سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی
برای تهیه سس سالاد سزار پنیر پارمیژان 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد روغن زیتون 1/3 پیمانه فیله ماهی آنچوی 4 عدد آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری سس ووسترشیر(ورچستر) 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه دستور تهیه سس سالاد سزار زرده تخم مرغ ...
پیشنهادهای ویتامینی برای مهار سردردهای مزمن!
همان مغز و نخاع است. ویتامین آ در منابع حیوانی از قبیل شیر، زرده تخم مرغ، اسفناج، کلم، هویج، و گوجه فرنگی یافت می شود. منیزیم: مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، باعث جلوگیری از ابتلا به سردرد و دروصرت درگیری با سردرد عصبی، باعث درمان آن می شود. نیاز روزانه منیزیم در زنان 270 میلی گرم و در مردان 300 میلی گرم است که این نیاز در زمان ابتلا به سردرد عصبی افزایش می یابد. مصرف مواد غذایی حاوی ...
ترکیبات مکمل های غذایی، خوش مزه بودن یا نبودن
. یعنی هیچ کدام از این غذاها را (دو به دو یا هر سه را با هم) مصرف نکنید چون هرکدام از آنها یک غذای کامل هستند، حتی برای مرینیت (مزه دار) کردن ماهی و بعضی گوشت ها آنها را در تخم مرغ نخوابانید. ماست و ماهی، یک ترکیب نامناسب از قدیم گفته اند ماست را با ماهی نخورید که کک و مک می آورید، اما آیا این ادعا واقعا درست است؟! طب سنتی چهار مرحله هضم را برای غذاها تعریف می کند و درنهایت ...
غذاهای اعیانی برای مهمانی + طرز تهیه
شش ماه مانده قرار نیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه . مواد لازم برای 4 نفر 3 پیمانه برنج 8 تکه فیله مرغ 3 پیمانه مغز پسته 2 پیمانه شوید تازه یا خشک 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد سیب کوچک 2 عدد ساقه کرفس 2 عدد هویج کوچک نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 3 ق س زعفران آب کرده 3 ق س زرشک ...
سطل آشغال هایی که سفره کودکان می شود
.... به گزارش اعتدال، شفقنا نوشت: صبح که از خواب بیدار می شود دغدغه مدرسه، مشق، کلاس های تابستانی ندارد. روزیش را از داخل زباله ها جستجو می کند، تمام روز به مخازن زباله خیابان شهر سر می زند. در واقع مخازن خاکستری رنگ زباله برای او حکم همان تخم مرغ های شانسی و لپ لپ های رنگارنگ را دارد که محتوایات آن بوی تعفن می دهد. از دور به چند متری مخازن زباله که نزدیک می شود، خدا خدا می کند که جنس با ...
چرا مردم نمی توانند از فست فود بگذرند؟
به گزارش بلاغ ، چرا وقتی یک همبرگر خانگی را در منزل با کلی ترفند درست می کنید، باز لذت غذای رستوران را به شما نمی دهد؟ همبرگری که با گوشت سالم و مطمئن خودتان در روغن کم سرخ شده، حتما نمک و چربی کمتری دارد، مواد افزودنی و انواع سس های رنگ به رنگ را ندارد و موقع خوردن پر از طعم های فریب دهنده نیست. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید. ترکیب سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر یا ...
9 مرداد پیشگیری و تغذیه درمانی در سکته مغزی
...، شیر، پنیر و یا ماست کم چرب یا بدون چربی را انتخاب و مصرف کنید. از مصرف امعا و احشا (نظیر کله پاچه، جگر، قلوه و...) اجتناب کنید. خوردن 2 عدد زرده تخم مرغ در هفته بلامانع است. مصرف غذاها و فرآورده هایی که حاوی شکر و نمک افزوده هستند را محدود کنید نظیر انواع کنسروها، سوسی، کالباس و... از مصرف نوشیدنی های الکلی اجتناب کنید. نوشیدن روزانه 12-8 لیوان آب را بخاطر بسپارید (شامل آب، چای کم رنگ، تنواع ...
