خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا رژیم های پر پروتئین باعث ابتلای شما به یبوست می شود؟
با پروتئین حیوانی ( مرغ، گوشت گاو، ماهی و غیره ) و یک چهارم با غلات حاوی پروتئین یا حبوبات ( مانند کوینوآ، نخود یا عدس) است. از آنجا که یک فنجان سبزیجات با برگ سبز، حدود 5 گرم فیبر دارد، مصرف سالاد در وعده ناهار که حاوی اسفناج، فلفل و گوجه فرنگی باشد، می تواند نیمی از فیبر مورد نیاز بدن تان را تامین کند. همزمان سعی کنید مایعات بیشتری بنوشید . فیبر آب بدن را جذب می کند، بنابراین هر چه ...
رستورانی گران قیمت برای ثروتمندان +عکس
دارد غذاهای ساده و بسیار خوشمزه ای درست می کنند. یکی از بهترین غذاهای این رستوران استیک واگیو است. واگیو نوعی گاو ژاپنی است که گوشت آن بسیار گران قیمت است. روی استیک واگیو با ورقه های طلا تزئین می شود و با مارچوبه سفید و سس پونزو سرو می شود. ورقه های طلا فقط جنبه نمایشی دارد و هیچ طعم خاصی ندارد. به هر کدام از میهمان ها یک عدد باربیکیو کوچک داده می شود تا بتوانند ...
کارشناس صنایع غذایی در خصوص کم توجهی به فساد مواد غذایی هشدار داد
به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، طی ماه های اخیر معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کردستان در گشت های مشترکی ده ها تن مواد تاریخ مصرف گذشته را شناسایی و معدوم سازی کرده است. این میزان از مواد تاریخ مصرف گذشته تنها بخشی از کشفیات است و اگر خودمراقبتی و خودآگاهی مردم در این عرصه نباشد، امکان وقوع مسمومیت های شدید و غیر قابل جبران نیز وجود دارد. وقتی پای ماندگی مواد غذایی ...
گرجستان و تفلیس، جاذبه ای جدید برای گردشگری ایرانیان!
جا که امروزه در گرجستان گوشت مرغ بیش از همه متداول است، اغلب آن را با مرغ طبخ می نمایند و معمولاً چخخبیلی را با نان سرو می نمایند. چاناخی چاناخی یکی دیگر از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه گرجی است که در گذشته در ظروف سفالینی به نام چاناخی طبخ می شد و از همین رو این اسم بر روی غذا ماند. این خورشت نوعی تاس کباب بره می باشد که به همراه گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان ...
راههای افزایش اشتها و چاق شدن
غذا برایتان خسته کننده نخواهد بود. دارچین یکی از ادویه هایی است که به طور مکرر در مواد غذایی استفاده می شود و می تواند اشتهای شما را تحریک نماید. شما می توانید این ادویه خوشبو را به غذاهای پخته شده اضافه کنید یا اینکه کمی روی نان تست یا گوشت خود بپاشید. گیاهانی همچون ریحان، آویشن، رزماری و رازیانه می توانند طعم بی نظیری به غذاهای شما اضافه کنند. شما می توانید از این گیاهان در ...
پودینگ شکلات نعنا یک دسر متفاوت و خوشمزه
خوردن چنین غذاهایی را تا مدت ها کاهش دهد. البته این پودینگ برای کسانی که به دنبال افزایش وزن هستند نیز می تواند گزینه مناسبی باشد. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم: 3 فنجان شیر یک دوم فنجان برگ های تازه نعنا دو سوم فنجان شکر یک چهارم فنجان نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری کاکائو غیر شیرین یک هشتم قاشق چای خوری نمک 3 عدد زرده تخم ...
قطاب، غذایی لذیذ از آذربایجان
.... بعد با آن خمیراضافه غذای خوشمزه ای درست می کردند که همین قطاب است. قطاب انواع مختلفی دارد. تقریبا هر منطقه ای از آذربایجان مواد اولیه و روش پخت مخصوص به خودش را به کار می برد. به طرف ساحل دریای خزر می رویم تا روش های دیگر پخت قطاب را ببینیم. یکی از قدیمی ترین قطاب های آذربایجان به نام جورات در سواحل دریای خزر درست می شود. در این غذا گاهی امعا و احشا شتر، کدو یا ...
