سایر منابع:
سایر خبرها
استقبال نوروز با غذاهای محلی/سمنان مهد غذاهای نوروزی است
، بندرعباس، دزفول و سایر نقاط کشور طبخ می شود اما مانی پلوی دامغانی طعم و عطر دیگری دارد برای طرفداران غذاهای محلی این پلوی سراسر رنگ و طعم و بو حال و هوای دیگری دارد البته باید گفت این غذا بیشتر برای طرفداران غذاهای شیرین محسوب می شود چراکه کشمش پای اصلی این غذا است. مانی پلو همان پلویی است که در لابه لای آن لپه، کشمش، خلال پرتغال، بادام و پسته نیز می ریزند کمی شیرین است و هر دو نوع ...
جشنواره بازار، نبض تپنده نوروز در ملایر
به گزارش پایگاه خبری وزارت راه و شهرسازی، نوروز باستانی که در جای جای ایران زمین سنتی فراموش نشدنی و نمادی از آمادگی مردم برای استقبال از سالی نکو است، حالا در ملایر رنگ و لعابی دیگر گرفته و چهره ای نو از شهر به وجود آورده است. در این تب و تاب، بازار خرید های نوروزی در سنتی ترین و قدیمی ترین مکان ملایر داغ است و گویی شهروندان خرید نورزیشان با عبور از بازار سنتی ملایر تکمیل می شود ...
سیستم ایمنی بدن را با نسخه های طبیعی تقویت کنید
در ادامه مشروح آن را می خوانید. مواد غذایی موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ درباره مواد غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن اظهار کرد: مصرف غذا های سالم، میوه ها، سبزیجات، ویتامین های گروه B ، A ، E و C و چهار مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
خودسازی ، عمران و آبادانی منطقه و استان در سال جدید آماده می کنند. جمع شدن بانوان هر محله مسکونی و پخت نان شیرین با ترکیبی از آرد، شیر، شکر و ادویه جات از سنت های دیرینه ای است که در مناطق روستایی پابرجاست اما در مناطق شهری رنگ باخته است. درست کردن آجیل هایی مانند گندم برشته، کنجد، کلخنگ و بادام نیز هنوز در برخی مناطق روستایی و شهری رواج دارد. کارشناس مردم شناسی میراث و صنایع دستی کهگیلویه و ...
هفت سین/ نماد سنت ایرانی، الگوی سلامت غذایی
بخار پز شده در ظرف بخار پز با کمی نمک و سرکه مصرف کنید در ضمن به همراه مصرف سیر استفاده از روغن بادام یا روغن حیوانی و در افراد گرم مزاج خوردن گشنیز و سکنجبین و انار ملس تاکید می شود. *** سین سوم: سماق سماق نماد و نشانه صبر و بردباری و شرط دستیابی به پیروزی ونشستن بر اریکه کامیابی مبارزه ومقاومت است، خاصیت درمانی سماق بی شمار است،اما به طور اجمال می توان گفت که سماق طبعتی سرد و قابض ...
دولت چند سال است که یارانه بلیت اتوبوس ها را پرداخت نمی کند
...، پیش ازاین میزان پرداختی 50 درصد بود که در دو مرحله به 20 درصد کاهش یافت که از سه سال پیش حتی یک ریال نیز به شهرداری نیشابور پرداخت نشده است. فارس: در کنار این دو عامل یعنی قیمت بالا و جدید نبودن اتوبوس ها، دیگر چه عاملی را باعث عدم استفاده مردم از وسیله حمل ونقل عمومی می دانید؟ نجفی: باید قبول کنیم که ذائقه افراد نیز تغییر پیداکرده است و رفاه طلب شده اند، البته از همین ...
