سایر منابع:
سایر خبرها
ریه هایتان را با این مواد غذایی از آلودگی هوا نجات دهید!+اینفوگرافیک
، ماهی بخورید ماهی به دلیل این که حاوی امگا 3، سلنیوم، ید، روی، آهن و منیزیم است، بدن را پاکسازی می کند و مصرف آن برای کاهش تاثیر آلاینده ها بر بدن بسیار توصیه می شود. درواقع، ماهی دارای همه ریزمغذی های لازم برای دفع آلایند ه هاست. البته مصرف انواع فرآورده های پروتئینی بویژه مرغ، ماهی، نخود سبز، حبوبات و جوانه گندم به دلیل بالابودن میزان روی در شرایط آلودگی هوا توصیه می شود ...
طرز تهیه جوجه ترش با سس اناری
مقدار لازم فلفل سیاه دستور پخت قدم به قدم مواد اولیه را بشویید. پیاز را پوست کنده و خلالی برش دهید. سینه مرغ را مکعبی برش دهید. برگ های پونه را از شاخه جدا کنید و درون آب سرد قرار دهید. در کاسه ای گردو را پودر کنید و با نیمی از روغن کنجد، پیاز، مقداری نمک و فلفل و رب انار ترکیب کنید و تکه های مرغ را در این ترکیب گذاشته و در یخچال قرار دهید و به مدت 60 دقیقه و در صورت داشتن زمان، تا 12 ...
طرز تامین انار پلو شب یلدا
ماهی و زرشک پلو و ... پخته می گردد تا جشن و دورهمی شب یلدا کامل تر گردد. بمناسبت شب یلدا طرز تامین انار پلو را آماده کرده ایم. مواد لازم برای تامین انار پلو شب یلدا برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 2 عدد گشنیز خرد شده 1 لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک قدر لازم مواد ...
نکته هایی برای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
...، ماهی های چرب، بوقلمون، فندق، سیب زمینی و بادام هندی اشاره کرد. از مواد غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 می توان به ماهی های چرب، بذر کتان، گردو، زیتون، و تخم مرغ اشاره کرد. همچنین، از برخی مواد غذایی مانند پنیر، شیر پر چرب، و غذاهای بسیار تند یا شیرین پرهیز کنید. پیشگیری از کم آبی بدن همانند رژیم غذایی، میزان نوشیدن آب شما می تواند بر مشکل شوره سر ...
املت گوجه و اسفناج یک وعده سالم و مغذی
متوسط داغ کنید. سپس اسفناج را داخل تابه بریزید. 3–4 دقیقه تفت بدهید تا برگ های اسفناج پخته و چروکیده شوند. حال در صورت تمایل کالباس بیکن را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید. گوجه را ورقه کنید و روی محتویات تابه بچینید. هر از گاهی با استفاده از کفگیر گوشه املت را بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده به زیر برود. وقتی املت خودش را گرفت تابه را به فر منتقل کنید. بگذارید 12–15 دقیقه در فر باقی بماند تا خوب پخته شود. املت گوجه و اسفناج را مثل پیتزا برش بزنید و سرو کنید. ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
... آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، فندق و گردو است و در بعضی مناطق از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده می شود. دانه های آجیل سرشار از کالری و ویتامین و مواد معدنی هستند و نمی گذارند پوست افراد خراب شود، ریزش مو بگیرند، افسرده شوند یا قدرت بینایی شان کم شود. البته این به شرطی است که زیاد مصرف نکنند و خیلی هم شور نباشند وگرنه باعث چاقی و افزایش وزن می شود! رازهای ماندگاری شب ...
سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا
...: به میزان لازم روغن نارگیل: 3 ق س روش پخت: 1. پیاز را همراه با روغن نارگیل داخل تابه ای تفت دهید تا عسلی شود. 2. سپس سیر را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید. 3. لبو، سیب زمینی، هویج و تره فرنگی را به مواد افزوده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 4. آب مرغ را به مواد افزوده و با در بسته روی حرارت ملایم بگذارید تا سبزیجات بپزد. 5 ...
شیربرنج میگو یک غذای فوری خوشمزه
چایخوری ادویه سوپ دو پیمانه شیر کم چرب نصف پیمانه برنج دانه بلند 1، 1⁄4 پیمانه دانه ذرت 450 گرم میگوی متوسط نمک و فلفل سیاه طرز تهیه 1- کره را داخل تابه و روی حرارت ملایم آب کنید. قسمت های سفید پیازچه، کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و حدود 4 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم و سبک شوند. آرد و ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. شیر، 6 پیمانه آب و برنج را ...
