سایر خبرها
آشپزی / طرز تهیه کوکوی ماست، به عنوان پیش غذای لذیذ
... ابتدا تره و هویج را با هم مخلوط و سپس آرد را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل را هم به میزان لازم به مواد اضافه کنید. سپس خلال بادام و پسته را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا نوبت ماست قبل از اینکه ماست را مخلوط مواد کنید. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. آنقدر هم بزنید که یکسان شود. در ادامه ماست و تخم مرغ را به مواد دیگر اضافه کنید. دوباره مواد را هم بزنید. این کار را ...
تُرشه کباب غذای خوش خوراک شمالی
پرشیا دایجست - تُرشه کباب یا بی جِه کباب خورشی است که شاید اسمش زیاد به ماهیتش شباهت ندارد. این غذا بیشتر در استان گیلان تهیه می شود و استفاده زیاد یا کم از مواد سرخ شده در آن به سلیقه افراد بستگی دارد. مواد لازم برای 4 نفر مرغ 1 عدد گوجه 4 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب نارنج یا لیمو 1 استکان زردچوبه، فلفل و نمک یه مقدار ...
طرز تهیه سس بشامل بدون شیر
شگفت انگیز را خلق کنید. طرز تهیه سس بشامل بدون شیر با خامه به منظور تهیه این سس به 10 دقیقه زمان و مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، زیر نیاز خواهید داشت. مواد لازم آرد 2 قاشق غذاخوری کره 50 گرم خامه یک پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: کره را ذوب کنید. آرد را به آن اضافه و تفت دهید تا بومی خامی آرد ...
6 نکته برای داشتن یک رژیم غذایی سالم برای کارمندان
ناهار فراهم کند. 2. برای وعده ناهار حتما به اندازه یک وعده گوشت بدون چربی گوسفند یا گوشت مرغ همراه مقداری برنج یا نان سبوس دار یا سیب زمینی آبپز در نظر بگیرید. بهتر است همراه ناهار خود از کمی سماق، زیره یا گشنیز استفاده کنید تا هم هضم غذا برایتان ساده تر شود، هم نفخ نکنید و هم در محل کار دچار احساس سنگینی بعد از خوردن غذا نشوید. حواستان باشد برای پیشگیری از ایجاد ...
صبحانه لاکچری؛ املت گوشت و قارچ
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری : فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخکرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری جعفری خشک یک چهارم قاشق چایخوری پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه 110 گرم گوشت قرمز چرخ کرده 110 گرم قارچ ورقه شده ...
بریانی عربی، پلویی با طعم فوق العاده
.... در ادامه با طرز تهیه بریانی عربی همراه شما هستیم. مواد لازم برای 5 نفر: برنج: چهار پیمانه سینه مرغ: یک عدد کامل سزیجات معطر (نعنا، جعفری، گشنیز): سه چهارم پیمانه (خرد شده مخلوط باهم) بادام هندی (خام): نصف پیمانه بادام (خام و پوست کنده): نصف پیمانه پیاز (سرخ شده): سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه ...
معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای قطر
آن کدوی شکم پر است یکی از محبوب ترین غذاهای قطر و سرتاسر خاورمیانه است. ما ایرانی ها با انواع دلمه آشنا هستیم، به همین دلیل مطمئنا از کدوی شکم پر هم خوشمان خوهد آمد. گوشت و سبزیجات مختلف را همراه با ادویه و زعفران می پزند، بعد داخل کدوها را خالی می کنند و مواد را داخلش پر می کنند. در آخر کدوهای شکم پر را در فر می پزند و به صورت داغ سرو می کنند. بلالیت | Balaleet بلالیت یک نوع ...
چگونه کم خونی را فیتیله پیچ کنیم؟ / با خوردن این غذای شمالی با افسردگی خداحافظی کنید
...> نمک، فلفل سیاه و پودر زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه اکبر جوجه نخست جوجه های یک ماهه یا مرغ های کوچک را به خوبی بشویید سپس آنها را در ظرفی مناسب قرار دهید. - جوجه های یک ماهه یا مرغ های کوچک را به آب چهار عدد لیموترش تازه و فلفل سیاه آغشته کنید تا به خوبی طعم دار شوند سپس روی آن ها را سلفون بکشید و به مدت هشت تا 12 ساعت داخل یخچال بگذارید. - جوجه های یک ماهه یا ...
