خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طیب به عَلَم گفت جرأت داری عکس خمینی را بردار
داشت که خدا هر دو را بیامرزد. آن خانمش هم بسیار خانم شایسته ای بودند و شاید بیشتر از مادر ما بود که کمتر نبود. اصلا قدیم اینطوری بود. در نتیجه اولا تمام ایام ماه مبارک رمضان در طول تمام این سال ها موقع افطار با مرحوم پدرم بودم. البته من روزه نبودم، چون کودک بودم، ولی با این حال می رفتم و در تکایایی که دعوت می شدیم، می نشستم. آن موقع وقتی حسینیه را می بستیم، عده ای می آمدند و بازدیدی داشتند که بعد ...
زولبیا بامیه و عوارض آن
در سایر کشورهای آسیایی به ویژه در زمان ماه رمضان تهیه می شود. زولبیا بامیه باید در جعبه هایی به فروش برسد که این جعبه ها از سازمان غذا و دارو مجوز های بهداشتی لازم را دریافت کرده و بر روی بسته بندی جعبه ها آرم سازمان غذا و دارو باشد در غیر این صورت از مصرف آن ها پرهیز شود. از فواید زولبیا بامیه فقط می توان به این اشاره کرد که برای لحظات اول بعد از افطار به جهت اینکه دارای ...
این سالاد مقوی را جایگزین شام کنید+ طرز تهیه
سال پیش برمی گردد. در این بخش به طرز تهیه این سالاد اشاره می کنیم. مواد لازم کاهو تازه --- 1 عدد نان تست --- 3 - 4 عدد روغن زیتون --- 150 میلی لیتر پنیر پارمیزان --- 100 گرم سرکه سفید --- یک قاشق غذا خوری تخم مرغ --- یک عدد سیر --- 2 حبه آب لیمو تازه --- 2 قاشق غذا خوری سس ...
نان کرمدار خانگی، یک نان عالی برای افطار ماه رمضان
...> شکر : 35 گرم آرد : 10 گرم مواد لازم رومال تخم مرغ : یک عدد رنگ زرد زعفرانی (به دلخواه) : یکی دو قطره طرز تهیه خمیر شکر، نمک، وانیل، مایه خمیر و 250 گرم از آرد را با قاشق خوب مخلوط نمایید. مرکز مواد را کمی گود نموده تخم مرغ و آب ولرم را اضافه کنید. سپس مواد را مجدد هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کنند خمیر را حدود پنج دقیقه ورز دهید سپس کره را ...
طرز تهیه تارت خرما و گردو دسری مقوی برای افطار ماه رمضان
...> بیسکوئیت دایجستیو 15 عدد کره 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری نمک یک چهارم قاشق مرباخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری طرز تهیه تارت خرما برای افطار ماه رمضان : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. بیسکوییت ها را خرد کنید و به حالت پودری در بیاورید. شکر، نمک و دارچین را به بیسکوییت های خرد شده اضافه کنید و هم بزنید. ...
کند شدن روند پیری با روزه داری
غذایی شامل نان و غلات، میوه جات، سبزی جات، پروتیین ها مانند گوشت، ماهی و حبوبات و گروه لبنیات مانند شیر و ماست از زمان افطار تا سحر بهره مند شوند. این متخصص تغذیه بیان کرد: موز و خرما از جمله مواد غذایی هستند که هم انرژی خوبی دارند و هم از موادمغذی مناسبی بهره مند هستند و روزه داران باید در برنامه غذایی خود از این میوه ها استفاده کنند. مصرف سه تا پنج عدد خرما در وعده های افطار و سحر و یک عدد ...
نوشیدن چای موجب دفع موادمعدنی بدن می شود
، قهوه ،کاکائو ونوشابه های کافئین دار باعث افزایش دفع ادرار ، از دست رفتن مواد معدنی و بروز یبوست می شود .بهتر است از چند روز قبل از ماه رمضان دریافت این نوشیدنی ها را کاهش دهید. نوجوانان حتماً یک لیوان شیر یا ماست در برنامه افطار و سحر خود قرار دهند.استفاده از مواد پروتئینی مثل گوشت ، پنیر ، تخم مرغ ،موادغذایی حاوی ویتامین و در صورت لزوم مکمل ویتامین مخصوصاً در وعده سحربرای این گروه ضروری است ...
پرخوری در روزه داران موجب این اختلالات می شود!
که توجه به نکات تغذیه ای جهت حفظ سلامت جسمانی در کنار برخورداری از فضائل ماه مبارک رمضان ضروری است، تصریح کرد: پیروی از یک برنامه غذایی مناسب و اصولی از بروز اختلالاتی مانند بیماری های گوارشی و متابولیک مانند اضافه وزن جلوگیری می کند. شادنوش با بیان این که رعایت تعادل در میزان غذای مصرفی در وعده سحر و افطار از اصول اساسی روزه داری سالم است، گفت:: برای سحری، مصرف انواع گروه های غذایی ...
