سایر منابع:
سایر خبرها
خواص سبوس و نان سبوس دار
استفاده میکند. تحقیقات پژوهشگران نشان داده هیچ ماده غذایی جهت تسهیل و بهبود عملکرد دستگاه گوارش با سبوس برابری نمیکند، به همین دلیل سبوس به طلای گیاهی معروف شده است، همچنین غلات کامل و حاوی سبوس منبع غنی منیزیم معدنی هستند. منیزیم ماده اصلی حدود 300 سیستم آنزیمی در بدن است و مصرف این ماده معدنی بسیار برای سلامت قلب، سلامت مغز و سلامت استخوان ها اهمیت دارد. خواص نان سبوس دار با توجه ...
9 دانه فوق ا لعاده مفید برای سلامتی
مواد معدنی همچون آهن، کلسیم، منیزیم، و روی هستند. طریقه مصرف آن ساده است. کافی است آن را روی سالاد، ماست، یا غذایتان بپاشید. آن ها را بخیسانید و مصرف کنید. دستورات غذایی مختلفی برای تهیه پودینگ تخم شربتی نیز موجو است که با یک جستجوی ساده در اینترنت می توانید آن ها را بیابید. منبع: تبیان ...
آرتروز را با نسخه های طبیعی ضربه فنی کنید
سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، آرتیشو (کنگر فرنگی)، کرفس و گوجه فرنگی به علت اینکه حاوی آنتی اکسیدان ها هستند، تاثیر چشمگیری در بهبود آرتروز دارند. وی مصرف امگا 3 و 6 را برای مبتلایان به آرتروز مفید دانست و تصریح کرد: این ترکیبات در انواع ماهی ها، چهار مغز (پسته، بادام، گردو و فندق) و تخم کتان یافت می شوند. مناسب ترین روغن ها برای مبتلایان به آرتروز این محقق و پژوهشگر ...
تغذیه مناسب کودکان در تعطیلات
گروه غذایی از طرفی باعث اصلاح عملکرد دستگاه گوارش می شود و رفع یبوست را در کودکان به دنبال خواهد داشت. از سوی دیگر ویتامین ها و املاح، فیبر و دیگر فاکتورهای لازم برای حفظ سلامتی را در اختیار بدن قرار می دهند. بیشتر افراد به خصوص کودکان میوه و سبزی کمی مصرف می کنند. برای بهبود سلامت از میوه و سبزی های متنوع استفاده کنید و در رژیم غذایی کودکان خود قرار دهید. از آنجا که انواع میوه ها و ...
تاثیرات درمانی بی نظیر خوشبوترین گل
جالب است بدانید؛ آب گل رز برای مشکلاتی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر نیز مفید خواهد بود. در این شرایط، پروتئینی اختصاصی به نام آمیلوئید در بدن وجود داشته و بر عملکرد مغز تاثیر گذاشته، سلول ها را از بین برده و حافظه فرد را خدشه دار خواهد کرد. خوشبختانه خواص یافت شده در آب گل رز بازدارنده آمیلوئید می باشد. سر درد اثرات موجود در این مایع مطبوع به درمان سر درد و میگرن هم ...
بازنشسته ای که مشغول به پرورش کبک شد
...> این گوشت به دلیل چربی و کلسترول بسیار پایین از بروز بیماری های قلبی . عروقی پیشگیری کرده و به دلیل غنی بودن از پتاسیم، مصرف به اندازه آن برای افراد با فشار خون بالا مانعی ندارد. گوشت کبک می تواند نیاز بدن به فسفر، منیزیم، آهن و گوگرد را تامین کند و به تقویت حافظه و قوای جنسی بیفزاید و ضعف عمومی بدن را هم برطرف سازد. *خواص داروئی گوشت و سایر اجزاء کبک اطبا سنتی به ...
مصرف روزانه 6 ماده غذایی برای حفظ سلامت
مناسب است. پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ منجر به کاهش وزن و حفظ قند خون در محدوده سالم می شود. سفیده تخم مرغ بسیار کم کالری است. هر عدد سفیده تخم مرغ تنها 17 کالری دارد. کاهش کلسترول: پسته پسته منبع غنی از فیتوسترول ها است؛ ترکیبات گیاهی که برای جلوگیری از جذب کلسترول مفیدند و به بهبود سلامت قلب کمک می کنند. پسته همچنین سرشار از چربی های اشباع نشده، فیبر و آنتی اکسیدان ها است ...
14 بیماری نادر در ایران
. فنیل کتونوری (PKU) وقتی خوردن پروتئین دردسرساز می شود: فنیل کتونوری یک بیماری ارثی نادر است که باعث تجمع نوعی اسیدآمینه به نام فنیل آلانین در بدن می شود. مبتلایان به این بیماری قادر به تولید آنزیم مورد نیاز برای تجزیه فنیل آلانین نیستند و با مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین یا آسپارتام (نوعی شیرین کننده مصنوعی) درنهایت دچار مشکلات جدی سلامت می شوند. این افراد باید تا پایان عمر از ...