غذاهای مشهور از سرتاسر جهان
با دقت تکه می کنند و در گلوله های گوشتی فرو می کنند و همانند انواع دیگر تاجین های گوشت در سرتاسر مراکش داخل آرامپز می گذارند. کجا این غذا را پیدا کنیم؟ اگر هنوز نتوانستید با یک خانواده محلی دوست شوید، می توانید در ریف کبدانی، داخل شهر باستانی زیر تراس برج الحاجوی تاجین ماهی واقعی را امتحان کنید. 5) کلوچه شکم پر (دامپلینگ) ژیا اولونگ بائو در شانگهای، چین شانگهای ...
طرز تهیه ماهی با سس سویا
ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. نکته: چینی ها این سس را با روغن کنجد درست می کنند. اگر این روغن در دسترس نبود، می توان یک قاشق کنجد بو داده یا ارده به سس اضافه کرد. 1. ماهی با سس سویا و سیر مواد لازم ماهی 500 گرم سیر 4 حبه سس سویا 2 قاشق غذاخوری روغن 1/2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: سیر را رنده کرده و با ...
مجموعه بهترین انشا در مورد تغذیه سالم
کاباس با گوجه و خیار شور می خریدم تا خانه می خوردم، اما یک روز وقتی به خانه برگشتم احساس کردم که حالت تهوع دارم و دل پیچه امانم را بریده بود، به مادرم گفتم و او یک لیوان آب لیمو به من داد، تا شاید حالم بهتر شود. اما همینطوری حالم رو به خراب شدن بود تا اینکه حالم بهم خورد. مادرم مرا به دکتر برد و بعد از کلی آزمایش دردناک و عقب ماندن از درس های مدرسه به دلیل غیبت، آقای دکتر به مادرم گفت، پسرتان ...
طرز تهیه بهترین غذای پاییزی
شفا آنلاین : سوپ سیب زمینی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه است که بهترین زمان برای درست کردنش فصل پاییزه. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد سیب زمینی شیرین بزرگ خرد شده 1 عدد پیاز ریز شده نمک و فلفل له اندازه دلخواه 2 پیمانه عصاره گوشت مرغ 1 پیمانه خامه زده شده سوپ سیب زمینی طرز تهیه: 1. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
درخشش بسیج در رزمایش خدمت
ایثار 110 تن ذغال سنگ تولید کنند و 10 تن اضافه بدون چشم داشت اضافه کار و یا پاداش جهت خدمت به کشور انجام می شود. مسئول سازمان بسیج کارگری و کارخانجات اظهار داشت: مهم احیای فرهنگ ایثار و از خودگذشتگی در سنگر تولید و خدمت است، شاید خدمات کارگران بسیجی در شیفت ایثار ناچیز باشد، اما چون به صورت داوطلبانه و برای رضای خدا و در راستای احیای فرهنگ اسلامی ایثار و از خودگذشتگی است، قطعاً موثر خواهد بود. ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی خوشمزه با طعم ایده آل
بهشتی روغن مایع را به آن اضافه نمایید و مقداری مواد را ورز دهید. این کار باعث منسجم تر شدن خمیر و همچنین نرم شدن آن می گردد. بعد خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت از خمیر، زعفران اضافه کنید و به قسمت دیگر پودر کاکائو بیافزایید. خمیر آماده شده را می توانید درون قالب های شکوفه و یا داخل قیف بریزید. همچنین می توانید خمیر را به اندازه های کوچک و مساوی تقسیم کنید و آن ها ...
حیرت انگیز برای زیبایی پوست
...، بواسیر و مشکلات هاضمه در هفته سه بار از این معجون مصرف کنید. از این پس بعد از میل کردن دانه های یاقوتی و خوشمزه میوه انار، پوست آن را دور نیندازید و آن را خشک کنید و بعد از پودر کردن به شیوه های بالا از آن در درمان بیماری ها و زیبایی پوست خود استفاده کنید و شگفت زده شوید. طرز خشک کردن پوست انار تنها از پوست انار ارگانیک استفاده شود. پوست انار راتکه کنید و در سینی جدا از هم پهن کنید و زیر آفتاب قرار دهید تا پوست سفت شود و رطوبت خود را از دست بدهد. پس از این که کاملا خشک شد، پوست را در یک پلاستیک یا ظرف دردار بریزید. ...
