سایر منابع:
سایر خبرها
سفر به تاج سرسبز جغرافیای ایران در ایام نوروز
.... مرمت این ساختمان از همان سال 1368 آغاز شد و پس از آن، در مراحل مختلف ادامه یافت. این بنا دارای 3 ورودی، شاه نشین و اتاق های زیادی است. خانه نیما یوشیج با داشتن آجرکاری و گچ کاری های زیبا از جاذبه های گردشگری استان مازندران به شمار می آید. موزه نیما در حال حاضر با 200 قلم شی شامل ابزار و وسایل مورد استفاده وی و خانواده اش در زمان حیات، اسناد و مدارک، عکس و تصاویر، دست نوشته ...
آیین نوروز ترکمن ها در روستای تاتارسفلی + تصاویر
2- اعیاد دینی و مذهبی مانند عید قربان، عید فطر، میلاد رسول الله (ص) که در آن به ضیافت و مولودخوانی می پردازند 3-جشن"آق آش" به هنگام رسیدن به سن مبارک پیامبر اکرم(ص) یعنی شصت و سه سالگی 4- جشن فصلی و دهقانی مانند "جشن گندم" 5- جشن های خصوصی و خانوادگی مانند عروسی، تولد نوزاد، ختنه سورانی، بازگشت از زیارت خانه خدا مقدمات نوروز (پیشواز) اسفند ماه در شمار ...
در تهران به اندازه آب پشت سد کرج، آب هدر می رود/30 درصد از یارانه نان صرف ضایعات می شود
سلامت نیوز : چیزی تا رسیدن به آیین باستانی نوروز نمانده اما هنوز هم برخی نمی دانند که برای سفره هفت سینشان گندم و عدس سبز کنند یا هسته پرتقال و سیب بکارند. رسمی که اینک جامه ملاحظات زیست محیطی پوشیده و موافقان و مخالفانی را با خود به همراه دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه آرمان، محمد درویش، فعال زیست محیطی درباره استفاده از هسته برخی میوه ها برای کاشتن سبزه به جای سبز کردن ...
سبزه ی عید نوروز، اکسیر سلامتی!
سبزه عید یکی از اصلی ترین سین های زینت بخش سفره هفت سین هر ایرانی است، اما آیا سبزه عید که به صورت رایج با جوانه گندم سبز می کنیم غیر از مفهوم نمادین استفاده دیگری دارد؟ جواب این پرسش مثبت است. سبزه از همان ابتدا که به صورت جوانه است تا وقتی که سبز می شود استفاده خوراکی دارد و میتوان از آن به عنوان اکسیر جوانی و سلامتی نام برد. علف یا سبزه گندم علف گندم یا سبزه گندم که ...
"کمپین" آری؛ اما نه علیه آیین های ملی
...> عادت به طرح های نصفه و مدیریتی حال بد این روزهاست که با جابه جایی مدیری، طرحی عقیم می ماند.جشن رها سازی ماهی ها در حوض پارک ها می تواند کمک شایانی به حفظ این آیین کند. البته که ماهی قرمز عنصر وارداتی سفره هفت سین است، اما آن قدر حضور داشته که نمی شود ذوق کودکان این سرزمین را برای داشتن ماهی توی تنگ و سر سفره هفت سین نادیده گرفت. یک نکته مهم در این کمپین ها بهره گیری از ...
آیین های نوروزی ملایر با محوریت تبلیغ شهرملی منبت و همدان 2018 برگزار می شود
...، برگزاری عصر شعر در موزه لطفعلیان، مسابقه عکاسی با موضوع آداب و رسوم نوروز، مسابقه زیباترین چیدمان سفره هفت سین و سبزه آرایی و پخت شیرینی خانگی و سمنو در عمارت مصدقی و برگزاری غرفه کتاب نویسندگان ملایری در موزه لطفعلیان را از دیگر برنامه های نوروزی ملایر در سال 97 عنوان کرد. وی بیان کرد: در ایام نوروز با همکاری شهرداری ملایر تور ملایر گردی از جاذبه های تاریخی و طبیعی و آثار باستانی ...
