سایر خبرها
طرز تهیه آش انار با سبزیجات معطر
طعم ترش آش انار به همراه عطر سبزیجات معطر هوادارانی دارد که این آش را بهترین آش ایرانی میدانند. رب انار مرغوب و سبزیجات تازه را در این غذا فراموش نکنید. مواد لازم: آب گوشت 1 لیتر پیاز 1 عدد تره 250 گرم جعفری 250 گرم اسفناج 100 گرم شنبلیله 100 گرم گشنیز 100 گرم برنج 100 گرم لپه 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار ...
بهترین مسکن ها در آشپزخانه شما
به طور چشمگیری التهاب روده، گرفتگی عضله و درد معده را برطرف می کند و در برخی موارد مانند داروها درد را تسکین می بخشد. اسیدهای چرب امگا 3 عملکرد سیستم گوارشی را نیز بهبود می بخشد. بهترین مسکن : زنجبیل ماده ضد درد موجود در زنجبیل درد عضله، مفصل، سفت شدن و ورم عضله را در عرض2 ماه تا 63 درصد کاهش می دهد. مصرف روزی حداقل یک قاشق مرباخوری خشک یا 2 قاشق مرباخوری زنجبیل تازه برای ...
کم خونی را ضربه فنی کنید
کنید و 20 دقیقه صبر کنید تا عدس به خوبی بپزد؛ زمانی که مواد پخت اندکی صبر کنید تا سرد شوند سپس آنها را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملاً له شوند؛ اکنون شیر و اسفناج را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا مخلوط کمی بجوشد؛ در انتها آبلیمو را به مخلوط اضافه و سوپ را میل کنید. مواد لازم جهت تهیه استیک جگر (خوراک جگر) جگر برای هر نفر 2 تکه سیب زمینی کوچک یک عدد ...
پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
...: پاستا تالیاتلی: 500 گرم اسفناج (بخارپز شده): 1.5 پیمانه میگو: 300 گرم گوجه فرنگی (مکعبی بزرگ خردشده): 5 عدد سیر (خردشده): 4 عدد پاپریکا: 1 ق چ دانه فلفل قرمز: به میزان لازم آب لیمو ترش تازه: یک دوم عدد پنیر پارمزان: یک دوم پیمانه نمک: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س کره: 4 ق س روش پخت: 1. 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون، سیر، نمک، پاپریکا و فلفل قرمز را درون کاسه ای ...
گیاهان دارویی برای تقویت حافظه
خاصیت اشتهاآور داشته و در بهبود عملکرد دستگاه گوارش تأثیر دارد، همچنین به هضم غذا نیز کمک می کند. این دمنوش به علت فرح بخش بودن خاصیت ضد اضطراب و افسردگی دارد. طرز تهیه آب را در ظرف مناسبی بریزید و زعفران و عسل را اضافه و مخلوط کنید و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه به آرامی بجوشد، سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور داده و در فنجان بریزید و سرو کنید. ...
خوشمزه هایی با لیموترش
خوری مواد لازم لایه میانی: پنیر خامه ای: 600 گرم شکر: یک پیمانه + یک قاشق سوپ خوری وانیل: یک قاشق چای خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 5 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد لیمو سنگی: یک عدد خامه: 125 میلی لیتر سس لیمو: 100 گرم مواد لازم رویه: سس لیمو: یک پیمانه طرز تهیه: 1. ابتدا برای لایه زیرین، بیسکویت، پودر کاکائو، کشمش، گردو، کره و شکر را در مخلوط ...
انواع کیک برای صبحانه روزهای تعطیل
چشم به هم زدنی، کیک صبحانه ساده یا نوع شکلاتی یا مغزدار آن را درست کنیم. پس آستین ها را بالا بزنید. کیک ساده (برای 4 نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان تخم مرغ: 2 عدد شیر: یک لیوان وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: دو ق چ روغن مایع: نصف لیوان شکر: یک لیوان طرز تهیه 1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. 2. سپس به آنها شکر و روغن هم بیفزایید. ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
هم موادی که داخلشون تهیه میشه مفید و مغذی هستن و از طرفی چون سبزیجات استفاده شده داخل این غذاها خیلی پخته نمیشن سالم تر هم هستن. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گوشتی خوشمزه چینی رو براتون میذارم. مواد لازم : 150 گرم گوشت راسته گوساله 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد هویج بزرگ 1 عدد کدو 3 الی 4 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق مربا خوری زنجفیل خورد شده 1 ...
