سایر منابع:
سایر خبرها
چند توصیه تغذیه ای برای مقابله با آلودگی هوا
...، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، انواع توت، پاپایا، بروکلی و کیوی می شوند. اسیدهای چرب امگا 3: این اسیدها علاوه بر سایر خواصی که دارند همچنین یک سپر دفاعی عالی در برابر آلاینده ها هستند. منابع خوراکی غنی از این اسیدهای مفید شامل مغزهای روغنی مثل گردو، دانه ها مثل تخم کتان، ماهی های چرب و روغن ماهی هستند. منابع خوراکی غنی از منیزیم: این مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می ...
روشی برای لاغر کردن پهلوها و دور شکم
نوآوران آنلاین - دلایل چاقی شکم و پهلو و تجمع چربی در آن به شرح زیر هستند: تاثیرات ژنتیک: مسائل ژنتیک دارای نقش با اهمیت در احتمال چاق شدن شما دارد. تاثیرات روان شناسی: بعضی محققان اعتقاد دارند که هر فرد دارای یک وزن مشخص است که بدن در برابر تغییرات ایجاد شده در این وزن مقاومت از خود نشان می دهد. علاوه بر این افراد در سنین، جنسیت و اندازه بدن یکسان اغلب دارای نسبت های ...
گوشت گوزن در سفره ایرانی!
نسبت به سایر گوشت ها دارد؟ مزایای تجاری سازی این گوشت چیست؟ آیا گوشت گوزن با ذائقه و سلیقه ایرانی ها تطبیق دارد؟ آیا درباره این ایده جدید پژوهش و مطالعات کارشناسی انجام شده است؟ این سوالات در حالی مطرح می شود که شاهد این حقیقت هستیم که در بازارهای کشور هنوز موفق به جا انداختن مصرف گوشت شتر مرغ نشده ایم و از سوی دیگر تجربه های همراه با تردیدی مانند تجاری سازی یکباره ماهی تیلاپیا که ...
چگونه در زمستان دچار دردهای مفصلی نشویم؟
و از سوی دیگر در فصل زمستان به دلیل سرد شدن هوا کمتر احساس تشنگی می کنیم. آب ماده حیاتی، موتور محرکه بدن محسوب شده و نوشیدن میزان مناسب آب عملکرد مفاصل را بهبود می بخشد. رژیم غذایی مناسب: داشتن رژیم غذائی مناسب و تامین مواد غذایی مورد نیاز انسان می تواند به بهبود عملکر اعضای بدن از جمله مفاصل کمک کند. در رژیم غذایی خود به ویژه در فصل زمستان از میزان کافی امگا 3، اسیدهای چرب، ویتامین K ...
چرا استخوان ضعیف می شود؟
کلسیم بیشتری مصرف شود تا بدن به حالت قلیایی بازگردد. گوشت، لبنیات، سبزیجات سبز تیره، روغن های سالم، آجیل و لوبیا، برخی مواد غذایی هستند که محیط قلیایی ایجاد می کنند. استرس: کارشناسان می گویند، هورمون کورتیزول یا هورمون استرس می تواند باعث تضعیف استخوان ها و ایجاد التهاب در بدن شود. وجود کورتیزول بیش از حد در بدن، در طول زمان، کاهش تراکم استخوانی را به دنبال دارد. خواب کافی، تنفس عمیق و مدیتیشن از راه های کنترل استرس است. ...
فواید و مضرات پودرهای پروتئینی
کنند که این موضوع می تواند مشکلاتی جدی برای کسانی که از قبل ناهنجاری های کلیوی دارند را در پی داشته باشد. همچنین مصرف مقادیر زیاد پروتئین باعث دفع بیش از حد کلسیم شده که در ادامه کاهش بافت استخوانی را در پی خواهد داشت. از دست رفتن آب بدن یکی از دیگر خطراتی است که با مصرف بی رویه پروتئین همراه می شود. بسیاری از این محصولات حاوی روغن ها، قند، پوبیوتیک ها یا آمینو اسیدهای اضافه ...
خواص پاچه گوسفند را بهتر بشناسید
شده بهره می برند, مصلح پاچه ، سرکه و عسل و پختن آن با کرفس و دارچین است. * مصلح : هر غذایی در طب سنتی دارای یک یا چند مصلح میباشد .منظور از مصلح یعنی یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی که مصرف آن به همراه غذاهای مورد نظر . در اصلاح عوارض جانبی احتمالی آن غذا موثر خواهد بود و هضم غذا را بهتر خواهد کرد وخواص و فواید غذا و جذب غذا را در بدن و ارگانهای مربوط مضاعف خواهد کرد. ...
