خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالادتان را با این مواد غذایی متفاوت و خوشمزه کنید
نشان میدهد که انبه خواص ضد التهاب، ضد باکتری، ضد ویروسی و اثرات ضد دیابتی نیز دارد. انبه را میتوانید با اسفناج و بادام ترکیب کنید و به عنوان سس نیز می توانید سرکه بالزامیک و روغن زیتون استفاده کنید. جوانه برکسل اگر میخواهید سالادی سرشار از ویتامین K، C و فولات میل کنید حتما بروکسل را در لیست خرید خود اضافه کنید. این سبزی همچنین دارای فیبر است که بعد از خوردن یک وعده کمک
درمان خشکی پوست سربه صورت طبیعی
، بابونه، رزماری، اسفناج و آویشن از جمله گیاهانی هستند که برای نرم کردن پوست می توان از آن ها استفاده کرد. * برای درمان خشکی پوست در پاییز و زمستان باید از میوه های این فصل کمک گرفت، مثلا می توان از خرمالوی رسیده برای تهیه ی ماسک پوست استفاده کرد. در این ماسک یک قاشق روغن زیتون را با خرمالو مخلوط و روی پوست می توان گذاشت. منبع: سلامتی
رژیم غذایی مدیترانه ای عامل افزایش طول عمر
طول عمر شما دارد: رژیم مدیترانه ای، کم چرب است : این رژیم حاوی چربی های سالمی مانند آجیل، روغن زیتون و آووکادو بوده و اتخاذ آن نقش مهمی در کاهش وزن دارد ضمن این که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را نیز کاهش می دهد. پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای تا 30 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی را نیز کم می کند و این نتیجه را اخیرا ژورنال پزشکی نیوانگلند منتشر کرده است. رژیم مدیترانه ای، حافظ
8 نمونه از عجیب ترین نان های دنیا+عکس
نان خوب و خوشمزه به نظر می رسد، اما آیا حاضر هستید آن را میل کنید؟ ماده اصلی تشکیل دهنده این نان، آردی است که از جیرجیرک به دست آمده. با اینکه این آرد قیمت بسیار بالاتری نسبت به آرد گندم دارد، اما عاری از گلوتن و مملو از پروتئین است. جیرجیرک هایی که برای این منظور مورد استفاده قرار می گیرند، باید 6 مرتبه کمتر از هم نوعان خود غذا بخورند. آرد جیرجیرک حدودا 15 درصد آهن بیشتر از اسفناج دارد و
6 نکته درباره سرکه بالزامیک که حتما باید بدانیم
این که باعث می شود انسولین بهتر در بدن عمل کرده و قند را به داخل سلول هدایت کند و در نهایت برای کنترل قند خون در افرادی که یا دیابت دارند یا در مرحله پیش از دیابت هستند، مفید واقع شود . 6 ) از این نوع سرکه می توان به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها معرفی می شود . استفاده از این نوع سرکه یا
پرشدن هورالعظیم نتیجه سیلاب بود نه مدیریت ابتکار!/ با آب بستن به دریاچه ارومیه نمی توان آن را احیا کرد
بگذارند، صنعت را تعطیل کنند و برای باتلاق گاوخونی بگذارند. الان سد رودخانه کری که دریاچه طشت و بختگان برای آن بود را برای شیراز گرفتند. در مرودشت پاسارگاد آنقدر چاه زدند که آثار باستانی تخت جمشید در خطر است و دویست متر رفته پایین رفته است. اصلا بحث پول مطرح نیست. در اصفهان گرم سخنرانی بودم یک دفعه دیدم چند نفر رفتند آن طرف ایستادند رئیس جلسه گفت شما چرا جلسه را ترک می کنید گفتند با
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
/> نمک: به میزان لازم آب ولرم: 3 پیمانه آبلیمو ترش: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر زیره، زردچوبه، آب لیمو ترش، نمک و فلفل قرمز را به
ماکارونی سبوس دار را اینگونه مزه دار کنید
بریزید. 4 - افزودن آبلیمو یا آب نارنج به ماکارونی قهوه ای قبل از سرو آن، طعمش را دلچسب تر می کند. 5 - نعناع و شوید تازه و ساطوری می توانند به عنوان تزئین روی این غذا ریخته شوند و طعم مناسبی به آن بدهند. 6 - اگر ماکارونی را بلافاصله بعد از آبکش کردن داخل تابه سس بریزید، رشته های آن به هم نمی چسبند و شما را مجبور به افزودن روغن اضافی به غذا نمی کنند. 7 - روغن
