خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لذت سفر نوروزی به هرمزگان با طعم غذاهای سنتی و دریایی
.... *بلالیت بلالیت از غذاهای محلی شهر بندرعباس و بوشهر است. این غذا از ماکارونی یا رشته صبحانه، شکر یا شیره خرما، گلاب، روغن و هل درست می شود. بسیاری بلالیت را به عنوان وعده ای در صبحانه سرو می کنند و غذایی مقوی به حساب می آید و گاهی برای خوش رنگ و خوش طعم شدن آن از زعفران نیز استفاده می کنند.در روز نخست عید نوروز مردم هرمزگان از آن به عنوان صبحانه استفاده می کنند. *نان ...
مشهد|آرامگاه و باغ نادرشاه؛ مکانی که بخش عمده ای از ایرانیان در ساخت آن نقش داشتند+فیلم
می دهد تمام این بنا از سنگ خارای مشهد با قطعات بزرگ برای نشان دادن صلابت و عظمت نادرشاه که مشهد را در دوره افشاریه به عنوان پایتخت ایران معرفی کرده به وجود آمده است. تالار آرامگاه به شکل مربع از دو دیوار قرمز رنگ سنگی بسته و در قسمت ستون بندی باز تشکیل شده است که سنگ مزار نادر در گوشه این مربع در پناه دو دیوار جای دارد و به طرف بیرون نگاه می کند. میان این مکان سرسبز مجسمه ...
ردپای نوروز در دیگر کشورها/ از بلخ تا تیرانا
تخت سلطنت نشست آن روز را نوروز نامیدند. مردم ترکمنستان در این ایام غذاهای معروف نوروزی مانند سمنو، نوروز کجه و نوروز بامه می پزند و بازی های مختلف را به نمایش می گذارند و در مسابقات اسب دوانی، کشتی، مهره بازی و تاب بازی شرکت می کنند. در ازبکستان، مقامات دولتی در این روز جشن هایی با حضور سفیران خارجی برپا می کنند و به مناسبت نوروز پیام تبریک می فرستند. مردم در این روز به پختن ...
خروسک چیست؟
است که کودک علایم سرماخوردگی مانند گرفتگی یا آبریزش از بینی طی چند روز را نشان دهد یا تب کند. • اگر مجاری هوایی فوقانی به قدری متورم و ملتهب شوند که به طور نسبی مسدود شوند، تنفس برای کودک بسیار مشکل خواهد شد، که به این حالت کروپ شدید می گویند. • در بیماری خروسک تنفس با صدای بلند خرخر مانندی همراه خواهد بود. • کودک تند تند نفس کشیده و پوست در ناحیه شکم و نواحی بین ...
برگزاری جشن نوروز در 21 کشور جهان
این باورند که در این روز ستاره های آسمانی به نقطه ابتدایی می رسند و همه جا تازه می شود و روی زمین شادمانی بر قرارمی شود. به اعتقاد آنها نوروز روزی است که سنگ نیلگون سمرقند آب می شود. نوروز برای قزاق ها بسیار مقدس بوده و اگر در این روز باران یا برف ببارد آن را به فال نیک می گیرند و معتقدند سال خوبی پیش رو خواهند داشت. در عید نوروز مردم لباس نو و سفید به تن می کنند که نشانه شادمانی است ...
شاهرود و میامی شهری برای آرامش گردشگران
. علاوه بر این، شهر مجن به عنوان یک منطقه تاریخی در دامنه کوه های البرز با ویژگی های منحصر به فرد و معماری خاص به عنوان 'ماسوله کویر' شهرت دارد به طوری که بافت قدیمی شهر در شیب ارتفاع شکل گرفته و خانه ها به گونه ای ساخته شده اند که بام هر خانه حیاط خانه ای دیگر است. برخی این شهر را نگین سرخ فام دامنه های البرز شرقی می نامند زیرا خاک اراضی و ارتفاعات آن سرخ رنگ است و زنان مجنی همه ساله بنا بر رسمی کهن ...