درق قطب تولید سمنو در خراسان شمالی/عکس از غلامرضا مقدم
سمنو یکی از مواد غذایی است که در اکثر نقاط کشور به عنوان یکی از سین های سفره هفت سین با نماد حلاوت و شیرینی در آستانه عید نوروز پخته می شود. اما پخت سمنو در شهر درق از توابع شهرستان به عنوان یکی از مشاغل خانگی محسوب می شود و در بیشتر ماه های سال برای فروش پخته می شود. نحوه پخت این ماده غذایی که موجب می شود تا بیش از دو سال ماندگاری داشته باشد موجب شده تا سمنوی درق از شهرتی خاص برخوردار ...
آداب و رسوم مردم رامیان در آستانه نوروز + تصاویر
.... برای مردان نیز ابریشم خاصی به کار برده می شده است که از زیبایی و اهمیت برخوردار بوده است بنامهای صامصمخانی تفتان. 4- تهیه خوراکی های مخصوص عید نوروز: پختن نانهای سنتی که آن را کاک می نامند با روغن و شیر و شکر و نان تفتان و نوعی حلوای شیرین و خوشمزه که از آرد برنج تهیه می شود هنوز هم این رسم دیرین برقرار است. 5- سفره عیدنوروز: باحلول سال نو که باتیراندازی و ...
تغذیه کمکی برای نوزادان، روش تهیه
یک قاشق چایخوری پودر حبوبات را بهمراه کره به سوپ کودکتان اضافه کنید. - اضافه نمودن آب غلیظ شده ران مرغ یا تکه های ران مرغ که خوب پخته شده و همینطور جوانه گندم، آرد یا پودر بادام خام، کنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذای کودک سبب رشد بهتر او می شود. - برای بهتر شدن عطر و طعم غذا میتوانید از آب لیموترش تازه، آب نارنج تازه،و همینطور سبزی معطر پودر شده استفاده کنید. - برای ...
برگزاری نمایشگاه صنایع دستی و سفره هفت سین در اراک
ورزشی شهرداری اراک همچنین از برگزاری جشنواره تزئین سفره های 7سین نیز خبر داد و گفت: به هفت سین هایی که در تهیه سبزه آن از گندم، جو و حبوبات خوراکی استفاده نشده باشد امتیاز تعلق می گیرد. وی اضافه کرد: علاقمندان به شرکت در این جشنواره می بایست لگوی سازمان فرهنگی را در سفره 7سین خود قرار داده و تصویر آن را به نشانی @Haft_sin_eid ارسال کنند. کربلایی حسنی خاطر نشان کرد: علاقمندان به شرکت در ...
کربلا قصه ی دائم در نماز بودن است
گفته بود: در میان من و من مهجورم. خدا در من حضور دارد. همه جا هست. به قول سهراب سپهری: لای این شب بوها پای آن کاج بلند روی آگاهی آب روی قانون گیاه همه جا می توانید او را بیابید. همه جا، قدم به قدم و نفس به نفس با شماست. همیشه در حال حضور باشید: حضوری گر همی خواهی از او غایب مشو حافظ متی ما تلق من تهوی دع الدنیا و اهملها ...
راه اندازی پویش سبزه ماندگار در استان همدان
سپاه انصارالحسین (ع) همدان شکل گرفته است. این پویش با توجه به نزدیک شدن به سال نو به منظور ترویج فرهنگ درختکاری، جلوگیری از اسراف و هدررفت سالانه میلیون ها لیتر آب و هزاران تن گندم، بذور خوراکی و غلات برای استفاده سبزه عید در سفره هفت سین راه اندازی شده است. جایگزینی نهال های زیبا به جای سبزه شب عید و کاشت این نهال ها در روز 13 فروردین به مناسبت روز طبیعت در دامان طبیعت از اهداف راه اندازی این پویش است. گفتنی است؛ راه اندازی این پویش گامی موثر در راستای صرفه جویی مصرف آب، جلوگیری از هدررفت گندم و غلات و کاهش آلودگی محیط زیست است. ...
