سایر منابع:
سایر خبرها
سپر غذایی مغز در برابر بیماری ها
می بینند و از این رو باید به طور کامل از آنها پرهیز کرد. روغن زیتون فوق بکر یک استثنا نادر محسوب می شود که با حرارت کم پردازش می شود و از این رو، برای پخت و پز در دماهای پایین قابل استفاده است. هنگامی که در زمان آشپزی با دود کردن روغن مواجه شدید، دور ریختن آن ضروری است. در غیر این صورت، فواید روغن به واسطه گرما از بین رفته و حتی می تواند به واسطه رادیکال های آزاد و فرآیندهای التهابی به ...
درمان افسردگی با مصرف مکمل منیزیم
همکاران وی آزمایش بالینی جدیدی در مورد قرص های خوراکی منیزیم برای بهبود افسردگی خفیف تا ملایم انجام داده اند. یافته های این محققان نشان می دهد مصرف منیزیم در این بیماران موثر و با تجویز داروهای مهارکننده بازجذب سروتونین قابل مقایسه است. محققان این تحقیق را با کمک 126 بزرگسال در بخش های سرپایی درمانگاه ها انجام دادند. میانگین سن این افراد 52 سال و 38 درصد آنان مرد بودند. افرادی که در ...
کی هندوانه بخوریم کی نخوریم؟!
بلافاصله بعد آن از میوه های خنک و آبدار همچون هندوانه، کاهو، خیار و... استفاده شود. این خوردنی ها با کاهش حرارت معده، شخص را دچار اختلال هضم و ترش کردن و نفخ می کند و غذا مدت طولانی تری در معده باقی می ماند و فرد به میزان کمتری از خواص درمانی و تغذیه ای هندوانه نفع خواهد برد. همچنین چون مزاج هندوانه سرد است، مصرف بیش از حد آن همزمان با سردیجات قوی و چیزهای ترش مثل انواع ترشیجات (سرکه) یا ...
غذای مغز برای کنکوری ها
...، (آب پز، سرخ شده و...) هم سلامت بالایی دارد و هم برای مغز مفید به شمار می رود. بنابراین، تخم مرغ می تواند یکی از بهترین گزینه ها برای شروع روز باشد و احساس سیری بسیار پایداری را نسبت به خوراکی های ناسالم ایجاد می کند. هر تخم مرغ حاوی مواد مغذی ضروری، 6 گرم پروتئین و ویتامین B12 است، درحالی که کمتر از 100 کالری دارد. البته میزان کالری تخم مرغ با توجه به نوع پختن آن تغییر می کند. ...
بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟
دود روغن کانولا بالا و دست کم 220 درجه سانتی گراد است که می توان از آن در تهیه سالاد و غذاهای سرد، پخت وپز و سرخ کردن کوتاه مدت و سایر موارد آشپزی استفاده کرد. *دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه
سرطان سینه یا پستان چیست؟ (علت، علائم، راه های درمان آن)
بین انواع ویتامین ها ویتامین E و D خاصیت آنتی اکسیدانی قوی داشته و التهاب و تشکیل سلول های بدخیم را در بدن مهار می کند. سبوس غلات به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B سبب افزایش انرژی در بدن و کاهش ضعف و سستی بعد از درمان در زنان مبتلا به سرطان سینه می شود. محدود کردن مصرف غذاهای حاوی نیترات ها (مثل سوئیس، کالباس و غذاهای کنسرو شده) کاهش افزودنی ها (مثل چاشنی های صناعی) به مواد غذایی گرداوری: مجله اینترنتی ستاره ...
خشکی پوست چرا و به چه علت
خشکی پوست است. استفاده از این ماسک در طول فصل پاییز و زمستان علاوه بر درمان خشکی پوست به پیشگیری از ابتلا به این عارضه نیز کمک می کند. برای تهیه این ماسک کافی است یک سیب زمینی متوسط را آب پز کنید و پس از سرد شدن آن را رنده کرده و با مقداری شیر خمیر کنید. این خمیر را به مدت 20 دقیقه روی صورت خود ماسک کنید و سپس با آب نیمه ولرم آن را بشویید. این خمیر علاوه بر درمان خشکی پوست به لطیف شدن ...
انگار باید چیزی گردن خود بیاویزیم و اعلام کنیم که شیمیایی هستیم
...، که در دوران آموزش قبل از شیمیایی شدنش، نفر دوم مسابقات دو شده بود، اکنون به دلیل عوارض شیمیایی در ریه هایش نمی توانست بدود. اکنون با گذشت چندین سال از آن دوران، چراغلو بازنشسته شرکت است، در این سال ها با وجود نظارت پزشکان و مصرف داروهایی که برخی از آنها در دوران تحریم کمیاب شدند، آثار شیمیایی بیشتر در وجودش رخنه کرده است. وی در خصوص وضعیت جانبازان شیمیایی می گوید: مجروحانی که ...
