سایر منابع:
سایر خبرها
حقایق حیاتی در مورد چربی ترانس که بهتر است بدانید
تورتیلا حاوی چربی ترانس هستند، درحالی که ذرت بوداده، اسنک سالم تری نسبت به آن ها محسوب می شود. البته ذرت های بوداده آماده یا آن دسته که در ماکروفر آماده می شوند با نوع خانگی آن متفاوت است. 2- برچسب روی محصولات را بخوانید برای بسیاری از کمپانی استفاده از چربی ترانس بسیار به صرفه است به این خاطر که ماده غذایی را برای مدت طولانی تری سالم نگه می دارد. به همین خاطر بسیار مهم است که پیش از خرید برچسب پشت محصولات را حتما مورد بررسی قرار دهید و مواد تشکیل دهنده آن را ببینید. میزان چربی ترانس محصول باید کمتر از یک گرم در 100 گرم باشد. (0٫1g per 100g) یا ( ...
طرز تهیه پلو مرغ کاری
را حدود 10 تا 15 دقیقه حرارت بدهید تا کاملا طلایی شوند. سیر، زنجبیل، کاری، تخم گشنیز، پودر فلفل، نمک و فلفل قرمز را به پیازها اضافه کنید و حدود 2 دقیقه تمام مواد را با یکدیگر تفت بدهید. حالا آب مرغ، نخود، گوجه فرنگی و تکه های مرغ را داخل آب بریزید و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. بعد از حدود 20 دقیقه که مرغ ها جوشیدند، برنج آبکش و نخودفرنگی را به سایر مواد اضافه کنید و درِ تابه را ...
بهترین روش پخت سبزیجات چیست؟
. نکته: اضافه کردن کمی نمک به آب جوش باعث افزایش مزه سبزیجات می شود، اما در استفاده از نمک زیاده روی نکنید. سبزیجات نباید شور شوند. فراموش نکنید که نمک زیاد باعث افزایش فشارخون می شود. اگر شما قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، این روش برای شما بسیار مناسب است، زیرا برای بخارپز کردن سبزیجات هیچ نیازی به وجود روغن نیست. پختن سبزیجات در فر پختن سبزیجاتی مانند ...
طرز تهیه جوجه فسنجان
خلیج فارس: اگر اهل غذای ترش و ملس هستید حتما امتحان کنید فوق العاده است حتما آن را امتحان کنید. من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش یا ملس، و حدود 100 گرم گردو آسیاب شده و کمی زعفران گذاشتم بماند تا مزه دار شود. بهتر است داخل زیپ کیپ یا ظرف در دار باشد. بعد ...
سالاد ماکارانی ژله ای
برای سه ساعت درون یخچال بگذارید و بعد که آن را بیرون آوردید درون یک ظرف مناسب برگردانید و با چاقوی اره ای مخصوص برش بدهید تا سالاد ماکارونی ژله ای شما آماده شود. نکته : به جای سینه مرغ می توانید از تن ماهی استفاده کنید. اگر می خواهید طعم متفاوتی به سالادتان بدهید می توانید به جای نخود فرنگی از خیارشور نگینی شده استفاده کنید. ...
طرز تهیه ته چین شهمیرزادی اصیل سمنانی
آیا می دانستید که تنوع های موجود برای ته چین به اندازه شهر های ایران است؟ این غذا در هر شهری با ذائقه مردم بومی آن شهر طبخ می شود. ته چین شهمیرزادی نیز از نظر شکل ظاهری و طعم و مزه باته چین مرغ معمولی کاملا متفاوت است. در ادامه با روش تهیه این غذای مجلسی آشنا می شوید. طرز تهیه ته چین شهمیرزادی این غذا برای 6 نفر مناسب است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 30 دقیقه و زمان پخت ...
21 غذای رژیمی برای کاهش وزن در سرما
را حفظ کند. بعد از اینکه آن را به نخود، روغن زیتون و تاهینی اضافه کردید و حمص را ایجاد نمودید، رنگ صورتی زیبایی خواهید داشت. سعی کنید از دستور پخت های دیگری برای استفاده از چغندر در مواد غذایی استفاده کنید. آلو خشک تابستان بهترین زمان برای تهیه میوه های خشک است. پاییز و زمستان نیز بهترین زمان برای اضافه کردن این مواد به رژیم غذایی است. آلوی خشک یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان ...
مربای آناناس؛ این میوه زمستانی خوشرنگ
داشته باشید که بعد از پخت تکه های آناناس آب از دست داد ه و کوچکتر میشوند). 2. تکه های خرد شده را همراه آب به مدت 45 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.شکر را اضافه کنید و کمی همزده تا شکر حل شود ،حرارت را زیاد کنید تا دوباره به جوش آید ،در این مرحله مربا که آب زیادی نداشت آب میاندازد. 3. حرارت را کم کنید تا مربا به مدت یک ساعت به آرامی جوشیده و غلیظ شود.ده دقیقه آخر آبلیمو را اضافه ...
