خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی و طرز پخت غذاهای محلی شمالی
...> • تعداد: 2 یا 3 نفر مواد لازم • 350 گرم گوشت راسته گوسفند یا گوساله • 50 گرم گردوی آسیاب شده • 1 تا 2 قاشق غذاخوری رب انار • نمک • عدد پیاز بزرگ • چوچاق و جعفری 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. گوشت را بشویید و به قطعات متوسط خرد کنید. 2. پیاز را رنده کنید. چوچاق و جعفری را کاملا خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، پیاز ، گردوی ...
طرز تهیه قلیا، غذای بومی بمبئی
قلیا یک نوع غذای بومی ویژه بمبئی هست که طرز تهیه آن را تعلیم میدهیم. مواد مورد احتیاج گوشت با استخوان (خردشده): 700 گرم عدس قرمز: 200 گرم گوجه فرنگی (رنده شده): 4 عدد کدو سبز (نگینی خردشده): 150 گرم سیب زمینی (نگینی خردشده): حدود 250 گرم زنجبیل (رنده شده): 1 ق چ سیر: 1 قاشق چایخوری + 1 حبه زردچوبه: یک دوم قاشق چایخوری تمبر هندی ...
کودکتان را با غذا های خوش طعم از شیر بگیرید
سیب قرمز یا صورتی پوست کنده و یا رنده شده (یا تماما خرد شده)، 1 عدد گلابی پوست کنده و تماما خرد شده، 1 عدد آووکادو پوست کنده و تماما خرد شده، یک دوم قاشق غذا چایخوری آب لیموترش طرز تهیه درون یک قابلمه کوچک، اندکی آب (1 تا 2 سانتی متر) بریزید و بگذارید به جوش آید. پس از آن حرارت زیر آن را کم کنید و سیب و گلابی را درون آن ریخته و بگذارید به مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا ...
طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان
...> این کباب را می توان از دنده گوسفندی یا گوشت راسته بدون استخوان تهیه کرد که نحوه برش گوشت راسته در کباب شیشلیک با کباب برگ کمی متفاوت است و در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این کباب خوشمزه را ارائه دهیم. این غذا برای 6 نفر مناسب است، و مدت زمان پخت حدود 45 دقیقه است. مواد لازم برای تهیه کباب شیشلیک گوشت راسته گوسفندی مخصوص شیشلیک 1.5 کیلوگرم پیاز درشت 3 عدد ...
طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر
است گوشت را با آب پیاز، فلفل و روغن مایع از 24 ساعت قبل آماده و نرم کرد. به طور معمول برای هر کباب بین 140 تا 200 گرم گوشت لازم است ولی مقدار گوشت، بستگی به سایز سیخ دارد و برای سیخ های کوچک که برای داخل فر مناسبتر هستند، 50 گرم گوشت کافی است. این غذا برای 6 نفر مناسب است، و مدت زمان پخت حدود 1 ساعت می باشد. مواد لازم برای تهیه کباب برگ با گوشت گوساله گوشت ...
رژیم DASH چطور می تواند فشار خون را کاهش بدهد؟
دریافت کنید). سبزی ها در رژیم 2000 کالری: 4 تا 5 وعده مصرفی در روز در رژیم 1600 کالری: 3 تا 4 وعده مصرفی در روز هر وعده مصرفی: حدود 120 گرم آب سبزی ها، یک فنجان سبزی برگدار خام، نصف فنجان سبزی پخته شده نمونه های مناسب: گوجه فرنگی، کدو حلوایی، کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی شیرین و لوبیا سبز. گوشت قرمز، مرغ و ماهی در رژیم 2000 کالری: 6 وعده مصرفی یا کمتر در روز ...
باربیکیو پاستی
...، فلفل دلمه ای و پیاز را داخل روغن داغ تفت دهید تا سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. پس از نغییر رنگ گوشت، سس باربیکیو را اضافه کنید. 3- برای هر پاستی، دو قاشق غذاخوری از مخلوط گوشت را در مرکز دایره ها قرار دهید. روی آنها یک قاشق غذاخوری سرخالی پنیر چدار بریزید. لبه های خمیر را شیر مرطوب کنید. دایره را از وسط تا کنید و با انگشت لبه ها را فشار دهید تا به هم ...
عاشقان بادمجان، کوکوی بادمجان را امتحان کنند
قاشق چایخوری هست را به مواد اضافه کرده وحسابی مخلوط می کنیم. 3-روغن را داخل ماهی تابه ریخته وقتی داغ شد از مایه ی کوکو داخل روغن میریزیم وقتی یک طرفش سرخ شد کوکو را برمی گردانیم و طرف دیگه راهم سرخ می کنیم کوکوی خوشمزه ی ما آماده است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیشلیک با پوره کدو سبز سایر نکات مقدارادویه جات وسبزیجات خشک وگردو و آردسوخاری به خودتون بستگی ...
