سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مخصوص کریسمس در سراسر جهان
و شاه بلوط همراه گل میخک، به طورسنتی تهیه شده که هر کسی را وادار به ستایش می کند. این نوشیدنی گرم و تند و خامه ای، مخصوص شب های زمستان و مخصوصا شب کریسمس است. ضیافت هفت ماهی (ایتالیا) در ایتالیا، به طور سنتی در شب کریسمس و در هنگام انتظار تولد مسیح، هیچ گوشتی نباید سرو شود. به همین دلیل در ایتالیا، شب کریسمس را با خوردن غذاهای دریایی پیش می برند. در این ظرف هفت موجود دریایی ...
موساکا غذای محلی یونانی
...> قارچ ورقه شده 200 گرم فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم آویشن یک قاشق مربا خوری مواد لازم برای سس سفید : شیر یک پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری کره 20 گرم خامه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری طرز تهیه : پیاز را تفت بدهید بعد سیر را اضافه کنید تفت داده و سپس گوشت ...
7 میوه پرقند خوشمزه که چاقتان میکند
بسیار مناسب برای لیست خریدتان است. نیمی از یک پاپایا با اندازه کوچک، حاوی 6 گرم قند است. حتی یک پاپایا با اندازه کوچک هم بزرگ است، بنابراین نصف آن زیاد محسوب می شود و برای خوردن کافیست. می توانید پاپایا را با مقداری آبلیموی تازه مصرف کنید یا کمی نمک دریا روی آن بپاشید و یا با یک قاشق ماست مصرف کنید. 6. توت فرنگی یک پیمانه توت فرنگی حاوی تنها 7 گرم قند است. توت فرنگی را می توانید به سالاد خود اضافه کنید تا تنوع رنگ را در سالاد خود مشاهده کنید و تابستان را لمس کنید. ...
شکر پاره؛ دسر به صرف یک شیرینی ترکیه ای!
خوری مواد لازم شربت: شکر: 3 پیمانه آب: 3 پیمانه آب لیموترش: یک قاشق چای خوری مواد لازم اضافی: بادام (خام): یک الی دو پیمانه پسته (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه شربت، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر حل شود. آب لیموترش را اضافه کرده و پس از گذشت 2 دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید. طرز تهیه خمیر: ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا
.... فلفل دلمه ای ریز شده را بیفزایید. اگر مخلوط به غلظت مورد نظر نرسید، آرد را در آب حل کنید و به خوراک اضافه کنید تا کمی غلیظ شود. 5٫ در صورت نیاز نمک و فلفل سیاه بیفزایید. برای مزه دار شدن، آب لیموی تازه و زیره بیفزایید و گرم سرو کنید. خوراک مرغ با لوبیای سویا مواد لازم • 2 تکه کوچک مرغ • 50 گرم لوبیای سویا (خشک) • نصف یک عدد ...
شیرینی مخصوص کریسمس
یک نت طرز تهیه شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس مواد لازم : کره : 110 گرم شکر : 110 گرم شربت آب و شکر : 4 قاشق غذاخوری آرد سفید : 110 گرم آب لیمو :1 قاشق غذا خوری زنجبیل : 1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان : مقداری خامه : در صورت تمایل ، 300 میلی گرم طرز تهیه : 1 - در ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت 180 سلسیوس می ...
طرز تهیه بیف با خردل و پسته و آب به
کیلوگرم آب مرغ 750 میلی لیتر (3 فنجان) آب به 2 قوطی 100 گرمی طرز تهیه بیف با خردل و پسته و آب به : فر را بگذارید در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شود. پسته، جعفری و خرده های خمیر نان را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا کاملاً خرد شوند. خردل و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. سپس نمک و فلفل بزنید. از نخ آشپزی برای گره زدن بیف ...
