خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این ترفندها طول عمرتان را افزایش دهید
، مغزی و... دارد. اضافه کردن یک قاشق چای خوری زردچوبه به آب گرم و عسل شما را در برابر تمام بیماری ها بیمه می کند. سبزیجات بنفش، ضد پیری جوانه کلم، بروکلی بنفش، هویج بنفش، سیب زمینی و مارچوبه از سطوح بالایی از آنتی اکسیدان برخوردار است لذا باعث کاهش فشارخون و سلامت قلب می شود. با خوردن بیشتر این دسته از سبزیجات سلامت پوستتان را نیز تضمین می کند. رنگدانه بنفش طبیعی در این دسته سبزی ...
طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی بی نظیر
قارچ سوخاری پفکی نوعی پیش غذا است که قارچ ها در خمیرابه خوابانده شده و سرخ می شوند. این خمیرابه را می توان به مدل های مختلف با طعم های مختلف، مطابق با سلیقه افراد مختلف، تهیه نمود. پس از سرخ کردن مواد بایستی آن را در دستمال گداشته تا روغن آن کشیده شود. این قارچ ها را معمولا به همراه سس رنچ سرو می شوند، چرا که به خمیرابهٔ ادویه اضافه می کند. این ادویه ها شبیه به ادویه های قارچ شکم پر هستند در ...
طرز تهیه سالاد پاستای یونانی ویژه
سرکه قرمز 1/3 فنجان آبلیمو 2 قاشق چای خوری سیر (ریز شده) 1.5 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق چای خوری پونه کوهی 2 قاشق چای خوری روغن زیتون 1/2 فنجان طرز تهیه سس سالاد پاستای یونانی در یک کاسه ی کوچک همه ی مواد سس به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. زمانی که با همزن آنها را می زنید روغن زیتون را کم کم به سس اضافه کنید. سس را طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید . سالاد پاستای یونانی سالاد پاستای یونانی آماده سرو است نوش جان بفرمایید. گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی ستاره ...
افزایش جذب آهن غذا
باردار تا 27 گرم نیز می رسد. کدام مواد غذایی حاوی آهن هستند؟ احتمالا شنیده اید که با مصرف گوشت قرمز می توانید آهن دریافت کنید، اما مواد غذایی بسیاری وجود دارند که به طور طبیعی حاوی این ماده معدنی هستند. در مواد غذایی، آهن به دو شکل وجود دارد: هم (Heme) و غیر هم (Non-heme). منابع آهن هم آهن هم در مواد غذایی حیوانی که حاوی هموگلوبین هستند، مانند گوشت قرمز، ماهی ...
طرز تهیه کشک کدو خانگی
پسند همه ی سلیقه ها باشد. کشک کدو مواد لازم جهت تهیه کشک کدو پیاز 3 عدد متوسط کدو 4 عدد سیر 4 حبه گردو به میزان دلخواه کشک 2 تا 3 قاشق غذا خوری ادویه به میزان کافی نعنا 1 تا 2 قاشق غذا خوری نمک به میزان کافی طرز پخت کشک کدو در ابتدا کدو را خرد کرده و در تابه سرخ کنید. دو ...
طرز تهیه تارت الویه برای زیباتر شدن میز مهمانی
... پس از پخته شدن نان تارت الویه را به فرم تزیین خاص بر روی نان تارت ریخته و برای سرو کردن آماده است نوش جان... . تارت الویه این تارت مخصوص غذاست ومی توانید درون آن را با هر مواد غذایی که دوست داشتید پر کنید مثلا مایه گوشتی،کشک و بادمجان، میرزاقاسمی، الویه، پنیر و گوجه و خیار و مواد پیتزا و ... . تارت غذایی نان تارت برای هر نوع مواد غذایی از الویه گرفته تا گوشت پیتزا و ... قابل استفاده است که طعم بسیار لذیذی به مواد غذایی شما خواهد داد نوش جان... . گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی ستاره ...
برای درمان اسهال چه بخوریم؟
بخارپز کنید یا بجوشانید. در حالی که مقدار کمی نمک برای عطر و طعم غذا خوب است. از خوردن کره یا مارگارین بپرهیزید. چربی بالا باعث حساس شدن سیستم گوارشی و افزایش گرفتگی عضلات روده می شود. مرغ بخار پز و درمان اسهال مرغ بخار پز منبع از پروتئین است که به راحتی هضم می شود. این ماده حاوی مواد مغذی است. مرغ را به صورت ساده درست کنید و از اضافه کردن روغن یا کره در هنگام طبخ مرغ بپرهیزید ...