حلاوت حلوای چند صد ساله ضیابر به کام گردشگران
. رقیه خانم حین کار و گل گفتن و گل شنفتن زنان روستا، به ایوان رفت و با مجمعه ای از کدو حلوایی پخته شده که رنگ داغ نارنجی و بخار غلیظی از آن برمی خواست و در آن فضای سرد بارانی ایوان بسیار گیراتر بود، وارد شد و مجمعه را در وسط سفره گذاشت و از همه خواست قدری دست از کار بشویند و تا سرد نشده، از لذت خوردن آن کدو حلوایی داغ غافل نشوند. او همزمان که در پیش دستی ها برش های کدو حلوایی داغ را سرو ...
گزارشی از آداب و رسوم کشورهای آسیایی در عید نوروز
خبرگزاری شبستان: هر ساله با آغاز فصل بهار کشورهای آسیایی همچون تاجیکستان، ازبکستان، افغانستان و آذربایجان عید نوروز را جشن می گیرند. در گزارش زیر بخش هایی از آداب و رسوم این کشورها به مناسبت فرارسیدن نوروز را می خوانید: *نوروز در تاجیکستان در تاجیکستان و برخی دیگر از نقاط آسیای مرکزی آغاز فصل بهار را عید سر سال یا عید سال نو می نامند و روز نوروز به حساب سال شمار دهقانی ...
داستان خواندنی عید نوروز از باستان تاکنون
.... همچنین گفته اند: خداوند در اولین روز از ماه فروردین کار خلقت انسان و سایر مخلوقات را به پایان رساند و آدمی برای سپاسگزاری و قدردانی از خداوند و نعمت های وی، به نیایش و شادمانی پرداخت.یکی دیگر از فلسفه های جشن نوروز را نزول فروهر های درگذشتگان به زمین در روز اول فروردین دانسته اند. در اوستا آمده است که فروهرهای درگذشتگان پاک در اول فروردین برای احوالپرسی از اقوام خود به ...
خواص سیب و سنجد سفره هفت سین را بدانید
خبر خوبی است. مراقبت از پوست با سیب به دلیل وجود آنتی اکسیدان های قوی در سیب ماسک موضعی تهیه شده از سیل و عسل یا سیب و شیر، شفافیت و درخشندگی پوست را افزایش می دهد. این ترکیبات اثرات مضر رادیکال های آزاد را که به طور مستقیم با پیری زودرس و ایجاد چین و چروک و لکه های سنی در ارتباط هستند را خنثی می کند. همچنین اثر تقویت کننده آن بر روی گردش خون باعث جوان شدن پوست و جایگزینی ...
راهبردهای غرب در منطقه
: 152) و برخی انگشت اتهام را به سوی مسلمانان نشانه می روند (حاتمی، 1390: 40). ترور به معنی دهشت افکنی، کشتن ناگهانی و غافل کشی می باشد و در اصطلاح، به هر گونه عملکرد یا تهدید برای ترساندن، آسیب رساندن به شهروندان، حکومت یا شخصیت های سیاسی گفته می شود. اندیشمندی به نام پل ویلکینسون، تروریسم را راه حلی برای رسیدن به هدف که از طریق خشونت افراطی انجام می شود، می داند (Wilkinson, 1992: 53). ...
رمز و رازهای سفره هفت سین به روایت تاریخ
ایرانیان کمتر به فلسفه وجودی این سفره نوروزی توجه می کنند و هرساله به رسم عرف و عادت آن را در خانه های خود می گسترانند. به همین دلیل برآن شدیم تا با مرور آثار مورخان و سفرنامه نویسان پرده از راز هفت سین برداریم. هفت سین بخش جداناشدنی نوروز است و برای ما نوروز بدون آن رنگ و بویی ندارد. تب و تاب تدارک وسایل سفره هفت سین، سبزه سبز کردن، انداختن ماهی قرمز به تنگ و در صف خرید سمنو انتظار ...
