خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم غذایی و سلامت جسمانی
خوردن صبحانه، گرفتن وزن شان باشد. از پرخوری اجتناب کنید. نشان داده شده که چرخه پرخوری و کم خوری، تاثیرات منفی روی میزان انسولین و گلوکز دارد و ضمنا در دراز مدت به پروسه سوخت وساز، آسیب جدی وارد می کند. به جای این که به منظور مصرف کالری تا بیشترین حد ممکن،در یک وعده تا خرخره بخورید، سعی کنید مصرف این مقدار را در طول روز پخش کنید. نکات . روزهای متوالی روی ...
چگونه استانبولی پلوی خوشمزه درست کنیم؟
در ادامه می آید کاملا سلیقه ای است و شما می توانید به میل خودتان مقادیر آن را تغییر داده و کم و زیاد کنید. 1 – اگر از قابلمه تفلون یا شعله پخش کن استفاده کنید، ته دیگ خوبی به دست می آورید، در غیر این صورت رب گوجه فرنگی می سوزد و ته دیگ سیاه و بدمزه می شود. 2 – استفاده از ادویه پلویی یا دارچین عطر خوبی به غذا می دهد. 3 – می توانید سیب زمینی ها را جداگانه سرخ کرده و هنگام سرو لابه لای پلو ...
11 غذای سرطان زایی که مصرف می کنید
مدت زیادی تصور می شد که مارگارین یا همان کره نباتی جایگزین خوبی برای کره های حیوانی است، اما باید بدانید که کره ارگانیک گیاهی خواص مغذی و مفید بیشتری برای بدنتان دارد. علاوه بر آن، مارگارین به میزان بالایی فرآوری می شود و دارای روغن سویا و ذرت است و به دلیل اینکه این روغن ها وقتی در معرض درجه حرارت های بالا قرار گیرند، رادیکال های آزاد بیشتری تولید می کنند، منجر به ایجاد واکنش های شیمیایی مضری در بدن خواهند شد که نتیجه اش بروز سرطان خواهد بود. ...
اگر این 15علائم هشدار دهنده را دارید، حتما آزمایش قند خون بدهید
...> 6- غذا خوردن باعث می شود احساس خستگی و نیاز به خوابیدن پیدا کنید. 7- کاهش وزن برایتان دشوار می شود. 8- غالبا احساس ضعف، لرزه و عصبی بودن می کنید. 9- تعداد دفعات ادرارتان بالا رفته است. 10- مضطرب هستید، به سادگی ناراحت یا نگران می شوید. 11- حافظه تان مانند آنچه قبلا بود نیست. 12- دیدتان تار شده است. 13- میان تنه تان با ...
زیرذره بین؛ 6 میلیون ایرانی دیابت دارند/ سریع غذا خوردن ریسک بیماری قلبی را افزایش می دهد/ کمی استرس ...
، همین نوشابه های گازدارند. غذاهای سرخ شده به دلیل وجود روغن های هیدروژنه در آن ها و ارزش تغذیه ای ناچیزشان، خطر ابتلا به سرطان و سایر مشکلات مربوط به سلامت بدن را افزایش می دهند. خوردن میزان زیادی اسیدهای چرب ترانس بالا می تواند منجر به ایجاد التهاب و بروز سرطان شود. از درمان چاقی تا کاهش فشار خون با دانه های آجیل باشگاه خبرنگاران: فندق سرشار از ویتامین های A ، B1 ، B2 ، C و ...
آخوندی تا به حال سوار مترو شده است؟/ خودروسازی ایران در انحصار فرانسه و چین/ رشد قیمت مسکن در تهران سرعت ...