آقایان بیشتر مراقب خود باشید
به گزارش پیک نکا ، به نقل از جام جم، خود مراقبتی ، به جنسیت و سن خاصی مربوط نمی شود، بلکه به مسئولیت پذیری افراد در مقابل سلامت خود از طریق اتخاذ سبک سالم زندگی، چاره اندیشی برای جلوگیری از رخداد حوادث و بیماری ها، استفاده صحیح از داروها در بیماری های جزئی و مراقبت از ابتلابه بیماری های مزمن مربوط می شود. شیوه زندگی سالم برای مردان نیز مانند دیگر افراد جامعه یک الگوی ثابت دارد که شامل ...
7 علامت هشداردهنده ای که دیابتی ها نباید نادیده بگیرند!
، ضعف، اختلال در خواب، مشکل در تمرکز. عملکرد ضعیف کلیه می تواند برای مبتلایان به دیابت، تهدید کننده حیات باشد چون این عضو بدن دیگر قادر به دفع درست مواد زاید نیست. فشار خون و قند خون خود را به عنوان یک فرد دیابتی، در محدوده هدف نگه دارید و آنهم برای جلوگیری از آسیب به کلیه ها. با پزشک تان در مورد نظارت موثر و منظم روی عملکرد کلیه ها با انجام آزمایش خون مشورت کنید. درد قفسه سینه، بازو و فک ...
زندگی جانبازان شیمیایی مانند نفسشان به سختی می گذرد
گفتگو را در ادامه می خوانید. آقای مزین! آماری از جانبازان شیمیایی سردشت در اختیار دارید؟ این افراد در چه مناطقی بیشتر تحت تاثیر گاز خردل قرار گرفتنه اند؟ طبق برآوردها، هشت هزار نفر از مردم سردشت شیمیایی شده اند، اما بنیاد شهید تنها 1400 نفر یعنی 20 درصد افراد را به عنوان جانباز شیمیایی شناسایی کرده است. در مورد مناطق شیمیایی نیز، رژیم بعثی عراق مناطق مسکونی و غیر نظامی مثل ...
چرا زنان ژاپنی جوان می مانند؟
پیری در افراد می شوند. طرح اولیه ی پژوهشی که در سال 2013 انجام شد، نشانگر این بود که: ورزش های رزمی باعث بهبود ترکیب بدن و بهبود نشان گرهای زیستی تغییر استخوان می شود. یعنی موجب افزایش شکل گیری و استحکام استخوان ها و کاهش جذب آنها می شود. از دیگر فواید این ورزش ها کاهش التهاب در زنانی است که اضافه وزن و چاقی افراطی دارند و در دوران قبل از یائسگی به سر می برند. 9 . استفاده از ...
سیگار لایت خطرناک تر است!
لایت سالم نیست، بلکه احتمالا استعمال این نوع سیگار یکی از دلایل افزایش شمار مبتلایان به نوع خاصی از سرطان ریه است. آدنوکارسینوم سرطان موجود در غدد ترشح کننده ی موکوس بدن، مانند لوزالمعده است و رایج ترین نوع سرطان ریه محسوب می شود. به گفته محققان، این نوع سرطان در واقع در طول 50 سال گذشته افزایش یافته، در حالی که سرطان های دیگر ریه مادامی که مردم دست از سیگار کشیده اند کاهش یافته است. ...
بی اختیاری مدفوع چیست و چگونه درمان می شود؟
زمان حاملگی و یا در زمان زایمان ایجاد می شود. عوامل خطر در زمان زایمان که می تواند منجر به این عارضه گردد شامل لیبر طولانی مدت، استفاده از فورسپس و نیاز به اپیزیوتومی می باشد. علائم بی اختیاری ناشی از مشکلات زایمانی می تواند دو دهه یا حتی بعد از آن خود را نشان دهد. پروسه ی لیبر، شامل برخورد دشوار و پیچیده ی نیروهای سایکولوژیک و فیزیولوژیک در درون خانم حامله و اثر این نیروها بر امر زایمان ...
7 روش برای تحت کنترل در آوردن یک اعتیاد غذایی
چیزی که می خورید، به کاهش کالری ها کمک می کند. یک هدف براساس نیازهای بدن تان تعیین کنید که اغلب 2000 تا 2500 کالری در روز برای مدیریت وزن سالم و 1200 تا 1600 کالری در روز برای کاهش وزن است. مطالعه سال 2012 که در مجله آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی منتشر شد، دریافت که استفاده از دفترچه های ثبت غذا، با افزایش از دست دادن وزن مرتبط است. سعی کنید آنچه می خورید را با کالری مربوطه در یک دفترچه یادداشت ...
