سایر خبرها
افطاری با طعم خوراکی های محلی بلوچستان
و انواع سبزیجات همانند رازیانه و گینیچ به ان اضافه کرده و مقداری سیب زمینی پخته شده نیز به ان اضافه کرده و با روغن می پزند. برای این که پف کنند و خوشمزه تر شود، مقداری بوکینگ پودر نیز به آن اضافه کرده و سپس می پزند . فالوده مخصوص: یکی از غذاهایی که در ماه مبارک رمضان تهیه و مصرف می شود، فالوده است. مواد اولیه و خام آن در بسته بندی هایی از پاکستان وارد می شود. بلرای تهیه آن ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار و مناسب برای وعده افطار است. این بار می توانید به جای کوکوهای معمولی، کوکو سیب زمینی شکم پر درست کنید. مواد لازم برای سیب زمینی شکم پر برای افطار ماه رمضان : سیب زمینی بزرگ 3 عدد سینه مرغ یک عدد پنیر پیتزا 200 گرم فلفل دلمه یک عدد قارچ 300 گرم پیاز بزرگ سرخ شده یک عدد جعفری ...
غذاهای محلی سه شهر از کشورمان؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
در این مطلب نگاهی به غذاهای محلی سه شهر از کشورمان انداخته ایم. حالا که ماه مبارک رمضان است، می توانید تنوع به خرج دهید و برای افطار یا سحری، غذاهای محلی که تا به حال نخورده اید را درست کنید. ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب نگاهی به غذاهای محلی سه شهر از کشورمان انداخته ایم. حالا که ماه مبارک رمضان است، می توانید تنوع به خرج دهید و برای افطار یا سحری، غذاهای محلی که تا به حال نخورده ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
، ماهی، گوشت های قرمز وسفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز ...
دستور تهیه قهوه لاغری
ترکیب به طور کل به تقویت قوای ذهنی و جسمی شما کمک خواهد کرد. دستور تهیه مکمل قهوه روغن نارگیل مواد مورد نیاز سه چهارم روغن فنجان، ارگانیک یک قاشق چایخوری عصاره خالص وانیل یک قاشق چایخوری پودر دارچین، ارگانیک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو، ارگانیک (سلیقه ای) نصف فنجان عسل خالص (اگر نمی خواهید قهوه تان شیرین باشد، می توانید از عسل استفاده ...
زولبیا و بامیه واجب نیست!
جهنم استفاده کنند؛ "هر کس روزه داری مؤمن را افطار دهد گویی بنده ای آزاد کرده و همین باعث نجات او از آتش جهنم خواهد بود". این هدف اساسی نیازی به امکانات فراوان و سفره های رنگارنگ و توانایی گسترده مالی ندارد و حتی با پذیرایی ساده یک خرما و یک لیوان آب محقق می شود. بالابردن توقع و انتظار عمومی در شکل و حجم پذیرایی و نوع افطارهای ماه رمضان تنها باعث محدود شدن این گردهمایی های ...
روزه داری و تغذیه صحیح از نگاه کارشناسان- مشروح
می کنیم روزه داران در خوردن حتی قندهای طبیعی و قندهای ساده نیز زیاده روی نکنند و مثلا خوردن یک یا دو عدد خرما کافی است. زیرا این کار دو مشکل ایجاد می کند؛ اول باعث تشنگی در طول روز می شود و دوم قند خون را بالا می برد که بعد از آن انسولین در بدن برای بالارفتن قند خون ترشح شده و افت قند ایجاد می کند و فرد زودتر دچار گرسنگی خواهد شد. وی اضافه کرد: خوردن میوه هایی مانند سیب یا خیار و یک چای ...
بهترین نوشیدنی برای رفع عطش پس از افطار
مقداری توت فرنگی را از شب قبل، خوب شسته و پاک کرده درون فریزر یخچال قرار داده باشید. مرحله اول ابتدا توت فرنگی های منجمد را تکه تکه کرده و درون مخلوط کن می ریزیم و سپس مقداری مایع (آب گازدار) و آب گریپ فروت را به آن اضافه می کنیم. در نظر داشته باشید تقریبا هر یک فنجان توت فرنگی برای یک نفر کفایت می کند. مرحله دوم در این مرحله درپوش مخلوط کن را می بندیم و ...
