خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قسمت نهم - سوغاتی های لذیذ اردبیل
ماده ی تشکیل دهنده ی این حلواست. پس از آماده کردن ماده ی اولیه ی حلوا به آن زنجبیل، گلاب یا وانیل می افزایند و با استفاده از زعفران بر سطح حلوا طرح یا نوشته می اندازند. حلوای زنجبیل این حلوا همانطور که از نامش پیداست مقدار قابل توجهی زنجبیل دارد و در شهرهای بسیاری از استان آذربایجان شرقی و اردبیل طبخ می شود. از دیگر مواد تشکیل دهنده ی حلوای زنجبیلی می توان به پودر قند، گردو، هل ...
بچه باهوش می خواهید؟ این غذاها را به او بخورانید
به گزارش بهداشت نیوز ماهی سالمون کم کالری بوده و مقدار چربی های اشباع شده در آن ناچیز است ولی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب ضروری امگا 3 است. تخم مرغ ماده بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه است. به ویژه اینکه مادران باردار هنگام بارداری و زمانی که جنینی را در رحم دارند، تخم مرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار موثر است. اسفناج به دلیل آنزیم های موجود در برگ هایش ...
از بردن لیموترش به سفر غافل نشوید
C بیشتری مصرف کنیم. کمک به فرایند هضم آبلیمو نه تنها باعث فرایند هضم بهتر و سالم تری می شود، بلکه سموم (زهرابه های) دستگاه گوارش شما را رقیق می کند و باعث از بین رفتن علائم سوءهاضمه، نظیر سوزش شکم، آروغ و نفخ هم می شود. کاهش التهاب اگر مرتب آبلیمو مصرف کنید، اسیدیته بدن شما کاهش خواهد یافت و از بروز برخی اختلالات جلوگیری خواهد کرد. آبلیمو اوریک اسید ...
5 خاصیت شگفت انگیز لوبیا قرمز
...> از طرفی جایگزین کردن گوشت با لوبیا قرمز چند بار در هفته می تواند به شما کمک کند تا به طور قابل توجهی مصرف چربی اشباع، نوعی از چربی که منجر به بالا رفتن کلسترول می شود را کاهش دهید. علاوه بر این، فیبر محلول موجود در لوبیا قرمز به متعادل شدن سطوح ناسالم کلسترول خون کمک می کند. علاوه بر موارد فوق لوبیا قرمز حاوی هر سه ماده ی معدنی کلیدی که به کنترل فشارخون کمک می کنند یعنی کلسیم، منیزیم و ...
روزانه چقدر آجیل مصرف کنیم؟
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه با توجه به فرارسیدن ایام نوروز و افزایش مصرف انواغ مغزها، گفت: مغزها شامل پسته، بادام، بادام زمینی، بادام هندی، فندق، انواع تخم ها و ... جزو گروه چربی های مفید و مورد نیاز بدن هستند و حاوی مقادیر زیادی ویتامین E و مواد مغذی از جمله منیزیم، سلنیوم و اسید فولیک است. وی با تاکید براینکه چربی های موجود در مغزها برای بدن مفید است، افزود ...
آسم را با رژیم غذایی در نطفه خفه کنید
...، هر بار 2 قاشق غذاخوری از این مخلوط غلیظ شده می تواند به بهبود بیمار کمک کند . مصرف آب پیاز به همراه آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری آب پیاز و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه در یک لیوان آب مخلوط و میل شود . همچنین مبتلایان به این عارضه باید از مواد غذایی سرشار از ویتامین های B6 و B12 در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند؛ مصرف سیر خرد شده همراه با شیر ولرم برای مبتلایان به ...
مشکل بد غذایی کودکان، چگونه قابل حل است؟
مطالعه کنید و از دکتر بخواهید تا به شما بگوید کودکتان چه چیزهایی باید بخورد. متعجب خواهید شد اگر بفهمید رژیم غذایی کلی او سرشار از مواد غذایی متعادل است و قرص ویتامین تنها چیزی است که کار شما را راحت تر خواهد کرد. راه حل های زیر برای کاهش ایرادهایی است که در هنگام صرف غذا در اکثر خانواده ها رخ می دهد. اسنک ها (میان وعده ها) را محدود کنید اگر نگران این هستید که کودکتان در هنگام صرف ...
10 ماده غذایی مهم چربی سوز و کاهش وزن
تعادل بدن و از بین بردن چربی ها مصرف آن توصیه شده است .شما می توانید از زغال اخته به همراه سایر میوه ها به عنوان سالاد و قبل از غذای اصلی استفاده کنید بسیار از مردم از گوشت بدون چربی به عنوان یک منبع بزرگ انرژی بهره می برند و اگر شما نیز میخواهید با مصرف گوشت سالم و بدون چربی وزن خود را کم کنید و پروتئین را به اندازه کافی دریافت نمایید توصیه می شود که از گوشت بوقلمون و بخصوص سینه آن استفاده ...