با 25 درمان خانگی سطح کراتینین خون را پایین بیاورید
... اگر قصد دارید سطح کرتینین را در خانه پایین بیاورید، این نخستین دارویی است که باید در مورد آن اطلاع داشته باشید. گزنه ی دوپایه را برای این منظور ابدا دست کم نگیرید و بکوشید آن را در اسرع وقت استفاده کنید. یکی دیگر از موثرترین دارو ها برای کاهش سطح کراتینین همین گیاه دارویی است. بر طبق برخی مطالعات، گزنه ی دوپایه می تواند به خارج شدن مواد زائد متابولیک از بدن و تحریک دفع ادرار از ...
آشپزی با رفیکا بیرگول، سرآشپز ترکیه ای
...> مواد لازم: پنیر فتا (رنده شده): 200گرمسینه مرغ: 2 عددسیر (رنده شده): یک حبهبرگ اسفناج (خردشده): 3 الی 4 عددگوجه فرنگی (خردشده): یک عددروغن زیتون: 4 الی 5 قاشق سوپ خوریبرگ ریحان (خشک شده): یک قاشق سوپ خوریپاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): 2 قاشق چای خورینمک: به مقدار لازمفلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. 4. 2. پس از آن سبزیجات پخته، ذرت، شوید، فلفل قرمز ریز خرد شده، پیازچه و روغن ...
طرز تهیه شیشلیک با پوره کدو سبز
...: به مقدار لازم -فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم پوره: -کدو سبز: 3 عدد -روغن: 3 قاشق سوپ خوری -کره: 2 قاشق سوپ خوری -آرد: 3 قاشق سوپ خوری -شیر: دو و یک دوم پیمانه -پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم -نمک: به مقدار لازم -فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم -جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد ...
10 ماده غذایی برای پیشگیری از خشکی پوست زمستانه
آفتاب نیوز : چراکه مشکلاتی چون خشکی، پوسته پوسته شدن، ترک خوردن، تحریک شدن و التهاب پوست در این فصل بسیار شایع است و دو مقصر اصلی این مشکلات، باد سرد بیرون منزل و هوای خشک درون خانه است. خوشبختانه، غذاهای مناسب می توانند مشکلات زمستانی پوست شما را حل کنند.ژانت جکنین (Jeanette Jacknin) متخصص پوست و نویسنده مطالب پزشکی می گوید: "مواد غذایی سالم می توانند ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ...
خورشت گردن یک غذای مراسمی برای ضیافت ها
طرز تهیه این خورش و خواص بی مثل آن آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: گردن گوسفند 600 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 1 حبه روغن 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 عدد برگ بو 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 فنجان زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش ...
رژیم غذایی مناسب در هنگام سرماخوردگی و آنفلوآنزا
از تولید ترکیبات ضد میکروبی و ضد ویروسی، در تقویت سیستم ایمنی موثر باشند. فلفل قرمز: فلفل قرمز تازه و یا پودر آن ممکن است در تخفیف علایم آنفلوآنزا و سرماخوردگی ها موثر باشند. ماده ای موسوم به کپسایسین که موجب تندی طعم فلفل قرمز می گردد، ممکن است به بهبود جریان خون و رساندن مواد مغذی و ویتامین ها به سلول های عفونی شده و به بهبود بیماری کمک نماید. همچنین تندی و تیزی همراه با آن ...
پیتزای مرغ خانگی درست کنید
به گزارش بلاغ ، پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذا هایی است که تقریبا همه مردم دنیا آن را دوست دارند.به نقل از بازده به همین دلیل یک پیتزای ساده و سالم رابه شما آموزش داده ایم که به جای پنیر پیتزا، پنیر چدار در خود دارد. تعداد: 6 نفر زمان تهیه: 25 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه مواد لازم 340 گرم سینه مرغ بدون استخوان دو قاشق چایخوری روغن سرخ کردنی یک ...
طرز تهیه سالاد لبو و کلم
به گزارش تابش کوثر ؛ سالاد لبو و کلم یک سالاد خوشمزه و ساده و مخصوص فصل زمستان است که امیدواریم از آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز کلم سفید و قرمز (خردشده): از هر کدام 1 پیمانه چغندر (پخته شده): 2 عدد آناناس (خردشده): یک دوم پیمانه گردو (درشت خردشده): یک چهارم پیمانه هویج (درشت خردشده): 1 پیمانه کشمش پلویی: یک دوم پیمانه ماست یونانی: به میزان ...
ترفندهایی برای درست کردن انواع کباب
. شیارهای داخل ران ایجاد کنید. این مواد را به مرغ بزنید و 4 ساعت در یخچال نگهدارید. سپس کباب کنید. استیک راسته با سبزیجات گوشت را با نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا حسابی مغز پخت شود. در همین زمان، در یک کاسه بزرگ، نصف پیمانه روغن زیتون، دو قاشق غذاخوری آبلیمو، یک قاشق غذاخوری سرکه قرمز و یک قاشق غذاخوری خردل را با هم مخلوط کنید. سبزیجاتی همچون کدو سبز، پیاز، فلفل دلمه ای قرمز ...
