سایر منابع:
سایر خبرها
با این شیرینی های کم کالری ورزشکار بمانید
چای خوری بیکینگ پودر 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری جو شیرین 1⁄4 فنجان شکر 1⁄2 قاشق چای خوری عصاره وانیل 1⁄2 قاشق غذاخوری شیر 1⁄4 فنجان کره آب شده دستور پخت ابتدا داخل یک ظرف، مواد خشک را کاملا باهم مخلوط کرده و داخل ظرف دیگر روغن، وانیل و شیر را با همزن یا چنگال به هم بزنید. حال، مواد خشک و تر را باهم ...
از شیر گرفتن کودک با غذاهای خوش طعم
.... مواد لازم یک دوم فنجان توت فرنگی تازه یا فریزری، یک دوم موز خرد شده، یک سوم فنجان ماست یونانی پرچرب روش تهیه توت فرنگی ها، موز و ماست را با هم مخلوط کرده و یک اسموتی صاف و یکدست آماده کنید. نکته: ویتامین C، وقتی در برابر حرارت قرار می گیرد، خاصیت خود را از دست می دهد، بنابراین بهتر است که منابع غذایی حاوی ویتامین C را خام مصرف کنید. ...
با باقیمانده های غذاها؛ غذاهای هیجان انگیزی بپزید
پیشنهاد داریم. پلو سفید توپ برنجی برنج پخته را با کمی جعفری خرد شده، کمی زیره و پنیر پارمزان رنده شده مخلوط کنید. در 2 ظرف جداگانه پودر سوخاری و کنجد بریزید و در ظرفی دیگر یک تخم مرغ بشکنید. در ماهیتابه ای روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. با مایه برنج، گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید، ابتدا در تخم مرغ بغلطانید، بعد در پودر سوخاری، دوباره در تخم مرغ و بعد در کنجد، در نهایت هم ...
بفرمایید دسر سوپرایز
آناناس را با یک لیوان آب جوش شفاف می کنیم .ترکیب شیر و تخم مرغ را نصف کرده و به نصف ترکیب شیر و تخم مرغ ژله آلبالوی شفاف شده و به نصف دیگر ترکیب شیر و تخم مرغ ژله آناناس شفاف شده اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و باز اگر مشاهده کردید که در اثر هم زدن روی مایع حباب تشکیل شده است مواد را مجددا در جای مناسب قرار داده تا حباب ها از بین بروند.قالب مورد دلخواه را با روغن مایع چرب کرده و اول ترکیب آلبالویی ...
کیش پیاز و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده این کیش تخم مرغ و گوجه فرنگی است و برای وعده صبحانه بسیار مناسب است. 1- خمیر پای را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. سپس آن را به اندازه قالب گردی که دارید برش دهید. در صورت تمایل، می توانید لبه های خمیر را چین دهید. فر را با دمای 425 درجه فارنهایت روشن کنید. روی خمیر فویل بکشید و به مدت 8 دقیقه در فر بپزید. سپس فویل را بردارید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شود. آن ...
21 درمان خانگی کورک که لازم است بدانید
سیاه دانه را له کنید و یک خمیر آماده کنید. سپس خمیر حاصل را در ناحیه ی آلوده ی پوست استعمال کنید. – شما همچنین می توانید نصف قاشق چایخوری روغن سیاه دانه را بردارید و آن را با یک نوشیدنی سرد یا گرم مخلوط کنید. ترکیب حاصل را دو بار در روز بخورید و این عادت را برای خلاص شدن از شر کورک به طور موثر همواره حفظ کنید. آیا حذف کورک با استفاده از سیاه دانه آسان است؟ بله، واقعا آسان است! اگر ...
طرز تهیه بیسکویت با روکش آیسینگ
داخل سینی فرم که از قبل با قدری روغن مایع چرب و روی آن کاغذ روغنی انداخته شده، بچینید. این مطلبو از دست ندید! منفجر شدن در نفتکش ایرانی برای تهیه آیسینگ: 1. 1 بعد آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا بپزد. 2. بیسکویت را با استفاده از آیسینگ های رنگی به دلخواه تزیین کرده و حدود 4 ساعت کنار بگذارید تا تماما خشک گردد. 3. ...
طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر
کوچک تقسیم کرد تا حرارت به همه قسمت های آن برسد. در فر کاملا بسته شود تا هوای گرم از داخل فر خارج نشود و مواد در فر، مغزپخت شوند. قرار دادن مواد در ظرف دردار، یا پوشاندن ظرف حاوی مواد با فویل، قبل از قرار دادن آن در فر باعث می شود حرارت بیشتری به مواد غذایی برسد و بهتر بپزند. مواد لازم برای تهیه کباب شامی اصفهانی گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد هویج 3-4 ...
