سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غذا برای ناهار (18 غذای متفاوت)
استفاده از زعفران، گلاب، خلال پوست پرتقال یا نارنج به آن عطر و بوی فوق العاده ای می بخشد. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا برنج، مرغ، هویج، خلال بادام و خلال پسته بوده و رنگ و لعاب آن به اندازه ایست که جزو غذا های اعیانی محسوب می شود. طرز تهیه شیرین پلو با مرغ 3. خورش خلال خورش خلال یک نوع غذا برای ناهار و از خورش های محلی استان کرمانشاه است که بسیار شبیه خورش قیمه ...
7 آذر با گوشت چه بخوریم چه نخوریم؟
برعکس بهتر است با هم خورده شوند. به چند نمونه از سازگاری و ناسازگاری غذا ها که در کتاب دکتر ریمون باربوکه از پزشکان پیرو طبیعت است توجه کنید: 1- در یک وعده غذا مورد پروتئین و نشاسته ای را با هم مصرف نکنید (مواد نشاسته ای مانند سیب زمینی و غلات گندم و حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و ... را نباید با دانه های روغنی مانند پسته، بادام، گردو و ... را با هم بخورید.) 2- میوه ...
غذایی محلی برای رفع کم خونی/ حافظه خود را با نسخه ای خانگی تقویت کنید
ویتامین B12 موجب افزایش گلبول های قرمز شده در نتیجه باعث رفع کم خونی می شود و برای زنان باردار و جنین مفید است. وی ادامه داد: وجود آنتوسیانین ها، امگا3 ، ویتامینK،B12 وB3 موجب بهبود عملکرد مغز و افزایش قدرت ذهن و تمرکز می شود حافظه را تقویت کرده و از آلزایمر پیشگیری می کند. این غذا به علت داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و سلنیم موجب تقویت واستحکام دندان ها و استخوان ها و از بروز پوکی استخوان ...
صادرات با نام کشورهای دیگر، برند ایران را به خاک سیاه می کشاند ذوب برند ایرانی در درآمدهای تحریمی
حجم کم صادرات به این شکل ایرادی نداشته باشد اما اگر این روند در درازمدت ادامه داشته باشد یقینا به نام ایران لطمه خواهد زد و صادرکنندگان باید به این نکته مهم توجه داشته باشند که برخی از کالاها از جمله فرش، پسته و ... که جزو کالاهای سنتی کشور به حساب می آیند و باید حتما با نام ایران صادر شوند. وی افزود: همان طور که گفتم وضعیت فعلی و مشکلاتی که برای صادرات ما به وجود آمده است، برای اینکه بتوان ...
کشاورزان ابرکوهی آب را حجمی دریافت می کنند
یادآور شد: از سال1353 این دشت به عنوان دشت ممنوعه برای کشاورزی اعلام شده در حالی که سطح زیرکشت آن در حال حاضر و به صورت قانونی چهار برابر افزایش یافته و نتیجه اش این است که در جنوب دشت، آب وجود دارد اما شوری بسیار بالای آن، تمام درختان پسته را از بین برده است و در شمال دشت، کشاورزان با بی آبی مواجه هستند و تمام دشت دارد از بین می رود. وی تصریح کرد: ما به خسارت کشاورزان راضی نیستیم اما ...
پژوهشگر صنایع غذایی مشهد: ضرورت ایجاد شناسنامه برای میوه ها و سبزیجات
...، حاوی مقادیر بالای فلزات سنگین و یا کودهای شیمیایی آبیاری شده باشند. رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی ادامه داد: به همین خاطر وجود ‘سامانه نظارت و ارزشیابی’ در خصوص میوه ها و سبزیجات لازم است تا مدیریت این مهم را بر عهده گیرد. همچنین می بایست اقدامات پیشگیرانه برای کاهش آلودگی مواد غذایی در مراحل فرآوری، خرده فروشی و حمل و نقل انجام شود. وی به این نکته که ایمنی مواد غذایی در ...
دوپینگ با مواد غذایی انرژی زا و کاملا طبیعی و افزایش قدرت بدنی
با وجود مشغله های فکری و کاری، خستگی عضو جدا نشدنی از زندگی شده است اما می توانید دوپینگ با مواد غذایی انرژی زا و افزایش قدرت بدنی را برای مبارزه با این مشکل همه گیر آغاز کنید. شما در طول یک روز پر کار می توانید با برخی از راه های مناسب بر این خستگی غلبه کنید. استفاده از مواد معدنی، آنتی اکسیدانها، الیاف و از همه مهمتر ورزش می توانید انرژی خود را چند برابر افزایش دهید. همچنین خطر ابتلا به سرطان و ...