آموزش پخت و طرز تهیه زولبیا و بامیه در ماه رمضان
...> آب یک فنجان گلاب 2 قاشق سوپخوری زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری آبلیمو یک قاشق مرباخوری آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار میدیم تا بجوشه. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو را می ریزیم. پس از چند جوش، شربت آماده شده را از روی شعله بر می داریم. مواد لازم برای بامیه: آرد 200 گرم آب 300 گرم تخم مرغ 3عدد ...
افطاری به سبک رستوران های پایتخت
منزل و بر سر سفره های عادی خودمان هم داریم و به همین دلیل تمایل کمتری برای صرف هزینه در رستوران بابت آن ها داریم. بوفه افطاری اما بوفه افطار بحث جداگانه ای دارد. به این دلیل که یک بوفه یعنی حداقل تنوع 10 مدل غذا و دسر. تنوعی که بسیار هیجان انگیز است و البته تازه بودن غذاها هم نقش مهمی در بالا بودن کیفیت بوفه دارد. بوفه های افطاری ماه رمضان در رستوران ها بعضی به ...
فلفل دلمه ای شکم پُر؛ پیشنهادی سریع برای افطار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر به زمان افطار نزدیک هستید و هنوز چیزی تدارک ندیده اید، نگران نباشید. فلفل دلمه ای شکم پر غذایی است که خیلی زود آماده می شود. بنابراین می توانید برای افطار آن را درست کنید. مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 240 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد پنیر چدار یا موزارلا (رنده شده): یک چهارم پیمانه سیر (ریز خرد شده): یک ق چ ...
8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
چربی های سالمی مانند دانه های کنجد، روغن کنجد یا کره ی کنجد به همراه وعده های غذایی، می تواند به شما کمک کند تا مواد مغذی را به خوبی جذب و از آنها استفاده کنید. دانه های کنجد منبع خوبی از املاح گوناگون، فیبر و حتی پروتئین هستند. دو قاشق غذاخوری دانه ی کامل کنجد حاوی مقدار قابل توجهی آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، مس و منگنز است و همچنین حدود دو گرم فیبر و سه تا چهار گرم پروتئین دارد. دانه ی ...
چقدر از نقش عنصر روی در سلامت بدن اطلاع دارید؟
. – انواع حبوبات از جمله نخود، عدس، لپه و انواع لوبیا می توانند در کنار خوشمزه تر کردن غذاها به تأمین روی مورد نیاز بدن شما هم کمک کنند. هر یک چهارم فنجان عدس و نخود حاوی 4 درصد (0.6 میلی گرم) و لوبیا حاوی 3 درصد (0.5 میلی گرم) از نیاز روزانه بدن شماست. حبوبات با وجود کالری پایین و چربی کم، حاوی مواد مغذی بسیار از جمله انواع ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و فیبر بسیار هستند که همگی می توانند ...
طرز تهیه پاستا به همراه میگو و بروکلی
و بروکلی نیز منبع فیبر است. دیگر نمی خواهیم درباره میزان مواد مغذی که در این دستور پخت وجود دارد صحبت کنیم چون بحث طولانی می شود. امیدوارم این پاستا ساده و خوشمزه را دوست داشته باشید. مواد لازم: 6 فنجان آب 226 گرم پاستا طرح دارد (ترجیحا فنری مانند عکس) 85 گرم گل بروکلی تازه 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 28 گرم میگو پوست کنده و پاک شده 2 قاشق چای خوری پوست رنده شده لیمو دو و یک ...
گزیده اخبار علم، فناوری و محیط زیست ایرنا در هفته ای که گذشت
تا پنج عدد خرما در وعده های افطار و سحر و یک عدد موز بعد از افطار و سحر به این افراد توصیه می شود. * کُند شدن روند پیری با روزه داری روزه داری می تواند بدن را به تولید بیشترهورمون رشد وادارد؛ این هورمون با روند پیری ارتباط مستقیمی دارد. وقتی بدن میزان بیشتری از این هورمون تولید کند، دیرتر نیز پیر می شود. *روزه داری، راهکاری برای کاهش وزن مطالعات زیادی انجام شده که نشان می ...
