خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
1
سایر خبرها
تیریت، غذای سنتی ترکیه
ماهنامه سفره ایرانی - بیتا منوچهری: نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید. میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به ...
رول ماکی تنوری فینگرفود مخصوص مهمانی ها
قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه رول ...
خورش قیمه مراسمی و انواع آن
...> رب گوجه 1 قاشق غذاخوری دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم سیب زمینی 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد لپه 1 لیوان گوشت گوسفندی 500 گرم طرز تهیه: 1٫ پیاز را نگینی خرد کرده در روغن تفت دهید. 2٫ به آن زرچوبه اضافه کنید. لپه را در اندکی روغن تفت دهید. این کار مانع وا رفتن لپه می گردد. 3٫ گوشت و لپه را به پیاز اضافه ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
...: 3 حبه پودر آویشن: 2 ق چ خامه: 200 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم آب لیموترش: 3 ق س جعفری (خردشده): یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 6 ق س روغن مایع: 1 ق س روش پخت 1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس روغن مایع و 1 قاشق سوپخوری نمک به آن بیفزایید. بعد پاستا را درون آن بریزید و پس از 10 دقیقه (یا ...
کدام خوراکی هامناسب فصل زمستان است؟
فراوان در چای سبز و چای سیاه موجود است. 5. تقویت سیستم ایمنی بدن با سوپ مرغ محققان در بررسی هایی که روی انواع سوپ ها انجام دادند، دریافتند سوپ مرغ می تواند مهاجرت سلول های سفید التهابی را مهار کند. این یافته بسیار مهم بود، زیرا علائم سرماخوردگی پاسخی هستند به تجمع این سلول ها در لوله های برونش. اسید آمینه به نام سیستئین cysteine در زمان پخت از گوشت مرغ آزاد می شود و از لحاظ ...
نوشیدنی های سم زدای بدن
...، افزایش انرژی، هضم غذا، پاک سازی کبد وسلامت پوست کمک می کنند. بسیاری از مواد تشکیل دهنده این نوشیدنی ها دارای آنتی اکسیدان هایی هستند که باعث جوان سازی سلول ها می شوند. در این مطلب نوشیدنی های سم زدا و طرز تهیه آن ها را به شما معرفی می کنیم. نکته مهم و اساسی: آب بنوشید نوشیدن آب به میزان کافی بهترین راه دفع سموم از بدن است. توصیه پزشکان بر این است که روزانه هشت لیوان آب ...
طرز تهیه ی سوپ برنج و گوشت قلقلی
...> نمک و ادویه: به میزان لازم پودر هل: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه گوشت را داخل ظرفی مناسب ریخته و با نمک، ادویه و جعفری خرد شده، مخلوط می کنیم. توپک های کوچکی از گوشت را آماده می کنیم و در روغن سرخ می کنیم. برنج را به همراه آب گوشت در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم. پودر هل را نیز به آن اضافه می کنیم. برنج به مدت 45 دقیقه باید روی حرارت ملایم قرار گیرد تا لعاب بیاندازد. پس از آن، هویج و توپک های گوشتی را به برنج اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سوپ، جا بیفتد. ...
خانم ها با 6 کار سلامتی خود را تضمین کنید
خوراکی های کمتر فرآوری شده استفاده کنید.خوردن غلات سبوس دار و غذاهای با فیبر بالا ، گوشت های کم چرب، ماهی، مرغ و بوقلمون را انتخاب نمایید همچنین محصولات لبنی کم چرب را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، بسته به سن تان، شما روزانه نیاز به مصرف 800 تا 1500 میلی گرم کلسیم برای کمک به جلوگیری از پوکی استخوان دارید . از مصرف غذاها و نوشیدنیهایی که کالری ، قند، نمک، و چربی بالایی دارند اجتناب کنید . ...
خوراک مرغ و بلغور گندم غذای مقوی
این غذا یک غذای فوق العاده مقوی و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز (کوچک): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه آب: 8 پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پاپریکا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری ...
