خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش داوود پاشا، یک خورش ترکی خوشمزه
. طرز تهیه خورش داوود پاشا مواد لازم (برای 5 نفر) گوشت چرخ کرده 1 کیلو پیاز رنده شده 2 عدد پودر نعنا خشک 1 قاشق سوپخوری رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آب 1 لیوان نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم کره مقداری زمان لازم برای آماده سازی و پخت خورش 3 ساعت دستور تهیه پیاز را رنده کنید و کمی از آب آن را بگیرید ...
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی، مرحله به مرحله
گوجه فرنگی یا سه عدد گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید. 2. حالا زردچوبه را اضافه کنید و دهید تا طعم خامی آن گرفته شود و سپس فلفل قرمز و در صورت تمایل کمی فلفل سیاه اضافه کنید. 3. در مرحله بعد گوشت را که به اصطلاح قیمه قیمه کرده اید به مواد بالا اضافه کنید. لازم نیست گوشت را زیاد تفت دهید، همین که کمی تغییر رنگ داد کافی است. 4. لپه خام را به گوشت اضافه کنید و ...
افطاری روز بیست و پنجم ماه رمضان؛ اسلوپی جو و نان برگر سیب زمینی
علاوه بر موادی که همه اضافه می کنند مقداری قارچ هم به آن اضافه شده که طعم خوبی به اسلوپی جو ما می دهد. من در ادامه یک نان برگر سیب زمینی هم به شما یاد خواهم داد که اگر علاقه مند باشید می توانید آن را هم در خانه درست کنید. اسلوپی جوی گیاهی مواد لازم: عدس: 1 پیمانه استاک سبزیجات یا آب ساده: 2 پیمانه قارچ: 4 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 1 عدد (2 تا در صورتی که ...
افطاری روز بیست و هفتم ماه رمضان؛ خورش آلوچه آذربایجان
بهتر از آلوی خام است. این خورش بر اساس دستورالعملی ست که من در یک مجله آشپزی قدیمی یافته ام و ممکن است با چیزی که شما به عنوان خورش آلوچه آذربایجان می شناسید متفاوت باشد. مواد لازم: گوشت: 400 گرم لوبیا چیتی: 100 گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سبزی خشک (جعفری و گشنیز): 100 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ آلوچه خشک: 100 گرم لیموترش: 1 عدد روغن: 2 ...
نتانیاهو در سه ماه آینده چه خواهد کرد؟/ امید کاذب به اختیارات گسترده !
مقاومتی و کار و تلاش و تولید و از برخورد قاطع با رانت خوارانِ وارداتچی و حقوق های فوق نجومی بگیر و کنار زدن تفکر غربگرای حاکم بر دولت سخن بگوید و به فرمایش رهبرمعظم انقلاب با عوامل مخرّبِ بخشهای گوناگون اقتصاد مثل قاچاق، احتکار، دلّالی های بسیار مضر، خریدهای خیانت کارانه گندم، گوشت و ارزاق عمومی برخورد کند و اجازه ندهد مدیران تحت تاثیر نفوذی ها دچار تغییر واشتباه محاسباتی شوند، آنگاه خواهد دید که با چه ...
کار هایی که عمرتان را زیاد می کند!
خواهید که 100 سال زندگی کنید، باید به تغذیه تان اهمیت دهید. این اهمیت دادن بدین معنی ست که شما میوه های تازه، سبزیجات، ماهی، حبوبات و گوشت را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. از طرف دیگر، باید دور غذا های فراوری شده را خط بکشید. غذا های آماده را تا جای ممکن از رژیم غذایی تان حذف کنید، زیرا با مقدار زیادی نمک، شکر، چربی های ناسالم و مواد نگهدارنده تهیه شده اند که می توانند چند سالی از زندگی تان بکاهند. ...
ترفند هایی برای یک خورشت قورمه سبزی خوشمزه
.برای ظاهر بهتر و بهتر جا افتادن قورمه سبزی باید سبزی ها را خیلی ریز خورد کنید و آنها را خوب تفت دهید. در هنگام تفت دادن آن با روغن مقداری پیاز رنده شده نیز با سبزی ها مخلوط کنید. تفت دادن زیاد سبزی ها طعم خورشت را بهتر میکند . حتما از سبزی های معطر و تازه استفاده کنید تا یک غذایی پر از ویتامین های مختلف داشته باشید .سبزی های سرخ شده را بهتر است فریز نکنید تا در دوره ای بعدی استفاده کنید ...
جریان جوان انقلابی را بنده همیشه تأیید کرده ام
اوّل مطلب به شما بگویم، استفاده از فرصت ماه رمضان با در اختیار داشتن امتیاز جوانی است. عزیزان من! ماه رمضان فرصت خیلی خوبی است برای شست وشوی دل و جان، برای تقویت رابطه ی با خدا؛ و به این تقویت رابطه شما احتیاج دارید؛ همه ی ما احتیاج داریم. ماه رمضان فرصت بسیار خوبی است. اُنس با قرآن، اُنس با نماز، اُنس با دعا، همین روزه ای که میگیرید، نعمتهای خدا است برای شما. موادّ این مهمانی الهی، که در روایات ...
کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟
است برای رفع این مشکل، ماهی را همراه با مقدار کمی سرکه، آبغوره، آبلیمو یا رب انار مصرف کنید و از نمک آن بکاهید. علت طعم و بوی بد برخی ماهی ها چیست ؟ دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص علوم و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش درخصوص این که چرا گوشت برخی ماهی ها بخصوص انواع پرورشی با وجود پخت مناسب، طعم و بوی نامطلوبی دارد، به جام جم می گوید: اغلب ماهی های چرب بوی زهم ...