مهم ترین ارزش های غذایی پنیر
ممکن است منجر به بروز مشکلات قلبی و عروقی شوند. با این حال بررسی هایی که در سال 2014 انجام شد نشان دادند که محصولات لبنی می توانند منبع خوبی از آنتی اکسیدانی به نام گلوتاتیون glutathione باشند. این آنتی اکسیدان برای سلامت مغز و پیشگیری از مشکلات ناشی از افزایش سن ضروری است. *گلوتاتیون glutathione: یک ترکیب پروتئینی کوچک است که از سه اسید آمینه ساخته شده است. به دلیل استفاده از سه آمینو اسید ...
خواص جوانه ها برای سلامتی
...، دست های تان را خوب بشویید. جوانه ها را می توانید به روش های متنوعی مصرف کنید. مثلا می توانید آنها را بصورت خام در ساندویج تان قرار دهید یا همراه سالاد میل کنید. جوانه ها را به غذاهای گرم تان هم می توانید اضافه کنید، مثلا املت، سوپ و ... کاربردهای دیگر جوانه ها در اسموتی ها و پنکیک هاست یا اینکه آنها را خمیری کرده و روی نان یا بیسکوییت بزنید./د منبع: برترین ها - ترجمه از هدی بانکی ...
انفجار قیمت ها در بازار شب عید
شیرینی انواع شیرینی نیز از اقلام خوراکی ای محسوب می شود که در روزهای نوروز مصرف بسیار زیادی نسبت به سایر ایام سال دارد. در این باره علی بهرمند اظهار کرد: طبق تمهیداتی که اتحادیه اندیشیده، واحدهای صنفی در حال تدارک و تولید شیرینی برای ایام عید هستند. قیمت اقلام مصرفی برای تهیه شیرینی افزایش داشته اما با وجود این افزایش قیمت ها، قیمت شیرینی برای ایام عید افزایش نخواهد یافت. نرخ مصوب و خالص ...
خطرات مصرف خشکبار کهنه/ چطور آجیل تازه را تشخیص بدهیم؟
به گزارش روزپلاس، دکتر کوروش جعفریان در گفتگو با سلامت آنلاین افزود: وزارت بهداشت همواره با نظارت مستمر تلاش کرده است تا سالم ترین مواد غذایی در ایام نوروز در اختیار مردم قرار دهد، اما هنوز در این زمینه دچار ضعف در استاندارد هستیم و این مساله موجب شده است که گاهی شاهد بروز بیماری های مختلف در میان مصرف کنندگان باشیم. وی با اشاره به وجود انواع آلودگی ها در آجیل کهنه ادامه داد:گاهی این ...
برای کدام نعمت ها باید شادی کنیم؟
یک شانه تخم مرغ به دست بیاوری، خوشی می کنی. اما محرومیت از آخرت شما را محزون نمی کند ماه رمضان آمد و رفت. اما یک قطره اشک نریختی. چطور آخرت را از دست می دهی، اگر از دنیا به اندکش راضی می شوی. شادی شایسته قُلْ بِفَضْلِ اللَّهِ وَبِرَحْمَتِهِ فَبِذَٰلِکَ فَلْیَفْرَحُوا هُوَ خَیْرٌ مِمَّا یَجْمَعُونَ ؛ بگو (مؤمنان) تنها به فضل و رحمت خداوند شاد شوند، (نه به مال و مقام)، که آن ...
دیابتی ها کدام گزینه های غذایی را در بهار بیشتر مصرف کنند؟
به گزارش بهداشت نیوز ، در اینجا 9 ماده غذایی بهاره به بیماران دیابتی بیشتر معرفی شده است: کنگر فرنگی: یک عدد کنگر فرنگی تنها حاوی 25 کالری، و 170 گرم پتاسیم است ضمن این که چربی آن عدد صفر است. کنگر فرنگی منبع خوبی از ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها، فولات و منیزیوم محسوب می شود. فیبر بالای این سبزی به مدیریت قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند، ضمن این که منجر به کاهش سطح کلسترول و ...
ره آورد آزادی زنان در غرب چیست؟
...، انسان ها دوستدار مفهوم آزادی به معنای رهایی از موانع و محدودیت ها هستند و مجذوب هر آن کسی می شوند که این شعار را سر دهد؛ اما مسئله ی اساسی در رابطه با مفهوم آزادی نقش مؤثر آن بر اعتلا یا سقوط شرافت و عزتمندی انسان است. آزادی انسان، در حالی که می تواند ابزار ارزشمندی برای دستیابی وی به اوج کمال و شکوفایی باشد، می تواند در اشکال و ابعادی بروز یابد که انسان را به حیوانی تمام و کمال مبدل سازد ...