رسوم نوروزی استان مرکزی نماد مهرورزی و پویایی زندگی
روستایی خمین، دلیجان و محلات سفره هفت سین در سینی های بزرگی به نام مجمع چیده می شود که علاوه بر قرآن مجید، چراغ، آب، ماه ، تخم مرغ و آینه طیفی از تنقلات نظیر بادام، فندق، پسته، شیرینی های محلی که با شیره پخته می شود قرار می دهند. در روستای دره شور خمین مقداری علف از بیابان می چنیند و هنگام سال تحویل کنارش آینه، قرآن و چراغ روشن قرار می دهند. در این روستا در ظهر روز عید نوروز که اغلب فامیل در ...
مراقب تغییر رفتارهای تغذیه ای در نوروز باشید
.... مواد قندی و نشاسته ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می شوند و ایجاد چاقی می کنند. همچنین باعث افزایش چربی های نامطلوب خون شده که در نهایت سلامت قلب و عروق را مختل می کند. عبداللهی گفت: آجیل ها شامل انواع مغزها از قبیل بادام، پسته، فندق، گردو، بادم زمینی و انواع تخمه ها ضمن اینکه دارای ارزش غذایی هستند، اما توجه داشته باشید که مقدار زیادی چربی هم دارند و اگرچه نوع چربی ...
29 اسفند نسخه سلامتی برای نوروز
... افرادی که از لیست خرید استفاده نمی کنند، بیشتر از نیاز اصلی خود خرید می کنند و هزینه بیشتری را متحمل می شوند. بی دلیل به سوپرمارکت نروید. مقداری شیرینی و آجیل بخرید که نیاز است. لازم نیست همه انواع شیرینی های بازار در منزل وجود داشته باشد. انواع سبزیجات را حتما در لیست خرید خود قرار دهید. استفاده از غذاهای گیاهی و مواد طبیعی که خودتان ...
آشپزخانه مغربی
در این سرزمین روییده و عطر و طعم آنها را می توان در آشپزخانه های این کشور یافت. مواد رایج دیگر همچون انواع گوشت قرمز و مرغ و ماهی در دست آشپزهای خوش ذوق و ماهر مراکشی به صدها شکل و شیوه گوناگون ارائه می شود. در کنار این مواد انواع نان، بلغور عربی و روغن زیتون را نیز نباید فراموش کرد و البته انواع انگورهای خوش رنگ و شیرین که برای تهیه دسرهای رنگین کاربرد فراوانی دارند. انواع ادویه همچون ...
زیبا شدن جنین در بارداری، خوردنی های مفید
فرزندتان دارای موی پر پشت باشد در بارداری شنبلیله بخصوص خام مصرف شود روغن زیتون برای اینکه نوزاد پوست خوب و روشن داشته باشداز روغن زیتون ، روغن ماهی ، کره و روغنهای نباتی ، خیار ، کاهو ، هویج ، شیرخشت ، ترانجبین ، گرانگبین، زرشک، بیدخشت، شکرتیغار و عناب و نعناع مخصوصا دم کرده آن استفاده کنید ویتامین ث خوردن میوه ها و سبزی هایی که ویتامین ث دارند رنگ نوزاد را زیبا میکنند ویتامین د اگر فرزندی با پوست نرم میخواهید باید از حرارت آفتاب و اغذیه ای که ویتامین د ، گوگرد و منگنز دارند استفاده کنید مثل پیاز ، سفیده تخم مرغ ، کلم ، خیار و ترب. ...
به جای قرص خواب آور میوه خواب آور بخورید
بالا آن هم 4 تا 5 ساعت قبل از خواب باعث بهبود کیفیت خواب و افزایش خواب آلودگی پیش از خواب می شود. دانه ی کنجد، تخمه ی کدو، تخمه ی آفتابگردان و همچنین شنبلیله نیز برای خواب خوب فوق العاده است. توجه داشته باشید که با مصرف میوه های خشک مانند بادام، بادام هندی، فندق و کلاً آجیل ها نیز می توانید خواب خوبی تجربه کنید. توصیه می کنیم از مصرف حبوبات نیز غافل نشوید. برای اینکه جذب تریپتوفان موجود ...
