خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد مرغ پاییزی
...> طرز تهیه: ابتدا، سینه مرغ ها را تمیز کنید و به صورت طولی نصف کنید تا 4 لایه نازک مرغ داشته باشید. دو طرف مرغ را به مقدار دلخواه نمک و فلفل بپاشید. داخل یک تابه بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. هر طرف از ورقه های مرغ را حدود 3-4 دقیقه تفت بدهید. تا کاملاً پخته شوند. سپس آنها را به تخته گوشت منتقل کنید و بگذارید مرغ تا تهیه بقیه بخش های سالاد خنک شود. در ...
طرز تهیه جوجه کباب ترش گیلانی
تابه (ترجیحاً شیاردار) روی شعله گاز آماده کنید. مواد لازم فیله مرغ 500 گرم رب انار 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد کره 50 گرم گردوی خرد شده 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: برای تهیه جوجه کباب ترش شمالی ابتدا فیله های مرغ را خرد کنید و به صورت تکه های ...
پیتزای فلافل، لذیذ و متفاوت+عکس
غذاخوری -فلفل: یک دوم قاشق چایخوری -گشنیز تازه: یک پیمانه -زیره: 2 قاشق چایخوری -آرد نخودچی: نصف پیمانه -نمک: به میزان لازم مواد لازم برای روی پیتزا: -پیاز حلقه شده: به میزان دلخواه -گوجه فرنگی حلقه شده: یک عدد -زیتون حلقه شده: کمی -جعفری خرد شده: یک قاشق چایخوری -پنیز پیتزای ورقه ای: به میزان لازم -نخود پخته شده: یک ...
با این ترفندها، آشپزی حرفه ای شویم
سیب زمینی های پخته را له کنید آن ها را خشک کنید. اون ها رو داخل تاوه روی حرارت بزارید تا خشک بشن. مراقب باشید سیب زمینی ها سرخ نشن.سیب زمینی ها وقتی خشک باشن پوره خوشمزه تری از آب درمیان. بهترین پن کیک همیشه به مواد پن کیک خامه ترش بزنید تا هم خوشمزه و پف کرده بشه و هم متلاشی نشه. بهترین نیمرو عواملی که باعث می شوند نیمروی خوبی درست کنیم تاوه ضخیم، کره و ...
11 ترفند آشپزی که هر غذایی را خوشمزه می کند
درآورده و به آن ها کمی نمک، روغن زیتون و یا کره بزنید. همچنین سبزیجات پوره شده را می توان با کمی عصاره مرغ و کمی خامه، به صورت سوپ درآورد. 4. شوری بیش از حد آب بیشتر به غذا بزنید و یا کمی شکر یا سرکه به آن بیفزایید. گاهی اوقات هم می توانید از سیب زمینی پوست کنده و یا سس برای برطرف کردن شوری غذا استفاده کنید. 5. پاستای نرم شده پاستا و یا ماکارونی بیش از ...
آموزش چند نوع غذا برای گیاهخواران
(گوجه فرنگی) اضافه کنید. بادمجان ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شوند. ناگت سبزیجات مواد لازم (4 – 2 نفر) پوره سیب زمینی: یک و نیم پیمانه پودر سوخاری: نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی نمک: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
رمز و راز تهیه ترشی های خوشمزه
آب: 5 پیمانه شکر: 5 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش: یک دوم پیمانه دانه فلفل سیاه: 5 الی 6 عدد چاشنی های دلخواه: به مقدار لازم نمک: 2 قاشق سوپ خوری راز و رمز تهیه ترشی های خوشمزه طرز تهیه سه ظرف شیشه ای یک لیتری را در آب بجوشانید و سپس خشک کنید. شبت تازه را داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید. حبه های سیر را در داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید ...
آش زرشک؛ غذای پرخاصیت پاییزی
های خیلی ظریف پیاز قرمز و همراه روغن زیتون بودار اصل رودباری را سر هم کنید و ببینید چه ترکیب زیبای خوشمزه ای می شود که می توان آن را به جای یک وعده غذا خورد. این سالاد با استفاده از کنسرو نخود پخته در پنج دقیقه آماده می شود و به کار جماعت کم وقت می آید. سنت ایرانیان بر این مدار بوده است که هر خوراکی را باید در فصلش خورد تا از خواص آن بهره کافی گرفت. خوردن آش زرشک در پاییز- فصل زرشک تازه ...