گفتگوی تفصیلی پایگاه خبری مرآت با خسرو معتضد
آقای اوباما، 49 میلیون نفر بن غذا می گرفتند. مدیر مجله پادنگ می گفت من در بمبئی دیدم که بسیاری از مردم روی زمین می خوابیدند. بسیاری از مردم بمبئی روی زمین متولد می شوند، روی زمین می خوابند و نهایتا در زمین دفن می شوند. این خانم می گفت من با خودم نان، پنیر، فلفل و خیار برده بودم که غذای هندی ها را نخورم اما مگر می شد در میان آن گرسنگان غذا خورد؟ نباید گذاشت که وضعیت گرسنگی مردم به این مرحله برسد ...
ساندویچ مرغ و گردو، لذیذ و مقوی
مرغ پخته شده و ریش ریش شده: 3 پیمانه پیازچه ی خرد شده: یک سوم پیمانه گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه ماست: یک چهارم پیمانه سس مایونز: یک چهارم پیمانه نان تست: 10 قطعه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: سینه ی مرغ را که پخته و ریش ریش کرده ایم، در ظرفی مناسب می ریزیم. پیازچه و گردوی خرد شده را به سینه ی مرغ اضافه ...
پودر پیاز خانگی برای طعم دادن به غذاها
تر میشن! سعی کنید از پیاز قرمز برا تهیه پودر پیاز استفاده نکنید. میتونید به جای استفاده از فر مواد رو داخل تابه هم بچینید با دمای فوق العاده کم و شعله پخش کن حتی میشه روی سماور هم قرار بدید فقط مدت خشک شدن خیلی زیاد میشه! از هر یک عدد پیاز بزرگ شاید 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز به دست بیاد! ...
9 روش موثر برای درمان سریع تب خال
اعصاب محیطی کوچکتر مثل سطح پوست مثل و دور دهان می رساند و فعالیت خود را شروع می کند. با این حال، همان طور که در بالا ذکر شد، ویروس hsv همچنین می تواند در بعضی مراحل و در شرایط خاص در بزاق و خون مرده نیز زندگی کند. با این تفاسیر از اشتراک گذاشتن ظروف غذا، لیوان و قاشق و چنگال، صرف نظر از اینکه شخص دچار این بیماری هست یا نه اجتناب کنید. رشته های عصبی، برای ویروس تبخال مثل یک بزرگراه عمل می کند ...
رژیم خام خواری
...> آماده سازی غذا تهیه غذاهای این نوع رژیم غذایی معمولاً ساده است؛ در حالی که برای تهیه برخی غذاها باید ساعت ها و حتی گاهی روزها وقت صرف کرد. مثلاً برای تهیه برنج، گاهی باید آن را حتی تا 24 ساعت در آب خیس نمود که البته به نوع غذایی که قرار است تهیه شود بستگی دارد. برای تهیه نان، لازم است که خمیر آن را استراحت دهیم تا مایه خمیر موجود در آن عمل کند. این کار گاهی چندین ساعت زمان می برد. در تهیه ...
برای لاغر شدن چه غذاهایی را باهم بخوریم؟
سبزیجات رنگ می دهند) کمک می کند و زمانی که با سبزیجات تازه ترکیب می شوند تاثیرش برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند دو برابر می شود. مرغ + فلفل قرمز ففل قرمز برای سوزاندن کالری و تبدیل غذا به انرژی بسیار مفید است. زمانی که با مرغ که منبع پروتئین است ترکیب شود تبدیل به یک غذای بسیار خوشمزه و سالم می شود. حبوبات + ذرت تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف حبوبات ...
شِکر و تاریخِ لذت ها و دردهای بشری
تطبیق پذیر بود و می شد آن را به شکل های بسیاری ارائه کرد. آن هایی که سال های جنگ جهانی دوم را تجربه کرده اند شاید به خاطر بیاورند که وقتی ملتی به الکل، تنباکو، قهوه و شکرِ فراوان (اگر گوشت گاو را لحاظ نکنیم) معتاد شده است، چقدر هنگامِ مواجهه با جیره بندیِ غذایی ناآرام و پرخاشگر می شود. پیش از سال 1800، کسی شکر را به عنوان لذتی روزمره در نظر نمی گرفت. برای فقرا، شکر در سلیقۀ رایج اروپایی ...
پاستای سبزیجات گریل شده مناسب برای گیاهخواران+فیلم
حجم ویدیو: 11.53M | مدت زمان ویدیو: 00:01:24 این غذا کاملاً مناسب برای گیاهخواران است. مواد لازم: پاستا- نصف بسته سویا- نصف پیمانه کلم بروکلی- 1 عدد متوسط فلفل دلمه رنگی -1 پیمانه خرد شده پیاز -1 عدد سیر- 1 تا 2 عدد آرد- 1 ق م شیر- نصف پیمانه کره 1- قاشق پونه- خشک 1 ق م نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن -به دلخواه اخبار زیر را از دست ندهید: ...