20 اردیبهشت خواص آش آبغوره
/> برنج 50 گرم سبزی (تره و جعفری) 500 گرم پیازداغ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری نعناع داغ مقداری نمک، فلفل و زردچوبه مقداری آبغوره 200 میلی لیتر روش تهیه: لوبیا را 12 ساعت بخیسانید. سپس آب آن را تعویض کنید و با مقداری نمک و آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پخت شود. در این
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و سبزیجات/ شامی سبک و هیجان انگیز برای آخر هفته
غذاخوری سرکه سفید، نصف قاشق چای خوری نمک، 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خردشده، نصف فنجان پیاز قرمز خردشده، نصف فنجان ساقه کرفس ترد خردشده، یک چهارم فنجان جعفری ساطوری، 2 قاشق غذاخوری خیارشور ریزشده و 1 قاشق غذاخوری موسیر تازه خردشده می شود. برای آماده کردن سالاد سیب زمینی ابتدا باید تخم مرغ ها و سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید. حالا، ماست، سس مایونز، روغن زیتون و فلفل را با هم ترکیب
20 اردیبهشت با رژیم پر فیبر، کمتر غذا بخورید
تحریریه دنیای تغذیه انجمن رژیم امریکا توصیه می کند که افراد روزانه دست کم 25 گرم فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانند. وجود فیبر در رژیم غذایی بسیار مهم است؛ چرا که به پایین آوردن سطوح کلسترول خون کمک می کند و باعث می شود فرآیند هضم غذا آسان تر صورت گیرد. در واقع، بسیاری از فیبرها بخشی از مواد غذایی هستند که قابل هضم نبوده و در آب حل نمی شوند. آن دسته از
طرز تهیه اسکندر کباب
طرز تهیه اسکندر کباب : گوشت چرخ کرده و یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذا خوری پودر سوخاری و یک عدد پیاز و ادویه، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، نمک و جعفری تازه ریز شده چهار قاشق غذاخوری همه را خوب ورز داده نیم ساعت داخل یخچال گذاشته بعد در روغن به شکل کباب سرخ می کنیم.
9 روش ساده برای سوزاندن چربی دور شکم
کلنیک چاقی کرنل می گوید: ذخیره چربی در اطراف شکم بسیار مشهود است و استفاده از رژیم غذایی سرشار از پروتئین به شما در برابر مقاومت انسولین کمک خواهد کرد . یک روش جایگزی برای دریافت پروتئین از گوشت، آب پنیر مخلوط با تنلقلات سالم شده است. در یک مطالعه که بر روی زنان چاق انجام شده است، نتیجه چنین بوده است؛ گروه اول: رژیم غذایی به مدت هشت هفته که شامل 30٪ درصد پروتئین، 40٪ کربوهیدرات و 30
صبحانه های کم کالری مخصوص ایام رژیم!
/> با مخلوط کردن تخم مرغ و سبزی ها نیمرو درست کنید. یک تخم مرغ کامل یا دو یا سه سفیده تخم مرغ را برای حجم و پروتئین بیشتر را به هم بزنید و پف بیندازید. یک سبزی مانند اسفناج بخارپز شده یا مخلوط فلفل قرمزی و کدوسبز با اندکی روغن به سرعت سرخ شده را به آن اضافه کنید. نیمروی حاصل را درون یک نان نازک تهیه شده از گندم سبوس دار بپیچید و به این ترتیب می توانید به سرعت صبحانه بخورید. 4- جوی دوسر:
خوراکی های ضد نقرس رابشناسید
کمی دارند. اما برخی سبزیجات حاوی پورین بالایی است، به طوریکه در هر 100 گرم 50 تا 150 میلی گرم پورین وجود دارد. این سبزیجات شامل قارچ، اسفناج، گل کلم، مارچوبه و همچنین حبوبات و تمام انواع لوبیا خشک است. برای حفظ سطح پایین اسیداوریک بهتر است از این موادغذایی بیشتر از دو بار در هفته استفاده نشود. وعده ی مصرفی نیز شامل یک فنجان ازاین موادغذایی خام یا نصف فنجان به صورت پخته است. موادغذایی با
6 خوراکی که بیشتر از اسفناج آهن دارد!+عکس