طرز تهیه یک ترشی زمستانه
،گلپر،فلفل قرمز و سیاه در صورت تمایل طرز تهیه: 1- سر و ته بادمجون هارو بگیرید و اونا رو درشت خرد کنید. 2- سیر رو پوست بکنید و خرد کنید.(میتونید سیرها رو بکوبید تا له بشن یا در غذا ساز بریزید) 3- بادمجون های خرد شده رو داخل قدری سرکه ریخته به آن کمی نمک اضافه کنید و روی حرارت بجوشونید تا کمی نیم پز بشه. خیلی نیاز به پختن نداره. حدود ده دقیقه تا یک ربع کافیه ...
سوپ سیر و زنجبیل، مخصوص سم زدایی بدن
همیشه سالم می مانید. مواد لازم: -3 عدد پیاز بزرگ -3 عدد گوجه فرنگی بزرگ -15 – 20 حبه سیر -1 عدد زنجبیل بزرگ -فلفل سیاه -نمک طرز تهیه : 1- ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. 2- داخل قابلمه 2 پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز و گوجه فرنگی های خرد شده و و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و ...
طرز تهیه ناگت سبزیجات
مواد لازم برای ناگت سبزیجات (4 – 2 نفر) : پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه پودر سوخاری نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ناگت سبزیجات : فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از ...
آشنایی با روش تهیه مینی تاکوی مرغ
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 35 دقیقه ملیت: مکزیکی مناسب برای: 4 نفر وعده غذایی: ناهار و شام مواد لازم: روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ: یک عدد نمک: به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم روغن گیاهی: به میزان لازم نان ترتیلا: 6 عدد خامه ترش یک چهارم ...
در ویتنام این غذاهای خوشمزه را فراموش نکنید
همزمان هم خوشمزه و هم سیرکننده اند. غذاهای این کشور همیشه از تازه ترین مواد غذایی درست می شود و در آن ها طعم دهنده ها و سبزی های معطر به کار می رود تا گوشت طعم دار و غذایی خوشمزه پخته شود. می خواهیم تعدادی از بهترین غذاهای ویتنام را معرفی کنیم، در ادامه الی گشت را همراهی کنید. Goi Cuon مطالب مرتبط: آشنایی با فرودگاه هوشی مین ویتنام غار سونگ دونگ ویتنام، بزرگترین غار جهان ...
برنامه رژیم چاقی سریع در هفت روز
عدد میوه بزرگ میل کنید. روز ششم برای صبحانه 4 عدد کامل پنکیک گندم، دو قاشق سوپ خوری شیره افرا، یک لیوان شیر بدون چربی، به همراه یک پیمانه کامل زغال اخته تر و تازه، برای میان وعده 4 عدد تخم مرغ آب پز، یک پیمانه کامل جوی پخته شده، یک لیوان شیر بدون چربی به همراه یک عدد موز و اندکی دارچین، برای ناهار 2 پیمانه پاستا به همراه دو قاشق سوپ خوری سس، 150 گرم سینه مرغ و مقداری سالاد ...
10 منبع غذایی ویتامین E
با هر چیز دیگری رقابت کنند. اسفناج جدای از اینکه منبع ویتامین ای است، مخزنی سرشار از مواد مغذی حیاتی نیز هست. بالاتر از این، شما می توانید اسفناج را در محدوده ی وسیعی از خوردنی ها از سالاد گرفته تا انواع ساندویچ مصرف نمایید. یک ماده ی غذایی مغذی دیگر بروکلی است که پر از فواید مختلف است. می توانید آنرا همانطور تر و تازه و خام و یا بصورت بخارپز میل کنید. اما اگر واقعا مراقب سلامتی تان ...
