خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای صبحانه، پیتزا بپزید!
.... 2. دستان خود را چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید. 3. مقداری دانه کنجد روی آنها بپاشید. پنیر ماتزرلای رشته شده روی آنها بپاشید و سوسیس خرد شده را پخ شکنید. 4. پیتزاها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید. 5. هنگامی که سوسیس ها کمی برشته ...
چگونه شکر نعمتی چون سید الشهدا(ع) را بجا آوریم؟
ما دسترسی نداشته است. معلوم نیست چندمیلیارد چرخ در این عالم می گشت که بعد از گشتن چندمیلیارد چرخ و برخاستن بخار آب از دریا و تشکیل ابر و برف و باران و رود و چشمه و قنات و دانه های نباتی و کاشته شدن و درآمدن و علف های بیابان و خوردن حیوانات حلال گوشت، این مجموعه به وجود بیاید. پدر ما به قصابی و بقالی برود و بخرد و بیاورد، آتشی باشد که اینها را بپزد، دندانی باشد که خرد کند، مری باشد که پایین ببرد ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
و پیاز و کدو یا اسفناج و بادنجان. چطور بپزیم؟ یک خورش طلایی: پخت خورش قلیه ترش از قوانین عام پخت خورش در فرهنگ آشپزی ایرانی تبعیت می کند. مواد لازم برای شش نفر: 500 گرم گوشت گوسفند، دو پیاز، یک فنجان آب انار، آب زغال اخته یا آب تمبر هندی، چهار سیب زمینی، زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان طرز تهیه: ...
روش تهیه حلیم مرغ در خانه
سه ساعت در یخچال قرار دهید. 7. گندم پخته را به همراه آب مرغ روی حرارت قرار دهید و مرتب آن را به کمک قاشق چوبی یا گوشت کوب بکوبید تا کاملا له شود. 8. روغن، نمک، فلفل سفید پودر شده را به آن اضافه و مخلوط کنید. 9. اجازه دهید کاملا بپزد و حلیم کاملا جا بیفتد. حلیم را به ظرف مناسبی انتقال دهید. 10. مرغ مزه دار شده را در تابه تفت داده و سپس به ابعاد کوچک برش دهید و به همراه حلیم سرو کنید. ...
نکته مهم برای پخت یک خورش قیمه نذری تمام عیار
فراوان استفاده کنید. 3. حتما از گوشت گوسفند استفاده کنید. 4. برای طعم دار کردن از زردچوبه، ادویه هفت رنگ و دارچین استفاده کنید. 5. در هنگام پخت چند عدد پیاز بزرگ را پوست کنده و درون خورش بگذارید تا بپزد. بعد از پختن پیاز آن را از درون خورش خارج کرده و کامل میسک کرده و مجدد درون خورش بریزید. با این کار خورش غلظت خوبی خواهد داشت. 6. علاوه بر اضافه کردن رب ...
تقویت ابرو با 10 روش موثر خانگی
کنید : روش اول : یک برش لیمو را به آرامی روی ابروهایتان ماساژ بدهید؛ 15 تا 20 دقیقه صبر کنید و سپس با آب گرم بشویید؛ روش دوم : چند برش لیمو ترش را در یک چهارم فنجان روغن نارگیل بخوابانید و بگذارید برای مدت حداقل 15 روز در جای خشک و خنک بماند؛ این معجون را هر شب قبل از خواب با یک گوش پاک کن یا مقداری پنبه روی ابروها بمالید ؛ صبح روز بعد با کمی آب ولرم بشویید. هرکدام ...
غذا های نذری را بیش از 3 روز در یخچال نگهداری نکنید
به گزارش بلاغ ، دکتر احمد جنیدی افزود: هیات های عزاداری بهتر است از گوشت هایی که 24 ساعت در یخچال نگهداری شده برای طبخ غذای نذری استفاده کنند تا سلامت مردم تهدید نشود. وی تاکید کرد: گوشت مورد نیاز برای تهیه غذا در ایام ماه محرم را از مراکز مجاز تهیه تا از انتقال بیماری ها از جمله تب کریمه کنگو به مردم جلوگیری شود. مراجعه به مراکز تحت نظارت سازمان دامپزشکی برای تهیه گوشت دام ...