اسفناج نیز آهن بیشتری دارا هستند. در اینجا 6 نوع از شگفت انگیزترین مواد غذایی سرشار از آهن را معرفی کرده ایم. 1.گوشت گاو: یکی از معروف ترین خوراکی های سرشار از آهن گوشت گاو است، همچنین جگر گوساله از سایر قسمت های دیگر آن آهن بیشتری را داراست. 100گرم جگر گوساله 6.5 میلی گرم آهن دارد. خوردن جگر گوساله با پیاز یکی از سرشارترین غذاهای حاوی آهن است. 2.سویا: سویا یک منبع
چقدر در مورد خواص جادویی ریحان می دانید؟
این خمیر خشک شود و بعد با آب گرم بشویید. درمان خارش پوست سر با استفاده از ریحان، چریش و گل بامیه یک خمیر درست کرده و روی پوست سر بگذارید. آن را بعد از 15 دقیقه بشویید. همچنین روغن ریحان برای قوی کردن موها فوق العاده است. مضرات : از آنجایی که ریحان دارای استراگول است، مصرف بلند مدت آن می تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد. به خصوص مصرف روغن ریحان
3 خطا در انتخاب غذا که موجب پیری زودرس می شود
مثل ماهی، میگو وهمچنین غلات غنی شده است. خطای دوم: خودداری از مصرف مکمل ها برخی از این مکمل ها مثل منگنز و مس از بروز دردهای مفصلی جلوگیری می کند اما بسیاری از افراد از مصرف این مکمل ها غفلت می کنند. به گفته متخصصان منگنز و مس هر دو برای حفظ سلامت غضروف ها و انعطاف پذیری مفاصل مفید و ضروری است. راه حل غذایی: مغز خشکبار، گوشت بدون چربی و اسفناج از منابع
مصرف مداوم غذاهای چرب، مغز را در کنترل اشتها دچار مشکل می کند
مرغ، لبنیات کم چرب، محصولات سویا، مغزهای گیاهی، کنجد، تخمه کدو، انجیر و جوانه گندم با مقدار مناسب کربوهیدرات هایی مانند برنج، بلغور جو یا نان تهیه شده از غلات کامل مخصوصا نان جو باید مصرف شود. همچنین مصرف بادام، خرما، اسفناج، موز وزعفران سطح سروتونین را بالا می برند. جویدن آدامس، قرار گرفتن در معرض نورخورشید به مدت 20 دقیقه در روز، گرفتن حمام آب گرم قبل از غذا نیز میزان سروتونین را
با این 5 تغییر کوچک در رژیم غذایی، نتایج بزرگی بگیرید!/ مصرف کالری های مایع را محدود کنید
باید به حداقل برسد. خوردن سالادهای پُر از فیبر یا سوپ های آبکی قبل از شروع وعده غذایی اصلی، به شما کمک می کند تا کمتر غذا بخورید و درنتیجه کالری کمتری دریافت کنید. البته سوپ ها خامه ای و پُرچرب یا سالادهای پُر از سس اصلا نمی توانند گزینه مناسبی برای این کار باشند، چون کالری اضافی دارند. میوه ها و سبزی ها نه تنها کالری کمی دارند، بلکه میزان زیادی از مواد مغذی را برای بدن فراهم
5 ماده غذایی برای سالمندان
دیابت شود. متأسفانه افراد مسن، روی کمتری مصرف می کنند و آن میزان که مصرف می کنند نیز کمتر جذب می شود. علایم ریزش مو، روند کند بهبود زخم، افزایش مکرر عفونت ها و اسهال. مصرف روزی 11 میلی گرم روی برای مردان و 8 میلی گرم برای زنان توصیه شده است. گوشت، غذاهای دریایی، غلات، گیاهان غنی از پروتئین مانند لوبیا و گیاهان بنشنی منبع غنی روی است. اگر قادر به خوردن روی
20 اردیبهشت الفبای مشاوره در تغذیه و کاهش وزن
مخلوطی از حبوبات و غلات مثل لوبیا با ذرت، برنج با عدس، ماش یا لپه یا نخود یا لوبیای سبز یا تخم مرغ با سیب زمینی تنوری و کمی روغن زیتون و پیاز یا نعنا یا کوکوی سیب زمینی استفاده نمایید. آخرین توصیه های قابل اجرا در میل کردن غذا در رستوران و یا مهمانی ها 1- هیچ وقت با گرسنگی زیاد در مهمانی ها و رستوران ها حضور به هم نرسانید. 30 دقیقه قبل از حضور خودتان در جمع دوستان از یک برش
20 توصیه برای زنده ماندن در تهران
، لااقل آن را کم تفت دهید و در غذای تان بریزید. از طرف دیگر، مصرف سیر را هم فراموش نکنید. به گفته محققان سیر یک داروی طبیعی ضد سرطان است. از نظر آنها مصرف مداوم سیر خطر ابتلا به سرطان کولون را تا 50 درصد کاهش می دهد. 3. از گوشت قرمز فاصله بگیرید افرادی که هر روز حدود 150 گرم گوشت قرمز می خورند، 13 درصد بیشتر از دیگران با خطر مرگ بر اثر بیماری های قلبی یا سرطان روبه رو هستند. از نظر