معرفی یکی از مهم ترین کمبودهای غذایی در جهان
گیاهخواران است، خیلی منبع قابل جذبی از ویتامین B12 نیست. این موضوع دلیل دیگری برای این است که به گیاهخواران گفته می شود به صورت روزانه از مکمل های B12 استفاده کنند، حتی اگر فکر می کنند که با خوردن غذاهای گیاهی خاص می توانند ویتامین مورد نیازشان را به دست بیاورند تا به کمبود مبتلا مشوند. هرچند میزان دقیق قابلیت جذب این ویتامین به سلامت گوارشی فرد بستگی دارد، اینجا تعدادی از منابع سرشار ...
13 باور نادرست و رایج در زمینه رژیم غذایی +عکس
تأیید می زدند، روی خرگوش ها انجام شده بودند. خرگوش ها موجوداتی هستند که از غذای حیوانی به کل استفاده نمی کنند. 8. اجتناب از مصرف گلوتن برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارشی خوب است مگر در شرایطی که شما هم یکی از آن جمعیت یک درصدی مبتلا به بیماری سلیاک باشید، باید بگوییم که مصرف گلوتن احتمالا هیچ اثر منفی روی بدن شما ندارد. بررسی ها نشان می دهند که بیشتر افراد از نفخ مختصری در حین ...
همه خوراکی های مردم یزد؛ از شیرینی هایی با شهرت جهانی تا غذاهایی با طعم های متفاوت
نامگذاری آن است و این مورد خاص با نان پنجره ای دیگر شهرها تفاوت چندانی ندارد. حاجی بادام که علت نامگذاری آن به این نام مشخص نیست، شیرینی گرد و کوچک تو خالی است و طعمی شاید شبیه به برخی بیسکوییت ها داشته باشد و اندازه آن از یک فندق تا یک گردوی بزرگ متغیر است. سورک نانی بسیار خوشمزه و شیرین است که این روزها در ایام پایانی سال بازار داغی دارد. این شیرینی منحصرا در خانه ها پخت ...
چگونه بعد از ماه رمضان چاق نشویم؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا ، جام جم نوشت: دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه، رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در پاسخ به این پرسش ها می گوید: اگر فرد در یک وضعیت طبیعی و عادی روزه گرفته و در تمام این مدت الگوهای کلی و صحیح تغذیه را رعایت کرده باشد، بعد از ماه رمضان هم می تواند همانند قبل از ماه مبارک، در فواصل زمانی مناسب و منظم، سه وعده اصلی و سه میان وعده را مصرف کند. به گونه ...
گوشت بی گوشت!
آمینه تبدیل کند اسید آمینه را بشکند، NHD گوشت را آزاد کرده و به اوره تبدیل و از طریق کلیه ها دفع کند. یعنی هنگامی که ما به سلول گوشت می دهیم، سلول را وادار می کنیم که چندین برابر توانش کار کند در نتیجه سلول زودتر پیر می شود؛ اما مصرف میوه و سبزیجات سلول را زنده می کند. به هرحال در صورت اصرار برای مصرف گوشت آن را به صورت کبابی یا سرخ کرده نخورید و حتما به شکل آب پز استفاده کنید. ضمنا علاوه بر گوشت ...
5 نکته برای چاق نشدن بعد از ماه رمضان
نیوز بخوانید. دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه، رژیم درمانی و استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران در پاسخ به این پرسش ها می گوید: اگر فرد در یک وضعیت طبیعی و عادی روزه گرفته و در تمام این مدت الگوهای کلی و صحیح تغذیه را رعایت کرده باشد، بعد از ماه رمضان هم می تواند همانند قبل از ماه مبارک، در فواصل زمانی مناسب و منظم، سه وعده اصلی و سه میان وعده را مصرف کند. به گونه ای که احساس سیری مطلوب را ...
واریس مری چیست؟
و کار دارید، موارد ایمنی را به دقت اجرا کنید. کبد، سموم را از بدن دور می کند و آن ها را فرآیند می کند. لذا با کاهش مقدار این سموم در بدن، به کبدتان استراحت بدهید. 5- خطر ابتلا به بیماری هپاتیت را کاهش دهید. استفاده از سوزن (سرنگ) های مشترک برای تزریق (مثل معتادان تزریقی) و روابط جنسی غیرمشروع و غیرقانونی باعث افزایش خطر ابتلا به هپاتیت های B و C می شود. از پزشک در باره تزریق واکسن های هپاتیت B و هپاتیت A سئوال کنید. گردآوزی: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: pezeshkin. ...
میوه های جالیزی قند خون را بالا می برند
زمینه جدولی نیز به نام جدول نمایه گلیسمی وجود دارد که میزان توان غذاهای حاوی کربوهیدرات را در بالا بردن قند خون بدن نشان می دهد و بهتر است مبتلایان به دیابت پیش از مصرف میوه ها و مواد غذایی دیگر برای آگاهی بیشتر در این زمینه علاوه بر مراجعه به مشاور یا متخصص تغذیه، به این جدول نیز توجه داشته باشند. فاخره بهبهانی -مهندس علوم و صنایع غذایی/ سلامت آنلاین ...
