سایر منابع:
سایر خبرها
تهیه و بو دادن آجیل برای شب یلدا
شیرین دلچسبی پیدا نمایند، مخلوط زیر را آماده کرده و موقع قرار دادن ظرف درون فر یا روی اجاق گاز، مخلوط را به آن اضافه کنید: توان دارید به جای طعم دهنده شیرین از مخلوط 1 قاشق غذاخوری شربت برنج قهوه ای، 1 قاشق غذاخوری روغن آب شده نارگیل، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، 1 قاشق غذاخوری پودرکاری، نصف قاشق غذاخوری نمک دریا، 1/8 قاشق غذاخوری فلفل قرمز استفاده کنید. طعم تند پسته توان ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای غذا و دسر شب یلدا
45 دقیقه کاملا جا بیفتد. بعد از اینکه کاملا جا افتاد، رب انار را اضافه می کنیم. این خورشت باید کاملا غلیظ و کم آب باشد. اگر دوست ندارید، خورشت تان زیاد ترش شود، می توانید چند قاشق شکر به آن اضافه کنید. شیرازی ها معمولا در این شب کلم پلو درست می کنند. غذایی با کوفته قلقلی و کلم بزرگ سفید که بسیار خوشمزه است. اگر دوست یا آشنای شیرازی دارید، حتما فوت و فن تهیه این غذا را از او یاد بگیرید ...
شامِ خوشمزه ی یلدا ؛ خورش انار و بادمجان
از حدود 20 دقیقه آنها را با دستمال خشک کنید و در تابه ای با مقداری روغن سرخ کنید.20 دقیقه مانده به آخر پخت ،بادمجانهای سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد. 6- اگر آب انار در دسترس نبود میتوانبد 2 قاشق سوپخوری رب انار غلیط اضافه کنید. 7- ادویه خورشی شامل زیره سیاه زنجبیل جوز هندی فلفل قرمز زردچوبه و فلفل سیاه است همینطور اگر دانه های انار ترش بود ...
سالاد انار دستبندی برای یلدا درست کنید
انار شب یلدا: سیب زمینی را آب پز کنید. وقتی سرد شده پوستشون رو بگیرید و درشت رنده کنید.لبو ها را هم بپزین. لبو ها را هم رنده کنید.سینه مرغ رو با کمی آب و نمک بذارید بپزه. بعد ریش ریش یا تکه تکه کنید. پیاز را خرد کنید. در روغن سرخ کنید. مرغ ها را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید. گردو را چرخ کنید. با لبو مخلوط کنید. برای این که سالاد انار شکل حلقه ای داشته باشه بک ...
اناربیج خورشت خوشمزه شمالی
در اینجا به جای سبزی بومی از مخلوط تره ،جعفری، گشنیز و نعنا استفاده شده هست. اما اگر به سبزی بومی دسترسی دارید میتوانید 50 داغ خالواش و یک قاشق چوچاق هم اضافه کنید. آ آب انار موجود در خورش را میتوانید به شیوه ای که پیشتر برای گرفتن آب انار گفته گردید، خودتان در منزل تامین کنید. مانند خورشت فسنجان با گوشت، اناربیج را هم می توان به جای مرغ با گوشت قلقلی تامین کرد. خورشت اناربیج بویژه برای شب یلدا ...
ایده های هیجان انگیز برای سفره شب یلدا
منبع الهام خوبی برای شما باشد. سالاد انار هم به نظر هیجان انگیز میاید، ضمن آن که حسابی هم ساده و مقرون به صرفه است. یک ظرف انار، چند شاخه جعفری و ترخه و ریحان و مقداری سیب به همراه نمک و مقدار کمی هم لیمو یک سالاد خوشمزه و لذیذ را برای شما درست می کنند که حسابی مهمان های تان را غافلگیر می کند. زیتون پرورده های خوشمزه هم می توانند جایی در سفره شام شما داشته باشند. مخصوصا این که ...
طرز تامین جوجه ترش با سس اناری
وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده ای خوشمزه و دلچسب هست. مواد لازم: 200 200گرم سینه مرغ100 داغ برنج ایرانی15 داغ گردو40 داغ رب انار20 میلی لیتر روغن کنجد0٫5 عدد [...] به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه بین الملل باشگاه خبرنگاران جوان به گزارش راهنمای سفر من به نقل از ...
10 تنقلات خوشمزه و سالم برای افراد دیابتی
این احساس باشد. یک سالاد خوب برای افراد دیابتی، سالاد لوبیای سیاه و مقدار زیادی سبزیجات است. این نوع سالاد دارای فیبرو پروتئین است که فیبر موجود در آن باعث پایین آمدن سطح کلسترول خون می شود. نصف فنجان لوبیای سیاه پخته شده را درون یک کاسه بریزید. نصف فنجان گوجه خرد شده، نصف فنجان خیار خرد شده و مقداری سبزیجات برگ سبز را به لوبیا اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه، مقداری نمک و ...