دستور پخت آش خشکبار
زردچوبه در آب می پزیم. 3. در بیست دقیقه آخر خشکبار و سبزی را به آبگوشت اضافه کرده و بهم می زنیم. 4. اگر لعاب آش کم بود دو تا سه قاشق غذاخوری برنج اضافه می کنیم. 5. رشته آشی را نیز اضافه می کنیم. 6. در آخر سرکه را با شیره اضافه می کنیم. اگر شیره موجود نبود بجای آن کمی شکر به سرکه اضافه می کنیم. روی آش را با پیاز و نعنا و سیر داغ تزیین می کنیم. ...
تغذیه کودک دبستانی، چی درست کنیم؟
فعالیت جسمی تامین می کند. چگونه می توان دریافت که کودک از غذای کافی بهره ور می شود؟ بخشی از دستورات سازمان بهداشتی به این شرح است: یک دختر شش سالهء پرجنب وجوش روزانه به مواد زیر نیازمند است: 150 گرم غلات، معادل دو فنجان سبزیجات خرد شده، 5/1 فنجان میوهء خرد شده، سه فنجان لبنیات، 150 گرم گوشت و حبوبات، پنج قاشق مرباخوری روغن. یک پسر 11 سالهء فعال روزانه به ...
امروز روزی است که باید سیاست توأم با اخلاق و عبادت باشد
مواظب یتیم ها باشید. خود علی بیش از همه کس مواظب یتیمان بود. یتیم نوازش می خواهد، پدر به چهره فرزندش لبخند می زند، لبخند پدرانه و محبت آمیز، کودکان یتیم از این لبخن محروم اند، از این نوازش محروم اند، از بازی پدر با کودک معصومش محرومند؛ این خلأ را چه کسی باید پر کند؟ در جامعه کوفه خود علی این خلأ را پر می کرد. شب راه می افتاد و به خانه هایی که از پیش شناسایی کرده بود می رفت، آرد و برنج و روغن می ...
برنج قهوه ای و برخی از خواص آن
...: 2 ق س کنجد: یک دوم پیمانه تخمه کدو: 2 ق س پنیر پارمزان: 1 ق س ماست موسیر چکیده: 1 ق س برگ نعنا (خرد شده): چند عدد سس سویا: 2 ق س سماق: 1 ق س نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روش پخت: 1. برنج قهوه ای را همراه با 1 پیمانه آب، مقداری نمک و 1 قاشق سوپخوری سس سویا داخل قابلمه ای ریخته و روی ...
با چاقی کودکان چه کنیم؟
... 2 4/3 فنجان آب میوه 3 نصف فنجان میوه کنسروی 4 4/1 فنجان میوه خشک شده لبنیات 1 یک فنجان شیر یا ماست کم چرب یا بدون چربی 2 حدود 60 گرم پنیر گوشت 1 بین 60 تا 90 گرم گوشت کم چرب پخته، گوشت ماکیان و یا ماهی 2 نصف فنجان لوبیای خشک یا یک تخم مرغ که معادل 30 گرم گوشت بدون چربی است و دو قاشق سوپ خوری کره بادام زمینی ...
طرز تهیه پنه آلفردو رستورانی
خامه حل شده و در این مرحله شیر سفت می شود. شیر و خامه باقی مانده را در پایان اضافه کنید و سس شما آمادست. سس خامه مواد لازم جهت تهیه سس خامه مایونز 3 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری خیارشور 300 گرم طرز تهیه سس خامه مایونز و خامه را باهم مخلوط کرده و خیارشور را درون آن خرد کنید سس خامه به همین سادگی آماده است. این غذای بسیار خوشمزه رستورانی تقدیم شما سروران گرامی امیدواریم مورد توجه شما واقع گردد. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
رژیم غذایی برای بیماران قلبی-عروقی
: بهتر است گوشت سفید (مرغ و به ویژه ماهی) جایگزین گوشت قرمز شود. عضوانجمن قلب امریکا وانجمن نارسایی قلب اروپا بیان کرد: مقدار نمک مصرفی که در روز توصیه می شود به اندازه یک قاشق چایخوری است که به طور معمول از طریق مواد غذایی به بدن می رسد. بنابراین نیازی به افزودن نمک هنگام صرف غذا نیست و بهتر است اصولا نمک پاش سر سفره گذاشته نشود . وی افزود: پیاده روی روزانه حداقل 30 دقیقه (بستگی ...
انواع حلواها؛ به سفره افطارتان تنوع دهید
حلوای زنجبیلی ماندانا حسین زاده مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 20 تا 25 دقیقه میزان سرو: 10 عدد مافین مواد لازم: آرد: 200 گرم آرد برنج: 100 گرم پودر قند: 200 گرم کره: 100 گرم روغن جامد: 100 گرم روغن مایع: 1 قاشق سوپ خوری پودر زنجبیل: 2 قاشق سوپ خوری گلاب: حدودا یک دوم پیمانه گردو ...
