خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ گوجه فرنگی و سبزیجات با نان برشته
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم: طرز تهیه: 1-روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر، کرفس، جعفری و نمک را در آن ریخته و برای حدود 5 دقیقه تا پیاز ها نرم شوند، تفت دهید. 2-گوجه فرنگی ها و آب مرغ را اضافه کرده و بگذارید تا مواد بجوشد. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا سوپ برای حدود 15 تا 20 دقیقه قل بزند تا گوجه ها نرم شوند. 3- برگ ...
توپک های مرغ و بادنجان، غذای مورد علاقه کودکان
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: اگر فرزندتان بدقلق است و به راحتی هر غذایی را نمیخورد، اصلا ننگرانی به دل راه ندهید. ما برای شما راه حلی پیشنهاد کرده ایم. این توپک های مرغ و بادنجان را درست کنید، فرزندتان خودش جذب این غذا می شود. مواد مورد نیاز: سینه مرغ (چرخ شده): 100 گرم بادنجان: 2 عدد پیاز (رنده شده): یک دوم عدد فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 3 قاشق سوپخوری پنیر گودا ...
طرز تهیه اشترودل اسفناج و قارچ
چدار (رنده شده): یک پیمانه خمیر هزار لایه: یک ورقه تخم مرغ (مخلوط شده با یک قاشق چای خوری آب): یک عدد روش تهیه: 1. دمای فر را روی 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت قرار دهید. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. قارچ اسلایس شده را اضافه کرده و حدود 5 الی 6 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کرده و یک الی 2 دقیقه تفت دهید. اسفناج تازه خرد شده را اضافه کرده و نمک و فلفل ...
عدسی با مخلوط چاشنی ها
...> 3. روغن و کره را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز ریز خرد شده را در کره تفت دهید و نمک اضافه کنید. به تفت دادن پیاز ادامه دهید تا طلایی شود (حدود 8 دقیقه). 4. زنجفیل رنده شده و سیر ریز رنده شده را اضافه کرده و حدود 30 ثانیه تفت دهید. گوجه فرنگی نگینی خرد شده و مخلوط چاشنی ها را اضافه و محلوط کنید و حدود 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید تا بیشتر آب بخار شده و مواد به خوبی ...
این غذاهای پرچرب را بخورید
در برنامه غذایی تان راهشان بدهید. بادام 23 عدد یا یک چهارم لیوان بادام، حاوی حدود 160 کالری ، 14 گرم چربی اشباع نشده، و 6 گرم پروتئین می باشد. این آجیل ها منبعی غنی از آنتی اکسیدان ویتامین E – همین مقدار حدود 40 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین E را تامین می کند – و همچنین فیبر، ریبوفلاوین و فسفر هستند. به علاوه مقدار زیادی مواد فیتوکمیکال از جمله کامفرول و کوئرستین دارند که ...
طرز تهیه ی کبه حلب
...> جعفری خرد شده: یک پیمانه پیاز خرد شده: یک پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه، زیره: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: برنج را می شوییم، سیب زمینی ها را پوست گرفته و به قطعات کوچک، تقسیم می کنیم. سه پیمانه آب را بر روی سیب زمینی های خرد شده ریخته و آن را روی حرارت قرار می دهیم. وقتی آب سیب زمینی ها به جوش آمد، برنج را به همراه نمک و ادویه ها به ...
بهترین راه نگهداری از قارچ بدون آنکه سیاه شود
سوپ خوری نمک را نیز به آن ها اضافه کنید . از یک ظرف که درست به اندازه ی این مواد است، استفاده کنید و مواد را در آن بریزید. یک بشقاب به اندازه ی دهانه ی ظرف روی آن بگذارید و یک وسیله ی سنگین را روی بشقاب بگذارید. مخلوط را یک شب در همان حالت نگه دارید. اکنون 1 قاشق چای خوری دانه ی فلفل سیاه و 1 قاشق چای خوری دانه ی خردل را در یک کیسه ی پارچه ای نازک بریزید و در آن را با نخ محکم ببندید ...