زنجبیل؛ فراتر از یک ادویه
...> مقدار مجاز مصرف مصرف روزانه زنجبیل به خصوص اگر همراه با ادویه هایی مانند دارچین و زردچوبه مصرف شود، برای سلامت بسیار عالی است. می توان 2 تا 5 گرم زنجبیل خشک یا پودر شده را 2 تا 3 بار در روز میل کرد. البته باید توجه داشت که یک تکه زنجبیل تازه 2.5 سانتی متری با قطر متوسط معادل 5500 تا 10000 میلی گرم (نیم تا یک گرم) پودر زنجبیل است. خوشبختانه شیوه های مصرف زنجبیل متنوع است و می توان آن را ...
سریعترین راهکار ها برای درمان دندان درد
شفاآنلاین سلامت یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره موثرترین روش های درمان خانگی دندان درد توضیحاتی داد. به گزارش شفاآنلاین ،حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره عواملی که باعث دندان درد می شوند، اظهار کرد: پوسیدگی و عفونت دندان و شکستن برخی آجیل ها مانند بادام، فندق و پسته با دندان از جمله عواملی هستند که باعث دندان درد می شوند. وی بیان کرد: وجود باکتری هایی که بر اثر ...
آیا روغن فوایدی هم دارد؟
اما شیرینی ها پُر از قند هستند. ارزش غذایی روغن روغن، تماماً چربی است و هیچ کربوهیدرات یا پروتئین قابل توجهی ندارد. یک قاشق غذاخوری روغن دارای 14 گرم چربی و 120 کالری است. بیشتر روغن هایی که ما در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم ناشی از غذاهایی می شود که در روغن پخته شده اند مانند غذاهای سرخ کردنی، و یا بخشی از سس ها هستند. هر چند بیشتر روغن ها تقریباً مقدار یکسانی چربی دارند اما ...
چگونه از طریق تغذیه بیماری های عفونی را درمان کنیم؟
بیماریزا مقابله کرده و بدن را سالم نگه دارند. می توان از غلات کامل برای تامین انرژی بدن خود استفاده کرد تا مواد معدنی کافی به بدن برسد. علاوه بر این به جای استفاده از کره و چربی های اشباع، از چربی های غیراشباع مانند روغن زیتون استفاده شود که برای این بیماری مشکلی نداشته باشد. البته مواد غذایی نیز وجود دارد که باید از آنها دوری کرد. خوردن قهوه و انواع کافئین ها باید کاهش یابد. میزان ...
بیماری پروستات در مردان، چگونه درمان می شود؟
سویا داشته اند کمتر دچار پروستات شده اند. مصرف انواع مرکبات بویژه گریپ فروت، کیوی، هندوانه و گوجه فرنگی نیز در پیشگیری و کاهش علائم بزرگی پروستات مفید است. مصرف کافی انواع ویتامین ها بویژه ویتامین E و C نیز توصیه می شود. آجیل، تخمه آفتابگردان، بادام و جوانه گندم غنی از ویتامین E است. همچنین دریافت میزان کافی مواد معدنی بویژه روی و سلنیوم نیز در سلامت پروستات مفید ...
کرمانشاه تفرجگاهی زیبا ؛ دارای بیشترین تنوع آثار تاریخی
. غار کنشت هم در کنار راه قریه کنشت قرار دارد و قدمت آن به بیش از 40 هزار سال می رسد. غار شکاچیان نیز بر دامنه کوه بیستون و بر فراز سر تندیس هرکول قرار دارد. به گفته باستان شناسان این غار در دوره های مختلف از جمله دوره جمع آوری غذا، دوره کشاورزی، دوره تنولیتیک و دوره های تاریخی دیگر مورد استفاده قرار می گرفته است. در قدیمی ترین طبقه این غار مقدار زیادی ...
افزایش شانس بارداری، حتما بخوانید!
بارداری را افزایش دهند اما مطالعات نشان میدهند خانمهایی که زیاد از این خوراکیها استفاده میکنند، در مقایسه با آنهایی که لبنیات فاقد چربی یا کم چرب میخورند مشکلات کمتری در رابطه با تخمک گذاری دارند. مهمتر اینکه محصولات لبنی سرشار از کلسیم هستند و کلسیم یکی از مواد لازم برای باروری است. شما میتوانید روزانه یک وعده لبنیات بخورید اما افراط در مصرف لبنیات پرچرب توصیه نمیشود. میوه ها و سبزی های ...