برنامه بلندمدت ارائه دهند. مسائلی مانند فساد و رانت در کشور ما فضای کسب وکار را به شدت در شرایط بدی قرار داده و سرمایه گذاری را برای سرمایه گذاران به شدت پر خطر کرده است. اقتصاد کشور درگیرمسائل متعددی است. از مشکلات مربوط به نظام بانکی گرفته تا بدهی های دولتی و صندوق های اجتماعی و نواقص موجود در نظام مالیاتی همگی مشکلات ساختاری است که اقتصاد کشور را با چالش روبه رو کرده و هرچقدر هم که زمان را از ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ
عدد پیاز (ریز خردشده): یک عدد سیر (ریز خردشده): 3 حبه فلفل سبز (ریز خردشده): 2 عدد رب گوجه فرنگی: یک ق چ شکر: یک ق چ برگ جعفری (خردشده): 8 عدد شبت (خردشده): 8 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: نیمی از روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز، سیر و فلفل سبز ریز خرد شده را در آن تفت دهید. گوجه فرنگی های پوست کنده و نگینی خردشده را اضافه کرده ...
اگر پولدار هستید، احتمال ابتلای شما به این بیماری بیشتر است!
قرمز به مقدار زیاد خوردن غذاهای نفاخ آشامیدن نوشیدنی های دیرهضم مانند قهوه. خوردن ماهی با شیر خوردن تخم مرغ با ماهی اضافه وزن یکی از فاکتورهای موثر در بروز نقرس است . هرگز وزن خود را ناگهانی پایین نیاورید چون حمله نقرس شعله ور می شود . استفاده از داروهای ادرا رآور( مدر ، لوودوپا ، پیرازینامید ، اسید نیکوتینیک ) بعضی از آنتی بیوتیک ...
پخت غذای سالم با رعایت این نکات
نچسب استفاده شود. • بهتر است برای سرخ کردن درجه حرارت کم باشد تا روغن به نقطه دود نرسد و از روغن جامد نیز استفاده نشود. • در روش کبابی کردن به دلیل بالا بودن حرارت، کاهش مواد مغذی زیاداست وحرارت به صورت یکنواخت به همه جای موادغذایی پخش نمی شود و ممکن است مغز موادغذایی به طور کامل نپزد. چربی گوشت ها و یا چربی که که ما به گوشت اضافه می کنیم درهنگام کباب کردن تولید آکرولئین می کند ...
از خواص روغن هسته انگور بدانیم
تاثیر گذار دانست و افزود: این روغن در کاهش قند موجود در خون مفید است. آزادمرد با اشاره به تاثیر روغن هسته انگور در پیشگیری از چین و چروک پوست تاکید کرد: در میانخواص بسیار زیاد آن، روغن هسته انگور پوست را سفت کرده و نمی گذارد شل شود و از چین و چروک هم پیشگیری می کند. براساس این گزارش، این روغن برای سرخ کردن و پخت و پز به دلیل پایین بودن مقاومت در برابر حرارت مناسب نیست و بهتر است به عنوان روغن سالاد و در غداهایی که حرارت نمی بیند، استفاده شود. ...
4 دلیل برای نزدن رژ لب
خوردن هر نوع ماده غذایی مقداری از آن مستقیما نیز وارد بدن شود. اگرچه مقدار هر یک از این مواد در ساخت رژهای لب متفاوت است، اما مواد اصلی تشکیل دهنده انواع رژلب به این شرح است: موم: موم به دلیل حالت پذیری زیادی که دارد، به عنوان عنصری شکل دهنده در رژهای لب مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیبی از سه موم را می توان در رژهای لب یافت: موم زنبور عسل، موم گیاه کندلیلا و موم ...
چه بخوریم که کلیه هایی سالم داشته باشیم؟
پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ درباره آناتومی کلیه ها اظهار کرد: هر فرد 2 کلیه در بدن دارد، کلیه ها از نظر ظاهری به شکل لوبیا هستند و در پهلوی چپ و راست قرار گرفته اند. وی بیان کرد: کلیه ها هم مثل اندام های مهم دیگر بدن دارای اهمیت حیاتی هستند، هر چند افراد با یک کلیه هم می توانند زندگی کنند. هر کلیه حدود 13 سانتی متر طول و هشت سانتی متر عرض دارد. این محقق و پژوهشگر طب سنتی ...
آشنایی با غذاهای کم کالری برای کاهش وزن!
