سایر منابع:
سایر خبرها
خوشمزه ترین انواع کباب در دنیا که طعمی به یاد ماندنی دارند
، راسته گوساله به همراه پیاز، فلفل سبز و آناناس کبابی می شود تا طعمی مطابق ذائقه علاقمندانش پیدا کند. استفاده از سس مخصوص برای این کباب اهمیت زیادی دارد؛ چون نمی گذارد قسمت های خرد گوشت بسوزند و تغییر رنگ دهند. سس این نوع کباب، تحت عنوان Marinade یا ماریناد شناخته می شود و ترکیبی است از روغن، سرکه، ادویه جات و بعضی انواع سبزیجات خشک یا تازه خرد شده. در این دستور پخت، فیله، شنیسل، گوشت مرغ و ...
تهیه اسنک گوشت و اسفناج در یک چشم بهم زدن+ دستور پخت آسان
مواد لازم گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده: 250 گرم سس مایونز: 1 قاشق سوپخوری سس فلفل تند: 1 قاشق چایخوری اسفناج خرد شده: 500 گرم پیاز خلالی خرد شده: 1 عدد پنیر گودای ورقه ای: 200 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: 1 قاشق چایخوری نان تست: 16 ورق اسنک گوشت و اسفناج طرز تهیه ...
بیماران دیابتی نباید این خوراکی ها را بخورند
اشباع نشده ( مثل آوکادو، روغن کلزا و زیتون) در کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی مؤثر می باشند. آنها از چربی اشباع شده بهتر و مناسب تر هستند. 4- مصرف سالاد بدون استفاده از سس بهتر است سالاد را بدون اضافه نمودن سس های همراه با چربی استفاده نماید. سس سالاد بدون چربی: حدود 7 گرم کربوهیدرات در 2 قاشق غذا خوری کره بادام زمینی کم چرب: حدود 8 گرم کربوهیدرات در 1 ...
طرز تهیه کیک روغن زیتون
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیفیت 480 کیفیت 284 مواد لازم: چهار گرم دانه ها وانیل صد و ده گرم شکر سی و هفت و نیم گرم زرده تخم مرغ بیست و پنج گرم آب لیمو چهار گرم دانه ها وانیل سه گرم پوست رنده شده لیمو صد و سیزده گرم آرد صد و شصت گرم روغن زیتون 105 گرم سفیده تخم مرغ 2 گرم نمک پنجاه و هفت گرم شکر 25 گرم شکر 6.25 گرم نمک ...
دستور تهیه کدو بره، مخصوص گیاهخواران
به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت پخته شود. 3. کدوی حلقه شده را در ظرفی جدا کمی سرخ میکنیم و به مواد اضافه نموده و آن را نیز چند دقیقه تفت میدهیم و بعد گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را روی آن ریخته و باز هم شعله را کمتر می کنیم تا مواد با در بسته 10 دقیقه بپزد در مرحله آخر فلفل سیاه را روی غذا پاشیده و سرو می کنیم. نکات بهتر است روی غذا مقداری گرد غوره، گرد لیمو یا آبغوره بریزیم یا با کمی رب انار ترش آن را مزه دار کنیم. بیشتر بخوانید: چگونه به غذا ها ادویه اضافه کنیم؟ منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/ ...
24 دی چربی اشباع شده کدام خوراکی ها بیشتر است؟
معدنی مختلف است و خواص زیاد دیگری برای سلامت داد. دونات علاوه بر چربی زیادی که دارد، حاوی قند فراوان و کربوهیدرات های ساده است که قند خون را افزایش داده و برای سلامت خوب نیست. کافه لاته یا سیب زمینی سرخ شده کمی عجیب به نظر می رسد، اما چربی کافه لاته یا همان قهوه لاته بیشتر است. 450 گرم از این نوع قهوه دارای 7 گرم چربی است. خامه اضافه شده به این نوشیدنی سطح چربی آن را ...
9 نکته برای داشتن رژیم غذایی سالم و تناسب اندام
کالری کمتر و 1.5 گرم چربی اشباع کمتر را در خودش جا داده است. به همین دلیل استفاده از سس خردل به جای سس مایونز توصیه می شود. با وجود این خوراکی هایی مثل سالاد الویه را نمی توان با استفاده از سس خردل درست کرد؛ بنابراین بهتر است تا حد امکان مصرفشان را کاهش دهید تا دچار اضافه وزن و مشکلات قلبی و عروقی نشوید. از خوردن تخم مرغ نترسید برخلاف گذشته که پزشکان همه را از کلسترول بالای ...
