طرز تهیه لقمه هندوانه ژله ای ویژه شب یلدا +فیلم

شب یلدا بازخوانی هویت اجتماعی و فرهنگی است

به گزارش ایکنا از اصفهان، ایرانیان باستان همواره توجه خاصی به تعامل و ارتباط با یکدیگر و برگزاری مراسم شاد داشته اند. یلدا سنت نیکی است که از نیاکان ما به ارث رسیده و در این شب خاص همه اعضای خانواده و فامیل دور هم جمع شده و با یکدیگر دیدار می کنند و به سنت هایی مانند حافظ خوانی و شاهنامه خوانی و بیان خاطرات گذشته می پردازند. اسلام نیز توجه خاصی به صله رحم دارد؛ پس توصیه اسلام و سنت پیشینیان ما ...

مراسم جشن یلدا با حضور دانش آموزان در کیش + فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کیش ، این مراسم در دبستان دخترانه الغدیر برگزار شد و دانش آموزان ابتدا در حیاط مدرسه با همکاری و مشارکت تعدادی از والدین و مربیان ، خوراکی های شب یلدا از جمله انار ، انواع شیرینی و دسر را آماده کرند. در غرفه کاردستی نیز دست سازه هایی با موضوع شب یلدا آماده کردند. دانش آموزان سفره سنتی یلدا را با انواع میوه شامل انار ، خرمالو ، هندوانه و سنجد ، آجیل و ...

مهم ترین رویدادهای اجتماعی در هفته پژوهش

. دبیر کارگروه ساماندهی مد و لباس ضمن تأیید این مسئله که بیشترین افزایش قیمت پوشاک در حوزه چادر مشکی بوده است، گفت: نماینده انجمن طراحان و تولید کنندگان محصولات عفاف و حجاب به کارگروه تأمین مواد اولیه معرفی شده است و پیگیری جدی تری برای تأمین مواد اولیه چادر صورت خواهد گرفت. عدم فعالیت گروه های مرجع؛ بزرگترین آسیب تربیتی در فضای مجازی این روزها همراه شدن با موج فناوری ...

آخرین شب های پاییز با تلویزیون

به گزارش ایمنا ، فیلم های سینمایی و تلویزیونی و انیمیشن "مریم مقدس"، "گوریل سفید"، "خواهران غریب"، "امید و شجاعت"، "در میان امواج"، "خانواده بی نظیر"، "هندوانه شب یلدا"، "فرود هشتم"، "شیپو روندو"، "گناهکاران"، "پیتر بل 2"، "دایناسوری از اقیانوس ها"، "سارق بانک"، "سقفی برای زندگی"، "شب نشینی"، "ملکه برفی"، "زمان برف بازی"، "برادران باد"، "تاریک ترین لحظات"، "راه و رسم سفر"، "ماشین جنگ"، "یلدای ...

زمستان سردِ بازارِ شب یلدا

...> ** اوضاع بازار میوه بهتر است رئیس اتحادیه میوه و تره بار فروشان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا از رونق نسبی بازار میوه در شب یلدا خبر داد و گفت: خوشبختانه در بازار میوه استان هیچ کمبودی وجود ندارد و در میوه ای مانند هندوانه شاهد فراوانی هستیم. سید جلال طباطبایی با بیان اینکه میوه ها مانند دیگر اقلام در سال جاری با افزایش قیمت مواجه بوده است، افزود: با این وجود کف و سقف قیمت میوه ها به گونه ای ...

یلدا، فرصت دوباره همدلی و همزبانی/ صبح صادق ندمد تا شب یلدا نرود

از آیین های ایرانی، ریشه در رویدادی کیهانی دارد . آغاز بازگردیدن خورشید به سوی شمال شرقی و افزایش طول روز، در اندیشه و باورهای مردم باستان به عنوان زمان زایش یا تولد دیگرباره خورشید دانسته می شد و آنرا گرامی و فرخنده می داشتند. در گذشته، آیین هایی در این هنگام برگزار می شده که یکی از آن ها جشن شبانه و بیداری تا بامداد و تماشای طلوع خورشید تازه متولد شده، بوده، جشنی که از لازمه های آن، حضور ...

شعرخوانی طنز بچه های قزوینی در بلندترین شب سال

های شب چله سادگی همواره اصل مهمی بوده است. در دورهمی ها سادگی را فراموش نکنیم به گزارش ایسنا متاسفانه این روزها این رسم زیبا و ساده در خانواده هایی که دارای نوعروس و نوداماد هستند با تجمل آمیخته شده و پر هزینه و با زرق و برق زیادی برگزار می شود و شاید اگر از بزرگترها و مادربزرگ و پدربزرگ ها بپرسی این مراسم دیگر سادگی و صفای گذشته را ندارد. در همه این مراسم سنتی که ...

