خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تنوع با نودالیت و فیله استیریپس
یک قاشق روغن زیتون و قرص عصاره مرغ به مدت یک ساعت مزه دار کنید سپس هر فیله را به 3 قسمت تقسیم کنید. 3. آرد سفید، جوز هندی و آویشن را با هم مخلوط کنید سپس آب را اضافه کنید. تا به صورت ماست غلیظ شود سپس فیله ها را درون آرد سوخاری و یا پودر سوخاری کرانچی و درشت بغلتانید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید حال در یک قاشق سوپخوری روغن سرخ و برشته کنید. 4. در انتها فیله ها را درون سیخ چوبی کوچک فرو کنید حالا فیله های استیریپس شما آماده است؛ آنها را با زیتون و گوجه گیلاسی سرو کنید. در یک بشقاب نودالیت ها را بریزید و با فیله های استیریپس تزیین کنید. ...
سفره کودکان را خوشمزه و زیبا کنید
مجله آشپزی مثبت: گل لاله گوجه ای ! هوا که گرم می شود، سر وکله انواع سالادها پیدا می شود؛ سالادهایی که با خلاقیتی که شما به خرج می دهید می توانند میز غذای شما را زیباتر کرده، افراد بیشتری را به غذا خوردن تشویق کنند. این سالاد بسته به نوع سلیقه و ذائقه شما می تواند طعم و مزه متفاوتی داشته باشد. مثلا می توانید به جای ماست از سس مورد علاقه تان استفاده کنید. مواد مورد
رژیم لاغری به سبک دوکان
دوکان متشکل از 72 غذای مجاز است و شما می توانید هر کدام را که دوست دارید در برنامه روزانه تان بگنجانید فقط غذاها را بدون روغن، گریل یا کبابی (در تابه یا روی آتش) کنید؛ این طوری نیاز به روغن نخواهید داشت. خوشحال باشید چون قرار نیست غذای بی مزه بخورید و می توانید از انواع ادویه های مورد علاقه، آبلیمو، سس سویا، پودر برگ گیاهان، سیر، سرکه، پیاز، موسیر و خردل برای طعم دادن به غذاهای خود در فاز حمله این
ته چین مرغ در ماهیتابه
برنج و دوباره از گوشت مرغ روی برنج میریزیم. در هر مرحله با پشت قاشق صاف میکنیم و فشار میدهیم تا له شود. 5- در آخر آب گوشت مرغ را با بقیه زعفران و سه چهار قاشق سوپخوری روغن آبکرده و بقیه ماستی که در ظرف باقیمانده را مخلوط میکنیم و این مایه را روی سطح برنج میریزیم.(ممکن است یکم آب زیاد شود اما همان اجازه میدهد تا پلو نسوزد و بافت نرمی پیدا کند) 6- در ماهیتابه را با دم کنی میپوشانیم و اول بمدت 5 دقیقه با حرارت زیاد بعد از آن یک ساعت و نیم الی دو ساعت با حرارت کم و شعله پخش کن میگذاریم تا دم بکشد. نوش جان ...