جشن سمنو پزان در شهرستان طرقبه شاندیز+ تصاویر
شاندیز است که طی سه هفته پایانی سال برای طبخ سمنو انجام می شود. رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری طرقبه شاندیز با بیان اینکه طبخ سمنو با جوانه گندم ارگانیک و بدون افزودنی های دیگر یکی از ویژگی ها و جاذبه های گردشگری این منطقه است اظهار کرد: کیفیت سمنوی پخته شده در این منطقه بسیار مطلوب بوده و یکی از سوغات محلی این شهرستان در آستانه آغاز سال نو و برای استفاده در سفره هفت سین ...
راه اندازی پویش #سبزه_ماندگار
...، روزنامه جوان، اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان همدان و معاونت فرهنگی اجتماعی سپاه انصارالحسین (ع) همدان شکل گرفته است. علی فردوسی پور ادامه داد: این پویش با توجه به نزدیک شدن به سال نو به منظور ترویج فرهنگ درختکاری، جلوگیری از اسراف و هدررفت سالانه میلیون ها لیتر آب و هزاران تن گندم، بذور خوراکی و غلات برای استفاده سبزه عید در سفره هفت سین راه اندازی شده است. وی گفت ...
سنت های شاد مردم عروس زاگرس
سبز کردن گندم یکی دو روز مانده به آغاز سال جدید (نوروز)، افراد خانواده برای خرید لباس عیدشان به بازار و فروشگاه ها می روند و لباس های نو و پارچه های رنگین، خریداری می کنند. در واقع افراد خانواده با خرید لباس نو و تغییر ظواهر زندگی نشاط خاصی به زندگی خود می بخشند. سبز کردن گندم، عدس، تره تیزک، 10 تا 15 روز به عید مانده از دیگر سنت های عید است. *خانه تکانی یکی از رسوم ...
رنگین کمانی از آیین های شاد در خراسان شمالی
نخست نوروز انجام می شود، در این شب ها مردم غذا پخت می کنند که یک روز از قبل سال( سال کهنه) به نام اموات بود. **خله خله خلتمه به** یه روز مانده به عید هم جوانان وکودکان درمنازل همسایه و آشنایان را می زنند و می گویند: 'خله خله ختلمه به' و صاحبان خانه به این افراد تخم مرغ یا پول و یا هر چه در وسعشان بود، می دهند و سالی خوش و پر خیر و برکت را آرزو می کنند. از جمله آیین هایی که ...
شعار هر ایرانی یک درخت در هفته منابع طبیعی اجرایی شود
معصوم خانی ادامه داد: در جای دیگری پیامبر(ص) می فرماید: هرکس درختی بنشاند و به ثمر بنشیند٬ خدا به اندازه هایی که میوه از آن فراهم آید به او پاداش می دهد . این کارشناس حوزوی عنوان کرد: به جای سبزه و سمنو سر سفره هفت سین٬ که خود نوعی اسراف بشمار می رود و رها کردن آنها در طبیعت باعث آلودگی محیط زیست می شود؛ اگر می توانیم که حتما می توانیم شعار هر ایرانی یک درخت بکاریم را عملی کنیم. معاون پژوهش مدرسه علمیه امام صادق(ع) بیجار یادآور شد: از خرید ماهی قرمز و موجودات آبزی دیگر خودداری کنیم، زیرا علاوه بر مخاطرات بهداشتی٬ اکوسیستم و نسل این موجودات بسیار زیبا را هم به خطر می اندازیم. ...
زندگی540 کارگر یک کارخانه فدای منافع 4 زن اصلاح طلب/ آبونمان گاز رفت پولش برنگشت/ دولت دیگر امیدی به لغو ...
، عضو خانه کشاورز آذربایجان شرقی نیز درباره اظهارنظر وزیر کشاورزی گفت: مشکلات کشاورزی اگر به وزیر ربط ندارد پس به چه کسی مربوط است؟ به غیر از وزیر کسی را سراغ نداریم تا مشکلات را به او بگوییم. ما مشکلات را در شهرستان ها جمع بندی می کنیم و شورای مرکزی در تهران به مجلس ارائه و مجلس نیز به وزیر ارجاع می دهد. وثوقی درباره نرخ مورد نظر گندم برای سال آینده گفت: گندم را 1150 یا 1200 از کشاورز می خرند ...