صبح صادق ندمد تا شب یلدا نرود

بخواهیم ذهن مان را نسبت به شب یلدا نو کنیم، هیچ چیز بهتر از پرداختن به خوراکی ها و غذاها و دسرهای دوست داشتنی بر سر سفره و میز شب نشینی، این شب را طراوت نمی بخشد. اگر از افسانه ها و اسطوره های پشت هر یک از این خوراکی ها بگذریم، طعم انار دانه شده گلپری، هندوانه، خرمالو و آجیل چند مغز آن هم وقتی که همه اعضا دور هم جمع اند و گل می گویند و گل می شنوند، بزرگ ترین امید هر ایرانی به تداوم این سنت کهن است ...

میوه هایی که نماد برکت هستند

الهی مقدس شمرده می شود. مردم دوران باستان، گیاهان و درختانی را که فکر می کردند ایزد یا الهه ای آنها را کاشته یا از خون الهه، قهرمان و اسطوره ای الهی روییده است، مقدس می شمردند. به خاطر همین مهم ترین شب چره سفره تنقلات شب یلدا را انار و هندوانه تشکیل می دهد. مردم خوردن انار در شب چله را دور کننده تب و آزار گرمای تابستان، دور ساختن آدمیزادگان از گزند جانوران و حشرات در تابستان و دور کننده ناخوشی ها و ...

روی سُرخت چو انار

که خودش هم اهل داستان خواندن است، این روزها چند کتاب ضرب المثل و قصه های کهن را در دست دارد. یلدا، بهانه ای برای مهربانی برای هم نسلان نشیبا، خاطرات متفاوتی از شب یلدا در سال های دور باقی مانده، نشیبا می گوید: وقتی کودک بودم، در خانه خانم بزرگم مثل خیلی از خانه های آن زمان، کرسی داشتیم. شب یلدا همه زیر کرسی می نشستیم، روی آن سینی مسی بزرگی قرار داشت. نه مثل حالا که حتی خوراکی های ...

شب جشن ایرانی

فال حافظ برای بسیاری از خانواده ها جزء جدایی نشده از سفره و مراسم یلدا محسوب می شود و معمولا بزرگ ترهای خانواده در پایان شب نشینی با نیت روزهای پرامید به حضرت حافظ تفأل می زنند و با خواندن شعر، دورهمی یلدا را به پایان می رسانند. به مناسبت شب یلدا از تعدادی از ساکنان پایتخت خواسته ایم تا برای همشهری فالی بگیرند. اپیزود اول: خیابان میرهاشمی - مغازه لبنیات آقا عزیز الله نشسته پشت ...

چرا شب یلدا را جشن می گیریم؟

شب یلدا از شب های مقدس در ایران باستان است. داریوش یکم به صورت رسمی این شب را در تقویم ایرانی ثبت کرد. چله و جشن هایی که در این شب برگزار می شود هم از سنت های باستانی است. حالا این کلمه چله از کجا آمده است؟ چله مترادف با یلداست و به این دلیل است که 40روز اول زمستان را چله بزرگ و 20 روز بعد از آن را چله کوچک می گویند. اصلا چه شد که چله بزرگ و کوچک به وجود آمد؟ مردم در دوران باستان کم کم متوجه ...

گرانترین شب سال

20دقیقه است که منتطر ماندیم، اما هنوز اتوبوس نیامده. همان طور که این شهروند می گوید: یکی از مشکلات این بازار در شب های شلوغ سال مانند یلدا، سال نو و حتی مراسمات مذهبی که در امامزاده صالح(ع) مانند مراسم شب های احیا برگزار می شود، تردد مترو و اتوبوس است و ظاهرا شهرداری برنامه ای برای افزایش ساعات تردد حمل و نقل عمومی ندارد و نرخ کرایه تاکسی ها و خودروهای شخصی تا چند برابر افزایش پیدا می کند. همان طور که در مسیر منزل هستم به یاد این بیت از شعر سعدی می افتم که می گوید هنوز با همه دردم امید درمان است/ که آخری بود آخر شبان یلدا را ...

یک پیشنهاد برای یلدای امسال

، برایش بهانه کرده اند. جشن ما کاش برای یک مشت آجیل نباشد! ضیافتی اگر داریم ضیافت حضور باشد ای کاش. دورهم اگر هستیم کنار هم باشیم، همراه هم، نزدیک هم؛ آن قدر نزدیک که نه فقط چشم ها، قلب هایمان همدیگر را ببیند. مهیا باشیم برای این شب بیش از مهیا بودن به سور و سات. بنشینیم بر سر ضیافت یلدا بیش از ضیافت خوردنی ها. رنگ بگیریم از این سنت برای زندگی مان بیش از سرخی انار. شیرینی بگیریم از این جشن برای جانمان بیش از شیرینی هندوانه. تا در سر زلفش نکنی جان گرامی پیش تو حدیث شب یلدا نتوان کرد انتهای پیام/ ...