روش های تهیه ماهی شکم پر
انجام می شود، طرفداران بسیاری دارد، آن هم به صورت شکم پر. برای طبخ این غذا هر ماهی ای را می توانید انتخاب کنید ولی ماهی سنگسر، حلوا و سفید و قزل آلا جزء بهترین ها هستند. البته ماهی های نازک را نیز می توان به صورت شکم پر طبخ کرد. بنابراین خریدن ماهی تازه و مناسب اولین قدم است. بعد از آن، روش مزه دار کردن ماهی به هرچه خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. مواد لازم جهت تهیه ماهی شکم پر ...
طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی با طعم موز
قرار داده و با پشت قاشق صاف کنید و قالب بزنید. کره و روغن را در یک ماهی تابه حرارت داده، کوکوها را در آن قرار دهید و اجازه دهید به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزد و یکبار زیرو رو کنید. پس از اینکه کوکوها پخت آنها را از ماهی تابه خارج کرده و گرم نگه دارید. خامه و عصاره مرغ را به همراه باقیمانده مریم گلی به ماهیتابه افزوده و به مدت 2 تا 3 دقیقه با حرارت کم بپزید. کوکوها را داخل ظرف مناسب بچینید و به همراه ...
طرز تهیه کیک زبرا با فر دست ساز
، قرار داده و در قابلمه را ببندید. در قابلمه را محکم ببندید که حرارت از آن خارج نشود و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه دهید فر دست ساز شما گرم شود و مشغول درست کردن کیک شوید. تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی که دارای دیواره بلند باشد، بریزید، وانیل و شکر را به آن اضافه کرده و با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. روغن را به مواد اضافه کنید و با همزن خوب به هم بزنید. شیر را به ...
کاپ کیک کریسمسی با تزیین شکلات های M&M
کاپ کیک کریسمس با تزیین شکلات M&M مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کریسمس با تزیین شکلات M&M آرد سفید : 2 و 1/4 پیمانه قاشق چایخوری پودر خمیر مایه : 2 و 1/2 پیمانه نمک : 1/2 قاشق چایخوری کره : 1 و 1/2 پیمانه قرار گرفته شده در دمای اتاق تخم مرغ بزرگ : 2 عدد عصاره وانیل خالص : 1 قاشق غذاخوری شیر : 1 سی سی شکلات : به مقدار لازم طرز تهیه کاپ ...
16 درمان موثر پوکی استخوان
این بیماری مبتلا نخواهید شد. مبارزه با پوکی استخوان یک مبارزه ی مادام العمر است. شروع سبک زندگی مناسب که در بلند مدت به محافظت از استخوان ها کمک می کند، هرگز زود نیست. در بخش بعد، ما چند راه حل خانگی را در قالب انتخاب سبک زندگی ارائه خواهیم کرد که با استفاده از آن ها می توانید از پوکی استخوان جلوگیری کنید یا مانع از توسعه ی آن شوید. بهترین راه مبارزه با پوکی استخوان، تقویت ...
طرز تهیه ژله انار لایه ای برای شب یلدا
مجله بویرنیوز- چشم به هم زدیم آخرین ماه پاییزم اومدو داریم به شب یلدا نزدیک میشیم. شب یلدا هم فرصت خوبیه برای جمع شدن دور هم و خوردن تنقلات مخصوصش .... در این مطلب میخوام براتون طرز تهیه یه ژله لایه ای انار رو بذارم که تو لیوان های کوچیک سرو میشه این ژله هم خوشگله و هم خوشمزه و جون میده برای نوش جون کردن تو این شب بلند کنار خانواده ... مواد لازم برای تهیه ژله لایه ای انار 1 ...
سوال و جواب های مربوط به پخت کیک
بیش از دستور بوده! کیک حفره حفره داره! 1) دلیل اصلیش دمای زیاد و مدت پخت کم هست. 2) میزان مخلوط کردن یا کم بوده یا زیاد مثلا شکر و کره خوب مخلوط نشد یا زیاد مخلوط شدن. 3) زیادی جوش شیرین یا بیکینگ پودر ریختید یا اینکه به جای بیکینگ پودر جوش شیرین اضافه کردید. کیک جمع شده (چروک): 1) دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ...
