خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مازنی ها 5 شب یلدا دارند/امیری خوانی در چلّه شو
یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند. وی با اشاره به اینکه آجیل و شب چله که شامل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود، اظهارداشت: برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانه خویشاوند بزرگتر می روند. اصانلو تصریح کرد: در سال های نه چندان دور مردم ...
16 درمان موثر پوکی استخوان
خواهید دید و در قسمت داخلی چیزی شبیه به لانه ی زنبور. حدود 80 درصد از توده استخوانی شما لایه ی بیرونی سخت و محکم است که استخوان برون لایه ای نامیده می شود. باقی ترکیب استخوانی شما همان مواد لانه زنبوری – مانند هستند همان که استخوان ترابکولار نام دارد. بعد از رسیدن به 30 سالگی، توده استخوانی شما رو به زوال می رود. استخوان ترابکولار معمولا نخستین بخشی است که تراکم حیاتی خود را از دست می دهد و ...
یلدای مهربانی در خانه های ایرانی؛ امشب به فضای مجازی نه بگوییم
به کار می برند. هر چند دلیل انتخاب به تعداد 17 مورد نامشخص است اما تمامی دانه های خوراکی گواه از این دارد که زنان در گذشته به تناسب امکانات و مواد غذایی محدودی که در زمستان در دسترس بوده نسبت به تهیه این خوراک اقدام می کرده اند. در این کتاب عنوان شده که مواد لازم برای تهیه قاووت گندم برشته، نخود سفید، ذرت تفت داده، شاهدانه، تخم هندوانه، تخم خربزه، بزرک، نخود سیاه پوست کنده، شکر، عدس، تخم کدوتنبل ...
12 نوشیدنی سالم برتر که باید به رژیم غذایی تان اضافه کنید +عکس
در پزشکی چین و هند به عنوان یک عامل ضد سرطان استفاده شده است که در برابر بسیاری از شرایط از جمله بیماری آلزایمر، دندان درد، آرتریت روماتوئید، رگ به رگ شدن و زخم از انسان محافظت می کند. 7 . آب هندوانه : هندوانه منبع طبیعی قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. شاید هیچ میوه دیگری در آب رسانی و رفع تشنگی بدن ، به خوبی هندوانه عمل نمی کند. هنداونه غنی از ویتامین C و ویتامین A است . رنگ زیبای قرمز ...
شهر تهران | قلب تپنده سرزمین جاودانه ایران
تاریخ 9/4/1382 به شماره 10870 در فهرست آثار ملی ایران و جاذبه های گردشگری شهر تهران به ثبت رسیده است. در سال 1316 به موجب قانون، قسمت عمده جواهرات از کاخ های سلطنتی به بانک مرکزی ایران منتقل و از سال 1322 به بعد این مجموعه به تماشای عموم گذاشته شد. هر چند به دلیل حجم کوچک آن محل، تصمیم گرفته شد خزانه جدیدی در خور جواهرات ملی ساخته شود که در محل فعلی واقع در خیابان فردوسی در اواخر سال 1339 ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
.... پختن طولانی بیشتر ویتامین های گل کلم را از بین می برد و با بوی بد و سولفور مانند آن در ارتباط است. پختن به مدت 30 دقیقه یا بیشتر فواید گل کلم برای سلامتی را تا 75 ٪ کاهش می دهد. – رنگ قسمت سر گل کلم، متفاوت است. گل کلم، بسته به نوع آن، رنگ های متفاوتی دارد. رایج ترین نوع گل کلم، سفید است، اما می تواند در رنگ های سبز، نارنجی، بنفش، زرد و قهوه ای نیز خریداری شود. – گل کلم ...
