خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
کوبیده نیم جزء را با آب بپزند تا نیم پز شود. سپس نیم جزء نشاسته را در آب سبوس گندم حل کنند و اضافه نمایند و مخلوط را روی حرارت قرار دهند تا خوب بپزد و مانند حریره شود. در انتها 5 گرم صمغ عربی و 5 گرم کتیرا اضافه کرده و غذا را نیم گرم میل کنند. کتیرا و صمغ عربی به علت خواصی که دارند به عنوان پوشش روی زخم های دستگاه گوارش عمل کرده و سوزش و ناراحتی ناشی از آنها را کاهش ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
اشاره به این که در ماه مبارک رمضان معده مدت زمان طولانی خالی می ماند، افزود: به روزه داران عزیز توصیه می شود که از مصرف مواد غذایی سنگین و با کالری و چربی بالا مثل کله پاچه در وعده افطار اجتناب کنند. *** از کالری موادغذایی سر سفره افطار باخبر شوید زولبیا بامیه، شیرینی سمی و سرطانزا سر سفره های افطار این شیرینی به دلیل آنکه سرشار از اسیدچرب اشباع، روغن و آب است ...
طرز تهیه سالاد بهاری
گروه اجتماعی: خیار، کیوی و آناناس ها را خرد کرده، همراه کلم و بروکلی، جوانه شبدر و گوجه گیلاسی در ظرفی مخلوط می کنیم. سبزیجات معطر را افزوده، پنیر فتا را نیز به قطعات کوچک برش داده و به مواد اضافه می کنیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، دو قاشق از روغن زیتون، سس مایونز و آب آناناس را با هم مخلوط کرده، به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. برگهای کاهو را ورق ورق کرده، در ظرف مورد نظر چیده، مابقی روغن زیتون را روی آنها زده و با مواد آماده پر می کنیم. ...
آووکادو کاهش دهنده وزن بدن است
مدیریت وزن مؤثر باشد. مطالعه ای نشان می دهد که خوردن نیمی از آووکادو تازه به همراه ناهار احساس سیری بیشتری به فرد می دهد و در نتیحه باعث می شود کمتر تمایل به مصرف میان وعده های ناسالم داشته باشد. چربی موجود در آووکادو همچنین کمک می کند که بدن شما ویتامین های محلول در چربی را که در غذاهای دیگر وجود دارند، جذب کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف یک آووکادو تازه به همراه سس گوجه یا هویج خام ...
تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
مقوی و مناسب باشد. بهتر است افطار شامل یک لیوان آب گرم همراه با عسل و آب لیموی تازه و یا یک لیوان شیر گرم همراه با چند عدد خرما باشد. با وجودی که ما خوردن زولبیا و بامیه را توصیه نمی کنیم اما اگر کسی بخواهد از این شیرینی جات مصرف کند، زمان مناسب، در وعده ی افطار است و البته میزان مصرف نباید زیاد باشد چراکه با ایجاد سیری کاذب وعده ی شام را تحت تاثیر قرار می دهد؛ همچنین به دلیل وجود روغن، کره، شکر ...
روش اصلی پخت شکشوکه
جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری برنج خام: 2 قاشق غذاخوری آب: یک چهارم پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: در ظرفی مناسب، روغن را ریخته و پیاز خرد شده را به آن اضافه می کنیم. وقتی خامی پیاز گرفته شد، گوجه فرنگی را هم به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. در مرحله ی بعد، برنج شسته شده (بهتر ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
کالری بالایی برخوردار هستند و از این رو به اندازه وعده های مصرفی خود باید توجه داشته باشید. سبزیجات سبزیجات یکی از بهترین مواد خوراکی در جهان هستند. آنها نه تنها به واسطه محتوای بالای فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی - که به حفظ شرایط سلامت خوب انسان کمک می کنند - برای افرادی با کلسترول بالا مناسب هستند، بلکه از محتوای کم چربی، سدیم، کلسترول، و کالری که همگی به بیماری قلبی منجر ...
شیر کم چرب بخوریم یا پر چرب
شده است. مناسب برای: گیاهخواران و کسانی که نباید از فرآورده های حیوانی استفاده کنند. چون با ویتامین ب12 غنی شده است. از این نوع شیر در نوشیدنی های گرم به خصوص قهوه لذت خواهید برد. تست: مزه مغز دار و کم غلظت، برای مصرف هر روز نوع بدون شکر آن را انتخاب کنید. پخت و پز: به همان اندازه شیر گاو استفاده کنید. بررسی: ارزش تغدیه ای در هر 100 میلی لیتر شیر بادام ...