غذاهای نذری را بیش از 2 روزدر یخچال نگهداری نکنید
بلافاصله بعد از ذبح مورد استفاده قرار داد، بلکه باید در دمای سرد برای پیشگیری از بیماری به مدت 24 ساعت در یخچال باقی بماند و بعد برای مصرف استفاده شود. اگر گوشت پس از 24 ساعت نگهداری در یخچال، پخت و پز شود بسیار عالی است اما در غیر اینصورت اگر می خواهند از دام تازه ذبح شده استفاده کنند، توصیه می شود که دام را برای وعده های بعدی نذر مورد استفاده قرار دهند. مواد غذایی خام و پخته ...
علائم کبد چرب چیست؟
کبد چرب این اقدامات لازم است: از مصرف روغن صنعتی و نباتی به شدت پرهیز کنید و به جای آن از روغن های طبیعی مانند زیتون، کنجد، روغن ارده کنجد، دنبه یا پیه قلوه گاه گاو مصرف کنید. از مصرف آب سرد و نوشیدنی سرد و گازدار بپرهیزید مخصوصاً بعد از ورزش و تعریق شدید و نیز ناشتا قبل از غذا و حین غذا و بعد از غذا تا یک ساعت نباید آب بخورید. برای کاهش عطش و عدم تمایل به آب سرد ...
خواص کدو سبز برای سلامتی و نحوه پخت لازانیا با آن
دارید و مقادیر زیر برای 6 نفر کافی است. 1. ابتدا فِر را روشن کنید و بر روی دمای 350 درجه ی فارنهایت قرار بدهید. در ماهی تابه ی بزرگی پیاز و سیر را با روغن زیتون به مدت 3 دقیقه تفت بدهید. 2. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تا جایی آن را تفت بدهید که رنگ گوشت قهوه ای شود. در صورت تمایل در این مرحله می توانید تعدادی قارچ را خرد کنید و با گوشت تفت بدهید. سایر مواد خشک را اضافه ...
تغذیه در کودکان سرطانی، نکات مهم
... برای تخفیف آن:* در برنامه غذایی بیماران از غذاهای سنگین، چرب و سرخ شده کمتر استفاده کنید.* مقدار و حجم غذا را در هر وعده کاهش دهید.* از مواد غذایی و خوراکی های خنک (مثل بستنی، بستنی یخی، یخ در بهشت، آب میوه خنک، شربت خنک حاوی عرق نعناع و ...) و یا غذاهای حاوی زنجبیل استفاده نمایید.* خوردن مقداری نان خشک، کراکر یا نان سوخاری قبل از حرکت و بلند شدن بیمار از رختخواب تا حدودی در کاهش حالت تهوع ...
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی نذری خوشمزه
بشویید و بگذارید بپزد .گوشت گوسفندی را هم پاک کنید و به اندازه خورشی خرد کنید. پیازها را خرد کنید و کناری بگذارید. سبزی قورمه را هم پاک کنید و بعد از شستن خرد کنید و در روغن سرخ کنید. دیگی آماده کنید و گوشت را همراه با مقداری روغن در آن بریزید و تفت دهید.به گوشت در حال سرخ شدن پیاز هم اضافه کنید. 2٫ ریختن زردچوبه هم فراموش نکنید..سپس سبزی سرخ شده و لوبیای پخته را هم بیفزایید. حالا ...
سوپ سیب زمینی برای فصل پاییز
مواد لازم برای سوپ سیب زمینی : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده 2 عدد پیاز ریز شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم عصاره گوشت مرغ 2 پیمانه خامه زده شده 1 پیمانه طرز تهیه سوپ سیب زمینی : 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل ظرف بزرگی داغ کنید. 2 عدد سیب زمینی شیرین خرد شده را اضافه کرده و بگذارید به مدت 5 دقیقه سیب زمینی ها در ...