آخرین تغییرات قیمت اقلام شب عید 97 +جدول
...، اما مردم به سبب کاهش ملموس قیمت اقدام به خرید اقلام مورد نیاز خود کردند . ارزانی ممقانی نرخ هر کیلو آجیل مخلوط 25 تا 70 هزار،پسته 40 تا 80 هزار، فندق 35 هزار،بادام درختی 65 هزار، تخمه ژاپنی 15 تا 35 هزار،کدو گوشتی 20 تا 30 هزار، اجیل چهار مغز 75 هزار و بادام هندی 75 تا 85 هزار تومان است . رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار طی توصیه ای به مردم گفت: از مردم تقاضا داریم که خرید خود ...
جشن باستانی نوروز - از دیروز تا امروز
. ورامین در ورامین تهران، نانی موسوم به نان کسمه برای مصرف در نوروز پخته می شود. کسمه نانی شبیه به تافتون است اما در تهیه ی خمیر آن، از شکر یا خاک قند هم استفاده می گردد. همدان در همدان، رسم بر این است که در لحظه ی تحویل سال، فردی دست خود را در تنگ ماهی ببرد و آن را بگیرد. سپس آرزویی کرده و ماهی را رها کند. میناب مردم میناب با فرا ...
عیدانه/ مراقب خورد و خوراکمان در ایام نوروز باشیم
به مهمانی نروید تا کمتر به خوردن انواع تنقلات و آجیل ها ترغیب شوید. بیشتر از 8 عدد آجیل در طول روز نخورید. آجیل دارای کلسیم، فسفر، منیزیم، ویتامین E و... است. هر دانه بادام، فندق یا پسته تقریبا 8 کالری انرژی دارد و مصرف تعداد زیادی از انواع آجیل درطول روز، حجم قابل توجهی کالری وارد بدن شما می کند. اگر برای صرف ناهار یا شام دعوت می شوید خودتان پیشقدم شوید و از میزبان بخواهید ...
6 مدل آجیل مختلف عید
آن به ترتیب انواع تخمه، بادام، بادام هندی و مغز فندق مورد توجه قرار می گیرد. 6) آجیل های وارداتی: این روز ها در آجیل فروشی ها و فروشگاه های عرضه کننده خشکبار، آجیل های هندی، تایلندی و ژاپنی هم پیدا می شود که به خاطر تنوع رنگی و طعم تندشان مشتریانی هم برای خودشان دست و پا کرده اند. در این نوع آجیل ها انواع رشته، ذرت، نخود و باقلا هم پیدا می شود. البته بعید به نظر می رسد که کسی ...
نُقل ارومیه زینت بخش دیرینه سفره های نوروزی
: خلال بادام به منظور معطر شدن نقل باید سه روز در گیاه بیدمشک غوطه ور شود و در این مدت چند بار نیز هم زده می شود تا کیفیت خود را از دست ندهد؛ سپس خلال بادام و گیاه بیدمشک الک زده می شود تا ناخالصی های خلال ها جدا شود و پس از آن بادام ها خشکانده می شود. وی ادامه می دهد: برای تهیه شیره نقل، شکر در دیگ ریخته شده و در 110 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه حرارت داده می شود؛ البته بسته به میزان شکر ...
هشدارهای نوروزی به والدینی که کودکان دیابتی دارند
...> نکته چهارم بهتر است کودک دیابتی قبل از خوردن هر نوع ماده شیرین، چند عدد مغز گیاهی مانند بادام، فندق و پسته بخورد تا قند خون او تنظیم شود. نکته پنجم توصیه می شود به جای خوردن شکلات و آبنبات در ایام نوروز، کودک دیابتی از انواع آجیل و مغزهای گیاهی استفاده نماید. نکته ششم والدین کودکان دیابتی باید از کاهش و افزایش قند خون کودک خود آگاه باشند و ...