نکته هایی برای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
...، روغن نارگیل، یا روغن بادام را گرم کنید. همچنین، شما می توانید چند قطره روغن اساسی درخت چای به روغن حامل اضافه کنید. روغن را روی ریشه های مو بمالید. از نوک انگشتان دست خود برای ماساژ پوست سر به مدت 5 تا 10 دقیقه استفاده کنید. اجازه دهید روغن برای یک ساعت روی پوست سر باقی بماند. سپس، موی خود را با یک شامپوی ملایم شستشو دهید. این کار را دو ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
چهار قسمت طولی تقسیم می کنند و هر چهار پوست را به پشت سر خود می اندازند. در این میان، چهار حالت پیش می آید، اگر دو قاچ هندوانه، سفید و دو قاچ، سبز باشد، به معنای حد وسط بودن برای نیت شخص است. اگر سه قاچ سبز و یک قاچ سفید بیفتد، نیت آن خوب است، اگر سه قاچ سفید و یک قاچ سبز باشد، نیت بد است. اگر هر چهار قاچ سبز باشد، به معنای خیلی خوب و اگر هر چهار قاچ سفید باشد، به معنای خیلی بد است. ...
با آداب و رسوم مردم مناطق مختلف کشور برای شب یلدا آشنا شوید!
، برگه زردآلو یا برگه گلابی، جوزقند و انجیر و خرما است. میوه شب یلدا هم انار، هندوانه، سیب، گلابی انباری است. همچنین نوشیدنی شب یلدا به طور معمول چای و شربت و چنانچه برف باشد، مخلوط برف و شیره انگور هستند. غذای شب چله چنانچه مقدور باشد پلو ماهی و در غیر این صورت یکی از غذاهای محلی مانند کوفته، گندی، دلمه، چرب و شیرین یا غیره است. در گلپایگان، به خصوص در بعضی مواقع که مادربزرگ ها در آوردن تنقلات تأخیر ...
10 نکته بهداشتی و ارزشمند در مورد خوردن هندوانه شب یلدا
متشکل هست در کشور ما هندوانه با دو نوع آسان و راه راه یافت می شود. آ شکل ظاهری هندوانه های راه راه، لازم هست از یک رنگ سبز تیره و سبز روشن متشکل باشد. شما می توانید از شاداب بودن رنگ پوست هندوانه به جدید و یا فرسوده بودن آن پی ببرید. 3. در پی یک رنگ داخلی صورتی تیره یا قرمز باشید آن چه که تماما آشکار هست، هر چقدر از زمان برداشت هندوانه گذشته باشد، رنگ جدید و شاداب آن کهنه تر ...
سایه شوم تجمل گرایی بر بلندترین شب سال ایرانیان+تصاویر
و فخر فروشی در امان نمانده است و حضور تکنولوژی هم درد این تفکرات نابخردانه رو بیشتر و بیشتر می کند! اینکه دیگر یلداهایمان به گرمی سال های پیشین نیست مسئله ای است که پاسخش را تنها در زندگی های روزمره خودمان باید جست و جو کنیم چرا که دیگر به دانه های بلوری و خوش رنگ انار و هندوانه قاچ شده راضی نیستیم و حتما باید دیزاین های آخرین مدل را وارد سفره هایمان کنیم! در حقیقت شادی یلدا ...
یلدای فیروزه ای نصف جهان
...، زمستان را به دو بخش چله و چله کوچیکه تقسیم می کردند که زمان چله از اول دی تا بهمن و چله کوچیکه از دهم تا سی ام بهمن بود؛آنها دو شب را به عنوان شب چله با آیین های مخصوص برپا می کردند و با سفره ای با عنوان “ سفره شب چله ” این شب را ارج می گذاشتند. در اصفهان قدیم و در تمام ایران هم در سفره چله هندوانه به عنوان نمادی کروی که برونش سبز و درونش قرمز است ، سمبلی از خورشید است و در کنار آن ...
شب یلدا، آیین تولد روشنایی از میان تاریکی ها
این باور بودند که هرکس در شب چلّه هویج، گلابی، انار و زیتون سبز بخورد، در تابستان سال بعد از گزند جانوران، به ویژه نیش عقرب در امان خواهد بود. در شب چله هندوانه بیشتر از میوه های دیگر مورد توجه عموم است. حالا چرا هندوانه؟ هندوانه یادآور گرمای تابستان و حرارت است. باور بر این است، اگر مقداری هندوانه در شب یلدا بخورید در سراسر زمستان طولانی، سرما و بیماری بر شما غلبه نخواهد کرد و این باور ...