پذیرایی ساده
آی اسپورت- می گویند حادثه هیچ وقت خبر نمی کند اما این بار خبر کرده بود! درست از همان روزی که بازی برگشت پرسپولیس و سپاهان در ورزشگاه آزادی به جنجال کشیده شد، معلوم بود که بازی چند هفته بعد دو تیم در نیمه نهایی جام حذفی ، با یک جنجال تاریخی رو به رو خواهد شد. حالا با در نظر گرفتن این حقیقت باید گفت مشکل بزرگی که نمی توان به راحتی با آن کنار آمد همین جاست؛ همه این حقیقت را می دانستند که یک دعوای ...
طرز تهیه خوراک کله گنجشکی خوشمزه
...> 1. ابتدا پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرین حالا گوشت چرخی، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین. 2. مواد رو خوب با هم ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا کنه و منسجم بشه. 3. حالا از مایه گوشتی گلوله هایی کوچک تر از گردو درست کنین و داخل ماهیتابه ای که توش کمی روغن ریختین بذارین. 4. میت بال هارو با حرارت ملایم سرخ کنین تا اطرافشون تغییر رنگ بده و کمی بپزه. 5. حالا ...
مواد غذایی مفید برای مشاغل کم تحرک
نشسته سپری می کنند، اهمیت دارد. مصرف جلبک دریایی، قهوه، چای، حبوبات، گوشت بدون چربی، و ادویه هایی مانند زنجبیل، فلفل کاین، و هل می تواند به حفظ سوخت و ساز مناسب کمک می کند. به خاطر داشته باشید اگر بسیار کم غذا بخورید، سوخت و ساز شما کند خواهد شد تا کالری کمتری در طول روز سوزانده شود. مواد غذایی مفید برای مغز مغز فرمانده بدن انسان است. یک رژیم غذایی سالم ...
رژیم غذایی مردم کشور ارمنستان و غذاهای خوش طعم ارمنی ها
و با برنجی که در مقداری آب و نمک خیسانده شده، ترکیب می کنند. در مراحل بعدی شیر و تخم مرغ به غذا اضافه می شود. برای طعم دادن به چولومبور آپور از ادویه جات بومی و فلفل استفاده می شود که طعمی دلپذیر و دوست داشتنی ایجاد می کند. پوچ (Poch) پوچ، سوپی سنتی است که از دنبه گاو تهیه شده و با گوجه فرنگی، پیاز، ادویه جات بومی ارمنستان و فلفل تند و شیرین، مزه دار می گردد. برای درست کردن ...
روایت هایی عجیب از جن گیری در قرن بیست و یکم
است و کیفیت صدایش پایین است. دوربین مستقیم به سمت لوییزا گرفته شده است و ویدیو حدود 20 دقیقه طول می کشد. لوییزا در جایی از این فیلم به استیون می گوید: "شما انسان ها درک خودتان را از زمان دارید. من کلی وقت دارم. من تا ابد وقت دارم. " و سپس صدای لوییزا به زمزمه ای بریده بریده تغییر می کند. او می گوید: "من زنتو می خوام. نه فقط بدنش، بلکه روحش را. " وقتی صحبت می کند سرش را به اطراف تکان می دهد، اول تند ...
گفتند اگر دیگری بیاید دلار 5000تومان می شود، اما...؛ کامنت های برتر مخاطبان الف/ بهانه تا کجا؟؛ آقای ...
می کنند و همه هم راضی هستیم که خدای ناکرده اگر دیگری می آمد دلار می شد 5000 تومان... برید خدا رو شکر کنید که من تو شش سال براتون یک واحد مسکن نه ساختم نه اجازه دادم بسازند... ما برای تخریب و بتن ریزی آمدیم نه ساختن... اصلا صنعت می خوایم چکار، بدیم بره هر چی داریم... اصلا مصدق غلط کرد دولت ملی تشکیل داد و برای چی خواست نفت را ملی کند... ما که مغزمان توان درست کردن آفتابه را هم نداشت. ...
طرز تهیه دم نوش عناب و زرشک، مرحله به مرحله
افطار که کلی مواد قندی و به نسبت پرحجم و سنگین بهمون رسیده خیلی مناسبه. مواد لازم برای تهیه دمنوش عناب آب: 2 فنجان عناب: 16 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری سرخالی مراحل تهیه دمنوش زرشک و عناب 1. این دمنوش به خاطر داشتن مخلوطی از مزه ی ترش زرشک و شیرین عناب خیلی ملس و خوشمزه است و درست کردنش هم خیلی راحته فقط کافیه ابتدا عناب هارو برش بدیم تا راحت تر مزه شون رو ...
ترکیبی های ایرانی؛ ارزش یک بار امتحان را دارد+تصاویر
، سیر، نخود، کشک، زردچوبه، زعفران و نمک و فلفل درست می شود و خاص منطقه کرمان است. دلمه سیرابی دلمه سیرابی را مردم خرم آباد در لرستان می پزند و در گویش محلی به آن سغدو می گفته اند. آن ها معتقدند این غذا موجب تقویت معده می شود. این غذا به دو شکل درست می شود، در نوعی از آنکه قرمزرنگ است مواد دلمه را داخل سیرابی می ریزند و می دوزند. در شکل دیگر آن، سیرابی را با برنج، آلو، شوید و روغن حیوانی می پزند که رنگ آن مثل کله پاچه زرد است. اگر شما هم در شهری زندگی می کنید که غذا هایی مشابه نمونه های یادشده دارید، اسم و طرز تهیه آن را به اشتراک بگذارید. ...
