سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی مختلف را چگونه به کودک بدهیم؟
خوردن غلات علاقه نشان داد، انواع دیگر غلات را به تدریج اضافه کنید. • شما حتی می توانید کمی حرارت به غلات (مایکروویو) دهید تا به حریره یا ماده غذایی خمیر مانند تبدیل شود. غلات و حبوباتی مانند برنج، جو، جو دوسر و غیره را می توان به شکل خمیر و یا مخلوط با آب بصورت فرنی حبوبات به نوزاد داد. همچنین می توانید جهت تغذیه ی کودک خود، برنج یا غله جو را با شیر مادر، آب یا شیر بچه مخلوط کرده ...
12 نکته شگفت انگیز برای پیشگیری از عوارض دیابت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از مهر، اگر شما هم به دیابت مبتلا هستید و دنبال راهکارهایی هستید تا عوارض این عارضه را به حداقل برسانید. انتخاب درست کربوهیدرات ها دیابت به این معنی نیست که شما مجبور به قطع کامل کربوهیدرات ها هستید. کربوهیدرات هایی را انتخاب کنید که به آرامی در بدن تجزیه می شوند و انرژی پایداری را فراهم می آورند. به دنبال غلات سبوس دار، حبوبات، آجیل، و سبزیجات ...
خواص یک میوه پر طرفدار
کبد است و حتی می تواند از کبد در مقابل بیماری ها محافظت کند. در یک بررسی بر روی نمونه های حیوانی مشخص شد که زردآلو می تواند از کبد در مقابل آسیب ها و همچنین در مقابل کبد چرب محافظت کند. کبد چرب شرایطی است که بر اثر تجمع چربی در کبد بروز می کند. یک تحقیق دیگر بر روی حیوانات نشان داد در موش هایی که بخشی از کبد خود را از دست داده بودند، با زردآلوهایی که در آفتاب خشک شده بودند، بازسازی کبد ...
رمضان فرصتی برای پیشگیری از بیماری ها
دارند و آش هایی که حبوبات کمتری دارند در وعده افطار استفاده شود چون در صورت استفاده در وعده سحر به دلیل اینکه سنگین هستند حجم معده را زود پرمی کنندو فرد در طول روز احساس گرسنگی می کند و برای تامین آب والکترودها و منبع تامین کننده سدیم بدن همچنین میوه وسبزیجات که فیبر دارند می توان استفاده کرد. باشگاه خبرنگاران ...
بهترین و بدترین غذاهایی که می توانید در زمان آلودگی هوا بخورید
: در سالاد استفاده از روغن زیتون را بیشتر کنیم و خوردن میوه و سبزیجات تازه را در دستور کار قرار دهیم. کاوه ای با اشاره به اینکه بین میوه ها سیب سرب را جمع می کند و مانع رسیدن آسیب به سلول های بدن می شود، افزود: پرتقال، لیمو، هویج، انبه، کدوتنبل و فلفل سبز می توانند این اثر را داشته باشند. وی با بیان اینکه استفاده از انواع کلم بسیار مهم است، خاطرنشان کرد: تحقیقات نشان داده ...
چقدر با خواص حبوبات آش رشته آشنایی دارید؟
گرم طرز تهیه آش رشته برای تهیه آش رشته ابتدا حبوبات را برای کاهش نفخ ناشی از آن یک روز قبل خیس کنید و 2 تا 3 بار آب آن ها را عوض کنید و دور بریزید. پیازها را سرخ کنید و سیر داغ را هم آماده کنید. پیاز داغ@ها را با زردچوبه کمی تفت دهید. نخود ، لوبیا و سیر داغ و پیاز داغ را درون قابلمه بریزید تا با هم پخته شوند. سپس عدس و سبزی خرد شده را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید. یک ...
علل ناباروری زنان، خوردن شکر تاثیری دارد؟
عفونت قارچی، واژینوز باکتریایی و بیماری های منتقله از راه جنسی که همه اینها بر میزان باروری ما اثر می گذارد. کمبود ویتامین و مواد معدنی برای تولید مکرر انسولین و کورتیزول، بدن باید از ویتامین و مواد معدنی استفاده کند. ویتامین ها و مواد معدنی که اغلب تخلیه می شوند، ویتامین B، به ویژه B6، ویتامین E، منیزیم و مس هستند. کاهش سطح ویتامین E با سقط جنین مرتبط است. چه ...
روزه و شیردهی؛ آیا در زمان شیردهی می توان روزه گرفت؟
بر بدن مادر و رشد نوزاد تاثیر منفی خواهد داشت. عوامل موثر بر روزه و شیردهی در ماه رمضان چیست؟ از آنجا که بسیاری از موادغذایی موجود در شیر مادر به نوع تغذیه مادر و دریافت مواد مغذی از وعده های غذایی وابسته است بنابراین در صورتی که مادر از تغذیه مناسب و کافی برخوردار باشد، روزه داری در ماه رمضان اثر کمتری بر روی مادر و رشد فرزندش می گذارد، مخصوصا اگر مادر شیرده اضافه وزن نیز داشته ...
