خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله
انواع سبزیجات یا مواد غذایی دیگه هم میشه استفاده کرد اما ما در این مطلب طرز تهیه میت لوف ساده با یه سس خوش طعم رو بهتون آموزش میدیم. مواد لازم برای تهیه میت لوف 450 گرم گوشت چرخ کرده 3/4 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 3/4 پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری 1 عدد پیاز متوسط 1/2 قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) در صورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس سیر ...
26 آبان آش بادمجان، یک آش اصیل ایرانی +طرز تهیه
در این آموزش کامل ترین روش پخت آش بادمجان را آماده کرده ایم.آش بادمجان یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است. اگر به غذا های درست شده با بادمجان مانند کشک و بادمجان و حلیم بادمجان علاقمند هستید حتما آش بادمجان را امتحان کنید. در این آموزش کامل ترین روش پخت آش بادمجان را آماده کرده ایم. مواد لازم: گوشت سردست 400 گرم نخود 100 گرم بلغور گندم 250 گرم ...
کودک شما چه مقدار زینک نیاز دارد؟
هشت سال: پنج میلیگرم در روز کودک شما لازم نیست روزانه همان مقدار مشخص شده را دریافت کند، اما بهتر است در طول هفته این مقدار را دریافت نماید. منابع غنی از زینک: زینک در غذا های مختلفی یافت می شود. در اینجا منابع غنی از زینک ذکر شده است: یک چهارم فنجان لوبیا به همراه گوشت خوک و سس گوجه فرنگی حاوی 3.3 میلیگرم زینک است. یک اونس ساق گوشت گاو حاوی سه میلیگرم زینک است ...
علائمی که به شما هشدار می دهد تا آزمایش خون بدهید
.... 6- غذا خوردن باعث می شود احساس خستگی و نیاز به خوابیدن پیدا کنید. 7- کاهش وزن برایتان دشوار می شود. 8- غالبا احساس ضعف، لرزه و عصبی بودن می کنید. 9- تعداد دفعات ادرارتان بالا رفته است. 10- مضطرب هستید، به سادگی ناراحت یا نگران می شوید. 11- حافظه تان مانند آنچه قبلا بود نیست. 12- دیدتان تار شده است. 13 ...
تحریم غذا و دارو را چگونه دور بزنیم؟
مواردی کانتینر گوشت برزیلی در بین راه متوقف شده و واردکنندگان مجبور شدند راه های دیگری را امتحان کنند. سیاست کشورها در مقابله با تحریم غذا روسیه و ونزوئلا از جمله تجارت موفق و شکست خورده در مقابله با تحریم غذا هستند؛ روسیه با شروع تحریم های غرب علیه خود اقدام به حمایت از صنایع داخلی و افزایش تعرفه محصولات غذایی کرد و از کشاورزان خود نیز حمایت نمود. این کشور توانست ...
26 آبان مراقبت های پسارژیم در سلیاکی ها!
به متخصص جهت شناسایی منابع گلوتن در رژیم غذایی، ضروری است. احتیاج به آهن در رژیم غذایی آهن یکی از مهم ترین اجزا در خون سازی و رشد فرد می باشد. در برخی از بیماران سلیاکی آهن مورد نیاز بدن جذب نمی گردد، لذا در این افراد آنمی (کم خونی) ایجاد می شود. بهترین منابع تأمین کننده آهن موردنیاز بدن گوشت قرمز، گوشت مرغ، روغن ماهی، میوه خشک، لوبیا پخته و عدس است. ...
7خوراکی مفید برای زمستان
...: جغول بغول دارای ریزمغزی های بسیار مفید مورد نیاز بدن به خصوص در فصل پاییز و زمستان است، این غذا به علت داشتن آهن، ویتامین B1، B2، B6 و B12 به عنوان یک ماده آنتی آلرژی هم می تواند محسوب شود. متخصص طب سنتی درباره سومین غذا اظهار کرد: آبگوشت از غذاهای در دسترس است. آبگوشت را به دو نوع شامل نخود و لوبیا همراه با گوشت کتف، گردن، راسته یا آبگوشت با قلوه گاه و دنده گاه گوسفند می توانید ...
عوارض برداشتن کیسه صفرا چیست؟
. گوشت با 15 درصد چربی و یا کمتر مصرف کنید. مکمل های آنزیم گوارشی مصرف کنید. از غذا های تلخ و ترش که هضم را آسان می کنند استفاده کنید مانند لیمو، کاهو، کاسنی . با توجه به میزان چربی در رژیم غذایی، مصرف سرکه سیب و جلوگیری از افزایش وزن و سایر روش هایی که باعث بهبود عملکرد کبد و تنظیم سطح کلسترول بدن می شوند، می تواند به شما کمک کند تا کیسه صفرایی سالم داشته باشید. ...
