خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوپ ونیزی؛ سریع و ساده آماده می شود
مقدار مختصری آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. پس از گذشت 15 دقیقه حرارت و پختن مواد، قابلمه را از روی شعله برمی داریم و پس از اندکی سرد شدن، ترکیب گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز را در میکسر می ریزیم و خوب هم می زنیم، سپس میکس مواد را در قابلمه روی حرارت ملایم قرار می دهیم و جوز هندی رنده شده و پودر فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم و در آخر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و ریحان ساطوری شده را به موادمان می افزاییم. پس از گذشت 10 دقیقه و پختن از روی شعله برمی داریم. نکته آشپزی:دلیل اضافه کردن رب گوجه فرنگی به این سوپ، رنگین شدن سوپ و همچنین غلیظ شدن آن است. ...
فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه
که در پرشین ویبخوانید نکات مهم برای پخت سوپ خوشمزه 1 – جوشاندن تا پخت آرام هنگام پخت، هر ثانیه باید چند حباب در بالای سطح سوپ مشاهده کنید. در غیر این صورت، گوشت و سبزیجات خشک و نپخته می ماند.2 – استفاده نکردن از میزان کافی ادویه هیچ چیز به مانند اضافه کردن ادویه مهم نیست. پس در مراحل مختلف پخت، غذا را مزه کنید. 3 – توجه نکردن به غلظت سوپ غذای ...
ریفلاکس معده و 10 درمان خانگی سریع
، معده و حتی گلویتان می شود. ممکن است داغی، اسیدی یا مزه ترشی در پشت گلو یا گلو درد داشته باشید . در هنگام سوزش معده در ناحیه گلو دچار سوزش می شوید و احساس می کنید غذا در گلو یا مری گیر کرده است . ممکن است درد قفسه سینه هنگام دراز کشیدن، خم شدن یا بعد از غذا داشته باشید. 17 نشانه های ریفلاکس اسیدی معده (GERD) سوزش دائمی معده شایعترین علامت ریفلاکس معده است: سوزش معده ...
درمان های طبیعی برای عفونت سینوس
. این شرایط موجب تورم یا ملتهب شدن یک یا تعداد بیشتری از این حفره ها می شود. در برخی افراد، به ویژه آنهایی که آلرژی یا آسم دارند، این شرایط به طور مرتب رخ می دهد، که به فشار پایدار در اطراف بینی، ترشحات بد مزه پشت حلق، سردرد، خستگی شدید، یا علائم دیگر منجر می شود. درمان های ساده برای کمک به جریان مخاط در بسیاری موارد، درمان های خانگی می توانند به طور موثر در بهبود ...
دستور پخت پنیر هِل و سالاد کلم و لیمو
گشنیز آب 1 عدد لیمو سالاد کلم و لیمو 1/2 کلم سفید خورد شده پوست رنده شده لیمو به همراه آب لیمو مقدار زیادی روغن و سرکه نمک دریایی و فلفل سفید ترشی فلفل هالوپینو 8 فلفل کوچک ترشی 4 عدد نان چاپاتی چطوری درست کنم: 1- هل ها را به آرامی له کرده و در ماهیتابه گرم کنید. بعد از گذشت 1 دقیقه روغن را اضافه کرده و دما را به اندازه متوسط بالا ببرید ...
خواص بی نظیر ژلاتین
ژلاتین عمدتا از پروتئین تشکیل شده است. در واقع با جوشاندن استخوان حیوانات، غضروف ها و پوست آنها کلاژن گرفته می شود و ژلاتین به دست می آید. کلاژن پروتئین فیبری است که ماهیچه ها، استخوان ها و پوست در حیوانات را به هم مرتبط می کند. به گزارش صدای ایران از ایسنا، زمانی که کلاژن فرآوری شود به ماده ای بی رنگ و بی مزه به نام ژلاتین تبدیل می شود. ژلاتین پس از آنکه سرد شود بافتی ژله مانند پیدا ...
درمان های طبیعی برای عفونت سینوس
. این شرایط موجب تورم یا ملتهب شدن یک یا تعداد بیشتری از این حفره ها می شود. در برخی افراد، به ویژه آنهایی که آلرژی یا آسم دارند، این شرایط به طور مرتب رخ می دهد، که به فشار پایدار در اطراف بینی، ترشحات بد مزه پشت حلق، سردرد، خستگی شدید، یا علائم دیگر منجر می شود. درمان های ساده برای کمک به جریان مخاط در بسیاری موارد، درمان های خانگی می توانند به طور موثر در بهبود ...