قبل از خوردن کفش آن را واکس بزنید
پایگاه خبری گُلوَنی، محسن فراهانی: به گزارش خبرنگار ما، یکی از رسوم زیبای ما ایرانی ها در سال های گذشته، این بود که وقتی مادر خانواده غذایی خوش بو و خاص می پخت، یک ظرف هم برای همسایه ها می فرستاد تا آن ها را هم در این طعم و حال خوش شریک کند. آن ها هم بعد از مصرف غذا، درون ظرف مقداری از یک خوراکی می ریختند و به عنوان تشکر به صاحب ظرف می دادند. حالا اما سال هاست که این رسم به دست فراموشی سپرده شده ...
سالم ترین فست فود و خطرناک ترین فست فود کدامند؟
شیمیایی در تهیه آنها استفاده شده است؛ موادی که در ایجاد بیماری های خطرناکی چون انواع سرطان ها نقش بسزایی دارند. به همین دلیل وقتی نمی توان چربی، نمک و کالری را در این غذاها کنترل کرد، بهتر است حداقل آنها را همراه مواد طبیعی مصرف کرد. بر این اساس، سالم ترین فست فودها انواع مرغ سوخاری هستند که البته ناگت مرغ که غذایی فرآوری شده است، در این محدوده قرار نمی گیرد. تا جایی که امکان دارد، از ...
تاثیر مواد غذایی بر باروری، چیست؟
دربرنامه غذایی خود مقداری گوشت بدون چربی و مقدار زیادی پروتئین گیاهی قرار دهید. شیر کامل و محصولات آن لبنیات پرچرب، بله، تحقیقات نشان داده مصرف حداقل یک وعده شیر کامل یا محصولات لبنی که از شیر کامل ساخته میشوند مانند ماست یا پنیر در روز احتمال ناباوری را کاهش میدهد. محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی تاثیر معکوس روی باروری دارند. متخصصان هنوز مطمئن نیستند که دلیل آن چیست، اما آنها ...
خوراک مرغ تند
.... مواد لازم: یک قاشق غذا خوری روغن کانولا 450 گرم سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان، به قطعات کوچک برش خورده باشد سه چهارم قاشق چای خوری نمک یک دوم فنجان پیاز که به شکل عمودی قطعه قطعه شده باشد دو قاشق چای خوری سیر خرد شده دو قاشق چای خوری زیره خرد شده یک قاشق چای خوری گشنیز خرد شده یک دوم قاشق چای ...
طرز تهیه ی ساندویچ های خوشمزه با نان فوکاچیا
زیتون را با پودر سیر، نعنا، ریحان، گشنیز و نمک، مخلوط می کنیم. با مایه ی به دست آمده، سطح خمیر را می پوشانیم. سینی را داخل فر با دمای 220 درجه ی سانتیگراد به مدت 25 دقیقه قرار می دهیم. وقتی نان پخته شد، آن را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم. روی سطح یکی از قسمت ها، برش های ژامبون مرغ را به همراه برگ های کاهو، هویج ورقه شده و سس کچاپ، می چینیم. بخش دوم نان را روی بخش اول قرار می دهیم و نان را به شکل دلخواه، برش می دهیم. ...
درمان سوءهاضمه
...، پنیر، چیپس و گوشت قرمز کمتر استفاده نمایید و بیشتر از میوه ها، مرغ یا ماهی کباب شده و سیب زمینی آب پز استفاده نمایید. 6. مقدار فیبر را در رژیم غذایی( diet ) خود افزایش دهید. فیبر در میوه ها، سبزیجات و نان سبوس دار به میزان زیادی وجود دارد. 7. از مصرف ادویه های تند، نمک به میزان زیاد و سرکه خودداری نمایید. بعضی از غذاهای سالادی ( مثل پیاز و گوجه فرنگی) اغلب ممکن است ...
تاثیر گیاهان دارویی در درمان مشکلات گوارشی
...! از جمله گیاهان موثر برای درمان چنین علائمی عبارتند از: رازیانه خاصیت دارمانی این گیاه از زمان های قدیم مورد توجه بوده است . از برگ این گیاه می توان به عنوان چای استفاده کرد. این گیاه از ترکیبات اصلی داروهای مربوط به سوء هاضمه می باشد . در رستوران های هندی از دانه این گیاه استفاده می شود. بادرنجبویه این گیاه از خانواده نعنا می باشد و از ...
10 نکته یخچالی که هر کدبانویی باید بداند!!