رمضان در شهرهای کهن ایران؛ از سفره های ساده عشایر تا انس با قرآن
تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. این نان در شب 27 ماه رمضان پخته می شود و از آن به عنوان مراسم کاکولی پزان یاد می شود. در استان فارس نیز به عنوان یکی از استان های کهن ایران زمین، ماه رمضان به واسطه ختم قرآن های معنوی همچنین خوراکی های خوشمزه و سفره های رنگارنگ، حال و هوای ویژه ای دارد. خوراکی های مردم شیراز و ...
تناسب اندام با صبحانه در 5 هفته با برنامه غذایی مجله پزشکی مثبت سبز
پس از مخلوط کردن بنوشید و لذت ببرید . املت اسفناج و سیب زمینی همراه با پنیر پارمزان : 2 فنجان اسفناج را با 1 فنجان سیب زمینی خرد شده درون تابه ای با 2 قاشق چایخوری روغن زیتون تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. 3 سفیده و 1 زرده تخم مرغ را هم زده و به تابه اضافه کنید. 2 قاشق چایخوری پنیر پارمزان رنده شده به آن اضافه کرده و کمی فلفل سیاه بر روی آن بپاشید. می توانید با نصف فنجان انگور ...
از سحر تا افطار در عهد قجر
. کوفته شامی: گوشت ران خام را می کوبیدند تا نرم شود، بعد آرد نخودچی، تخم مرغ ، زعفران و فلفل و زردچوبه می زدند و با آب سفت و شلش را اندازه می کردند و سرخ می کردند یا در آبی که پیازداغ داشت می انداختند و با سرکه شیره به عنوان چاشنی یک ربعی می جوشاندند و آب آن را مثل آبگوشت ترید کرده و شامی ها را با نان می خوردند. کوفته دست به گردن: مثل کوفته شامی درست می کردند با این تفاوت که ...
آلودگی هوا، دی ان ای و زره ویتامینی!
به دو گروه تقسیم شده و روزانه یک گروه دارونما و گروه دیگر مکمل ویتامین B -کمپلکس حاوی 2.5 میلی گرم اسید فولیک، 50 میلی گرم ویتامین B6 ، و یک میلی گرم ویتامین B12 دریافت می کردند. شرکت کنندگان در این مطالعه افرادی سالم و غیر سیگاری بودند که در بازه سنی 18 تا 60 سال قرار داشتند و هیچ مکمل یا داروی دیگری مصرف نمی کردند. آلاینده های هوا از یک منطقه پر ترافیک در مرکز شهر تورنتو استخراج شده بودند و روی ...
سامسای عاشق موراکامی به چاپ دوم رسید
...> در قسمتی از داستان سامسای عاشق می خوانیم: ولی سامسا وقت فکر کردن به این مسائل را نداشت. روی نزدیک ترین صندلی افتاد و هر غذایی به دستش رسید قاپید و توی دهانش تپاند، بی خیال کارد و چنگال و قاشق و دستمال سفره. نان را پاره کرد و بدون مربا یا کره داد پایین، سس های جوشانده پرچرب را بلعید، چنان با ولع تخم مرغ های سفت آب پز را قورت داد که یادش رفت پوستشان را بکند، مشت مشت سیب زمینی له شده ...
آداب و رسوم مردم آذربایجان در رمضان؟
مثل فرش و سماور و... به مسجد می آوردند تا مورد استفاده همگان قرار بگیرد. بعد از افطار نیز در مساجد عالمان دینی می آمدند و ضمن اقامه نماز، به صحبت با مردم و اهالی محل می پرداختند و اشکالات شرعی احتمالی آنان را نیز برطرف می کردند. وی اضافه می کند: همچنین با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، خانواده ها آذوقه رمضان به اسم زومار آماده می کردند تا غذای مورد نیاز در خانه برای افطار یا سحری فراهم باشد ...
توزیع سه هزار و 700 سبد کالا و غذای گرم بین مددجویان کمیته امداد میاندوآب
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مهاباد ، رسول بخشی گفت : در این ماه امسال همچون سال های گذشته به همت خیران خانوارهای تحت پوشش که بیشتر در مناطق محروم ساکن هستند ،سبد کالا شامل مرغ، روغن، قند و رب توزیع می شود و 2 هزار مددجو با توزیع غذای گرم اطعام می شوند . بخشی بیان کرد: بازدید و دلجوئی از خانواده های نیازمند به ویژه بیماران زمین گیر توسط مسئولان و خیران از ...