سفر به نگینی در دل کویر در ایام نوروز
، نانی است که در خمیر آن از شیر یا ماست استفاده می شود و به روش سرخ کردن، پخته می شود. برای تهیه ی محتوای داخل قطاب، مغز پسته یا مغز گردو را به همراه شکر آسیاب می کنند و برای تزیین آن از پودر قند استفاده می کنند. قاووت کرمان تولید این فراورده ی غذایی، که به شکل پودر است و در لهجه ی کرمانی به آن قووتو می گویند قدمت زیادی دارد. طبق رسوم کهن که هنوز هم در برخی مناطق ...
آجیل شب عید و چند نکته مهم که در مورد خرید آن باید بدانید
دانه ها بکشید. اگر دست تان بیش از اندازه چرب شد، یعنی محتویات آجیل شما کهنه است و چربی موجود در مغزها و دانه ها، اکسید شده اند. 4 - مغزها و دانه های خام باید بویی شبیه بوی روغن های گیاهی بدهند و نباید بوی تند چربی یا نا داشته باشند. 5 - کمی تنوع به ظرف آجیل تان بدهید و گردو، بادام کاغذی و بادام زمینی با پوست را هم به آن اضافه کنید. بادام های کاغذی و زمینی خام باپوست، علاوه بر ...
نوروز خوانی و کوسه گلین؛ فرهنگی که رنگ کهنگی به خود نمی گیرد
...> باقلوا از شیرینی های خوشمزه قزوین است که در انواع مختلف تهیه و طبخ می شود و درواقع گل سرسبد تمامی شیرینی های سنتی این استان را از آن خودکرده است که در انواع باقلوای سه رنگ یا لوزی و باقلوای گل یا پیچ تهیه و طبخ می شود. شاید باقلوا یکی از گران ترین خوراکی هایی باشد که توسط مردم استان قزوین تهیه می شود چراکه در تدارک آن از پسته، بادام، خاک قند، پودر هل، آرد، شربت قوام آمده، زعفران، گلاب ...
تاثیر آجیل بر وزن و اشتها
کمتری دارند. ضمناً این افراد 5 درصد کمتر در معرض چاقی هستند. آجیل چگونه به توقف افزایش وزن کمک می کند در تحقیقی که 373293 مرد و زن شرکت داشتند، آجیل هایی که مصرف شد شامل بادام زمینی، بادام، گردو، پسته و فندق بود. آجیل بی نهایت سیر کننده است زیرا فوراً معده تان را پُر می کند و برای مدت طولانی تری سیر نگه تان می دارد.پژوهشگران باور دارند با وجود اینکه مغزها کالری و چربی دارند ...
مشکل در ثبت سفارش واردات و افزایش قیمت دلار، علت گرانی بادام هندی در بازار
، پسته کله قوچی شور 65 تا 70 هزار تومان، پسته فندقی خام 50 تا 53 هزار تومان، پسته فندقی شور 52 تا 55 هزار تومان، مغز بادام خارجی خام 48 تا 50 هزار تومان، مغز بادام شور خارجی 53 تا 55 هزار تومان، مغز بادام ایرانی خام 70 تا 75 هزار تومان، مغز بادام ایرانی شور 75 تا 80 هزار تومان، مغز بادام هندی سایز 320 خام 68 تا 70 هزار تومان، مغز بادام هندی سایز 240، 85 تا 90 هزار تومان، مغز فندق خام کله 77 تا 80 ...
سنگ کلیه؛ یک خاطره دردناک
: آجیل های بوداده، انواع شکلات، چای، نوشابه های کولا، اسفناج، بادام زمینی و .... 2- 2- مصرف زیاد نمک: که باعث افزایش دفع ادراری کلسیم می شود. 3- 2- مصرف زیاد پروتئین های حیوانی(انواع گوشت، لبنیات و تخم مرغ): این موادّ غذایی، دفع کلسیم، اگزلات و اسید اوریک را افزایش می دهند و احتمال تشکیل هر دو نوع سنگ کلسیمی و اسید اوریکی را زیاد می کنند. 4- 2- مصرف کم فیبر: یا به زبان ساده همان ...