آیا مصرف موز تلاش برای کاهش وزن را بی اثر می کند؟
، نیازی نیست برای کاهش وزن خود مصرف این میوه را کنار بگذارید. موز تلاش های شما در راستای کاهش کیلوهای اضافی وزن بدنتان را بی اثر نخواهد کرد. تردیدی وجود ندارد که یک ماده غذایی موجب افزایش وزن نمی شود، همان گونه که یک ماده غذایی نمی تواند کاهش وزن را به همراه داشته باشد. از سوی دیگر، اگرچه موز حاوی قند است، اما قند آن از نوع طبیعی بوده که مشابه با قند افزوده شده، همانند آنهایی که به قهوه ...
بهترین و بدترین رژیم های غذایی برای دیابتی ها
B6 و B12 می توانند به حفظ و ارتقای قوای ذهنی و قدرت شناختی این بیماران کمک کنند و مانع ایجاد اختلال های روان شناختی در این افراد شوند. به علاوه، بیوتین موجود در مکمل های B- Complex هم برای بهبود متابولیسم در این افراد موثر است. ویتامین C: ویتامین C باعث کاهش سطح سوربیتول در بدن مبتلایان به دیابت نوع 2 می شود. سوربیتول، نوعی قند است که می تواند در سلول های خونی تجمع کند و باعث آسیب رسانی ...
سبزیجاتی اعجاب انگیز برای لاغری!
باشند و پوست براق داشته باشند و رنگشان ھم سبز تیره باشد. کاهوی سبز: کاهو سرشار از فیبر، ویتامین ث، فولات و منگنز است و احتمال اینکه پس از خوردن این غذا به سراغ پرس دوم غذا یا دسر بروید را کمتر میکند. آووکادو: آووکادو حاوی مقادیر مناسب اسیدھای چرب غیراشباع تک زنجیره است که در چربی سوزی شکم، نقش دارند. ھمچنین دارای 20 نوع ماده مغذی ضروری مثل فیبر، پتاسیم، ویتامین ای و اسید فولیک ...
چرا پُر خوری می کنیم؟
غذای چرب یا شیرین، مراکز پاداش و لذت در مغز را فعال می کند و به ما احساس خوبی می دهد. بنابراین ما یاد می گیریم که آن غذا را با لذت بدن ارتباط بدهیم. در برخی موارد، غذاهای خوش طعم، عملکردی مشابه داروی ضد افسردگی دارند چون فعالیت مغز را تغییر داده و میزان فرارسان های عصبی چون دوپامین و سروتونین را متحول می کنند. یک عامل درونی دیگر، احساس هایی چون استرس و اضطراب است که به عنوان راهی برای فعال کردن مرکز ...
موادغذایی که استرس شما را کاهش می دهد
گوارش را تحریک کند. همچنین ارتباط معکوس یعنی از روده به مغز نیز جریان می یابد. مطالعه ای که بر روی زنان انجام شد نشان داد که مصرف کنندگان پروبیوتیک (در ماست) فعالیت مغزی را در مراکز کنترل کننده احساسات از جمله استرس کم می کند نسبت به افرادی که ماست بدون پروبیوتیک مصرف می کنند یا اصلاً ماست نمی خورند. این مطالعه بر روی تعداد اندکی از افراد انجام شده و نیازمند مطالعات وسیع تر است. ...
راهکار حذف شکر سخت ولی امکان پذیر
ملی سلامتی (NIH) تخمین می زند که بزرگسالان آمریکایی تن ها 15 درصد از کالری مصرفی را، از طریق شکر اضافه شده در رژیم غذایی خود دریافت می کنند؛ و البته مهم است که بدانید، این شکر مصرفی شامل قند های طبیعی موجود در محصولاتی مانند میوه و شیر نمی باشند. بین مصرف شکر و سلامتی ارتباط تقریبا نزدیکی وجود دارد، از جمله: • بیماری های قلبی • دیابت نوع 2 • فشار خون بالا و ...
این سبزی ها با پختن ارزش غذاییشان بالا می رود!
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آن ها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند: سیب زمینی: اینطور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می کند. در حالی که ...
چرا ستاره های سینما همیشه پوست خوبی دارند؟
سیب را پیدا کردم. این ماده تاثیر فوق العاده ای روی صورت من گذاشت. هلی بری: دانه قهوه برای داشتن پوستی نرم، هلی بری دانه های قهوه را با شامپو بدن اش ترکیب می کند و در حمام به بدن اش می زند. او معتقد است که دانه های قهوه به دلیل کافئین طبیعی خود، جریان خون را بالا برده و پوست را نرم می کند. جولیا رابرتس: روغن زیتون جولیا رابرتس برای این که ناخن، مو و ...