تغذیه و سلامت زنان
... مغز دانه ها: مغز دانه ها نه تنها تامین کننده انرژی اند، بلکه دربردارنده پروتئین، اسیدهای چرب ضروری، کلسیم و آهن نیز هستند. مغز دانه ها باعث افزایش پوسیدگی دندان نمی شوند. ساندویچ کره بادام زمینی، میان وعده بسیار مقوی و راحتی برای نوجوانان است. غلات غنی شده: مصرف غلات صبحانه با شیر ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد. استفاده از غلات صبحانه غنی شده با آهن به همراه آبمیوه، به ...
با خواص مفیدترین آجیل آشنا شوید
. این افراد به سه گروه تقسیم شدند؛ رژیم غذایی گروه اول کم چربی ولی بدون مصرف پسته، گروه دوم سالم و به همراه یک وعده پسته (معادل 10% از انرژی مورد نیاز در طول روز) در روز و گروه سوم سالم و به همراه 2 وعده پسته در روز بود. در پایان بررسی، سطح LDL (کلسترول بد) تمام افرادی که از پسته در رژیم غذایی خود بهره می بردند کاهش پیدا کرده بود. خواص پوست به ظاهر دور ریختنی پسته پوست سفید ...
چگونه دیابت را کنترل کنیم؟
روغن سیاهدانه استفاده کنید. آنرا در سه زمان مختلف از روز استفاده کنید. سپس 2 قاشق چای خوری در صبح و 2 قاشق در شب به مدت 4 روز استفاده کنید. سپس، 2 قاشق چای خوری از روغن به مدت دو روز استفاده کنید. مقدار زیادی آب در صبح بنوشید. و مالش روغن به سراسر بدن را به مدت 10 روز ادامه دهید. شما باید روغن را با آب میوه مخلوط کنید. اگر اثری از بهبودی ندیدید آنرا ادامه دهید. 3- شنبلیله: 5 تا 30 گرم با ...
چگونه دیابت را کنترل کنیم؟
به گزارش پیک نکا ، تلف از روز استفاده کنید. سپس 2 قاشق چای خوری در صبح و 2 قاشق در شب به مدت 4 روز استفاده کنید. سپس، 2 قاشق چای خوری از روغن به مدت دو روز استفاده کنید. مقدار زیادی آب در صبح بنوشید. و مالش روغن به سراسر بدن را به مدت 10 روز ادامه دهید. شما باید روغن را با آب میوه مخلوط کنید. اگر اثری از بهبودی ندیدید آنرا ادامه دهید. 3- شنبلیله: 5 تا 30 گرم با هر وعده غذایی و یا تا 90 ...
غذاهایی که باعث جوش صورت و آکنه میشود
هم خوردن تعادل هورمون و التهاب می شوند، که همه ی اینها منجر به بروز جوش های قرمزرنگ می شوند، که ارتباطی با ساختار بدنی شما ندارد. در زیر، تعدادی از رایج ترین عوامل بروز آکنه آمده است. اگر می بینید اوضاع پوست شما رو به وخامت است، ممکن است بهترین جواب را در این مواد غذایی مرموز پیدا کنید. لبنیات شیر به طور طبیعی سرشار از هورمون است و اگر پای آکنه درمیان باشد، فاکتور ...
برنامه های غذایی اشتباه برای لاغری
، آووکادو، مغز میوه ، تخمه و روغن نباتی استفاده شود این چربی ها برای سلامتی مفید هستند. وی درباره ارتباط مصرف اسنک و بروز چاقی توضیح داد: اسنک هایی از قبیل چیپس، شکلات و بیسکویت باعث افزایش وزن می شوند و باید از مصرف آن ها پرهیز شود اما با انتخاب یک اسنک سالم می توان بر گرسنگی غلبه کرد و به روند کاهش وزن کمک کرد. توصیه ما این است که بین وعده های غذایی خود از میان وعده ها و اسنک های سالمی ...
خواص انواع مغزهای خوراکی برای افزایش طول عمر
غذایی وقتی مغزها یا بادام زمینی را به رژیمتان اضافه می کنید، به یاد داشته باشید کالری زیادی دارند. تاب دیکس می گوید که شما باید از بادام زمینی یا سایر مغزها به عنوان جانشینی برای چربی ها در رژیمتان استفاده کنید. او توصیه می کند اگر مردم خوردن چربی هایی مانند مایونز و کره را دوست دارند، باید مغزها را جایگزین کره نمایند. برای مثال می توانید یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی را به ...
در دوران قاعدگی چی نخوریم؟
مصرفش زیاده روی کنید التهاب و تجمع آب در بدن افزایش می یابد. برنامه غذایی روزانه باید حاوی 2300 میلی گرم و یا یک قاشق چای خوری نمک باشد. بهترین روش برای کنترل نمک دریافتی، پرهیز از فست فود ها و غذاهای فرآوری شده است. بیشتر این غذاها حدود دو تا چهار برابر بیشتر از نیاز روزانه تان در خود نمک دارند. 5- شکلات تلخ میل کنید شکلات دوست دارید؟ هیچ مشکلی نیست. در طول دوران قاعدگی روزانه یک ...