9 نوشیدنی مفید برای حفظ زیبایی پوست
... روزتان را با یک اسموتی سبز شروع کنید. کلم برگ حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است که به جوان سازی پوست کمک می کند. ضمناً کلم برگ سرشار از ویتامین C بوده و مواد مغذی لازم برای درخشان کردن پوست را در اختیارش قرار می دهد. 6. آب نارگیل قابلیت ارتجاعی پوستتان را با این نوشیدنی خوشمزه، بالا ببرید. آب نارگیل دارای مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم و ویتامین C بوده و برای پوستتان عالی است ...
دسر کیسل انار مخصوص شب یلدا
/3 پیمانه طرز تهیه: ابتدا لایه شیری را به ترتیب زیر آماده کنید. کره را روی حرارت آب نموده سپس آرد را کمی در آن تفت دهید. شیر و شکر را اضافه و با همزن مفتولی سریع هم بزنید تا گلوله های آرد در شیر حل شوند و به هم زدن ادامه دهید تا روی حرارت کرم شیر غلیظ شود. کرم را داخل ظرف سرو ریخته تا کاملا سرد شود. بیسکویت ها را با کمی شیر مرطوب کنید و روی لایه شیری در دو ردیف بچینید. ...
بیسکوئیت هندوانه ای شب یلدا
پودر نمیشه؛ و با جویدن از خوردنش لذت میبری. در کل خوشمزه است. هرچند که خودم تردش رو بیشتر دوست دارم. حس کرانچ و این حرفا من، چون زیاد رو فرم نیستم و فقط من باب وظیفه دارم واستون چیزای اناری و هندونه ای درست میکنم... تو مقیاس کم کار کردم. اینم رسپیش: مواد لازم: کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد شکر 4/3 لیوان وانیل پودری 8/1 ق. چ. نمک 8 ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 5 دی ماه
مناسب و ایده آل و جلوگیری از انباشت نقطه ای رطوبت، علاوه بر زمان بندی و دقت در باز کردن پنجره ها، نسبت به چرخش هوا با استفاده از فنها و هرس برگهای اضافی بوته ها (بخصوص بوته های انبوه شده) اقدام گردد. تهویه مناسب علاوه بر تنظیم درجه حرارت ورطوبت باعث افزایش گل انگیزی در گیاه می شود لذا نسیت به تهویه شبانه و صبحگاهی اقدام گردد. جهت جذب مناسب مواد غذایی، نسبت به تغذیه برگی در ...
دستور غذا؛ سالاد ‘ضد دود’ برای ایامی آلوده
کنید کالری آن زیاد کمتر می گردد که میتوان آن را بعنوان غذایی تقریبا رژیمی نیز استفاده کرد. اگر سیب زمینی را با پوست بپزید و بخورید خوب تر هست. فواید:تمام گروههای غذایی در آن وجود دارد، میزان پخت اندک هست در نتیجه زیادتر مواد مغذی باقی می ماند، کم کالری هست، جدید هست، کم چربی و کم قند هست، آسان هست و خوشمزه. منبع: بی بی سی ...
لیفت صورت با تخمه هندوانه
زیر آفتاب خشک کنید. در کمی روغن آن ها را سرخ کنید. تا کاملا سرخ شوند. در حال سرخ شدن کمی آب نمک در آن بریزید و تا زمانی که آب آن کاملا بخار شود و دانه ها کاملا خشک شوند به حرارت دادن آن ادامه دهید. برای اینکه مواد مغذی اش از دست نرود از حرارت بالا استفاده نکنید. یا، مغزها را در سینی فر پخش کرده و کمی روغن زیتون به آنها بپاشید و کمی هم نمک بزنید و در درجه ی 160 درجه سانتی گراد ...
آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟
.... به علاوه می توانید برای طعم دهی کمی خردل یا عسل اضافه کنید و از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. بدترین سالاد: سالاد با مرغ برشته و سوخاری سالاد سبزیجات همراه با گوشت مرغ سالم به نظر می رسد، اما اصطلاحاتی مانند برشته و سوخاری پرچم های قرمز در این باره هستند. این اصطلاحات نشان می دهند که مرغ با پودر سوخاری پوشانده شده و در روغن زیاد سرخ شده ست که سالاد را ...