6 ماده غذایی برای کاهش درد دندان درآوردن کودک/ با دم اسبی به جنگ اگزما بروید/ بلایی که گرسنه خوابیدن به ...
، آرد، سیب زمینی و حتی لبنیات می توانند باعث ایجاد التهاب شود، در نتیجه مادران باید تمرکز خود را بر روی انواع میوه ها و سبزیجات تازه، تکه های گوشت پخته ، غذاهای دریایی، چربی های سالم (نارگیل، آووکادو) و تخم مرغ بگذارند و این قبیل مواد غذایی را به کودکان خود بدهید. چرا نباید گرسنه بخوابیم؟ امروزه یکی از مطالب غلطی که در بین مردم عادی حتی برخی پزشکان رایج شده است، توصیه به نخوردن ...
محرمانه های کره شمالی
رستوران های دولتی کره شمالی هم در بسیاری از شهرهای آسیایی و اروپایی فعال هستند، فقط در چین 40 رستوران کره ای هست و مجموعه پرتعداد دیگری هم در آسیای جنوب شرقی. در این رستوران ها میهمانان هنگام صرف شام که گوشت خوک کبابی است با اجراهایی از قطعات قدیمی موسیقی کره ای مورد استقبال قرار می گیرند. این رستوران ها در کره جنوبی بسیار مورد توجه هستند. در قاموس جنوبی ها، این رستوران ها هم آشنا هستند و هم عجیب ...
12 فیلم ناراحت کننده که جرأت تماشای دوباره آن ها را ندارید
تنها چیزی است که برایش باقی مانده به خطر انداخته و برای آخرین بار وارد رینگ مبارزه شود. این فیلم بزرگ یکی از آن فیلم هایی است که شما را به شدت به گریه وامی دارد. هنگامی که رندی به دخترش می گوید: من یک تکه گوشت قدیمی خرد شده هستم، خیلی تنها هستم. البته لیاقتم همین است که تنهای تنهای باشم. اما نمی خواهم که تو یکی از من متنفر باشی سعی کنید گریه نکنید. یا زمانی که رندی وارد محل کارش می شود و ...
25 آبان با اصطلاحات آشپزی دقیق تر آشنا شوید(1)
تا طرف دیگر نیز آماده شود. گریل کردن بیش از حد باعث ایجاد طعم و حالت دودی در مواد غذایی می شود. عرق پخت با این شیوه، غذا به آرامی در مقدار کمی کره، روغن، آب یا آب گوشت پخته می شود. این روش باعث می شود تا طعم سبزیجات حفظ شود. همچنین به نرم و شیرین شدن آنها نیز کمک می کند. با در نظر گرفتن اندازه و نوع سبزیجات مورد نظر، آنها را روی حرارت خیلی کم بین 10 تا 30 دقیقه عرق پخت کنید ...
طرز تهیه خورش آلو با هویج
مواد لازم گوشت 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد آلو 250 گرم هویج 1 کیلوگرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نمک و روغن به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری دستور تهیه: ابتدا هویج ها را شسته، پوست بگیرید و به صورت رشته های باریکی به طول 4 سانتی متر برش بزنید. در یک قابلمه 2 ...
نفرت انگیزترین غذاهای دنیا در موزه ای به همین نام
به تازگی موزه ی جدیدی در مالمو، سومین شهر بزرگ سوئد، افتتاح شده که ادعا می کند نفرت انگیزترین غذاهای جهان را به نمایش گذاشته است. در داخل موزه، غرفه های مختلفی وجود دارد که غذاهای عجیبی که مردم برخی کشورها می خورند، در آن ها دیده می شود؛ از جمله این غذاها می توان به گوشت کوسه تخمیر شده، سوپ خفاش، پنیر کرم زده و لارو مورچه اشاره کرد. ظاهر و بوی برخی از این غذاها آنقدر چندش آور است که جلوی درب ...
طرز تهیه خورش آلو به 2 روش (با هویج و لپه)
غذا هم با گوشت و هم با مرغ درست می شود و ترکیب هویج، آلو و گوشت در آن طعم بی نظیری را ایجاد می کند. این غذا برای 7-5 نفر مناسب است و آماده سازی و پخت آن حدود 4 ساعت طول می کشد. مواد لازم گوشت 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد آلو 250 گرم هویج 1 کیلوگرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نمک و روغن به میزان ...