546 هزار تومان هزینه یلدای یک خانواده کرمانی/ سفره ای که آب رفت

به نام اوماچو طبخ می کنند و از ابتدای شب تا بامداد دور هم جمع می شوند و شاهنامه خوانی می کنند و قصه های قدیمی مردم کرمان را نقل می کنند. محمد کاربخش از قدیمی های شهر کرمان است، چهره وی وقتی اسم شب یلدا می آید می شکفد و با شعف به خبرنگار مهر می گوید: این شب برای مردم کرمان مملو از خاطره است چون کرمانی ها از گذشته تاکنون جشن های سنتی را با شکوه خاصی برگزار می کنند مثلا برگزاری جشن سده و ...

یلدا یعنی غمگین نباشی/یادگاری دوران تولید را مصرف زده اش نکنیم

به گزارش خبرنگار مهر ، یلدا یا شب چله از کهن ترین آیین های ایرانی است که فلسفه خاص خودش را دارد و دقت در آن مسائل مهمی از فرهنگ کهن و گذشته ایرانیان را آشکار می کند. همه ما این آیین را برگزار می کنیم و به دیدار همدیگر می رویم و از بزرگترها دیدار می کنیم، اما این برگزاری این سال ها همراه شده با وجهی از نمایش و مصرف زدگی. شاید ما صرفا این آیین را بحای می آوریم تا آن را بجای آورده باشیم و از فلسفه ...

یلدا فرهنگ ایرانی، آوازه جهانی

به گزارش ایرنا، یلدا یک سنت باستانی است که در آن ایرانیان این شب را فرصتی برای صمیمیت و محبت می پندارند و بر این باور در آیین های خانوادگی ضمن پاسداشت فرهنگ و سنت های دلنشین ایرانی، عشق و دوستی را به یکدیگر هدیه می دهند. شب یلدا که به عنوان یکی از شب های مقدس در ایران باستان مطرح بوده است به صورت رسمی در تقویم ایرانیان باستان از سال 502 قبل از میلاد در زمان داریوش یکم به تقویم رسمی ایرانیان ...

سیری در یلدایِ مشهد قدیم

رضا سلیمان نوری در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: شب یلدا در نیم کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و از همین رو از آن زمان به بعد طول روز بیشتر و طول شب کوتاه تر می شود. پیش تر ایرانیان روز پس از یلدا را (یکم دی ماه) خورروز ، روز تولد خورشید و دی گان می خواندند که به استراحت و تفریح پرداخته و تعطیل عمومی بود. نام خراسان نیز از خور به معنای خورشید و سان به معنای سرزمین گرفته شده است. برای همین طلوع خورشید در این سرزمین به نسبت سایر سرزمین ها از معنای عمیقی ...

شب یلدا، بلندترین یا گرانترین شب سال؟!

چندسالی است شب یلدا به موقعیتی برای چشم و هم چشمی، تجمل گرایی و فخر فروشی تبدیل شده است و مردم به جای آنکه به فکر چگونه لذت بردن از باهم بودن باشند، به این فکر می کنند چگونه می توانند مراسم یلدای خود را گران قیمت تر برگزار کنند. به گزارش خبرنگار حوزه ازدواج و خانواده گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان، این روزها، زندگی خیلی ها رنگ و بوی تجمل گرفته و از سادگی روزگاران قبل خبری نیست ...

آذربایجان؛ پاسدار تشیع

اسلامی شیعه . به مذهب تشیع به مثابِه مذهبی تأثیر گذار در تاریخ و تمدن اسلام و ایران ، از دو زاویه می توان نظر کرد : 1 تشیع به عنوان مذهبی جوشیده و نوشیده از متن تعالیم قرآن کریم و سنت پیامبر اکرم و جانشینان معصوم او (علیهم السلام )و،به تعبیر دیگر : جلوه تمام عیار اسلام ناب و راستین محمدی (ص) در تاریخ . 2 تشیع به عنوان مهمترین عامل همبستگی اجتماعی و فرهنگی و سیاسی مردم ایران، ...