بهترین دمنوش ها برای دوپینگ مغز
موجب تقویت حافظه می شود و توانایی مغز را برای یادگیری و ذخیره اطلاعات افزایش می دهد. طرز تهیه دمنوش بهارنارنج به همراه اسطوخودوس برای تهیه این دمنوش کافی است یک قاشق غذاخوری از برگ های خشک شده گیاهان بهارنارنج، اسطوخودوس، سنبل الطیب و بادرنجبویه را در یک لیوان آب جوش بریزید، درب آن را بگذارید و اجازه دهید که به مدت 8 تا 10 دقیقه دَم بکشد. خواص دمنوش زعفران مصرف دمنوش ...
خواص دمنوش سماق؛ دمنوشی برای لاغری!
...، آنتی اکسیدان، اسید های چرب امگا 3، پروتئین و ویتامین C است. طرز تهیه دمنوش سماق در ابتدا به این نکته توجه کنید که سماقی که تهیه می کنید حتما قرمز رنگ و طبیعی باشد. اگر رنگ آن قهوه ای و یا بنفش بود نشان از رنگ مصنوعی در آن است. یک الی دو قاشق از پودر سماق را در قوری که آب آن به جوش آمده ریخته و بر روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور قرار دهید. اگر مقداری نبات را به آن ...
هم دسر خوشمزه بخورید هم مشکلات استخوانی را برطرف کنید
/> پودر سبوس برنج یک قاشق مربا خوری شیر یک و نیم تا 2 لیتر عسل یا شیره انگور چهار قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق چای خوری گلاب نصف پیمانه کره محلی 30 گرم زعفران دَم کرده سه قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم
دستور تهیه سمبوسه پاییزی
...؛ سمبوسه سرکه و سیب کاراملی دسر خوشمزه ای است که می توانید با آن ها در روزهای آرام بخش پاییزی برای خودتان و حتی میهمانان تان سنگ تمام بگذارید. مواد مورد نیاز: 3 عدد سیب پخته شده (پوست گرفته و خرد شده) 1⁄2 پیمانه شکر قهوه ای 1⁄4 پیمانه سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا؟!
قلب به قطر 24 سانتی متر گاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می کنیم. مایه ماکارونی آماده است. در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم. ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش ...
مصرف منیزیم پنج بیماری خطرناک را از شما دور می کند/ رهایی از گلو درد با نسخه ای خانگی/8 نوع سبزی که ...
...، نقرس و شادابی و طراوت پوست و مو دارد. مواد لازم برای تهیه دسر لیمو شیرین (چهار تا پنج نفر) لیمو شیرین 500 گرم خامه 200 گرم عسل هفت قاشق غذاخوری پودر ژله لیمو شیرین 2 بسته وانیل نصف قاشق چای خوری لیمو شیرین خُرد شده برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه دسر لیمو شیرین -نخست لیمو شیرین ها را پوست بکنید، هسته های آن ها را دربیاورید و ...
24 خوردنی که برای کوچک کردن شکم عالیست
فلفل قرمز را به سالاد خود اضافه کنید و چلیلی سبز را به گوشت بزنید. 20. کلم بروکلی : کلم بروکلی یکی از بهترین غذاهای چربی سوز شکم است. در واقع، کارشناسان معتقدند با مصرف کل کلم بروکلی احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 کاهش نی یابد. مواد مغذی موجود در بروکلی به جلوگیری از توکسین، کاهش التهاب، افزایش میزان متابولیسم و بهبود ایمنی بدن کمک می کند. 21. آجیل : آجیل ...
روغن ماهی در بارداری، بخوریم یا نخوریم؟
ها به جز خانم های گیاه خوار می توانند بررسی کنند. در واقع بسیاری از خانم ها علاوه بر مکمل روغن ماهی، هفته ای چند بار ماهی هم می خورند چون منبع خوب پروتئین بوده و مواد بد (مانند هورمون ها و آنتی بیوتیک های) آن نسبت به گوشت قرمز کمتر است. علاوه بر این اضافه کردن مکمل روغن ماهی به غذا آسان تر بوده و نیازی به آماده کردن ندارد قابل حمل نیز است. شما که ویتامین و ماده معدنی دوران بارداری مصرف می کنید، یک ...
