سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی خوشمزه و بی دردسر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،ما ایرانی ها علاقه زیادی به خوردن مرغ با روش های پخت مختلف داریم، از زرشک پلو با مرغ گرفته تا مرغ شکم پر و ... در این مطلب نیز شما را با یکی از روش های آسان و خوشمزه پخت مرغ آشنا خواهیم کرد. میزان سرو: 3 الی 4 نفر مواد لازم: روغن: 2 قاشق سوپ خوری هویج (نگینی خردشده): یک عدد سیب زمینی (نگینی خردشده): یک عدد ...
این سبزی های سرشار از آهن سلامت بدن را تضمین می کنند!
/3 گرم آهن است- حدود 17% DV است. برخی از سبزیجات تیره برگ، مانند اسفناج از سبزی های سرشار از آهن هستند. آنها طعم ویژه یک دستی را به سوپ می بخشند، به سیب زمینی سرخ کرده، پاستا و یا حتی سالاد نیز می توان آن را اضافه کرد. به عنوان مثال، نصف فنجان اسفناج آب پز شده حاوی 2/3 میلی گرم آهن می باشد که حدود 17 درصد DV است. سایر سبزیجات مانند گل کلم و برگ چای سبز نیز دارای آهن هستند که حاوی 3٫3 تا ...
پای موز؛ یک عصرانه خوشمزه بهاری
ماهنامه کیک و شیرینی: روزها اندک اندک بلند تر می گردد و وقت برای دور هم نشستن و گفت وگو کردن زیادتر، پس چه خوب هست که شیرینی این دورهمی ها را با کیکی که می خواهیم طرز تهیه اش را به شما تعلیم دهیم، زیادتر کنید. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم خمیر: آرد: 600 گرم کره (خردشده): 400 گرم شکر قهوه ای: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد مواد لازم لایه میانی: موز: 6 عدد کره: 3 قاشق سوپ ...
سوغات شهر ارومیه/ بهترین سوغات استان آذربایجان غربی چیست؟
توجه به فرهنگ ها و عادات غذایی ، خوراک و غذا هایی را به نسبت طبع و مزاج خود تهیه و طبخ می کنند. مصرف مواد لبنی از قبیل: ماست، کره، شیر، خامه و پنیر در وعده های صبحانه و سایر غذا های گرم محلی برای نهار و شام مانند:آش دوغ، آش ماست، آش بلغور، رشته پلو، کوفته، اِشکَنه، پلو، دلمه برگ مو، دلمه برگ کلم، دلمه کمپوزه و بیش تر از همه آبگوشت در انواع مختلف آن از جمله خوراکی های معمول مردم ...
راه های زیتون خور کردن بچه ها
بردارید تا ببینید ظرف چه کسی زودتر پر می شود. در این بین می توانید مسابقه خوردن هم بگذارید. سعی کنید از بین زیتون های خوشمزه تر برای بچه ها انتخاب کنید تا تست کنند. معمولاً بچه ها اگر زیتون کمی طعم شیرینی داشته باشد بهتر آن را می خورند. هر کس هر بار که تاس می اندازد، هر عددی که می آید باید زیتون بخورد. بازی خوبی است بچه ها بیشتر از بازی آن لذت می برند و در این بین به ...
ذائقه مردم خطه مرکزی در آئینه غذاهای محلی/ خوراک های سالم و مقوی
... کوفته تفرشی تنوع منحصر به فرد و قابل توجهی از انواع کوفته در رژیم غذایی مردم کشور ایران وجود دارد که با توجه به اقلیم و مواد اولیه ی در دسترس نواحی مختلف، از سبک طبخ و طعم و عطری متمایز برخوردار هستند. بانوان شهرستان تفرش، کوفته مخصوص دیار خود را که به کوفته ی تفرشی معروف است، با ترکیب موادی همچون گوشت، پتله، آب، سبزی، نمک، زردچوبه، مغز گردو، دنبه سرخ شده، پیاز، کشمش و برگه ی زردآلو ...
رنگین کمان شیرینی های سنتی قزوین در عید نوروز
بوده و در دو نوع کره ای و معمولی تهیه می شود. نوع کره ای آنرا باید پس از تهیه، مصرف کرد تا بیات یا خشک نشود. مردم استان قزوین برای تهیه ی این خوراکی محبوب از آرد، کره، تخم مرغ، خاک قند، کنجد، زعفران، روغن، پودر هل، ماست و جوش شیرین استفاده می کنند. توصیه می کنیم اگر به استان قزوین سفری داشتید، حتما این شیرینی خوشمزه را تهیه و میل کنید. نان نازک (نازک پسته ای) از دیگر شیرینی ...