باورهای اشتباه در ارتباط با سلامت بدن
... - زمانی که محیط زندگی شما بسیار گرم باشد. خوردن تخم مرغ برای سلامتی مضر است ای عاشقان املت شادی کنید! خوردن یک یا دو عدد تخم مرغ به هیچ عنوان به سلامت قلب یک فرد سالم آسیب نمی زند. حق با شماست. زرده تخم مرغ حاوی کلسترول است اما ضرر مقدار کلسترولی که در یک زرده تخم مرغ یافت می شود به مراتب کمتر از ضرر چربی هایی است که شما در غذاهای مختلف مصرف می کنید. از همه مهم تر تخم مرغ ...
15 ماده خوراکی که اشتهای شما را تقویت می کنند
صبحانه خود از املت سفیده تخم مرغ استفاده می کنید خیلی زود گرسنه خواهید شد. دلیل بسیار خوبی برای این امر وجود دارد. با اینکه سفیده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است اما ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می شود. مطالعات انجام شده نشان می دهد که اسیدهای چرب اشباع شده با بیماری های قلبی، سکته و بیماری عروق کرونری مرتبط نیست. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی
: 1/4 قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چای خوری پودر هل: 1/4 قاشق چای خوری آرد سفید: 3 لیوان تخم مرغ: 2 عدد پودر شکر: 1 لیوان روغن مایع: 3/4 لیوان ماست شیرین: 3 قاشق غذاخوری پر طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و پودر شکر را باهم پنج دقیقه با همزن می زنیم. روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و ...
طرز تهیه ی تخم مرغ اسکاتلندی
همراه گوشت را آماده کرده ایم که به روش اسکاتلندی تهیه می شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این غذای خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم تخم مرغ پخته شده: 4 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری ادویه: یک چهارم قاشق چایخوری روغن: به میزان ...
بزرگترین کدو تنبل جهان/هرباوری در ارتباط با سلامت بدن صحیح نیست/سوژه کردن چهره بازیکنان مطرح فوتبال جهان
نوشیدن آب بیشتری را نسبت به معمول می طلبند: – زمانی که ادرار شما تیره رنگ باشد. – زمانی که تعداد دفعات ادرار کردن شما در روز کم و نامنظم باشد. – زمانی که فعالیت ورزشی زیادی دارید. – زمانی که محیط زندگی شما بسیار گرم باشد. خوردن تخم مرغ برای سلامتی مضر است ای عاشقان املت شادی کنید! خوردن یک یا دو عدد تخم مرغ به هیچ عنوان به سلامت قلب ...
راهنمای گردشگری و مسافرت به مکزیک
بودند که از طریق آن می توانستند تاریخ را مشخص کنند. علاوه بر بناهای تاریخی، تندیس های باستانی بخش دیگری از دیدنی های این شهر شگفت انگیز مایایی هستند. گوآناخوآتو (Guanajuato) گوآناخوآتو، شهری است که به خاطر تعداد زیاد بناهای تاریخی و خیابان های باریک و قدیمی، به عنوان میراث جهانی یونسکو انتخاب شده است. بهترین راه برای لذت بردن از زیبایی های این شهر و تماشای آثار متعدد آن، این است ...
سرکه سیب و درمان سیاهرگ واریسی
. یک قاشق چایخوری پودر فلفل کاین را در یک فنجان آب داغ ترکیب کنید و این نوشیدنی را سه بار در روز مصرف کنید. روغن زیتون با افزایش گردش خون در ناحیه تحت تاثیر قرار گرفته می توانید سیاهرگ های واریسی را درمان کنید و این کار را می توانید از طریق ماساژ پاها با روغن زیتون انجام دهید. همچنین، این ماساژ به کاهش درد و التهاب کمک می کند. به نسبت مساوی روغن ویتامین E و ...
کوکوی سیب زمینی گشنیز + دستور پخت
مواد لازم سیب زمینی 4 عدد گشنیز 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه 1- سیب زمینی ها را بپزید و پوست بگیرید و با گوشتکوب له کنید. 2- سیب زمینی های له شده را همراه با تخم مرغ، گشنیز خرد شده ...
طرز تهیه سالاد سالمون فرانسوی
...: ماهی، سبزیجات تازه و معطر خرد شده، ترکیب زیتون و روغن آن، آبلیموه تازه است؛ فقط کافیست یکبار امتحان کنید. این سالاد مطابق با ذائقه و سلیقه تمامی گروه های سنی خواهد بود و ناگفته نماند که ترکیبات درون این سالاد خوشمزه وابسته به سلیقه شماست ولی اصل این سالاد فرانسوی خوشمزه، با ترکیبات ذکر شده و دستور تهیه ای که درادامه بدان می پردازیم، سرو خواهد شد. سالاد سالمون فرانسوی ...