منتظر این بیماری ها در دوران سالمندی باشید
فشارکاری و حساسیت شغلی را تجربه می کنند که درصورت برنامه ریزی نکردن برای حفظ سلامت جسم و روان می تواند سبب ابتلای آن ها به انواع بیماری ها شود. برای مدیریت استرس و بهبود وضعیت سلامت روان راهکار های زیر به صاحبان شغل های پراسترس توصیه می شود. نفس کشیدن عمیق هورمون آدرنالین به شکل طبیعی در زمان بروز استرس دربدن ترشح می شود که بر اثر آن مردمک چشم گشاد، نفس کشیدن سریع ...
روزه دارانی که دچار سردرد می شوند، بخوانند
.... دلیل دیگر سردرد ممکن است بدلیل گرسنگی باشد که جهت جلوگیری از آن مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت، تخم مرغ پخته و یا حبوبات در وعده سحر توصیه می شود. همچنین تغییر زمان غذا خوردن در روزهای اول ماه مبارک رمضان ممکن است محرک سردرد در افراد مستعد به سردرد شود که در روزهای بعد بدن معمولا عادت می کند. به گفته این متخصص، تا حد امکان از خستگی در روز و در معرض آفتاب بودن پرهیز شود. رئیس انجمن ...
طرز تهیه چند پیش غذا در ماه رمضان
در ماه رمضان باید بسیار سبک و کم حجم باشد تا قبل از خوردن شام از معده خارج شده و امکان خوردن غذای اصلی، بدون اثرات مضر جانبی وجود داشته باشد. اگر در ماه رمضان از آش رشته یا آش شله قلمکار (که غنی از حبوبات هستند) به عنوان پیش غذا استفاده می کنید باید آن را به عنوان غذایی کامل در نظر بگیرید و از خوردن شام صرف نظر کنید. از مصرف مواد غذایی پر چرب به میزان زیاد در وعده افطار باید خودداری کرد، زیرا این ...
گزارش ویژه مجله Today`s Dietitian با رژیم مدیترانه ای، دیابت را درمان کنید
، 16 درصد کم تر دچار بیماری دیابت می شوند. به ازای هر دو قاشق غذاخوری که روزانه روغن زیتون مصرف شود، خطر دیابت تا 9 درصد کاهش می یابد. رعایت این توصیه، خطر رتینوتراپی دیابتی را تا 43 درصد کم می کند. در هرم رژیم مدیترانه ای معمولاً سبزیجات، میوه ها، حبوبات، غلات کامل، آجیل و دانه های خوراکی، روغن زیتون، گیاهان و ادویه ها قرار می گیرند که اساس هر وعده غذایی روزانه است. در این هرم همچنین ...
تغذیه کنکوری ها در وقت اضافه!
.... مصرف حبوبات و غلات: ترکیب حبوبات و غلات بهترین پیشنهاد برای وعده اصلی است. چون این ترکیب جذب مواد مغذی را بیشتر می کند. در کنار این ترکیب، از خورشتی استفاده کنید که حاوی سبزی تازه باشد و تا جایی که ممکن است از تمام سبزی هایی که با این خورشت همخوانی دارد، در ترکیب آن استفاده شود. ماهی: حداقل دو تا سه بار در هفته باید از ماهی استفاده کنیم، اما با کمال تاسف چون از دریا دور هستیم ...
چرا نباید در بارداری جگر خورد؟
بخورید چون ... حبوبات ازجمله این مواد هستند که با خوردن شان بیشتر از خانم های باردار دیگر نفخ می کنید و به خاطر نفخ احساس ناخوشایندی را تجربه می کنید. حتما می دانید که اغلب خانم ها در بارداری دچار نفخ می شوند؛ پس در این ماه ها قید خوردن خوراکی هایی که این حالت آزار دهنده را بیشتر می کنند، بزنید. کمتر موز بخورید چون ... درست است که پتاسیم موجود در موز می تواند در ...
اگر بدنتان این بوها را بدهد به معنی بیماری است
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از ایرنا، بسیاری از بیماری ها و عارضه ها ،دارای اثر تنفسی و بوی مخصوص به خود هستند که به تشخیص و شناسایی زودتر بیماری کمک میکند . ولی واقعا آیا بیماری ها بو دارند؟ بوی بدن شاید فقط به این دلیل باشد که کسی فراموش کرده است که ماده ازبین برنده بوی بد را (خوشبو کننده)به بدنش بزند.بوی بدن آلن هیرش, متخصص مغز و اعصاب و محقق بوها و طعم ها در شیکاگو دریافت که ...