طرز تهیه ی پاستای تورتلینی با ادویه کاری
.... با ما همراه باشید. مواد لازم: کره: 50 گرم نخود فرنگی: 200 گرم ژامبون دودی: 50 گرم پودر کاری: دو قاشق چایخوری پاستای تورتلینی: 400 گرم پنیر پارمسان رنده شده: 50 گرم خامه: دویست میلی گرم نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری: به میزان دلخواه طرز تهیه: نیمی از کره را در ...
این باریک لعنتی را ترک کنید
موجود در دود سیگار را بر سیستم تنفسی کاهش می دهد و این درحالی است که خاصیت آنتی اکسیدانی فلفل به تقویت غشای ریه ها کمک می کند. با جوی دوسر اشتیاق به سیگار کشیدن را در خودتان کاهش دهید، چراکه نشانه های کمبود نیکوتین را تسکین می دهد، علاوه بر اینکه به سم زدایی نیکوتین از بدن در دوره ترک سیگار کمک می کند. جینسینگ هم این خاصیت را دارد تا اشتیاق شما به سیگار را کاهش دهد. یک قاشق چایخوری از پودر جینسینگ را ...
طرز تهیه کباب قفقازی به همراه نکات کلیدی
...، گوجه، نمک و فلفل به میزان لازم نکته: ترجیحا از فلفل دلمه ای های رنگی استفاده کنید تا ظاهر کباب بهتر شود. طرز تهیه کباب قفقازی گوشت ها را به مکعب های کوچک برش بزنید و بشویید. سپس در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن ها گرفته شود. ابتدا باید گوشت گوساله و مرغ را مزه دار کنید. برای این منظور ماست، روغن زیتون و مقداری فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. یک عدد ...
طرز تهیه جوجه چینی پفکی همراه با سس تارتار
بکینگ پودر یا جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری زعفران دم کرده نصف قاشق چایخوری پیاز یک عدد آبلیمو یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم نکته: زعفران دم کرده برای از بین بردن بوی تخم مرغ است و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید. به یاد داشته باشید که بیش از مقدار یاد شده از زعفران استفاده نکنید زیر رنگ و طعم جوجه چینی را عوض می کند ...
خواص درمانی ادویه کاری
که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق العاده آن می شود. یکی از مواد اصلی موجود در ادویه کاری، فلفل قرمز است که دمای بدن را افزایش می دهد و با افزایش میزان سوخت و ساز بدن، به سوختن کالری ها و چربی ها کمک می کند. نکته جالب تر این که این ادویه به فرد کمک می کند در وعده غذایی بعدی کمتر غذا بخورد. مواد لازم برای تهیه ادویه کاری زردچوبه؛ یک قاشق غذا خوری فلفل ...
روش تهیه ی چلوکباب ترخونی
ابتدا دست خود را خوب شسته و سپس شروع به ورزدادن گوشت با دست کنید. در این حین، ماست و ترخون خرد شده را نیز اضافه کرده و به ورزدادن ادامه دهید. بعد از اینکه مواد و گوشت خوب باهم مخلوط شدند، تابه بزرگی آماده کرده و مقداری روغن داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا خوب داغ شود. سپس هربار مقداری از گوشت را برداشته و در کف دست به شکل دایره درآورید و در روغن قرار دهید. بعد ...
طرز تهیه کباب برگ خانگی و نکاتی برای طبخ آن
ویژه ای داشته باشید. مواد لازم برای تهیه کباب برگ خانگی به منظور تهیه کباب برگ برای شش نفر ، به حدود یک ساعت زمان و مواد اولیه ای که در جدول زیر مشاهده می کنید، احتیاج دارید. مواد لازم گوشت قرمز یک کیلو و نیم پیاز 3 عدد متوسط روغن زیتون یک استکان گوجه فرنگی 6 الی 8 عدد فلفل و نمک به میزان لازم نکته: نکته مهم ...