21 دی کدو حلوایی و بچه ها
کردن کدو حلوایی به شما کمک کنند، اما پوست آن را که سخت است خودتان جدا نمایید. حتی می توانید از بچه ها کمک بگیرید تا کدوها را با قالب های تزیینی به اشکال مختلف در آورند و سپس آنها را بپزید. مواد که پخته و آماده شد همه را در کاسه ای مخلوط نمایید و روغن زیتون و آبلیمو به آن بزنید. سپس با پنیر چدار بپوشانید و برای پنج دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود. غذای خوشمزه خوشرنگ شما آماده است. آن را با ریحان، اسفناج و گوجه فرنگی تزیین نمایید. از بچه ها بخواهید هرکس کدوی برش داده شده خود را پیدا کند و در بشقاب غذای خود قرار دهد. ...
بهترین روش دم کردن قهوه
.... اما کلا طعم قهوه اسپرسو از این قهوه بهتر است. در این روش با استفاده از نیروی جاذبه، آب از میان پودر قهوه عبور می کند و قهوه خوش طعمی را ایجاد می کند. در این روش از استوانه ای شیشه ای که دارای پیستون صافی داری است، استفاده می کنند. قهوه و آب جوش در استوانه با هم مخلوط می شوند (معمولا به مدت چند دقیقه) قبل از آنکه پیستون که به شکل فویل است، پایین بیاید، در این هنگام نوشیدنی قهوه در قسمت بالایی ...
تحریک کنجکاوی کودک، چگونه؟
کوچک بکارید و تعداد روزهایی را که طول می کشد تا آن سبز شود، بشمارید. یا اینکه نور یک چراغ قوه قوی را داخل گلدان شیشه ای بیندازید تا او بتواند رشد ساقه و حرکت ریشه ها به سمت آب را ببیند. ساقه کرفس را در فنجانی که پر از آب است قرار دهید، رنگ قرمز خوراکی را به آب اضافه کنید و مدت زمانی را که طول می کشد تا رنگ قرمز به همراه آب وارد ساقه کرفس شود، اندازه گیری کنید. نشاسته ذرت را به آب اضافه کنید تا یک ...
طرز تهیه کیک تولد، یک خرگوش خوشمزه!
بیفزائید و مخلوط نمائید. مایه فراهم کرده را در قالبی به شکل خرگوش که از قبل چرب کرده اید و آرد پاشیده اید بریزید. اینک قالب را در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بگذارید و کیک را به مدت تقریبی 40-45 دقیقه بپزید. پس از 15 دقیقه کیک را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود. حالا کیک را روی صفحه بگذارید و با کرم کره ای رویش را بپوشانید. روی کیک پودر نارگیل ...
علائم عفونت لوزه در کودکان، بشناسید!
لوزه جلوگیری می کند. همچنین باعث کاهش تورم و درد می شود. یک قاشق چایخوری دارچین تازه را با دو قاشق چایخوری عسل در یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. کودک را تشویق کنید آن را بنوشد. زردچوبه: زردچوبه ضدعفونی کننده و ضدالتهاب می باشد و باعث بهبود عفونت لوزه می شود. یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را در یک لیوان آب گرم یا آب نمک مخلوط کنید و روزی چند بار به کودک بدهید بنوشد. ...
کیک هلو گردویی
آن مقدار اندکی آرد بپاشید. سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک، دارچین، جوز هندی و هل را در یک کاسه متوسط میکس کنید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری کره نرم شده و شکر را بریزید و 3 دقیقه با همزن بزنید تا نرم و کم رنگ شود. سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و مجدداً حدود 20 ثانیه هم بزنید. حال مخلوط آرد و شیر را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و مایه نسبتاً غلیظی بدست ...
16 درمان خانگی زخم ها که باید بدانید
به درمان زخم های خفیف کمک کند. به منظور استفاده از عسل برای درمان زخم ها، فقط کافی است مقداری عسل را روی تکه ای پارچه بمالید و آن را دور زخم ببندید. اگر زخم کمی عمیق است، داخل زخم را پر از عسل کنید و سپس، دور آن را پانسمان کنید. 6. سیر یکی از برجسته ترین نام هایی که در فهرست درمان های خانگی طبیعی برای درمان زخم به چشم می خورد، نام سیر است. سیر با خواص قدرتمند ضد قارچی و ضد ...