اصول شستن میوه های مختلف برای میکروب زدایی
به گزارش جام نیوز ، برای اینکه به بیماری مبتلا نشویم باید میوه ها را بشوییم. شاید شنیده باشید که در مهدکودک ها شعری به بچه ها یاد می دهند که : میوه نخور نشسته، رویش مگس نشسته ! یعنی از کودکی باید یاد گرفت که میوه ها هم می توانند به سادگی آلودگی و بیماری های مختلف را به بدن ما منتقل و بیمارمان کنند البته این آلودگی ها وقتی به بدن منتقل می شوند که میوه ها را خوب نشوییم و درست مصرف نکنیم. ...
انواع دردهای دندان را بشناسیم؟
به گفته دکتر شری وورث Sherri Worth، دندان پزشک ترمیمی در نیوپورت بیچ کالیفرنیا، دندان درد مداوم و دردناک ممکن است چیزی نباشد، اگر فقط یکی دو روز طول بکشد. ولی دردی که بیش از یک هفته طول می کشد ممکن است نشانه ای از فشار یا سایش دندانتان باشد. در این صورت بهتر از از محافظ شبانه دندان (می توانید از داروخانه ها تهیه کنید) استفاده کنید. درد مداوم همراه با لثه های متورم یا غدد ...
سندروم متابولیک ، تهدید کننده زندگی انسان
منتقل کنند تا به این اختلال مبتلا شود. این محققان برای مشکل فوق یک راه چاره بالقوه را ارائه کرده اند که شامل استفاده روزانه از یک مکمل رژیمی ساده است. سندروم متابولیک در کودکان مطالعه ای توسط ربابه قرقره چی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی تبریز صورت گرفت، تحقیقی که با هدف بررسی شیوع سندروم متابولیک در کودکان و نوجوانان چاق و ارزیابی تاثیر درجات مختلف چاقی بر میزان شیوع این ...
علل مصرف کتوکونازول و عوارض آن
امروزه دارو های هورمونی نقش بسیار پر رنگی را در زندگی افراد دارند. هورمون ها را می توان پیام های عصبی و یا پیک های شیمیایی دانست که موجب راه انداری اعمال مختلفی در بدن می شوند. دارو های هورمونی نیز به همین دلیل مورد استفاده قرار می گیرند. کتوکونازول از جمله دارو های هورمونی است که سبب بروز اعمال مختلفی در بدن فرد می شود. که در ادامه به تشریح عملکرد این دارو، عملکرد، عوارض و همچنین موارد مصرف آن ...
نوشابه را هرگز با این مواد غذایی نخورید
از افراد نوشابه های گاز دار را با غذا مصرف می کنند و معتقدند این اقدام سبب هضم بهتر غذا می شود و از نوشیدن آن لذت می برند اما کارشناسان هشدار می دهند مصرف نوشابه با غذا علاوه بر آسیب به دندان ها و مری، سبب افزایش اسید معده و آسیب به جدار آن و بروز مشکلات گوارشی برای فرد می شود. از جمله مواد غذایی که نوشیدن نوشابه اندکی قبل یا پس از مصرف آنها می تواند برای بدن مضر باشد، آبنبات نعنایی است ...
افزایش وزن با رعایت نکردن اصول غذایی پس از روزه داری
به گزارش ایسکانیوز به نقل از ایرنا، روزه داری علاوه بر برکات معنوی، به دلیل نظمی که در رژیم غذایی ایجاد می کند، نقش مهمی در سلامتی افراد دارد؛ در طول ماه مبارک رمضان به دلیل حذف وعده های اضافی و ریزه خواری در طول روز، چربی های ذخیره شده بدن مصرف شده و عادات و رفتارهای غذایی مناسبی نیز در افراد ایجاد می شود. تداوم این عادات صحیح غذایی پس از یک ماه روزه داری می تواند تاثیر زیادی در حفظ ...
بهترین جایگزین قرص برنج مشخص شد!
خاکستری و زرد تیره باشد. اما اکثراً به صورت قرص های خاکستری تیره 3 گرمی در کشورهای مختلف به فروش می رسد. محبی افزود: در کشور ما با توجه به سمی بودن این قرص فروش و عرضه آن ممنوع شده است و پیشنهاد می گردد به جای آن از قرص سیر و محصولات گیاهی ضد بید و حتی حبه های سیر برای نگهداری طولانی مدت برنج استفاده شود و چنانچه خانواده ها از قبل در منزل قرص برنج نگهداری می کردند باید در اولین فرصت قرص ...