در فصل بهار چه نوع غذاهایی مصرف کنیم؟
از تری و خشکی غذا چیست؟ بعضی از خوردنی ها و نوشیدنی ها مزاج شان تر است، یعنی با زیاده روی در مصرف آنها در انسان رطوبت ایجاد می شود. هر خوردنی و نوشیدنی آبدار که خصوصیاتی مانند آب داشته باشد یعنی بی رنگ، بی بو و بی طعم باشد مزاج تری دارد.خشکی، خصوصیات مقابل تری دارد و خوراکی ها و تنقلات با این ویژگی، حالت خشکی در بدن بویژه پوست یا مخاط ها ایجاد کرده یا سبب یبوست، گاهی خشونت و انعطاف ...
تخت جمشید | مأمن کاخ های باستانی در ایران
جمشید ، شاهد دو موجود ماورایی خواهیم بود که با سر انسان دارای بال هایی شبیه به عقاب و تنه ای شبیه به گاو می باشند. اگر در سفر به شیراز به تخت جمشید آمدید و دروازه ملل را به عنوان یکی از مکان ها دیدنی انتخاب کردید، با تماشای حوضی از جنس سنگ در این محل شگفتی و متفاوت بودن را در سفر خود احساس کنید. موقعیت این حوض سنگی زیبا در حوالی درگاهی از کاخ ملل است که در قسمت جنوبی آن واقع شده است. دیدن این حوض زیبا ...
بررسی نقش فرهنگ در توسعه مناطق روستایی
...> از زمان های بسیار خاص ایام نوروز، بایرام آخشامی یعنی روز و شبی است و فردای آن اولین روز بهار و سال جدید است که تناول غذاهای ویژه و عیدی گرفتن کوچک ترها از بزرگ ترها ، از زیبایی های وصف ناپذیر این روز عزیز است. در روستاها برای شام معمولا ماهی دودی و طلایی رنگ (قوری بالیق) می پزند که چون سالی یک بار این ماهی پخت می شود بسیار خوشمزه به نظر می رسد و معمولا نمک بسیار دارد و شور است! ...
مناطق دیدنی چابهار در چهار بهار
. وجود دریا در یکسو و وجود این کوه ها در طرف دیگر جاده باعث شده تصویر همچون تابلویی نقاشی باشد. جنس این کوه ها رسوبی است و روی آنها هیچ گیاهی به چشم نمی خورد، اما رنگ خاکستری آنها، شکل مخروطی شان و ترکیب رنگ قرمز باعث شده به کوه های مریخی معروف شوند. بعد از دیدن کوه های مینیاتوری می توان به دیدن تالاب لیپار رفت. تالاب شگفت انگیز لیپار که به آن تالاب صورتی نیز می گویند در 15 کیلومتری شرق ...
دریاچه گهر لرستان، جواهری بر فراز اشترانکوه
دریاچه گهر دورود لرستان منطقه ای بکر است که همواره مورد توجه گردشگران داخلی و خارجی قرار گرفته است. از شما می خواهیم که چنانچه در ایام نوروز به لرستان سفر کردید، از این دریاچه زیبا بازدید کنید. اما حتما می پرسید دسترسی به دریاچه گهر چگونه میسر است. پس این مطلب را بخوانید. خبرگزاری موج لرستان؛ اگر عاشقانه طبیعت را دوست دارید و برای دیدن مناطقی بکر و دست نخورده بی تاب هستید و حوصله و ...
مهم ترین اتفاقات حوزه ادبیات در سالی که گذشت
کار پرداخت. منشی زاده با توجه به تحصیلاتش توانست اعداد و نشانه های ریاضی را در شعرهایش وارد و اشعار ماندگاری ثبت کند. از منشی زاده تاکنون کتاب سفرنامه مرد مالیخولیایی رنگ پریده، کتاب قرمز تر از سفید و... به چاپ رسیده است. فیروز زنوزی جلالی فیروز زنوزی جلالی نویسنده و مدرس داستان نویسی متولد 1329 بود که مدت ها با بیماری سرطان دست و پنجه نرم می کرد و سرانجام بر اثر سرطان ریه ...