همه آنچه از هندوانه نمی دانید
مصرف آن، برای افرادی که خون غلیظ دارند مناسب است. همچنین چون برای تعدیل مزاج مناسب است افرادی که صفرا در معده و کبدشان زیاد تولید می شود بیشتر از این میوه مصرف کنند. مصرف هندوانه برای افرادی که دارای بدنی لاغر، خشک و گرم هستند بهتر است چون جلوی ضعف آنها را می گیرد. مضرات هندوانه : بهترین زمان خوردن هندوانه را بین دو وعده غذایی است و مصرف هندوانه بلافاصله بعد از
سوپ دال عدس و هویج؛ برای بزرگسالان و نوزادان
مرغ 1 قاشق چای خوری دال عدس 200 گرم طرز تهیه: 1- مقداری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. 2- دال عدس را به همراه 1 لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد (هر از گاهی آن را هم بزنید). 3- حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای 20 دقیقه قل بزند تا دال عدس
طرز تهیه لقمه های مرغ سوخاری؛ لقمه های هیجان انگیزِ پنیری
مجله بویر نیوز- در اینجا شما را با روش تهیه مرغ سوخاری با مغزی پنیر آشنا خواهیم کرد که بسیار خوش طعم و لذیذ است و بدون شک به یکی از غذاهای همیشگی شما تبدیل خواهد شد. مواد لازم : 450 گرم فیله مرغ یک بسته پنیر موزارلا 2 پیمانه پودر سوخاری ساده 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک 1 قاشق غذاخوری نمک نصف پیمانه آرد پودر سیر
پنج دستور درمانی با ریواس
معده 15 گرم پودر ریشه ریواس را برای 20 دقیقه در 300 سی سی آب جوش دم کنید و قبل از غذا یک استکان از آن بنوشید . - برای استحکام استخوان ها، ریشه ریواس را همراه با عرق مرزه در روغن کنجد بجوشانید و بعد از ولرم شدن آن را روی بدن ماساژ دهید . - برای بیماری برص ریشه ریواس را به صورت پودر درآورده با عسل مخلوط کنید و در محل بمالید . - برای درمان آبله، پیوره و دندان درد، ساقه
همه آنچه از هندوانه نمی دانید
بلافاصله بعد از خوردن غذا باعث اختلال هضم می شود و در حالت ناشتا مخصوصاً در هوای گرم یا در هنگام تشنگی، مضر است. خوردن هندوانه برای افراد سردمزاج یا کسانی که معده سرد دارند مضر است و در طولانی مدت باعث ضعیف شدن عملکرد هضم و درد مفاصل می شود بنابراین بهتر است این افراد به همراه هندوانه، عسل و قند مصرف کنند. علائم مشکل طحال بعد از خوردن هندوانه، احساس درد یا نفخ در محل چپ شکم و ایجاد تیرگی در رنگ بدن یا سفیدی چشمان است. مصرف هندوانه در افرادی که آلرژی یا حساسیت فصلی یا غذایی دارند ممنوع است. ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
• مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه • مدت زمان پخت: 45 دقیقه شفا آنلاین :مواد لازم: گوشت گوساله (چرخ کرده): 700 گرم روغن مایع: یک پیمانه (برای سرخ کردن) تخم مرغ (درشت): یک عدد پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد برنج: یک دوم پیمانه نمک: یک ق چ زیره (پودر شده): یک ق چ فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ مواد لازم برای سس: روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پیاز درشت
6 خاصیت طلایی گوجه فرنگی که موجب متمایز شدن آن می شود
و پیاز پاستا، تهیه با گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر،2/3 لیوان پیاز خرد شده،1/2 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده، رنگی؛ زرد یا نارنجی یا قرمز،2 قاشق چایخوری سیر له شده،مقداری فلفل سیاه،1/4 لیوان ریحان خرد شده تازه،2 لیوان گوجه فرنگی رنده شده،در یک تابه نچسب روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کرده و به آن پیاز و فلفل دلمه را افزوده آنها را تا زمان نرم شدن شان تفت دهید (حدود 4 دقیقه). حرارت را