با بی اشتهایی کودک چه کنیم؟
را به عنوان جایزه یا هدیه به کودک ندهید. مراقب دندان های کودک باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندان های او را مسواک کنید. اگر کودکتان گوشت تکه ای نمی خورد؛ گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته و به راحتی خورده شود(مانند حلیم گندم). قطعات بسیار ریز گوشت مخلوط با حبوبات را کاملا بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون و یک قاشق ...
طرز تهیه لوبیا پلو بی نظیر
داخل پلو و روغن مصرف شده می تواند متغیر باشد . مواد لازم جهت تهیه لوبیا پلو برنج 5 پیمانه گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 2 عدد لوبیا سبز نیم کیلو گوجه فرنگی 8 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری ادویه به میزان دلخواه زعفران به میزان دلخواه طرز تهیه لوبیا پلو خوشمزه در ابتدا پیاز ...
افزایش اشتهای کودک، پیشنهادهای متفاوت و موثر
) در سوپ ها و در کنار کتکت، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و سایر غذاها. 5. استفاده از پنیر پیتزا در غذاهای مختلف مانند لازانیا، ماکارونی ها، همبرگر، کتکت، ناگت، فلافل و ... 6. اضافه کردن آب گوشت به خورشت ها، سوپ ها و آش ها. 7. پختن سبزیجات به همراه کره . 8. مصرف ماست پرچرب همراه با غذا، یا اضافه کردن خامه به ماست برای افزایش کالری آن. 9. مصرف یک عدد شیرینی، کیک، بیسکویت یا 2 قاشق ژله بعد از غذا. ...
کودک مبتلا به اسهال، این غذاها را بخورد
اسهال توصیه می شود، آب سوپ خوش نمک و دوغ خوش نمک است که با ماست حاوی پروبیوتیک تهیه شده باشد. همچنین در این دوران، کته نرم همراه با مرغ پخته نرم یا هویج رنده و پخته شده نرم، گوشت خوب پخته شده، ماهی پخته شده نرم (در صورت نداشتن آلرژی) و غلات و حبوبات پخته و له شده از مواد غذایی مناسب برای کودک محسوب می شود. از میوه ها نیز سیب رنده شده بدون شکر افزوده، پرتقال و میوه های زردرنگ و ...
غذای کمکی برای کودکان، از کی شروع کنیم؟
حریره بادام را از صافی رد کرد و شیره آن را به شیرخوار داد. اگر مواد به قدری ریز شده که خوردن آن برای شیرخوار راحت باشد، بهتر است خود مواد جامد را هم به شیرخوار داد زیرا شیره آن بیشتر روغن و مواد جامد آن حاوی پروتئین است . بعد از فرنی و حریره نیز می توان به شیرخوار سوپ داد. در سوپ باید از ساده ترین مواد استفاده کنیم. به عنوان نمونه مقداری هویج، برنج و گوشت گوسفند را باید به حدی پخت که بتوان ...
توزیع بسته های مواد غذایی بین مددجویان
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان ؛موسسه خیریه ی کلبۀ مهربانی با الگو برداری از کوچه گردان امیر مومنان و همزمان با شهادت امام علی (ع) ، به یاد سفره پربرکت و ساده ی مولا علی (ع) بیش از 75 بسته موادغذایی شامل: برنج، قند خرد شده، عدس،خرما،ماکارونی،روغن مایع،سویا، رب گوجه فرنگی، پنیر، حلوای نذری، چای کوچک و بسته گوشت گوسفندی نذری به ارزش حدودی 60 میلیون ریال را بسته بندی و بین ...
نودل چینی؛ یک غذای فوری و تمام عیار
کنید و اجازه دهید در آب بجوشد تا مثل ماکارونی نرم شود.وقتی نودل پخته شد آن را آبکش کنید.ادویه مخصوص نودل (موجود در بسته بندی نودل) را به مواد گوشتی اضافه کنید. 4- داخل تابه ای مقداری روغن ریخته و نودل را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد مرغ را به آن افزوده و بعد از کمی تفت خوردن شعله را خاموش کنید. پیازچه ها را ریز خرد کرده و روی غذا بریزید و آن را برای سرو آماده کنید. ...
چه غذاهایی جذب آهن را کاهش می دهند؟
ورزش حائز اهمیت است. به علاوه آهن در تبدیل غذا به انرژی کمک کرده و به مبارزه با عفونت ها کمک می کند. همچنین به رشد کمک و از خستگی جلوگیری کرده و رنگ موزون به پوست می دهد. چقدر آهن نیاز دارید؟ نیاز روزانه به آهن در زنان 19 تا 50 ساله 18 میلی گرم است. اما در صورت باردار بودن به 27 میلی گرم نیاز دارند. زنان در دوره شیردهی به تنها 9 میلی گرم آهن اضافه در روز نیاز دارند. اما شدید ...