طرز تهیه خوراکی های متنوع با انار + تصاویر

به گزارش خبرنگار حوزه میراث و گردشگری گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ شب یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است که از زمان های گذشته تا به امروز در میان ایرانیان مرسوم بوده است و بنیان زندگی آنان را تشکیل داده است. قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین گرفتن فال حافظ در این شب طولانی و قشنگ یکی از لذت بخش ترین کارهاست. علاوه بر آداب و رسوم ...

معرفی بهترین سوغاتی های آلمان

سوغاتی های آلمان سوغاتی از هر کشوری که به آن سفر می کنید کمک می کند تا شما به بهترین شکل سفر خود را همواره به یاد داشته باشید. از طرف دیگر شما می توانید با تهیه یک سوغاتی دوستان و نزدیکان خود را خوشحال نمایید. البته که بزرگترین چالشی که در هنگام خرید یک سوغاتی وجود دارد این است که شما می بایست از پول باقی مانده به همراه خود به درستی استفاده نمایید. هرچند از دیگر محاسن آن این است که می ...

دورهمی خانوادگی بزرگترین دستاورد شب یلدا/ خنچه کشان و شال اندازی جزو مراسم قزوینی هاست

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از شاخص، شب یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است از زمانهای گذشته تا به امروز در میان ایرانیان مرسوم بوده است. یلدا و جشن هایی که در این شب برگزار می شود، یک سنت باستانی است، مردم روزگاران دور و گذشته، که کشاورزی بنیان زندگی آنان را تشکیل می داد و در طول سال با سپری شدن فصل ها و تضادهای طبیعی خوی داشتند، بر اثر تجربه ...

نگاهی کوتاه به آداب و رسوم شب چله/ دورهمی یلدایی هنوز پابرجاست

افراد و شایداغلب افراد وقتی از شب چله یاد می شود فورا به یاد هندوانه می افتند و می شود گفت نخستین چیزی که از یادآوری شب چله به ذهن خطور می کند، حضور هندوانه در این مراسم است. “چیلله قارپیزی” یا هندوانه شب یلدا را مظهر شیرینی، خونگرمی، ، شادابی و سرزندگی در شب چلله می دانند و چیلله قارپیزی شاید تنها رسمی است که تاکنون بدون تغییر باقی مانده است و نسل قدیم و جدید همه با آن آشنا هستند. ...

شب چلّه در فرهنگ کویری نشینان آران و بیدگل

نخستین لحظات زمستانی پیوند زده و در درازترین شب سال، باهم بودن را ارج نهند و برای تجدید صمیمانه دیدارها، رفع کدورت ها و استواری هم دلی ها تلاش کنند. یلدا یکی از جشن های همگانی ایران کهن است که همزمان با آغاز انقلاب زمستانی در آخرین شب فصل پاییز از زمان بین غروب آفتاب 30 آذر تا طلوع آفتاب نخستین روز زمستان برگزار می شود. این جشن از هفت هزار سال پیش تاکنون در میان ایرانیان برگزار ...

طولانی ترین شب سال فرصتی برای مهرورزیدن/ شه و چله در کردستان

محبت ها و صمیمیت ها گذشته آثار بسیار کمی به جای مانده و مشکلات طبقات و زندگی ماشینی کم کم آن را به فراموشی می سپارد. اگرچه شرایط اجتماعی مهاجرت ها و تغییر بافت فرهنگی منطقه تا حدود زیادی آداب و رسوم شب یلدا را در کردستان کمرنگ کرده اما هنوز این سنت دیرینه در قالب شب نشینی با نام شب چله یا شب زمستان به قوت خود باقیست. در چند دهه گذشته آیین شب چله در سنندج با سایر شهرها و مناطق ایران تفاوت ...

سنت “فال گوش ایستادن قزوینی ” در بلندترین شب سال

به فال خواجه حافظ است تا تو را به زندگی امیدوار کند و بدانی زندگی ارزش زندگی کردن را دارد. در گذر از آخرین روز ماه آذر، کارشناس حوزه فرهنگی و میراث فرهنگی استان قزوین در گفت وگو با خبرنگار قدس آنلاین ، از اهمیت شب یلدای ایرانی و آداب و رسوم آن سخن میگوید. مجتبی عباسی اظهار میکند: کلمه یلدا در کلمه عبری به معنای تولد یا متولدشده بوده و به نسبت نام جدیدی در فرهنگ ایرانی است و ...

دور گرد آشنای کوچه ها یادش بخیر/زیر خورجین قامت پیرش دو تا یادش بخیر

طرز تهیه خورش انار و بادمجان

مواد لازم : پیاز متوسط 1عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار 1پیمانه گوشت مرغ 400گرم بادمجان قلمی 3 عدد روغن 2ق س طرز تهیه: 1- پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از روغن درآورده به کناری بگذارید. 2- مرغ را در روغن داغ در ...