نوروز دارای آئین های پیشینی، میانی و پسینی است
خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)- مریم منصوری: نوروز یکی از کهن ترین جشن های ایرانیان است که همواره به حضور و زندگی خودش در گست ره ایران بزرگ ادامه داده است. محمد بقایی ماکان درباره نوروز می گوید: روزی که جمشید، پادشاه پیشدادی، برتخت می نشیند و انوار خورشید که بر تخت او می تابد، جهان را منور می کند و مردم آن روز را روز نو می نامند و نوروز می خوانند و از آن پس، هر سال این روز را جشن می گیرند.با ماکان درباره نوروز در گستره ایران بزرگ، گفت وگویی داشته ایم که در پی می آید: ...
ازبکی کهن دژ شگفتی ساز تاریخ ایران
امکان پذیر است. رنگ اخرایی دیوارها و کف تمامی مجموعه و وسعت چشمگیر آن نسبت به معماری در لایه های بالاتر اشاره بر اهمیت این ساخت و ساز به عنوان محلی عمومی و به احتمال فراوان جایگاهی مقدس همچون عبادتگاه دارد. از نکات بی سابقه معماری یان تپه 12 نوع کف سازی فضاهای معماری است که در مراحل مختلف سکونت در این دهکده باستانی به دست آمده است و از نظر تنوع در معماری پیش از تاریخ ایران بی نظیر است ...
نوروز97 و زیبایی لحظه تحویل سال در کاشانه های ایران زمین
از روی چشمان و دیدن زیبایی هایی است که فراموش شده اند. تحویل سال در فرهنگ ایران و ایرانی جایگاه والایی دارد. همه دور هم کنار سفره هفت سین که با شور و عشقی بی پایان آن را چیده اند، می نشینند و دست به دعا بلند می کنند. کودکان چه شادمانه به ماهی درون تنگ زل می زنند و منتظر عیدی هستند. با شوری بی حد و حساب تخم مرغ رنگ می کنند و سفره می آرایند . لباس های جدید بر تن می کنند و لبخند بر لب دارند. پدر بزرگ ...
ایجاد اشتغال پایدار از گذر توجه به سنگ های قیمتی/ زنجان دارای ذخایر سنگ های قیمتی
بالا بردن بهای آنها بی اثر نیست. سنگهای گرانبها و نیمه قیمتی، یا ساده و بی رنگند یا دارای رنگهای زیبا و خیره کننده هستند، یک قطعه سنگ گرانبها اگر دارای ترکیبات شیمیایی خالص باشد بی رنگ خواهد بود، مانند الماس، که کربن خالص است. وجود اندکی اکسید در یاقوت، سبب تجزیه و بازتاب نور قرمز می گردد و وجود اکسید کرومیوم، باعث ایجاد رنگ سبز در زمرد و یشم سبز می شود. زوایای تاج یا قسمت ...
اتفاقات تلخ و شیرین کهگیلویه و بویراحمد در سال 96 از زبان خبرنگاران+تصاویر
رهبری در خصوص شعار سال باشیم و سالی توام با تولید و اشتغال مضاعف برای ملتی که خود طلایه دار اصلی این انقلاب و نظام هستند رقم زنند و از همین جا سال نو را به همه خبرنگاران و اهالی رسانه به سهم خود تبریک گفته و سالی توام با شادی و دل خوشی و شادکامی را آرزو داریم. فتاح بدری- مدیرمسئول پایگاه خبری آوای رودکوف: حلول سال نو و بهار پرطراوت را که نشانه قدرت لایزال الهی و تجدید حیات ...
هیچ کانونی، کانون خانواده نمی شود
، بوی عید خودش را حتی به چهاردیواری کانون اصلاح و تربیت رسانده. درختان شکوفه زده اند و گویی دیوارهای سرد و بی روح اینجا، جان گرفته اند. دخترهای کانون هم پرجنب و جوش تر از قبل شده اند. مقابل خوابگاه شان فرش های قرمز را با آن لچک و ترنج های خوش نقش، روی زمین پهن کرده اند و با جارو و پارو افتاده اند به جانشان تا لک و چرک و کثیفی را از دل تار و پودشان بیرون بریزند؛ البته خانه تکانی دخترهای کانون بهانه ای ...
