خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
زردچوبه تهیه می شود. ابتدا باید گوشت و پیاز را بدون روغن تفت داد و سیر،پودر زیره، رب گوجه فرنگی، فلفل، زردچوبه و چند لیوان آب را به آن ها اضافه کنید و به مدت 3 ساعت با شعله کم بپزید. وقتی گوشت خوب پخته شد به آن کمی نمک بیافزایید. کرمانی ها این غذا را با نان میل می کنند و گاهی درون آن نان محلی ترید می کنند. برای خوش طعم شدن غذا می توانید پس از پخت کامل آبگوشت به آن مرزه خشک یا ترخون خشک اضافه
غذای سالم به جای فست فود
به گزارش بهداشت نیوز، با توجه به زندگی های پر مشغله امروزی، جای تعجب ندارد اگر غذا خوردن بیرون از منزل تبدیل به رویدادی رایج برای بسیاری از ما گشته باشد. هر از چند گاهی غذا خوردن در بیرون از منزل برای تفریح و تجدید روحیه، ایده خوبی است و همچنین وقتی زمان کافی برای طبخ غذا ندارید استفاده از غذاهای رستورانی و حاضری گزینه راحت تری است ولی اگر مدام بیرون از منزل غذا بخورید چربی، کالری، شکر
زولبیا بامیه و عوارض آن
زیاد باشد تا به هم نچسبند. 8- پس از سرخ کردن هر دو روی زولبیا و بامیه ها (هر طرف بین دو الی سه دقیقه)، با استفاده از یک کفگیر به آرامی آن را از کاسه خارج کرده تا روغن اضافی از آن گرفته شود، سپس به سرعت و قبل از سرد شدن خمیر آن را در ظرف شربت وارد کنید تا شیرین شود. 9- این مراحل را برای تمامی خمیر انجام دهید تا شربت و خمیرتمام شود. در این زمان زولبیا بامیه شما آماده
با این 5 آنتی بیوتیک طبیعی دیگر به پزشک نیازی ندارید!
موجود در سیر چون آلیسین جزء کلیدی ترین عنصر هایی است که باکتری های مضر را از بدن دفع می کند. سیر له شده خیلی آسانتر این مواد مفید را دراختیارتان قرار می دهد. البته خوردن سیر خام و یا پخته شده در غذا با حرارت کم هم توصیه می شود. 2. کلوئید نقره کلوئید نقره به عنوان یک آنتی بیوتیک موثر قرن ها است که شناخته شده و مورد استفاده قرار می گیرد. در اوایل سال 1900 جان سرل بنیانگذار
- اوروشلیق - یادآورآیین های کهن - تعیین زمان افطاربارشته نخ سیاه وسفید
قدیم الایام اعتقاد دارند، ماه رمضان با خود خیر و برکت می آورد و اعضای خانواده ای که در آن روزه خوار بدون عذر موجه وجود داشته باشد از نعمات و برکات بیکران ضیافت خداوندی محروم می شوند. مردم زنجان روزه گرفتن در دهه اول ماه مبارک رمضان را "یوقوشا داشینان- چیخماق" (حرکت در سربالایی تند کوه با بار سنگ)، 10 روز دوم این ماه را "یوقوشا کرپیجینن چیخماق" (بالارفتن از دامنه کوه با بار خشت) و روزه داری در دهه
رمضان در شهرهای کهن ایران؛ از سفره های ساده عشایر تا انس با قرآن
توانی که داشت با سنت خوب کاسه بهره همسایه اش را در شبهای رمضان یاد می کرد و این رسمی است که هنوز هم در میان مردم این دیار رایج است. اینجا در پای دنا از سفره های رنگارنگ خبری نیست، سفره ها همچون دل های عشایر ساده و بی ریاست. سفره هایی که در آن برکت موج می زند و صفا می جوشد و زندگی باحال و هوای سنتهای عشایری گذشته پیوند خورده و همسایه ها در زمان افطار و یا سحر هر چه که برای خوردن داشته باشند
این دمنوش ها را زیاد بنوشید!
