سایر منابع:
سایر خبرها
ماست یونانی میان وعده ای برای سلامت بدن
غذایی آن است. طی فرایند تولید ماست یونانی، لاکتوز و آب اضافی آن گرفته می شود، در نتیجه این ماست، خامه ای و غلیظ شده و طعم ترش خوشایندی دارد. ضمنا، ویژگی اسیدی این نوع ماست باعث می شود بدن تان راحت تر بتواند سایر مواد مغذی را جذب کند. ماست یونانی غذایی متنوع است که می توانید آن را به روش های مختلفی به کار ببرید. می توانید آن را به عنوان یک میان وعده همراه ...
برای داشتن پوست شفاف تر یک ماه شکر نخورید!
.... سبزیجاتی که نشاسته دارند مانند سیب زمینی و یا ذرت را حذف کنید. از مصرف هر گونه میوه، لبنیات و غلات در این سه روز خودداری کنید. برای صبحانه می توانید حداکثر سه تخم مرغ برای ناهار مرغ یا ماهی همراه با سالاد و برای شام نیز مشابه ناهار با سبزیجات بخارپز میل کنید. از آجیل، فلفل دلمه ای خلال شده و حمص نیز می توانید برای میان وعده استفاده کنید. به عنوان نوشیدنی نیز می توانید قهوه سیاه و ...
با این غذاهای خاص همه را غافلگیر کنید! +طرز تهیه
به گزارش بهداشت نیوز: در اینکه هر خوراکی باید خوشمزه باشد تا بتوان آن را خورد، حرفی نیست. اصلا عطر و طعم غذاست که باعث می شود حتی اگر گرسنه هم نباشید، هوس کنید همه غذاها را امتحان کنید اما باید به این عطر و طعم یک نکته دیگر را هم اضافه کرد و آن، شکل ظاهری و تزئین غذاست. در غذاهای خانگی ، تزئین ظرف غذا، حکم بسته بندی مواد غذایی را دارد. همانطور که اول جذب بسته بندی زیبا و خوب یک محصول ...
رگ های قلبتان را با این خوراکی ها باز کنید
از سفت و سخت شدن رگهای قلب جلوگیری می کند و همچنین دارای فیبر است که با تنظیم فشار خون به کاهش فشار روی رگها و عروق قلب کمک می کند. آنچه باید در نظر داشته باشید این است که برای مصرف آن را زیاد نپزید زیرا پخت زیاد باعث از بین رفتن مواد مغذی آن می شود. برای استفاده بهینه و مفید از خواص آن بهتر است برای چند دقیقه آن را بخارپز کنید. دارچین این ادویه متداول، دارای خواص مفید بسیاری ...
راز تناسب اندام ستارگان خوش اندام هالیوودی که فاش شد!!
.... اما زمانی که این رژیم را رعایت می کنیم تازه می فهمیم که چقدر انرژی داریم. راز تناسب اندام درو بریمور : تولید مواد غذایی مورد نیاز در خانه جالب است بدانید که درو بریمور یک باغچه سبزیجات دارد که در آن هویج، گوجه فرنگی، فلفل، چغندر و سبزیجات مختلف را پرورش می دهد. به گفت خودش: وقتی مواد غذایی اولیه را خودت تولید می کنی، برای درست کردن غذا در خانه هم انگیزه داری. به علاوه ...
خوردن عسل بیشتر از این مقدار ممنوع!
می شود. خیلی ساده می توان در خوردن عسل زیاده روی کرد، مخصوصا زمانی که مستقیم به اسموتی، غلات و دیگر غذاها اضافه اش می کنید و از قبل آن را اندازه گیری نمی کنید. وقتی عسل را مستقیم از ظرف مورد استفاده قرار می دهید، کنترل مقدار وعده اش دشوار می شود. مصرف بالای عسل با افزایش وزن، ابتلا به دیابت نوع 2 و پوسیدگی دندان در ارتباط است. بعلاوه مقدار بسیار زیادی فروکتوز در عسل وجود دارد ...
میت لوف قارچ و فلفل؛ بمب پروتیین
ماهنامه سفره ایرانی - ستایش پاکدل: راز این غذا تازگی آن است که ترکیبی از گوشت با سبزیجات است که رطوبت و طعم لازم را به گوشت می دهند. این غذای سالم یکی از بهترین وعده های غذایی در دنیاست که با سیب زمینی و قارچ سوخاری سرو می شود. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: گوشت چرخ کرده: یک کیلوگرم زرده تخم مرغ: یک عدد نان خشک (پودر شده): یک پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه ...