طرز تهیه کیک کوئیک میکس شیر عسلی، عصرانه خوشمزه
طرز تهیه کیک کوئیک میکس شیر عسلی، عصرانه خوشمزه همینطور که از اسمش پیداس خیلی سریع تهیه میشه و از مخلوط کردن چند فاکتور غذایی، مایع کیک تشکیل میشه آرد یک ونیم پیمانه شیرعسلی 375گرم (یه قوطی ) پودر کاکائو سه قاشق سوپخوری کره یا روغن مایع یا مخلوط هر دو 150 گرم تخم مرغ 3عدد بکین پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چای خوری همه ...
طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان شیرازی
تا مواد خوب فشرده شوند. مقداری زرشک، بادمجان سرخ شده و مرغ ریش ریش شده را روی این لایه بریزید، مقداری برنج سفید روی این مواد بریزید و به همین صورت 2-3 لایه روی هم قرار دهید و لایه آخر را نیز با برج بپوشانید. حرارت را زیاد کنید تا برنج بخار کند. سپس 1 لیوان آب مرغ را روی برنج بریزید، حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و به مدت 1 ساعت اجازه دهید برنج بپزد، پس از پخت برنج را به صورت قالبی داخل ظرف برگردانید و سرو کنید. نوش جونتون! ...
دانه گیاهی اسفرزه همیارروزه داران در روزهای گرم خردادماه
استفاده این دانه ها شامل یک قاشق مرباخوری 3 بار در روز و هر بار دو لیوان آب است که اثر محسوسی در تخلیه و رفع یبوست دارد. معشوری بیان کرد: از دیدگاه حکمای طب سنتی ایران طبیعت اسفرزه سرد و تر بوده موجب تسکین حرارت و تشنگی می شود و برای تبهای گرم، غلیان خون و ناراحتی و خشونت سینه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع یبوست روده ها که منشای آن علل صفراوی یا عوارض حاصله از خوردن داروهای گرم است ...
سوپ هویج و زنجبیل یک پیش غذای خوش طعم برای افطار
به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم: 900 گرم هویج (حدود 10 عدد هویج بزرگ)، انتهای هویج ها گرفته شده باشد و برش های 25 سانتی خورده باشد. 6 عدد پیازچه، قسمت های سفید و سبز کم رنگ، خرد شده باشد. 3 حبه سیر که به خوبی خرد شده باشد. 2 قاشق غذا خوری زنجبیل زنجبیل تازه و خرد شده یک قاشق چای خوری پودر کاری دو و یک دوم فنجان آب ...
چرا بسیاری از افراد در کاهش میزان مصرف نمک روزانه، توفیق چندانی ندارند؟
پاش نیز استفاده می کنید، تلاش کنید تا میزان مصرف آن را کاهش دهید.” در سال 2010 میلادی (1389 شمسی) و در کشور مالزی تلاش شد تا میزان مصرف سدیم روزانه مردم به حدود یک قاشق چایخوری که معادل 2000 میلی گرم یا 5 گرم از آن است کاهش داده شود. به همین دلیل به بررسی وعده های اصلی غذاهای آسیایی و طعم دهنده های آنها پرداخته شد. محققان دریافتند که میزان سدیم اصلی موجود در این غذاها در سویا سُس، سُس ...
باید و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان
حیاتی و اتمام انرژی به علت مصرف یک وعده غذا دچار اختلال شده و عوارض مختلفی چون سوزش سردل، زخم معده، عدم تمرکز فکری، بی خوابی و عصبانیت را به دنبال دارد. وی گفت: بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده صبحانه کامل یا ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود همچنین در وعده سحری مصرف سالاد که شامل خیار، گوجه، هویج، جوانه غلات، غذاهای حاوی کربوهیدرات های ...
با این خرماها در ماه رمضان تا افطار پرانرژی بمانید+ دستورالعمل
...> مواد لازم برای تهیه این شیرینی عبارتند از: یک کیلوگرم آرد سمولینا، 300 گرم کره، یک دوم پیمانه روغن گیاهی، یک فنجان آرد، وانیل یک قاشق چایخوری، سه چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر، مخمر یک قاشق غذاخوری، شکر یک قاشق چایخوری، یک دوم فنجان آب، یک دوم فنجان آب یا شیر، یک دوم فنجان گلاب. روش تهیه: در یک کاسه آرد و کره را اضافه کرده و تفت دهید تا زمانی که طلایی رنگ شود. روی ...