خرده پیرنگ هایی موجز و دلالت مند
...؛ با اکت هایی که تصنعی نیستند و در دل فیلم نامه جای گرفته اند. از منظر جنبه های تکنیکی، با فیلمی رو به رو هستیم که در آن، نور پردازی ها و رنگ ها به خوبی نشانه شناسی شده اند. به عنوان مثال در سکانس حمام، انطباق مناسب نما و گفتار به همراه کات ، بک گراند قرمز، زوم دوربین و نما های پیکر بندی شده، جنبه تدوینی مناسبی را به رخ تماشاگر می کشانند. از حرکات بی معنی دوربین و لرزش های گاه و بی گاه ...
شب یلدای اصفهان در آغوش چله بزرگ / هندوانه ای که آمد، انگوری که رفت/ رسم های مختص اصفهان در شب یلدا
شکلی که امروزه بر سر سفره شب یلدا حضور دارد در دسترس نبوده است. * داستان هندوانه ها اما امروز هندوانه به عنوان نمادی کروی که برونش سبز و درونش قرمز است و سمبل خورشید محسوب می شود، به عنوان مهم ترین میوه و به شکل نماد یلدا بر سر سفره چله قرار می گیرد، از دیگر بخش های این آیین در اصفهان قدیم که شاید به سال ها قبل بازگردد پهن کردن لباس ها و رختخواب ها در هوای آزاد به خصوص در ...
خداحافظی عاشقانه و آغاز تولد میترایی / آداب و رسوم کویری ترین شهر ایران در شب یلدا
...، جمع می شدند که از نظر صله رحم کار بسیار پسندیده ای بوده است. تنقلاتی نظیر برگ زردآلو ،الو ،برگ الو ،نخود، کشمش ، شیرینی ،نماد برکت و پیروزی نور و خورشید،میوه هایی به رنگ سرخ،قرمز که نماد روشنایی و نور در شب بوده نظیر انار قرمز و هندوانه قرمز وهمچنین خوراکی هایی نظیر چغندرقرمز،شلغم و هویج پخته بوده که برروی کرسی قرار داده و صرف می کردند. در گذشته معتقد بودند کسی که درشب چله هندوانه بخورد سرما نمی خورد در خصوص چگونگی نگه داری هندوانه هم گفت: هنوانه رو داخل زیرزمین روی ریگ می گذاشتند و اگر می تونستند تا نوروز نیز نگه می داشتند. انتهای پیام/ ...
خرده کاسبی های یلدایی
خانواده سه نفره، یک میلیون و 350 هزار تومان هزینه دارد. البته برای همین هم باید هرچه زودتر دست بجنبانید چون ظرفیت تورها در حال تکمیل است، خصوصاً گران ترینش! سفارش کیک و شیرینی یلدا هرچه متون قدیمی را جست و جو کنید، در هیچ کجای آنها به این مطلب برنمی خورید که پیشینیان برای شب یلدا کیک خامه ای سه طبقه به رنگ قرمز و با طرح انار و هندوانه طبخ می کردند و مابین نقل خاطرات و ...
خوردن این نوع آجیل در شب یلدا ممنوع!
ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند اما به دلیل قند موجود و کالری بالا باعث تشکیل چربی در بدن میشود. این متخصص تاکید کرد: یکی از توصیه های مهم دیگر در این شب که متخصصان تغذیه بسیار روی آن تاکید دارند عدم استفاده از انواع شیرینی ها پس از خوردن شام است چرا که با این کار یک کالری مازاد وارد بدن می کنند مخصوصا افرادی که دارای قند خون هستند دور شیرینی ها خط قرمز بکشند. وی در خصوص ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
دست شامل انگشتان نمی شود.) نان(ترجیحا به ترتیب سنگک، بربری،تافتون) + 30 گرم پنیر(اندازه یک قوطی کبریت) + 2 عدد گردو + یک لیوان شیر کم چرب میان وعده صبح ساعت 10 : 2 عدد میوه مثل سیب و پرتقال ناهار: حدود 20 قاشق غذا خوری برنج( اگر بدون روغن دم بکشد و بعد 1قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه گردد بهتر است.) + قسمت های کم چرب خورش حاوی 4 تکه گوشت متوسط + سبزی و سالاد به میزان دلخواه( هر چه ...