کاهش وزن با چند غذای پر کالری و خوشمزه!!
...، K، و کولین است. این مواد مغذی از عملکرد سوخت و ساز و سلامت تیروئید پشتیبانی می کنند، که هر دو مورد برای کاهش وزن ضروری هستند. زرده تخم مرغ یکی از چربی ها با تراکم بالای مواد مغذی است که می توانید مصرف کنید، از این رو، به جای حذف کامل آن از رژیم غذایی خود بهتر است حذف مواردی دیگر را برای کاهش کالری های مصرفی مد نظر قرار دهید. کاهش وزن با لبنیات پر چرب توصیه ها براین است که ...
بدغذایی در کودکان، علل و روشهای مقابله
باشند . برای کودکانی که تخم مرغ سفت شده را نمی خورند : تخم مرغ سفت شده را با کمی کره یا شیر نرم کنید . زرده و سفیده تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند . زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر ( 2 قاشق غذاخوری) مخلوط کرده و در روغن بپزید (خاگینه ) سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون ...
طرز تهیه سالادهایی مقوی برای خنک ماندن در گرمای تابستان
کلم قرمز خرد شده، سه چهارم پیمانه تخم مرغ خرد شده مخلوط با سس سویا، 3 عدد پیاز طلایی خرد شده، مقداری ساقه پیازچه، یک قاشق غذاخوری کنجد و تخم کتان. برای تهیه سس سالاد خوشمزه و مقوی به مواد زیر نیازدارید. پوره یک عدد سیرکامل، یک چهارم فنجان کره بادام زمینی، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه، 2 قاشق غذاخوری کم نمک سس تاماری، دو قاشق غذاخوری آب، دو و نیم قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز ...
چند راهکار ساده برای خداحافظی با کمر درد
های حفاظت از کمر و ستون فقرات است، پس تا می توانید مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D مصرف کنید. شیر، حبوبات، ماهی و روغن ماهی، تخم مرغ، آب پرتقال، قارچ، انواع پنیر، خاویار، زرده تخم مرغ و جگر گوساله مهمترین منابع ویتامین D هستند. **در انتخاب کفش دقت کنید؛ کفش مناسب فشار وارد روی کمر را کاهش می دهد. پاشنه حدود سه سانتی متر، مناسب ترین ارتفاع پاشنه است. از پوشیدن کفش های پاشنه دار ...
مقوی کردن غذای نوزاد کم وزن، بیست نکته
مقدار کمی شکر ، شیر(پاستوریزه جوشیده )و بهمراه دو قاشق روغن یا کره بپزید و در حجم کم (یک یا دوقاشق)و در دفعات بیشتر به شیرخوار بدهید. 8- در حدود 11 ماهگی در صورت نداشتن آلرژی در نوزاد می توان مقدار خامه پاستوریزه به سوپ کودکان اضافه نمود. 9- اگر نوزادی زرده تخم مرغ پخته شده را نمی خورد میشود آنرا با مقداری کره و آب مرغ مخلوط و نرم نمایید و به او بدهید و یا به سوپ او اضافه کنید ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی، ساده اما پرانرژی
گیرند می توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو یا فندق یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا انرژی و مواد مغذی آن بیشتر شود. در دستور تهیه انواع غذاها هر جا که استفاده از کره توصیه شده می توان از روغن زیتون روغن مایع روغن حیوانی و یا هر روغن خوراکی دیگری که در دسترس است استفاده کرد، اما یک قاشق مرباخوری کره معادل دو قاشق مرباخوری روغن مایع است. ...
خواص اعجاب انگیز آواکادو، هدیه ای مغذی برای کودکان
از 6 ماهگی می خواهید برای اولین بار آواکادو را به کود ک تان دهید، احتیاجی نیست آن را با اضافه کردن ماده ای نرم کنید. اما اگر احساس می کنید که باید نرم تر شود، کمی شیر مادر یا شیر خشک به آن اضافه کنید. غذاهای انگشتی با آواکادو یک آواکادو رسیده را له کنید و آن را به همراه سبزی یا میوه به کودک تان بدهید. زرده تخم مرغ را به همراه آواکادو له کنید و در نان ساندویچی ...