بهترین راه های درمان اسهال/علائم و نشانه ها
: استفاده از انواع مایعات در فواصل معین به بهبود فرد دچار اسهال کمک می کند. استراحت کافی رژیم غذایی( diet ) مناسب: مصرف مایعات، غذای کم حجم و مقوی از همان روز اول شروع اسهال باید از مصرف مواد غذایی حاوی فیبر خودداری شود. سوپ ها، برنج و به خصوص کته، پاستاها و سیب زمینی کاملا پخته شده و موز کاملا رسیده انتخاب های مناسبی است. در روز دوم می توان ...
پیشگیری از سکته به روش ابو علی سینا
دم نوش مصرف کنید. سراغ گوشت گوسفندی بروید به طور کلی و در افراد معمولی، سردی قلب را ضعیف و گرمی آن را قوی می کند. افرایش سردی باعث می شود عروق خشک، سرد و شکننده شوند. برای سلامت قلب خود مواد غذایی خشک و سرد کمتر استفاده کنید؛ کاکائو، قهوه و عدس سردند و نباید زیاد مصرف شوند. مزاج گوشت ها در گرمی و سردی، و خشکی و تری با هم متفاوت اند. گوشت گاو نسبت به گوشت گوسفند ...
درمان خانگی کبد چرب با خوراکی های طبیعی و موثر
التهابات کبد نیز کمک می کند. یک قاشق غذاخوری سرکه ی سیب خام و تصفیه نشده را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید. می توانید به آن عسل هم اضافه کنید. دوبار در روز و پیش از مصرف غذا آن را میل کنید. این کار را برای چند ماه ادامه بدهید. 3. گیاه قاصدک گیاه قاصدک گزینه ی مناسبی برای درمان خانگی کبد چرب است. این گیاه به تجزیه ی چربی جمع شده در کبد کمک ...
کوکو مرغ و لپه، یک کوکو عالی برای افطار ماه رمضان
کوکو مرغ و لپه مواد لازم برای تهیه کوکو مرغ و لپه برای شش تا هشت نفر سینه مرغ : 500 گرم لپه پخته شده : یک پیمانه تخم مرغ : دو تا سه عدد پیاز رنده شده : یک عدد ترخان خرد شده : یک پیمانه عصاره مرغ : یک عدد دارچین : نصف قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم طرز تهیه کوکو مرغ و لپه برای ...
دستور تهیه خورش بامیه تند
. 7. کشک و پودر گشنیز و زیره و بادام هندی آسیاب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 8. در آخر بامیه ها را اضافه کنید و هم بزنید. 9. سپس بگذارید به مدت 2 الی 3 دقیقه روی شعله ملایم گاز بپزد. 10. گاز را خاموش کنید و خورش را در ظرف دیگری بریزید. روی آن را با برگ گشنیز تزئین کنید و تا زمانی که غذا گرم است سرو کنید. مواد لازم: بامیه: 250 ...
بالغ بر 15 سال است با زبان روزه برای مردم حلیم می پزم/ حلیم سنتی نطنز با طعم عشق و ایمان همراه است
روستا برای کوبیدن دانه ها و گوشت استفاده می کنند. نحوه پخت در این روستا به این گونه است که با پوست گرفتن جو مقداری از جو را داخل ظروف گلی که به آن دیزی و به زبان محلی دیزله گفته می شود ریخته و با اضافه کردن مقدار معین آب، گوشت، استخوان و مقداری زردک خرد شده (نوعی هویج محلی) و همچنین مقداری نخود، ادویه، پیاز درشت و مقداری نمک داخل دیزی آن را داخل تنورهای گلی که در وسط اتاق های روستا ...
کشف بیش از 31 میلیارد ریال کالای قاچاق در فارس
لوازم خانگی از جمله یخچال، لباسشویی، جارو برقی، غذا ساز چهارکاره، پلوپز چندکاره، اتو برقی، گوشت کوب، قهوه ساز، سرویس کارد آشپزخانه، قاشق و چنگال و همزن برقی کشف شد. وی اظهار داشت: یک تن و 920 کیلو گرم برنج، 666 پاکت انواع آب میوه، 372 جفت انواع دمپایی و 48 دست انواع شلوار قاچاق و فاقد مدارک قانونی از دیگر کالاهای مکشوفه در این خودروها بود. فرمانده انتظامی استان فارس گفت: در ارتباط با ...