زعفران ایرانی را جدی بگیرید
کننده ایم!به طور قطع ایران بزرگ ترین تولیدکننده زعفران در جهان است و در آمارهای مختلف بین 85 تا 90 درصد تولید زعفران در جهان به ایران تعلق دارد و سهم زعفران صادراتی ایران 96 درصد از بازارهای جهانی زعفران کل دنیا در سال گذشته بوده است. این اختلاف درصد تولید به دلیل عدم وجود آمارهای متقن از حجم تولید این کالا در کشورهایی همچون افغانستان است آن هم در وضعیتی که زمان هایی شاهد قاچاق زعفران ...
بند دل من می لرزد!
تأملاتی کوتاه پیرامون مطالبات مقام معظم رهبری در باره سبک زندگی قسمت هفتم رهبر معظم انقلاب در مهر ماه سال 1391 در جمع پرشور جوانان خراسان شمالی مطالبی را پیرامون سبک زندگی بیان نمودند که حاوی راهبردهای ارزشمندی در این خصوص است. ایشان آسیب شناسی و علت یابی در زمینه عدم پیشرفت لازم در بخش سبک و فرهنگ زندگی را ضروری خوانده و در ادامه به طرح بیست سؤال اساسی در باره ...
اصفهان|حمایت از کالای ایرانی سپری برای تولیدات بی کیفیت نشود
که آثار و نتیجه ای نداشته است. عدم رشد تولید ملی در سایه سنگین واردات به کشور موسوی لارگانی افزود: سال گذشته سال تولید و اشتغال اعلام شده بود، اما شاهد کاهش اشتغال و افزایش بیکاری در کشور بودیم و متأسفانه با سیر نزولی صادرات غیرنفتی درصد واردات بیش از سال های قبل بود. وی پیرامون اینکه در شرایط فعلی تولید ملی در سایه سنگین واردات به کشور اجازه رشد ندارد، گفت: واردات ...
نکات رانندگی در جاده های برفی و یخ زده!
.... به دلیل اینکه اصطحکاک لاستیک ها با جاده برفی کمتر می شود، احتمال سر خوردن لاستیک ها وجود دارد. در نتیجه جدای از لاستیک های عاج داری که برای زمستان وجود دارند، باید از زنجیر چرخ یا لاستیک های میخ دار استفاده نمایید. از لاستیک های خوب می توان به لاستیک های رادیال اشاره کرد. نکته : هیچ گاه لاستیک های معمولی را با لاستیک های رادیال برای رانندگی در برف و یخ استفاده نکنید! ...
بازگشت قناعت به زندگی مردم ایران
ایرانی روی آورده اند و البته نمایشگاهداران خودرو هم می گویند مشتری خودروهای گران قیمت شان را تقریبا به کل از دست داده اند. جالب است که در این میان برخی سینماداران می گویند با وجود گرانی، فروش شان بیشتر شده است! بعضی کاسبی ها هم که همیشه دچار مشکل بود و حالا به نظر می رسد که باید فکر دیگری برای ادامه حیات خود کنند. مردم ماهی یک بار اسباب بازی می خریدند بازار اسباب ...
آهنگ های خاطره انگیز آثار دهه شصت
...> محمدرضا علیقلی یکی از آهنگسازان با سابقه فیلم و سریال است که فعالیت حرفه ای خود را از سال 1361 آغاز کرد. او تا امروز آهنگسازی ده ها فیلم و سریال را انجام داده که بسیاری از آنها در زمره تولیدات پرمخاطب پرده نقره ای و رسانه ملی بوده اند. اما یکی از بخش های مهم در آهنگسازی محمدرضا علیقلی، آثار حوزه کودکان است. جالب است که تقریباً تمام ساخته های این آهنگساز در بخش کودک ماندگار شده اند و با وجود گذشت ...
43 مواد غذایی پروتئین دار
و سلنیوم است. افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، باید از تخمه های کدو تنبل سرخ شده اجتناب کنند و بجای آن بذر خشک را انتخاب کنند. 33. آووکادو آووکادو نه تنها حاوی پروتئین و چربی غیر ضروری است بلکه دارای فیبر و مواد مغذی مانند پتاسیم است. با این وجود، کنترل پروتئین ضروری است، چون آووکادو دارای پروتئین بسیار متراکم است. 34. پسته پسته آجیل با کالری کم می ...