چگونه روزه گرفتن و درس خواندن را در ایام امتحانات با یکدیگر هماهنگ کنیم؟
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از باشگاه خبرنگاران، کورش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تغذیه مناسب در ماه رمضان اظهار کرد: در این ماه افراد باید تنوع در مواد غذایی را رعایت کنند تا ضمن بهره مندی از آثار معنوی ماه رمضان از فواید جسمانی روزه داری هم برخوردار شوند. وی درباره پنج گروه اصلی غذایی بیان کرد: نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، حبوبات، گوشت و مواد ...
توصیه های تغذیه ای ماه رمضان
آرزو کاوه ای امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه معمولاً در ماه رمضان رژیم غذایی غلط باعث ایجاد حالت هایی نظیر سرگیجه، حالت تهوع و ... در برخی از روزه داران می شود، اظهار کرد: فردی که معده اش بیش از 18 ساعت خالی می ماند و در نهایت به یک لیوان شیر و چای اکتفا می کند، انرژی دریافت نمی کند. وی افزود: اگر حالت هایی نظیر تهوع، سرگیجه و سردرد در افراد دیده می شود بهتر است ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش
در این مطلب قرار است شما را با این دانه سبز و ریز و خوشمزه بیشتر آشنا کنیم. ماش به تنهایی هم طعم و مزه عالی دارد. کافی است آن را با آب و کمی نمک بپزید تا این دانه های کوچک، درشت و نرم شوند و از خوردن آن لذت ببرید. ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه آن ایران است، ولی روز به روز کمتر استفاده می شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید ...
درمان و ترمیم سوختن موها با رنگ و دکلره
معجزه می کند. اینها منابع سرشار از امگا3، آهن و ویتامین12 B هستند که در تقویت و رشد مجدد موهای از دست رفته بسیار موثرند. خواص ماهی سالمون در ترمیم موهای آسیب دیده از دیگر ماهی ها بیشتر است. آش و حلیم خوردن غذاهایی که با حبوبات و سبزی های مفید تهیه شده است نقش بی نظیری در سلامت موهای شما ایفا می کند. حلیم به خاطر گندم فراوان و آش های مختلف به دلیل آمیخته شدن با تمام خواص در مدت کوتاهی ...
آمار فوت شدگان در سیل های اخیر به 9 تن رسید
تعداد فوتی ها به 9 نفر و مفقودی ها به یک نفر رسیده و فوتی ها شامل دو نفر در ارومیه و پیرانشهر آذربایجان غربی، یک نفر در لواسان تهران، یک نفر در بیجار کردستان و دو نفر نیز در ماهنشان زنجان بر اثر غریق سیلاب است جان خود را از دست دادند و همچنین یک نفر در تکاب آذربایجان غربی، یک نفر در ثلاث کرمانشاه، و یک نفر در اردل چهار محال و بختیاری بر اثر صاعقه جان خود را از دست دادند. سلیمی با اشاره ...
افطاری، غذای سبک و سریع هضم بخورید
مناسبی برای افطار هستند . کارشناس تغذیه مرکز بهداشت صومعه سرا با بیان این که بهتر است در وعده افطار مایعات زیادی صرف نشود، گفت: نوشیدن مایعات فراوان در طول غذا خوردن و تیلیت نان در آن موجب کاهش اثر آنزیم های گوارشی بر غذا و بروز برخی بیماری ها و نارسایی های گوارشی می شود . وی تصریح کرد: بین وعده افطار و شام(کسانی که شام می خورند)یک فاصله زمانی حدود یک ساعت در نظر گرفته شود که بدن ...
توصیه هایی برای روزه داری در ماه رمضان/ غذاهای سرخ کردنی کمتر مصرف کنید
...، عسل، توت خشک و کشمش باز کنند و بعد از آن هم می توانند همراه با نان های سبوس دار از پنیر، سبزی خوردن، گردو، گوجه فرنگی افطار کنند و حتی می توانند با مصرف کوکو و شامی به وعده های افطار خود نیز تنوع دهند. مشاوره تغذیه در خصوص وعده شام عنوان کرد: این وعده یک تا دو ساعت بعد از افطار قرار بگیرد و از غذاهای سبک مانند سوپ های ساده، آش های کم حبوبات، حلیم های کم روغن، خوراک ها مانند لوبیا ...
افزایش لذت در رابطه زناشویی، هفت نکته مهم
پایین آمدن میل جنسی شان بشود. بنابراین شما می توانید با مصرف به اندازه غذاهای حاوی آهن و فولات مانند اسفناج، عدس، انواع گوشت ها و حبوبات، همیشه میل جنسی خود را زنده نگه دارید. با این حساب، می بینید که گاهی اوقات یک مساله ساده و پیش پا افتاده می تواند در کاهش یا افزایش میل جنسی شما بسیار موثر باشد و زندگی زناشویی تان را به شدت تحت تاثیر خود قرار بدهد. اگر می خواهید عوامل تاثیرگذار دیگر در رابطه با ...
