سایر منابع:
سایر خبرها
زیبایی های یلدا در ایران
(شو اول قاره) گندم شیره هم می خورند که از این طریق گندم را در شیره می خیسانند و زردچوبه و نمک را با آن مخلوط می کنند سپس آن را روی ساج برشته می کنند و همراه بادام، گردو، کشمش، سیاه دانه و کنجد مخلوط می کنند. شب یلدا در ایلام مردم دیار کردنشین استان ایلام نیز از کهن روزگار دور تاکنون با حفظ بسیاری از آداب و رسوم خاص خود در ایام های ویژه سال همچنان آن را برگزار کرده و گرامی می دارند. ...
تدابیر طب سنتی برای شب یلدا
بزرگسالان مورد توصیه می باشند. این امر یک آموزش طبی هم تلقی می شود که در آغاز فصل زمستان باید به میزان بیشتری از این مواد استفاده نمایند (شاید سبزی پلو و ماهی شب عید هم یک توصیه طبی برای مصرف غذاهای سبک تر رو به خنک مانند گوشت ماهی باشد که در فصل بهار مناسب است). در میان مغزها، استفاده از مغز بادام بهتر است، زیرا به اعتدال نزدیک تر می باشد. مردم نیوز : بعد از ...
8 علت معده درد که فکرش را هم نمی کنید
. در این مطلب شما را با 8 عادت معده خراب کن آشنا می کنیم. 1- زیاده روی در مصرف شکلات و گوشت های فرآوری شده = التهاب معده هیچ کس منکر اثرات مثبت روغن های خوبی که حاوی امگا 3 ها هستند نیست. اما باید در مصرف سوسیس و کالباس و گوشت های قرمز جانب احتیاط را رعایت کرد. پروتئین های حیوانی حاوی امگا 6 زیادی است. این اسیدهای چرب جزو عوامل التهاب زا در بدن به خصوص در ناحیه ی معده و دستگاه ...
آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟
.... به علاوه می توانید برای طعم دهی کمی خردل یا عسل اضافه کنید و از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. بدترین سالاد: سالاد با مرغ برشته و سوخاری سالاد سبزیجات همراه با گوشت مرغ سالم به نظر می رسد، اما اصطلاحاتی مانند برشته و سوخاری پرچم های قرمز در این باره هستند. این اصطلاحات نشان می دهند که مرغ با پودر سوخاری پوشانده شده و در روغن زیاد سرخ شده ست که سالاد را ...
طرز تامین جوجه ترش با سس اناری
وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: وب سایت ایزی پز – نگین نورخدایی: جوجه ترش یه غذای لذیذ از خطه گیلان، با طعم سس انار کنار برنج زعفرانی و عطر پونه وعده ای خوشمزه و دلچسب هست. مواد لازم: 200 200گرم سینه مرغ100 داغ برنج ایرانی15 داغ گردو40 داغ رب انار20 میلی لیتر روغن کنجد0٫5 عدد پیاز10 داغ دانه انار20 داغ کره20 میلی لیتر زعفران1 شاخه پونه به قدر لازم نمک به قدر لازم فلفل سیاه ...
یلدا در استان های مختلف
منزل آن ها می کند. اغلب مردم در این شب برنج، مرغ و آش شیر پخته و بعداز شام نیز از تنقلات موجود در منزل شامل قاورقا (گندم برشته با شاهدانه) آجیل، لبو، هویچ، حلوای گردو انواع میوه، خربزه، هندوانه و خشکبارهایی چون انگور، بادام و سنجد میل می کنند. ریش سفید خانواده در حالیکه با چاقو هندوانه را می برد، می گوید قادا بلامیزی بو گئجه کسدوخ (بلایای خودمان را امروز بریدیم) در تبریز ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
مقداری پودر دارچین برای تزیین طرز تامین: 1٫ در یک قابلمه مناسب یا شیرجوش، شیر، دارچین، زنجبیل، عسل و شکر قهوه ای را بریزید و مطلوب مواد را باهم مخلوط کنید. 3. اکنون قابلمه را روی حرارت قرار داده و به آرامی هم بزنید تا مواد تماما باهم مخلوط شده ، شیر مطلوب داغ گردد. اکنون لازم هست قابلمه را از روی حرارت بردارید، پس از ان پوره کدوحلوایی را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا پوره تماما به ...