میل به رابطه زناشویی، عوامل کاهش دهنده
، نعناع، زعفران، سیر، بادام، کنجد، فندق، گردو، فلفل و نخود و... استفاده کرد. گرچه غذاها به طور موثری در افزایش و کاهش میل جنسی و یا توانایی جنسی نقش دارد ولی باید توجه کرد که گاهی مصرف طولانی مدت برخی از همین مواد خوراکی ساده بدون رعایت اصول علمی تاثیرات نامطلوبی بر فرد گذاشته و چه بسا باعث تشدید مشکل بیمار می شوند. در تحقیقی که در مورد اثر غذاها بر میل جنسی انجام شده است، 85 درصد اقلام مواد ...
خواص جوانه ها برای سلامتی
که باعث می شود بدن راحت تر بتواند طی پروسه ی گوارش، مواد مغذی را جذب کند. تقویت سلامت قلب گنجاندن جوانه ها در رژیم غذایی روزانه برای قلب تان نیز مفید است. زیرا جوانه ها از ریسک فاکتورهای دخیل در بیماری های قلبی مانند کلسترول بالای خون کم می کنند. مطالعات گوناگون روی جانوران نشان داده که خوردن جوانه ها می تواند کلسترول خوب را بالا برده و از مقدار کلسترول کلی و کلسترول بد کم کند ...
علائم دوره یائسگی، عوامل افزایش دهنده
حوزه تغذیه، هر صد میلی گرم سدیم موجود در مواد غذایی باعث از بین رفتن یک میلی گرم کلسیم از طریق ادرار می شود. حواستان باشد مواد غذایی خیلی شور، مانند سوسیس و کالباس، گوشت های فرآوری شده، سوپ ها و غذاهای آماده کنسروی، پنیرها و... سرشار از سدیم بوده و باعث دفع کلسیم از بدن و پوکی استخوان می شود. باید جذب سدیم را به روزانه 2000 میلی گرم محدود کنید. مواد غذایی چرب : افزایش چربی دور شکم ...
خورشت ماست و بریانی شاخص غذاهای سنتی نصف جهان
...> پس از سرخ شدن ،روی آن را با دارچین، خلال بادام و گردو تزئین و با نان سنگک، سبزی تازه و دوغ سرو می شود خوشمزه ای شیرین به نام خورش ماست بعد از خوردن هر کدام از غذاهای سنتی اصفهان ، سرو یک دسر شیرین و خوشمزه خالی از لطف نیست . در میان تمام غذاهای اصفهان، خوشمزه های شیرینی هم پیدا می شود که به عنوان دسر مورد استفاده قرار می گیرند مثل خورش ( خورشت ) ماست این را کسی می ...
آذربایجان شرقی| استقبال تبریزی ها از مسافران نوروزی با آجیلی که ثبت ملی است
آفتاب گردان)، فندق از جمله اجزا این آجیل ها هستند که همگی در آذربایجان شرقی تولید می شوند. باید گفت از نظر تناسب و مخلوط چهار، پنج نوع آجیل وجود دارد آجیل اعیانی که مشتریان خاص خود را دارد شامل آجیل 4 رقم پسته ، گردو، بادام هندی و بادام کاغذی است. آجیل 5 رقم نیز شامل پسته، مغز بادام ،بادام هندی، تخمه و فندق است. تنها جزء غیر آذربایجانی آجیل تبریز، پسته است که آن هم از مرغوب ...
افزایش وزن سالم با این خوراکی ها
قیمت چندانی ندارد و به روش متنوعی می توانید آن را در رژیم غذایی تان جای دهید. کره ی آجیل اگر می خواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربی ها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است. کره بادام زمینی مورد علاقه ی خیلی هاست چون هم خوشمزه است و هم به راحتی می توانید آن را روی نان زده و یا با ...
رژیم لاغری بدون گرسنگی و نکاتی برای کاهش وزن پایدار
جای پنیر بیشتر از حمص، روغن زیتون و بالزامیک (همراه با سبزیجات) و باباگانوش استفاده کنید؛ به جای تخم مرغ بیشتر از کره ی بادام و جو دوسر استفاده کنید. 1. صبحانه را حذف نکنید خوردن صبحانه انرژی موردنیاز را برای فعالیت های فیزیکی در طی روز فراهم می کند. علاوه بر این، مصرف صبحانه ی سالم مانع از غاروغور معده در حدود ساعت 11 صبح می شود و از وسوسه ی خوردن هله هوله ها جلوگیری می کند ...