شناسنامه میوه ها و سبزیجات برای اطمینان از ایمنی غذایی حیاتی است
رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی 'فقدان شناسنامه برای میوه ها و سبزیجات' را از چالشهای ایمنی غذا ذکر و بیان کرد: شناسنامه دار کردن میوه ها و سبزیجات با هدف تضمین سلامت و ایمنی غذایی امری حیاتی و ضروری است که باید مورد توجه قرار گیرد.
اقتصاد نخل در گرو توسعه صادرات/ راه خرما در بازار جهانی هموار شود
جنوب نیوز: خرما یکی از محصولات مهم کشاورزی کشور است که علی رغم ارزش غذایی بالا و قابلیت هایی که برای این محصول وجود دارد، تاکنون راه خود را به خوبی در بازار نیافته است. نبض اقتصاد نخل در دست دلالانی است که خرما را به قیمتی ارزان از نخل داران می خرند و پس از مدتی با قیمتی چند برابری آن را وارد بازار می کنند و البته اغلب خرما در داخل کشور مصرف می شود و راه خوبی به بیرون از کشور نیافته ...
سهم ایران در بازار محصولات حلال اندک است
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ؛ آیت الله سید رضا تقوی در جلسه خبری امروز با اشاره به اینکه کشور ما در زمینه حضور در بازار صادراتی محصولات حلال بسیار عقب است افزود: هم اکنون بازار تجاری محصولات حلال حتی در کشورهای غیر اسلامی نیز به علت سلامت و کیفیت بالای محصولات رونق دارد و کشور ما هنوز در ابتدای راه است. وی گفت: بسیاری از کشورهای اسلامی در زمینه تولید و عرضه محصولات با برند اختصاصی ...
قم، پایلوت تغییر الگوی کشت در کشور
علی نوری| قم- خبرنگار: کشاورزان قم سردمدار تغییر الگوی کشت در کشور شده اند. قرار است این طرح در 2 دشت ساوه و شریف آباد که بیشترین حجم تولیدات کشاورزی و باغی در آن انجام می شود، اجرا شود. دشت ساوه حدود 17 هزار هکتار گندم، جو، یونجه و باغ پسته دارد که حجم آب مصرفی آن 225 میلیون متر مکعب است. برای دشت شریف آباد هم 87 میلیون متر مکعب آب مصرفی برنامه ریزی شده است. مسئولان وزارت جهاد کشاورزی ...
گیاهی که بهانه گیری نمی کند!
...، زرشک، عناب از محصولات خوشمزه و با شهرت جهانی خراسان جنوبی است و تولید آنها برای مردمان این منطقه از ایران و نیز صادرکنندگان حیاتی است؛ همین عامل سبب شده که کشاورزان و جهاد کشاورزی دست به دامن مهندسان کشاورزی برای بکارگیری فکری بکر به منظور بالابردن بازدهی خاک خسته این منطقه شوند. به گزارش پایگاه خبری اگروفودنیوز ؛ چرا که بازدهی خاک های کشاورزی به خصوص در مناطق خشکی همچون خراسان ...
مسقطی شیرازی
تا غلظت فرنی را بدست آورد. صبر کنید تا این مواد با حرارت کم بجوشند و هر از گاهی با قاشق چوبی مواد را خوب هم بزنید. طرز تهیه دسر مهلبیه 2 ساعت بعد دانه های هل را اضافه کرده و بعد از گذشت 2 ساعت دیگر خلال بادام، خلال پسته و زعفران آب کرده را به مواد اضافه کنید. 20 دقیقه قبل از اتمام کار گلاب را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد خوب جا افتاده و از ظرف جدا شوند. سپس ...
از نان خرفه تا کلبیجه نون؛ وقتی کدو در گمج قوام می آید
قطعات کوچک خرد کرده و کف قابلمه را کمی شکر می پاشیم کدوها را در کف قابلمه چیده و روی شعله کم می گذاریم با آب خود کدو بخار پز شود مربای کدو حلوایی هم دیگر دسر خوشمزه در گیلان است. انواع شیرینی و نان با کدو حلوایی کاکای کدو در غرب گیلان و نون کلبیجه در شرق گیلان، شیرینی های خوشمزه ای هستند که با پوره کدو حلوایی، مخلوط آرد گندم و برنج و تخم مرغ آماده و در روغن سرخ می شود. در غرب ...