9 بیماری مهم لب؛ از شایع ترین تا خطرناک ترین
دهان مرطوب می ماند و زمینه ساز التهاب، ترشح و رشد قارچ مولینیا می شود که با سفیدک و لیچ شدن گوشه لب همراه است. ترشح زیاد بزاق به دلیل ساختار ژنتیکی افراد یا مصرف مکرر دارو های ترش مزه مهم ترین عامل رطوبت بیش از حد و تجمع آن در گوشه های لب است. در بچه های کوچک و افراد عقب مانده ذهنی که قادر به کنترل عضلات دهان نیستند، ترشح زیاد بزاق سبب رطوبت دائم لب و گوشه های آن می شود و چنین ناراحتی هایی را در ...
سالاد های اناری برای شب های پاییزی
پوست پرتقال رنده شده یک پیمانه دانه انار نمک به مقدار لازم یک و نیم تا دو پیمانه کاهو یا اسفناج یک چهارم پیمانه پنیر فتا طرز تهیه: 1. در یک قابلمه نچسب روی حرارت زیاد، لبو، پیاز، سرکه، آب مرغ، آب پرتقال، شکر و پوست پرتقال را بجوشانید، گاهی هم بزنید تا وقتی حجم مایع حدود دو قاشق غذاخوری شود (حدود 7 تا 8 دقیقه). سپس اجازه دهید در دمای اتاق سرد شود. ...
خواص شگفت انگیز لبو؛ از لاغری تا رفع یبوست
سرکه میل کنید. اگر می خواهید چغندر را به صورت خام میل کنید می توانید آن را رنده کرده و با کمی روغن زیتون و لیموترش مزه دار و سپس نوش جان کنید. پختن چغندر به هضم راحت تر آن کمک می کند. می توانید چغندر را با پوست در آب و کمی نمک بیاندازید و آب پز کنید؛ در این صورت چغندرتان رنگ و طعم خود را حفظ می کند. لازم است که چغندرها را به مدت حداقل یک ساعت بجوشانید و سپس پوست آن ها را گرفته ...
با این معجون به کابوس بی خوابی پایان دهید/ دمنوشی جادویی برای رسیدن به تناسب اندام/ زنان باردار این ...
یابند راه های زیادی را امتحان می کنند؛ یکی از بهترین راه ها استفاده از زنجبیل است، برای اینکار 2 قطعه ریشه زنجبیل تازه را پوست بگیرید و رنده کنید و به 250 میلی لیتر آب در حال جوش اضافه کنید، بعد از یک دقیقه از روی حرارت بردارید و بگذارید 15 دقیقه بماند تا خوب دم بکشد و سپس مقداری عسل برای خوش طعم شدن آن اضافه کنید. خواص دارویی شیرین بیان ماده موثر شیرین بیان اسید گلیسریزیک است ...
کیک شکلاتی قابلمه ای، یک کیک خوش مزه بدون نیاز به فر
کیک شکلاتی یکی از خوش طعم ترین کیک ها در تمام دنیا است که نیاز به فر دارد . شما هم اگر در منزل تان فر ندارید به راحتی با دستور زیر می توانید یک کیک شکلاتی خوشمزه درست کنید
سوپ هویج و عدس تند یک پیش غذای سرشار از آهن
، همچنین می توانید از زودپز نیز برای پختش بهره ببرید. در ادامه این مطلب را به نقل از دکتر کرمانی بخوانید. مواد لازم: دو قاشق غذا خوری بذر زیره به اندازه یک بند انگشت قطعات فلفل 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 600 گرم هویج، شسته و رنده شده (نیازی به پوست کندن نیست) 140 گرم عدس قرمز یک لیتر آب سبزیجات داغ 125 میلی لیتر ...
خورشت قارچ و نخود
بگذارید جوش بیاید. پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید و برای 10 دقیقه خورشت را بپزید. روغن زیتون – 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده – یک عدد سیر خرد شده – 2 حبه زنجبیل رنده شده –1.5 قاشق مرباخوری پودر گشنیز- یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل – به میزان لازم قارچ تکه شده – 500 گرم گوجه له شده – 800 گرم نخود پخته شده – 400 گرم جعفری خرد شده-5 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کباب کوبیده با طعم ترخون
لازم فلفل سبز 2 ق س ترخون خرد شده 1 عدد تخم مرغ به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع به تعداد لازم سیخ چوبی طرز تهیه کباب کوبیده با طعم ترخون گوشت چرخ کرده را در ظرف مناسبی بریزید. پیاز را پوست بگیرید، سپس آن را داخل ظرف حاوی گوشت رنده کنید. حالا نمک، فلفل و ترخون را افزوده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ را هم اضافه ...