سمنوفروشان چقدر درآمد دارند؟
فروش سمنو در روز های پایانی سال از جمله مشاغل کوتاه ولی پر درآمد است که برخی از افراد در کنار مغازه های خود به پا می کنند.به گزارش میزان،تهیه سمنو به عنوان یکی از سین های سفره هفت سین و مظهر صبر و استقامت، از گذشته تا به حال در بین افراد رواج داشته و برخی از مردم در روز های پایانی سال سمنو را در منازل آماده می کنند.در این بین به دلیل زمانبر بودن و دردسر های تهیه سمنو در منزل افراد، زیادی ترجیح می ...
سبز کردن سبزه حرکت محیط زیستی است
ایران آنلاین / این سنت که به اعتقاد کارشناسان، نشانه و نمادی از قدمت رفتارهای زیست محیطی در بین ایرانیان است، این روزها و با نزدیک شدن به سال جدید، بسیاری از خانواده های ایرانی دانه های گندم را برای سبزه عید خیس می کنند. در این میان عده ای معتقدند سبز کردن سبزه حرکت محیطی زیستی نیست و ایرانیان را از آن برحذر می دارند و اخیرا پویش سبز کردن دانه های پرتقال و نارنج به جای گندم مطرح شد. در ...
معرفی برنامه های نوروزی صدا و سیمای مرکز مازندارن
...، انیمیشن سینمایی، باکس شاپرک ویژه نوروز، مستند مسابقه ای ضدگلوله، موسیقی سنتی دل افروزان، کلاه قرمزی (94)، سفره بهاری زمین، پخش میان برنامه های بومی چون: بازی های محلی و مازرونی حال، میان برنامه های تامینی همچون: ارمغان نوروز، نور هدایت و اینک بهار، مستند حیات خانه ما، آیین نمادین شالیزار، زندگی در شالیزار، سال تحویل کجایی، مستند شهد گندم (سمنو) و نوروزنامه را در ایام نوروز در جدول کار خود ...
به دیدن کرمان این شهرپرجاذبه برویم
...، پته دوزی و قالی، گلیم، آجیده. خوراکی هایی، چون کلمپه، کماچ سهن، قطاب، قاووت، زیره، پسته، خرما. تا کرمان آمدن و چشیدن غذا های محلی دستپخت کرمانی ها جزو اساسی ترین هاست. بخصوص که گروه رستوران نمی رود بلکه اکثراً میهمان سفره های خانگی عزیزان خونگرم و مهمانواز می شود. آبگوشت زیره ای که طعم دل نشینش هرگز از یادتان نمی رود. آش آماج، آبگوشت متنجنه، بز قورمه و زیره پلو. با سفره هایی سرشار از انواع مخلفات. ...
عید نوروز در ایران، از خرید لباس تا دید و بازدید!
سمنو را با خود به خانه اش می برد. پنج شنبه آخر سال افراد بر سر مزار عزیزان از دست رفته خود می روند. با بردن سبزه، گل و عنصری ماندگار از سفره هفت سین هم به آنها یادآور می شوند که هرگز از خاطره ها پاک نمی شوند. روزی که سال تحویل می شود، پر از هیجان و رفت و آمد است. برخی رسم دارند سال را حتما در خانه خود تحویل کنند و بعد از دادن و گرفتن عیدی به اعضای دیگر خانواده، به خانه بزرگ ...
امرار معاش با شکلک و تنبک
شایلی قرائی به گزارش کسب و کار نیوز، با نزدیکی هرچه بیشتر به ایام نوروز، شهر حال و هوای دیگری به خود می گیرد و رسوم قدیمی از پهن شدن بساط فروش اقلام سفره هفت سین از سمنو و سبزه در گوشه خیابان ها گرفته تا بازار داغ کاسبی حاجی فیروزها را شاهد هستیم. این افراد بیشتر مکان های پرتردد و شلوغ مانند چهارراه های اصلی و خیابان بازار بزرگ شهر که مردم این روزها بیشتر در آن حضور دارند را انتخاب می ...