سوپ کرم مرغ، سوپی آسان
بگذارید سوپ نظیر سس مایونز غلیظ گردد. این کرم تغلیظ شده را میتوان تا 3–4 روز در ظرف در بسته در یخچال حفظ کرد و آن را در انواع سوپ ها یا کاسرول ها ریخت. عکس سوپ کرم مرغ تغلیظ شده را در زیر رویت می کنید. مواد لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری کره 50 گرم آرد 1/2 پیمانه سیر 1 حبه پیاز کوچک 1 عدد هویج کوچک 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز نصف 1 عدد ساقه کرفس 1 ...
چند ترفند مهم برای کباب کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات
تکه های گوشت را داخل آن و یک ساعت کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر، یک قاشق غذاخوری کاکائو، یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و یک قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی و نمک مخلوط کنید. هنگام کباب کردن، روغن زیتون روی گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور ...
طرز تهیه ماست قالبی
را داخل آب بن ماری می کنیم و وقتی از گرما افتاد با بقیه مواد مخلوط می کنیم و با همزن کمی هم می زنیم تا صاف و یکدست باشد و داخل قالب می ریزیم. دو ساعت داخل یخچال می گذاریم و از قالب در می آوریم. در آخر فرو رفتگی های قالب را با قلم مو و آب لبو رنگ کردم. از ماست ترش استفاده نکنید. می توانید به دلخواه یک حبه سیر را هم داخل آن ریز رنده کنید. می توانید انواع بورانی را با همین روش قالبی درست کنید مثل بورانی لبو یا بورانی اسفناج. برای بچه ها بسیار جذاب است. ...
طرز تهیه 6 اسموتی لاغری
یک دست شد، آن را در یک لیوان بلند بریزید و لذت ببرید. اسموتی کلاسیک هلو، یک اسموتی تابستانی مهم و اصلی برای افرادی است که مراقب وزن شان هستند. این اسموتی فقط 213 کالری ، 2 گرم فیبر و 9 گرم پروتئین دارد. 1 فنجان شیر بدون چربی،1 فنجان هلوی یخ زده شیرین نشده، 2 قاشق چای خوری روغن بدر کتان ارگانیک و سرد فشرده شیر بدون چربی و هلوهای شیرین نشده را به مدت یک دقیقه در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنید. اسموتی را در یک لیوان بلند بریزید و سپس مقداری روغن بذر کتان به آن اضفه کنید و بهم بزنید. آن را بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید. ...
دستور تهیه کوفته اسفناج به سبک هندی ها
بردارید و به شکل گرد صاف کنید. سپس یک عدد گلوله پنیر داخل آن قرار دهید. گلوله پنیری را با اسفناج بپوشانید. سپس آن را گرد کنید. کوفته ها را داخل آرد ذرت بغلتانید. و آن ها را کنار بگذارید. کوفته ها را با روغن سرخ کنید تا طلایی مایل به قهوه ای رنگ شود. دستور تهیه سس 1 قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید. دانه های زیره را اضافه کنید. وقتی زیره ها طلایی رنگ ...
طرز تهیه هویج پلو با گوشت چرخ کرده
تابه بریزید و وقتی کمی داغ شد کوفته ها را داخل آن بچینید و روی شعله نسبتاً کم سرخ کنید. مرحله چهارم: بعد از سرخ شدن کوفته ها هویج خلالی شده را هم در دو قاشق روغن یا کمی کره سرخ کنید تا نرم شود. در صورت تمایل میتوانید کمی پیاز داغ هم به هویج اضافه کنید که باعث طعم بهتر پلو میشود. مرحله پنجم: برای دم کردن زعفران، 1/4 قاشق چایخوری زعفران را پودر کنید و در ...
از ترافل نارگیل نمی توانید فقط یکی بخورید!
به گزارش تابش کوثر ؛ ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمان ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می شود. میزان سرو: حدود 25 عدد مواد لازم: پودر نارگیل: 200 گرم پودر شکر: 70 گرم خامه: 100 میلی لیتر کره: 70 گرم شکلات شیری: 100 گرم شکلات تلخ: 100 گرم از ترافل نارگیل نمی توانید ...
مینی تاکوی مرغ غذای سنتی مکزیک
دارید میزبانی کنید یا به ضیافت بروید؟ طرز تهیه: روغن زیتون رو روی مرغ بمالید و اندکی نمک و فلفل به اون بزنید. مرغ رو در سینی فر بذارید و برای حدود 25 دقیقه تا مغزپخت بشه، در فر بپزید. مرغ رو از فر خارج کنید و کنار بذارید تا تماما خنک بشه. پس از خنک شدن، مرغ رو ریش ریش کنید. داخل هر نان ترتیلا حدود 2 قاشق غذاخوری مرغ ریش ریش شده بذارید و نان رو رول کنید با مساعدت خلال دندان محکم کنید. خلال دندان ها رو از تاکوها خارج کنید. تاکوها رو بهمراه سالسا، کاهوی خرد شده، تکه های پنیر فتا و خامه ترش سرو کنید. ...