آجیل ها چقدر کالری دارند؟
تقریبا مشابه است. در این میان فقط گردو است که دارای خواص استثنایی است؛ چرا که گردو دارای چربی امگا 3 هم هست، در حالی که بقیه مغزدانه ها دارای اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 9 هستند که در بین چربی ها، چربی های معمولی محسوب می شوند. اما یادتان باشد گردو با وجود تمام تبلیغاتی که برای آن می شود یک خوراکی با کالری بالا است یعنی با خوردن 100 گرم مغز گردو شما حدود 600 کالری دریافت می کنید، یعنی سه چهارم میزان ...
خوراکی هایی که دندان پزشکان هرگز به آن ها لب نمی زنند!
.... این ماده نه تنها قند بالای دارد، بلکه به دلیل خاصیت چسبندگی خود، میان شیارهای دندان گیر کرده و به مرور زمان موجب سوراخ شدن و پوسیدگی آن می شود. 3. نوشیدنی های شیرین اگر به نوشیدنی، به خصوص کافئین دار، اعتیاد دارید، بهتر است که از نوشیدنی های بدون شکر مصرف کنید، زیرا نوشیدنی ها شیرین دشمن دندان های شما هستند. اگر مصرف این مواد در رژیم غذایی شما زیاد باشد، بزاق دهان ...
نسخه گیاهی برای چربی خون بالا
دچار چربی خون بالا هستند باید از پُرخوری کردن و استعمال مشروبات الکلی و دخانیات مانند سیگار و قلیان پرهیز کنند، افزود: انجام ورزش های ملایم مانند پیاده روی نقش موثری در کاهش چربی خون دارد؛ همچنین مبتلایان به چربی خون بالا که دچار اضافه وزن هم هستند باید وزن خود را کاهش دهند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: افرادی که دچار چربی خون بالا هستند باید در صورت مصرف ماست و برنج از مصلحاتی ...
معرفی غذا های اصیل و سنتی جنوبی
لازم طرز تهیه قلیه قاشقی اول از همه گوشت چرخکرده رو با دست ورز بدید تا کاملا منسجم بشه.به گوشت چرخ کرده نمک و مقداری زردچوبه بزنید خوب ورز بدید و تیکه هایی اندازه گردو ازون بردارید و قلقلی کنید. حالا تو ی تابه گود و دردار پیاز و خلالی کنید و با اضافه کردن کمی روغن اونو تفت بدید و بعدش گوشتهای قلقلی رو به تابه اضافه کنید و تفت بدید. اسفناج رو بشورید و ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی +نکته تکمیلی
...؛ مواد لازم: 1 عدد پیاز رنده شده ازگیل 1 عدد مرغ یک کیلویی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل 300 گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم 2 عدد لیمو ترش روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: 1. در ابتدا باید کاسه ای کوچک ...
موثرترین ترکیبات برای تقویت بینایی
شفا آنلاین سلامت خداوند هیچ چیز را بی دلیل و بدون خاصیت خلق نکرده است و در تمام آفریده هایی که برای انسان محیا شده است خواص درمانی و دارویی بی نظیری وجود دارد که شناخت و مصرف و استفاده آن بدن آدمی را از هر نوع مرض و بیماری مصون می دارد و مانند یک داروی طبیعی در رفع مشکلات بدن عمل می کند. ما در این مقاله به معرفی مواد غذایی مختلف برای تقویت قوه بینایی اشاره کرده ایم که مطالعه آن خالی از لطف نیست ...
شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
لذیذ یزدی هاست. از آنجایی که این شیرینی بسیار خوش طعم و دلچسب است ممکن است افراد هیچ احتیاطی در مصرف آن نکنند، اما باید بدانید که این شیرینی خوشمزه بسیار پرکالری است و به طور تقریبی در هر قطاب حدود 120 کیلوکالری، انرژی وجود دارد، بنابراین سعی کنید در مصرف این شیرینی خوشمزه پرکالری، تعادل داشته باشید. محتویات: زرده تخم مرغ، پودر قند، ماست، روغن جامد یا کره، بیکینگ پودر، آرد، پودربادام، پودر ...
11 راز طبخ ماهی
هر وعده از این غذا حاوی 20 گرم چربی (7 گرم چربی اشباع)، 3 گرم فیبر، 15 گرم کربوهیدرات، 29 گرم پروتئین، 21 میکروگرم فولات، 73 میلی گرم کلسترول، 4 گرم قند، 456 واحد بین المللی ویتامین A، 6 میلی گرم ویتامین C، 306 میلی گرم کلسیم، 1 میلی گرم آهن، 461 میلی گرم سدیم و 352 میلی گرم پتاسیم است. ضمن اینکه می تواند 31 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را هم تامین کند. ...