خون سازها را بشناسید
اش اضافه کند. برای مثال کسی که کم خون است، می تواند در چند وعده ای که در طول روز میل می کند، چنین تغییراتی را ایجاد کند، تا بیماری اش بهبود پیدا کند: - ساعت 10 صبح: دو عدد زرده تخم مرغ عسلی یا نیم برشت با کمی دارچین. باید از دارچین به جای نمک استفاده کرد تا غذا طعم دار شود و به خاطر بی طعم بودن آن، بی خیال رعایت رژیم مناسب نشد. پس از آن یک لیوان آب سیب زرد تازه را با یک قاشق عسل مخلوط
درمان تعریق زیاد و بدبویی بدن با طب سنتی
های روباز و صندل، خصوصاً در فصل تابستان، مانع تشدید تعریق پا و بدبویی آن می شود و برعکس پوشیدن کفش های لاستیکی و پلاستیکی از تنفس مطبوع پاها جلوگیری کرده و بدبویی آن را تشدید می نماید. 8- قرار دادن پاها در محلولی مرکب از نصف فنجان نمک و یک لیتر آب، در کنترل تولید عرق موثر است. همچنین می توان مقداری چای را در یک لیتر آب دقایقی جوشاند و پاها را به مدت نیم ساعت داخل آن قرار داد و پس از
طرز تهیه سالاد نودل آسیایی
نودل درست کنید. شما باید 5 تا 6 لیوان نودل کدو داشته باشید. نودل های آماده را در یک صافی ریخته و روی یکه کاسه قرار بدهید و روی آن نمک بپاشید. اجازه بدهید رطوبت اضافی نودل ها از بین برود و در همین حین به سراغ آماده کردن سبزیجات دیگر بروید. نودل های کدو را در یک کاسه بزرگ ریخته و کاهو، هویج، فلفل دلمه، پیاز و گشنیز را به آن اضافه کنید. یک کاسه متوسط برداشته و سرکه برنج را با روغن زیتون، روغن کنجد، سیر و تکه های فلفل قرمز خوب مخلوط کنید. سس آماده شده را روی نودل های کدو و سبزیجات دیگر ریخته و آرام هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. پس از آماده شدن فورا آن را سرو کنید. ...
تمام مسیرهای زندگی ام را با شهریه طلبگی طی کرده ام/ وجود 3 هزار مسجد در مکه چین/ آخوند باید در تبلیغ بین ...
/> سخن بنده با طلاب این است: من هم همانند آن ها طلبه هستم. زندگیم نیز با شهریه طلبگی اداره می شود. تمام مسیرهای زندگی را با شهریه طلبگی رفته ام و هر چند زندگی در این مسیر بسیار سخت است، ولی وقتی فرد کاری را برای خدا انجام می دهد، پاداش آن را می گیرد. بهترین کار این است که طلاب دروس حوزوی را بسیار دقیق مورد مطالعه قرار دهند. همچنین از سال هفتم حوزه، به آموختن زبان اهتمام داشته باشند و زبانی را
طرز تهیه سوپ پنیر
فراموش نکنید. حالا به آرامی شیر را اضافه کرده و مخلوط را با هم زدن یک دست کنید. این مخلوط را به آرام پز منتقل کرده و آب مرغ، بروکلی، فلفل و نمک را هم به آن اضافه کنید. درب آرام پز را گذاشته و آن را روی حرارت کم قرار بدهید و 4 ساعت صبر کنید. بعد از این مدت درب ظرف را برداشته و پنیر پرورده را داخل آن بریزید و هم بزنید تا زمانی که ذوب شود. بعد پنیر چدار و پارمیسان را اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ذوب شوند. هنگام سرو مقداری پنیر چدار روی سوپ بپاشید. منبع : novinzi.
فهرست خوراکیهای سرطانزا
مواد نگهدارنده دارد که بالقوه معده را در معرض خطر قرار داده و میزان سرطان ها را افزایش می دهد. باید گفت که غذاهای فرآوری شده حاوی مقدار زیادی روغن، قند، آرد سفید، رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و دیگر مواد ناسالم هستند. شکر تصفیه شده محققان ارتباط نزدیکی را بین این نوع شکر و سطوح ناسالم چربی خون، خطر بیماری های قلبی، سطح HDL پایین، سطح کلیسیرید بالای خون و چاقی یافته اند. همچنین این نوع شکرها باعث ورم مفاصل شده و سلول های سرطان را رشد می دهد.