نگاهی به تاریخچه و آیین کهن نوروز در اسلام
ایکنا گفت: نوروز آیین کهن ایرانیان قدیم از جهات متعددی باید مورد ارزیابی قرار گیرد. وی با بیان اینکه نوروز گفته شده به معنی روز نو است، افزود: نوروز از جمله جشن های سنتی و قدیمی ایرانیان است. مسئول نهاد نمایندگی ولی فقیه در دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: از قدیم الایام در این روز سنت هایی انسانی از جمله لباس نو پوشیدن، دید و بازدید و سر زدن به بزرگان رواج داشته است. سیدی با ...
هفت سین/ نماد سنت ایرانی، الگوی سلامت غذایی
به گزارش یزدی نیوز بی گمان، هفت سین خوراکی ها نماد و نشانه بیشتری در اهمیت فیزیولوژیکی غذاها دارد و کیست که نداند تمام روییدنی های خوراکی، میوه ها، گیاهان دارویی و هر ریشه دانه گل و برگی، نشانه و آیه ای از حکمت، صلابت و عظمت آفریدگاری است که علم بی کران وحکمت و قدرت الهی را نشانه رفته است و در نهان و آشکار، بیانگر معرفت کردگار است: هر یک از عناصر تشکیل دهنده هفت سین، سفره نوروز باستانی ...
خواص خوراکی های هفت سین
، پیشگیری از تصلب شرایین (آترواسکلرز) آن به اثبات رسیده است. افراد مبتلا به زخم معده و رفلاکس مری و اشخاصی که دارو های ضد انعقادی مصرف می نمایند باید در مصرف سیر به دلیل اثرات افزاینده زمان انعقاد خون احتیاط نمایند. سماق: میوه گیاه سماق به رنگ قرمز و قهوه ای، طعم رسیده آن ترش و دارای طبع سرد و خشک است. بر اساس منابع طب ایرانی، آشامیدن سماق با آب برای خونریزی از گلو و بینی ...
نگاهی به آداب و رسوم نوروزی اقوام ایرانی
...، در باغ های اطراف میناب گلی به رنگ بنفش می روید که به بهار کو معروف است. رسم است که دخترها و پسرها این گل را به بند می کشند و به گردن می آویزند. از غذاهای نوروزی که در گذشته مردم میناب برای نوروز تدارک می دیدند، می توان به پیاز وسوراغ، که نوعی چاشنی است، اشاره کرد. کلا مردم معتقد بودند که غذای سال نو باید با مواد تازه طبخ شود. بنابراین اگر گندمی از قدیم در خانه داشتند، از آن استفاده نمی کردند و برای دروی گندم تازه به مزارع می رفتند. باورشان بر این بود که با این کار، سال دیگر سفره شان پر از دسترنج خودشان خواهد بود. ...
معرفی و تقویم جشن های ایران باستان
جشن های ایرانی به جشن هایی ملی و مردمی گفته می شود که دارای ریشه تاریخی ایرانی هستند و از دوران باستان تا به امروز رسیده اند. برخی از این جشن ها کم وبیش زنده هستند. جشن های زنده به جشن هایی اطلاق می شود که بنا به سنت تاریخی در میان مردم رایج است (مانند جشن نوروز). جشن های فراموش شده به جشن هایی اطلاق می شود که بنا به سنت تاریخی بر گزار نمی شوند (مانند جشن بهاربد)، اما ممکن است کوشش هایی برای احیای آنها برخی از آنها رواج داشته باشد (مانند جشن اسفندگان). در این مطلب به معرفی جشن های ایران باستان بر اساس هر فصل پرداخته ایم. ...
زیبایی های سال نو در میان اقوام مختلف کشور
مراجعه به ثروتمندان اقدام به تهیه اجناس مورد نیاز نیازمندان کرده و آنها را بین افراد نیازمند تقسیم می کنند.یکی دو ماه مانده به نوروز مردمان بیرجند به بازار می روند و لباس عیدشان را می خرند. پارچه هایی معمولاً خریداری می شود که دارای رنگ روشن و سرخ یا زرد باشد . وسایل خانه نیز باید عوض یا تمیز شود. سفره سفیدی به عنوان سفره هفت سین در صبح نخستین روز فصل بهار یعنی نوروز در خانه به سمت قبله پهن می شود ...