خورش انار و بادمجان شامِ پیشنهادی یلدا
مرغ بهتر سرخ شود میتوانید کمی نمک و فلفل هم به مرغ اضافه کنید تا طعم دار شود. 3-پس از سرخ شدن مرغ دانه های انار را هم به تابه اضاافه کنید و پس از کمی تفت دادن پیاز سرخ شده را هم افزوده و خوب مخلوط کنید. 4-حالا نوبت اضافه کردن ادویه نمک و فلفل سیاه است پس از کمی تفت دادن مواد داخل تابه،میتوانید آب انار را اضافه کرده و در ظرف را بگذارید تا با حرارت کم آرام آرام بپزد و جا بیفتد ...
غذای فوری؛ پاستا با سس مرغ و قارچ
، آنها را داخل ظرفی ریخته و کنار بگذارید. 3. در یک تابه گود یا یک قابلمه مناسب کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. آرد را داخل شیر حل کنید، سپس آن را داخل تابه بریزید و با کره خوب مخلوط کنید. مرتب هم بزنید تا مایه غلیظ شود. در انتها خامه را به همراه کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. وقتی مایه غلیظ شد، مرغ، قارچ و پاستای پخته را اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا سس کاملا به خوردشان برود. در انتها پنیر را اضافه کنید. 4. در انتها پاستا را در ظرف های مورد نظرتان بریزید، آنها را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کرده، سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: تخم مرغ 8 عدد سس مایونز یک قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری شوید خشک شده یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری نصف پیاز قرمز خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم
چرا جهانگیری این روزها منتقد دولت شده است؟/ بازی پوپولیستی دولت بر سر سوخت/ نه قاطع نمایندگان مجلس به ...
خانواده چهار نفره در شب یلدا با یک شام کمی مفصل تر و مقداری آجیل و میوه از خودشان پذیرایی کنند به عدد قابل توجهی می رسیم. فرض کنیم شام باقالی پلو با گوشت است. برای تهیه این غذای مخصوص شب یلدا یک کیلو گوشت گوسفندی به همراه یک کیلو برنج ایرانی نیاز است. گوشت گوسفندی به همراه برنج ایرانی حدود 50 هزار تومان می شود. قیمت هندوانه کیلویی دو هزار و 500 تومان است و برای یک هندوانه متوسط ...
طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی
، پودر پاپریکا، نمک و فلفل را در یک مخلوط کن بریزید و کاملا آن ها را مخلوط کنید تا همه چیز کاملا خرد شود. مواد ماریناد را کاملا با مرغ مخلوط کنیدو حداقل به مدت یک ساعت یا حداکثر یک شب در یخچال بگذارید. دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را حلقه حلقه کنید و ته یک قابلمه یا ظرف مخصوص فر بچینید. مرغ را روی سبزیجات خرد شده قرار دهید و همه مواد ماریناد را هم در این ظرف خالی کنید. مرغ را به مدت 45 - 60 دقیقه داخل فر کباب کنید. اجازه دهید مرغ 10 دقیقه دربسته بماند و سپس سرو کنید. ...
تهیه و بو دادن آجیل برای شب یلدا
شیرین دلچسبی پیدا نمایند، مخلوط زیر را آماده کرده و موقع قرار دادن ظرف درون فر یا روی اجاق گاز، مخلوط را به آن اضافه کنید: توان دارید به جای طعم دهنده شیرین از مخلوط 1 قاشق غذاخوری شربت برنج قهوه ای، 1 قاشق غذاخوری روغن آب شده نارگیل، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، 1 قاشق غذاخوری پودرکاری، نصف قاشق غذاخوری نمک دریا، 1/8 قاشق غذاخوری فلفل قرمز استفاده کنید. طعم تند پسته توان ...
هندوانه برای نوزاد، هفت خاصیت بی نظیر
اینجا چند روش را آموزش می دهیم که می توانید به نوزاد خود هندوانه بدهید. حتما آنها را امتحان کنید تا نوزادتان از این میوه بی نظیر لذت ببرد. 1. پوره هندوانه برای نوزادان -مدت زمان تهیه : 10 دقیقه -مواد لازم: هندوانه -طرز تهیه : کافیست هندوانه را داخل بلندر بریزید و کمی مخلوط کنید تا پروه هنداونه برای نوزاد عزیزتان آماده شود. می توانید برای طعم ...
15 پیشنهاد خوشمزه برای غذا و دسر شب یلدا
آماده شده تان را به برنج اضافه کنید. در هنگام سرو غذا می توانید مقداری کره و زعفران به آن اضافه کنید. اگر نمی خواهید غذای مخلوط درست کنید، می توانید خورشت انار را امتحان کنید. برای تهیه خورشت مسمای انار به مرغ، پیاز، اناردانه شده، رب گوجه و انار و زعفران احتیاج دارید. پیازها را خرد کرده و همراه با مرغ تفت دهید. سپس انارهای دانه شده را همراه با رب گوجه و زعفران به پیاز و مرغ اضافه کرده و می گذاریم تا ...