مینی تاکوی مرغ غذای سنتی مکزیک
ماهیتابه متوسطی تا نیمه روغن بریزید و گرم کنید. داخل هر نان ترتیلا حدود 2 قاشق غذاخوری مرغ ریش ریش شده بذارید و نان رو رول کنید با کمک خلال دندان محکم کنید. تاکوها رو تا از همه طرف طلایی بشن برای حدود 4 دقیقه سرخ کنید. خلال دندان ها رو از تاکوها خارج کنید. تاکوها رو به همراه سالسا، کاهوی خرد شده، تکه های پنیر فتا و خامه ترش سرو کنید. ...
کیک شیر موز شکلاتی
...> روغن مایع: 3,2 لیوان پودر کاکائو: سه قاشق غذاخوری پر پودر نسکافه: یک قاشق غذاخوری آب داغ: سه تا چهار قاشق غذاخوری قهوه: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه تمام موادتان را از یخچال بیرون بگذارید تا سرد نباشد و هم دمای محیط باشد. بعد فر را روی 180 درجه تنظیم کرده و آن را روشن کنید. قالب کیکتان را با روغن جداکننده کاملا بپوشانید و داخل فریزر قرار دهید. آرد و نمک و بکینگ ...
کیک هویج برزیلی، کیکی سالم
...: ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب فر بزرگی (حدود 20 در 30 سانتی متر) را نیز چرب کنید و کمی آرد کف آن بپاشید. آرد را به همراه نمک و بیکینگ پودر یکی دو بار الک کنید. روغن، تخم مرغ و هویج را داخل مخلوط کن بریزید. بعد از 30 ثانیه مخلوط کن را خاموش کنید و دیواره های پارچ را پاک کنید. مجدداً مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط کرم مانند یکدستی حاصل شود. شکر را ...
طرز تهیه ی کیک موز و عسل
مخلوط کره و عسل اضافه کرده و هم زدن را ادامه می دهیم. مخلوط آرد را کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند. موز را له کرده و به همراه خرمای هسته گرفته و خرد شده، به مواد قبلی می افزاییم و با یک قاشق پلاستیکی آن را هم می زنیم. قالب کیک را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مواد کیک را داخل آن می ریزیم. قالب را به مدت 50 دقیقه در فر با دمای 180 درجه ی سانتیگراد (که از قبل آن را روشن کرده ایم) قرار می دهیم. ...
برای بچه ها کوکتل مرغ درست کنید
...: 2 ق س نمک: یک دوم ق چ مواد مورد احتیاج درونی فیله مرغ (ریز خرد شده): 100 گرم پیاز (ریز خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): 1 عدد سس سویا: 1 ق س آرد ذرت: 1 ق س فلفل تند: 2 عدد سس کچاپ: 1 ق چ روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1. 1. آرد و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای الک کرده، بعد نمک و تخم مرغ را ...
برای بچه ها کوکتل مرغ درست کنید
.... بعد آن را به وسیله مفتول سیمی (همزن دستی) با هم مخلوط کنید. سپس آب، زعفران و روغن مایع را به آن افزوده و با دست آنقدر ورز دهید تا خمیر نرمی حاصل شود. بعد با استفاده از وردنه ای آن را روی سطح صافی باز کرده و با کاتر گرد یا مربع شکل برش بزنید. 2. برای تهیه مواد درونی؛ روغن را داخل تابه ای گرم کرده و پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک شود. بعد فلفل دلمه ای و فیله مرغ را به آن اضافه ...
مواد مغذی در بارداری، بهترینها
درست کنید. می توانید با افزودن یکی دو قاشق پودر شیر خشک در اسموتی، پودینگ، هات چاکلت، پنکیک یا وافل های کره ای و خمیر برای کیک یا شیرینی، یا با استفاده از پنیر پارمیزان در سوپ، سبزیجات، تخم مرغ، غلات یا با برنج، یا حتی با استفاده از ماست در سوپ یا ترکیب آن با دیگر موادغذایی، انواع خوردنی های متنوع را داشته باشید. (می توانید با مخلوط کردن ماست و سس مایونز و ترکیب آن با سیب زمینی، مرغ با سالاد تن ماهی ...