20 بخورید، 20 بگیرید
بسیاری از دانش آموزان روز های پیش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه می پردازند و تصور می کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه می شود، در صورتی که با تغذیه صحیح می توان بازده فکری را افزایش داد. به کارگیری نکات و توصیه های زیر توان شما را برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات افزایش می دهد: 1- در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای این کار زمان خاصی را در نظر بگیرید تا با ...
رستوران حاج مرتضی بندرانزلی
. یکی از غذاهای خوشمزه این رستوران مرغ شکم پر، مخصوص سرآشپز است که توصیه می شود آن را امتحان کنید.زرشک پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است . این غذا را با مرغ ، گوشت بره و یا سردست و قلوه گاه گوسفند درست می کنند . این غذا در رستوران حاج مرتضی رشت با مرغ سرو می شود که یکی از خوشمزه ترین غذاهای رستوران به شمار می رود ماهی ماده غذایی مفیدی است که در منطقه شمالی کشورمان که در کنار دریا ...
17 غذایی که سگ ها هرگز نباید بخورند
مقاومت دربرابر چشم های درشت و بانمک سگ ها که انگار منتظر چیزی هستند، کار ساده ای نیست! اما همیشه نباید مطابق میل آن ها رفتار کرد. برخی خوراکی ها برای سگ ها به شدت خطرناک هستند. درواقع بسیاری از خوراکی های رایج انسان ها برای سگ ها مضر هستند. در این مقاله شما را با 17 غذایی که سگ ها هرگز نباید بخورند آشنا می کنیم. 1. زایلیتول آب نبات، آدامس، خمیردندان، برخی غذا های رژیمی و ...
آموزش فلسفه در کودکی و نوجوانی، آری یا نه؟
...؛ هومان دوراندیش - هر سال آخرین هفتۀ آبان ماه در ایران مصادف است برگزاری نشست ها و مراسمی به مناسبت روز جهانی فلسفه. آخرین پنج شنبه ماه نوامبر روز جهانی فلسفه است و در ایران هم چند سالی است که این مناسبت جدی گرفته می شود. اینکه چرا باید فلسفه خواند و فلسفه عملاً چه سودی برای بشر، از جمله برای تک تک ما انسان های گوشت و پوست و خون دار دارد، و سوالاتی از این دست، احتمالاً گاهی ذهن بسیاری از ...
مرگ هایی که هیچ وقت فکرش را نمی کنید!
، خود او خواهد بود. ایزی در خونسردی کامل رنه را کشت و گوشت بدنش را برای شام پخت و خورد. او مدتی بعد دستگیر شد، ولی به دلیل نامساعد بودن وضعیت جسمانی در دادگاه حضور نیافت و کمی بعد به کشورش ژاپن فرستاده شد. او پانزده ماه بعد، از زندان ژاپن آزاد شد! (1981) 14- شاهزاده ای که خانواده اش را دوست نداشت روز اول ماه ژوئن، شاهزاده دینپدرا ولیعهد کشور نپال از برنامه ازدواجی که خانواده ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه مجلسی
برنج شده و پلو به صورت مجلسی عمل نمی آید. آب گوشت را باید کم گرفت و حرارت را خیلی ملایم کرد در حدی که ریزجوش بزند. آب ماهیچه باید کاملا تمام شود و به روغن بنشیند تا طعم و مزه خوبی پیدا کند. در این مطلب طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه را با هم مرور کردیم که غذایی سالم و خوشمزه است و به عنوان نهار یا شام سرو می شود. همانطور که ملاحظه کردید درست کردن این غذا بسیار ساده بوده و همه می توانند به راحتی آن ...
باربیکیو چیست؟ هر آنچه که در مورد آن باید بدانید!
رخ می دهد. در روش گریل به دلیل سرعت و حرارت بالا، گوشت سریعا خشک و سفت می شود، ولی در روش باربیکیو گوشت هم چنان نرم و آبدار است. بدین رو شاید بتوان گفت: همه ی ما تنها از روش گریل در پخت گوشت هایمان استفاده می کنیم و به کاربردن واژه ی باربیکیو برای آن یک اشتباه رایج است. در روش گریل کباب کردن سبزیجات به همراه گوشت می تواند طعم متفاوت و بهتری به غذا دهد. در حالی که در روش باربیکیو عملا پخت چندین ...