طرز تهیه مانی پلو
از غذاهای سنتی دامغان می باشد و بسیار پرانرژی، هم با گوشت و هم مرغ پخته می شود. مواد لازم برای مانی پلو : مرغ 500 گرم برنج 3 لیوان لپه یک لیوان کشمش پلویی و زرشک و رشته پلویی به مقدار دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه ،زیره سیاه و زعفران مقداری طرز تهیه مانی پلو : در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت ...
کیک گوشت؛ یک وعده غذایی کامل
ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: 1-پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی) 2-کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی ...
خواص آش آبغوره
مقداری نمک، فلفل و زردچوبه مقداری آبغوره 200 میلی لیتر لوبیا را 12 ساعت بخیسانید. سپس آب آن را تعویض کنید و با مقداری نمک و آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پخت شود. در این هنگام بلغور گندم، بلغور جو و برنج را نیز که حدود 2 ساعت خیسانده اید، به لوبیا بیفزایید و شعله را بسیار ملایم کنید. پس از چند جوش سبزی شسته و خرد شده را نیز به همراه ...
21 اردیبهشت اگر کودک تان گوجه فرنگی نمی خورد
دوست دارند. دستور غذایی کرامبل گوجه فرنگی پنیری این غذا با طعم غالب از گوجه فرنگی است، اما پنیر هم به آن افزوده شده است. کمی شکر هم برای خوشمزه تر شدن طعم گوجه فرنگی ها به آن بیفزایید. در صورت تمایل می توانید کمی از دانه هایی مانند دانه های آفتابگردان یا کنجد هم به آن اضافه کنید. مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی متوسط تا بزرگ 3 عدد ...
چیزکیک شکلات و فندق
شفا آنلاین : چیز کیک یکی از انواع کیک های خیلی خوشمزه است. حالا اگر چیز کیک مان شکلاتی باشد که فوق العاده می شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه چیز کیک شکلات و فندق را به شما آموزش دهیم که حتما خوشتان می آید. مواد لازم بیس: بیسکویت کرمدار شکلاتی (پودر شده): 250 گرم کره: 70 گرم پودر گردو: 30 گرم موارد لازم رویه: پنیر خامه ای: 350 گرم شکلات تلخ: 150 گرم ...
طرزتهیه ماکارونی بامیگو درمایکروفر
دلمه ای قرمز - یک سوم پیمانه یا 50 گرم بادام زمینی خردشده - 2 قاشق سوپ خوری سس شیرین فلفلی - یک سوم پیمانه آب لیموترش - نصف پیمانه گشنیز خردشده - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1 – ماکارونی های رشته ای را با دست نصف کنید. یک ظرف پیرکس گود یا هر ظرف دیگری که امکان قرار گرفتن آن در مایکروفر وجود دارد را آماده کنید و آب جوش را در آن بریزید. سپس ...
آموزش پُخت کوکو با پوست کدو!
...: به میزان لازم طرز تهیه: پوست پنج عدد کدو را کنده، آن ها را خرد می کنیم تا یک کاسه ماستخوری پوست کدو خرد شده به دست آید. پوست کدو و فلفل دلمه ای خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم تا مایه کوکو آماده شود. در یک ماهیتابه روغن را کاملاً داغ کرده، مایه کوکو را در آن می ریزیم و درِ ماهیتابه را می گذاریم تا کوکو بسته شود. کوکو را در دو الی سه مرحله برش ...
محشی کوسا؛ غذای لبنانیِ ساده و خوشمزه
محشی کوسا یک غذای بسیار ساده لبنانی است که مواد آن به سادگی در دسترس است، این غذا خیلی زود آماده می شود و بسیار خوشمزه است. نام دیگر این غذا، دلمه کدو است. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده: 40 گرم برنج (آبکش شده): یک دوم پیمانه کدو کوچک: 500 گرم سیر (له شده): 2 حبه پیاز (رنده شده): 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 2 عدد ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و سبزیجات/ شامی سبک و هیجان انگیز برای آخر هفته
سلامتیسم دستور آشپزی امروز به طرز تهیه یک سالاد کاملا تابستانی به نام سالاد سیب زمینی و سبزیجات اختصاص دارد که می تواند در مهمانی های شام یا عصرانه تان، خودنمایی کند. مواد لازم برای تهیه این سالاد شامل 2 عدد تخم مرغ پخته بزرگ، حدود 10 عدد سیب زمینی کوچک پخته، نصف فنجان سس مایونز کم چرب، نصف فنجان ماست چکیده کم چرب، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، مقداری فلفل، 2 قاشق ...