مردی با تجربیات قرون وسطایی+تصاویر
، مطالب اضافه ای ندارم که بنویسم. گفت: پس نمی نویسی؟! گفتم: نه! ندارم که بنویسم! یک دفعه گفت: کار تو در سطح یک ترور، دو ترور نیست، تو ترورها کرده ای! انفجارهایی صورت داده ای! عضو گیری ها داشته ای. برای خودت دار و دسته درست کرده بودی! اسلحه رد و بدل می کردی! و ... من فقط خندیدم. او از خنده من ناراحت شد و با غیظ چپ و راست به زیر گوشم زد. بعد سیلی و ...
20 راه حل ساده برای لاغری قبل از عید
... انواع سبزیجات مثل کاهو، خیار، گوجه فرنگی، کرفس، هویج شیر بادام عسل تخم مرغ اسفناج گوجه فرنگی آووکادو ژلاتین بدون قند بادام خام بدون نمک لیمو تازه یا آبلیمو روغن زیتون چای سبز طناب و کفش برای فعالیت ورزشی برای لاغر شدن صبحانه بخورید می توانید ...
باهوش شدن جنین در بارداری، راهکاری آسان
...> شما همچنین نیاز به دو برابر مصرف آهن در دوران بارداری به دلیل کمک به حمل اکسیژن به نوزاد است. متاسفانه، بسیاری از ما در حال حاضر دچار کمبود آهن،که باعث تاثیر منفی بر ضریب هوشی و رشد کودک میشود. موادغذایی سرشار از آهن مانند مرغ، غلات غنی شده، حبوبات و گوشت گاو بدون چربی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مکمل های پروتئینی هنگامی که باردار هستید، بدن شما نیاز به پروتئین بیشتری ...
کم کاری تیروئید در دوران بارداری، غذا چی بخوریم؟
مبتلایان به پرکاری تیروئید، این بیماران باید از مصرف زیاد مواد غذایی گواتروژن پرهیز کنند و سبزی جات را به صورت پخته مصرف نمایند. مواد غذایی گواتروژن شامل انواع کلم، شلغم، روغن کلزا ( کانولا ) ، بادام زمینی، ارزن و سویا است. 2- سویا می تواند مانع جذب کافی داروهای تیروئید شود. بنابراین باید در مصرف آن احتیاط گردد. 3- توجه داشته باشید که از نمک در پایان پخت غذا استفاده کنید، زیرا در غیر ...
مصرف ماهی در زنان باردار، کدام ها خطرناکند؟
پرهیز کنند.البته لازم نیست که از سایر غذاها که دارای ویتامین A است خودداری کرد مثل شیر، پنیر، ماهی چرب، تخم مرغ و غذاهایی با بتاکاروتن مثل هویج، میوه های قرمز و نارنجی و سبزیجات و سبزیجات برگ سبز. مغز حیوانات: از همه ی انواع مغزهای حیوانات در دوران بارداری باید پرهیز شود چرا که این مواد ممکن است حاوی باکتری های مُضری چون لیستریا باشد که عامل ابتلا به بیماری لیستریوز است. تخم مرغ خام یا ...
6 راه استفاده از زردچوبه برای افزایش سلامتی
کورکومین زردچوبه در کنار فلفل سیاه افزایش می یابد. 6 نکته طلایی درباره زردچوبه 1. زردچوبه یکی از چند ماده اساسی موجود در پودر کاری است. 2. عدسی خود را با ادویه میل کنید. عدسی یکی از انواع غذاهایی است است که زردچوبه در آن نقشی اساسی دارد. 3. زردچوبه پودر شده را با زیره سبز، زنجبیل، پودر سیر، نمک دریایی و فلفل سیاه مخلوط و سپس قبل از کباب کردن گوشت گاو، گوسفند، مرغ ...
خوراکی های مناسب فصل زمستان کدامند؟
، دوغ، ماست، میوه های ترش و آبکی، غذاهای مانده و فریز شده، سس سفید و سبزیجاتی مانند کاهو، خیار و اکثر غذاهای خام و خام خواری از جمله پرهیزات این فصل است. افرادی که دارای حرارت بدنی زیادی هستند حتی در زمستان هم ممکن است نیاز باشد از گرمی جات پرهیز کرده و خنکی جات مصرف کنند. بهتر است این افراد از غذاهای گرم کباب شده، پخته، بو داده یا تفت داده شده و تا حدی سرخ کرده استفاده کنند . ...