طرز تهیه لازانیای آلفردوی اسفناج
به گزارش بهداشت نیوز : مواد لازم برای برای 8 نفر اسپری آشپزی (شامل روغن، آرد و کره) یک عدد تخم مرغ، هم زده شده پنیر ریسوتو یک بسته (حدود نیم کیلو) حدود 400 گرم اسفناج خرد شده یخ زده (بگذاریم یخ آن باز شود و خشک شود) 4 حبه سیر، خرد شده یک چهارم قاشق غذا خوری فلفل تازه یک شیشه (حدود نیم کیلو) سس آلفردو سبک ...
تغذیه برای نارسایی کلیه، وقتی بیمار کودکه
ریز خرد کردن، خیس کردن 2-3 ساعته در آب و خالی کردن آب اضافی بعد از پخت، به خصوص در مورد سبزیجات و گوشت ها، به خوبی کاهش می یابد. در دسته بندی مواد غذایی بر اساس پتاسیم مواد غذایی حاوی پتاسیم کم: برنج، از سبزیجات: خیار، کلم قرمز، کاهو، باقلا، چغندر و شنبلیله، از میوه ها: سیب، آناناس، خرمالو، توت فرنگی، شاتوت، انجیر تازه و لیموترش، از گوشت ها: سفیده تخم مرغ، مرغ، و گوشت پخته شده در ...
طرز تامین عدس پلو زعفرانی
.... برنج و عدس آبکش شده را نیز اضافه کنید. زعفران دم کرده را روی برنج بریزید و آن را زیر و رو کنید تا مواد به مطلوبی طعم و رنگ زعفران را دریافت کنند. درب قابلمه را ببندید و بعد از 7-8 دقیقه شعله را خیلی کم کنید. بگذارید 30-40 دقیقه برنج شما دم بکشد. در این مدت 2 عدد پیاز را خرد کنید و در روغن با اندکی زردچوبه سرخ کنید. یک عدد پیاز دیگر را رنده و با گوشت چرخکرده مخلوط کنید. گوشت را به نحو کوفته قلقلی در بیاورید و در تابه سرخ کنید. عدس پلو زعفرانی را با کشمش، کوفته قلقلی، حین پسته و پیاز گرم تزیین کنید و همراه با ماست و خیار سرو نمایید. ...
رفع ترک پا با 10 روش موثر
دو ماده را داغ کنید و اجازه دهید به دمای قابل تحمل برسد و آن را روی پاشنه های ترک خورده بزنید. باز هم جوراب بپوشید و اجازه دهید یک شب تمام ترکیب روی پاهایتان بماند. برای رفع ترک پا با آرد برنج لایه برداری کنید برای داشتن پاهایی زیبا لازم است کمی دردسر بکشید. دو تا سه قاشق غذاخوری آرد برنج را با سرکه سیب و عسل مخلوط کنید. ابتدا پاها را در تشت آب گرم قرار دهید تا پوستشان نرم شود ...
طرز تهیه ی سمبوسه اسفناج
در ادامه ی آموزش تهیه ی انواع سمبوسه، امروز شما را با روش تهیه ی سمبوسه ی اسفناج، آشنا می کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این نوع سمبوسه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر: آرد: 3 پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری آب: یک پیمانه مواد لازم برای داخل سمبوسه: اسفناج خرد شده: نیم کیلو پیازچه خرد شده: دو عدد ...
سالاد انار دستبندی برای یلدا درست کنید
. آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه مواد اولیه برای تهیه سالاد انار دستبندی: دانه انار به میزان لازم (تقریبا یک انار دون شده) سینه مرغ 1 عدد سینه مرغ کامل گردوی خرد شده یا چرخ شده 1 لیوان سیب زمینی متوسط 3 عدد لبوی متوسط 3 عدد سس مایونز به میزان لازم پیاز یک عدد توسط طرز تهیه سالاد ...
اناربیج خورشت خوشمزه شمالی
هم مناسبت دارد و میتوانید برای ضیافت شب یلدا آن را با دانه های انار به نحو دلخواه تزیین کنید. مواد لازم گردو 200 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 2 حبه درشت سبزی (تره ،جعفری، گشنیز ،نعنا) 200 گرم رب انار 50 گرم آب انار ترش 1 عدد انار روغن ، نمک و فلفل به میزان لازم مرغ دوتکه برنج 300 داغ طرز تهیه گردو 200 گرم پیاز ...