... - نصف فنجان نخود پخته و له شده - دو قاشق غذاخوری خردل - دو قاشق غذاخوری مایونز کم چربی - دو تکه نان تست تهیه شده از آرد کامل نکته: حُمُص غنی از مواد مغذی سالم و یک عامل موثر در کنترل و کاهش وزن است. مقدار کالری: 350 مواد تشکیل دهنده: - چهار عدد فلفل دلمه ای - یک قاشق چای خوری روغن زیتون - نصف ...
وقتی سس تند می خوریم چه اتفاقاتی در بدن می افتد؟
غذاهای تند از آن چیزهایی هستند که یا دوستشان دارید یا از آنها متنفرید و معمولا حد وسطی وجود ندارد (البته ما معتقدیم که وجود دارد). با مواد زیادی می توان غذا را تند کرد اما یکی از راحت ترین راه ها اضافه کردن سس تند است. به گزارش از سایت کتاب کاله؛ حتی در حین پخت و پز و قبل از حاضر شدن غذا می توانید به آن سس تند اضافه کنید. مانند همه مواد غذایی، سس تند هم می تواند در کوتاه مدت و میان مدت ...
با این خوراکی ها می توانیم سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهیم
انسولین است. این میوه غنی از آنتی اکسیدان ها و بسیار کم کالری است. توجه داشته باشید که گریپ فروت به حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. روغن نارگیل: سالمترین روغن برای پخت و پز است و سرعت متابولیسم را افزایش می دهد. اعتقاد بر این است که این نوع روغن، عملکرد سالم غده تیروئید را نیز تضمین می کند. چای سبز: حاوی کافئین و کاتچین است که هر دو متابولیسم بدن را افزایش مید هند. چای ...
طرز تهیه کتلت نودل
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان برترین ها – ترجمه از الهام مظفری: اگر تا به حال به این فکر کرده اید که نتیجه ترکیب کردن دو دستور غذای خوشمزه با هم چه می شود، اجازه دهیم بگوییم که چیزی شبیه این غذا می شود. کتلت نودل یک غذای بسیار خوشمزه است که هم خوشمزگی نودل را دارد و هم تردی و خوشمزگی کتلت را، علاوه بر اینکه به راحتی می توان آن را پخت. کافیست مراحل گام به گامی که در این مطلب مشاهده ...
استنشاق ذرات روغن هنگام سرخ کردن مواد غذایی خطرناک است!
Stir frying: یکی از روش های پخت وپز است که در آن روغن به مقدار کم استفاده می شود و به سبزیجات، گوشت و مواد غذایی در حالیکه بطور دائم بهم زده می شوند، حرارت داده می شوند. معمولاً در این روش از ماهیتابه یا ماهیتابه چینی استفاده می شود. زمانی که تنها یک قطره کوچک آب داخل روغن داغ می ریزد، میزان زیادی ریز ذرات روغن در محیط اطراف پراکنده می شود که برای سلامت انسان مضر هستند.تیمی از ...
وقتی روغن های مایع سرطانزا می شوند
کردن در حرارت زیاد ندارند در حالی که روغن سرخ کردنی به علت پایداری زیاد در برابر حرارت در غذاهایی که نیاز به سرخ کردن طولانی و عمیق دارند، مورد استفاده قرار می گیرد. وی با بیان این توضیح که در صورت عدم دسترسی به روغن مایع جهت پخت و پز می توان از روغن جامد کم ترانس استفاده کرد، افزود: در زمان خرید باید به برچسب روغن توجه کرد، اگر میزان ایزومر ترانس آن از مقدار خاصی تجاوز نکرد قابلیت استفاده ...
آخرین خبرها از زلزله کرمانشاه/483 کشته و بیش از 12 هزار و 300 مصدوم
و شهرستان های زلزله زده خواهند ماند. 14:17 مدیرکل ورزش و جوانان استان کرمانشاه : تیم ملی فوتسال بزرگسالان ایران قرار است فردا (یکشنبه) با سفر به استان کرمانشاه از مناطق زلزله زده بازدید و دیدار خیرخواهانه ای نیز به نفع آسیب دیدگان این حادثه برگزار کنند. 14:7 معاون اجرایی تولیت مسجد مقدس جمکران با اشاره به برگزاری طرح رحمت واسعه در ایام سالروز آغاز امامت امام زمان(عج) گفت ...