طرز تهیه چیکن ساتای تایلندی با آناناس کبابی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از نمناک / پیمانه خامه ترش دو قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری کره آب شده یک قاشق چایخوری ادویه تایلندی یک حبه سیر رنده شده یک عدد آناناس تازه روغن گیاهی 450 گرم سینه مرغ بدون استخوان دو پیمانه برنج پخته شده فلفل قرمز تازه طرز تهیه چیکن ساتای تایلندی با آناناس ...
سالاد انار و لبو
مواد لازم: یک پیمانه لبوی پخته خردشده یک پیمانه پیاز خردشده یک چهارم پیمانه سرکه قرمز یک چهارم پیمانه آب مرغ سه پیمانه آب پرتقال یک پیمانه شکر نصف پیمانه پوست پرتقال رنده شده یک پیمانه دانه انار نمک به مقدار لازم یک و نیم تا دو پیمانه کاهو یا اسفناج یک چهارم پیمانه پنیر فتا طرز تهیه: 1. در یک قابلمه نچسب ...
طرز تهیه شامی نارنجی
این شیوه سرخ کردن غذا ها با کنجد، مخصوص ژاپنی هاست. مواد لازم برای تهیه شامی نارنجی: عدس قرمز 125 گرم پیاز 1 عدد هویچ ریز رنده شده 250 گرم پنیر چدار رنده شده 100 گرم آرد سوخاری 150 گرم * کنجد 35 گرم تخم مرغ 2 عدد * کنجد (ولی من خیلی بیشتر ریختم. تقریبا نصفی آرد نصفی کنجد) طرز تهیه شامی نارنجی: عدس را با دو لیوان آب ...
با خواص سیب زمینی بیشتر آشنا شوید/ کنترل قند خون و سلامت قلب و عروق با این خوردنی پرخاصیت
، 2 تا 3 سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید و رنده کنید. سیب زمینی رنده شده را در یک پارچه کتان جمع کنید و دو طرف آن را ببندید. پارچه کتان را روی موهای کم پشت مالش دهید و بگذارید حداقل به مدت 15 دقیقه روی سرتان بماند و سپس با یک شامپوی سرشار از مواد مغذی، سرتان را بشویید. رفع جوش صورت تاثیر ماسک سیب زمینی برای رفع جوش و آکنه می باشد. ابتدا 2 عدد سیب زمینی را آب پز کنید. سپس پوست ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!
مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای 3 نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ...
دلایلی که به شما ثابت می کند کلیه هایتان بیمار است!
...، می خارند. - برای رفع خارش، ممکن است حتی از بُرس نیز استفاده کنید و به سبب خاراندن بسیار، به پوست خود صدمه بزنید. مزه بد در دهان 5- حس کردن طعم آهن در دهان و یا نفسی آغشته به بوی آمونیاک تجمع اوره و سایر مواد زائد در بدن، باعث می شود که طعم مواد غذایی را متفاوت حس کنید. ممکن است این مساله حتی علاقه شما را به خوردن گوشت و سایر مواد غذایی کم کند و ...
کتلت رژیمی خوش طعم برای آنان که چربی خون بالا دارند
کسانی است که چربی خون و کلسترول بالایی دارند. به همین دلیل هم برای سرخ کردن کتلت ها از روغن کنجد طبیعی استفاده می شود. چون در این کتلت از هیچ گونه گوشتی استفاده نشده است می تواند یک غذای عالی برای گیاهخواران باشد. گیاهخواران عزیز می توانند سبزیجاتی مانند پیازچه را خرد کرده و به مایع کتلت اضافه کنند. سیب زمینی ها را پوست کنده و با رنده ریز رنده کنید. پیاز را هم مانند سیب زمینی رنده ...
طرز تهیه رولت شکلات و گردو
مارگارین نرم شده 150 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قند 1 لیوان سرخالی آب 1 قاشق غذا خوری گردو یا فندق نصف لیوان شکلات دانه ای نصف لیوان رنده پوست لیمو ( یا دارچین ) وانیل 1 پاکت 5 گرمی بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری سرپر آرد 2.5-3 لیوان طرز تهیه رولت شکلات و گردو : در یک ظرف کره و شکر را ...