خورشت ترشه واش؛ غذای خوش طعم گیلانی
درون ظرفی که می خواهید سر سفره قرار دهید بکشید، و آن را با گوجه فرنگی های سرخ شده تزیین کنید. همچنین می توانید از سیب زمینی سرخ کرده نیز در تزیین غذا استفاده کنید. امیدواریم از صرف این غذای محلی شمالی لذت ببرید. نکات 1. دقت کنید در انتها بادمجان ها باید له شده و کاملا مخلوط شده باشد. 2. اگر سبزی مخصوص این خورش در دسترس شما نیست، می توانید از هر سبزی دیگری در این غذا استفاده کنید. 3. به جای گوشت مرغ می توانید از گوشت بوقلمون استفاده کنید. 4. این غذا به صورت محلی در ظرف گمش طبخ می شود. 5. خورش ترش واشه به همراه برنج سرو می شود. ...
طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی
لیتر آب گوشت را در تابه ریخته و هم بزنید. درب تابه را بسته و اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم جابیفتند. پس از اینکه آب گوشت به خورد مواد رفت و حلیم بادمجان جا افتاد، حرارت را خاموش کنید. با استفاده از گوشت کوب، مواد را بکوبید تا یکدست شوند. کشک بادمجان را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با کشک، پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید. چند نکته مهم بهتر است مغز گردو را از شب قبل در آب خیس کنید و سپس ...
سیر و عسل بخورید تا سلامتی را در بدن تان 7 روزه تجربه کنید!
دیده چیست؟ آیا مواد مغذی اش این عسل کمتر است؟ بیشتر بخوانید: خواص عسل مانوکا ؛ درمان عفونت و کشتن باکتری ها برای افزایش سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن می توانید هر روز یک قاشق مربا خوری از این مخلوط با ارزش را به صورت ناشتا میل کنید. با مصرف این ترکیب خوش طعم شما همواره احساس پر انرژی بودن خواهید داشت. این مخلوط لذیذ را می توان با نان تست، و یا در سس سالادها استفاده کرد. ...
طرز تهیه ماست ایسلندی خانگی
. این روش بسیار شبیه به ساخت ماست عادی است اما با یک عنصر کوچک که اضافه شده است ؛ سه قطره مایه پنیر. درست است؛ همان ماده استفاده شده در موتزارلا و دیگر پنیرها. این سه قطره کوچک تفاوت بین ماست یونانی و ماست ساده ایسلندی است. این فرآیند کاملا آسان است. ماست ایسلندی به شیوه زیگی 1. شیر را به درجه حرارت بالا برده، سپس آن را به آرامی به 43 درجه سلسیوس برسانید ...
طرز تهیه سالاد هندی ریتا
دوات آنلاین - سالاد ریتا یک سالاد هندی و خاص است که می تواند پیش غذایی فوق العاده برای مهمانهای شما باشد. سلماز خیاطی متخصص تشریفات به دوات آنلاین می گوید: عطر خاص این سالاد همه را تحت تاثیر قرار می دهد. این سالاد هندی مانند همه غذاهای هندی تند است اما از آنجایی که ذائقه ایرانیان با تندی زیاد هم خوانی ندارد می توانید از فلفل کمتری استفاده کنید. برای تهیه سالاد ...
چطور برای سرمای شدید آماده شویم؟
... در صورت لزومِ پایین نگه داشتن درجه حرارت محل سکونت یا کار ، ( کمتر از حد نرمال) در مصرف سوخت صرفه جویی شود. می توان موقتا بخاری یا سیستم گرمایی برخی اتاق ها را خاموش کرد. درصورت استفاده از بخاری نفتی ، برای جلوگیری از مسمومیت باید جریان تهویه اتاق ها را فعال نگه داشت . مخزن بخاری های نفتی را باید خارج از محدوده سکونت پر از نفت کرد و حداقل آنها را یک متر از اشیای قابل اشتعال دور نگه ...
4 بهمن آش لبو
...> روش تهیه آش لبو پیاز را در قدری روغن تفت دهید تا طلایی شود. آن گاه لپه را اضافه کنید و اندکی تفت دهید. سپس به میزان کافی آب بریزید و صبر کنید تا لپه تقریبا پخته شود. حالا نمک، فلفل و برنج را افزوده و اجازه دهید تا برنج نیز بپزد. اکنون سبزی را اضافه کنید. در اواخر پخت آش، لبو را بیفزائید و تامل کنید تا لبو بپزد و آش جا بیفتد. ...