درمان های ساده و عملی انگل های گوارشی
شاه داروست که تقریبا در درمان هر بیماری کاربرد دارد. برای دفع انگل های گوارشی نیز آن را آسیاب کرده هر روز نصف قاشق چایخوری از آن را با دو سه قاشق غذاخوری سرکه انگور خانگی مخلوط و میل کنید. نکته: با توجه به این که خاصیت دارویی سیاهدانه پس از آسیاب کردن رو به کاهش می رود، هربار تنها به اندازه مصرف چند روز از آن را آسیاب کنید. - برنگ کابلی: از بهترین انگل کش هاست. آن را آسیاب کرده ...
توصیه های تغذیه ای برای نوجوانان چاق
، اشتهای زیادی برای غذا خوردن دارند و در نتیجه با خوردن غذای اضافی دچار اضافه وزن و چاقی می شوند. مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند: میوه، نان و پنیر، نان و خیار و گوجه فرنگی و... صرف غذا به همراه خانواده و کاهش مصرف غذاهای غیرخانگی مصرف بیشتر سبزی و سالاد در وعده غذایی خودداری از مصرف غذا یا تنقلات هنگام تماشای تلویزیون استفاده از چاشنی های سالم، مانند: آب لیمو ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت
یک عدد فلفل قرمز (کباب شده) 2 عدد سویا سس 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 45 میلی گرم پودر آویشن یک قاشق چای خوری فلفل قرمز (پودر شده) یک قاشق چای خوری به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه به شرح زیر است: گوشت را ریز خرد کنید و در کره تفت دهید تا کاملاً سرخ شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید تا ...
طرز تهیه رول سبزیجات
... پنیر خامه ای 150 گرم پوست رنده شده لیموترش یک قاشق چای خوری مواد لازم سس: گوجه فرنگی (پوست کنده) 2 عدد فلفل سبز یا قرمز (خردشده) 3 عدد نمک به مقدار لازم به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، طرز تهیه به شرح زیر است: برای تهیه مواد میانی، پنیر خامه ای و پوست رنده شده لیموترش را با هم مخلوط کرده و کنار ...
از شگفت انگیزترین مواد غذایی تولیدکننده گاز
ایران اکونومیست - تولید مقدار اندکی گاز در بدن انسان مساله حادی محسوب نمی شود، اما زمانی که گاز شرایطی ناراحت کننده یا دردناک را ایجاد می کند، شناسایی عوامل مشکل آفرین ایده خوبی است. به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "هوم آو تیست"، برخی مواد غذایی می توانند شکل گیری گاز در دستگاه گوارش انسان را افزایش دهند و شناسایی آنها می تواند به تسکین آشفتگی این بخش کمک کند. در ادامه با برخی ...
طرز تهیه کوکی مغزدانه آفتابگردان
...: تخمه ی آفتاب گردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم خمیر: آرد: 200 گرم کره (خرد شده): 150 گرم پودر شکر: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد نمک: به مقدار لازم بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری ...
کوکی گردویی؛ لذیذ و پر خاصیت
...> پودر دارچین: یک قاشق چای خوری مواد لازم رویه: پودر شکر: یک پیمانه طرز تهیه: برای تهیه خمیر، شیر، پودر شکر و مارگارین را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را به تدریج به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و سپس پارچه تمیز و مرطوبی روی آن قرار دهید و حدود یک ساعت در محلی گرم استراحت دهید تا ور آید. برای تهیه مواد ...
برای کاهش وزن آب خیار و آب چغندر بنوشید!
ساقه های آن به میزان کافی رشد کرد و بلند شد می توانید از آن به عنوان یک نوشیدنی عالی جهت کاهش وزن کمک بگیرید. مواد تشکیل دهنده: 1 فنجان سبزه گندم خرد شده آب نصف لیمو مقداری نمک طرز تهیه: سبزه ها را درون مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه مخلوط کنید. نوشیدنی را درون لیوان بریزید و بعد نمک و آب لیمو را اضافه کنید. فواید: ...
طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مقوی
ظرف قرار می دهیم بدون اینکه سیب زمینی را داخل مواد بچینیم ،آنگاه نصف لیوان آب در قابلمه می ریزیم و در آن را می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا تمام مواد کاملاً بپزد . سیب زمینی را در آخر کار روی تاس کباب می ریزیم و رب گوجه فرنگی را نیز در نصف لیوان آب حل می کنیم و داخل تاس کباب می ریزیم و می گذاریم تا سیب زمینی نیز با حرارت ملایم بپزد ولی له نشود . باید تاس کباب بعد از پخته ...
کامل ترین روش تهیه رُب گوجه فرنگی
مواد لازم: گوجه فرنگی 100 کیلوگرم آب 12 کیلوگرم روغن 1 کیلوگرم نمک 1 بسته 400 گرمی توری سیمی با خانه های خیلی ریز طرز تهیه رب گوجه فرنگی: 1) ابتدا گوجه فرنگی را بشویید. از وسط به 2 قاچ تقسیم کنید و در دیگ بیندازید. رویش را آب بگیرد و بگذارید به جوش بیاید. گوجه به حدی بجوشد که پوست آن کنده شود. 2) گوجه ها را در حالی که قل قل می جوشد ...
خواص بی نظیر تخم شربتی و نحوه مصرف آن
روی بستنی ریخت. آنها به نوشیدنی ها و دسرها طعم و مزه ی تازگی می دهند و جایگزین خوبی برای یک میان وعده ی کم کالری هستند. تخم های شربتی را به سوپ و پاستا اضافه کنید و از بافت تردشان لذت ببرید. خواص تخم شربتی تخم شربتی به طور گسترده در طب چینی و آیورودا به کار می رود و مزایای سلامتی بسیار زیادی دارد که ممکن است از آنها بی خبر باشید. 1. به کاهش وزن کمک می کند ...
راههای کاهش کلسترول، توصیه به خانم ها
کرده و بعنوان سُس سالاد استفاده کنید. همچنین می توانید از روغن زیتون به جای کره استفاده کنید. هم آووکادو هم روغن زیتون کالری بالایی دارند، به همین دلیل مراقب باشید بیشتر از میزان توصیه شده از آن مصرف نکنید. موادغذایی موجود است که گفته می شود با استرول و استانول – مواد موجود در گیاهانی که به بلوکه کردن جذب کلسترول کمک می کنند – تقویت شده اند، مثل بعضی مارگارین ها، آب پرتقال ها و ماست ها ...
سالاد روس، یک سالاد کم کالری
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، سالاد روس سالادی رژیمی و بدون سس که علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است سالادی مقوی نیز به شمار می آید. مواد لازم برای تهیه سالاد روس: سیب زمینی نگینی خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده : 1 عدد متوسط نخودفرنگی پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده : به مقدار لازم ( اگر از شوید تازه استفاده کنید بهتر است ) ...
خوردنیهای دوران بارداری، این ها را فراموش نکنید!
از غذاهای حساسیت زا در میزان بالا مثل کره بادام زمینی استفاده نکنید. برخی از مطالعات نشان می دهد، غذاهای آلرژی زا ممکن است در جنین داخل رحم ایجاد حساسیت کند و همین مسئله خطر حساسیت غذایی در دوران کودکی آنها را بالا می برد. میوه های خشک شده (برگه و قیسی) بسیار خوشمزه هستند و به عنوان یک میان وعده محسوب می شوند و همچنین زمانیکه احساس کردید به یک خوراکی شیرین نیاز دارید بسیار مفید ...
لیست مواد غذایی پتاسیم دار، توصیه به زنان
هویج در سالاد ناهارتان بریزید. 3. سیب زمینی پخته یک سیب زمینی پخته به همراه پوست، 1081 میلی گرم پتاسیم دارد. به همراه شام جوجه کبابی تان، یک سیب زمینی بپزید. 4. کشمش به عنوان یک میان وعده برای وسط روز، یک مشت کشمش بخورید یا آنها را با سالاد یا ماست تان مخلوط کنید تا طعم بهتری پیدا کنند. 5. اسفناج فقط یک فنجان اسفناج پخته (نه خام!) 839 میلی گرم ...