آشنایی با واریس و درمان های خانگی آن
واریسی محسوب می شود. روغن کنجد باعث بازسازی و انعطاف پذیری رگ ها می شود و کمک می کند رگ های بسته شده دوباره باز شوند و خون به راحتی در این رگ ها جریان پیدا کند. علاوه بر این می توانید از کمپرس آب گرم و یا سرد برای رفع این مشکل استفاده کنید. تنها چیزی که نیاز دارید یک کاسه آب گرم است. می توانید 5 تا 8 قطره از هر روغنی که تمایل دارید استفاده کنید و بعد یک قاشق چایخوری روغن کنجد، زیتون، بادام و یا ...
26 توصیه غذایی برای پیشگیری از بیماری های قلبی/ به بهانه 7 مهر، روز جهانی قلب
پخت وپز و سالاد کنید، زیرا مصرف روغن زیتون از تشکیل پلاک در عروق خونی پیشگیری می کند و جلوی افزایش چربی بد خون را می گیرد. 1. روزی 5 وعده سبزی و 2 وعده میوه تازه بخورید. 2. به جای غلات آرد سفید، غلات سبوس داری مانند نان های سبوس دار، برنج و ماکارونی قهوه ای بخورید. 3. گوشت های بدون چربی را جایگزین گوشت های پُرچرب کنید و دور مصرف فرآورده های گوشتی مانند سویس و ...
انواع نذری های محرم از عراق تا مالزی
...، بدون زرشک سرو می شود. اندونزی برنج سرخ شده: برنج سرخ شده، یکی از غذاهای پرطرفدار در اندونزی است که در ماه محرم هم به عنوان غذای نذری بین مردم پخش می شود. این غذا از ترکیب برنج آبکش، تخم مرغ و نمک که آنها را سرخ می کنند، تهیه شده و مقداری گوشت، مرغ یا یک نوع گوشت دریایی هم با آن سرو می شود. این غذا معمولا با دست خورده می شود کنار آن هم انواع سبزی های تازه یا بخارپز مصرف می شوند. ...
برنامه غذایی دوران بارداری، ده غذای اصلی
زنان باردار خطر ابتلا به دیابت نوع اول را در فرزندان افزایش می دهد. آجیل اسید های چرب، روغن و مواد مغذی موجود در دانه های روغنی و مغزهای مختلف موجود در آجیل از جمله ضروری ترین موادغذایی برای تکامل مغز کودکان است. و میتواندیک میان وعده مناسب برای مادران باردار باشد . مغزهای موجود در آجیل علاوه بر تامین ویتامین های گروه B و E املاح معدنی و عناصر کمیابی حاوی موادی به نام ...
با ضد تهوع های طبیعی آشنا شوید
تهوع دوران بارداری شود. مطالعات نشان می دهد مصرف یک گرم پودر زنجبیل در جلوگیری از حالت تهوع بعد از عمل جراحی، به اندازه داروهای آرام بخش موثر است. 4- هندوانه خواص بسیاری دارد، از جمله ضد استفراغ و ضد تهوع، مخصوصا برای افرادی که در تابستان دچار گرمازدگی می شوند، نوشیدن آب هندوانه با کمی گلاب می تواند مفید باشد. 5- شاتوت یکی از انواع توت ها است. استفاده از جوشانده برگ های این ...
درمان بیماری گالاکتوزمی در نوزادان
بسته بندی مواد غذایی توجه کنند. به این بیماران توصیه می شود، غذاهای مورد نیاز خود را در منزل تهیه کنند. علاوه بر شیر و سایر محصولات لبنی، میوه ها، سبزی ها، غلات، حبوبات و مغزها دارای گالاکتوز هستند که بخش قابل ملاحظه آن به صورت باند شده می باشد. البته بسیاری از میوه ها و سبزی ها حاوی گالاکتوز آزاد نیز هستند و میزان آن حدود 35 – 0/5 میلی گرم در هر 100 گرم میوه یا ...
محرم، مولانا و خوانسار
.... بهارش با گلستان کوه پر از لاله های واژگونش هوش از سرت می برد و تابستانش با لطافت هوا و میوه های خوش طعم و سایبان درختان گردویش یادآور خاطرات خوش خواهد بود و پاییزش رنگارنگ و پر از کوچه باغ هایی است که از برگ خزان فرش شده و خش خش این برگ ها زیر پایت تا ابد در گوشت می ماند و زمستانش پر از برف با کوه های سپیدی که شهر را دوره کرده اند زمستانی گرم را زیر کرسی های خانه های شهر برایت می سازد. ...