راه های جلوگیری از زوال عقل/ دارویی برای پیشگیری از سرطان ها/ مضرات مصرف بیش از اندازه چای/ علائم اولیه ...
به گزارش گروه علمی پزشکی کمال مهر ؛ حوزه کلینیک در نظر دارد تازه ترین دانستنی های پزشکی را در اختیار کاربران قرار دهد. پرورش مغز راهی برای فرار از زوال عقلی احتمالا تاکنون نام بیماری زوال عقلی را شنیده اید؛ بهتر است بدانید که 47 میلیون نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند. مهم ترین ویژگی زوال عقلی از دست رفتن حافظه و اختلال در برقراری ارتباط ناشی از تغییرات ...
غذاهایی که هوش کودک را کم می کند
که در رژیم غذایی شان مقدار زیادی غذاهای کم ارزش و فست فودهایی مانند چیپس، پیتزا و سیب زمینی سرخ کرده وجود داشت در سال های بعد ضریب هوشی کمتری داشتند. بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش فعالی می شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در ...
تغذیه در زمان بارداری، مواد خوراکی غنی از پروتئین
پروتئین یکی از مواد مغذی مهمی است که زنان باردار باید به میزان مناسب از آن استفاه کنند. فهرستی از هفت ماده خوراکی غنی از پروتئین که برای زنان باردار مناسب است در ادامه ارائه می شود. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در هفته نیاز پروتئنی یک خانم باردار را تامین می کند. دانه سویا، هم به صورت پخته و هم به شکل شیر سویا، منبع خوب پروتئین است. مصرف 30 گرم سویا ...
تغذیه در دوران بارداری، مواد مفید
باشد که برای جلوگیری از نقص لوله عصبی و ناهنجاری های مغز و نخاع استفاده می شود. کمبود فولات باعث زودتر به دنیا آمدن نوزاد، کاهش وزن شدید و رشد نکردن نوزاد تازه متولد شده، می گردد. منابع غذایی فولات عبارتند از: غلات، لوبیا چیتی، لوبیا سفید، مارچوبه، اسفناج، بروکلی، بامیه، کلم بروکسل، جو، گوشت گاو، گوشت بره، مرغ، ماهی تن، سبوس، مخمر آبجو(ماء الشعیر)، پنیر، خرما، سبزیجات برگ سبز ...
بهترین و بدترین غذا ها برای کبد
، کبدتان چربی زیادی تولید خواهد کرد که منجر به تجمع چربی اطراف آن می شود که جای مناسبی نیست. در بلند مدت، ممکن است دچار بیماری کبد چرب شوید. بنابراین به فکر سلامت کبدتان باشید و کمتر سراغ شیرینی ها بروید. مفید - چای سبز چای سبز منبع آنتی اکسیدانی به نام کاتچین است. تحقیقات نشان داده چای سبز می تواند از برخی از سرطان ها پیشگیری کند که شامل سرطان کبد می شود. چای سبز را داغ بنوشید تا ...
پروتئین برای زنان باردار، هفت ماده غنی
کارشناسان تغذیه معتقدند زنان باید میزان درست مواد مغذی را در رژیم غذایی شان بگنجانند. پروتئین یکی از مواد مغذی مهمی است که زنان باردار باید به میزان مناسب از آن استفاه کنند. فهرستی از هفت ماده خوراکی غنی از پروتئین که برای زنان باردار مناسب است در ادامه ارائه می شود. تخم مرغ منبع غنی از پروتئین است. مصرف دو عدد تخم مرغ در هفته نیاز پروتئنی یک خانم باردار را تامین می کند. ...
رژیم غذایی در بارداری، چند نکته
وجود ندارد اما باید از خوردن تخم مرغ و گوشت خام پرهیز کنید. شما می توانید از مزایای سبزیجات در قالب سالاد و سوپ بهره مند شوید. سبزیجاتی مانند هویج سرشار از ویتامین A هستند و سبزیجات برگداری مانند کاهو و بروکلی هم اسید فولیک فراوان دارند. همانطور که می دانید اسید فولیک، ویتامین مورد نیاز رشد مغز در کودکان است. علاوه بر این، خوردن غذاهای خام مانند سالاد نه تنها به هاضمه و حفظ حرکت روده کمک می کند ...
اضافه وزن در بارداری، معیار مناسب
یا پخته و یا سالاد همراه غذا مصرف شود. - کشک یک منبع غنی از پروتئین، کلسیم و فسفر است. در مناطقی که کشک در دسترس است توصیه می شود همراه با غذاهایی مانند آش و بادمجان و به صورت جوشیده شده استفاده شود. -اگر مصرف شیر سبب ایجاد نفخ و مشکل گوارشی شود معادل آن می توان از ماست یا پنیر استفاده کرد. - انواع مغزها مثل پسته، بادام، گردو، فندق، منابع خوب پروتئین و آهن هستند و ...