نکته بهداشتی روز: افزودن قارچ به وعده های غذایی
انرژی به دست آورد. همچنین قارچ ها اگر پیش یا پس از برداشت در معرض نور ماورای بنفش قرار گیرند، به منبع خوبی از ویتامین D بدل می شوند. برای افزودن قارچ ها به غذاهای روزانه تان می توانید از این شیوه ها استفاده کنید: - قارچ ها را کباب یا در مدت کوتاهی در روغن داغ برشته کنید، بعد آن ها را به یک پاستای ساخته شده از غلات سبوس دار و سس مطلوبتان بیفزایید. - قارچ ها به
ضد سرطان های طبیعی
از آنها، ایجاد طعم و رنگ نامطلوب و کاهش پایداری به دلیل کم بودن کارایی آنتی اکسیدانی است. قابل ذکر است که آنتی اکسیدان های طبیعی را نباید کاملاً ایمن فرض کرد و احتیاط های لازم باید در موقع استفاده مد نظر قرار گیرد، به دلیل اینکه محصولات طبیعی متعددی وجود دارند که ممکن است سرطان زا و جهش زا باشند. یکی از این ترکیبات آنتی اکسیدانی به نام NDGA1 می باشد که از بوته Creosote به دست می آید، ولی به دلیل
شیرینی دانمارکی خانگی درست کنید
.... آنها را در سینی فر با فاصله بچینید و روی شیرینی ها را بپوشانید و دو ساعت به آنها استراحت دهید تا شیرینی حجم پیدا کند. فر را حتما از قبل گرم کنید. روی شیرینی ها را خلال بادام یا کنجد و زرده تخم مرغ بمالید و سینی را درون فر، با حرارت 180 درجه سانتی گراد، به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کمی روی شیرینی طلایی شود. با این مقدار مواد حدود 45 عدد شیرینی تهیه می شود. شما می توانید مواد را به تناسب کم کنید و تعداد کمتری بپزید. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle منبع : sara.jamejamonline. ...
دور آجیل ژاپنی خط بکشید
شبیه میگو که داخل آجیل های ژاپنی وجود دارد، کاملا متفاوت است؟ بله، چیپس میگو، معمولا به میگوهای ریز جنوبی بدون پوست و سری می گویند که کمی داخل آب جوش پخته و سپس خشک شده اند. این محصولات، قابلیت نگهداری تا مدت کوتاهی به عنوان اسنک یا گوشت داخل خورش را دارند. اگر قرار باشد چیپس های میگو را به مدت طولانی نگهداری کرد باید آنها را داخل یخچال قرار داد. محصولاتی هم که با سرخ کردن، ترد و خشک می
طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت + خواص و مضرات عدس
دهید مدت زمان کوتاهی به همراه عدس بجوشند و کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. سپس برنج را آبکشی کنید و ته دیگ مورد نظر خود را (ترجیحا نان) کف قابلمه قرار دهید و برنج را لایه لایه با پاشیدن دارچین طعم دار کنید و در نهایت آب و روغن بدهید سپس اجازه دهید برنج به مدت 30 تا 40 دقیقه دم بکشد. مقدار مناسبی از برنج دم کشیده را با زعفران آب زده و کره ذوب شده مخلوط نمایید. عدس پلو را با پیاز داغ، مایه گوشتی و برنج
دستور پخت آبگوشت سنتی یا دیزی + راز خوشمزه تر شدن آن
از حبوبات را کمی بجوشانید و کف حاصله از پخت آن را بگیرید و پس از آبکشی کردن به سایر مواد اضافه کنید. گوشت، حبوبات، پیاز و گوجه که به صورت 4 قاچ برش زده اید را در ظرف پخت مورد نظر قرار دهید و مقداری در حدود 6 برابر حجم مواد به آن آب اضافه نمایید. توجه داشته باشید که کل آب مورد نیاز برای پخت را ابتدا اضافه کنید، در این صورت مزه آبگوشت بهتر خواهد شد؛ اما اگر احتیاج به اضافه کردن آب بود
دستور پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی + خواص زرشک
/> در این مرحله پیاز را به صورت حلقه ای برش بزنید و کمی تفت دهید سپس تکه های مرغ را روی آن قرار دهید و 2 تا 3 پیمانه آب روی آن بریزید. در ظرف دیگری رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل تفت دهید و به آب مرغ اضافه کنید و اجازه دهید مرغ کاملا پخته شود و در نهایت 1 پیمانه آب یا سس گوجه باقی بماند. (در صورت تمایل به استفاده از سبزیجات مانند: هویج، فلفل دلمه ای، سیر، ساقه کرفس، سیب درختی، گوجه فرنگی را
طرز تهیه آش رشته + راز و رمز تهیه آن
هنگام تهیه آش رشته بهتر است بدانید: حبوباتی که برای پخت آش استفاده می شوند، باید حداقل 5 ساعت قبل از مصرف خیس خورده باشند. خیس کردن حبوبات هم نفخ آن ها را می گیرد و هم باعث می شود زودتر پخته شوند . بعد از این که حبوبات را خیس کردید، چند مرتبه آب آن ها را عوض کنید. یادتان باشد حبوبات باید با آب سرد خیس شوند . برای این که نفخ آش اذیت تان نکند، می توانید حبوبات را دو مرتبه بجوشانید و هر مرتبه
طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه و ساده
این بار بدون پارچه لوله کنید. کاغذ فویل را بار دیگر دور رولت بپیچید و یک ساعت دیگر آن را در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت کاغذ فویل را باز کنید و رولت را به فواصل 5/2 سانتی متر برش دهید و در ظرف بچینید. منبع :سفره خونه
عروس خانم ها سلیقه شان را به رخ بکشند!