30 آذر کرم ژله انار (ویژه یلدا)
افسانه ظروفی مواد لازم برای 10-12 نفر زرده تخم مرغ 6 عدد شکر 150 گرم شیر 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری ژلاتین 4 ورق (8 گرم) خامه صبحانه 300 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری آب جوش 2 قاشق چایخوری نان رولت شکلاتی به اندازه قطر قالب ژله انار 3 بسته 100 ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
کدوحلوایی را اضافه کنید. همه مواد را مطلوب هم بزنید تا مایه کیک آماده گردد. مواد لازم برای 4 نفر 4 پیمانه شیر 2 /1 1 ق چ پودر دارچین 4 /1 ق چ پودر هل 2 /1 ق چ پودر زنجبیل 4 /1 پیمانه عسل 4 /1 پیمانه شکر قهوه ای 4 /1 پیمانه پوره کدوحلوایی مقداری خامه فرم گرفته برای تزیین مقداری پودر دارچین برای تزیین طرز تامین: 1٫ 5٫ اکنون قابلمه را روی حرارت قرار داده و به آرامی هم بزنید تا ...
خورش انار و بادمجان شامِ پیشنهادی یلدا
مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود. 3-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید. 4-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد ...
غذای فوری؛ پاستا با سس مرغ و قارچ
، آنها را داخل ظرفی ریخته و کنار بگذارید. 3. در یک تابه گود یا یک قابلمه مناسب کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. آرد را داخل شیر حل کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید و با کره خوب مخلوط کنید. مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. در انتها خامه را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. وقتی مایه غلیظ شد، مرغ، قارچ و پاستای پخته را اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا سس کاملا به خوردشان برود. در انتها پنیر را اضافه کنید. 4. در انتها پاستا را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، آنها را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده، سرو کنید. ...
با درمان گیاهی سرماخوردگی این بیماری را بهبود بخشید
مشورت کنید. سیر و درمان سرماخوردگی سیر دارای خواص ضد باکتری و ضد ویروسی است و اعتقاد بر این است که با افزایش سیستم ایمنی بدن، شدت سرماخوردگی را کاهش می دهد. سیر را هنگام طبخ امتحان کنید. یک تا دو حبه از سیر را به سوپ مرغ اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که سیرها تمیز است و سپس آن ها را ریز ریز کنید و اجازه دهید 10 تا 15 دقیقه بماند تا آلیسین ها از سیر آزاد شوند. سیر بهترین دارو برای ...
چرا جهانگیری این روزها منتقد دولت شده است؟/ بازی پوپولیستی دولت بر سر سوخت/ نه قاطع نمایندگان مجلس به ...
قصد داریم آن را 50 درصد افزایش دهیم. در این شرایط مشخص است افزایش ناگهانی قیمت ها مشکلات اقتصادی را به دنبال دارد. برادران شرکا ضمن بیان این که ایجاد شغل جدید سرمایه گذاری جدید می خواهد، اضافه کرد: یکی از فاکتورهای مربوط به شغل، ایجاد درآمد است، اما فاکتورهای دیگر مانند امنیت سرمایه گذاری و همچنین بستر لازم برای ایجاد شغل پایدار فراهم نیست. به گفته این کارشناس اقتصادی ...
گوشت قلقلی با سس رژیمی ماست یک شام مدرن
به گزارش بلاغ ، این گوشت قلقلی درون خود کشمش دارد. به نقل از فوت و فن بنابراین، احتمالا تاکنون آن را درست نکرد ه اید و به شما توصیه می کنیم یک بار آن را امتحان کنید. تعداد: 12 تا 14 نفر زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم 450 گرم گوشت چرخ کرده بره 1⁄4 پیمانه کشمش بی دانه 1⁄4 پیمانه دانه کاج یک قاشق چایخوری نمک نصف ...