تمام خواصی که این دمنوش دارد، از مصرف بیش از حد آن در زمان طولانی خودداری کنید زیرا باعث افزایش ضربان قلب، گرگرفتگی، خشکی دهان، تشنج و سرگیجه می شود. روش آماده سازی: همه یک و نیم قاشق چای خوری پودر دو قاشق غذاخوری برگ مریم گلی را در یک قوری بریزید و آب جوش با دمای 70 یا 80 درجه به آن اضافه کنید و اجازه دهید دمنوشتان به مدت 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. این دمنوش طعم تلخی دارد. پس در صورت تمایل
نشانه های کمبود ویتامین
یک کمبود ویتامین رنج ببرد حتی اگر آنها به غذای کافی و خوب دسترسی داشته باشند این ممکن است یک نتیجه ای از خوردن یک رژیم غذایی متعادل و یا داشتن مشکلات روده باشد که مانع از هضم و حتی جذب ویتامین کافی شود اغلب، یک فرد حتی نمی دانند که کمبود ویتامین دارد مگر آنکه شدید باشد و موجب بروز عوارض شود حتی می تواند تهدید کننده زندگی باشد. ویتامین ها نقش های مختلفی در بدن بازی می کنند در
با خواص فراوان کنجد آشنا شوید
کنید و برای مزه دار کردن مرغ و گوشت، از روغن کنجد استفاده کنید. می توانید دانه های کامل کنجد را به نان های خانگی بدون گلوتن ، نان بیگل و نان همبرگر بیفزایید و با الهام از ایده های هندی، یونانی، سیسیلی و فرانسوی، دانه های کنجد را در کیک ها و دسرها هم به کار ببرید. تأثیرات و عوارض جانبی مصرف کنجد کنجد هم مانند سایر مغزها و خوراکی ها موجب بروز واکنش های حساسیتی در برخی از افراد می شود
خوردن بیش از حد بادنجان عوارض ناخوشایندی به دنبال دارد
بریان شدن در آن را بگذارید و زمان بدهید تا ترکیبات آن خوب پخته شود, می توانید قطعات بادنجان را بدون گوشت نیز با روغن گاو تازه بریان کنید و مراحل قبل را طی کنید تا خوب پخته شود. وی تصریح کرد: پس از پخته شدن، خورش حاضرشده را با سرکه یا آب انار, اناردان, گلپر, کرویا و امثال اینها طعم دار کنید؛ این طعم دهنده ها نیز به اصلاح و رفع عوارض کبدی بادنجان کمک می کنند. *
منابع سرشار سدیم که فکرش را هم نمی کردید
باعث ورود سدیم بیشتری از این مقدار به بدن می شود. مرینیت یا همان مایه مورد استفاده برای طعم دار کردن انواع کباب و گوشت هم همین وضعیت را دارد و تنها یک قاشق چای خوری از آن حاوی یک پنجم نمک مورد نیاز روزانه بدن شماست. بهتر است در صورت علاقه به انواع سس و مرینیت به دنبال دستور طبخ های سالم تری باشید که از نمک کمتری در روند تهیه آن ها استفاده شده و کمتر از سس های آماده استفاده کنید. 2. انواع
افطاری با طعم خوراکی های محلی بلوچستان
با آرد گندم مخلوط کرده و رازیانه و کنجد اضافه کرده وخمیری به دست می آورند؛ سپس آن خمیر را در دیگ یا ماهی تابه با روغن سرخ می کنند تا پخته شده و ریز ریز می گردد. اکنون مَدَر آماده شده و آن را در سفره افطاری قرار می دهند . چانگال: نوعی دیگر از حلوایی است که با استفاده از نان و خرما تهیه می شود.ابتدا نوعی نان به نام سیسِرک می پزند، سپس آن را با خرما مخلوط می کنند تا یکنواخت شود
شیرینی هایی که کام رمضان را تلخ می کند/ روزه داران در مصرف احتیاط کنند !