بهترین نوشیدنی برای پس از افطار
کنید و برای رفع تشنگی و خنک شدن در افطار از آن استفاده کنید. مواد لازم برای درست کردن یخ در بهشت توت فرنگی 1. ماشین مخصوص مخلوط کردن 2. توت فرنگی منجمد شده به مقدار لازم منجمد 3. اب گریپ فروت شیرین نشده 4. مایع شیرین کننده 5. آب گاز دار (در صورت تمایل) 6. عسل و یا شکر 7. به تعداد لازم لیوان بستنی خوری ...
با بمب انرژی در ماه رمضان آشنا شوید
با پوست، استفاده کرده یا در زمان مصرف حدود 2 تا سه قاشق غذا خوری پودر سبوس گندم به آن بیفزایند، مصرف یک کاسه حلیم خانگی در وعده افطار برای روزه داران مناسب است. وی تاکید کرد: حلیم های بازاری اغلب حاوی گوشت گوساله یا مرغ هستند، حلیم طبع معتدلی دارد و گوشت گوساله دارای مزاج سرد است؛ بنابراین توصیه می شود که از گوشت گوسفند یا بوقلمون در طبخ حلیم استفاده شود، همچنین حلیمی که حاوی گوشت گوسفند ...
بازار دیواندره در ماه مبارک رمضان
به گزارش کردپرس، در ماه مبارک رمضان برخی از عادت های غذایی تغییر و تعدادی از اقلام به سبد غذایی اضافه یا بیشتر می شود در کردستان جمعیت 100 درصدی مسلمان وجود دارد که بر اعتقادات دینی و مذهبی خود پایدار هستند همین یکدستی سبب می شود با فرارسیدن ماه رمضان فروش برخی اقلام خوراکی بیشتر شود. رونق بازار خرما، بامیه و زولبیا یک مغازه دار که در عرضه خرما فعالیت دارد می گوید: خدا را شکر برکت ماه ...
تغذیه مناسب در وعده افطار
مدت مغز، احساس سیری را به شما اعلام کند. آش رشته غلیظ همراه با پیاز داغ که حاوی روغن زیادی است و به وفور در افطار مصرف می شود غذای مناسبی برای افطار نیست زیرا موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی دیگر می شود به جای آن بهتر است از آش رشته رقیق و کم روغن در وعده افطار استفاده شود. مصرف شیر گرم، فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطاری مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم ...
روزه داری با تغذیه سالم در سحری و افطار: دشمن دیابت و فشارخون
...> وی ضمن تاکید بر خوردن سحری در ماه مبارک رمضان، توصیه کرد: باید در این روزها سعی شود در موقع سحر برای جلوگیری و رفع تشنگی در طول روز از خوردن مواد غذایی و نوشیدنی هایی مانند قهوه، شکلات، چای و نسکافه پرهیز کرده و سبزی ها و میوه ها و شیر و آب و آبلیمو را بیشتر مصرف کرد. کشاورز همچنین گفت: افرادی که در طول روز احساس گرسنگی به آنان دست می دهد بهتر است از غذاهای حاوی گوشت و مرغ و ماهی تغذیه ...
به یاد آیت الله طاهری اصفهانی
سیدعلیرضا حسینی بهشتی فرزند شهید بهشتی در یادداشتی همزمان با سالگرد درگذشت آیت الله طاهری اصفهانی در روزنامه ی شرق نوشت: سال 1377 بود، ماه مبارک رمضان و در آستانه انتخابات مجلس ششم. جنبش دوم خرداد یک سالی بود که با پیروزی سیدمحمد خاتمی در انتخابات ریاست جمهوری، پا به عرصه سیاست ایران گذاشته بود. اصلاح طلبان که به جز چند چهره نوخاسته، عمدتا بقیه السیف جناح چپ دهه 60 بودند، پس از سال ها ...
روزه اولی ها و روزه داری
، بهتر است یک سری روش های مناسب برای رفع این حالت را به کار گیرید. احتمال بروز بی حالی به علت ساعات طولانی روزه داری در ماه رمضان بسیار شایع است. در صورتیکه احساس ضعف و بی حالی شدیدی بر فرد روزه دار غلبه کرد، می تواند از آمپول ها یا قرص های تقویتی مانند ویتامین ها بعد از وعده افطار استفاده کند. همچنین توصیه می کنیم برای رهایی از بی حالی در ماه رمضان، مصرف قندهای ساده مثل قند و شکر را ...
روایتی از روزهای سخت اسارت و دلتنگی برای امام(ره)/ حکایت جوان محصلی که سخت ترین شکنجه ها هم نتوانست ...