/> 1. کالباس ها را نگینی خرد کنید و در کاسه ای بریزید. شوید، جعفری و گشنیز را هم به مواد داخل کاسه اضافه کنید و با سس خردل ، مایونز و نمک وفلفل مخلوط کنید تا مایه داخل دلمه ها آماده شود. مواد آماده را در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید. 2. گوجه فرنگی ها را خوب شسته، سر آنها را به شکل دلخواه برش زده و جدا کنید. داخل گوجه فرنگی ها را با قاشق خالی کنید. 3. حالا داخل شکم گوجه فرنگی ها را با مواد خنک شده پر کرده و در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید.
یرقان یا زردی چیست؟
.... برگ نخود کفتری: آب برگ های نخود کفتری در درمان یرقان مؤثر هستند. آب نیشکر: نصف یک لیمو را داخل یک لیوان آب نیشکر بفشارید و روزانه 2 الی 3 بار بنوشید. آب لیمو: آب لیمو را با آب مخلوط کرده و چندین بار در طول روز بنوشید. زردچوبه: یک چهارم قاشق چای خوری پودر زردچوبه به آب ولرم اضافه کرده و دو بار در روز بنوشید. زنجبیل: آب یک تکه زنجبیل را خارج کرده به همراه آب لیموترش و عرق نعناع چندین بار در روز بنوشید. آویشن: چند قاشق چای خوری آویشن به یک فنجان آب اضافه کرده، 10 دقیقه بجوشانید و بعد صاف کنید. این مخلوط را مرتب مصرف کنید. ...
خواص و عوارض بادمجان از دیدگاه طب سنتی
یا کاهش عوارض بادنجان طبق گفته حکیمان طب سنتی، بهتر است بادنجان قبل از مصرف برش داده شده و تمام قسمت های آن نمک مالیده شود، سپس 2 تا 3 ساعت در آب سرد قرار داده شده تا آب سیاه یا زرد آن خارج شود، و این امر تکرار شود تا دیگر آب سیاهی خارج نشود، سپس بادنجان ها را کاملاً شسته و با گوشت بره و بزغاله جوان یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه طبخ کند، یا در روغن سرخ کرده و بپزند سپس با سرکه یا آب انار یا آب
پیش بینی برداشت 70 تن انجیر در طبس/ روستای چیروک قطب برداشت انجیرسبز در استان
اب و هوای معتدل که درخت انجیر در ان به خوبی رشد میکند و زود هم میوه میدهد انجیر این روستا چند سالی است به دلیل طعم و مزه خاصی که دارد مورد توجه علاقه مندان قرار گرفته و در فصل برداشت این میوه کسانی که یک مرتبه از این میوه میل نموده اند جهت خرید و تهیه ان به چیروک سفر میکنند . محمد زاده یکی از باغداران چیروک به خاصیت انجیر و طعم خاص ان اشاره میکند و میگوید باغداران این روستا از کودهای
کالری کدام غذاهای ایرانی بیشتر است
، لوبیاپلوست که شامل پیاز، گوشت قرمز (تکه ای یا چرخ شده)، روغن، لوبیا سبز، رب گوجه فرنگی و برنج است. کالری پلوهای مخلوط برحسب میزان محتویات داخل پلو و روغن مصرف شده در آن، می تواند متغیر باشد اما به طور متوسط در هر قاشق غذاخوری از لوبیاپلو حدود 30 کیلوکالری انرژی وجود دارد. آلبالو پلو یکی از غذاهای رسمی و اصیل ایرانی که البته ممکن است به سبب طعم شیرینش همه آن را دوست نداشته باشند
5 رژیم برتر دنیا در سال 2015 برای لاغرشدن