مهم ترین تصاویر ماهواره ای سال 2017 ؛ تماشای بزرگ ترین رویدادهای جهان از فضا
دقیق تر تغییر یافته اند و قسمت هایی که به رنگ قرمز هستند، تنها بخش های سالم منطقه به شمار می روند. محل های سبز و خاکستری، خانه ها و درختان سوخته را نشان می دهند. 4. پیشرفت های برنامه هسته ای کره شمالی در ماه های گذشته کره شمالی با پیشرفت های برنامه هسته ای و توسعه موشک های بین قاره ای خود بسیاری از متخصصان را شگفت زده کرد. در تاریخ 21 نوامبر، تصویر ماهواره ...
شب یلدا با رنگ مهربانی
آماده می شود تا بتوانند شبچره خوبی را برای این شب تدارک ببینند. انجیر، کشمش، مویز، شانی، هندوانه و تخمه خربزه، شبچره چله در گذشته به شمار می رفت که در کنار کرسی فضای بسیار جذابی را ایجاد می کرد، اما امروزه گویا به همراه سبک زندگی، مزاج ها نیز تغییر کرده و خوراکی ها رنگ و لعاب دیگری به خود گرفته است. از این رو بر آن شدم برای اطلاع از مراسمات این ایام، با کارشناس مردم شناسی اداره ...
یلدا،سردترین شبی که با دور هم نشینی گرم می شود/از چیلَّه گِجَسه بنی ها تا خونچه برای نوعروسان
خانواده بفرستند. خونچه یکی از آداب خاص شب یلدا برای نوعروسان این شهر بوده، به تحفه ای است که خانواده داماد در شب یلدا برای خانواده تازه عروس می فرستد. در میان این خونچه، علاوه بر هندوانه می توان تحفه های رنگارنگ نظیر پارچه های حریرو گرانقیمت، میوه ها و شیرینی های متنوع و آجیل را مشاهده کرد و اگرخانواده ای دختر تازه عروس داشته باشد که در طول این سال به خانه بخت رفته باشد معمولا ...
افسانه ها و متیل های زیبا شب یلدا از زبان پدر بزرگ و مادر بزرگ های دنا نشین/شبی بیادماندنی در محفل ...
شاهنامه جا می زدی ومی گفتی؛ آخه یه روز میشه منم جای رستم باشم و بتونم کاری کنم. در کنجاوی های شب یلدای خودت به محفل گرم ننه بزرگ می رفتی که داستان"ماتی تی و آلا زُنگی" را برای دخترا تعریف می کرد و همیشه این داستان زیبای مادر بزرگ رو یادم میاد که می گفت"ماه تی تی گفت:نباید از هم جدا شویم. باید با هم باشیم و به راهی که نمی شناسیم پا نگذاریم" و در آخر هر بیتی چون ما محو قصه شده بودیم می گفت ...
سهم من از یلدا، قصه سرخ اناریست که پر از دلتنگیست 'محمدحسین فلاح'
. اون روزها دلها به هم نزدیک تر بود و یلدا هم توی همه خونه ها سرک می کشید اما حالا غول فقر و نداری از یک طرف و بلایای طبیعی چون زلزله از سوی دیگر، یلدا را از یاد خیلی ها برده است. ما هم امشب یلدا داریم، کار بخصوصی انجام ندادیم، ما هستیم و همون خوراکی های معمول شب یلدا اما چه خوب است یلدا را با دیگران قسمت کنیم، با آنهایی که در طول سال، شاید یکبار هم رنگ هندوانه و انار را نبینند و در ...