بهترین و بدترین سالادها را بشناسید
را افزایش دهند. با انتخاب درست می توانید سالادی آماده کنید که هم خوشمزه و هم مغذی است. در ادامه بهترین و بدترین نوع سالادها را معرفی می کنیم. بدترین سالاد: سالاد با سس خامه ای سس هایی مانند سس رنچ* ranch، پنیر آبی* یا بلو چیز blue cheese و سس هزار جزیره اغلب حاوی کالری بالا، چربی های اشباع نشده و سدیم هستند. دو قاشق غذاخوری ب لو چیز حاوی تقریبا 150 کالری و 15 گرم چربی است. و ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
زدن ادامه دهید تا مواد با هم مخلوط شده و مایه نرم و یکدستی حاصل شود. 3. مایه حاصل را داخل قالب، روی کیک ساده بریزید و با قاشق سطح آن را صاف کنید. قالب را تا آماده شدن ژله انار داخل یخچال قرار دهید. 4. ژله انار را مطابق دستور روی بسته آماده کنید. بعد از آنکه ژله آماده شد، انار دان شده را اضافه کرده و کمی هم بزنید. قالب را از یخچال درآورید، سپس مخلوط ژله و انار دان شده را به ...
غذاهای مفید در بارداری، روش تهیه!
اسفناج مواد لازم: 1-روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 2-گوشت گوساله 220 گرم بصورت تکه های نازک و کوچک بریده شود 3-پیاز دو پیمانه خرد شده 4-قارچ 280 گرم خرد شده 5-برگ اسفناج 280 گرم خرد شده 6-نمک ، فلفل سیاه 7- کرم ترش کم چرب یا خامه یک دوم پیمانه روش تهیه: روغن را در تابه ای مناسب روی حرارت متوسط قرار دهید گوشت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید یا تا زمانی که ...
شب یلدا با انار چی درست کنیم؟
فنجان روغن زیتون یک عدد لیموی آب گیری شده طرز تامین: 1٫ مواد لازم برای سس: دو فنجان آب انار یک فنجان آب پرتقال یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای دو عدد انار دانه شده یک فنجان روغن زیتون یک عدد لیموی آب گیری شده طرز تامین: 1٫ ابتدا سس را درست کنید. آب انار و آب پرتقال را در یک قابلمه کوچک بریزید، شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید و روی اجاق بگذارید تا کم کم به نحو شربت دربیاید و پیش از ...
سوپ شیر و قارچ یک پیش غذای مغذی و خوشمزه
عموما بخش عمده سوپ ها را مایعات تشکیل می دهند و در آنها از موادی مانند انواع سبزیجات و گوشت استفاده می شود. شکل امروز سوپ ها قدمت زیادی ندارد و به قرن نوزدهم برمی گردد. سوپ ها در غلظت های مختلف به صورت رقیق یا غلیظ؛ و در طعم های متنوع شور، شیرین، یا ترش درست می شوند و معمولا به عنوان پیش غذا و برای باز شدن اشتها مورد استفاده قرار می گیرند. انواع سوپ مانند سوپ قارچ با سس ، سوپ قارچ با ...
صبحانه های خوشمزه، خوشگل و سریع
شکلاتی برای درست کردن این نان شکلاتی های خوشمزه، ابتدا نان صبحانه گرد را از وسط نصف کنید. بعد روی آن مقداری سریال صبحانه یا گندمک بریزید. مقداری عسل به آن اضافه کنید و یک بیسکویت شکلاتی یا یک قاشق شکلات صبحانه به همراه یک بیسکویت را روی آن قرار دهید. حالا نان ها را یک دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکلات و عسل نرم شده و با هم مخلوط شوند. ...
بفرمایید سالاد مرغ با سس بلوچیز
لازمروش تامین: فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت داغ کنید. برای آماده کردن مرغ، در یک ظرف بزرگ ماست، سیر، روغن زیتون، ترخون، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. تکه های مرغ را به مخلوط ماست اضافه کنید. برای تامین سس پنیر بلوچیز ، برای تامین سس پنیر ، روغن زیتون، سرکه قرمز، ترخون و عسل را در مخلوط کن ریخته تا تماما یکدست گردند. اگر دوست داشتید سس خامه ای گردد، در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید. بالاخره، نمک و فلفل سیاه را بیفزایید. مرغ را به طور برابر به آنان اضافه کنید. پس از ان 2 قاشق غذاخوری از سس تامین شده را روی آن بریزید و سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
پلو انبه؛ غذای تازهی را آزمون کنید
پیمانه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1/4 پیمانه آب مرغ یا سبزیجات 2 پیمانه پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری نمک و فلفل به قدر کافی روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری ابتدا همه تکه های انبه را با یک قاشق آبلیمو و قدری فلفل مخلوط کنید. پس از ان نصف پیمانه از آن را همراه با 1/4 پیمانه گشنیز داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا انبه کاملاً پوره گردد. در صورت ضرورت دو قاشق آب به آن اضافه کنی. قابلمه ای ...