لاغری شکم، با کمک دکتر اوز!
تحریک ترشح انسولین می شود و به این ترتیب سوختن چربی ها آسان تر می شود. 20) انجام حرکات کرانچ می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند. 1. درست 2. غلط تا وقتی کاملا لاغر نشده باشید، انجام حرکات کرانچ هیچ فایده ای ندارد. چربی موضعی را نمی توان با حرکات ورزشی خاص از بین برد. اگر نمی خواهید که فقط شکم تان سفت شود و دوست دارید چربی اش هم از بین برود، باید اول میزان چربی شکم را کاهش دهید. متاسفانه کرانچ ها انرژی کافی برای دستیابی به این هدف را ندارند و ورزش به تنهایی در این مورد جواب نمی دهد بلکه رژیم غذایی مناسب هم لازم است. مجله سیب سبز انتهای پیام/ ...
ناگت سبزیجات غذایی محبوب بچه ها
...> مواد لازم هویج 2-3 عدد زردک (هویج وحشی زرد) 1 عدد سیب زمینی کوچک 2 عدد چغندر 1 عدد کلم بروکلی 1 دسته فلفل سبز 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پودر نان 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 3 عدد روغن سرخکردنی 1 لیتر طرز تهیه: اول از همه، همه سبزیجات را (به جز فلفل) به صورت تکه ...
سوپ اسکواش با طعمی متفاوت یک شام خوشمزه
رنده شده دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 ٫ 5 پیمانه نخود آبگوشتی 450 گرم کدو مسما یک دسته ساقه چغندر (بدون برگ) یک تکه کوچک پنیر پارمسان نمک و فلفل سیاه نان و لیموترش برای سرو طرز تهیه 1- روغن زیتون را در تابه بزرگی گرم کنید. پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا طلایی شوند. رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرده ...
مقابله با بد غذایی کودکان، چگونه؟
...، مثل بتاکاروتن غنی تر از سیب زمینی هستند. اگر نوع خاصی از سبزی به طرز ناامیدکننده ای توی بشقاب باقی مانده، آن را به شکل دیگری امتحان کنید، سبزی های کاملاً خردشده یا رنده شده را به برنج، ماکارونی، یا سیب زمینی له شده اضافه کنید. از سس ها و پوشاننده ها استفاده کنید اما نه آن هایی که غنی از شکر و نمک هستند. در عوض میوه و سبزی را با ماست، سس گوجه فرنگی، پنیر، سس سیب ...
چه قدر بخوریم تا چاق نشویم
می آید. در هر قاشق غذاخوری عدس پلو حدود 35 کیلوکالری وجود دارد. کالری کشمش و گوشتی که همراه عدس پلو مصرف می شود، باید جداگانه محاسبه شود. لوبیاپلو پلوی مخلوط بعدی، لوبیاپلوست که شامل پیاز، گوشت قرمز (تکه ای یا چرخ شده)، روغن، لوبیا سبز، رب گوجه فرنگی و برنج است. کالری پلوهای مخلوط برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده در آن، می تواند متغیر باشد اما به طور متوسط در هر قاشق ...
21 درمان خانگی کورک که لازم است بدانید
های پوستی است. روش استفاده از جوز هندی برای درمان کورک: – نصف قاشق چایخوری جوز هندی پودر شده را با یک فنجان آب یا شیر داغ مخلوط کنید. – مواد را خوب با هم مخلوط کنید و این نوشیدنی را به طور مکرر مصرف کنید. – این روش درمانی برای کسانی که نمی توانند با سایر مواد طبیعی آزاردهنده مانند پیاز، سیر یا زردچوبه کنار بیایند، توصیه می شود. بنابراین، باید این مورد را هم در ...
فوت و فن های غذا درمانی در خانه
گسترش آن جلوگیری کند بنابراین خوردن هر کدام از این مواد غذایی در کنار کرم آسیکلوویر مشکل شما را به نحو قابل توجهی کاهش می دهد. اگر دچار حمله قلبی شده اید فرقی نمی کند رنگش قرمز باشد یا آبی، میوه های رنگی خانواده توت همگی غنی از ویتامین C هستند. تحقیقات صورت گرفته در دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون نشان داده، بالا بودن سطح ویتامین C در خون می تواند باعث بهبود عملکرد عروق خونی و ...
طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر
عدد آرد نخودچی 125 گرم شیره انگور 150 گرم سرکه 3-4 قاشق غذاخوری آب 1/2 فنجان نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به مقدار لازم این مقدار مواد برای تهیه 24 عدد شامی مناسب است، زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و زمان پخت و انتظار حدود 1 ساعت است. طرز تهیه کباب شامی اصفهانی هویج را پس از شستن، پوست گرفته و بپزید، سپس آن را رنده کنید ...