نوید نوروزی حاجی فیروز ها با درآمد میلیونی
مردم نیوز : با نزدیکی هر چه بیشتر به ایام نوروز، شهر حال و هوای دیگری به خود می گیرد و رسوم قدیمی از پهن شدن بساط فروش اقلام سفره هفت سین از سمنو و سبزه در گوشه خیابان ها گرفته تا بازار داغ کاسبی حاجی فیروز ها را شاهد هستیم. در این بین حاجی فیروز هایی که با چهره ای سیاه و تنبک به دست، یادآور خاطرات خوش برای رهگذران بوده و برای خود کسب و کاری به پا کرده اند. این در حالی است ...
خواص سمنو و ارزش های غذایی بیشمار آن
مردم نیوز : سمنو یکی از مغذی ترین دسرهای ایرانی بوده و یکی از نمادهای سفره هفت سین ایرانی نیز می باشد. ماده اصلی تهیه سمنو، جوانه گندم است که همانند سایر جوانه های گیاهی ارزش غذایی بسیار بالا و خواص درمانی فراوانی دارد. در این بخش از ستاره به معرفی خواص سمنو و ارزش غذایی آن پرداخته ایم. لطفا با ما همراه باشید. خواص سمنو (طبیعت و خواص درمانی) طبع سمنو در طب سنتی گرم بوده و در درجه ...
طرز تهیه انواع سبزه عید به زبان ساده
مقداری گندم، عدس، ماش در تمامی خانه ها یافت می شود. در مورد سبز کردن سبزه، ارزان بودن بذرهای تهیه شده اهمیت دارد بخصوص موقعی که بخواهیم در چند بشقاب یا در چند سینی سبزه سبز کنیم.بذر گندم و جو ارزانتر از سایر بذرها هستند. به خاطر داشته باشید که این گونه بذرها باید سالم و تازه باشند. اگر آنها را چند سال در خانه نگهداری کرده اید دیگر قوه رشد خود را از دست داده و سبز نمی شوند. 10-12 روز ...
تقویم هیجان انگیز برای سفر های نوروزی
هفته نامه همشهری شش و هفت - فاطمه عسگری آزاد: سفر به معنای نو شدن است و بهترین زمان برای نو شدن، نوروز است. اگر دوست دارید ورق های دفتر زندگی سال آینده تان را به شکل متفاوتی طراحی کنید، از همین امروز سراغ تقویم سفرتان بروید و برای یک سال پیش روی تان برنامه ریزی کنید؛ ناشناخته هایی را که همیشه در ذهن تان علامت سوال ایجاد می کردند و در دلتان اشتیاق، باید همین امسال ببینید؛ کسی چه می داند شاید فرصت ...
سفره هفت شین یا هفت سین
.... در زمان هخامنشیان در نوروز به روی هفت ظرف چینی غذا می گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنی می گفتند. اما آنچه امروز به ما رسیده در نهایت شامل هفت سین می شود که سمبلی از هفت عنصر طبیعت است و هر کدام معنا و مفهوم خاصی دارد. البته در سفره های نشانه های بدون "سین" هم وجود دارد که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم. در این گزارش ابتدا معنی "سین" ها را بررسی می کنیم. سبزه ...
آموزش قدم به قدم کاشت سبزه هفت سین نوروز 97+ تصاویر
و خیر و برکت را از ایزد متعال برای خود و خانواده شان آرزو می کردند و زندگی سبز و شاداب و خیر و برکت از او می طلبیدند. سبزه انداختن برای هفت سین یکی از رسومات ویژه نوروز است و برای تهیه آن باید از چند روز قبل از تحویل سال دست به کار شد. برای کاشت سبزه نوروز می توان از انواع بذرها و دانه های خوراکی استفاده کرد اما مدت زمان خیساندن این بذر و دانه ها و همچنین مدت زمان لازم برای جوانه زدن ...