منوی پیشنهادی غذاهای مخصوص برای شب یلدا +طرز تهیه
، سرکه و پیاز داغ را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا آب خوراک جمع شود و سس غلیظی باقی بماند. 2. در آخر دانه های انار و گردو را روی خوراک ریخته، به مدت 5 تا 10 دقیقه می پزیم. در صورت دلخواه لواشک را خرد کرده، برای تزیین به همراه خوراک سرو می کنیم. مرغ مسما مواد لازم: مرغ: 350 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم آلو: 8 عدد دانه ...
ویتامین بزن به بدن!
.... 10. گوجه و فلفل را به سالاد اضافه کنید یک چهارم فنجان گوجه فرنگی حدود 8/2 میلی گرم ویتامین E دارد که یک پنجم نیاز روزانه افراد به این ویتامین را تامین می کند. نصف فنجان رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی هم به اندازه 5/2میلی گرم ویتامین E دارند بنابراین گوجه فرنگی تازه، سس گوجه، رب گوجه و فهرستی بزرگ از محصولات بر پایه گوجه فرنگی را می توانید برای دریافت ویتامین E مصرف کنید ...
بیف استراگانف؛ غذای معروف روسی
... دستورپخت : در زمان سرخ شدن سیب زمینی ها در تابه ای دیگر باقیمانده روغن را ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا بپزد و رنگ آن قهوه ای شود. به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. قارچ را به مخلوط بیف اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ قارچ طلایی شود. پیاز را پوست کنده و از وسط به دونیم کنید. با نوک چاقو روی پوست خارجی پیاز چهار شیار ...
درمان کبد چرب از طریق طب سنتی
خشک کن ها بدون تجویز متخصص، بدون آنکه عفونت یا چرک داخلی ثابت بشود از پیش خودشان می خورند و متأسفانه در کشور ما زیاد است. چاقی، اضافه وزن. در چربی ها وقتی تری گلیسرید خون بالا برود کبد را چرب می کند. کسانی که مصرف چربی زیاد دارند سرخ کردنی، تف دادنی، بو دادنی چند بیماری می آورد حتی سوزش چشم و خارش چشم و یکی هم ایجاد کبد چرب است. کسانی که تخم مرغ نیمرو و یا آب پز زیاد ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با برنج و گوشت
سرخ شده 2 حبه نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه،زعفران به میزان لازم طرز تهیه حلیم بادمجان طرز تهیه حلیم بادمجان گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید و به آن زردچوبه بزنید و با مقداری آب بگذارید بپزد و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. بهتر آن است که گوشت کمی چرب باشد. برای این منظور گوشت گردن، سر دست و یا راسته مناسب خواهد بود زیرا باعث طعم بهتر و ...
ماسالا پوری صبحانه سبزیجات خوشمزه و ساده هندی
به گزارش بهداشت نیوز : 3 پیمانه بزرگ آرد یک مشت گشنیز تازه 2 عدد فلفل سبز 2 عدد گوجه فرنگی 4 الی 5 حبه سیر نصف پیمانه آرد نخودچی روغن: مقداری برای مخلوط کردن با مواد و مقداری هم برای سرخ کردن مواد آرد را داخل ظرفی بریزید. به اندازه یک یا دو قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و ...
آش رشته برای 2 نفر به روش رستورانی و عمومی
آماده است، آن را در ظرف مناسبی بکشید و به سلیقه خود با پیاز داغ، کشک، نعناداغ، سیر داغ، و حبوبات تزئین کنید. مواد لازم برای تهیه پکین آش آرد سفید شیرینی 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه پکین آش روغن را در ظرفی بریزید، آرد، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید. کمی آب سرد به مخلوط فوق اضافه کنید ...
7 مدل غذا با قارچ، از دلمه تا سوفله
. پتاژ قارچ با پنیر پیتزا مواد لازم آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آب مرغ شش پیمانه قارچ ورق شده 200 گرم آب چهار پیمانه خامه 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه 1٫ شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. سپس، آب و آب مرغ را به آن افزوده، بعد نمک، فلفل و پودرسیر را به آن اضافه کنید ...