دیدنی های کاستاریکا | جاذبه های گردشگری تراز اول کاستاریکا
کاستاریکا می توانند انتظار داشته باشند که ابری از خاکستری و گدازه های قرمز رنگ و درخشان کوهستان را مشاهده کنند. این پارک همچنین برای طیف عظیمی از تنوع زیستی با تقریبا نیمه از همه پرندگان، خزندگان، دوزیستان و پستاندران کاستاریکا، که در مرز ها آن موجود و قابل مشاهده می باشد، بسیار مشهور است. رصد خانه آتشفشان آرنال، در اصل یک رصدخانه خصوصی است که در سال 1987 تاسیس شده است؛ این رصد خانه تنها رصد خانه ...
از زرشک چه می دانید؟
. در حال حاضر، زرشک پفکی به عنوان مرغوب ترین نوع زرشک در ایران شناخته شده و مقادیر بسیاری از آن به کشور های دیگر صادر می شود. زرشک دانه اناری اغلب طعم و بویی شبیه خاک دارد، اما به دلیل کیفیت رنگی و مزه ملسی که دارد، برای تزئین غذا استفاده می شود. آنچه باید بدانید از دیدگاه طب ایرانی، زرشک طبع سرد و خشکی دارد. یکی از بهترین ترکیبات موجود در زرشک ویتامین B فراوان آن است که می ...
طرز تهیه شربت آگوا فرسکا دی پپینو
آگوا فرسکا دی پپینو یک شربت مکزیکی است که برای روزهای گرم سال ساخته شده. مکزیکی ها معمولا این شربت را همراه با غذاهای تند می خورند. مسلما طعم این شربت با تجربه ای که تا به حال از نوشیدنی ها داشته اید متفاوت خواهد بود. مواد لازم: 3 فنجان خیار بدون هسته و پوست کنده ( تقریبا دو خیار بزرگ ) یک چهارم فنجان شکر 3 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه یک چهارم ...
4 گروه موثر ریزمغذی ها برای افزایش سلامت بینایی
طبیعی هستند. فلاونوئیدهای موجود در انگور، شکلات و انواع توت ها نیز برای حفاظت از مویرگ ها در چشم و دیگر رگ های خونی در بدن مفیدند. غلات سبوس دار : نتایج بررسی های اخیر نشان می دهد، رژیم غذایی با شاخص پایین گلیسمی احتمال بروز دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را 80 درصد کاهش می دهد. برای کاهش سریع شاخص گلیسمی غذا، غلات سبوس دار را جایگزین نشاسته های تصفیه شده کنید. برنج سبوس دار، جو دو سر ...
گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا است؟
به گزارش بلاغ ، شاید شما هم عاشق گریل کردن غذا هایی مثل برگر و مرغ که بیرون از منزل تهیه می شود یا خودتان آن را تهیه می کنید باشید، به نقل از بیتوته اما باید بدانید که این شیار های هیجان انگیز روی گوشت های گریل شده، سرطان زا هستند. آیا گریل کردن غذا روش سالمی است؟ آتش، دود و گریل کردن باعث ایجاد یک واکنش شیمیایی در ترکیبات گوشت می شود که برای سلامتی شما خطرناک است. اگر طعم ...
رژیم غذایی افراد مبتلا به ایدز، چگونه است؟
مصرف کافئین اجتناب کنید. از مصرف غذاهای چرب اجتناب کنید. رژیم غذایی شامل موز، برنج، سیب زمینی و نان تست را امتحان کنید. به جای سبزیجات تازه از سبزیجات پخته شده استفاده کنید. عدم اشتها: برای کمک به تحریک اشتها ورزش کنید. به هیچ وجه الکل ننوشید. برای افزایش اشتها، با خانواده غذا میل کنید. از پزشک خود در مورد داروهای تحریک کننده اشتها بپرسید. از دست دادن بیش از حد وزن: پروتئین ...
بهترین تقویتی برای کودکان، فقط آهن کافی است؟
شما هم با وجود انواع شربت ها و قطره های تقویتی کودکان موجود در بازار، گیج شده اید؟ به کمک تغذیه مناسب و کافی و البته با استفاده از برخی از مکمل ها می توانید مطمئن باشید کودک سالمی دارید. برخی از مواد غذایی که می توان به عنوان مکمل های غذایی از آن ها استفاده کرد به شرح زیر است: ویتامین A جگر انواع ماهی ها از جمله قزل آلا، قباد، روغن کبد ماهی، کره، زرده تخم مرغ، هویج و سبزی هایی مانند ...
چای کیسه ای استفاده نکنید؟!