افزایش قیمت میوه از میدان مرکزی تا مغازه!
حداکثر 3500 تومان و پرتقال والنیسا حداقل 3000 تومان و حداکثر 5000 تومان است. وی همچنین قیمت هرکیلوگرم توت فرنگی بوته ای را حداقل 7000 تومان و حداکثر 10000 تومان اعلام و اضافه کرد: قیمت هرکیلوگرم قیمت توت فرنگی گلخانه نیز حداقل 8000 تومان و حداکثر 11000 تومان، چاقاله بادام حداقل 7000 تومان، حداکثر 15000 تومان، خیار رسمی حداقل 800 تومان، حداکثر 2000 تومان، خیار گلخانه حداقل 1000 تومان ...
نرخ انواع میوه و سبزیجات در بازار امروز
به گزارش ایسکانیوز؛ نرخ انواع میوه و سبزیجات به شرح زیر است: * **انواع سبزیجات قیمت هریک کیلو گرم سبزی پاک کرده : 25000 قیمت هریک کیلو گرم خیار سالادی : 8000 قیمت هریک کیلو گرم تره فرنگی: 26000 قیمت هریک کیلو گرم بادمجان دلمه : 1100 قیمت هر یک کیلو گرم فلفل ریز و کبابی و سوزنی: 2700 قیمت هر یک کیلو گرم فلفل دلمه رنگی ...
سوپ دال عدس و هویج؛ برای بزرگسالان و نوزادان
مرغ 1 قاشق چای خوری دال عدس 200 گرم طرز تهیه: 1- مقداری روغن در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، هویج و عصاره مرغ را به آن اضافه کنید و برای حدود 5 دقیقه تا نرم شوند، تفت دهید. 2- دال عدس را به همراه 1 لیتر آب به سایر مواد اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد (هر از گاهی آن را هم بزنید). 3- حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ برای 20 دقیقه قل بزند تا دال عدس ...
طرز تهیه چیکن ساتای با سس بادام زمینی
سس بادام زمینی سرو کنید. کرانچی سالاد: 1- کلم قرمز، سبز، هویج، گشنیز، پیازچه و سس بادام زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید. پس از اینکه همه مواد به خُرد هم رفتند، روی سالاد، مرغ کبابی، آووکادوی خرد شده، تکه های آناناس و بادام زمینی خرد شده قرار داده و سرو کنید.
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
. 3. برگ ریحان ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نمک افزوده و اجازه دهید سس روی حرارت ملایم پخته شده و غلظت پیدا کند. 4. برای تهیه کوفته ها، گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. 5. برنج را شسته و به گوشت اضافه کنید. نمک، زیره و فلفل سیاه پودر شده بیافزایید. 6. تخم مرغ را اضافه کرده و مواد را به خوبی با دست ...
6 خاصیت طلایی گوجه فرنگی که موجب متمایز شدن آن می شود
و پیاز پاستا، تهیه با گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر،2/3 لیوان پیاز خرد شده،1/2 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده، رنگی؛ زرد یا نارنجی یا قرمز،2 قاشق چایخوری سیر له شده،مقداری فلفل سیاه،1/4 لیوان ریحان خرد شده تازه،2 لیوان گوجه فرنگی رنده شده،در یک تابه نچسب روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کرده و به آن پیاز و فلفل دلمه را افزوده آنها را تا زمان نرم شدن شان تفت دهید (حدود 4 دقیقه). حرارت را ...