غذاهای تایلند مالزی دبی کیش
شود و رویش ماکارونی که همراه با سس گوجه فرنگی و پیاز داغ فروان مخلوط شده ریخته می شود. از طعم دهنده های کوشاری می توان به سرکه، نمک و فلفل اشاره نمود که مزه ای خاص و دوست داشتنی به این غذا می دهند.سفر باتو این غذا را در سفر به دبی پیشنهاد می کند. 2 ) شاکشوکا | Shakshuka شاکشوکا اصالتا متعلق به نواحی مدیترانه و ترکیه است. این غذا به سادگی و در زمان کم آماده می شود و ...
طرز تهیه کامل خورشت فسنجان جا افتاده با مرغ
طرز تهیه مرحله به مرحله خورشت فسنجان ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را به همراه پیاز رنده شده و 3 پیمانه آب داخل قابلمه میریزیم و روی حرارت بالای گاز قرار میدهیم تا به جوش بیاید. جوشیدن گردو ها با رب وقتی 5 دقیقه جوشید رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و در قابلمه را میبندیم و اجازه میدهیم گردوها 20 دقیقه دیگر با اضافه شدن رب بجوشند.در این فاصله داخل یک ماهیتابه مقداری ...
طرز تهیه قلیه ماهی با تن ماهی
ستاره | سرویس آشپزی – قلیه ماهی یکی از غذا های دریایی در شمال و جنوب ایران مخصوصا استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب بلوچستان است که طعم و مزه بسیار عالی و دلچسبی دارد. این غذا را اصولا با سبزیجات معطر، ادویه، شیره تمر هندی و ماهی درست می کنند، ولی در صورت عدم دسترسی به ماهی یا در مواقعی که فرصت کافی برای آشپزی ندارید، می توانید از تن ماهی استفاده کنید و در مدت زمان کوتاهی یک غذای خوشمزه ...
صنایع فرآوری، پای لنگ توسعه باغستان های انار
روستایی برای مصرف خانوار به ثمر می نشینند، محاسبه نشده اند، چه آن که اگر چنین شود، شاید با فاصله زیاد جایگاه نخست را به خود اختصاص دهد. درختان انار مازندران را باید جزو سخت جان ترین گونه درختی شمار آورد؛ از آن رو که نه گونه های مختلف مرکبات با سودآوری سرشار توانست جا را برایشان تنگ کند و نه گوجه فرنگی که طی چند دهه اخیر به مزه غالب غذاهای ایرانی تبدیل شده، از محبوبیت میوه آن کاست. شاید اگر از انار به ...
آشپزی / سالاد مرغ کبابی مناسب برای رژیمی ها
مرغ 1 عدد کاهو پیچ 1 عدد پودر پارمزان 1 فنجان روغن زیتون 1 فنجان لیمو ترش 1 عدد سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری گوجه گیلاسی برای هر نفر 5 عدد زیتون سیاه برای هر نفر 5 عدد نان تست برای هر نفر 1 عدد فیله سینه ی مرغ را با کمی نمک ، پودر سیر و فلفل مزه دار میکنیم و خلالی برش میدهیم .کمی به آب لیمو اغشته میکنیم ...
سفری عمیق به دنیای راهپیمایی اربعین/ و جهان، روضه ای مصور است
ترین قسمت سفر است به گمانم. به تلافی بیست و چهار ساعت گرسنگی، می خورم و فکر می کنم اگر راهنمای تور نوجوانان مزه این یکی را چشیده بود، جنس توصیه اش فرق می کرد. وقت خروج دستم را می گذارم روی بازوی زن و دعایش می کنم. سفره تان مستدام، روزی تان برقرار، عمرتان پر عزت، اولادتان صالح، خانه تان آباد، قلب تان وسیع، دل تان آرام و روزهایتان در پناه حسین. خوش به حالشان! *** محوطه حرم شلوغ ...
سرشار از لذت : بمب سیب زمینی و گوشت
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، بمب سیب زمینی و گوشت بیرونش برشته است و داخلش نرم در این خوراک بجای گوشت می توانید از پنیر هم استفاده کنید ازاین مقدار سه عدد و در بیست دقیقه آماده سازی شده و در نیم ساعت هم پخته می شود مواد لازم برای تهیه بمب سیب زمینی و گوشت : سیب زمینی رنده شده 4 عدد تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1 قاشق ...