استفاده می کردند که رنگ و بوی طبیعی و ارزش تغذیه ای بالا داشت اما بتدریج کیفیت اغلب این نوع چای ها کاهش یافت و برخی تولیدکنندگان جهت کسب سود بیشتر چای پودر شده یا اصطلاحا خاک چای را جایگزین برگ کامل چای کرده و برای ایجاد طعم فوری و رنگ سریع تر از مواد رنگ دهنده و طعم دهنده مصنوعی استفاده می کنند.به طور مثال وقتی یک چای کیسه ای نامرغوب را در آب جوش می اندازید کمتر از 30 ثانیه رنگ می دهد بویژه اغلب ...
رمز و راز پخت استانبولی پلو
وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های ترکیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می کنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی باشد. استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمزهایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای تهیه ...
کدام چربی ها سالم هستند؟
کنید که به میزان کمتری از این چربی ها داشته باشند. 2. مصرف چربی های اشباع را به حداقل برسانید. چربی های اشباع تقریباً همه جا هستند اما شما می توانید غذاهای ساده ای را جایگزین کنید. می توانید مرغ، ماهی و بوقلمون را جایگزین گوشت قرمز کنید، روغن زیتون را جایگزین کره، ماست بدون چربی را جایگزین خامه ی ترش و لبنیات کم چرب را جایگزین لبنیات پُر چرب کنید. 3. منابع چربی های چند غیراشباع ...
شیرم خشک شده، چه غذایی به نوزادم بدهم؟
، هویج، برنج، لوبیا، سبزیجات وگوجه فرنگی باشد. اگر بعد از غذا یک قاشق مربا خوری ماست نیز داده شود شیر خوار به تدریج با طعم ماست آشنا می شود. زمانی که غلظت سوپ افزایش یافته ومانند حلیم شده است می توان در اواخر ماه هشتم از پوره به جای یک وعده غذایی استفاده کرد. از ماه نهم حبوبات به سوپ شیر خوار اضافه شده وبا عدس وماش که هضم آسانتری دارند شروع می شود.سایر حبوبات باید ابتدا خیس شده وبعد از پختن وپوست کندن ...
بفرمایید برگر اوکارا
الهام جعفری، مشاور غذاهای گیاهی به دستور تهیه یک غذای جدید و خوشمزه بدین ترتیب اشاره می کند: اوکارا که پس از تهیه شیرسویا در ته آن می ماند، سرشار از مواد مغذی مخصوصا پروتئین است. با استفاده از آن می توانید برگر گیاهی تازه و سالم به راحتی تهیه کنید. مواد لازم اوکارا(باقی مانده شیر سویا: دو پیمانه سیب زمینی رنده شده: یک عدد متوسط پیاز رنده شده: یک عدد متوسط اسفناج ...
11 غذای سرطان زایی که مصرف می کنید
شکر مصنوعی استفاده می کنند و همان طور که می دانید، شیرین کننده های مصنوعی به علت غیرطبیعی بودن موادی که دارند، ریسک ابتلا به سرطان را بالا خواهند برد. 10-گوشت قرمز: امروزه اکثر افراد در رژیم غذایی خود گوشت قرمز را به میزان زیاد مصرف کرده، سبزیجات کافی نمی خورند. محققان طی مطالعات خود، ارتباطی بین مصرف گوشت قرمز و سرطان روده بزرگ یافته اند. آنها گفته اند که می توان خطر ابتلا به ...
رژیم غذایی کودک بیمار
میوه به کودک بخورانید. سپس 20 دقیقه صبر کنید. اگر معده قادر به نگه داشتن مایع مصرف شده بود به تدریج مصرف مایعات را افزایش داده و کم کم غذا را نیز اضافه کنید. * مواد غذایی سبک و کم چربی به کودک بدهید. * بعد از استفراغ تا زمانی که کودک اظهار تمایل نکرده است او را وادار به خوردن غذا یا مایعات نکنید. * بعد از بهبود وضع کودک و رفع استفراغ، مایعات از دست رفته ی بدن را با ...
همه چیز درباره ریواس
به گزارش تابش کوثر به نقل از بهداشت نیوز،دکتر پریسا حیدری، درخصوص فواید ریواس از منظر طب سنتی گفت: ریواس شادی آور است و باعث تقویت معده و احشا و کبد گرم می شود و از دیگر خواص این گیاه می توان به تحریک کردن اشتها اشاره کرد. وی در ادامه یادآور شد: البته مصرف ریواس برای بیماری هایی مانند وسواس، تپش قلب و بواسیر مفید است و خواص این گیاه محدود به این موارد نیست و حتی عصاره ریواس نیز منجر به ...