خورش ترشه تره؛ غذای خوشمزه گیلانی
...> ابتدا باید برنجی که داریم رو با حدود دو لیوان آب داخل قابلمه بریزیم و اجازه بدیم تا برنج با حرارت ملایم بپزه و نرم و له بشه ( به جای برنج میتونین از آرد برنج استفاده کنین) وقتی برنج له شد و پخت سبزی مخلوط خورد شده رو بهش اضافه کنین و در قابلمه رو بذارین تا هم سبزی بپزه و هم برنج داخل خورشت حل بشه. تا سبزی میپزه سیر رو رنده یا ریز خورد کنین و با مقدرا کافی روغن و کمی زرچوبه تفت بدین ...
قند چاق می کند، نه چربی!
، کاهش خطر مرگ و کاهش احتمال ابتلا به بیماری هایی نظیر بیماری های عصبی و بیماری های قلبی رخ می دهد. با این حال، نکته این است که چربی های سالم بیشتری مانند روغن زیتون، ماهی و آجیل که به عنوان چربی های مونو یا پلی چربی غیر اشباع(Polyunsaturated fat) شناخته می شوند، مصرف کنند. یک فرد باید از چربی های غیر اشباع بیش از چربی های اشباع شده و چربی ترانس مصرف کند که در غذاهای فرآوری شده یافت می شود. همچنین خوردن چربی فرد را چاق نخواهد کرد، اما مصرف بیش از حد قند باعث خواهد شد. این تحقیق در مجله Food and Nutrition Research منتشر شده است. ...
راه های ساده و موثر برای تقویت حافظه
...> 5- روغن فرار حاصل ازگیاهانی همچون نعنا، رزماری، ریحان، آویشن، مرزه، میخک و جوز از جمله روغن های cephalic هستند به این معنی که موجب تحریک مغز می شوند و به پاک بودن تفکر کمک می کنند. 6- کُندُر گیاهی دارویی است از راسته افراها (Sapindales) که از صمغ آن هم به عنوان خوشبو کننده استفاده می شود. صمغ کندر را معمولا با اسفنددانه می سوزانند. میتوانید کندر را در دهان گذاشته و به صورت آدامس از ...
غذاهای مقوی بعد از زایمان، کم کم رژیمتان شروع می شود!
شما انرژی لازم را بدهد وجود دارد. خوردن غذا های سالم به صورت روزانه، انرژی شما را که احتمالاً بعد از زایمان کم شده است، به بیشترین میزان ممکن می رساند. اگر به کودکتان شیر می دهید، هر چیزی که بخورید، کیفیت شیرتان تغییری نمی کند، ولی نکته ای که وجود دارد این است که وقتی مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را از رژیم غذایی دریافت نمی کنید، بدنتان از ذخایرش برای کسب انرژی مورد نیاز شما استفاده می کند و این شما ...
چگونه رژیم غذایی در رفتار کودکان می تواند کمک کننده باشد
است یا به سادگی فقط در یک مرحله دشوار (به طور مثال گذر از یک مرحله سن به مرحله دیگر) قرار دارد. بهینه سازی رژیم غذایی می تواند نقطه شروع بسیار موثری در کنترل رفتار وی باشد. به طور مثال، همیشه بچه های خود را به خوردن صبحانه تشویق کنید. هرگونه صبحانه ای بهتر از نخوردن آن است. با این حال، شواهد جدید نشان می دهد که غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین GI ممکن است انتخاب خوبی باشند. گزینه ...
25 درمان دندان درد به روش ساده
بهبود زخم ها می شود. یکی دیگر از گزینه این است که چند قطره روغن اسانس آویشن را با روغن حامل مانند روغن زیتون رقیق کنید و سپس آن را در دهان بچرخانید. این کار به تسکین درد کمک می کند و با عفونت مبارزه می کند. همچنین می توانید روغن را به طور مستقیم به منطقه آسیب دیده اعمال کنید، فقط مقدار بسیار کم استفاده شود (یک قطره یا کمتر). 4- آب نمک: یک قاشق چای خوری نمک را در یک لیوان آب گرم ...