دلمه سیب زمینی یک پیشنهاد عالی برای افطار ماه رمضان
به گزارش بلاغ ، دلمه یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و مناسب برای وعده افطار است. این بار می توانید به جای دلمه های معمولی، دلمه سیب زمینی درست کنید. در ادامه این مطلب را به نقل از سیمرغ بخوانید. مواد لازم برای دلمه سیب زمینی برای افطار ماه رمضان سیب زمینی بزرگ: 3 عدد سینه مرغ: یک عدد پنیر پیتزا: 200 گرم فلفل دلمه: یک عدد قارچ: 300 گرم پیازبزرگ ...
ماسک برای درمان پوست چرب و جوش دار+ روش تهیه
از پوست خشک و تکه تکه رنج می برید، پس باید از ماسک صورت لیمو و عسل استفاده کنید. عسل به عنوان جذب کنندۀ رطوبت طبیعی عمل می کند که رطوبت را جذب و پوست شما را نرم و منعطف می کند. طرز تهیه ماسک لیمو و عسل برای پوست خشک یک قاشق چایخوری لیمو را با نصف قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید. چند قطره روغن بادام را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پنبه های توپی شکل را به آن آغشته کنید و آن را ...
سحری چه بخوریم که تا افطار تشنه نشویم؟
و میوه جات بیشتر استفاده کنید. از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در غذای سحری استفاده کنید. هنگام سحر به جای آب از عرق کاسنی استفاده کنید. شربت گلاب معطر و خوش طعم است و می توانید از آن به عنوان نوشیدنی وعده سحری و افطاری استفاده کنید. برای کاهش عطش و تشنگی، در ایام روزه داری 14 عدد آلو بخارا را در یک پارچ آب بریزید و یک قاشق غذاخوری خاکشیر و نصف لیوان ...
نکات تغذیه در ماه رمضان
می توان سیب،سبزی خوردن،سالاد ، گوجه فرنگی و هندوانه استفاده کرد . زیرا به علت درصد بالای آب میوه جات در طول روز احساس تشنگی کمتری به شخص دست خواهد داد. استفاده بیش از اندازه از برخی مواد مثل غذاهای چرب ،کشک ،ته دیگ، آش در هنگام سحر ممکن است در طول روز شخص را دچار تشنگی کند. رژیم غذایی برای سحر باید متنوع باشد و همه نیازهای شخص را بر آورده کند .اگر امکان داشته باشد در وعده سحر یک کاسه ...
غذاهای کم کالری را جایگزین فست فود کنید
متخصصین تغذیه، یک صبحانه مغذی با پروتئین بالا را برای کمک به سیر نگهداشتن افراد در طول روز توصیه می کنند. برخی، خوردن ماست و میوه را ترجیح می دهند، در حالی که تعدادی دیگر، کره بادام زمینی با نان تست را انتخاب می کنند، اما احتمالاً تخم مرغ می تواند بهترین گزینه باشد. در صورت انتخاب تخم مرغ، با ارزش بیولوژیکی باورنکردنی برای وعده غذایی صبحانه، بدن شما مقدار کافی از پروتئین را ...
اشک مو چیست و چه خواصی دارد؟
تمیز بشویید و با قرار دادن در محلول آب و سرکه به مدت پنج دقیقه، آن را ضدعفونی کنید . - بعد از شستن، برگ ها را روی پارچه تمیزی پهن و خشک کنید . - بهتر است از برگ موهای خانگی استفاده کنید تا از وجود مواد سمی در آن مطمئن باشید . - سعی کنید از برگ های تازه و در فصل خود استفاده کنید . - نگهداری برگ مو در فریزر یا آب نمک توصیه نمی شود . - بهتر است در ...
مارگارین بهتر است یا کره؟
را با مقدار بسیار کمی روغن زیتون بپزید و همراه آن از گوجه فرنگی و پیاز استفاده کنید، بدین وسیله غذایی مقوی و مغذی درست کردید. سبزیجات را بپزید و روی سبزیجات آماده شده مقداری روغن زیتون، آب لیمو و مقدار کمی جوز هندی بریزید. باید این نکته را به یاد داشته باشیم که چربی های اشباع فقط در کره وجود ندارد، بلکه بسیاری از غذاها دارای این نوع چربی هستند. 3 گرم گوشت استیک حاوی 20 گرم ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
.... سوپ و آش از غذاهایی هستند که توصیه می شود بخاطر سبکی و گرم بودن در وعده افطار ابتدا از آنها خورده شود. با کم و زیاد کردن مواد اولیه در سوپ ها می توانید هر شب سوپ جدید درست کنید. کوکو و کتلت ها: سبزی، سیب زمینی، بادمجان، مرغ، لوبیاسبز، تره، کدو، هویج، قارچ، شامی لپه. برای تهیه کوکو، هر ماده اولیه ای که میخواهید از آن کوکو درست کنید را ریز یا رنده ...