نان سبوس دار یا سبوس مال!؟/ سلامتی مردم در گرو سود بیشتر
نیاز روزانه به فیبر باید 15 گرم آن از طریق خوردن نان و بقیه از طریق حبوبات، سبزیجات و ... تامین شود، با این حال در نانوایی های تهران آرد سبوس دار پیدا نمی شود و امروز مردم با کمبود فیبر مواجه هستند و این تضاد مشکل ساز است. به عبارت دیگر شعار امروز بهداشت جهانی این است که نان باید فیبردار و کم نمک باشد، اما آقای سیف معاون وزیر جهاد کشاورزی می گوید: سبوس حتی اگر سبوس خوراکی و مورد استفاده برای مصرف انسانی باشد چندان خاصیتی به غیر از فیبر که به گوارش انسان کمک می کند، ندارد و این ماده خوراکی برای مناطقی است که مردم چندان میوه مصرف نمی کنند نه ایرانی ها که با میوه سیر می شوند. ...
سبزیجاتی که حتما باید در روز های گرم مصرف کنید
به گزارش تیتر امروز، خوردن رژیم غنی از میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می تواند خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد. بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند و میزان کلسترول همه آنها تقریبا صفر است. سالم ترین سبزیجاتی که در روزهای گرم به ...
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
... پرخوری، یبوست ، سوء هاضمه و نفخ، سوزش سردل، ضعف و افت فشار خون، سردرد، کاهش قند خون و انقباضات عضلانی از جمله مشکلاتی است که ممکن است روزه داران با آن مواجه شوند که راه کارهای مقابله با این مشکلات مطرح شده است. پرخوری پیروی از الگوی غذایی نامناسب می تواند اثر سودمند روزه را بر جسم از بین ببرد. پرخوری و افزایش کالری دریافتی مشکلی است که در ماه رمضان زیاد به چشم می خورد. نباید ...
کم خونی و کمبود آهن و مهم ترین علت های آن چیست؟
مانند زخم معده، پولیپ روده و یا سرطان کولورکتال باشد، خیلی بیشتر از سایر علل است. از علل شایع کم خونی کمبود آهن، آلودگی با انگل کرم قلاب دار، آمیب، شیستوزومیاز و تریکوریس تریکیورا (کرم شلاقی) است. کاهش هماتوکریت و هموگلوبین با کوچک شدن حجم گلبول های قرمز (میکروسیتیک شدن) همراه است، سطح سرمی فریتین و آهن خون نیز کاهش و سطح ظرفیت پیوند برای آهن (TIBC) افزایش یافته است. گلبول ...
بایدها و نبایدهای بارداری، حتما بخوانید
نمو پیدا کند و به شما کمک خواهد کرد که سلامتی و تناسب تان را حفظ کنید. نیاز به پیروی از رژیم خاصی نیست، اما اطمینان حاصل کنید که به منظور دستیابی به تعادل مواد غذایی مناسب مورد نیاز خودتان و فرزندتان، هر روز غذاهای متنوعی را می خورید. همچنین از خوردن برخی غذاهای خاص باید پرهیز کنید. احتمالاً درخواهید یافت که بیش از حد نرمال گرسنه می شوید، اما نباید به اندازه دو نفر غذا بخورید، حتی اگر دوقلو ...
دسر عاشوره یا پودینگ حضرت نوح
مختلف تشکیل دهنده اش طعم متفاوتی دارد را درست می کنند و یک یا چند کاسه برای دوستان و همسایگان نذری می برند. درست کردن عاشوره ، یکی از لذیذترین شیرینی های آشپزخانه ترکیه ای، بسته به ذائقه افراد و در مناطق مختلف متفاوت است. می خواهیم با استفاده از گندم، لوبیا سفید و نخود به عنوان مواد اصلی و دانه انار، کشمش و دارچین برای تزیین آن و انواع آجیل و حبوبات روش درست کردن عاشوره را به شما آموزش ...
جایگاه مکمل های غذایی در ماه رمضان
زبان شهناز ادیب، کارشناس مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان بخوانید. روزه داری و مکمل های غذایی اگر شما جزو آن دسته از کسانی هستید که برنامه غذایی کاملی ندارید و از گروه های اصلی غذایی مانند میوه و سبزیجات تازه، گوشت و پروتئین، هیدرات های کربن، حبوبات و غلات در رژیم غذایی تان استفاده نمی کنید، با مشورت پزشک مصرف مکمل های غذایی را شروع کنید. به ...