دسرهای ایرانی برای سفره های ایرانی
برترین ها: شیرینی و دسر های ایرانی همیشه طرفداران خاص خود را دارند. در این بخش طرز تهیه چند نوع دسر ایرانی را مشاهده کنید. حلوای دارچین مواد لازم برای 4 نفر آرد گندم سبوس دار: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه پیمانه آب: 1 و 1/2 پیمانه گلاب: 2 /1 پیمانه دارچین: 1 ق مرباخوری زعفران دم کرده: 1 ق سوپ خوری هل: 3 عدد روغن: 1 پیمانه طرز تهیه: 1. آرد گندم را ...
رژیم غذایی مناسب دوران شیردهی
... - سبزی های تازه، اسفناج، زیره سبز و سیر داشته باشد. - مکمل های گندم نیز داشته باشد. - برنج ساعت 4 بعداز ظهر - میوه های خشک شده و فرنی مصرف شود. - چای گیاهی ساعت 8 شب شام میل شود. - انگور، زیره سبز، سبزی های تازه و سیر داشته باشد. - مکمل های گندم نیز داشته باشد. - برنج ساعت 10 ...
درمان سردرد و تسکین فوری آن با 14 روش موثر و یک پماد دست ساز خانگی
ساز برای درمان سردرد مواد لازم 2٫1 پیمانه روغن نارگیل؛ 4٫1 پیمانه موم عسل رنده شده؛ 2 قاشق چای خوری پودر فلفل کاین؛ 2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل یا زردچوبه؛ 15 قطره عطرمایه ی روغنی نعناع فلفلی؛ 15 قطره عطرمایه ی روغنی اسطوخدوس؛ ظرف شیشه ای. دستورالعمل تمامی مواد روغنی به جز عطرمایه ها را داخل شیشه بریزید. یک ماهی تابه ی ...
طرز تهیه رب آلوچه ترش و خوشمزه!
...> طرز تهیه رب آلوچه مانند لواشک آلوچه است، در واقع لواشک همان رب سفت شده است که می توان آن را در آب حل کرده و به جای رب مورد استفاده قرار داد. رب هایی مانند رب زرشک ، رب انار ، و رب آلوچه را بهتر است به صورت خانگی تهیه کرد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه رب آلوچه در منزل، موارد مصرف و خواص آن آشنا سازیم. مواد لازم برای تهیه رب آلوچه آلوچه قرمز، زرد یا سبز 2 کیلوگرم ...
رب انار خانگی چاشنی لذیذ غذا
به گزارش چالوس ما ،رب انار یکی از چاشنی های غذایی بسیار خوشمزه است. به نقل از مشروح با طرز تهیه رب انار خانگی ترش، شیرین و ملس با استفاده از آب انار و دانه انار آشنا شوید. مواد اولیه و وسایل مورد نیاز انار 8 کیلوگرم آب 3 لیوان نمک در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز ...
درمان بیماری ها با سنگ/طبی که هزاران سال قدمت دارد
سنتی ھند، دستورات دقیقی در مورد تھیه پودر، خمیر و الگزیر (مخلوط حاوی الکل) با سنگ ھای شفا بخش وجود دارد. متون و دستورات این طب تا به امروز حفظ شده و توسط پزشکان آن در سراسر دنیا و به خصوص درآمریکا، اروپا و ھند به کار گرفته می شود .در چین باستان نیز درمان گران از خواص ارتعاشی سنگ ھا آگاه بوده اند. کتاب امپراطور زرد در حدود 5000 سال قبل که توسط "چی یو" نگاشته و گرد آوری شده، دارای توضیحات فراوانی در ...
خواص گل کلم؛ 8 خاصیت شگفت انگیز گلم کلم برای سلامتی و کاهش وزن
خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. 4. کمک به کاهش وزن خواص گل کلم مختلف اند و گویا باعث می شوند گل کلم در کاهش وزن مؤثر باشد. یکی اینکه هر پیمانه گل کلم فقط حاوی 25 کالری است. به این معنی که مصرف زیاد این ماده ی غذایی موجب اضافه وزن نمی شود و همچنین جایگزین کم کالری مناسبی برای مواد غذایی پرکالری مانند برنج و آرد است. حتما می دانید که کاهش کالری دریافتی جهت کنترل ...
خواص بی نظیر و قدرتمند پیازچه را فراموش نکنید!