قصه قدیمی کودکانه، زنان کوچک
برای یک عمر مایة خنده و مسخرة همه شد, چون غذاها نپخته و بدمزه بود. مارچوبه ها سرشان پخته و ساقه هایشان سفت بود. نان هم سوخته بود. سیب زمینی ها هم نپخته بود و ژله ها قلنبه قلنبه شده بود! برای همین تقریباً هیچ کس چیزی نخورد. با وجود این جو فکر کرد تنها برگ برنده اش دسر میوه است. چون به دسر میوه ای شکر فراوانی زده بود و یک عالمه خامه روی آن ریخته بود. فکر کرد همه دسر را با ولع خواهند خورد. اما ...
میگو اسپایسی، یک خوراک خوشمزه
فلفل قرمز تند خرد شده 2 ق چ نشاسته ذرت 1 ق چ عسل 1 ق غ روغن زیتون 2 پیمانه کلم بروکلی بدون ساقه 1/4 پیمانه پیازچه خرد شده طرز تهیه: در یک ظرف کوچک ،آب،سس سویا،سیر،فلفل قرمز و سبز،عسل و نشاسته را خوب مخلوط کنید ووک یا ماهیتابه گودی را روی حرارت زیاد داغ کنید،روغن در ووک ریخته،کلم بروکلی و کمتر از یک دقیقه بعد میگو را اضافه کنید. ...
با ماست چربی بسوزانید
ماست ایسلندی را باز کنید، با پودر کاکائو مخلوط کنید، وانیل و مقداری رویه به دلخواه به آن اضافه کنید: قطعات میوه، توت، یا حتی خرده شکلات. سپس روی ظرف را بپوشانید و داخل یخچال بگذارید. در چند ساعت، یک دسر سالم و مناسب داشته باشید.
رولت زنجبیلی؛ رولتی با عطر نوستالژیک
...> سفیده زده شده و پف کرده و کره ذوب شده را کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر را در یک قالب رولت (به ابعاد 30 در 20 سانتی متر) از قبل چرب شده با کره و پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت 8 الی 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد (450 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد. کیک داغ را به کمک کاغذ روغنی از قالب در آورید و روی حوله تمیزی ...
کیک خیس شکلاتی و نکات طلایی طبخ آن
تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید قنادی 2 لیوان سرخالی (معادل 250 گرم) بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری خلال بادام، خلال پسته، گردو، شکلات چیپسی رنگی، میوه برای تزئین به میزان لازم طرز تهیه سس برای کیک خیس شکلاتی شکر را در یک ظرف مناسب بریزید. شیری که از نیم ساعت قبل از یخچال خارج شده و به دمای محیط رسیده، به شکر اضافه ...
طرز تهیه چلو کباب بختیاری گوسفندی مجلسی
های گوشت را در مواد قرار داده و با دست چنگ بزنید تا مواد به خورد آن رود. روی ظرف سلفون بکشید و برای مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. فیله های مرغ را به سه قسمت تقسیم کنید و در یک کاسه دیگر بریزید، زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نیم دیگر آب پیاز، دو قاشق روغن مایع، و نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید. روی ظرف سلفون بکشید و 12 ساعت در یخچال قرار دهید ...
طرز تهیه ی کیک قهوه و شکلات
: دو قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد شکلات آب شده: 3 قاشق غذاخوری آرد: 125 گرم مایه خمیر: 2 قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری بادام یا فندق خرد شده برای تزیین طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، روشن می کنیم. در ظرفی کوچک، قهوه را به همراه آب ولرم ریخته و خوب مخلوط می کنیم. سپس ماست و نمک را به این مخلوط افزوده و مواد را هم ...
ساندویچ بستنی آناناسی، دسری هیجان انگیز
...؛ میزان سرو: 4 عدد مواد لازم: خامه: دو و یک دوم پیمانه اسانس نارگیل: یک چهارم قاشق چای خوری شیر عسلی: یک پیمانه آناناس (خرد شده): یک پیمانه شکلات سفید (ذوب شده): یک پیمانه کمپوت آناناس: 8 برش پودر نارگیل (برشته شده): یک پیمانه گیلاس: برای تزئین طرز تهیه: خامه ...