کاج اروپایی است که با روغن زیتون، پنیر پارمیجانو و پنیر فیور ساردو، نوعی پنیر گوسفندی، مخلوط و آماده می شود)، یا همراه با ...
نگاهی به غذاهای محلی سیستان و بلوچستان
...> نان نان یکی از مهم ترین داشته های سیستان و بوچستان که در دو منطقه شمال و جنوب به گونه های متفاوت پخت می شود، طرز پختن این نان به این شکل است که آرد را پس از ورز دادن بسیار، به صورت یک نوار پهن درمی آورند و آن را شبیه رولت می پیچند تا به حالت مدور در آید، آنها را درون یک دیگ مسی کاملاً چرب می گذارند و پس از آن در زیر ذغال های گداخته تنور می گذارند تا کاملاً بپزد. این نان به رنگ قهوه ای در می ...
15 روش رهایی از حساسیت فصل بهار
توانید از داروخانه ها خریداری کنید. از خوراکی های حاوی ویتامین C نیز می توان به پرتقال، گریپ فروت، لیموترش، پاپایا، فلفل دلمه ای، بروکلی و دیگر کلم ها (کلم ترش و کیمچی عالی هستند)، توت فرنگی، آناناس، کیوی و طالبی اشاره کرد. گزنه گزنه، آنتی هیستامینی طبیعی است. می توانید با مصرف چای یا کپسول گزنه از حساسیت فصلی و زکام بهاره رها شوید. این گیاه آنزیم های ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
... پیاز درشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم قارچ به مقدار لازم فلفل دلمه 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1 ...
حساسیت به انسولین را با این توصیه ها برطرف کنید
مقاومت به انسولین در معرض خطر ابتلا به پیش دیابت و سپس دیابت نوع 2 قرار دارند. رژیم غذایی و مقاومت به انسولین رژیم غذایی( diet ) مدیترانه ای که سرشار از مواد غذایی گیاهی و روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی است در بهبود حساسیت به انسولین نقش دارد. در این رژیم ماهی، ماکیان و لبنیات در حد اعتدال مصرف می شوند. مصرف گوشت قرمز نیز به مقدار بسیار کم توصیه می شود. مصرف مواد ...
اگر حساسیت به انسولین دارید بخوانید
به پیش دیابت و سپس دیابت نوع 2 قرار دارند. رژیم غذایی و مقاومت به انسولین رژیم غذایی مدیترانه ای که سرشار از مواد غذایی گیاهی و روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی است در بهبود حساسیت به انسولین نقش دارد. در این رژیم ماهی، ماکیان و لبنیات در حد اعتدال مصرف می شوند. مصرف گوشت قرمز نیز به مقدار بسیار کم توصیه می شود. مصرف مواد غذایی با نمایه گلایسمی (GI) پایین به ...
نان هایی که چاق تان نمی کند!
حیوانی مصرف کنید. این کار نه تنها سرعت هاضمه شما را پایین می آورد، بلکه بیشتر می توانید از طعم غذاها بهره ببرید. در سنت ایتالیایی، نان همراه با روغن زیتون، گزینه ای سالم محسوب می شود چرا که این ترکیب از مصرف زیاد نان پیشگیری می کند. لقمه ی آجیلی بخورید نان هایی که با آجیل و میوه های دانه دار درست می شوند مقدار زیادی مواد مغذی دارند، در مقایسه با نان های عادی، میزان اشباع کنندگی ...
طرز تهیه یک پاستای خاص و خوشمزه
تا بوی خامی آن از بین برود (به مدت 2 دقیقه)، سپس 1 پیمانه شیر گرم به آن افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا کمی غلیظ شود. بعد 1 پیمانه پنیر چدار را به آن افزوده و هم بزنید تا ذوب شود. پاستای پخته شده، سس پنیر، خامه ترش، ژامبون، بقیه پنیر چدار، پنیر فونتینا، 1 قاشق چایخوری نمک و مقداری فلفل سفید را درون ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس با در بسته به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید. یک دوم پیمانه ...