مکمل های دوران بارداری، خود درمانی اشکالی ندارد؟
...، حبوبات)، 2 وعده سبزیجات و میوه (کاهو، اسفناج، شلغم، کلم، گوجه، توت فرنگی، پرتقال، گریپ فروت)، 2 یا 3 وعده پروتئین (مرغ، گوشت گاو و غذاهای دریایی). با وجود اینکه بسیاری از مواد لازم از طریق مواد غذایی تأمین می شود ولی استفاده از مکمل های آهن، فولیک اسید و مولتی ویتامین توصیه شده است که در زیر دلایل لزوم استفاده از آن و مقدار لازم ذکر شده است. مکمل های غذایی مناسب در دوران بارداری ...
تغذیه مناسب دوران بارداری، خوراکی های مورد نیاز
که برای رشد مغز و بینایی جنین لازم است. مطالعات نشان می دهد مصرف چربی های اشباع بیشتر به کلسترول آُسیب می رساند تا مصرف کلسترول طبیعی موجود در موادغذایی. با وجود این که تخم مرغ سرشار از کلسترول است اما چربی های اشباع کمی دارد؛ حدود یک ونیم گرم در یک تخم مرغ. یک خانم سالم با کلسترول خون نرمال روزانه می تواند یک تا دو تخم مرغ مصرف کند. اما اگر مقدار کلسترول موضوع ...
صبحانه برای کودک، راضی به زحمتتان نبودیم
...> -نانِ تافتون به همراهِ ورقه هایی از تخم مرغِ پخته شده -خوراکیِ گرمِ تهیه شده از غلات به همراهِ کمی دارچین، جوزِ هندی یا گردِ فلفلِ شیرین -کره بادام زمینی بر رویِ نان به همراهِ میوه تازه (موز یا قطعه ای سیب) و شیرِ کم چرب املتِ سبزیجات به همراهِ نانِ گندم تست و آبِ پرتقال -کیک مافین سبوس دار و ماست به همراهِ انواعِ توت ها -گوشتِ کم چربِ بوقلمون ...
طرز تهیه عصاره گوشت خانگی
توصیه می شود عصاره گوشت را در منزل تهیه و استفاده کنید و از خواص بی نظیر آن برخوردار شوید. مواد لازم برای تهیه عصاره گوشت خانگی گوشت ماهیچه تازه گوسفندی 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد نمک و آبلیموی تازه کمی طرز تهیه عصاره گوشت خانگی گوشت را به صورت قطعات خیلی ریز خرد کنید. پیاز خرد شده را به همراه کمی نمک به آن اضافه کرده و درون شیشه ای با درب فلزی ...
زیبا شدن جنین در شکم، بهترین تغذیه
مصرف این غذاها یا غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A هستند مثل جگر، روغن هایی که از کبد حیوانات تهیه می شود و سایر امعاء و احشاء حیوانات پرهیز کنند.البته لازم نیست که از سایر غذاها که دارای ویتامین A است خودداری کرد مثل شیر، پنیر، ماهی چرب، تخم مرغ و غذاهایی با بتاکاروتن مثل هویج، میوه های قرمز و نارنجی و سبزیجات و سبزیجات برگ سبز. مغز حیوانات: از همه ی انواع مغزهای حیوانات در دوران ...
به هم ریختن هورمون زنانه، علائم و درمان
...> رژیم غذایی تان را نیز تغییر دهید: تحقیقات نشان می دهد که افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا-3 ممکن است کورتیزول خارج از کنترل را مهار کند. دکتر گات فراید می گوید: سعی کنید 2000 میلی گرم در روز از مکمل های حاوی اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA، به همراه مواد غذایی که غنی از این ماده مغذی هستند، مانند گردو، بذر کتان، توفو، و گوشت گاو دریافت کنید. برای کمک به تحت کنترل نگه داشتن سطوح کورتیزول در تمام ...
پیش غذای عربی با بادمجان
این بادمجان های رول شده همراه با تخم مرغ و پنیر یک پیش غذای خوشمزه عربی است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد مورد نیاز بادنجان بزرگ: 2 عدد تخم مرغ (آب پز و دو نیم شده): 4 عدد پنیر ریکوتا (کم چرب): 200 گرم نعنا (خردشده): 2 ق س سماق: 1 ق چ زیتون: یک دوم پیمانه (حدود 80 گرم) خیار کوچک قلمی (با پوست دونیم شده): 2 عدد گوجه گیلاسی (دونیم ...