راه هایی موثر برای کاهش اشتهای کاذب
و گوجه فرنگی و میوه فصل مصرف کنند. میوه ها را بهتر است به صورت کامل بخورند نه آب میوه، چون میوه کامل حجم بیشتری دارد و احساس سیری بیشتری نسبت به آبش به وجود می آورد. همراه با ناهار سبزی خوردن یا سالاد کاهو بدون سُس بخورند. عصرانه یک وعده میوه کامل و همراه با شام هم سبزی استفاده کنند. وارد کردن میوه و سبزی به رژیم غذایی از احساس گرسنگی کم می کند و در عین حال به دلیل کم کالری بودن، به ...
سوپ شیر، یک سوپ خوشمزه و عالی
آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه: 1- جو را آبکش کرده و همراه یک لیتر آب جوش روی شعله ملایم 10 دقیقه بپزید. هویج و آب مرغ را اضافه کرده و پخت سوپ را 20 دقیقه دیگر ادامه دهید تا هویج نرم شود. 2- کره را روی ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
شوند باید وعده سحری را حتماً میل نمایند. اما در این وعده از مصرف غذا ها و نوشیدنی های حاوی مواد قندی فرآوری شده و شکر به مقدار زیاد بپرهیزند. مصرف قندهای سریع الجذب مثل شکر سفید، نبات، شکلات و شیرینی تهیه شده در قنادی ها، باعث جذب سریع قند و بالا رفتن قند خون و ترشح زیاد انسولین و به دنبال آن پایین افتادن سریع قند خون می شود و در نتیجه اعتیاد به خوردن قند و شکر و شیرینی ایجاد می گردد ...
پیشگیری از سردرد در ماه مبارک رمضان
می شوند باید وعده سحری را حتماً میل نمایند. اما در این وعده از مصرف غذا ها و نوشیدنی های حاوی مواد قندی فرآوری شده و شکر به مقدار زیاد بپرهیزند. مصرف قندهای سریع الجذب مثل شکر سفید، نبات، شکلات و شیرینی تهیه شده در قنادی ها، باعث جذب سریع قند و بالا رفتن قند خون و ترشح زیاد انسولین و به دنبال آن پایین افتادن سریع قند خون می شود و در نتیجه اعتیاد به خوردن قند و شکر و شیرینی ایجاد می ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
... مواد لازم برای تهیه تارت خرما و گردو برای 4 نفر: خرما: 200 گرم، گردو: 100گرم، شیرعسلی غلیظ: یک بسته، بیسکوییت دایجستیو: 15 عدد، کره: 100 گرم، شکر: 2 قاشق غذاخوری، نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری، پودر دارچین: یک قاشق چایخوری فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. بیسکوییت ها را خرد کنید و به حالت پودری در بیاورید. شکر، نمک و دارچین را به بیسکوییت های خرد ...
تدابیر سلامتی در ماه مهمانی خدا/ ماه رمضان، تغذیه سالم؛ در مسیر سبک زندگی اسلامی
چند دقیقه مانده به اذان صبح، احتیاط نموده و از خوردن و آشامیدن دست بکشید. 5. در وعده سحری، باید سعی شود از سبزیجات تند با مزاج گرم مانند ترخون، تره و ...، استفاده نگردد و بهتر است در کنار غذاها در وعده سحری، ترشیجات طبیعی مثل: رب انار، آبلیموی تازه طبیعی، و نیز سبزی خوردن تازه و زیتون پرورده، میل شود. و نیز اگر قرار است سالاد به همراه وعده سحری، میل شود، حتما سالادی از ترکیب (خیار بوته ...
تغذیه سالم و آسان در ماه رمضان
خون (هایپوگلیسمی) شده و عوارض عصبی ایجاد می کند که منجر به کاهش یادگیری و خستگی می شود. خالی ماندن دستگاه گوارش برای مدت طولانی منجر به ترشح اسید و سوزش سردل و زخم معده می شود؛ بنابراین صرف سحری برای همه روزه داران به خصوص نوجوانان در حال رشد ضروری بوده و سحری باید شامل یک وعده غذای کامل برای هر فرد باشد، زیرا در طول روز بدن به پروتئین نیازمند است،که می توان با قرار دادن گوشت، برنج، حبوبات و ...