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
کالری مورد نیاز بدن را مصرف کرد، از طرفی سیستم گوارش ساعت ها در وضعیت ناشتا قرار داشته و به همین دلیل آنزیم و هورمون های سیستم گوارش تغییر پیدا می کند. وی با اشاره به این که در ماه مبارک رمضان معده مدت زمان طولانی خالی می ماند، افزود: به روزه داران عزیز توصیه می شود که از مصرف مواد غذایی سنگین و با کالری و چربی بالا مثل کله پاچه در وعده افطار اجتناب کنند. *** از کالری ...
درمان ناباروری با طب سنتی، مواد افزایش دهنده منی
مصرف مربای بالنگ، مربای شقاقل، مربای هویج(افزایش دهنده نیروی جنسی است مخصوصا اگر با شکر و عسل و زنجبیل درست شود)، مربای سیب، مربای گردو و مربای زنجبیل در وعده صبحانه برای افراد نابارور بسیار مفید است. از دیدگاه طب سنتی غذا در درمان ناباروری از دارو موثرتر است سید جواد علوی کارشناس طب سنتی گفت: بهتر است چهار مغز بادام، پسته، گردو و فندق پودر شده و یک قاشق غذاخوری از آن را در یک ...
با پاکسازی کبد به کاهش وزن برسید
چرا پاکسازی کبد می تواند به کاهش وزن کمک کند؟ به گزارش بهداشت نیوز، کبد مسئول تولید صفرا می باشد که این مایع برای تجزیه چربی در سیستم گوارشی، از بین بردن سموم از جریان خون و فراهم کردن انرژی بیشتر برای بدن کاربرد دارد. رژیم غذایی و سبک زندگی ناسالم می تواند باعث ایجاد بار اضافی بر روی کبد شود که این امر تجزیه چربی ها و گوارش درست مواد غذایی را برای کبد مشکل می سازد و می ...
جوانی به سبک ژاپنی
دارند که غذاهای خود را در ظرف های کوچک قرار داده و به این طریق از خوردن زیاد پرهیز می کنند. در نتیجه، کالری کمتری به بدن رسانده و لاغر می مانند. در واقع، مواردی همچون پر نکردن ظرف ها از غذا، وعده های کوچک غذایی، مصرف غذاهای تازه و استفاده از چاشنی های مختلف در فرهنگ غذایی و اصول ابتدایی زندگی مردم این کشور می باشد. پیاده روی فراوان پیاده روی در ژاپن یک ...
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
شده است ولی با استفاده از داروهای مهار کننده پمپ پروتون نشان داده شده است که درصد ترمیم زخم در بیماران مبتلابه زخم اثنی عشر با و یا بدون روزه داری یکسان است. بیماران مبتلا به زخم معده و اثنی عشر شدید و دارای عوارض باید از روزه داری خودداری نمایند، اما بیمارانی که کنترل شده و بی علامت هستند می توانند با مشورت پزشک خود و با ادامه داروهای قبلی نسبت به روزه داری در ماه رمضان اقدام کنند. ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ اندونزی 1٫4 کیلوگرم مرغ، تقسیم شده به 4 قطعه آب : 2 لیتر (8 فنجان) لیمو ترش : 4 برگ سیر نازک : 8 حبه نمک دریا : 1 و 1/2 قاشق چای خوری موسیر ریز خرد شده : 3 عدد زنجبیل تازه، پوست کنده، ریز رنده شده : 5 برش زیره سبز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری گشنیز : 1 و 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید : 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه دسر خرما مخصوص افطار
سرویس دانستنی ها - خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، در ماه رمضان باید حتما در برنامه غذایی روزه داران گنجانده شود. دسر خرما یک میان وعده پرطرفدار برای افرادی است که می خواهند انرژی لازم برای بدن خود را از راه خوراکی های طبیعی تامین کنند. به گزارش فانوس به نقل از تابناک با تو ،خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، در ماه رمضان باید حتما در برنامه غذایی روزه داران ...
ویژگی های دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
...> محمد علی حجتی کرمانی افزود: با توجه به اینکه در ماه رمضان یک وعده غذایی حذف می شود با مصرف متعادل مواد غذایی بدن فرصت سوزاندن چربی های اضافه را پیدا می کند، البته این امر مستلزم این است که فرد حداقل 20 الی 30 درصد کمتر از ماه های عادی غذا بخورد. وی در خصوص افزایش وزن در این ماه اذعان کرد: روزه داران با تصور اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی می شوند مصرف مواد غذایی را به خصوص قندهای ساده ...