... طی تحقیقی که در سال 2011 توسط در مرکز منابع گیاهی انجام شد نشان داد که بعد از حدود 6 تا 7 هفته استفاده از پیازچه در رژیم غذایی کاهش وزن مشاهده شد. علت آن هم افزایش نوعی پروتئین خاص ناشی از مصرف پیازچه بود که باعث شکسته شدن سلول های چربی و دفع آن ها از طریق ادرار و مدفوع می شد. جلوگیری از خونریزی ویتامین K موجود در پیازچه، مانع از خونریزی و باعث لخته شدن خون در محل جراحت ...
بهترین نوشیدنی های خانگی برای لاغری ، چربی سوزی و کاهش وزن سریع
. می توانید روزانه تا یک لیتر از این نوشیدنی مصرف کنید. خبر خوب اینکه سیب و چوب دارچین چندین بار قابل مصرف هستند. مواد لازم سیب 1 عدد چوب دارچین 1 عدد یخ 1 لیوان آب 2 لیوان معادل 500 میلی لیتر روش تهیه سیب را پوست بگیرید و خرد کنید. آن را به همراه چوب دارچین داخل یک پارچ مناسب بریزید. یخ ها و سپس آب را اضافه کنید. اجازه دهید چند دقیقه ...
عوارض مصرف زیاد زردچوبه، لطفا زیاده روی نکنید!
قرمزی پوست نداشتید بدون نگرانی می توانید از آن استفاده کنید. در صورتی که از خود زردچوبه در تهیه غذاها استفاده می کنید نیازی به مصرف مکمل های کپسولی کورکومین ( یا زردچوبه ) ندارید. مگر آن که به دلایل خاصی پزشک برای تان تجویز کرده باشد. در صورتی که مبتلا به فشارخون، سنگ کلیه، سنگ کیسه صفرا و دیابت هستید بهتر است به میزان کمی از زردچوبه استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری زردچوبه سرخالی حدود 10 گرم زردچوبه دارد که معادل 250 میلیگرم است. با این فرمول می توانید میزان مصرف روزانه زردچوبه را در تغذیه روزانه تان به راحتی محاسبه کنید. منبع : نت نوش ...
طرز تهیه برگر مرغ، آسان و لذیذ
زنجبیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: سینه ی مرغ را به همراه پیاز چرخ می کنیم. سپس پودر سیر، سرکه، نمک و فلفل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و آن را به شکل دایره درمی آوریم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم. برگرها را داخل سینی فر چیده و به مدت بیست دقیقه داخل فر قرار می دهیم. برگرهای مرغ، آماده اند. آنها را به سس مایونز آغشته کرده داخل نان همبرگر قرار می دهیم. روی برگرها را نیز با کاهوی خرد شده، پیاز، خیار و گوجه فرنگی حلقه حلقه شده، بنا به ذوق و سلیقه ی خود، می پوشانیم. ...
28 بهمن رژیم غذایی دکتر اورنیش
، مشخص شده برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید هستند. نمونه ای از یک وعده خوراکی کم چرب (حدود 3 گرم چربی) 5 عدد بادام، 9 عدد پسته، 1 عدد گردو، 2 عدد بادام هندی، 6 عدد بادام زمینی (بدون پوست)، 2.5 قاشق غذاخوری تخم کتان، 2 قاشق غذاخوری تخم آفتابگردان و 1.5 قاشق غذاخوری تخم کدو تمام موارد فوق را در یک وعده غذایی مصرف کنید و بدون اینکه کلسترول بد خون تان را بالا ببرد ...
هرگز قبل از خواب این خوراکی ها را نخورید!
پاستا یک غذای راحت به نظر برسد، خصوصا از وقتی که تعداد زیادی دستور غذا با پاستا وجود دارد که در کمتر از سی ثانیه آماده می شوند. اما یادتان باشد که پاستا سرشار از کربوهیدرات است که وقتی به رختخواب می روید تبدیل به چربی می شود. خصوصا از پخت سنتی آن که سرشار از چربی است باید پرهیز کنید. علاوه بر افزودنی های پاستا مانند روغن ها، پنیرها و خامه پرچرب یا سس گوجه نیز نتیجه را بدتر می کنند. همچنین پاستا شاخص ...
درمان ویار بارداری با طب سنتی
...> * استفاده از رب برخی از میوه ها مانند انار یا غوره که خیلی ترش نباشد (همراه با عسل) به ویژه برای کسانی که به ویار مبتلا می باشند، مفید است. * در افرادی که مشکلات معده و نفخ دارند، می توانند از این دستور بهره ببرند. مقداری (حدود 1 قاشق غذاخوری) زیره سیاه یا سبز را بگذارند در یک لیوان سرکه حدود یک شبانه روز بماند (خیس بخورد) و بعد زیره خارج و خشک شود. سپس با مقدار کمی (به اندازه یک نخود) کندور ...