عامل تندی فلفل چیست؟/ فلفل تقلبی را بشناسید
شود و بدن رو به خشکی می رود. کسانی که زیاد فلفل می خورند، بتدریج بدن های چروکیده و پوستی حساس و کدر پیدا می کنند. بهتر است فلفل سیاه همراه غذاهای سرد و نفاخ خورده شود تا از سردی و مضرات آنها کاسته شود. بهترین زمان برای افزودن پودر فلفل سیاه به غذا اواخر زمان پخت است چون افزودن زودهنگام آن منجر به آزاد شدن روغن های فرار و عطر و طعم آن می شود. افزودن دانه های فلفل سیاه در سوپ و خورش و ...
خوراکی های مقوی برای کودکان و نوپاها
در شیر، سوخت مورد نیاز مغز و بدن را به خوبی تأمین می کند. پروتئین باعث ساخت سلول ها و بافت های مغز شده و از طرف دیگر، کلسیم موجود در شیر، منجر به استحکام استخوان ها و دندان های کودک می شود. زغال اخته سال هاست که زغال اخته ها در میان خوراکی های سالم قرار گرفته اند. بررسی های امروزه نشان می دهد که این مواد خوراکی، علاوه بر اینکه از بدن در مقابل بیماری های قلبی و ...
شوره سر را چگونه درمان کنیم؟
برای نوسازی و درنتیجه افزایش شوره می شود. ذرات کوچکتر، گرد تر و کمی زرد رنگ هستند. به صورت ذرات چربی به پوست سر چسبیده و جدا کردن آنها سخت تر و باعث زخم شدن می شود.سبب احساس خارش زیادی می شوند و اغلب نشانی از ریزش مو می باشند و با توجه به این نکته از خارش سر در شوره چرب باید اکیداً پرهیز شود. در درمان شوره سر علاوه بر راه حلهای دارویی و استفاده از شامپوهای ویژه ضد شوره (Anti ...
آیا کافئین بر جذب آهن تاثیرگذار است؟
...، مصرف منظم قهوه نیز ممکن است بر میزان ذخیره سازی آهن اثر بگذارد. مطالعه گسترده ای نشان داد در میان سالمندان، هر فنجان قهوه در هفته باعث کاهش 1 درصد فریتین می شود، پروتئینی که سطح ذخیره سازی آهن را نشان می دهد. با این حال، مهم است که به یاد داشته باشید اثر قهوه و کافئین بر جذب آهن به زمان مصرف آن ها بستگی دارد. به عنوان مثال، نوشیدن قهوه یک ساعت قبل از غذا بر جذب آهن تاثیری ندارد. ...
فقر چطور کار می کند
بهتر است چون مستمری شان را به صورت منظم از سازمان تامین اجتماعی دریافت می کنند و در فواصل زمانی منظمی حساب های شان را تسویه می کنند. به گفته او کمتر پیش می آید بازنشسته ای بیشتر از دو ماه بدهکار باقی بماند. او مثال دیگری هم برای نشان دادن تغییر وضع دارد: در گذشته، قبل از خصوصی شدن شرکت، من و برادرم به همراه یک کارگر از صبح که کرکره ها را بالا می دادیم تا بعدازظهر فرصت نشستن پیدا نمی ...
چه چیزی باعث کلسترول بالا می شود؟
مجله بویرنیوز- اول از همه بگوییم که کلسترول هم خوب و هم بد است. در سطوح نرمال، این یک ماده ضروری برای بدن است. با این حال، اگر غلظت آن در خون بالا رود، این یک ریسک فاکتور بی علامت است که مردم را در معرض خطر ابتلا به حمله قلبی قرار می دهد. کلسترول در هر سلول بدن یافت می شود و در تولید هورمون ها و ویتامین دی، نقش دارد. این محصول توسط بدن تولید می شود؛ اما همچنین می تواند از طریق غذا مصرف ...
26 آذر تغذیه درمانی در بیماری های عفونی
تواند اثرات مفیدی داشته باشد میوه ها هستند. میوه ها شامل آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند با عوامل بیماریزا مقابله کرده و بدن را سالم نگه دارند. می توان از غلات کامل برای تامین انرژی بدن خود استفاده کرد تا مواد معدنی کافی به بدن برسد. علاوه بر این به جای استفاده از کره و چربی های اشباع، از چربی های غیراشباع مانند روغن زیتون استفاده شود که برای این بیماری مشکلی ...