خوشمزه ترین جایگزین گوشت و لبنیات برای تامین منیزیم و کلسیم
به گزارش بهداشت نیوز ، برای افرادی که از دریافت گوشت و لبنیات در رژیم غذایی خود اجتناب می کنند، معمولا مصرف انواع حبوبات و غلات کامل به عنوان منبعی از کلسیم به همراه منیزیم انتخاب مناسبی است. برنج و انواع عدس ها حاوی این دو ماده معدنی هستند، به طوریکه ترکیب آنها در یک بشقاب، منبع خوبی از منیزیم و کلسیم به حساب می آید. منیزیم میزان مصرف توصیه شده روزانه برای منیزیم 400 میلی گرم ...
آشنایی با زیره و خواص آن
زیره برای لاغری شکم بدانید آشنا می شوید. آشنایی با زیره و خواص آن زیره چیست؟ زیره گیاهی است دوساله که ارتفاع آن به 30 تا 80 سانتیمتر می رسد، ریشه اش راست و دوکی شکل و گوشت دار و ساقه اش بی کرک و شفاف است و برگ هایش به رنگ سبز و در قسمت فوقانی ساقه دارای دمبرگ کوتاهی است که انتهای آن به صورت غلافی ساقه را فرامی گیرد، گل آذین آن چتر مرکب و گل هایش کوچک و سفید رنگ است و میوه اش ...
هزارو 200 بسته گوشت در مناطق محروم اردبیل توزیع شد
رضوی اضافه کرد: با این که ما طرح را تازه شروع کرده ایم اما امروز در سراسر کشور 138هزار خادمیار رضوی داریم و این آمار هر روز بیشتر و بیشتر می شود. عصار نیا تاکید کرد: خادمیاران رضوی امروز هزاران مورد خدمت به محرومین ارائه می کنند از اهدا چند پرس غذا به خانواده های محروم گرفته تا عمل جراحی یک محروم بطور رایگان توسط پزشک متخصص، امیدواریم هر چه پیش می رویم این خدمات بیشتر شده و خادمی توسعه ...
استیک دوکا
همه به مقدار 20 گرم و تست شده رادر مخلوط کن ریخته و خردکنید. دنده گوسفند را در ظرفی با مخلوط بالا بغلتانید سپس روی گوشت را با دست فشاردهید تا مواد به آن بچسبند. تابه چدنی را گرم کرده مقداری روغن ریخته و دنده گوسفند را از هر دو طرف درتابه سرخ کنید تا کمی طلایی شود. دنده گوسفند را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در سینی فر قرار دهید سپس آن را 20 دقیقه در طبقه وسط فری ...
ادویه ای سرشاز از ویتامین C که کمتر به آن توجه می شود
مناطق جهان یافت می شود. وقتی که سماق پودر شده و به غذا اضافه شود، رنگ قرمز و طعمی ترش به غذاها می افزاید. سماق از ادویه های مهم در آشپزی مدیترانه ای و خاورمیانه ای است. از آن برای طعم دارکردن گوشت ها یا تهیه ی سس ها استفاده می شود. اما بهترین روش مصرف سماق، افزودن آن به غذا درست پیش از صرف آن است. نحوه ی تشخیص سماق معمولی از سماق سمی بسیار ساده است. سماق سمی، رنگ سفید یا ...
طرز تهیه دمنوش شفابخش برای درمان گلودرد
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از بهداشت نیوز: دکتر نصیر دهقان پزشک و پژوهشگر طب سنتی گفت: انجیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. انجیر تعرق بدن را زیاد می کند. همچنین چاق کننده است و برای آن هایی که می خواهند وزن اضافه کنند و یا بیمارانی که دوره ی نقاهت خود را می گذرانند، بسیار مفید است.بدین منظور می توان آن را با شیر سویا مخلوط و بین غذا میل کرد. وی افزود: انجیر یبوست را برطرف ...
بیف برگر
مواد لازم گوشت گوساله (چرخ شده) 800 گرم پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 1 عدد کاهو فرانسوی به تعداد لازم پنیر گودای ورقه ای المان جایگزین4 عدد فلفل دلمه ای سبز (حلقه ای خرد و کبابی شده) 1 عدد سس باربیکیو 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه گوشت را با ...
گراتن دلمه کلم
مواد لازم سس دلمه (طبق دستور داده شده) پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردنبه مقدار لازم سیر (کوبیده شده) 1 حبه گوشت گوساله (چرخ کرده) 250 گرم هویج (نگینی خرد شده) 1 عدد پودر زیره سبز1/2 قاشق چایخوری پودر دانه گشنیز1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی2 قاشق سوپخوری پوره گوجه ...