ماندن در یخچال ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که پس از خرید، گوشت را در یخچال بگذارید تا در فرصت مناسب بسته بندی و منجمد کنید اما فراموش کرده باشید. این اشتباه یکی از بزرگ ترین اشتباه ها در مورد نگهداری مواد غذایی است. خوراکی هایی مانند گوشت باید بلافاصله منجمد شوند زیرا قرار دادن آنها به مدت 3 تا 4 روز در یخچال خطر رشد و تکثیر باکتری ها را افزایش می دهد. بسته نشدن کامل در ...
میت بال را به لیست غذاهایتان اضافه کنید
. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت برای سفره خانواده هستید و یا برای مهمانی و پذیرایی مهمانان یک غذای خوشمزه و متفاوت می خواهید که تهیه آن زیاد پیچیده نباشد حتما این میت بال را امتحان کنید و از طعم لذیذ و ظاهر شیک آن لذت ببرید. مواد لازم (8 تا 12 عدد): 450 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 ...
رستوران مستوران تهران
از جنس مس و یا به رنگ مسی است. در ورودی رستوران نانوایی وجود دارد که برای پیش غذای مشتریان نان محلی گرد و بسیار خوشمزه ای در آن پخت می شود. زیبایی دیگر ورودی مس توران حوض کوچک فیروزه ای پر ازگل های شاداب است. مشتریان در کنار آن با انداختن سکه عکس یادگاری می گیرند. اتفاق نوستالژیک دیگری که هر بیننده ای را متحیر می کند، استفاده از شیشه های دوغ آبعلی به جای گلدان و طاس های مسی با قدمت 100 ساله ...
کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (4)
...> 3٫ پس از پخت، کوکو آن را با جعفری، گوجه فرنگی و تربچه تزئین کنید. کوکوی گوشت مواد لازم • دو عدد تخم مرغ • 100 گرم گوشت چرخ کرده • 2 عدد متوسط پیاز • نصف پیمانه سبزی کوکو • نمک و فلفل و زردچوبه • دارچین و زعفران طرز تهیه 1٫ ابتدا پیاز را خلال و با مقدار کمی روغن سرخ کنید. سپس کمی زردچوبه ...
فواید برگرسالمون کدام است؟
...: برگر ماهی از فیله ی خرد شده یا تکه شده ماهی سالمون و ترکیب آن با ادویه جات و سبزیجاتی مثل پیاز و پیازچه به دست می آید. برخی قطعات نان و تخم مرغ را نیز در این مخلوط استفاده می کنند. می توانید این برگر را به تنهایی با نان همبرگر میل کنید. با این حال نسبت به همبرگر گوشت معمولی، برگر سالمون کالری و چربی بسیار کمتری دارد. محتوای انرژی برگر سالمون یک قطعه برگر سالمون 4 ...
بدترین عادت ها و رژیم های لاغری
خوری شربت گلوکز یا 1 تا2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون کاملا تصفیه شده بخورد. با خوردن یک ماده مغذی و بدون مزه احساس گرسنگی کمتر می شود. مصرف این کالری های بدون مزه اشتها را تا حد زیادی در زمان غذا کاهش می دهد و به نظر می رسد می توان با القای این تصور که وزن ایده آل است به راحتی لاغر شد، اما چرا باید از این روش صرف نظر کرد؟ و این روش با انتقادهای زیادی روبرو است؟ زیرا تاثیر بسیار کمی بر متابولیسم یا ...
از هشدار درباره مصرف نمک دریایی تا راه درمان کم خونی
آهن در زنان هدر رفتن خون در زمان عادت ماهانه می باشد. کمبود آهن بدون کم خونی در دختران نوجوان سبب پائین افتادن کیفیت تحصیلی و ضریب هوشی می شود. میلاد لارستان: راه درمان کم خونی چیست؟ دکتر نصری: ترکیبات دارای آهن مانند فروس سولفات در درمان و پیشگیری از کم خونی فقر آهن به کار می رود. مصرف گوشت و جگر، مغزها مانند پسته، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزیهای دارای برگ سبز تیره مانند جعفری ...
مصرف مخمر آبجو مناسب برای چاقی صورت، خستگی مزمن ، یبوست و ریزش مو
بین بردن طعم تلخ آن می توانید آن را روی سالاد بپاشید یا آن را به ماست، سوپ و آب میوه اضافه کرد و مصرف کرد دوز معمول آن روزانه 1- 2 قاشق غذاخوری از محلول است بهترین کار آن است که به تدریج به غذا اضافه شود اگر قرص آن برای چاق شدن استفاده می شود روزی دو عدد به مدت 15 روز استفاده شود گاهی تا 8 قرص نیز استفاده می شود . موارد منع مصرف مخمر آبجو در کودکان کمتر از 6 سال مصرف نشود ...