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از آفتاب دل ، بازارشان همین یک ماه رمضان داغ است ، اما خوردنشان شاید 11 ماه طول سال را باید به دنبال درمانش باشی، شیرینی پر طرفداری که از دور زمانی بین مردم ایران خصوصاً کردستانی ها رواج زیادی داشته و هنوز هم به همان قوت باقی مانده است. صف های طولانی جلوی قنادی ها همه نشان از رونق بازار این شیرینی خوشمزه دارد. اما خرید زولبیا و بامیه هم فنون
روزه داری و تغذیه صحیح از نگاه کارشناسان- مشروح
جذب بدن می شود. فرجی درخصوص صرف سوپ و آش در وعده افطار نیز گفت: برخی از آش های محلی مانند آش رشته بسیار حجیم و سنگین هستند که یا باید بسیار کم مصرف شوند و یا اینکه میزان حبوبات و گوشت کمتری در پخت آنها استفاده شود. وی بر صرف سبزیجات و سالادهای بدون سس و سبک در وعده افطار تاکید کرد و افزود: به طور کلی این بسته غذایی برای وعده افطار هم می تواند انرژی لازم را به بدن برساند و هم هضم و جذب
چقدر از نقش عنصر روی در سلامت بدن اطلاع دارید؟
بعضی از بهترین این منابع را به شما معرفی می کنیم تا بتوانید به راحتی هم سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، هم پوست و موی بهتری داشته باشید و هم غذاهای سالم بخورید. – گوشت قرمز، مرغ و بوقلمون نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه می توانند روی موردنیاز شما را هم تأمین کنند. برای آنکه بهتر از مواد مغذی موجود در گوشت استفاده کنید، بهتر است از برش های لخم و بدون چربی گوشت یا مرغ پوست کنده
چگونه سریع و بی خطر لاغر شویم؟+برنامه غذایی
رژیم لاغری سالم و طبیعی معرفی می کنیم که می توانید سه روزه تا 5 کیلو وزن کم کنید. آناناس میوه گرمسیری است که به طرز حیرت انگیزی با مصرف آن می توانید فقط در عرض 3 روز تا 5 کیلوگرم به طور کاملا طبیعی و بدون هیچ گونه عوارض جانبی وزن کم کنید. این میوه خاصیت ادرار آور زیادی داشته و می تواند سیستم هضم را بهبود بخشد، علاوه بر این آناناس غنی از آنتی اکسیدان ها بوده و بدن شما را در برابر
حساب و کتاب کالری سفره افطار چگونه است؟
شویم. علاوه بر این وی توصیه هایی به روزه داران کرد که آگاهی از آن ها به سلامتی و تناسب اندام شما کمک می کند تا این ماه را بدون هیچ نگرانی و عارضه جسمی به پایان رسانده و طعم شیرین فضیلت معنوی و جسمی آن را بچشید. مصرف غذاهای چرب و سنگین ممنوع محمدیان با بیان اینکه در ماه رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد، گفت: در ماه رمضان در مدت کوتاهی بین ساعات افطار تا سحر باید انرژی و
روزه داران خوردن کاهو را فراموش نکنند
قوای جنسی را تقویت می کند. 18. برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید. روزه داران خوردن کاهو را فراموش نکنند 19. زنان شیرده اگر می خواهند که شیرشان زیاد شود، باید کاهوی پخته بخورند. 20. کاهو ضد تورم است و ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند. 21. چنانچه کاهو مخلوط با عصاره ی هویج خورده شود، بر خاصیت آن افزوده می گردد. 22. به علت اینکه
همه چیز در مورد ماکارونی
صنایع بیشتر روی رنگ و طعم ماکارونی سبوس دار کار کند تا با اقبال عمومی مردم روبه رو شود. با توجه به اینکه معمولا ماکارونی، تنها مصرف نشده و معمولا با گوشت و سبزیجات خورده می شود، ارزش تغذیه ای آن بالا می رود و توصیه می شود که از روغن و سس کمتری برای طبخ آن استفاده گردد. از دیگر مزایای ماکارونی این است که می توان آن را باا املاحی مانند آهن، روی و کلسیم غنی کرد. در ایران نیز بعضی از کارخانه
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
تند، قهوه، کاکائو و نوشابه های گازدار بپرهیزند. 5- سالم ترین روغن برای بیماران دچار مشکلات معده روغن زیتون است. 6- بیماران دچار زخم معده بهتر است در غذای خود از گوشت جوجه مرغ که با کمی زرشک و سماق طعم دار شده است استفاده نمایند. 7- یکی دیگر از غذاهایی که هم جنبه تغذیه ای و هم جنبه درمانی برای بیماران دچار زخم معده دارد به این شرح است: برنج سفید یک جزء جو پوست کنده
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
محتوای کالری پایین نیز شناخته می شود. در صورت استفاده از مایکروفر یا دستگاه های هواپز و عدم استفاده از کره و نمک، ذرت بوداده میان وعده ای سالم برای شما خواهد بود. اگر دوست دارید عطر و طعم آن را بهبود ببخشید می توانید مقداری روغن زیتون روی ذرت ها اسپری کرده و اندکی پنیر پارمزان به آنها اضافه کنید. مغزهای خوراکی زمانی که قصد دارید کلسترول خود را کاهش دهید، مغزهای خوراکی می توانند