لیست کامل جهیزیه عروس
قیچی آشپزخانه ست کفگیر و مالقه گوشت کوب در قوطی باز کن دستی شکرپاش ظرف سس ست نمکدان و فلفلدان پذیرایی ست نمکدان و فلفلدان رومیزی ظروف مخصوص روغن زیتون و سرکه هاونگ فلفل ساب زعفران ساب ست سبد آشپزخانه آبکش فلزی و پالستیکی پیمانه اندازه ...
رژیم غذایی بعد از زایمان، همه نکاتی که باید بدانید
دوران مورداستفاده قرار بگیرند، اما اگر می خواهید علاوه بر خاصیت گفته شده تقویت کننده رحم هم باشند، بهتر است به این گوشت ها یا حتی خورش هایی که از این گوشت ها تهیه می شوند، دارچین اضافه کنید. حتی خوردن خرما یکی از مهم ترین نکته های غذایی که نه تنها روی تقویت جسمی زنان تاثیر بسزایی دارد، بلکه روی شیردهی مادر هم اثرات مثبتی را به همراه دارد. با روغن های گرم آشتی کنید یکی از مشکلاتی که ...
همراه با قهرمانان در شهر گنبدهای فیروزه ای 2
سر گذاشت و بعد وارد مدرسه شد. در دوران تحصیلش از هوش واستعداد فوق العادهای برخوردار بود و با موفقیت تمام دوران دبستان و دبیرستان را پشت سر گذاشت . هنگام فراغت از تحصیل بویژه در تعطیلات تابستانی با کار وتلاش فراوان مخارج شخصی خود را برای تحصیل بدست می آورد و از این راه به خانواده زحمتکش خود کمک قابل توجه ای می کرد. او با شور ونشاط و مهر و محبت و صمیمیتی که داشت به محیط گرم خانواده صفا و ...
طرز تهیه 6 صبحانه مجلل در 15 دقیقه
ادویه جات و سبزی طرز تهیه صبحانه : پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید. سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه های مکعبی خرد کنید. مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت ...
پای چوپان
مافین را با مقداری روغن مایع چرب کنید و داخل هر قالب یک برش خمیر قرار دهید. بعد روی آن را با نوک چنگالی چند سوراخ بزنید. بعد قالب ها را داخل فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا خمیر کمی بپزد و طلایی رنگ شود. پیاز با مقداری روغن داخل تابه ای ریخته و تفت دهید تا سبک شود، بعد گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. کره، هویج، ذرت ...
وزن بالا و بارداری، تاثیرات منفی یا مثبت؟
...: بنده 24 سوال دارم و قبل از ازدواج 59 کیلو گرم وزن داشتم و الان که 6 ماه از ازدواجم میگذره 65 کیلو اضافه کردم. بنده 4 ماه است که اقدام به بارداری می کنم و 3 ماه است که قرص دافستون مصرف کردم. این قرص پروژسترون است و برای تنظیم پریودی بنده تجویز شد. پزشک بنده معتقد بودند که باید سریعتر بچه دار شویم. احتمال می دم که این ماه حامله باشم چون رحم و واژنم تیر میکشه. چند سوال داشتم ازتون اینکه می ...
هیئت داران بخوانند؛ هزینه پخت انواع غذاهای نذری برای 100 نفر چقدر آب می خورد؟
میزان و نوع مواد اولیه متفاوت است. ***هر پرس قیمه نذری هفت هزار تومان بر اساس این گزارش، برای طبخ قیمه در ایام محرم برای 100 نفر به طور میانگین به 15 کیلوگرم برنج، هفت کیلوگرم گوشت خرد شده گوسفندی ، 3.5 کیلوگرم لپه، هشت کیلوگرم پیاز، یک کیلوگرم لیموعمانی و سیب زمینی و دارچین و گلاب و زعفران و روغن نیاز است. اگر در طبخ نذری از برنج ایرانی استفاده شود، با در نظر ...