ماست قالبی، یک ایده عالی برای پذیرایی از مهمان ها
علاوه بر مصرف خوراکی آن، از ماسک ماست نیز برای حفظ زیبایی پوست نیز مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا ماست حاوی مقادیر زیادی انواع ویتامین B. و پروتئین می باشد. مواد لازم: پودر ژلاتین/ 1 قاشق غذاخوری ماست/ به میزان لازم سیر/ 1 عدد نعناع خشک و فلفل/ به مقدار کافی شوید و خیار/ به مقدار لازم طرز تهیه ماست قالبی: در ابتدا، داخل مقدار کمی آب ...
طرز تهیه اوشی پلو غذای تاجیکستانی با طعم ایده آل
اوشی پلو آشنا شوید. مواد مورد نیاز برای تهیه اوشی پلو عبارت است از: گوشت/ 1 کیلو برنج/ 1 کیلو هویج/ 500 گرم پیاز/ 3 عدد کره/ 400 گرم سیر/ 3 حبه فلفل قرمز/ 1 قاشق چایخوری زعفران آب کرده/ 1 قاشق چایخوری ادویه پلویی/ 1 قاشق چایخوری نمک/ به مقدار کمی طرز تهیه اوشی پلو ابتدا به مدت 3 الی 4 ساعت برنج را به ...
چگونه معده سالمی داشته باشیم!
...: زنجبیل و مربای آن، ماش، فلفل مخلوط با غذا، کرفس و آب آن و پیاز با سرکه پرورده و ترشی کبر و انیسون و پیاز در حد کم. پیشگیری از درد معده مقویات معده در معده گرم: انار، زرشک، برنج، به، آرد سنجد و سویق جو با آب انار ترش. چگونه معده سالمی داشته باشیم با پرهیز از مصرف غذاهای تند و پر ادویه، شکلات، انواع مرکبات باشکم خالی،غذاهای سنگین و چرب، نوشیدنی های گازدار، آب ...
کودکان مبتلا به بیش فعالی، منوی غذای مخصوص دارند؟
... 1) سبزی های ترد مانند کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد. 2) ماست کم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده با میوه یا آب میوه غلیظ. 3) تخمه یا میوه مغز دار مانند بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا. 4) میوه های تازه و خشک. 5 ) کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی ...
ترشی انبه بندرعباسی
...، نگران نباشید؛ فقط به سراغ انبه های کمتررسیده بروید. مواد اولیه برای تهیه ترشی انبه بندرعباسی 4 عدد انبه ی پوست کنده و خردشده 2ونیم پیمانه سرکه ی سفید 5 قاشق غذاخوری سس تمرهندی 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 5 فلفل تند خشک شده 5 حبه سیر درسته 1 قاشق چایخوری گلپر 1 قاشق چایخوری سیاهدانه 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاشده 1 قاشق چایخوری ...
24 دی فلافل هویج ؛ یک فلافل متفاوت با طعمی بی نظیر
اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. اگر غلظت آن بالا بود مقداری آب روی آن بریزید. با نمک و فلفل، سس را مزه دار کنید. سیر- 3 حبه جعفری خرد شده – به میزان لازم پودر فلفل قرمز – یک قاشق چای خوری نخود خیس خورده- 500 گرم تخم مرغ - 2 عدد هویج – یک عدد آب لیمو ترش - 3 قاشق غذا خوری ماست -150 گرم سس کنجد - 2 قاشق چای خوری پیاز- 2 عدد نعناع – به میزان لازم ادویه - به میزان لازم ...
طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش
مواد لازم کلم سفید خلالی: (برشهای نازک زده شده) نصف کلم متوسط هویج رنده شده: درشت دو عدد گردو نگینی خرد شده: نصف پیمانه کشمش: 200 گرم تقریبا یک لیوان و نصفی (لیوان دسته دار فرانسوی ) ذرت بخارپز: 200 گرم یا یک لیوان و نصفی سس مایونز: سه تا چهار قاشق غذاخوری ماست چکیده سفت: سه تا چهار قاشق غذاخوری نمک و فلفل سفید یا فلفل سیاه: به میزات لازم ...