مصرف قرص آهن در دوران بارداری، چه اندازه است؟
ها علاوه بر ایجاد مسمومیت از جذب ویتامین و املاح دیگر بدن جلوگیری می کند. از طرفی برخی مولتی ویتامین ها نیز حاوی آهن هستند که درصورت مصرف قرص آهن به صورت جداگانه، باعث افزایش میزان آهن خون می شوند. منابع آهن و اسید فولیک پروتئین های حیوانی علاوه بر این که بهترین منابع آهن هستند دارای ریز مغذی روی نیز هستند. گوشت قرمز، غذاهای دریایی مانند ماهی، زرده تخم مرغ، میوه های خشک، حبوبات، غلات و ...
غذای کمکی نوزاد، طرز تهیه پوره هویج!
. تخم مرغ را در اب به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملاً سفت شود، سپس زرده سفت شده را از سفیده ان جدا کرده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی اب جوشیده یا شیرمادر حل و نرم کرده، سپس به شیرخوار بدهید. هر روز صبح همراه با فرنی زرده تخم مرغ را اضافه کرده تا در مدت 10 روز به یک زرده کامل برسد. از ان به بعد می توانید هر روز نصف زرده تخم مرغ را همراه با 3 قاشق مرباخوری فرنی یا ...
وزن مناسب کودک دو ساله
طریق شیر مادر و ماست پاستوریزه ای که در روز می خورد تامین می شود. سفیده تخم مرغ را می توان همانطور که در مورد زرده آن شروع شده بود، یعنی کم کم و به صورت کاملا پخته و سفت از مقدار کم شروع کرد و بتدریج به یک سفیده کامل رساند. بدین ترتیب کودک می تواند یک روز در میان یک تخم مرغ کامل به صورت نیمرو، املت یا آب پز بخورد؛ اما هر روز هم می تواند از سفیده تخم مرغ استفاده نماید. از گروه چربی و ...
کم خونی شدید کودک یک ساله
غذایی آهن دار منابع غذایی آهن دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات؛ مثل عدس و لوبیا، هم چنین میوه های خشک( برگه ها) به خصوص برگه زرد آلو و دانه های روغنی. عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع غذایی آنها 1- اسید سیتریک و اسید اسکوربیک( ویتامینC ) که درآلو، خربزه، ریواس، انبه، گلابی، طالبی، گل کلم، سبزی ...
سرلاک در شیر بریزم ، وزن گیری بیشتر می شود؟
سوال مخاطب نی نی بان: بچه ام یک ساله شده است و 8 کیلو وزن دارد. به خاطر بیماری قلبی وزن گیری خوبی نداشته است. می تونم به خاطر اینکه وزنش را بهتر کنم در صد سی سی آب دو پیمانه شیر خشک و یک پیمانه سرلاک بریزم؟ ضمنا انواع غذاها و سوپ ماهیچه و کره و زرده تخم مرغ هم می خورد. اما خیلی خوب وزن نگرفته. سرلاک بریزم در شیر بهتر نیست؟ پاسخ دکتر معصومه شهابی، متخصص اطفال: در سن 1 سالگی علاوه ...
قد و وزن کودک یکساله ام مناسب است؟
.... * حبوبات مثل نخود، لوبیا، عدس، ماش منبع خوبی از پروتئین هستند. با شروع 9 ماهگی برای تأمین پروتئین مورد نیاز کودک، حبوبات کاملاً پخته و له شده را به سوپ کودک اضافه کنید. * افزودن تخم مرغ به غذای کودک می تواند پروتئین غذای کودک را بیشتر کند. برای مثال، تخم مرغ آب پز را داخل پوره سیب زمینی و یا سوپ کودک، بعد از طبخ آن، رنده کنید. (در مورد کودکان زیر یک سال، باید فقط زرده تخم مرغ به ...
چه مواد غذایی برای جنین مفید است؟
سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. برای هیکلی شدن فرزندتان ماست این محصول لبنی خامه ای، منبعی عالی از زینک، ماده معدنی مفید برای رشد و ترمیم بافت هاست. زینک به ساخت بلوک های ...