طرز تهیه میگو اسپایسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در میان غذا های دریایی، میگو هم خوشمزه است و هم سرشار از مواد غذایی لازم و البته سالم و مفید برای بدن که هفته ای یک بار باید در فهرست غذایی خانواده گنجانده شود. اگر جزو افرادی هستید که مزه های تند را بیشتر می پسندند در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز پخت میگو با سس تند آشنا شوید. مواد لازم: میگو خام: 250 گرم سیر رنده شده ...
“درمان بی خوابی” شبانه تنها در 60 ثانیه
آب را بجوشانید و سپس آن را از شعله بردارید. یک قاشق چایخوری از گیاه سنبل الطیب را اضافه کنید. خوب به هم بزنید بعد از چند دقیقه، این عصاره را فشار دهید تا صاف شود و بعد بنوشید. یا از خیس خورده سنبل الطیب استفاده کنید آن را در یک لیوان آب رقیق کنید و دو بار در روز بخورید. توجه داشته باشید که این گیاه نباید توسط کودکان و زنان باردار یا شیرده مصرف شود. 26. چای بابونه: چای بابونه ...
سوپ پاکسازی کننده هویج و زنجبیل
شعله را زیاد کنید تا بجوشد. مرحله سوم شعله را کم کنید و اجازه دهید به مدت 20 الی 25 دقیقه بجوشد تا زمانی که هویج ها کاملا نرم و پخته شود. مرحله چهارم شیر نارگیل را اضافه کرده هم بزنید و اجازه دهید سرد شود. مرحله پنجم مواد را داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدستی به دست بیاید. دوباره مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت کم گرم کنید. این سوپ خوشمزه را با سبزیجات تازه و مقدار کمی شیر نارگیل تزئین کرده و سرو کنید. منبع: بدونی ...
مو های آسیب دیده را خودتان ترمیم کنید
زیادی از آنها موقتی است و در مدت کوتاهی اوضاع را از همانی هم که بوده خراب تر می کنند پس گول تبلیغات را نخورید. 4 - عمده ترین دلیل وز شدن موهای سالم در سال های اخیر غیر از سهل انگاری در مراقبت، استفاده بیش از اندازه از وسایل حالت دهنده به ویژه اتوی مو با حرارت بالاست؛ حرارتی که اگر روی پوست شما قرار گیرد باعث تاول می شود و دمار از روزگار موهای شما در می آورد. شاید تا امروز به این موضوع دقت ...
دوپینگ حافظه با این خوراکی + طرزتهیه
به خوبی بپزند و جا بیفتند. -افراد می توانند در این مرحله با توجه به سلیقه خود یک عدد سیب زمینی سرخ شده و مقداری هم رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده به سایر مواد اضافه کنند. -پس از پختن و جا افتادن میگو آن را داخل ظرف مناسبی بکشید و با جعفری تازه و زیتون آن را تزئین کنید. -زمان مصرف آب لیموترش تازه را روی میگو بریزید و این غذا را همراه با نان سنگک تازه و سبزی خوردن میل کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
ادبیات گمانه زن، جنینی در حال شکل گیری است
رو می شود و آثار طلایی دهه 50 از سوی انتشاراتی مانند امیرکبیر و شقایق منتشر می شود و این شعله خاموش می شود تا اینکه دوباره یک سری انتشارات شروع به ترجمه آثار خارجی مخصوصا در حوزه نوجوان می کنند. و پیرامون آن آثار فروم ها و وب گاه های اینترنتی ایجاد می شود و طرفداران دور هم جمع می شوند و سعی می کنند کم کم خودشان را ارتقا دهند و درباره این گونه موضوعات بنویسند و بخوانند. که البته گرته برداری های ...
کاهش وزن با روغن زیتون
. روغن زیتون، یک منبع عالی از ویتامینها و مواد معدنی است که سیستم بدن را پاکسازی کرده و پوست را تغذیهمی کند. همچنین دوستدار قلب نیز می باشد. بعضی از افرادرژیم گیرنده، دیگر با روغن زیتون غریبه نیستند. این روغن بعنوان یک جایگزین سالم تر برای سس های سالاد یا روغن پخت و پز بکار می رود. اما آیا می دانستید که مصرف فقط یک قاشق سوپخوری روغن زیتون در هر روز می تواند به کاهش وزن شما کمک کند؟ ...