پیشنهاداتی برای طراوت پوست
می دهند. از موارد زیر ادویه تهیه کرده، به غذاهای روزانه زده، میل کنید: زعفران، فلفل، مشک زمینی، میخک، صمغ انجدان. مصرف زعفران به خونسازی در فرد کمک کرده و باعث طراوت و زیبایی رنگ پوست می شود. 100 گرم سوسن زرد را در 4 لیوان آب آن قدر بجوشانید تا دو لیوان باقی بماند، بعد از صاف کردن، صورت را با آن بشویید. مصرف سبزیجاتی مثل ترب، تره، پیاز و کلم باعث زیبایی چهره می شود. ...
اعلام نرخ انواع میوه و سبزیجات در بازار امروز
به گزارش ایسکانیوز؛ نرخ انواع میوه و سبزیجات به شرح زیر است: ***انواع سبزیجات قیمت هریک کیلو گرم سبزی پاک کرده : 2500 تومان قیمت هریک کیلو گرم خیار سالادی : 8000 تومان قیمت هریک کیلو گرم تره فرنگی: 2800تومان قیمت هریک کیلو گرم بادمجان دلمه : 1100 تومان قیمت هر یک کیلو گرم فلفل ریز و کبابی و سوزنی: 2700 تومان قیمت هر یک ...
کالزونه بروکلی؛ ایتالیایی بازی سرِ سفره ایرانی
ماهنامه سرآشپز - سمیه دیندار: کالزونه از مجموعه غذاهای ایتالیایی است. غذایی که خمیر پیتزا را از مواد مختلف و دلخواه پر می کنند و به حالت بقچه می پیچند. در این مطلب طرز تهیه کالزونه بروکلی را آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (ریز خردشده): 1 عدد کلم بروکلی (گل گل شده): 200 گرم پنیر موتزارلا: 150 گرم خمیر پیتزا: 4 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم ...
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه، بدون نیاز به فر
مواد لازم: مرغ (متوسط) 1عدد نمک به میزان لازم کره به میزان لازم زعفران (آبکرده) به میزان لازم آبلیمو 4 تا 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر 2 قاشق مرباخوری سیب زمینی به میزان لازم پوره گوجه فرنگی نصف لیوان طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه(بدون نیاز به فر) طرز تهیه: 1-در ابتدا مرغ را ...
طرز تهیه پلوی کشمش و پسته
...> روغن زیتون: یک ق س زعفران: یک چهارم ق چ پسته برشته شده (بدون پوست): یک سوم پیمانه روش تهیه: 1. برنج را شسته و حدود 30 دقیقه در آب قرار دهید تا خیس بخورد (در صورت زمان داشته برنج را حدود 2 ساعت بخسیانید). هرچه برنج بیشتر خیس بخورد نرم تر خواهدشد. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و حدود 3 الی 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود ...
سوپ هویج و عدس تند لاغرتان می کند
حرارت گرم کنید و زیره و فلفل را به صورت خشک به مدت یک دقیقه درون آن تفت دهید یا می توانید تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که شروع به حرکت در ماهی تابه کنند و عطر خود را پخش کنند. نیمی از بذرها را با یک قاشق غذا خوری بیرون بیاورید و کنار بگذارید. روغن، هویج، عدس، آب سبزیجات و شیر به ماهی تابه اضافه کنید و به جوش بیاوریدش. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که عدس ها متورم و نرم شوند بجوشد. ...
همه چیز درباره خواص درمانی سیب
.... درمان و رفع اسهال کودکان با پوست درخت سیب صدو بیست گرم برگ یا پوست خشک سیب را در یک لیتر آب سرد بخیسانید و بعد آن را روی آتش بگذارید تا حدود یک ربع بجوشد و بعد از روی آتش بردارید و حدود یک ربع بگذارید تا دم بکشد بعد آن را صاف کنید و با عسل شیرین کنید و بعد از هر غذا یک فنجان بنوشید این داروی ساده بهترین درمان اسهال است. در عین برای تقویت قوای جنسی مناسب می باشد. نکته ...