به گزارش مرور نیوز ، ساعت 10 روز جمعه، نخستین جمعه ماه مبارک رمضان است، قرار بود این بار هم برای تهیه گزارش به منزلی که از قبل هماهنگ شده بود بروم، تفاوت گزارش امروزم با روزهای دیگر این بودکه او خودش استاد سخنوری و خاطره گویی بود. او دردها، خاطراتی از دوران اسارات 8 ساله اش داشت که اگر می خواستی کتابی بنویسی به اندازه چند جلد کتاب بود گر چه هنوز زخم های اسارت بر تنش بود اما با زبان ...
نسخه ی طب سنتی برای سالم ماندن در ماه رمضان
شفا آنلاین سلامت یک پژوهشگر طب سنتی دمنوش هایی را معرفی کرد که به کمک آن ها روزه های گرم ماه رمضان را می توان به راحتی سپردی کرد همچنین چربی و قندخون را پایین آورد و از فواید لاغری آن ها استفاده کرد. به گزارش شفا آنلاین ،حیدر عظمایی پژوهشگر( Researcher ) طب سنتی با بیان اینکه بسیاری از افراد با پرخوری در وعده افطار دچار چاقی در ماه رمضان می شوند، اظهار کرد: بسیاری از افراد در وعده ...
دستور غذایی مطلوب برای ماه رمضان
ماه رمضان یک وعده غذایی حذف می شود با مصرف متعادل مواد غذایی بدن فرصت سوزاندن چربی های اضافه را پیدا می کند، البته این امر مستلزم این است که فرد حداقل 20 الی 30 درصد کمتر از ماه های عادی غذا بخورد. وی در خصوص افزایش وزن در این ماه اذعان کرد: روزه داران با تصور اینکه در طول روز دچار ضعف و بی حالی می شوند مصرف مواد غذایی را به خصوص قندهای ساده و نوشیدنی های پر قند، زولبیا، بامیه، و حلیم ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس سیر
جداگانه تفت داده و کنار می گذاریم در ظرف دیگری سیرهای رنده شده را همراه روغن کنجد، نشاسته ذرت، نمک و فلفل تفت داده، شیر را کم کم به مواد اضافه کرده و هم می زنیم، سبزیجات تفت داده شده را در ظرف نشکن که چرب کرده ایم، ریخته و روی آن فیله های مرغ را می چینیم سس سیر آماده شده را نیز روی مواد ریخته و به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده ایم، قرار می دهیم تا بپزد. ...
طرزتهیه مرغ گریل و سس شاه بلوط
گروه اجتماعی: سینه مرغ: چهار عدد پیاز دو عدد فلفل دلمه ای یک عدد سس سویا سه قاشق غذاخوری سیر پنج حبه شاه بلوط دو پیمانه آلو قرمز خشک: یک پیمانه دانه صنوبر دو قاشق غذاخوری آلو بخارا: یک پیمانه سس کچاپ: دو قاشق غذاخوری سرکه پالزامیک: دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، روغن زیتون و ادویه: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، پوست ضخیم شاه ...
طرزتهیه پلو بندری
گروه اجتماعی: پیاز بزرگ خرد شده: یک عدد سیر پوره شده: چهار حبه فیله گوجه فرنگی خرد شده: سه عدد سبزی معطر خرد شده: 500 گرم کنسرو تن ماهی با فیله ماهی: دو عدد فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: یک عدد پیازچه خرد شده: پنج ساقه برنج خیس کرده: یک کیلوگرم ادویه پلویی و کاری: یک قاشق چایخوری نمک، فلفل، روغن و کره به میزان لازم. طرز تهیه: به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
گازداربه منظور رفع عطش در سحروافطار توصیه نمیشود، زیرا ضمن تخلیه کلسیم بدن و پوکی استخوان باعث افزایش تشنگی نیز میشود. علاوه بر آن یک لیوان نوشابه معادل مصرف 10 حبه قند، چاق کننده است. غذاهای پروتئین دار توصیه شده در زمان افطار: به منظور داشتن نیروی کافی جسمی و فکری در طول روزهای ماه مبارک رمضان مصرف شیر، نان، پنیر، تخم مرغ آب پز، شیر برنج و سوپ های سبزیجات، ماهی، گوشت های قرمز ...
امام خمینی؛ فقیه نوپرداز و کرامت مند
به روش ها و شناخت ها و اصول زیست عام مشترک تحت نظام مدرن و به اصطلاح مطلوب دست کم در عرف عام جهانی و این قبیل واقعیات هر کدام می تواند عاملی در تضعیف و تغییر دستگاه حوزه و نظام آن باشد. سیاست های استعماری به ویژه اهداف مخفی و مهول فراماسونری و صهیونیسم نیز جای خود را همواره داشته و دارد. در هر حال حوزه های علوم دینی رو به ضعف کیفی و کمّی و ضعف و پراکندگی و رکود چشمگیر بود. اضافه بر این ...