چگونه برای بچه ها شیرینی خانگی درست کنیم؟
.... تمامی مواد را داخل کاسه ای گود ریخته و با هم ورز می دهیم تا خمیری نرم حاصل شود. این کار به سادگی انجام می شود و نیازی به ورز زیاد ندارد. بنابراین می توانیم از بچه ها بخواهیم این کار را انجام دهند. معمولا همه کودکان به کارهای مربوط به شیرینی پزی علاقه دارند و این کار برا یشان خوشایند است. از خمیر حاصل به اندازه یک قاشق سوپ خوری برداشته و آن را در دست به شکل توپ در می آوریم. سپس وسط ...
فواید خوردن سماق و نحوه مصرف آن
برای انسان ها داشته باشند. کنترل گلیسمی و کاهش سطح کلسترول یک تحقیق که در مجله تحقیقات دارویی منتشر شده در پاییز سال 2014، نتیجه جالبی را گزارش کرد: بیماران دیابتی نوع 2 ممکن است از مزایای سلامتی سماق برای رژیم غذایی خود بهره مند شوند. در پایان دوره آزمایشی 3 ماهه، بیمارانی که در واقع 3 گرم سماق به صورت روزانه مصرف کرده بودند میزان قند خون، آپولیپوپروتئین B. (به اصطلاح کلسترول بد ...
قدرت بینایی خود را با این خوراکی ها تقویت کنید
مانند عرق رازیانه و آب یا آب لیموترش تازه و آب شستشو دهند؛ شستشوی چشم ها با این محلول ها موجب دید بهتر چشم می شود. دمنوشی برای تقویت بینایی عظمایی درباره طرز تهیه دمنوشی برای تقویت بینایی یادآور شد: افراد برای تهیه این دمنوش باید یک قاشق چای خوری میوه قره قات را به همراه سه لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ اشخاص باید این دمنوش را در طول روز میل کنند؛ مصرف این دَم کرده علاوه بر کاهش قند، فشار و چربی خون موجب سلامتی شبکیه چشم و تقویت بینایی هم می شود. ...
سوغات استان گیلان/ بهترین سوغات استان گیلان چیست؟
قرار دهید و یا به صورت داغ و آماده که می توانید با یک فنجان چای نوش جان کنید. باقلوای یاس سوغات گیلان باقلوا از جمله شیرینی های محبوب در بین مردم است . برای تهیه خمیر باقلوا از زرده تخم مرغ و شیر و در لایه میانی آن از خرده برخی مغزها مانند پسته، گردو و... با طعم دهنده های طبیعی و پودر قند استفاده می شود. در آخر نیز بعد از پخته شدن آن را به شربتی آغشته می کنند. اما در استان ...
معرفی غذاهای محلی استان اصفهان+ طرز تهیه
خشک نمیشود. 9. در یک ماهی تابه روغن میریزیم و روی حرارت میگذاریم وقتی روغن گرم شد نصف پیاز سرخ شده را اضافه میکنیم بقیه آن را برای تزئین نگه میداریم. سیر رنده شده را اضافه میکنیم تفت میدهیم. نباید سیر بسوزد فقط نرم شود کافی است. 10. هر چیزی که زیاد سرخ شود هم عطرش کم میشود هم خشک میشود. 11. ادویه خورشتی و زردچوبه را به مواد اضافه میکنیم و تفت میدهیم وقتی ادویه ها خوب ...
طرز تهیه شیرینی نعنایی، زنان خانه دار بخوانند
نی نی بان: اگر عاشق شکلات هستید یا از طعم نعناع لذت می برید، این شیرینی را در خانه درست کنید. برای درست کردن آن مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید. زمان آماده سازی: 50 دقیقه زمان کل: 2 ساعت و 50 دقیقه مواد لازم: 4 1⁄2 فنجان شکر 1⁄2 فنجان کره 1 پاکت شیر تبخیر شده 4 1⁄2 فنجان مارشملو 18 فنجان شکلات نیمه شیرین خرد ...
چیز فوندو یک ماکارونی خوشمزه
این ماکارونی مملو از پنیر است و مسلما از خوردن آن لذت خواهید برد. 1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف ظرف پیرکس را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید و آبکش کنید. 2- در یک کاسه بزرگ، پنیرها، آرد و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. در یک قابلمه متوسط، آب مرغ را بجوشانید، سپس مخلوط پنیر را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا آب شوند. مراقب باشید مایه ...
آموزش کیک موزی، زنان خانه دار بخوانند
جام جم آنلاین: کیک ها معمولا یک لایه موز را دارند، اما اگر شما عاشق طعم موز هستید. این کیک را امتحان کنید. مواد لازم: شکر:220 گرم آب: یک پیمانه موز متوسط :2 عدد تخم مرغ زده شده: 2 عدد روغن مایع: 160 میلی لیتر شکر قهوه ای: 165 گرم وانیل: کمی آرد: 150 گرم بیکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری ...