مافین انار با کرم شانتی، یک دسر شب یلدایی خوشمزه
را تدریجا به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مانند کرم شود. هم زن را کنار بگذارید ، روغن و آب انار را افزوده، مخلوط کنید. بیکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده و سه بارالک کنید ، سپس تدریجا" به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید کپسولهای مافین را داخل ظرف بچینید ( من از کپسولهای سفت استفاده کردم که نیازی به قالب ندارند) و حدود دو سوم حجم آنها را از مایع پر کنید. چند دانه انار روی ...
شبی که نشان می دهد بالاتر از سیاهی، سپید است/یلدا انگیزه ای برای شاد زیستن
سر بابانوئل گذاشته می شود که کاملا قرمز است. رنگ سرخ، رنگ خاص پیروان میترائیسم بوده و به دلیل گرایش به همین رنگ است که خون گاو قربانی شده را به پیشانی می مالند. به همین دلیل است که در این شب نیز با میوه هایی نظیر انار و هندوانه پذیرایی می کنند؛ به خاطر رنگ سرخ آنها. اگر نه به جز این ها، در این فصل بسیاری میوه های دیگر هم هست و شاید بسیاری از مردم که این شب را جشن می گیرند، دلیل استفاده از انار و ...
یلدا؛ قصه بلند خانواده ها
تا برای بزرگداشت یک آیین سنتی و ملی یک شب را همه در کنار خانواده و اقوام خوش بگذرانند و به بهانه یک دقیقه بیشتر، ساعت ها را کنار هم باشند به چله نشینی. این روزها باوجود آلودگی هوا، شهر حال و هوای یلدایی به خود گرفته، هر طرف که سر بچرخانید هندوانه و انار می بینید و آجیل های رنگارنگ شب یلدا که گونی گونی در جلوی مغازه ها از وانت بارها خالی می شوند تا برسد به دست مشتریانی که می خواهند یلدایی مبارک و ...
یلدا در دوراهی سنت و مدرنیته
به گزارش خبرنگار ایرنا، امروزه بسیاری از آیین های کهن ایرانیان در جای جای کشور رنگ و بوی خود را از دست داده است و جای آن را شبکه های ماهواره ای، فضای مجازی و شبکه های اجتماعی گرفته است. یکی از آیین های کهن گذشتگان شب یلدا یعنی اولین شب زمستان است که با عنوان طولانی ترین شب سال نیز از آن نام می برند و در میان اقوام مختلف ایرانی از رنگ و بوی خاصی برخوردار بوده و هر منطقه ای با رسم و رسوم خود ...
یلدا، فرصتی برای یک دورهمی خانوادگی
.... همه ما هندوانه را میوه ای تابستانی می دانیم اما این که چرا خوردن آن در شب یلدا بسیار مهم است، به این واقعیت برمی گردد که در باور ایرانیان با خوردن هندوانه دیگر تحمل سوز و سرما کار دشواری نیست. انار هم سمبل شادی و زایش است. برای نیاکان ایرانی ها که به آیین مهر دلبستگی داشتند، رنگ قرمز (نماد نور خورشید) گرامی بود. رنگ سرخ انار و هندوانه و انتخاب سیب قرمز و سنجد در سفره شب یلدا نیز چه ...
چرا برزیلی ها دوست ندارند این جاذبه ها را کسی ببیند؟
تاریخی بالایی برخوردار است. تقریبا هر روز در منطقه ی مونته رورایما باران می بارد و به همین دلیل اطراف آن بسیار سبز است همه جا گیاه روییده است. این ریزش باران زیاد باعث به وجود آمدن آبشارهای فصلی دیدنی و تعدادی از بزرگ ترین ابشارهای جهان شده است. پارایا دو روسا (Praia do Rosa) یکی دیگر از دیدنی های برزیل که برزیلی ها واقعا دوست ندارد مردم دیگر قسمت های جهان آن را ببینند پارایا ...