استفاده کنند اما نه به این منظور که مزه غذا را تحت الشعاع خود قرار دهد. سعی کنید از گیاهان تازه، کاری و همچنین ادویه های پنج گانه چینی استفاده کنید. فراموش کنید که می توانید از نمکدان در درست کردن غذا یا بعد از آن استفاده کنید. هنگام پخت سبزیجات به میزان بسیار کمی می توانید از آن استفاده کنید تا تاثیری روی رژیم غذایی شما نداشته باشد. رژیم غذایی TLC : ماهی و مرغ را جایگزین گوشت قرمز کنید
آسیب فست فود به کبد و دستگاه گوارش
تنها کم نشده که مضاعف شده است. وی با بیان این مطلب که فست فودها چند ایراد اساسی دارند که برای بدن بسیار مشکل ساز هستند، گفت: مواد تشکیل دهنده آنها معمولاً با کیفیتی بسیار پایین و تاریخ مصرف گذشته هستند. این استاد دانشگاه اضافه کرد: ضمن اینکه در مواد تشکیل دهنده بسیاری از این فست فودها باید تردید کرد، گوشت مورد استفاده در این فست فودها با مواد بسیار بی کیفیت و غیراستانداردی
تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه
وب سایت پیمونه: مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد سوسیس گوشت: 275 گرم آویشن: 1 قاشق مرباخوری پیازچه ریز شده: 1 قاشق غذاخوری پودر نان: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه: 1- تخم مرغ ها را به مدت 8-10 دقیقه پخته و میگذاریم تا سرد شوند و پوست آنها را جدا میکنیم. 2- سوسیس ، آویشن ، جعفری ، پیازچه را همراه نمک و فلفل مخلوط کرده و در دستگاه میریزیم
دور آجیل ژاپنی خط بکشید
اسنک ها را با طعم های تند و فلفلی، گلپر یا حتی سیر مزه دار می کنند. از طرف دیگر، برای ایجاد رنگ هایی شبیه رنگ میگو هم از رنگ های خوراکی نارنجی در تهیه این محصولات، کمک می گیرند. با این حساب، شما استفاده مداوم از آجیل ژاپنی که ادعا می شود آجیلی براساس رژیم مدیترانه ای است را تایید نمی کنید؟ به هیچ عنوان! اسنک های به کاررفته در این آجیل، مانند سایر اسنک ها، سرشار از نمک و چربی
کنگر ماست یا بورانی کنگر
مجله آشپزی مثبت: وقتی هنوز سبزیجات متنوعی با طعم و مزه متفاوت پیدا می شود که شما می توانید با آنها بورانی ماست و آن سبزی مخصوص را درست کنید چرا سراغ ماست و خیار یا بورانی اسفناج می روید؟بورانی کنگر هم با کوکوهای مختلف خوشمزه می شود هم با پلوقاطی ها. مواد لازم برای 4 نفر نیم کیلوگرم کنگر پاک شده 2 /1 2 پیمانه ماست 1 بوته سیر نمک و فلفل به میزان لازم 2 /1 پیمانه آب گل سرخ برای
طرز تهیه میت پلیت، ناهاری درون قالب های مافین
گوشت شامل زیره، فلفل سیاه، سیر و کمی زرچوبه و نمک به میزان لازم پنیر گودا، گوجه گیلاسی و زیتون سیاه برای تزیین روغن کنجد در صورت لزوم روش تهیه: 1. نان های تست را با یک قالب گرد به قطر 8 سانت برش بزنید و سپس درون قالب های مافین فرم دهید حال کره را ذوب کنید و با قلم مو روی نان ها بمالید و کمی آویشن، نمک و پودر پسته روی آنها بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 160