تقویت هوش با ترفندهای خوراکی
دسترس نیستند از انواع منجمد آن که شیرین نشده اند، استفاده کنید. 7- انواع لوبیا انرژی موجود در لوبیا از پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده – و فیبر- موجود در آن تامین می شود. همچنین لوبیا حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است. لوبیا یک غذای عالی برای کودک است و اگر در وعده ناهار خورده شود انرژی کودک و میزان فعالیت ذهنی او را برای تمام بعدازظهر در اوج نگه می دارد. همه ...
بخور نخورهای سکته مغزی
مغزی محسوب می شوند. در واقع، مصرف بیش از 6 گرم نمک در روز با تشدید احتباس آب بدن باعث افزایش فشار خون می شود. در این صورت فشار بیشتری به عروق خونی وارد می شود که عامل خطر جدی بروز سکته مغزی خواهد بود. به علاوه سوسیس و کالباس حاوی مقدار زیادی چربی های ترانس یا اشباع هستند و سطح کلسترول بد خون را بالا می برند. به این ترتیب کلسترول در دیواره عروق رسوب می کند و مانع خونرسانی درست به مغز و در ...
خاطرات تایلند محاله یادم بره , اونقدر عشق و حال محاله یادم بره+عکس
گذاشتم سرزمین آزاد!!! راه افتادیم.با خانواده امامی عزیز همسفر بودیم که از خانواده های بسیار محترم و اصیل تبریزی بودند.یکساعت در ترافیک سنگین بانکوک طول کشید تا به هتل ایبیس ساتورن برسیم. هتلی معمولی در کوچه ای معمولی تر پر از مغازه هایی که از هر 4 مغازه یکیشون مرکز ماساژ بود. درست روبروی هتل سوپرمارکت 7-eleven و یک صرافی وجود داشت که فروشگاه همه چیز داشت. حتی نیمرو با برنج آماده در یخچال. از ...
کاهش اضطراب اجتماعی با این مواد مغذی
آن با اضطراب اجتماعی صورت نگرفته است. کروم کروم در مواد غذایی مانند گوشت های فرآوری شده، غلات کامل، لوبیا سبز، بروکلی، مغزهای خوراکی و زرده تخم مرغ وجود دارد. همانند آهن و کلسیم، سطوح کروم با اضطراب پیوند خورده اند. با این وجود، اضطراب اجتماعی به طور خاص مورد مطالعه قرار نگرفته است. ...
طرز تهیه آش شله قلمکار
... 2- درصورت تمایل برای مزه دار کردن آش می توانید از آب غوره استفاده کنید. 3- معمولا فلفل این آش بیشتر از آش های دیگر می باشد و تند است. این دستور تهیه آش شله قلمکار تهران است. در آش شله قلمکار رشتی به جای لوبیا قرمز از لوبیا سفید و همراه با برنج نصف پیمانه گندم استفاده می شود. آش شله مشهدی با آش شله قلمکار کمی متفاوت است به این صورت که آن بدون سبزی می باشد و از بلغور گندم ...
جالب ترین غذاهای اجدادی مردم جهان + تصاویر
. از آنجا که همه مواد باید در یک هاون (مورتار) خرد می شدند این نام را روی این غذا گذاشتند. شیرقند (Shrikhand) این غذا نام خود را از واژه سانسکریت شیر و واژه فارسی قند گرفته و دسری است که از شیر تخمیرشده به دست می آید. ریشه های دقیق این غذا در تاریخ گم شده، اما عقیده رایج این است که در غرب هند به وجود آمده است. به چوپانان گفته می شد که هر شب کشک یا ماست خود را آویزان کنند که ...
سفره های رنگین کردستان
فصل های سرد است. عدس، پیاز، رشته آش، مرزه، نمک و فلفل قرمز مواد تشکیل دهنده این آش لذیذ کُردی است. به خاطر داشته باشید که رشته را در مرحله آخر پخت آش اضافه کنید. برونشین برونشین از ترکیب لپه، روغن، پیاز، بلغور و ادویه (فلفل، نمک، زردچوبه) تهیه می شود و یکی دیگر از غذای محبوب کُردها به شمار می رود. برونشین را با طعم ترش هم تهیه می کنند که در این صورت به ترکیب اصلی سرکه و زردآلو ...
راهنمای سفر به لائوس
مهمترین فعالیت هایی که هر کسی در طول روز انجام می دهد غذا خوردن است پس در این کشور مطمئنا می توانید غذاهای خوشمزه ای پیدا کنید: برنج چسبناک: این برنج از مواد اولیه بسیاری از غذاهای این کشور است به طوری که می گویند مردم لائوس بیشتر از تمام مردم نقاط مختلف دنیا برنج چسبناک می خورند. به طور سنتی این برنج را در سبدهای بامبوی مخروطی شکل درست می کنند. سالاد گوشت چرخ کرده: ا ین غذا از ...