طرز تهیه استیک و سُس مخصوص
دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. 3- بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. 4- بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید. منبع : آکا ایران - دونفره - دلگرم ...
کمبود کلاژن در بدن سبب پیری پوست و مشکلات مفصلی می شود
کلاژن از بین می رود.وقتی کلاژن کم می شود خاصیت کشسانی پوست نیز کاهش می یابد و پوست به تدریج شل شده و چروک های آن نمایان می شود.علاوه بر استفاده از محصولات آرایشی حاوی کلاژن که به بهبود پوست کمک می کنند، مصرف خوراکی کلاژن نیز بسیار مؤثر است. در ادامه با آی.مانکن همراه باشید. اختلالاتی که با کمبود کلاژن باعث مشکلات پوستی میشود: چین و چروک پوست خشکی و زبری پوست تیریگی ...
با این رژیم به وزن دلخواه تان برسید/رژیم اتکینز چیست؟
مانده را هم باید از این مواد غذایی تامین کنید: حبوبات، مغزهای خام، دانه ها، میوه ها و سبزی های سرشار از کربوهیدرات، و غلات سبوس دار. رژیم چقدر هزینه مالی دارد؟ گوشت قرمز تازه و سبزی های تازه اساسا نسبت به مواد غذایی فرآوری شده و غذاهای فست فودی گرا ن تر هستند. پس این که دقیقا چقدر هزینه مالی برای رژیم Atkins صرف می شود، تا حدود زیادی به منابع پروتئینی انتخابی شما بستگی دارد. مثلا آیا شما گوشت چرخ کرده را ترجیح می دهید یا گوشت گوساله خالص تازه؟ مرغ یا بوقلمون؟ همه این انتخاب ها در تخمین هزینه مالی نقش دارند رکنا ...
طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ + خورش کاری با ماست
... قارچ 500 گرم سیب زمینی پشندی 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری محلول زعفران به میزان لازم نمک و زردچوبه به میزان لازم این غذا برای 5 نفر مناسب است، مدت زمان آماده سازی مواد 15 دقیقه، و مدت زمان پخت و انتظار 2 ساعت می باشد. طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ پیاز را سرخ کرده، یک حبه سیر له شده به آن اضافه ...
چگونه سریع لاغر شویم؟
را اسان می کنند چای سبز و انواع مختلفی از ادویه باعث میشوند به میزان 40 تا 100 درصد میزان سوخت ساز بدن شما در طول روز افزایش پیدا کند و به هضم غذا نیز کمک می کنند . خوراکی های چربی سوز : فلفل نبین چه ریزه چربی ها را میسوزونه فلفل ها به خصوص فلفل های تند قرمز و سبز باعث افزایش دمای بدن میشوند . افزایش دمای بدن باعث میشود متابولیسم بدن به شدت بالا رفته و کالری سوزی ...
سوپ نخود فرنگی غذایی فوری
پایین گذاشته، روغن و پیازچه را در آن بریزید. هم بزنید تا گرم شوند و بعد نخود فرنگی را اضافه کنید. مواد را با قاشق چوبی هم بزنید. 3 لیوان آب جوش و به میزان مورد نظرتان عصاره مرغ (گوشت یا سبزیجات) به آن ها اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا برای حدود 10 دقیقه و یا تا زمانی که نخود فرنگی ها نرم شوند، قل بزند. قابلمه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود. با احتیاط آن را در مخلوط کن بریزید. پنیر پارمزان را به سوپ اضافه کنید و آن را بزنید تا کاملا پوره و یکدست شود. در صورت تمایل آن را دوباره گرم کرده و میل کنید. ...
سوئیسی ها با این غذاها مشهور شدند!
...، گوشت گوساله را تکه تکه می کنند و با قارچ، پیاز و یک جور سس می پزند. این غذای پرطرفدار را بعد از آماده شدن با برنج یا نودل می خورند. برنر پلاته (Berner platte) شاید هیچ چیز به اندازه یک غذای گوشتی شما را راضی نمی کند در این صورت بهتر است برنر پلاته را امتحان کنید، غذایی که از انواع و اقسام گوشت ها درست می شود و در کنارش هم سبزیجات متنوعی هست. این غذای نسبتا سنگین را می ...