چگونه تبخال را فوری درمان کنیم؟
، از شکر قهوه ای آن هم محدود استفاده کنید. هر نوع میان وعده ای که حاوی شکر است مثل کیک، بیسکویت، شیرینی و کلوچه را از برنامه غذایی حذف و به جای آن از میوه ها و سبزیجات یا میوه های خشک استفاده کنید. ویتامین C. این ویتامین تقویت کننده ی سیستم ایمنی را بدون نگرانی تا می توانید بیشتر و بیشتر مصرف کنید. خوبی ویتامین C. این است که میزان اضافه دریافتی از بدن دفع می شود. پس تا می توانید ...
57خاصیت برتر انار یلدا
، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود . 6 انار شیرین سرفه را تسکین می دهد و صدا را باز می کند (برای کسانی که آواز می خوانند) 7 انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد . 8 طبع انار ترش سرد است . 9 مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین 10 کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را ...
6 غذایی که باعث تضعیف مغز می شود
صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده های بدون کالری را مصرف می کنند، باکتری های درون روده به گونه ای تغییر پیدا می کند که راه را برای ایجاد دیابت نوع 2 هموار می سازد. اگر به بیماری دیابت مبتلا شوید، 4 برابر بیشتر از سایر زمان ها خطر ابتلا به بیماری های شناختی ...
اثرات رژیم غذایی بدون گلوتن
بودن مواد مغذی دارند. پرهیزهای غذایی مربوط با سبک زندگی بدون گلوتن می تواند به کاهش وزن دکتر رفعت هگزی ، مدیر دکتری تغذیه بزرگ سالان ابوت، می گوید که استفاده رژیم غذایی بدون گلوتن می تواند از بسیاری حهت های بر بدن مؤثر باشد. هگزی می گوید: رژیم غذایی بدون گلوتن علاوه بر این می تواند برعکس عمل کند، یعنی مصرف اکثر از حد تولیدکنندگان موادغذایی غالبا چربی یا قند پرهیزهای غذایی مربوط با سبک زندگانی ...
این کارها را با معده خالی نکنید!
سوزی ندارد، اما از طرف دیگر، از دست دادن ماهیچه ها مسئله ای جدی است. همچنین با کاهش انرژی بدن، شدت تمرینات کمتر می شود. توصیه: تمرینات ایروبیک را جایگزین تمرینات ورزشی سنگین کنید. بهتر است قبل از هر نوع تمرین ورزشی کمی تنقلات مصرف کنید، چون فعالیت فیزیکی ترشح شیره ی معده را تحریک می کند که می تواند به معده ی خالی آسیب بزند. 6. خرید نکنید همه ی ما می دانیم گرسنگی باعث ...
رب انار بخورید تا لاغر شوید!
انار کاهش فشار خون بالا هست. رب انار نیز مشابه میوه انار سرشار از مواد انتی اکسیدان هست و در پیشگیری از بروز سرطان و تقویت سیستم امنیت بدن مصرف رب انار به تصفیه خون مساعدت میکند، به این منظور قدری رب انار را ناشتا استفاده کنید. در طب رب انار در بر دارنده انواع ویتامین های گروه ب است. طریقه استفاده رب انار برای لاغری در رژیم های لاغری می توان از آب انار یا رب انار استفاده کرد ...
کلسترول چربی مضر یا تری گلیسیرید
همان چربی ذخیره بدن است. این چربی علاوه براینکه از طریق غذا جذب میشود بوسیله کبد نیز تولید میشود و بهصورت ترکیبهای چربی پروتئین با دانسیته خیلی پایین در خون وجود دارد. بالارفتن تریگلیسرید چند خطر عمده ایجاد میکند؛ از جمله اینکه میتواند در مجاری لوزالمعده رسوب کند و باعث ایجاد پانکراتیت یا التهاب لوزالمعده شود و خطر ابتلا به دیابت را تا حد زیادی بالا میبرد. همچنین از آن بهعنوان دومین عامل انسداد ...
چیزهای کوچکی که باعث چاقی می شوند ( 1)
...> در دنیای امروز مردم از هر زمان دیگری پر مشغله تر هستند و ترجیح می دهند غذای خود را خیلی سریع بخورند. متاسفانه سریع غذا خوردن می تواند باعث شود وزن اضافه کنید. تحقیقات نشان داده افرادی که غذای خود را سریع می خورند، بیشتر امکان دارد دچار اضافه وزن و چاقی شوند. دلیلش این است که وقتی سریع غذا می خورید، طول می کشد تا بدن به مغز اعلام سیری کند. به همین دلیل افرادی که سریع غذا می خورند ...