توصیه های هواشناسی برای کشاورزان
دمای هوا و تداوم دماهای صفر و نزدیک صفر در بیشتر مناطق مخصوصا باغات مناطق کوهستانی تا صبح سه شنبه این هفته به باغداران استان یزد توصیه می شود: طی شب های یکشنبه، دوشنبه و سه شنبه نسبت به آتش زدن کاه و کلش، بقایای گیاهی ( پوست پسته و بادام و گردو) و سوزاندن کود و چربی های حیوانی (دنبه سوزون) و تولید دود در سطح باغ ها اقدام کنند. • آب پاشی با آب ولرم با استفاده از سیستم های تحت فشار در زمان ...
آیین نوروزی در سیستان
آخر اسفند ماه هر سال برای خواندن فاتحه و یاد درگذشتگان به گورستان ها می روند و این رسم از سال های دور در این منطقه مرسوم بوده و این احترامی برای درگذشتگان است. در روزهای پایانی سال مردم به قبرستان ها می روند تا یادی از گذشتگان خود داشته باشند و اگر کسی تا یک ماه قبل از عید یا در همان سال فوت کرده باشد یاد او را در آخر سال گرامی داشته و اقوام و آشنایان بعد از برگزاری مراسم سالگرد برای برگزاری هر جشنی ...
ثبات قیمت در بازار شیرینی و آجیل شب عید در شیراز
داخلی تامین می شود. 20 درصد مابقی که بیشتر بادام هندی و تخمه آفتابگردان است از کانادا و هندوستان وارد کشور می شود. قیمت شیرینی برای شب عید افزایش ندارد محمدخلیل ترابی رئیس صنف قناد و شیرینی پز نیز با تاکید بر اینکه قیمت شیرینی برای شب عید افزایشی نخواهد داشت، از وجود تیم های نظارتی در سطح شیراز خبر می دهد و می گوید: در روزهای پیش از سال نو و حتی در تعطیلات بارزسان مربوطه بر روند عرضه خدمات ...
ناشناخته های گردشگری در دیار تاکستان های سرسبز
منطقه خلیل آباد گسترش پیدا کرده است، همچنین مردم به کشت درخت پسته روی آورده اند. شهرستان خلیل آباد دارای سطح زیر کشت تاکستان های انگور بالغ بر شش هزار هکتار با میانگین تولید 25 تن در هکتار که سالیانه حدود 150 هزار تن انگور تولید می شود می باشد، در حالی که میانگین تولید انگور در کشور 12 تن می باشد، انگور تولید شده 70 درصد تبدیل به کشمش و مابقی صرف تازه خوری به سایر استان ها صادر می شود ...
نگاهی به 46 سفر استانی روحانی در 5 سال
سنگینی را بر دوش داریم. _مناسب است که خطبه های نماز جمعه نیز رنگ و بوی توسعه اقتصادی و اجرای اقتصادی مقاومتی را بگیرد چرا که اقتصاد مقاومتی باعث می شود کشور روی پای خود بایستد. _آغوش کشور به روی ایرانیان خارج از کشور باز است و ما آماده استفاده از نظرات آنان در راستای رشد و شکوفایی کشور هستیم. _در آغاز کار دولت میزان تورم حدود 43 درصد بود، ولی طبق آمار اکنون این ...
خوراکی های مناسب برای رفع خستگی
به نسبت مساوی با هم ترکیب کنند سپس نصف قاشق غذاخوری از این ترکیب را به همراه چهار لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ این دمنوش باید در طول روز میل شود. مناسب ترین آجیل ها برای رفع خستگی عظمایی درباره مناسب ترین آجیل ها برای رفع خستگی یادآور شد: مصرف چهار مغز (گردو، بادام، فندق و پسته) علاوه بر ایجاد انرژی موجب خوش اخلاقی و رفع خستگی هم می شود، زیرا این آجیل ها نیاز های مغز را تامین می کنند. ...