انواع ترشی های خوشمزه زمستانی + دستور تهیه
آیا تاکنون ترشی پوست لیمو ترش خورده اید؟ یا ترشی لبو امتحان کرده اید؟ از همه جالب تر، ترشی هندوانه خورده اید یا اصلا دیده اید؟ ترشی سالاد فصل مواد لازم : کلم برگ: 1 کیلو فلفل سبز ریز: 250 گرم پیاز ریز ریز: نیم کیلو خیار: 1 کیلو هویج: نیم کیلو گل کلم: 1 کیلو گوجه: 5 کیلو سرکه: به مقدار لازم سس کچاب تند: به مقدار لازم ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و اسفناج
.... وقتی مرغ به اندازه کافی خنک شد که بتوانید به آن دست بزنید، با دو چنگال تکه تکه اش کنید. یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روغن اضافه کنید، بچرخانید تا ماهی تابه را چرب کند. پیاز، سیر، یک دوم قاشق چایخوری نمک، آویشن، فلفل و قارچ را اضافه کنید، 8 دقیقه تفتشان دهید. اسفناج ها را آرام آرام اضافه کنید هر بار که مقداری اضافه کردید اجازه دهید کمی بپزد و سپس ...
طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی
مواد لازم برای ته چین گوجه فرنگی: برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران آب کرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) نمک و فلفل به ...
خوراکی های جذاب و سالم برای بچه ها
گندم یا پودر غلات پوشش دهید. سیب زمینی بخارپز داخل فر سیب زمینی بخار پز شده در فر به دلیل ترد و کریسپی بودن و مزه ی کره ایی، یک پیشنهاد عالی است. برای 4 نفر: دو عدد سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید. پوست ها را برای فیبری و ترد کردن نگه دارید. 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نصف قاشق چایخوری نمک به آنها اضافه کنید. اگر دوست داشتید می توانید نصف قاشق چایخوری آویشن ...
22 دی مواد غذایی که با گرم کردن دوباره سمی می شوند
دوباره آن را گرم نکنید. کرفس از کرفس اغلب در تهیه سوپ استفاده می شود باید این سبزی را تازه تازه مصرف کنید . کرفس هم حاوی نیترات است . اگر می خواهید سوپ را دوباره گرم کنید بعد از پختن ، کرفس وهویج آن را جدا کنید. تخم مرغ تخم مرغ یکی از پر خطرترین مواد غذایی است که اگرآن را بادرجه حرارت زیاد گرم کنید سمی می شود . این درمورد مواد غذایی مثل سس بشامل که در آن تخم مرغ به کار رفته صدق نمی کند . وشامل غذاهایی می شود که تخم مرغ پخته ویا سرخ شده در آن به کار رفته است. ...
کیک لبو شکری؛ زمستانی و با سس مخصوص!
چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری روغن مایع: 75 میلی لیتر لبو رنده شده: 110 گرم مواد لازم برای سس لبو رنده شده:100 گرم شکر: 120 گرم عسل: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1. ابتدا تخم مرغها و شکر را با دور متوسط همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره خوب مواد را هم بزنید. مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل) را در سه مرحله به ...
سس سیراچا؛ معروف ترین سس تند دنیا
تخمیر را حتما انجام دهید این کار طعم عالی به سس شما اضافه خواهد کرد و سس سیراچای شما تا مدت طولانی تری قابل نگهداری است. مواد لازم قبل از تخمیر: فلفل قرمز چیلی: 450 گرم فلفل دلمه ای متوسط: 1 عدد (120 گرم) سیر: 6 حبه سرکه سیب یا سرکه نارگیل: 1/3 پیمانه (80 میلی لیتر) نمک: 1 و 1/2 قاشق چایخوری مواد پس از تخمیر سس ماهی: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
پای تخته ای آلبالو؛ به یاد دوران خوش کودکی
نمک 3⁄4 پیمانه شورتنینگ 1/3 پیمانه کره سفت 2/3 پیمانه آب یخ 5 پیمانه آلبالوی منجمد بدون هسته 3⁄4 پیمانه آلبالوی خشک یک پیمانه شکر یک پیمانه کورن فلکس یک قاشق چایخوری پوست لیموترش رنده شده یک عدد سفیده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری آب چطور بپزم: در یک کاسه هم زن بزرگ، آرد، دو قاشق غذاخوری، شکر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره و ...