تهیه و بو دادن آجیل برای شب یلدا
دارید پسته های بوداده را به سرعت آماده کنید. با استفاده از ماهیتابه پسته ها را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و آن را به مدت 6 تا 8 دقیقه تفت دهید. هنگامی رنگ پسته ها قهوه ای روشن گردید، اندکی آب نمک به روی پسته ها بریزید و اذن دهید روی حرارت ملایم به آرامی خشک گردد. نکته: اگر پسته ها را با روش ماهیتابه بو می دهید، پس خوب تر هست که ابتدا ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای غذا و دسر شب یلدا
، روغن کنجد و رب انار ریخته می شود. برای تهیه این خورشت ابتدا مرغ را با روغن کنجد کمی تفت می دهیم تا طلایی شود و بعد پیاز داغ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. حالا رب انار را با آب جوش رقیق کرده به مرغ اضافه می کنیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم می گذاریم تا پخته شود. در مرحله آخر آلوها و دانه انار را اضافه می کنیم و دوباره به مدت 10 دقیقه می گذاریم تا آب و رب کم شود؛ طوری که سس غلیظی باقی بماند ...
طرز تهیه لازانیای آلفردوی اسفناج
به گزارش بهداشت نیوز : مواد لازم برای برای 8 نفر اسپری آشپزی (شامل روغن، آرد و کره) یک عدد تخم مرغ، هم زده شده پنیر ریسوتو یک بسته (حدود نیم کیلو) حدود 400 گرم اسفناج خرد شده یخ زده (بگذاریم یخ آن باز شود و خشک شود) 4 حبه سیر، خرد شده یک چهارم قاشق غذا خوری فلفل تازه یک شیشه (حدود نیم کیلو) سس آلفردو سبک ...
تغذیه برای نارسایی کلیه، وقتی بیمار کودکه
... کالری مقدار کالری مورد نیاز با توجه به سن، بین 80-100 کالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که این حد پایه بوده و برای جبران کم وزنی به این انرژی دریافتی اضافه می شود. با توجه به محدودیت های موجود، ابتدا این کالری از بین گروه ها و مواد غذایی که محدودیت دارند، مثل لبنیات، انواع گوشت و بعد غلات و سبزیجات و میوه تامین شده و بعد در حد مجاز از قند و شکر استفاده می شود. مابقی کالری دریافتی از ...
راهنمای سفر به فرانکفورت
حدود 1 یورو و 88 سنت به آن اضافه می شود. شکم گردی در مقصد اشنیتزل ( Schnitzel ): این غذا از آن غذاهایی است که نمی توان به فرانکفورت رفت و طعم آن را امتحان نکرد. این غذا هم خوشمزه هست و هم کامل و کمتر کسی را پیدا می کنید که آن را دوست نداشته باشد. مالوتیشن ( Maultaschen ): خوردن این غذا یعنی به مدت 3 تا 4 ساعت گرسنه نمی شوید! در تکه های مربعی شکل این غذا مواد ...
15 درمان خانگی برای سرفه بچه ها
چای و شیر گرم اشاره کرد. علاوه بر این نباید از سوپ مرغ غافل شد. مصرف غذاهای آبکی و گرم مانند سوپ مرغ، انواع آش و سوپ های ساده همواره در طول بیماری سرماخوردگی، سینه درد و سرفه ازجمله تجویزهای پزشکان بوده است، در حال حاضر افزودن ادویه جات تند مانند فلفل، پودر سیر یا خود سیر و پودر کاری به این غذاها نیز توصیه می شود. این ترکیب به واقع یک اکسپکتورانت طبیعی محسوب می شود زیرا هنگام سرفه های خلط دار ...
تغذیه برای رشد استخوان، کودک قدبلند میخواهید؟
بسیار اهمیت دارد. یک نوجوان باید پروتئین مورد نیازش را هر روز و به خصوص چند مرحله در طول روز دریافت کند. بهتر است پروتئین مصرفی از منابع پروتئین حیوانی باشد مثل گوشت گوسفند و گاو ، مرغ و ماهی ، تخم مرغ و شیر. کلسیم در میان املاحی که برای رشد قدی لازم هستند کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، روی و فلوئور از اهمیت ویژه برخوردار هستند. منابع کلسیم شامل: لبنیات مثل شیر ، ماست ، پنیر خامه و بستنی است ...
نوشیدنی اسموتی چیست؟
؛ اسموتی یا نرم نوش به انگلیسی smoothie یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه و سبزیجات تازه با آب و یخ و شیرین کننده درست می شود. در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی، یخ خرد شده، آجیل، شیر و ماست و میوه یخ زده و عسل یا شربت هم به اسموتی اضافه می شود. اسموتی یک نوشیدنی مغذی و مناسب است که می تواند جایگزینی مناسب برای یک میان وعده باشد. شما می توانید با ...