آموزش پختن ماهی سالمون با کلم بروکلی
... 1 - در ابتدا ظرف را در حرارت متوسط قرار می دهیم تا داغ شود. 2 - دو طرف ماهی سالمون را در چاشنی ای که در اختیار داریم قرار داده و می گذاریم تا هر دو طرف 3 تا 4 دقیقه در این چاشنی بماند. 3 - در همین حال در یک ظرف مقداری آب می ریزیم و کلم بروکلی های شسته شده را داخل آن می ریزیم تا بجوشد. 4 - کلم بروکلی ها را آبکش کرده و بعد از 3 تا 4 دقیقه که آب آن رفت آنرا در ظرفی می گذاریم ...
چطور برای سرمای شدید آماده شویم؟
منتقل کرد ، لباس های مرطوب را از تن او درآورد ، بدن او را در وهله نخست از داخل گرم کرد و در صورت هوشیاری به او مایعات گرم غیر الکلی داد و فورا کمک پزشکی درخواست کرد. در صورت لزومِ پایین نگه داشتن درجه حرارت محل سکونت یا کار ، ( کمتر از حد نرمال) در مصرف سوخت صرفه جویی شود. می توان موقتا بخاری یا سیستم گرمایی برخی اتاق ها را خاموش کرد. درصورت استفاده از بخاری نفتی ، برای جلوگیری از ...
فواید خردل زرد؛ از رشد مو تا سلامت قلب
ذاتا همه فن حریف است که به صورت سس یا روغن، دانه و یا به شکل پودری در دسترس است و فواید شگفت انگیزی برای سلامتی دارد. خردل، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین C و بسیاری از ویتامین های B کمپلکس است. خردل، غنی از مواد معدنی چون پتاسیم، فسفر، کلسیم و منیزیم است که برای سلامتی اهمیت زیادی دارند. اگر تصادفا سموم مضری را ببلعید می توانید از آن برای تحریک به تهوع استفاده کنید. اگر از خواص ...
آمپول نوروبیون یکی از آمپول های تقویتی است که دارای ویتامین B12 و B16 و B1 است و برای بیماری های مانند ...
برای مدت زمان طولانی استفاده کنید. برخی از مقالات علمی تزریق هفتگی یا ماهانه این آمپول را پیشنهاد داه اند که امری بس اشتباه است. مصرف نوروبیون تاریخ گذشته برای یکبار نمیتواند اثرات جدی داشته باشد با این همه اگر احساس ناخوشی میکنید بهتر است به پزشک مراجعه کنید؛ نوروبیون تاریخ گذشته میتواند روی سایر دارو های مصرفی تاثیر بگذارد؛ در صورتی که از یک دارو بصورت مداوم مصرف میکنید(مثلا ...
بهترین روش برای پاکسازی روده با گیاهان طبیعی
...: شما می توانید برگ های رازیانه را در آب بجوشانید و این مخلوط را 2 تا 3 بار در روز برای از بین بردن مواد زائد اضافی از روده خود مصرف کنید. همچنین می توانید از دانه رازیانه استفاده کنید تا حرارت بدن را کاهش دهید. پاکسازی روده ها با زیره: شما همچنین می توانید مخلوطی از 1 قاشق چای خوری دانه زیره سبز و یک قاشق چای خوری پودر آسافتیدا را درست کنید و آن ها را به طور منظم مصرف ...
پای ماهی، یک پیش غذا جدید و باکلاس!!
...، پوست آن را بگیرید و سپس رنده کنید. کرفس را هم بعد از شست وشو رنده کنید. حالا کرفس و هویج خرد شده را روی تکه های ماهی و میگو بریزید. پنیر و جعفری را هم روی مواد بریزید. در انتها پوره سیب زمینی را با قاشق روی مواد بریزید، فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و ظرف را به مدت 40-35 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ماهی و میگو کاملا بپزد و پای آماده شود. اگر عاشق ماهی هستید ...
یک روش عالی برای مزه دار کردن ماهی
کنیم و فیله های ماهی را از سمت شکم در ظرف می گذاریم (طوری که پوست ماهی ها به سمت بالا باشد) بعد روی ظرف را سلفون می کشیم و به مدت 30 الی 45 در یخچال می گذاریم. بعد از نیم ساعت ماهی ها را از یخچال در می آوریم. ماهیتابه را روی شعله گاز گذاشته کمی روغن در ماهیتابه می ریزیم وقتی روغن داغ شد ماهی ها را از سمت پوست درون روغن داغ گذاشته و حدود 6 دقیقه سرخ می کنیم بعد ماهی ها را برگردانده و شعله ...
فسنجان میگو، یک غذای خوشمزه برای دوستداران میگو
مواد مورد نیاز برای فسنجان میگو میگو : 250 گرم جعفری و گشنیز خرد شده : 1 پیمانه پیاز : 1 عدد گردو : 150 گرم رب انار : 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر : در صورت دلخواه دارچین و فلفل سیاه و زردچوبه طرز تهیه فسنجان میگو ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. میگو پاک شده و شسته را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید و ...