راز داشتن شکم تخت با توصیه های غذایی مناسب
ب3) است، ویتامینی که هضم غذا را سرعت می بخشد و چربی شکم را نیز از بین می برد. فقط باید مراقب مقدار مصرفی آن باشید. از آنجا که این ماده چربی زیادی دارد، مصرف تنها 2 قاشق غذاخوری از آن در روز توصیه می شود. تا جایی که می توانید کره بادام زمینی خانگی مصرف کنید زیرا در کره های بادام زمینی که در بازار به فروش می رسند، شکر اضافه شده است. شکمی تخت با آواکادو علاوه بر چربی های سالمی که در این ماده وجود دارد، آواکادو منبع فیبر (11 تا 17 گرم در یک عدد آواکادو) و یکی از بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از گرسنگی است. بهداشت نیوز ...
سوپ هویج و زنجبیل یک پیش غذای خوش طعم برای افطار
به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم: 900 گرم هویج (حدود 10 عدد هویج بزرگ)، انتهای هویج ها گرفته شده باشد و برش های 25 سانتی خورده باشد. 6 عدد پیازچه، قسمت های سفید و سبز کم رنگ، خرد شده باشد. 3 حبه سیر که به خوبی خرد شده باشد. 2 قاشق غذا خوری زنجبیل زنجبیل تازه و خرد شده یک قاشق چای خوری پودر کاری دو و یک دوم فنجان آب ...
مافین انجیر و گردو؛ تامین کننده فیبر و پروتئین
می تواند سالم باشد و تبدیل به یکی از غذاهای خوشمزه و مجاز در رژیم غذایی مان شود. ابتدا دستور پخت را کامل مطالعه کنید و سپس شروع به پخت مافین خوش طعم خود کنید. مواد لازم: 170 گرم آرد سبوس دار (حدود یک و یک دوم فنجان) یک چهارم فنجان سبوس گندم یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری نمک 2 قاشق غذا خوری کره یک فنجان ماست ساده کم چرب یک دوم ...
با این خرما ها تا افطار پر انرژی بمانید
وب سایت سوران: یکی از گزینه های جدا نشدنی از سفره های افطار و سحر خرما هستش. این خرما های خوشمزه شکلاتی مناسب برای پذیرایی در ماه رمضان هستند و نکته مهم در این رسپی وجود شکلات تلخ است که مصرف ان از نظر کارشناسان تغذیه در بازه زمانی افطار تا سحر بسیار توصیه شده پس حتما این رسپی را با شکلات تلخ آماده کنید تا در کنار خواص بیشمار خرما و مغزها ارزش غذایی بالاتری داشته باشد. مواد لازم: ...
نان کرمدار؛ نانِ ساده ی خانگی
گرم مواد لازم کرم وانیلی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: 125 میلی لیتر اسانس وانیل: یک دوم ق چ شکر: 35 گرم آرد: 10 گرم مواد لازم رومال: تخم مرغ: یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه): یکی دو قطره طرز تهیه خمیر: 1. شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه ...
10 ایده تزیین خرما برای سفره افطار
، نارگیل و دارچین بغلتانید و داخل ظرف بچینید. خرما و گردو یکی دیگر از ترکیب های خوشمزه و مناسب ماه رمضان است، در این تزیین خرما برای سفره افطار کافی است بعد از قرار دادن گردوها داخل خرما روی آن ها را با شکلات همانند تصویر بپوشانید و از آن لذت ببرید. اگر می خواهید خرما و گردو را مانند شیرینی های کوچک سرو کنید کافی است هسته آنها را خارج کنید با پشت قاشق کمی آن ها صاف کنید، گردو ها ...
سالاد توت فرنگی و مرغ به همراه گردو
. روغن زیتون هم چربی های سالم را به این وعده اضافه کرده. مواد لازم: 4 قاشق چای خوری روغن زیتون اکسترا ویرجین یک قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق چای خوری عسل یک دوم قاشق چای خوری آویشن تازه سه هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری نمک دو فنجان توت فرنگی نصف شده 56 گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز اسپری پخت یا مقداری روغن ...