مراقب تغییر رنگ زبانتان باشید
اینکه به رنگ صورتی مایل به قرمز باش توسط غشایی سفید و در برخی مواقع رنگ های دیگر پوشیده می شود، می گویند زبان باردار شده است. حکمای طب سنتی معتقدند وجود این لایه روی زبان نشان دهنده وضعیت سیستم گوارشی است که اگر نازک و موقت باشد، یعنی در کار آنزیم های معده که باعث تجزیه مواد غذایی در سیستم گوارشی می شوند، خللی ایجاد شده و باکتری، سلول های مرده و مانده غذای خورده شده بین جوانه های چشایی ملتهب زبان ...
رهایی از یبوست با غذایی رژیمی
...> هویج نگینی خرد شده 70 گرم کرفس خرد شده 70 گرم ریحان تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری کدوی سبز حلقه شده 50 گرم شوید تازه خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری لوبیاچیتی پخته شده نصف پیمانه ماکارونی فرمی 200 گرم آب 1.5 پیمانه آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم گوجه فرنگی ...
خواص شگفت انگیز جوانه گندم
، میتوانند از جوانه گندم استفاده کنند . طرز استفاده از جوانه گندم می توانید جوانه گندم را به سالاد یا ماست اضافه و میل کنید همچنین در پخت سوپ می توانید از آن بهره ببرید یا می توانید آن را چرخ کرده و در تهیه انواع غذاها استفاده کنید . همچنین می توانید جوانه گندم را خشک و آسیاب کرده و در پخت شیرینی و کیک ها استفاده کنید؛ خشک شده آن را به عنوان ماسک مخلوط با آب یا شیر کم چرب ...
طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار به دو روش
قصد داریم شما را با دو روش تهیه قلیه ماهی با رب انار آشنا سازیم. روش اول: مواد لازم ماهی بدون پوست و بدون استخوان 700 گرم رب انار ترش 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد سیر 5 حبه نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل به میزان لازم گشنیز 200 گرم شنبلیله 50 گرم آرد 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه قلیه ...
رول گوشت و انبه
2 ساقه پیازچه (خرد شده) 1 عدد انبه نگینی شده 20 گرم برگ نعناع (پاک شده) 20 گرم برگ ریحان (پاک شده) 20 گرم برگ گشنیز (پاک شده) مواد لازم برای تهیه سس 4 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری سس ماهی 1 عدد فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) 1 حبه سیر (کوبیده شده) روش تهیه رول گوشت و انبه گوشت را با مقداری نمک و فلفل ...
ساندویچ مرغ با سس پستو درست کنید
به گزارش بلاغ ، این ساندویچ ها بسیار ساده تهیه می شوند. مواد میانی آن ها نیز همه جا پیدا می شود. سس پستوی داخل دستور را می توانید از همه سوپرمارکت ها تهیه یا خودتان در خانه درست کنید. پس در ادامه به نقل از فوت و فن روش درست کردن ساندویچ مرغ با سس پستو را با هم بخوانیم. تعداد: 16 ساندویچ کوچک زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
سوسیس تند و شیرین خانگی درست کنید
. یکی از شیوه های طبخ آن تهیه یک سس خوشمزه و ترکیب آن با سوسیس است. برای تهیه غذایی که می خواهیم معرفی کنیم، ابتدا سس آن را که درست می کنیم و در حالی که سس می پزد سوسیس ها را خرد می کنیم و در آرام پز می ریزیم و در آخر با هم مخلوط می کنیم. مواد لازم برای خوراک سوسیس تند و شیرین: روغن زیتون 1 قاشق چایخوری سیر رنده یا له شده نصف قاشق غذاخوری سس کچاپ تند 1/5 فنجان ...
6 درمان طبیعی برای لب های خشک و ترک خورده
” بگویید. در واقع باید از آب پرتقال، سس کباب، خردل، فلفل، نوشیدنی های الکلی فاصله بگیرید و به لبهایتان استراحت بدهید تا بهبود پیدا کنند. 2) از هرمحصولی که حاوی الکل است، دوری کنید از فراورده های پترولیومی و یا هر بالم، ژل و رژلبی که حاوی الکل هستند، باید اجتناب کرد. چراکه این مواد شرایط را برای لب های خشک و ترک خورده بدتر و آن ها را خشک تر ودردناکتر می کنند. یک قانون عالی در ...