فوکاسیا لیموترش
1- آب و خمیرمایه را در کاسه ای بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا خمیر پف کند. یک قاشق غذاخوری شکر، دو قاشق غذاخوری روغن و آرد را به آن اضافه کنید. آنها را خوب هم بزنید و پلاستیک روی آن را بپوشانید و 5 دقیقه کنار بگذارید تا خیس بکشند. کاسه دیگری را با روغن چرب کنید و خمیر را در آن قرار دهید. روی آن را بپوشانید و 10 دقیقه در جای گرم قرار دهید. 2- پس از ور آمدن خمیر ...
غذاهایی که با مرغ میتوان پخت
...> مواد لازم: طرز تهیه: مرغ را پوست بکنید و به چهار قسمت تقسیم کنید و تفت دهید تا طلایی شود. پیاز را در روغن سرخ کنید و لپه ای را که از قبل خیس کرده و آب آن را خالی کرده اید به پیاز اضافه کرده و لپه را هم کمی تفت دهید. مواد لازم: طرز تهیه: مرغ را پس از تمیز کردن و شستن همراه با یک لیوان آب و کمی نمک و فلفل و یک قاشق پیاز داغ بگذارید کاملا بپزد تا ...
پوسته شدن سر نوزاد، راهی برای درمان
مخلوط کرده و آن را مثل چای معمولی دم می کنند. برای خوش طعم شدن این چای گیاهی برای کودکان می توانید یک قطعه نبات کوچک نیز به آن اضافه کنید و از این چای 2 تا 3 فنجان در روز به کودک تان بخورانید تا بیماری اش بهبود یابد و گلودرد و تب او برطرف شود. یکی از بهترین غذاهای دارویی برای بچه های عصبی و شلوغ که دائم در حال جیغ کشیدن در خانه هستند و آرامش اعضای خانواده را برهم می زنند، حریره بادام است ...
10 تنقلات خوشمزه و سالم برای افراد دیابتی
مقداری فلفل برای طعم بهتر به سالادتان اضافه کنید. اگر در خانه بودید و به ناگاه احساس گرسنگی کردید، هیچ چیز بهتر از یک لیوان اسموتی سیرتان نمی کند. اسموتی سرشار از مواد مغذی است. تنها حواستان باشد شکر زیادی به آن اضافه نکنید. 1 فنجان تمشک را با یک چهارم فنجان برگ اسفناج و نصف فنجان ماست یونانی و نصف فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی هم بزنید. اسموتی شما حاضر است. ...
29 آذر چیز کیک آلوورا با رولت پسته (ویژه یلدا)
افسانه ظروفی مواد لازم برای 8-10 نفر آب آلوورا 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 350 گرم شکر 90 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری خامه قنادی همزده 350 گرم کمپوت میوه دلخواه (خرد کرده) یک قوطی مواد لازم برای تهیه رولت ...
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
اگر رابطه تان با طعم نارگیل خوب است ،کیک شب یلدای تان را هم نارگیلی درست کنید. در این کیک علاوه بر پودر نارگیل از شیر نارگیل هم استفاده شده است.در ضمن روی کیک ها را هم می توانید با مغز های مختلف تزیین کنید. مواد لازم 250 گرم آرد 2 ق چ بیکینگ پودر 120 گرم شکر 40 گرم پودر نارگیل 250 میلی لیتر شیر نارگیل 2 عدد تخم مرغ 2 ق چ پوست لیموترش رنده شده 90 گرم مارگارین 4 /1 ...
اقدامات قبل از بارداری، بخور نخورها
اندازه مصرف خانواده بخرید و از مصرف نان های کپک زده جدا خودداری کنید. 4 برای کامل کردن پروتئین گروه نان و غلات، بهتر است آنها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید،مثل عدس پلو ، باقلا پلو ، عدسی با نان و ... . گروه میوه ها و سبزی ها مرکب است از : الف : سبزی ها و میوه های غنی از ویتامین C مثل سبزی های برگی و سایر سبزی ها مثل گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و میوه هایی مثل مرکبات و توت ها ...
غذاهای مفید در بارداری، روش تهیه!
سوپ را سرو کنید . * این سوپ منبعی خوب از ویتامین C ، A کلسیم ، فیبر و پروتئین است . سوپ هویج و شلغم مواد لازم: 1-روغن زیتون و کره یک قاشق غذاخوری از هر کدام 2-پیاز سفید یک دوم خرد شده 3-شلغم یک عدد بدن پوست و خرد شده (درصورت تمایل می توانید از کلم استفاده کنید)4-هویج چهار عدد خرد شده 5- ساقه کرفس همراه با برگ یک عدد خرد شده 6-نمک یک قاشق چایخوری 7-ماست چهار ...