خوردن میگو در دوران بارداری، امکان دارد؟
... روش صحیح پختن میگو : چگونه میگو را بپزیم برای جلوگیری از ابتلا به عفونت ها، روش پختن میگو از اهمیت زیادی برخوردار است. – ابتدا با آب گرم، میگو را تمیز کنید. – اگر می خواهید آن را در یخچال نگه داری کنید، سعی کنید آن را از مواد غذایی دیگر دور نگه دارید. – جوشاندن میگو بهترین روش پختن آن است. دمای پخت باید 75 درجه سانتی گراد باشد تا همه باکتری ها از بین بروند. – بعد از جوشاندن میگو، می توانید آن را سرخ کنید. میگوی خانگی امن تر از میگوی پخته شده در رستوران است. – میگو را می توانید در تمام طول بارداری بخورید. ...
متخصصان قلب، 8 ماده غذایی را هرگز مصرف نمی کنند!
که حداقل در هر نصف فنجان 350 میلی گرم سدیم داشته باشند. خامه قهوه: خامه های روی قهوه حاوی اسیدهای چرب ترانس هستند که نشان داده شده خطر افزایش سطح کلسترول و کاهش حافظه در بزرگسالان را بالا می برند. پس یا قهوه بدون خامه را انتخاب کنید یا چای بنوشید چون مطالعات نشان داده کسانی که روزانه 3 فنجان چای می نوشند، به خاطر آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی کمتر در معرض حمله قلبی قرار دارند. ...
افزایش احتمال بارداری، بهترین رژیم غذایی
ورود صنایع غذایی، بیشتر زنان باردار از آن پیروی می کردند. رژیم دکتر بروئر، کاهش خطر عوارض بارداری به خصوص پره اِکلامپسی را نشان داده است. در این رژیم پروتئین، مواد معدنی، کلسیم و روغن های سالم به وفور یافت می شود. شیوه های رژیمی طبیعی برای درمان طبیعت غذاهایی خلق کرده است که به رشد و تقویت بدن کمک می کنند. وقتی بدن به خوبی تغذیه شده باشد و از غذاهای ناسالم اجتناب شود ...
درمان گرمازدگی کودکان، اقدامات لازم!
دچار گرمازدگی نشوند، به کودکان آموزش دهید که در هوای آفتابی و گرم هنگام فعالیت و بازی وقبل از آن، مقدار فراوانی آب بنوشند حتی اگر احساس تشنگی نداشته باشند. - از لباس هایی با رنگ های کرم یا رنگ های روشن استفاده کنند و پوشش زیاد نداشته باشند. - فعالیت فیزیکی شدید در فضای بیرون را محدود به زمان قبل از ظهر و بعد از ساعت 6 نمایند. - به کودک آموزش دهید در صورت احساس گرما زدگی به جای خنک بیاید. - همواره در گردش های بیرون منزل، آب کافی و بهداشتی همراه داشته باشید. مصرف میوه ها وسبزی ها نیز به دلیل داشتن آب فراوان توصیه می شوند. ...
سرما خوردگی کودکان در تابستان، مگه میشه؟
نوشیدنی های صنعتی کمتر به وی داده شود و تغدیه او شامل گوشت کافی و سبزیجات تازه و میوه ها باشد. غذا در وعده صبحانه باید کامل خورده شود و مصرف دست کم روزانه دو لیوان شیر فراموش نشود. به یاد داشته باشید که در فصل گرم مواجهه مستقیم در جریان هوای سرد وخوردن مایعات سرد و محرک فراوان احتمال سرماخوردگی را بیشتر می کند و در فصل سرد کم بودن پوشش مناسب در مواجهه با هوای سرد و در هنگام بارندگی باعث افزایش احتمال ابتلا می شود. ...