خواص تخم کبک و ارزش غذایی شگفت انگیز آن
از عناصر مس، ید و منیزیم وجود دارد که در سنتز هموگلوبین نقش دارند و از این رو مصرف تخم کبک برای پیشگیری و رفع کم خونی مفید است. در طب سنتی از خواص تخم کبک نپخته برای تقویت صدا و درمان سرفه استفاده می شود. همچنین تخم کبک خام برای افرادی که مبتلا به اختلالات تکلم هستند مفید است و به بهبود آنها کمک می کند. مصرف تخم کبک به دلیل وجود انواع اسید آمینه های کمیاب در آن، برای سالمندان بسیار مفید است و به ...
بی خوابی در دوران بارداری، چه کنم؟
. در یک کلاس ثبت نام کنید اگر نگران زایمان، درد زایمان و مراقبت از کودک یا شیردهی هستید، در یک کلاس ثبت نام کنید یا مطالب شیردهی را مطالعه کنید. آگاهی از آنچه که انتظارش را می کشید، خیال تان را آسوده خواهد کرد. همچنین می توانید از همراهی و دوستی با سایر مادران باردار استفاده کنید. روش های تمدد اعصاب را بیاموزید تکنیک های تلقین خواب را یاد بگیرید؛ مانند تصاویر هدایت ...
مشکلات چشم در بیماران دیابتی
به گزارش بهداشت نیوز : مشکلات چشم در بیماران دیابتی؛ د کتر احمد شجاعی باغینی، فوق تخصص قرنیه دیابت چیست و انواع آن کدام است؟ دیابت یا بیماری قند به علت ناتوانی بدن در تولید یا مصرف انسولین پدید می آید. انسولین ماده ای است که در بدن توسط لوزالمعده تولید می گردد و باعث می شود قند یا به عبارتی مهمترین منبع انرژی بدن مورد استفاده قرار گیرد. آیا دیابت روی بینایی ...
محمود حجتی هم وزیر ماند
سوءمدیریت برای واردات محصولات خارجی مجوز داده می شود. اکنون واردات محصولات تراریخته خطرناک در حال انجام است، مصرف این کودها موجب به خطر افتادن سلامت مردم است، شما خبر دارید اردبیل یکی از قطب های اصلی ابتلا به سرطان معده و روده است. آقای حجتی شما در دفاع از حقوق کشاورزان چه کردید؟ هروقت خواستید محصولاتشان را خریداری کنید با قیمت پایین و به صورت قسطی خریداری کردید. شما به همراه دولتمردان؛ کشاورزان ...
بیماری های کودک در نوروز
مقصر هستند؟ غذا های با منشاء حیوانی، غذا های خام، سبزیجات آلوده و شسته نشده همگی می توانند حاوی میکروب هایی باشند که مسمومیت غذایی ایجاد می کنند. مهم ترین منبع غذا هایی با منشاء دامی است مانند گوشت قرمز، ماکیان (مثل مرغ)، تخم مرغ، شیر و غذا های دریایی مثل میگو. برای جلوگیری از مسمومیت غذایی؛ افراد باید غذا ها را به درستی آماده، طبخ ونگهداری کنند. آیا کودک من مبتلا به مسمومیت ...
مواد غذایی در بارداری، اینها را فراموش نکنید
150 تا 200 میلی گرم کلسیم است. همچنین پنیرها از میزان پروتئین بالایی برخوردارند. تخم مرغ بسیاری از خانمها در طول دوران بارداری اشتهایی نسبت به خوردن گوشت ندارند. تخم مرغ به عنوان منبع خوب پروتئین می تواند جایگزین مناسبی باشد. بهتر است بدانید آنها حاوی تمام اسید آمینه ضروری بدن هستند. هیچ پیشنهادی برای آماده کردن یک شام سریع بهتر از املت با مقدار زیادی سبزیجات خورد شده و کمی پنیر ...
تعیین جنسیت جنین، تاثیر میوه و سبزیجات
پسرزایی بیشتری داشتند البته این مورد دوم هنوز به طور جداگانه مورد آزمایش قرار نگرفته است. این متخصصان معتقدند که دنبال کردن یک رژیم غذایی خاص و درست به زوج های جوان کمک می کند که جنسیت کودک خود را تا حد زیادی بتوانند تعیین کنند. به گزارش روزنامه دیلی میل، این رژیم غذایی باید چندین هفته پیش از باردار شدن به کار گرفته شود. این متخصصان برای دستیابی به نتایج فوق مدت 5 سال روی 172 ...