خورشت گردن، یک غذای مجلسی برای مهمانی ها
...> 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 فنجان زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش گردن گوسفند با آلو: پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سپس آن را با کمی روغن سرخ کنید. یک حبه سیر را له کنید و به پیاز اضافه کنید، کمی با هم تفت دهید و سپس کمی زردچوبه به آن اضافه کنید. گردن را به پیاز و سیر اضافه کنید و با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و آب آن کشیده شود. ...
کوفته ماهی غذایی خوشمزه برای امشب
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از ایران کوک / مواد لازم برای 6 نفر: ماهی بدون تیغ 700 گرم تخم مرغ 1 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نان تست 4 عدد پیاز 3 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه : پوست ، تیغ و استخوان ماهی را جدا کنید. سپس فیله های ماهی را همراه با پیاز و سیر 2 بار چرخ کنید تا یکدست شود. نان های تست ...
سالاد گرم بادمجان و نخود؛ مخصوص گیاهخواران
شفا آنلاین :یک غذای خوشمزه و مناسب برای گیاهخواران با عطر زیره که به سادگی حاضر می شود. مواد لازم سالاد گرم بادمجان و نخود نخود پخته 400 گرم بادمجان 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق مرباخوری دانه زیره سبز 1 قاشق مرباخوری برگ گشنیز تازه به میزان دلخواه برای سرو سالاد طرز تهیه سالاد گرم بادمجان و نخود 1 ...
طرز تهیه املت سیب زمینی با پنیر و اسفناج
مواد لازم برای املت سیب زمینی: کره 75 گرم سیب زمینی نگینی خرد شده 6 عدد سیر له شده 3 حبه پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی بدون پوست و هسته نگینی خرد شده 2 عدد تخم مرغ 12 عدد فلفل مقداری برگ اسفناج جوان و ریز 225 گرم تخم رازیانه 1 قاشق چایخوری پنیر فتا، نگینی خرد شده 125 گرم ماست ساده (شیرین نشده) 4 قاشق غذاخوری ...
شامی کشمشی ، سریع و آسان
غذاساز استفاده شد می توان گوشت و نخود و برنج را با هم چرخ کرد.) پیاز را کنار می گذاریم. 3. کشمش را شسته و با آرد مخلوط می کنیم. مواد چرخ شده، کشمش، آرد، پیاز داغ، نمک، فلفل، پودر کاری و ترخون خرد شده را همراه با تخم مرغها مخلوط می کنیم. اگر لازم بود تخم مرغ سوم را نیز اضافه می کنیم تا مایع شل نباشد. روغن را داغ کرده از مایع به اندازه 1 قاشق غذاخوری در روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم. غذا را به دلخواه تزئین کرده و سرو می کنیم. اگر مایع زیادی شل شد می توان از کمی آرد سیب زمینی استفاده کرد. ...
غذای کودکان کم وزن را اینگونه مقوی کنید
غذاخوری از این عصاره را اضافه کنید. – اگر کودکتان دچار کم وزنی میباشد افزودن حبوبات را به غذایش بتعویق بیاندازید (یعنی پس از 10 ماهگی)، چون حبوبات حجم زیادی از معده را اشغال میکنند، اما پس از 10 ماهگی، حبوبات را خیس کنید، پوست بکنید و آن ها را آرد کنید و هر دفعه یک قاشق چایخوری پودر حبوبات را بهمراه کره به سوپ کودکتان اضافه کنید. – اضافه نمودن آب غلیظ شده ران مرغ یا تکه های ...
طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی
مواد لازم برای کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی 1 عدد سینه مرغ 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 ق. س. آرد سوخاری 1 ق. م. زعفران دم کرده 2 ق. س. آب پیاز رنده شده به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه به تعداد لازم سیخ چوبی طرز تهیه کباب مارپیچ مرغ با کوفته قلقلی در یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، ادویه ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج؛ پیتزای هلثی
پوشاندن داخل تابه مواد مورد نیاز برای سس پیتزا: گوجه فرنگی: 4 الی 5 عدد پیاز کوچک: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 الی 3 عدد سیر: 1 یا 2 حبه پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه سس ایتالیایی: 1⁄2 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم مواد مورد نیاز برای مواد داخل پیتزا: اسفناج خرد شده: 3 پیمانه قارچ خرد شده: 2 پیمانه پیاز خرد شده: 1⁄2 پیمانه سیر رنده شده: 1 ...