آموزش شیرینی خانگی، خانم ها بخوانند
...: اگر عاشق شیرینی جات هستید و به دنبال تنوع برای خوردن این شکلات می گردید به شما فاج بادام مرمری را پیشنهاد می کنیم. مواد لازم شیرعسلی غلیظ: 350 گرم شکلات خرد شده کم شیرین: 350 گرم شکلات تلخ خرد شده: 70 گرم نمک: یک چهارم قاشق چای خوری بادام بو داده خرد شده: یک فنجان پودر وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
تهیه شیرینی برای کودکان، چگونه؟
...:پختن شیرینی های مختلف به شما کمک میکند تا هم برای خانواده تنقلات خوشمزه درست کنید هم سرگرم شوید. بنابراین ببینید می توانید این شیرینی را بپزید یا نه؟ شیرینی زنبور عسل با کره بادام زمینی مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز: 30 دقیقه برای 15 نفر، هر نفر دو عدد زنبور عسل مواد لازم کره یا مارگارین نرم شده: یک چهارم ...
نکات مهم درباره مصرف پاستیل د ر کود کان
مواقع د ید ه می شود که برای زیبایی ظرف ژله، انواعی از پاستیل ها را روی ژله های نیمه بسته قرار می د هند که این کار باعث آب شد ن سطح زیرین پاستیل و شل شد ن سطح رویی ژله شد ه که کود کان از خورد ن آن امتناع می کنند د ر حالی که می توانید یک لیوان بستنی وانیلی به پود ر ژله ای که د ر آب گرم حل شد ه است اضافه کنید که به این ترتیب کالری و ارزش تغذیه ای ژله تا حد زیاد ی بالا می رود . نظارت والد ین ...
سوغات شهر تبریز/بهترین سوغات شهر تبریز و صنایع دستی معروف آن چیست؟
لیقوان ( پنیر لیقوان) زبان زد خاص و عام بوده و پایه ای ثابت بر سر سفره های صبحانه های ایرانی ها است. شکلات تسبیحی سوغات خوشمزه تبریز شکلات تسبیحی از خوشمزه ترین خوراکی های شهر تبریز است که می تواند برای سوغاتی مورد انتخاب قرار گیرد. این شیرینی خوش طعم نظر گردشگران و مسافران زیادی را به خود جلب کرده است. شکل این شکلات ها شبیه به تسبیح بوده و مانند آن به هم متصل شده اند. مواد اصلی ...
طرز تهیه پاناکوتا قهوه؛ باکلاسِ کی بودی؟!
مجله سرآشپز: پاناکوتا این روزها در دسته دسرهای باکلاس قرار می گیرد. کافی است اسمش را به زبان بیاورید و تماشا کنید چگونه چشم های طرف مقابل گرد می شود. در این مطلب طرز تهیه نوعی از این دسر، پاناکوتای قهوه را آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز قهوه فوری: 2 ق چ آب جوش: 4 ق س پودر ژلاتین: 2 ق چ خامه: 600 میلی لیتر وانیل: یک چهارم ق چ پودر قند: 55 گرم روغن مایع: به میزان لازم ...
دوپینگ حافظه با نسخه های طبیعی
فعالیتش به این نوع قندها نیاز دارد؛ این نوع قندها در مواد غذایی مانند عسل، مویز، خرما، انجیر، کشمش، توت و هر میوه ای که طعم شیرین دارد، یافت می شوند. دوپینگ حافظه با نسخه های طبیعی عظمایی یبوست را یکی از عوامل موثر در ضعف حافظه دانست و یادآور شد: مبتلایان به یبوست برای رفع مشکلشان باید 30 گرم برگ سنا، 10 گرم گل ختمی، 10 گرم گل سرخ و 10 گرم تخم گشنیز را با هم ترکیب کنند و یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را به همراه سه لیوان آب در قوری بریزند و بگذارند به خوبی دَم بکشد؛ افراد دچار این عارضه باید یک لیوان از این دمنوش را قبل از هر وعده غذایی به همراه کمی عسل میل کنند. ...
خواص قهوه برای مو و پوست صورت
پوستتان می نشیند، محافظت می کنند.” طرز تهیه ی اسکراب قهوه: در یک کاسه، پودر قهوه را در آب گرم حل کنید، آب را از صافی عبور دهید (دانه های قهوه در کف ظرف می مانند)، 1 پیمانه نمک mospE اضافه کنید. صورتتان را با آب در ظرف بشویید، سپس دانه های قهوه را بیرون بیاورید و به آرامی روی پوستتان بمالید. صورتتان را با آب کاسه آبکشی نمائید و کار تمام است. تقویت رنگ مو با قهوه ...