طرز تهیه یک سوپ برای پاکسازی بدن در فصل بهار
سرویس دانستنی ها - برای پاکسازی بدن در فصل بهار بهتر است از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد. در این مقاله طرز تهیه یک سوپ را به شما آموزش می دهیم که با آن بتوانید بدن تان را پاکسازی کنید. به گزارش فانوس به نقل از بیتوته ، دستیار تخصصی طب سنتی ایران با اشاره به طرز تهیه سوپی ساده مناسب فصل بهار برای پاکسازی بدن از مواد زائد گفت: بهتر است در فصل بهار از غذاهای سبک مانند سوپ ها بهره برد ...
آموزش پخت یک نوع پیتزا بدون فر
...: دو قاشق چایخوری + یک چهارم قاشق چایخوری آب ولرم: یک و یک سوم پیمانه روغن: دو قاشق سوپخوری آرد: چهار پیمانه نمک: نصف قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد قارچ ورق شده: سه عدد سس قرمز: 6 قاشق سوپخوری طرز تهیه: در ...
دلایل و درمان های خانگی شب ادراری در کودکان
... یک یا دو بار در روز، ترجیحا با یک وعد غذایی، سرکه سیب را به کودک بدهید. انگور فرنگی هندی انگور فرنگی هندی یک درمان موثر آیورودا است که می تواند برای جلوگیری از شب ادراری امتحان شود. هسته های انگور را جدا کرده و آن ها را به تکه های کوچک خرد کنید. تکه های خرد شده انگورها را بسایید و به مخلوط عسل اضافه کنید. مقدار کمی زردچوبه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. ...
جادوی شکلات در کشورهای مختلف +عکس
، شرکت هرشی در سه ماه اول امسال فقط پنج میلیون دلار در تلویزیون برای شکلات تلخ اسپیشال دارک (Special Dark) خود هزینه کرد اما میزان فروش این نوع شکلات در عرض 52 هفته 37.4 درصد افزایش یافت و به 36 میلیون دلار رسید. در شکلات های تخته ای از مغز میوه جات، اعم از گردو، فندق، بادام زمینی و غیره استفاده می شود؛ گاهی نیز عسل، کارامل، مربا یا کشمش هم در تهیه شکلات به کار می برند. یکی از افزودنی ...
برگزاری مراسم سنتی برات در مدینه السادات
، برای آنها خیرات می دهند. گفتنی است قهوه ای که در این مراسم برای پذیرایی استفاده می شود، به طرز ویژه پخت می شود. پخت قهوه ای که در این مراسم استفاده می شود، مهارت خاصی می خواهد. بسته به مقدار قهوه ای که قرار است پخت شود، آب جوش می آورند و قهوه خشک را به آن اضافه کرده تا قهوه کاملا در آب حل شود، سپس هل سابیده شده را داخل پارچه دوخته شده می ریزیم و در آن را بسته و داخل دیگ می ...
سوپ مخصوص فصل بهار یک پیش غذای خوشمزه
سپس کنارشان بگذارید. باقی فلفل دلمه ای ها و گوجه ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مخلوط کن اضافه کنید. روی درجه بالا مخلوطشان کنید تا زمانی که کاملا نرم شوند، حدود یک تا دو دقیقه. یک ساعت بگذارید خنک شوند. یک چهار فنجان باقی مانده فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. پیاز ها و یک قاشق غذا خوری آب لیمو ...
کوکی جو دوسر برای عصرانه های شما
... نمک: 1/4 قاشق چایخوری خلال بادام: 1/3 فنجان کشمش: 1/3 فنجان نارگیل خرد شده: 1/3 فنجان طرز تهیه کوکی جودوسر: فر را تا 357 درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه ای را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن ها اضافه می کنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو ...
پیشنهاداتی ویژه برای خوش اندام شدن
...> اگر دچار بیماری دستگاه گوارش مانند زخم یا ورم معده یا مشکلات روده نیستید، حتما از انواع فلفل مانند دلمه ای و کبابی برای تهیه غذا استفاده کنید. فلفل اگر کمی تند باشد، چه بهتر. به این دلیل که باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود. از سوی دیگر مواد موجود در فلفل باعث تنظیم و افزایش ترشح هورمون اندروفین شده و احساس آرامش و شادی بیشتری خواهید داشت. سودای نوشابه را از سر به در کنید هیچ ...
